時間：2023-06-22 09:24:35
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一、跨文化英語教學現狀分析
就我國的外語教學現狀而言,高一虹(2002:28)指出,現有的跨文化交際能力培養模式都有一定局限。行為中心的培養模式,只關注交際行為本身和交際結果,執著于具體目標,但在我們一般性的大學教育中,很難確定學生將來可能與之打交道的目的文化,因此也很難像對特定出國人員進行培訓那樣對學生實施有較強針對性的訓練;知識中心模式,則集中于認知層面,主要向學生灌輸有關文化知識,但難以讓學生產生切身體驗,而且還不適用于處理文化的多樣性和動態性,傳授文化知識容易變成“定型”(stereotype),反而不利于跨文化交際能力向較高層次發展。
另外,我們的教學大綱設計和教學實踐往往缺乏足夠的開放性,沒有給學生較多面對問題和獨立解決問題的機會。因此在跨文化外語教學中,需要依據跨文化交際能力框架,提高學生使用語言的正確性的同時還要幫助其提高言語行為的得體性。在近年來對跨文化交際能力框架的眾多研究中,筆者認為楊盈、莊恩平(2007)提出的由全球意識、文化調適、文化知識和交際實踐四大能力系統組成的外語教學跨文化交際能力框架,符合教學大綱和教學實踐的要求,具較強可行性。
目前跨文化英語教學普遍采用的方法主要包括背景知識導入、文化內涵探索、案例分析、角色扮演及情景模仿、實例搜索等。
案例分析教學中將不同文化背景的語言特色、風土人情、歷史事件和現實沖突等素材展示于學生面前,是跨文化知識、意識、思維和交際能力的綜合訓練過程,能幫助學生達到學習外語語言技能與培養跨文化交際能力有機結合的目的。在談到案例教學法時,陳建平(2004)強調:“案例是為適應特定的教學目的而編寫的”,教學過程主要是“學生之間的討論和辯論”,教學目的主要是“培養學生的能力”。上述特點,使案例教學能很好適用于跨文化外語教學,它對培養能力的重視大過獲取知識,成為語言文化知識向跨文化能力轉變的有效途徑。
在跨文化交際能力培養中,它主要有以下幾方面作用:
1.幫助學生更好地理解跨文化交際沖突發生的原因
與傳統英語教學當中提供的文化信息比較,跨文化交際教學案例能同時反映出本族語的文化信息和目的語的文化信息,能使學生更好地明白交際沖突的主要原因并不是因語言技能和語言知識所產生的,而是由于東西方思維方式和價值觀念的差異造成的。例如,課堂上教師給出如下案例:美國雇傭的一位中國員工,因母親生病請假。他對老板講,他母親如何含辛茹苦將他養育大,他母親的病如何如何厲害,希望取得得老板的信任以準他的假。然而,美國老板就會很難理解,不知他意欲何為。學生充分討論之后,教師總結:分別屬于強交際環境(high context culture)和弱交際環境(low context culture)文化的中美兩國人,在交際中對環境的依賴程度有天壤之別。中國屬于強交際環境文化,交際重“意會,而美國屬弱交際環境文化,交際重“言傳”。
2.增強學生對跨文化交際中的非言語行為的敏感性
在人類的交際中,除語言表達方式外還有手勢、體態、衣飾等表達方法。調查表明,人與人之間的交流,通過語言進行表達占30%,通過非語言進行交際占70%。在跨文化交際中,非言語行為和言語行為一樣不可避免地受到文化的影響。如,相同的手勢在不同國家、不同文化會有不同的含義。將這些差異呈現在跨文化交際教學案例中,學生能根據教師對背景知識和實例的介紹分析,對因非言語行為引起的誤解作出正確的判斷,對非言語行為的多義性有更深入的了解,增強目的語非言語交際的敏感性,這樣,就可以大大減少跨文化交際中的困惑和誤解。另外,通過對跨文化交際案例中非言語行為的分析,可以使學生體會體態語、客體語、體距語等在不同文化背景下,所包含的深刻文化內涵和它們所具有的特殊交際功能,從而達到既擴大學生跨文化交際的知識面,也培養了其跨文化意識和跨文化思維的目的。如“OK”手勢的差異,在中國和世界上大多數國家,“OK”手勢表示“好的”或“贊同”的意思。但在南美洲的巴西“OK”手勢卻是對人的一種蔑視和侮辱,就像在中國“拳頭緊握翹起大拇指向下”的意思一樣。
3.培養學生的全球意識和對待異文化的調適能力
世界各個民族都有自己獨特的文化,這些文化沒有優劣之分。在實際的跨文化交際中,如果不樹立文化平等的全球意識觀念,或多或少會犯民族中心主義。教師可以拿美國華裔女作家譚恩美的小說《喜福會》為例,讓學生就小說中母女雙方表現出來的民族中心主義思想進行辯論,探討民族中心主義思想在中美兩種不同的文化背景下給小說中四對母女間的交流與溝通帶來的消極影響,從而使學生意識到在跨文化交際中應采取一種理性的文化相對主義的態度。跨文化交際案例教學,能培養學生的全球意識,以客觀的態度、相互寬容的眼光去看待異文化,盡量避免民族中心主義,增強對待異國文化的調適能力,提高跨文化交際能力。
三、案例分析法在跨文化英語教學中的應用
跨文化外語教學課堂中案例分析法的運用有其特殊性。一方面,案例的選擇要適當,即案例內容要與課文主題關聯、針對跨文化交際能力的培養展開,以便于課堂教學形成系統的知識體系。跨文化語境下的各種日常交際、異國文化體驗、跨文化交際成功或失敗的經驗等都可以作為案例。另一方面,案例分析要有步驟地進行:教師提問――閱讀案例――分析案例――分組討論――得出結論――教師總結是不可或缺的5個環節。教師提問有利于激發學生的閱讀興趣、提高閱讀活動的目的性;閱讀案例既能獲得語言文化知識,又能訓練閱讀技能,教師應當有意識地培養學生在閱讀過程中獲取有效跨文化信息的能力;分析案例是跨文化意識形成的關鍵階段,也是訓練學生思辨能力、判斷能力的過程;分組討論可以提高學生的語言綜合運用能力和交際技巧,應當鼓勵學生大膽發言,表達見解,以鍛煉自己的語言表達能力、靈活應變能力和知識運用能力;得出結論是學生進一步積累知識和提升跨文化意識的過程,也是概括、歸納能力的訓練;教師總結作為案例分析的最后一個環節,為知識的準確性和系統性提供了保障。
四、跨文化交際教學案例的獲取
跨文化交際教學案例的獲取途徑主要有:
1.影視案例。在課堂上欣賞影視,案例的內容選擇要有利于課堂教學形成系統的知識體系,并能對學生的跨文化交際能力起一定的指導作用。教師可根據某一特定場景,剪切影視中符合要求的片段進行討論和分析,在激活相關本國文化的框架內對西方文化進行詮釋。例如,電影《阿甘正傳》一直披視為原版經典.也是語言課堂教學的極品。盡管阿甘是個弱智者,但處處彰顯了美國的個人主義和平等主義文化的價值取向。因為美國文化認同個人的努力,“傻子”阿甘獲得很多人的尊重,而在集體主義文化取向的等級森嚴社會中,很難想象讓一個傻子作為集體的代表,獨攬所有的榮譽,借助于這兩種文化的價值取向,可以解釋更多的文化現象差異。在這部影片里,可以說東西方文化的沖突隨處可見.教師可根據需要對影片進行有針對性的剪切和討論,進而在感性上提高學生的跨文化交際能力而不是單純獲取抽象的理性知識。
2.文學作品案例。文學作品能夠提供最生動、具體、深入、全面的文字材料,使讀者從中得到對于西方文化的有血有肉的了解。文學作品通過對人物在社交場合言語行為和非言語行為的描述,能夠幫助學生更清楚地理解言語行為和非言語行為在目的語使用者產生的心理投射。間接地提高自身的跨文化交際能力。
3.切身體驗案例。目前國內高校的涉外專業大都聘有外籍教師,教師應充分利用外教和留學生資源,多組織一些交流活動。以青島理工大學每年一屆的外語文化節為例,在為期近兩個月的文化節中,通過組織文化差異專題討論、各種慶祝活動、赴外企實地參觀等活動,將學生與外籍人士交際中遇到的沖突總結分析,進而達到消除障礙,最大限度提高學生的跨文化交際能力。此外,奧運會、世博會等國際賽事志愿者的參與經歷也可以作為跨文化外語教學案例的重要來源。
五、結語
對于大多數沒有在西方國家生活經驗的師生來說,僅僅依靠課本的知識是不足以提高交際能力的。跨文化交際案例教學可幫助學生更好地理解跨文化交際沖突發生的原因,增強學生對跨文化交際中的非言語行為的敏感性,培養學生的全球意識和對待異文化的調適能力,達到對學生跨文化交際能力培養和提高的目的。文化差異實例分析不是唯一的手段,在缺乏目的語語境的情況下,跨文化案例分析法教學確實是一種行之有效的方法。隨著跨文化交際教學經驗的積累和課程研究的深入,定會涌現出更多更好符合我國實際的跨文化外語教學方法。
參考文獻:
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[4]陳建平.案例教學法與商務英語教學[J].寧波大學學報(教育科學版),2004(5):113-115.
[5]高一虹.“跨文化交際能力的培養:‘跨越’與‘超越’”[J].外語與外語教學,2002,(10).
跨文化交際課程是應用語言學專業的必修課，在不同學校的外語學院和文學院都有開設。在課程具體名稱上可能略有差異，如“文化與跨文化交際”、“跨文化交際學”等，但在課程內容上是基本相同的。本課程的培養目的是培養學習者跨文化交際的意識和能力，提高在跨文化語境中得體地運用語言的能力。
華僑大學2016年秋季開始招生的應用語言學專業也開設了跨文化交際的課程，開課學期在第一學年的第一學期，2個學分共36學時。通過對這門課的講授，筆者有一些對跨文化交際課程改革的思考和建議，總結如下，希望能對以后的課程教學設計提供參考。
二、課程性質改革的問題
漢語國際教育在本質上是一種跨文化的活動。[1]華僑大學跨文化交際課程的性質定位于應用語言學專業的專業必修課，其目標指向是培養對外漢語教學的師資。目的是提高對外漢語教師的跨文化交際能力和培養學習者跨文化交際能力的教學能力。
其實，跨文化交際可以做廣義和狹義兩個層面的理解。狹義層面是指不同國家和民族的人們之間的交際。廣義層面是指同一國家或民族中，不同性別、年齡、職業、地域的人們之間的交際。同一國家或民族內部也廣泛存在價值觀、行為習慣、衣食住行等各方面的差異。廣義的跨文化交際研究與社會語言學研究的諸多方面有交叉的地方，如性別語言的差異、地域語言的差異等。因此，跨文化交際課程的開設，對于社會語言學的學習和研究也將有直接的促進作用。最容易想到的是，具有跨文化交際的意識可以避免對某種社會語言現象的過度概括和刻板印象的形成。
眾所周知，對外漢語教學和社會語言學都是構成應用語言學專業的支柱性學科，而跨文化交際課程與兩個學科都緊密相關，因此，學好跨文化交際課程對于對外漢語教學和社會語言學都有重要意義，可為專業課學習奠定必要的基礎。
所以，我們認為應該修改跨文化交際課程的學科定位，把它從專業必修課提升到專業基礎課的地位更為妥當。
三、課程設置改革的問題
（一）現有課程設置存在的問題
培養目標和培養要求最終需要通過課程設置計劃來體現和實施。而且，課程設置可以直接影響到學生的學習動機和學習興趣，因此課程設置是非常重要的環節。
華僑大學跨文化交際課程設置在第一學年的第一學期，新生入學即開始學習這門課程。主要考慮的是本課程在內容上比較淺顯，主要是一些文化差異現象的簡單介紹。而且內容上比較有趣，容易激發學生的學習興趣。
但是這樣的課程設置也存在問題，比如在內容上線條比較粗疏，受時間所限，介紹的多是宏觀層面的差異。如果考慮到社會語言學研究方面，現有課程在細節層面的講解和練習是遠遠不夠的。因此，需要在課程設置方面進行一定的調整。
（二）課程設置改革方案
首先，要調整理論內容與實踐內容在課程中所占的比例，提高實踐內容在課程中所占的比重。跨文化交際課程的目的是跨文化交際能力的培養，學生僅學到相關的知識體系是不完整的，還需要大量的實踐才能把知識轉化為能力。實踐既有課堂外的實踐，也有課堂內的實踐。課堂實踐內容的增加可以把理論和實踐相結合，促進知識向技能的轉化。
第二，增加總課時。為達到課程培養目標，必須在課時安排上達到一定的量，才能真正獲得良好的效果。
目前大多數學校的跨文化交際課程都是每周2個學時的課時量，約36學時。減去新生入學軍訓的時間，大約只剩下30個學時。在如此少的課時內既要讓學生學習跨文化交際的理論知識，又要培養學生跨文化交際的能力，基本上很難達到預定的目標。[2]所以我們建議最好能在大學三四年級增加開設專題討論課和案例分析課，既要增加系y性理論的學習，也要進行典型案例分析的練習。這樣可以把感性認識和理性認識結合起來，取得更好的學習效果。
第三，鼓勵學生參加各種類型的課外社會實踐，在實踐中運用課堂學到的跨文化交際知識來解決實際問題。只有在社會實踐中不斷思考和學習，才能學以致用相互促進，才能真正提高跨文化交際的能力。
四、教學資源建設的問題
所有的課程其實都在強調教學資源的建設，但是跨文化交際課程有其特殊性，其配套資源建設也具有一定的特殊性。
（一）教材資源建設
教材是最重要的教學資源。跨文化交際課程研究的對象為始終處于變化之中的文化現象，具有很強的時效性和實效性，因此我們應該在教材選擇上特別注意內容的時效性，選擇最新版的教材以講授最新的理論及概念。與其他學科不同，跨文化交際課程的不同教材在內容上差異很大，固定選用某一種教材的做法是比較偏頗的，應該在綜合多種教材內容的基礎上形成教師的教案，因此，此課程存在教材資源建設的問題。同時，任課老師還必須關注學界最新的研究動態，把最新的研究成果結合到教學當中去，例如多媒體技術對跨文化交際的影響等。[3]
（二）視頻庫建設
音視頻資源在現代教學中的地位越來越重要。多媒體技術具有載體多樣化的關鍵特征，其利用聲、光、圖像等功能從多種渠道傳遞信息，很大程度上滿足了學生的視聽等感官要求，能夠充分調動學生的積極性，增加學習興趣，進而取得更好的教學效果。這也更符合教育心理學的認知規律。特別是在非語言跨文化交際效果的展示上有其無可替代的優勢。
因此，跨文化交際課程特別需要音視頻庫的建設。把音視頻結合在課堂教學中來了解其他文化的習俗、價值觀的不同，教學效果要遠遠好于僅限于書面知識的講授。音視頻資源可以分為兩種，一種是以主題分類的片段集合。比如，在講授刻板印象時，為加深學生的理解，可把不同的美國電影電視中的華人片段集中播放，從中可以看出美國人對華人整體的認知形象是怎樣的。另一種是完整版的音視頻資源，可供學生在課堂或課后欣賞，如電影《刮痧》、《上帝也瘋狂》、《推手》、《暗物質》等。
音視頻庫的建設是一項費時費力的工程，需要把音視頻資源剪切出來并分門別類，把主題相同的資源整合在一起，這不僅需要教師有耐心還需要有廣泛的涉獵，才能從浩如煙海的視頻資源中搜集到符合自己需要的片段。
（三）案例庫建設
具體案例的分析往往可以以小見大，像解剖麻雀一樣展示分析的過程，對學生的指導作用很大。所以，跨文化交際課程要重視案例庫的建設，而且最好是真實的案例材料。案例教學在國外備受推崇，但在國內尚未普及，教學效果也不太令人滿意，重要的原因之一就是案例庫建設的落后。
案例庫建設是一項復雜的系統工程。由單人開發案例和建設案例庫是不可想象的。國際知名的案例庫無一不是集體智慧的結晶。但是案例開發的主力又應該是一線教師。只有一線教師才能深刻理解案例教學的需要，從而編寫出滿足要求的案例。因此，必須組織一個教師團隊來共同建設案例庫。
成熟的案例庫可以提供豐富的案例供教師挑選，案例的真實性也容易激發學生的學習興趣。教師在教學時如果能注意相關理論和典型案例相結合，就可能實現跨文化交際能力的培養從“跨越”到“超越”層面的飛躍。[4]
五、教學方式改革的問題
（一）教學方式改革的原因
跨文化交際課初級階段較多是從認知層面講授跨文化交際的知識。我們可以將教學過程總結為“知識傳授―知識內化―知識輸出”的線性模式。這樣理所當然會將知識傳授視為重中之重，但僅傳授知識是遠遠不夠的，缺乏師生之間必要的互動性和啟發性。
從社會發展的角度來看，學校教育面臨著知識生態的深刻變化和職場需求的轉變。特別是隨著中國與世界各國交流和來往的增多，使用基于線性思維的教育模式講授跨文化交際課程已經無法適應知識技術的革新和社會經濟發展的大趨勢。在信息爆炸的年代，我們不可能做到把所有的知識都傳授給學生，學生也不可能在學校里學完全部的知識和技能。
因此，跨文化交際的教學過程不能只是教師的講授，還必須保證一定量的實踐課或練習課內容。賈玉新（1997）[5]指出，應該從認知、情感和行為幾個方面提高跨文化交際的能力。通過實踐和練習，可以從情感和行為層面促進跨文化交際能力的發展。
（二）教學方式改革的選擇
雖然“以學生為主體，以教師為主導”的教學理念已經深入人心，但受學時所限，跨文化交際課程涉及的內容又比較廣泛，很容易形成教師一言堂的現象。因此要改革教學方式首先必須轉變教師的教學理念，知道在知識爆炸的年代不可能把所有知識都教給學生，而是要結合練習實踐把知識轉化成能力。同時要不斷提升他們的專業水平和駕馭課堂的能力，鼓勵他們開展富于應用性、思辨性和創造性的教學活動。促進其由單一的知識傳授者角色向交際環境營造者、學習指導者和學生潛力挖掘者等多種角色的轉變。
另外，還需要在高年級設置專門的案例討論課，在學生掌握基本知識的基礎上，通過典型案例，培養學生的思考能力，培養學生靈活處理實際問題的能力。利用案例教學可以充分調動教師和學生雙方的主動性和潛能，最大限度地實現教學目標。這也對教師的素質和教學能力提出了更高的要求。[6]案例分析屬于開放性問題探討，通過學生的討論分析，經常可以發現當前理論的不足之處，增強學生的研究興趣，這也為研究生階段的學習做好了鋪墊。
相應地，我們也需要在考試方式上作出一定的改革。考試是教學環節的重要組成部分，跨文化交際課程的考核應該增加實踐內容的成績占比，減少純理論知識的占比。
另外，在考試手段上也應該多樣化，可利用案例分析的形式，讓學生通過對具體的事例分析總結，然后上升到理論認知的高度。
六、結語
綜上所述，作為一門課程，跨文化交際的歷史是比較短暫的，但是其重要性卻是無可取代的。講好跨文化交際課，不僅有利于對外漢語教學師資的培養，也有利于社會語言學的研究，更有利于學生的全面發展。
因此，我們應該提高對跨文化交際課程的重視程度，在課程性質上由專業必修課調整為學科基礎課。還需要提高實踐內容在課程中的比例，使講授內容轉化為學生的能力。同時，還要轉變教師的教學理念，不斷提升他們的專業水平和教學能力，加強配套教學資源的建設，融合實踐教學和案例教學于課堂教學之中，使這門課取得更好的教學效果。
參考文獻：
[1]祖曉梅.跨文化交際[M].北京：外語教學與研究出版社. 2015.
[2]張春燕.關于“跨文化交際學”課程設計的探討[J].云南師范大學學報（對外漢語教學與研究版），2015，（4）.
[3]何高大.多媒體技術――跨文化交際的革命[J].四川外語學院學報，2001，（1）.
[4]高一虹.跨文化交際能力的培養：“跨越”與“超越”[J].外語與外語教學，2002，（10）.
論文關鍵詞：高職涉外學生
跨文化交際能力
跨文化意識
一、高職涉外學生跨文化交際能力調查的背景
跨文化交際能力是指跨文化交際環境中的交際能力，即具有不同文化背景的人在進行交際時具有強烈的跨文化意識、善于識別文化差異和排除文化干擾并成功地進行交際的能力。針對高職涉外專業學生學習了英語語言知識卻不能順利地運用英語進行涉外交際的現狀．我制定了跨文化交際能力調查問卷和文化測試卷，調查的具體目標為：(1)了解本校高職涉外專業學生的跨文化交際認知和跨文化交際能力現狀：(2)了解學生現有的跨文化交際策略，測試學生的言語能力、語用能力和文化能力。
二、調查方法和過程
1．被試對象。
本次調查以高職涉外英語護理專業一年級099班學生為對象，共45名學生。
2．跨文化交際能力測試。
現有的文獻中缺少測試跨文化交際能力的量表，因此。我自編了所需的調查問卷。本次調查分為兩部分：一部分是跨文化交際能力的調查問卷，另一部分是文化測試卷。
3．《高職涉外專業學生跨文化交際能力調查問卷》的編制。
Kim等著名學者認為跨文化交際能力可分為三個層面：認知、情感、行為。認知層面包括目的文化知識，以及對自身價值觀念的意識，它要求交際者具備能夠理解并破譯不同言語和非言語編碼的能力;情感層面包括對不確定性的容忍度、靈活性、共情能力、懸置判斷的能力，它要求交際者具有跨文化交際意識，尊重其他文化的態度、克服民族中心主義、種族主義等交際障礙的能力;行為層面包括解決問題的能力、建立關系的能力、在跨文化情景中完成任務的能力。我從這三個層面建立了問卷.見表1
我針對各個層面的要求設定了一定數量的題目，認知層面、情感層面為便于被試者理解和回答使用中文，行為層面的題目使用英文。1—6題是跨文化交際的認知、跨文化交際的意識題目：7—10題是提高跨文化交際能力的策略題目；l1—15題是跨文化情感能力題目：16—25題為語用能力題：26—35題是非語言交際能力題目。
4．《高職涉外專業學生英美文化知識測試卷》的編制。
跨文化交際認知層面要求學習者掌握一定的英語國家文化知識，我參考了胡超主編的《跨文化交際實用教程》中的社會文化測試卷，測試學生已有知識中對美國和英國的國家歷史、地理、人文、習俗的了解程度。
5．調查的實施。
《高職涉外專業學生跨文化交際能力調查問卷》和《高職涉外專業學生英美文化知識測試卷》于2009年10月12日在本校高職涉外護理09級099班實施，測試時間為45分鐘，由我擔當測試人。測試前明確表明該調查僅用于課題研究．與學生的英語成績和操行無關，要求被試者坦率，真實回答。
三、調查結果分析
1．高職涉外專業學生跨文化交際能力調查問巷結果分析。
(1)學生對跨文化交際了解程度，40．0％的學生有所了解48．9％的學生聽說過但不了解，l1％的學生從未接觸過。在介紹了跨文化交際的內涵后，86．7％的學生認為培養跨文化交際能力比較重要，沒有學生認為不重要。從學生對跨文化交際的認識來看，他們認為需要具備跨文化交際方面的知識。這為開設跨文化交際課提供了很好的情感基礎。
(2)關于影響跨文化交際積極主動交往的心理因素中，48．9％的學生歸因為跨文化交際能力不強，33-3％的學生怕犯錯誤，24．4％的學生由于內向心理。在造成與英美人交際障礙的原因中，缺乏跨文化交際知識、不了解英美國家文化習俗、不懂跨文化交際策略的占60％以上。可見排除了學生因為跨文化交際能力不強而回避交往的心理．能幫助學生更好地進行跨文化交際。
(3)跨文化交際情景試題部分答題情況，我運用了社會科學的統計軟件(SPsSV17．0)對數據進行了分析。用描述統計列出了調查對象的平均分、方差和得分率，見表2。
其中，在恭維、稱呼、男女性別交往差異、接受禮物、看病等題目中，學生的正確率為75％以上。在表達異議、贈送禮物、與長輩談話、非語言交際、正式書信方面學生得分率低于40％。
(4)英美文化測試卷共20題，我同樣采用了SPSS分析學生的分數，見表3。
學生最高答對9題．最低只對3題．平均正確率為29．8％。我在分析學生試卷成績后，進行了學生個別訪談，學生談及主要是課外知識中沒有這部分內容的知識儲備，有的常識聽說過但記憶模糊，導致不能正確回答。當問及是否對這些知識感興趣時，學生認為了解英美概況對自己以后從事涉外工作有好處，希望老師能提供幫助。
2．調查引發的思考和教學對策。
本次跨文化交際能力調查說明了一些問題。總的來說，學生的跨文化交際意識薄弱，跨文化交際知識匱乏，對于跨文化交際課程的開設持贊成意見，喜歡的跨文化知識傳授方式有真實案例教學、文化影片欣賞討論、與外籍教師面對面交流。
四、基于調查結果制定的教學策略
基于以上的調查結果．我擬進行以下教學對策來提高高職涉外學生的跨文化交際能力。
1．真實的案例喚醒跨文化交際意識，系統的理論給予跨文化知識儲備。
在課堂教學中安排專門的跨文化交際內容，從各種本科英語專業的跨文化交際教程中選取符合高職涉外專業學生水平的案例給學生閱讀思考，引起他們的興趣，培養他們的意識；在課堂教學中分階段教授詞匯的文化內涵、日常口語交際、篇章結構、邏輯思維、非語言交際、社交準則、價值觀等．給予學生跨文化知識的儲備。
2．多種課內外活動豐富學生的跨文化情感體驗
在課堂中采用案例分析導人文化背景知識。學生通過情景對話、角色扮演、實例介紹等教學活動親身體驗跨文化交際；課外推薦學生觀看《推手》、《刮痧》、《走遍美國》等文化影視作品，上網閱讀原版英文報刊，與本校外籍教師面對面交談，組成小組幫助其外出購物、游覽等．通過這些活動增加學生課內外的跨文化交際實踐。
3．有效評價學生的跨文化交際學習。
對學生的跨文化交際學習作出有效的多元的評價能夠起到激勵作用。本次研究中對學生的課堂實踐教學作好記錄。給予反饋；收集學生的文化影視作品觀后感和網上閱讀報刊的跨文化案例，在學生中交流、張貼；設置一個模擬跨文化場景讓學生完成交際任務，評價他們的跨文化交際能力。
4．根據學生測試卷的反饋情況，確定跨文化交際教學內容。
關鍵詞：學習者需求；跨文化交際；教材
一、引言
自20世紀80年代被介紹到國內，跨文化交際這一跨學科研究，已經經歷了近三十年的發展。從引進西方理論和研究方法，到結合中國實際多角度探討學科內涵和外延，“跨文化交際”正在被越來越多的人認識并關注。至今我國已有幾十所大學的外語院系開設了這門課程。注重研究跨文化交際的問題，強調培養跨文化交際能力，已經成為外語教學界內外的普遍共識與具體實踐（許力生，2012）。跨文化交際作為一門新興的課程，擔負起了培養和提高學生跨文化敏感度和跨文化交際能力的重任。目前，從高職高專到本科，乃至研究生階段，均出現了跨文化交際課程。筆者通過國家圖書館聯機公共目錄查詢系統進行了統計，截止2016年6月，針對不同階段學生編寫的跨文化交際課教材已出版超過60種。本文將對英語專業跨文化交際學課程的現行教材進行梳理總結，并結合課程學習者的需求調查，探究跨文化交際學教材的發展現狀，以期為英語專業跨文化交際學課程發展和此課程的教材建設提供幫助。
二、學習者需求調查
語言學家Harmer1983指出，研究教材的一種方法是看它是否能滿足學習者的需求。Breen&Candlin1987、Cunningsworth2002等也認為，評估教材要考慮學習者現有的語言水平和差異，以及他們的需求和興趣，是否適合他們的學習方法等。特別是Breen和Candlin強調對教材的評估要以學習者為中心，以學習者的需求為首要目標。基于此理念，筆者進行了學習者需求調查，以了解學生對跨文化交際課程選用教材使用的實際情況和意見。
（一）調查對象及形式
筆者選取了上海理工大學英語專業2015年秋季選修跨文化交際學課程的學生作為本次調查的對象。學生年級分布為大二及大三，學生共110名。調查形式為問卷和面談結合的方式。調查共發放問卷110份，回收有效問卷102份。同時隨機抽取了20名學生，就相關問題進行了更詳細的訪談。
（二）數據分析
在回收的102份有效問卷中，大二學生42名（占41.2%），大三學生60名（占58.8%）。
1.對教材的總體評價
大部分學生（97.1%）對課程使用教材的總體評價良好，其中選擇滿意的占59.8%，選擇基本滿意的占37.3%。
2.課程學習預期及教材內容評價
對于跨文化交際學這一課程應涉及哪些內容，學生的認識各有不同。但能看出一些共性的認識，比如“跨國交際”是學生覺得課程最首要的內容，有86.2%的學生認為課程內容包含跨國交際。相比之下，對于本應屬于跨文化交際學的“跨性別交際”、“跨代（年齡）交際”等內容，學生并未有充分的了解。39.2%的學生認為“跨性別交際”屬于課程內容，選擇“跨代（年齡）交際”的學生為34.3%。根據后續與學生的面談了解，造成這一認識的原因有二：一是自身對學科內容認識的不足；二是所用的教材中的內容多為跨國、跨民族交際，對跨性別和跨代交際并未有所涉及。對于課程學習最感興趣的部分，學生的選擇集中在“交際案例分析”（31.3%）和“英語國家文化介紹”（30.3%）。對于屬于課程重點的“跨文化交際基本概念和理論的介紹”，只有19.6%的學生選擇。經過面談也對這一現象有了進一步了解：大部分學生抱著實用性的態度學習此課程，希望能直觀感受跨文化交際中可能會遇到的問題，并希望通過實際的案例分析、學習和提高跨文化交際能力。但就本應是重點的學科概念和理論，學生一致反映選文過長過難，理解比較困難。特別對于選此課程的大二學生，由于閱讀能力的限制，這一部分更是難點。另外，學生認為各章節選文的編排過于零散，部分篇章之間關聯度不大，很難從中提煉出重點。
3.教材練習及配套資料評價
對于教材的練習設置是否對教學內容的理解有所幫助這一問題，大部分（74.5%）的學生選擇了“有一定幫助”，說明練習的設置對于此類非語言技能訓練的課程也同樣起到重要作用。對于教材是否需要制作配套光盤或網絡補充資料，超過半數的學生給予了積極的回應，69.6%的學生認為需要添加此類配套資料，以幫助對重點和難點的分析理解。
（三）學生需求分析
根據以上數據分析，筆者得出幾點對于跨文化交際學課程教材的學生需求：（1）教材的重點概念和理論性內容應編排得系統化，避免過于零散和前后重復，便于學生有針對性地閱讀和理解。選文應難度適中，重點突出，避免冗長。（2）教材內容應注重理論和實踐相結合。概念或理論性內容之后，需要相應的案例分析，給予學生更直觀的感受，將理論運用于實踐。（3）除了教材本身，需要有相應配套的光盤或網絡補充資料，以幫助學生自學和加強對重點難點的理解。
三、現行跨文化交際學教材分析
（一）研究對象
選取經不完全統計，市面上可得的跨文化交際學國內教材中，大部分為2009年和之后出版或改版的教材。故本文在眾多教材中，選取2009年以來國內出版的，面向英語專業本科生的跨文化交際學教材8本。其中7本為英語編寫，1本為中文編寫。8本教材中有1本為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，2本為普通高等教育“十二五”國家級規劃教材。
（二）現行教材分析
筆者根據學生需求分析的結果，從教材內容編排、理論與實踐結合性和練習及補充擴展資料這三方面，對這8本面向英語專業學生的跨文化交際學教材進行具體分析。
1.教材內容編排根據教材的目錄概覽，此8本教材章節編排各有不同，但大都涵蓋了一些跨文化交際的主要話題和理論。對于“言語交際和非言語交際”這兩個基本概念，8本教材均專門設章節討論；對于“價值觀體系”這一重要概念有7本教材設獨立章節討論；6本教材專門安排了一整章介紹“跨文化交際能力”；5本教材涉及了“語言與文化的關系”這一話題。但是，對于“文化身份”、“性別研究”這類本屬跨文化交際研究的重要內容，各只有一本教材設章節討論。這與前面提到的學生需求分析的調查結果相吻合。教材內容編排的傾向性，造成了學生對跨文化交際學基本內容的認識不夠完整。此外8本教材均直接或間接地選取了國外跨文化交際學經典著作或教材的部分篇章或段落內容。其中選取頻率最高的就是EdwardHall的“高低語境文化”（7本教材涉及）和“空間和時間的概念”（6本教材涉及）。但是，各教材的選文難易程度差異較大。有些簡介摘選改寫的篇章過于簡單，同時部分教材從國外專著或原版教材直接選用的篇章過于冗長，對國內本科生來講閱讀難度也較大。
2.理論與實踐結合性8本教材都注重理論和實踐相結合。其中4本是在章節內容安排上體現，理論概念介紹和實際跨文化交際環境分編章節。實際跨文化交際環境涉及的有：社會交往習俗、家庭觀、跨文化交際與教育、跨文化交際與商務等。其余教材是在介紹概念或理論性內容之后，附上相應的案例分析，給予學生直觀的感受，以期將理論運用于實踐。但是某些案例的編寫或選取上也存在一些不足。有些案例有明顯的“虛構”之嫌，有些案例與之前介紹的理論知識點關聯度不大。
3.練習與擴展資料8本教材均在各章編寫了練習，并且多為開放式的思考題。在考查學生對各章節知識掌握的熟練程度的同時，給予學生更多的思考空間，主觀能動地考慮問題，而非機械地得出答案。其中有4本教材附有參考課外書目或網址的建議，利于學生拓展學習，拓寬了自學空間。但是有些問題編寫過于籠統，與章節內容并無直接關系。有些推薦的閱讀書目過于專業，難度不適合本科階段的學生。
（三）跨文化交際學教材發展現狀
基于以上對現行教材的分析，可對跨文化交際學的教材發展現狀有進一步了解。可喜之處是：1.作為英語專業一門較新興的課程，可選教材越來越多，越來越新；2.多本教材為新版，在舊版的基礎上結合教學實踐反饋，內容有了更新改進，更適合實際教學，更具時代性；3.章節的編排基本涵蓋了跨文化交際領域討論的主要話題，涉及了重要理論及基礎概念。同時也發現一些現行教材的缺陷：1.由于一直以來英語專業教學大綱對此課程沒有統一的教學要求描述，教材編寫缺乏大綱實質性的指導；2.教材的原創性不夠。大多參考國外跨文化交際教材體系，內容重復度高。3.未緊跟學科最新研究趨勢。缺少較新理論的探討，與學科本土研究的結合度不高。4.教學對象不夠明確，教學安排不清晰。各本教材語言難度相差懸殊，籠統定位英語專業學生，未指明具體使用對象，如適合哪個年級的學生。8本教材都未給出教學時數、學時安排的建議，不利于教材的實際使用。
四、結語
跨文化交際學的研究和教學在國內的起步較于歐美雖然較晚，但發展卻非常迅速。如今這一課程也大多被置于英語專業課程體系之中。課程教材從一開始的寥寥數種到現在的百花齊放，充分說明了這門課程受重視的程度越來越高。通過基于學習者需求調查的教材現狀分析，發現現行教材優劣并存。對教材發展現狀的了解，有助于今后教材建設的完善和提高。如何根據學生的實際需求選擇更適合的教材，如何在實際教學中更優化教材的使用，仍需我們在實踐中得出結論。
參考文獻
關鍵詞：獨立學院；英語專業；跨文化交際；障礙；對策
一、前言
隨著我國社會經濟和教育改革的發展，獨立學院作為一支新的教學力量站在我國高等教育的前沿。依靠母體高校的教學經驗和自身摸索，并考慮學生實際特點，獨立學院在英語專業教學上一直以英語語言知識技能的傳授和訓練為主，較少涉及跨文化交際的內容。但全球化趨勢和新的教育形勢使跨文化交際倍受外語界的關注，甚至把培養學生的跨文化交際能力作為外語教學的最終目標。跨文化交際能力，即Intercultural Communicative Competence，在外語學習中十分重要，它不但能促進不同文化交際雙方的溝通，理解，容忍等，并能進一步推動外語教學的專業化和教育性。因此，筆者結合獨立學院英語專業學生的特點和學習現狀，分析其在跨文化交際中障礙產生的原因并提出相應對策，以期對獨立學院英語教學改革有所幫助。
二、獨立學院英語專業學生特點與學習現狀
眾所周知，獨立學院以三本院線錄取招生，生源質量和社會認知度均處弱勢地位，其學生在學習動機、學習方法和態度上也有諸多差異和復雜性。就英語專業學生而言，學生大多英語基礎知識底子薄，聽說訓練少，學習目標不明確，態度不認真，無系統的學習方法，語言使用隨意散漫，缺少規范性。對待專業學習功利心強，渴望走捷徑。就英語專業學生而言，多數學生對所報專業認知度差，基礎知識薄弱，聽說訓練少，卻好高騖遠，學習功利心強，渴望走捷徑；學習目標不明確，態度不認真，無系統的學習方法，從而表現出對專業學習缺少積極性，主觀能動性差。到大學高年級階段，英語專業學生在專四、專八考試和考研就業的壓力下方才感到自身基礎詞匯積累和閱讀量都太少，而文學鑒賞、文化思辨能力和跨文化意識等人文素養又太過欠缺，導致在口語或書面語中表達力差，缺乏思想的深度。這些跨文化交際中普遍存在的問題，反映出英語專業學生不但缺乏日常交際會話的基礎訓練，甚至在母語文化和國際時事等基本常識上信息嚴重匱乏。在教學互動和跨文化交際時，獨立學院學生的英語交際能力僅限中學水平，常受母語思維和中國式英語的影響，無法完整和清晰的表達自己，導致詞不達意或理屈詞窮。
三、跨文化交際案例中的交際障礙
大學生跨文化交際能力是大學生在一定文化價值觀支配下與不同語言文化背景人員交往實踐中表現出來的能力和水平。由于獨立學院英語專業學生在基礎文化常識和文學修養上底子薄，聽說能力差，極度缺乏自信，不敢或很少進行英語交際。他們迫切想要改變這種狀況，所以渴望在日常交際口語中有所突破。在跨文化交際的真實情景中，筆者從和獨立學院英語專業學生的交流中發現許多值得反思的案例，暴露出中英文化和思維方式差異導致的交際障礙，影響了交際的成功。
（一）稱謂和委婉語導致的交際障礙
一位英語專業大一新生在問答互動時提到尊敬的女老師“Teacher Wu”，當被糾正為“Miss Wu” 時，才憶起中學就學過的稱謂習俗：在美國文化中，對老師的尊稱一般為“Mr.Smith”、“Miss Green”、或“Dr.Brown”、“Prof.White”（如果獲博士或教授頭銜），而 “Teacher ”只限于幼兒園孩子對其教師的稱呼。而學生用“Sir”、“Madam”等詞匯來稱呼外教以為更尊重時，外教卻更傾向于讓學生直接稱呼他的First Name以示交流關系的親密。這種稱謂的差異恰恰顯示出東西文化的不同。
在中國文化中，稱上課的人為“老師”，以示禮貌、尊重；“老”在中國被視為資歷和權威的象征。而美國文化中，“老”是忌諱的，所以“老年人”很少表達為“old people”，而改為委婉語“senior citizen”（高級公民）。不同英語文本中委婉語的使用也常讓英語專業學生產生誤解。一次翻譯互動中，對課文中短語說某人在 “do his business”，很多學生直譯為“做生意”，而結合其文章該短語是委婉地表達“上廁所，解手”的含義。這表明獨立學院學生缺少語境的靈活理解和文化上的通識。漢語對于上廁所也有許多委婉幽默的表達，有人用 “上一號”來表達上廁所，或“小號”表示“小便”，“大號”表示“大便”；有趣的是，在美國也有用“Number one”（一號）來表示“小便”，“Number two”（二號）則是“大便”；類似的委婉語在美劇及諸多媒體中經常使用，造成詼諧幽默的效果，使學生捧腹，激發了對英語社交用詞的興趣和求知欲，從而進一步掃除交際誤區。
（二）文化內涵和詞匯空缺導致的交際障礙
獨立學院英語專業學生感到對跨文化交際力不從心的最典型問題就是交際中需要的口譯。“口譯是一種語言化的跨文化交際，譯者的任務就是要盡量消除兩種文字間的文化交際障礙，包括彌補或銜接雙語在翻譯中出現的文化差異，實現雙語文化內涵的對接。而在文化差異中，語言文化的不同導致的詞匯空缺現象是英漢語互譯中比較普遍的問題。”[1]獨立學院學生由于知識面較窄，對母語文化和時事背景常識了解都很粗淺，導致在中英文化交際的口譯中錯誤百出。一次與外教交流時某學生介紹喜歡的手機品牌，急中生智把“三星”、“蘋果”手機居然譯為“Three Stars"，"Apple"，令人啼笑皆非，顯然這是中國式英語思維的后果；另一次口譯訓練，學生將漢語中熟人見面的打招呼“吃了嗎？上哪兒去啊”，直譯為“Have you eaten your dinner？ Where are you going”，這樣的表達讓外教聽起來“awkward”（別扭）。因為中國文化中這充滿人情味兒的問候語，在西方文化如此表達卻屬于侵犯個人隱私。英語文化中習慣問候語一般應為“Hello”、“Good morning”或“Lovely Day，isn’t it？”，而中國人”民以食為天”的飲食文化決定了交際問候的習慣。但崇尚獨立和自由的西方人卻不習慣“出門呀？”“在干嘛呢？”這一類涉及隱私的問候。
英語中許多與宗教、神話、政治相關的詞匯，若不了解其文化內涵是無法口譯的，而漢語中的許多文化概念，如成語諺語等，在英語中也無對應詞。如 “夏練三伏，冬練三九”，激勵人們堅持鍛煉身體，一些英語專業學生參考漢語“jiaozi"（餃子）和“tofu”（豆腐）的直接譯法，將“三伏”和“三九”譯為“threefu”和“threenine”，讓聽者莫名其妙，其實該諺語只需譯為“In summer we keep exercising during the hottest days；In winter do the same thing during the coldest weather”，就很好地表達了原句的含義。可見詞匯的空缺和對母語文化內涵詮釋不當造成了學生交際的誤區。
（三）思維模式和心理特征導致的交際障礙
在跨文化交際的案例中，不同文化下思維模式造成的交際障礙最為普遍。某英語專業學生遇到這樣的案例：在朋友旅行歸來后，漢語往往說“你一路上辛苦了”飽含關切，但若對外國友人這樣表達“I’m afraid you must have a tiring journey”，會讓他們聽起來很不自然，因為這種場合下英語表達應是“Did you have a good trip？”或“Did you enjoy your trip？”等相對抽象的句子。另一次，為表達對外國友人的關心，天冷時見他穿的有點薄，學生說“It’s rather cold.You’d better wear more clothes.”（天很冷，你最好多穿點衣服）這種以對方處境為出發點，考慮對方感受的思維模式，正是典型的中國式思維，體現了中國文化的重視禮儀和為他人幸福感著想的交際理念；而西方強調個性獨立和自由，認為動向、穿著等屬個人隱私，不愿受別人詢問或干涉，因此對上述交際中的中國式關心感覺不快，引發交際誤解。
還有一個中外師生互動的有趣案例。某學生向一名外籍英語教師請示要求延遲論文的交稿時間。學生詳細解釋了原因，由于近日父母前來大學所在城市看望生病的朋友需要自己陪同，交通住宿種種不便，造成無法按時完成論文的苦衷。學生本期待外教給予同情和理解，而外教聽完后，卻和學生談起自己近期點滴生活和工作情況，以及家庭中種種瑣事。當學生困惑于外教何故向他說這些卻不談論文時，外教故作驚訝說“I’m sorry，but I thought we were talking about our problems...No extension.”（抱歉啊，我以為我們在對彼此訴苦呢。論文不能延期。）在這個案例中，學生以典型的中國式思維模式和心理特征來期許美國教師給予寬容回應，或表現遲疑婉拒；而真實情境的交際英語則很直接，這位外籍教師掌握了該學生的心理特征，巧用中國式的語言方式，即“background- hint- confirmation”（背景-暗示-確認），卻以西方人的理性和邏輯，回擊了該學生拐彎抹角的心理暗示，堅守了教師的嚴格職業原則。
四、克服障礙的對策與思考
通過以上對獨立學院英語專業學生跨文化交際實例的分析，筆者認識到要改善學生跨文化意識和培養其跨文化交際能力，是一個復雜且長期的過程，不是僅靠課堂教學就可以實現的。“外語教學不是培養跨文化交際能力的唯一途徑，歷史、地理、文學等科目都可以從不同的角度向學生介紹文化知識。實際上，跨文化交際能力培養僅靠外語教學遠遠不夠，它不僅需要社會和學校大環境的支持，而且也有待其他學科的密切配合。”[2]獨立學院英語專業學生普遍閱讀量小，在母語文化上都淺嘗輒止，學習方法死板老套，遇到跨文化交際障礙時，多數被動消極，無所適從。針對這些特點，筆者提出一些教學的思考和對策。
激發學生的興趣和好奇心。興趣是最好的老師。讓學生以興趣和好奇心為導向，在閱讀和學習英語中接觸各種詞匯、句式、語法、修辭等語言知識時，對其加以社會文化詮釋，讓學生感受這類語言現象中的背景詞、文化感彩詞、禁忌委婉語、諺語習語等豐富的文化內涵，幽默、反諷等巧妙的表達方式，從而挖掘語言所反映的文化內涵。交際中著重介紹與社交準則相關的文化項目，如禮貌用語、習慣稱謂、寒暄方式、社交禮儀，及西方人常用的肢體和手勢語；或通過媒體視頻來直觀了解西方人的日常生活模式、語言和非語言行為。
保持初學者的心態。喬布斯說過擁有“a beginner’s mind”對任何學習都是非常重要的。“stay hungry，stay foolish”（求知若渴，求賢若愚）。放下大腦中已知的慣性思維和偏見，以一種初學者的求知欲和謙遜的心態去看待一種新文化。帶領學生鑒賞不同文化的經典作家作品，讓學生用心領略不同文化下的思想精髓，通過閱讀經典文學和相應的影視賞析，提升母語和英語文化的常識和人文素養。妥善利用西方影視作品直觀導入跨文化交際案例，用以借鑒與分析，評論其文化魅力，以初學者的心態進行跨文化交流。
加強跨文化意識和思辨能力。“樹立跨文化教學觀念，必須培養學生的跨文化敏感性，寬容性及處理文化差異的靈活能力。”[3]讓學生關注比較東西文化的異同，進行批判性思考。在傳授英語國家背景文化知識時，多比較母語文化和英語文化在思維方式、時空觀、價值觀、審美觀、社會規范、交際原則、語義系統、話語結構等方面的差異。透過西方思維視角，鑒賞剖析英語文章，鼓勵學生展開思辨（critical thinking），理解不同民族的文化取向的差異性，避免用自己的文化標準去要求或解釋別人的行為。“了解交際雙方文化要素中的相似點和不同點是跨文化交際成功的重要一步。”[4]通過批判、借鑒和創新，使學生超越文化隔界，以開明的態度從不同視角來看待母語文化和異族文化，克服狹隘的民族主義和自我文化中心論，真正領悟跨文化教育中的文化相對論，深刻體會“”的理念，才能更好的實現跨文化交際。
【參考文獻】
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關鍵詞: 高職涉外學生 跨文化交際能力 跨文化意識
一、高職涉外學生跨文化交際能力調查的背景
跨文化交際能力是指跨文化交際環境中的交際能力,即具有不同文化背景的人在進行交際時具有強烈的跨文化意識、善于識別文化差異和排除文化干擾并成功地進行交際的能力。
針對高職涉外專業學生學習了英語語言知識卻不能順利地運用英語進行涉外交際的現狀,我制定了跨文化交際能力調查問卷和文化測試卷,調查的具體目標為:(1)了解本校高職涉外專業學生的跨文化交際認知和跨文化交際能力現狀;(2)了解學生現有的跨文化交際策略,測試學生的言語能力、語用能力和文化能力。
二、調查方法和過程
1.被試對象。
本次調查以高職涉外英語護理專業一年級099班學生為對象,共45名學生。
2.跨文化交際能力測試。
現有的文獻中缺少測試跨文化交際能力的量表,因此,我自編了所需的調查問卷。本次調查分為兩部分:一部分是跨文化交際能力的調查問卷,另一部分是文化測試卷。
3.《高職涉外專業學生跨文化交際能力調查問卷》的編制。
Kim等著名學者認為跨文化交際能力可分為三個層面:認知、情感、行為。認知層面包括目的文化知識,以及對自身價值觀念的意識,它要求交際者具備能夠理解并破譯不同言語和非言語編碼的能力;情感層面包括對不確定性的容忍度、靈活性、共情能力、懸置判斷的能力,它要求交際者具有跨文化交際意識,尊重其他文化的態度、克服民族中心主義、種族主義等交際障礙的能力;行為層面包括解決問題的能力、建立關系的能力、在跨文化情景中完成任務的能力。我從這三個層面建立了問卷,見表1。
表1 高職涉外專業跨文化交際能力調查表
我針對各個層面的要求設定了一定數量的題目,認知層面、情感層面為便于被試者理解和回答使用中文,行為層面的題目使用英文。1―6題是跨文化交際的認知、跨文化交際的意識題目;7―10題是提高跨文化交際能力的策略題目;11―15題是跨文化情感能力題目;16―25題為語用能力題;26―35題是非語言交際能力題目。
4.《高職涉外專業學生英美文化知識測試卷》的編制。
跨文化交際認知層面要求學習者掌握一定的英語國家文化知識,我參考了胡超主編的《跨文化交際實用教程》中的社會文化測試卷,測試學生已有知識中對美國和英國的國家歷史、地理、人文、習俗的了解程度。
5.調查的實施。
《高職涉外專業學生跨文化交際能力調查問卷》和《高職涉外專業學生英美文化知識測試卷》于2009年10月12日在本校高職涉外護理09級099班實施,測試時間為45分鐘,由我擔當測試人。測試前明確表明該調查僅用于課題研究,與學生的英語成績和操行無關,要求被試者坦率,真實回答。
三、調查結果分析
1.高職涉外專業學生跨文化交際能力調查問卷結果分析。
(1)學生對跨文化交際了解程度,40.0%的學生有所了解,48.9%的學生聽說過但不了解,11%的學生從未接觸過。在介紹了跨文化交際的內涵后,86.7%的學生認為培養跨文化交際能力比較重要,沒有學生認為不重要。從學生對跨文化交際的認識來看,他們認為需要具備跨文化交際方面的知識。這為開設跨文化交際課提供了很好的情感基礎。
(2)關于影響跨文化交際積極主動交往的心理因素中,48.9%的學生歸因為跨文化交際能力不強,33.3%的學生怕犯錯誤,24.4%的學生由于內向心理。在造成與英美人交際障礙的原因中,缺乏跨文化交際知識、不了解英美國家文化習俗、不懂跨文化交際策略的占60%以上。可見排除了學生因為跨文化交際能力不強而回避交往的心理,能幫助學生更好地進行跨文化交際。
(3)跨文化交際情景試題部分答題情況,我運用了社會科學的統計軟件(SPSSV17.0)對數據進行了分析。用描述統計列出了調查對象的平均分、方差和得分率,見表2。
表2 被測試者的跨文化交際語用與非語言交際情況
其中,在恭維、稱呼、男女性別交往差異、接受禮物、看病等題目中,學生的正確率為75%以上。在表達異議、贈送禮物、與長輩談話、非語言交際、正式書信方面學生得分率低于40%。
(4)英美文化測試卷共20題,我同樣采用了SPSS分析學生的分數,見表3。
表3 被測試者的英美文化知識測試情況
學生最高答對9題,最低只對3題,平均正確率為29.8%。
我在分析學生試卷成績后,進行了學生個別訪談,學生談及主要是課外知識中沒有這部分內容的知識儲備,有的常識聽說過但記憶模糊,導致不能正確回答。當問及是否對這些知識感興趣時,學生認為了解英美概況對自己以后從事涉外工作有好處,希望老師能提供幫助。
2.調查引發的思考和教學對策。
本次跨文化交際能力調查說明了一些問題。總的來說,學生的跨文化交際意識薄弱,跨文化交際知識匱乏,對于跨文化交際課程的開設持贊成意見,喜歡的跨文化知識傳授方式有真實案例教學、文化影片欣賞討論、與外籍教師面對面交流。
四、基于調查結果制定的教學策略
基于以上的調查結果,我擬進行以下教學對策來提高高職涉外學生的跨文化交際能力。
1.真實的案例喚醒跨文化交際意識,系統的理論給予跨文化知識儲備。
在課堂教學中安排專門的跨文化交際內容,從各種本科英語專業的跨文化交際教程中選取符合高職涉外專業學生水平的案例給學生閱讀思考,引起他們的興趣,培養他們的意識;在課堂教學中分階段教授詞匯的文化內涵、日常口語交際、篇章結構、邏輯思維、非語言交際、社交準則、價值觀等,給予學生跨文化知識的儲備。
2.多種課內外活動豐富學生的跨文化情感體驗。
在課堂中采用案例分析導入文化背景知識,學生通過情景對話、角色扮演、實例介紹等教學活動親身體驗跨文化交際;課外推薦學生觀看《推手》、《刮痧》、《走遍美國》等文化影視作品,上網閱讀原版英文報刊,與本校外籍教師面對面交談,組成小組幫助其外出購物、游覽等,通過這些活動增加學生課內外的跨文化交際實踐。
3.有效評價學生的跨文化交際學習。
對學生的跨文化交際學習作出有效的多元的評價能夠起到激勵作用。本次研究中對學生的課堂實踐教學作好記錄,給予反饋;收集學生的文化影視作品觀后感和網上閱讀報刊的跨文化案例,在學生中交流、張貼;設置一個模擬跨文化場景讓學生完成交際任務,評價他們的跨文化交際能力。
4.根據學生測試卷的反饋情況,確定跨文化交際教學內容。
五、結語
在本次調查中,我通過問卷調查了解分析高職涉外專業學生的跨文化敏感度、跨文化交際需求和遇到的實際跨文化交際障礙,同時采用文化測試卷測試學生的跨文化知識,并分析他們的跨文化交際薄弱項,并通過個別訪談深入了解這些學生的跨文化交際困惑和平時應對跨文化交際障礙時的態度、策略,旨在通過相應的教學實踐使高職涉外學生掌握跨文化交際的基本知識,喚醒其跨文化交際的意識,能夠順利進行涉外交際,并且在以后的學習中不斷提高跨文化交際能力。
參考文獻:
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[3]胡超.跨文化交際實用教程[M].北京:外語教學與研究出版社,2006.6.
關鍵詞：跨文化交際；翻轉課堂；教學設計
1問題的提出
跨文化交際學是研究跨文化交際過程中的問題和沖突以及如何解決這些問題和沖突的學科。[1]SteveKulich強調，21世紀是我國培養學生具備跨文化能力的時代，這是社會發展的需要,也將使學生終身受益。[2]《外語類專業本科教學質量國家標準》的終稿對學生能力的要求是：應具有英語語言綜合運用能力、英語文學賞析能力和跨文化交流能力。[3]這凸顯了當代教育背景下對英語專業人才應具備的跨文化交流能力的培養。那么，在跨文化交際課程的教學中，該選擇什么教學內容，采取什么教學方式才能使英語專業學生多角度、深層次研究和分析目的語和本族語文化，拓展學生的國際視野，促進跨文化交流能力的提升？國內許多學者已經開始探索外語教學中跨文化交際能力的培養途徑，主要集中在外語教學中的文化導入、中西方文化的對比、人文素質教育的培養上，有關跨文化交際課程的實證性研究比較欠缺，跨文化交際課程信息量大而課時少、知識輸入多而輸出少的窘境要求教師必須反思傳統的教學模式，提高教學效果，因此將“翻轉課堂”模式引進跨文化交際課程，對于提高學生在國際思潮中的文化思辨能力、跨文化交際能力是一次有益的嘗試。
2翻轉課堂的內涵
2.1以建構主義為指導
建構主義學習理論認為，學生為認知的主體、信息加工的主體、知識的主動建構者，而不是知識的被動接受者和灌輸對象。教師的職責是幫助學生實現知識的建構，而不是單向地向學生灌輸知識。核心思想包括：(1)強調以學生為中心：充分發揮學生的主動性；將知識“外化”，并實現自我反饋。(2)強調“情境”對意義的建構：創設問題情境，使學習者能充分調動原有的認知儲備，去接納和吸收新的知識。(3)強調“協作學習”：開展會話交流，教師和學生共同批判地探討各種思想、觀點，并進行辯論。在翻轉課堂上，把傳統的學習過程翻轉過來，課前通過“微課”視頻完成知識傳授，課堂上通過與老師同學的共同協助來實現知識的內化過程，這正好與建構主義的理論思想保持了高度一致。
2.2以信息技術發展為依托
“翻轉課堂”將信息技術融入課程教學，是現代教育技術發展的產物。以移動互聯、云計算為代表的現代信息技術，為教學模式的創新提供了技術支持，推動了教學手段的革新。“微課”是“翻轉課堂”的主要載體，教師依據教學目標，根據學生的知識背景，針對每堂課的主要知識點，運用多媒體技術來錄制供學生課前自主學習的一種微型的在線視頻課程資源，以加深學生對教學內容的認知和理解，幫助學生發現問題，為課堂討論做準備。同時，“MOOCs”的應用使翻轉課堂吸納了在線開放課程的優勢，強調“互動、交流、反饋”和“在線學習社區”，信息資源的有效利用。
2.3以發展學生自主學習能力為導向
RobertTalbert[4]總結出翻轉課堂的實施結構：在課前，學習者采取自主學習模式，通過教師提供的視頻上對知識點的講解完成信息輸入，并發現問題；在課堂上，通過師生互動、討論來解決問題，并總結、反饋。在翻轉課堂的課前設計中，教師注重培養的是學生的獨立學習能力，讓學生在獨立學習中消化知識，發現問題，并構建自己的知識體系。在課堂教學的設計中，重點突出的是學生的協作學習能力，采用師生對話、生生對話、演講、辯論等形式來討論問題，分析問題，解決問題，以增強學生之間的溝通能力，發展學生的思辨能力，提高自主學習能力。
3跨文化交際課程的“翻轉課堂”教學設計
3.1教學目標
跨文化交際研究著名學者MikeByram[5]認為在全球化背景下將學生培養成具有“跨文化公民素質”的人才是教育的重要目標之一。跨文化交際課程的教學目標包括幾個方面：(1)了解文化對交際活動的制約與影響，把握交際活動的豐富性、復雜性，熟悉跨文化交際的基本構成。(2)學生認識跨文化交際的重要作用，培養跨文化意識。(3)形成和發展對文化差異的敏感和寬容，擺脫“文化定勢”，開放大腦，解放思維，用包容的方式去和與自己有不同文化價值取向的人進行交流。(4)提高跨文化交際技能，提高與不同文化背景的人交流的能力，加強跨文化敏感性和反思意識的培養。“翻轉課堂”為學生跨文化交際能力的培養提供了良好的方式和途徑，通過強調學生的課前自主學習能力，充分調動學生在課堂上的互動協助能力，來促進知識內化，實現跨文化交際能力的自主性培養和可持續發展。
3.2實施條件
3.2.1教師的信息技術能力翻轉課堂教學模式的基礎是由教師根據教學內容、教學目標來設計并制作完成的微課或慕課。跨文化交際課程中涵蓋的內容不僅僅是對各國文化知識的平面展示，還需要有形式多樣的、不斷更新的素材和技術來進行對比分析和立體展現。跨文化交際課程內容繁雜，涉及面廣，課程分為不同主題，每個主題需要提煉成約10分鐘的小視頻，其內容既要包含文化知識，更要能引發思考、啟發思維，因此，教師在掌握良好的跨文化知識的基礎上，還要提高信息技術能力，這樣才能發揮微課或慕課的優勢。3.2.2學生的自主學習能力翻轉課堂將傳統的知識傳遞過程放在課前，學生通過教師提供微課來學習和思考，根據自身的學習能力和基礎，采取適合自己的方法進行獨立的、個性化學習，自主安排知識的學習；在課堂上，師生面對面地互動交流，解決問題、實現知識的內化；課后學生進行自主的復習和鞏固，這種“逆向”的教學模式效果很大程度上取決于學習者的主觀認識、親身體驗和自主學習能力，這是認知活動、實踐體驗、探索思考的重要保證。大學生的思想和價值觀已趨于成熟，具備獨立的思維能力，自我意識和意志力更強，這為翻轉課堂的實施提供了良好的基礎。3.2.3學習者的心理需求翻轉課堂把知識傳授的過程放在課前，學生可以在輕松的氛圍下有足夠的時間去自由選擇和接受，把知識內化的過程放在課堂上，學生在做好的知識準備后在課堂上會更自信，表現也會更活躍，這正能符合學習者的心理導向。美國心理學家布盧姆提出的“掌握學習理論”認為只要提供最佳的教學并給以足夠的時間，多數學習者能獲得優良的學習成績。在翻轉課堂的課前自主學習階段，學生有寬松的信息化學習環境，輕松的學習氛圍，學生不必受傳統教學模式中時間、地點、教師教學方式的限制，可以根據自己的學習基礎和能力調節學習進度，在課堂上，依據自身的學習基礎，更有“勇氣”來提出問題和想法，與教師或同伴交流，有充分的機會來展示自己。
3.3操作步驟
根據翻轉課堂的內涵以及建構主義學習理論，以許力生教授主編的《新編跨文化交際英語教程》中的unit9intercultur⁃aladaptation為教學內容，筆者嘗試構建翻轉課堂教學模式。3.3.1課前教學設計在翻轉課堂中，知識的傳授一般由教師制作的教學視頻來完成。教師可以在自己制作的視頻中，從網絡開放教育資源中尋找與interculturaladaptation內容相關的視頻資源來補充課程教學內容，提高資源的利用率。教學視頻的內容充實度、互動程度以及視覺效果在很大程度上影響著學生的學習效果。因此，教師在對文化知識點和術語（如culturalshock,sojournerad⁃aptation,ethnocentrism,disequilibrium等）進行講解時可以借助圖表，圖片，動畫、視頻來突出視覺效果，強調知識要點，提高學生的學習興趣，幫助學生在構建內容豐富的學習平臺。完成教學視頻的學習后，學生要思考教師提出的問題，以鞏固知識要點并拓展思維。傳統的跨文化交際教學中，學生被灌輸大量的文化知識和“文化事實”，學生只是被動的記憶，并不懂如何應用和實踐，更談不上跨文化交際能力的發展。教師應該將知識點融入具體的案例中來，從文學作品、新聞案例或影視作品中選取一些“文化適應障礙”的案例為學生創建問題情景，利用“最近發展區”理論，引導學生運用所學知識對案例進行分析，結合學生自身的切身經驗，如howdoyouusuallyfeelwhenyoubegintoliveinanewplace?Doyouhaveanysuggestionsforadapt⁃ingsuccessfullytoanewculture?在真實情景中掌握文化知識，幫助學生利用已獲得的知識經驗向新知識進行過渡。同時，學生可以通過網絡交流工具與同學進行互動溝通，了解彼此在適應不同文化環境過程中遇到的問題與心得。3.3.2課堂教學設計學生在課前做好知識儲備后，接下來就是如何在課堂上完成知識內化的最大化。教師在安排課堂活動時，應鼓勵學生通過協作、對話等方式來充分發揮主體性，完成對知識的消化與吸收，促進思維的進一步發展。具體可以分為四個步驟：（1）知識點的鞏固。教師根據課程內容和課前視頻中提出的問題，將重點難點（如honeymoonstage,euphoria,rebuilding，transi⁃tionalshock,futureshock）再提煉，一方面能檢測學生的課前學習效果，同時也能幫助學生解決對知識點存在的理解問題。（2）案例分析。讓學生以小組的方式進行案例的討論，每組約3-4人。學生在課前已經對案例有了自己的理解和分析，在課堂上要將自己的意見與同伴們進行交流和探討，分析過程有理有據，目的性更明確，這就避免了出現無意義的爭執，與傳統的課堂討論環節相比，大大提高了討論的效果和效率。在翻轉課堂的互動活動中，教師需要把握學生的學習狀態和動態，及時解答問題。學生經過課堂協作學習之后，小組派代表在課堂上進行匯報、分享心得，提供多種分析問題的思路和解決辦法，打破“固定思維”和“答案唯一論”，鼓勵學生開闊思維和發揚創新精神。（3）教師反饋。學生課堂討論階段結束后，教師要對案例中包含的文化知識點進行梳理和總結，同時從學生分析問題的切入視角、邏輯思維和表達能力方面來指導，糾正在討論中反映出來的普遍問題，最終引導學生如何通過評判性思維來應對跨文化交際中的文化適應問題。課后，教師要求學生以小組的形式，進行案例分析和總結，撰寫反思日記。（4）評價。翻轉課堂采取形成性評價和總結性評價相結合的方式，注重對學習過程的評價。通過獨立學習過程中的表現、在小組協助學習中的表現、成果展示、案例報告、反思日記等方面來綜合判斷學生的跨文化意識和敏感度以及跨文化溝通技巧，幫助教師改善教學，引導學生自我修正，應對各種紛雜的文化現象。
4教學啟示及反思
關鍵詞：跨文化交際 跨文化交際課程 課程標準 高職英語專業
中圖分類號：H31 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）04（b）-0015-02
進入21世紀，隨著經濟全球化，科技全球化以及通訊網絡的全球化，文化多元化會進一步發展。來自不同文化背景的個體與群體之間在政治、經濟、文化等方面的交流，在廣度、深度以及頻率上都有著前所未有的發展。幾乎每個人在自覺與不自覺之間都在與來自不同文化背景的人進行交流，跨文化交際正在成為我們日常生活中不可或缺的一部分。因此，培養學生跨文化交際的敏感性，發展跨文化意識，提高學生跨文化交際能力是當前高職英語教學改革中，迫切需要解決的問題。
2000年教育部頒布的《高職高專教育英語課程教學基本要求（試行）》中規定，英語課程不僅應打好語言基礎，更要注重培養實際使用語言的技能，特別是使用英語處理日常和涉外業務活動的能力。2009年10月《高等職業教育英語課程教學基本要求（試用）》中進一步提出了，高職英語課程教學目的包括提高學生綜合文化素養和跨文化交際意識。因此，對于培養具有英語應用型人才為目標的高職英語專業而言，開設跨文化交際課程是十分有必要的。更重要的是基于該專業職業能力需求合理制定該課程的課程標準，才能使該課程得以高效實施。
1 高職應用英語跨文化交際課程教學現狀及問題
目前高職高專英語專業跨文化交際課程在開設過程中，很多教師采用本科跨文化交際課程所使用的教材，教學方法，教學內容等，這對于英語水平普遍低于本科生的高職學生而言，很難調動起學生學習該課程的積極性，加大了學生接受和學習該課程的難度，學生的跨文化交際意識難以激發，跨文化交際能力培養和提高更無從談起。
筆者以河北外國語職業學院為例，在課程名稱、開課時間，學時分配，教學對象，課程類型，教材選擇六個方面調查高職英語專業跨文化交際課的教學現狀。該學院英語專業共有應用英語（文化翻譯方向），商務英語，旅游英語，英語教育4大方向均開設了該門課程（表1）。
在教材選擇方面，商務英語專業國際商務文化課程選用的教材是《英語國家概況》，英語教育專業社交禮儀與跨文化交際課程和沒有固定教材，文化與翻譯專業跨文化交際課程選用的教材是《跨文化交際》；旅游英語專業跨文化交際課程選用的教材是《跨文化交際學概論》。
有的老師認為課時不夠是影響該課程教學過程中面臨的主要問題之一。往往一學期32節課理論知識還沒講完就結課考試了，更不要說實踐課的開展了。學生就會覺得這門課程就是理論性偏強的課程，實踐很少，學習興趣大大降低。
2 高職英語專業跨文化交際課程標準制定建議
從課程名稱，類型；教材選擇；開課時間及課時這幾個方面高職英語專業不同方向并不統一，可以體現出在課程性質，課程目標，教學內容上并為達到共識，即沒有形成跨文化交際課程的團隊教學，也就沒有統一的可供指導的課程標準，不利于該課程的有效實施。因此筆者從課程標準所包括的課程性質，課程目標，教學內容，教學方法、課程評價五個方面進行探究，為解決上述問題提供建議。
2.1 課程性質
在當前社會經濟文化形式下，社會需要能迅速適應崗位需求的外語類人才，以此需求為出發點；同時遵循“服務為宗旨，就業為導向，能力為本位”的高職高專教育特點，高職英語專業跨文化交際課程可以定位為：跨文化交際課程為高職英語專業一門理論與實踐相結合的專業基礎雙語課程，本課程的主旨是幫助學生解決在生活、工作過程中由于文化的差異而產生的種種問題，提供在處理跨文化交際中一些問題時所需的基本知識和技巧，使學生意識到在同外國人（來自不同文化背景的人）交往中會因文化差異引起種種誤解，以提高跨文化交際的質量。
2.2 課程目標
在跨文化研究領域，學者們對于跨文化交際能力的主要成分或組成部分（ components）已達成一定共識。Lustig 和 Koester認為：“跨文化能力需要足夠的知識、合適的動機以及訓練有素的行動。單憑這些要素中的任何一個都不足以獲得跨文化能力。”也就是說，知識、動機和行動三者結合才能構成跨文化能力。因此，高職英語專業跨文化交際課程總體目標即從知識，動機（情感），行動三個層面培養學生跨文化交際能力。同時參照《高職高專英語教學基本要求》（2000）中的交際技能和語言技能教學要求，高職英語專業跨文化交際課程的具體目標有以下幾點。
2.2.1 知識目標
（1）掌握文化，交際，跨文化交際的基本概念。
（2）了解數字、顏色、常見動植物在英語國家中的文化涵義。
（3）理解英語中常見成語和俗語及其文化內涵，掌握文化禁忌語。
（4）掌握英語交際中常用的體態語，時間語言，空間語言。
（5）了解基本的跨文化商務禮儀。
（6）了解跨國公司的企業文化。
2.2.2 情感目標
（1）通過學習東西方價值觀，世界觀，家庭觀以及友誼觀，讓學生認識到個人和文化之間大量差異存在是普遍現象，世界是多元性的，即培養學生文化相對意識。
（2）通過東西文化對比，進一步了解中國文化，培養愛國熱情的同時充分認識自我，培養學生的自我意識。
（3）基于文化相對意識與自我意識的培養，使學生形成了對待自身、本文化和異文化的正確態度，才能進一步培養其積極的交際動機。
2.2.3 能力目標
（1） 在具體的跨文化交際情境（商務，教育，旅游等）中，恰當使用英語中不同的稱謂語、問候語和告別語。
（2）在具體的跨文化交際情境（商務，教育，旅游等）中，能對他人表達恰當的贊揚，請求，道歉，同時對別人的贊揚、請求，道歉做出合適的反應。
（3）在具體的跨文化交際情境（商務，教育，旅游等）中，能選擇合適的禮物贈送他人，同時對別人禮品贈送給予合適的反應。
（4）在具體的跨文化交際情境（商務，教育，旅游等）中，恰當使用身勢語，副語言，空間語，時間語，對于別人的身勢語，副語言，空間語，時間語，能夠做出合適的反應。
（5） 在具體的跨文化交際情境（商務，教育，旅游等）中，能正確選擇合適的服飾。
（6）具備運用英語思維的進行應用文寫作的能力。
（7）具備跨文化商務洽談的能力（用英語談判過程中能正確使用“釋義法”；了解并適應不同國家洽談風格的能力）
（8）合理運用文化因素，把握文化審美觀，進行產品宣傳，廣告設計等跨文化營銷活動。
2.3 教學內容與教材
根據高職英語專業主要職業崗位所需的知識、能力、素質要求，基于“語言技能+文化意識+國際視野”的指導思想即結合語言應用綜合技能，減少理論講解比重，增加實際應用比例，我建議選擇鄭曉泉主編的《跨文化交際》（高職高專商務英語、應用英語專業規劃教材），該教材針對高職高專教育人才培養目標、知識結構和能力要求，充分體現理論知識夠用唯度，著重培養學生跨文化交際技能的目的。
以《跨文化交際》教材內容為主，結合該科課程的課程目標，該課程的教學內容分為三大板塊。
第一板塊（知識）：第一章，介紹文化，交際、跨文化交際的定義等。
第三章，詞匯中的文化差異。
第二板塊（情感）：跨文化交際意識的培養，第三章介紹東西文化價值觀的異同。
第三板塊（能力）：第二章，日常交際中的文化差異。
第五章，非言語交際中的文化差異。
第六章，特定商務環境下的交際能力。
上述教學內容，建議以半學期，32課時進行授課，教師可根據學生水平，職業崗位能力要求，同時避免與專業課程內容的重復，有重點有取舍的講解，不需面面俱到，以解決課時不足的問題。
2.4 教學方法
根據該課程的課程性質以及高職學生的學習特點，筆者建議采用以下教學方法。
2.4.1 講授法
對跨文化交際相關的理論知識的教學采用講授法，為學生跨文化交際實踐中打好堅實的理論基礎。
2.4.2 案例教學法
在教學過程中最受學生喜愛，最易被學生接受。通過生動、具體的案例描述，學生可以積極調動并運用已有跨文化知識細致分析案例，更加深刻理解案例，加深跨文化意識。
2.4.3 任務教學法
根據某個教學點或跨文化交際主題，教師可先設定好教學任務，并指導學生在完成任務。在此過程中，學生會主動學習語言與相關文化，掌握相關技能與策略，從而培養學生跨文化交際能力。
2.5 課程考核與評價
跨文化交際課程是門理論+實踐，且實踐性比重偏大的課程，對于高職英語專業學生而言，筆者建議該課程應采用形成性評價與終結性評價相結合的評價方式，這樣才能對學生在知識，技能，情感三方面的學習進行全面的考核與評價。比如，對于跨文化交際知識的考核，我們可以采用卷面測試的辦法，對學生的掌握程度進行檢測；而對于跨文化交際技能與情感的檢測，我們可以通過小組案例分析討論，特定情境模擬對話，小組任務完成等形式進行考核。
3 結語
高職英語跨文化交際課程標準制定應突出課程的職業性，實踐性，開放性，這樣教師就可以按照“職業崗位-崗位需求能力-確立教學目標-明確教學內容”的運行機制來組織教學，從而保證課程目標的高效實現。
參考文獻
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關鍵詞：多媒體；網絡；跨文化交際課程體系；跨文化交際能力
一、引言
進入新世紀后，我國對外開放事業的不斷發展，對能夠進行跨文化溝通國際人才需求的不斷增加，國內對跨文化交際能力的培養日漸重視。教育部《高等學校英語專業教學大綱》（2000）提出培養學生“跨文化交際能力”，強調除了培養學生運用語言的準確性外，還要培養他們對文化差異的敏感性、寬容性和處理文化差異的靈活性，以適應日益廣泛的國際交流的需要。教育部最新《大學英語課程教學要求》（試行）（2004）要求將跨文化交際列為主要內容；而《普通高中英語課程標準（實驗）》（2004）則明確規定了英語教育應包括“文化知識、文化理解、跨文化交際意識和能力”的目標。在以上3種大綱的指導下，跨文化能力成為了外語人才，尤其是英語專業人才的培養目標。2012年，跨文化研究正式列入外國語言文學下列的二級學科目錄。跨文化交際課程主要講解中西文化縱論、文化差異、語言與文化、語言運用與文化差異等內容，在我國已有十余年的發展史。目前，大多數英語專業都設置了跨文化交際課程，部分大學英語也開設了后續課程。現代社會信息技術，尤其是互聯網的飛速發展，為跨文化交際的教學帶來了新的契機。信息網絡所具有的不受時空限制、信息量龐大、互動性強等特點，極大地豐富了跨文化交際的教學內容與活動，提升了教學效果，提高了教學質量。
二、基于信息技術平臺的跨文化交際課程體系構建的案例
杭州電子科技大學是一所以信息技術為特色的高校。結合我校的網絡信息特色，我們的跨文化交際課程積極探索如何結合信息化網絡平臺推進教學改革。本課程以多媒體與網絡為支撐，完善以學生為中心的課堂教學模式，建立小班化、互動討論式課堂，將課內講授學時壓縮1/3左右，用于課堂討論、案例分析、調查研究、合作學習等環節。同時運用信息技術手段，加強課內教學和課外學習實踐一體化建設，引導學生主動參與、獨立思考，著力培養學生的自主學習、鉆研問題、探究創新的興趣和能力。另外，構建新型評估體系，扭轉傳統考試只重結果不重過程的局面。
1.課堂教學模式
多媒體和網絡的廣泛應用，使得跨文化交際課程中學生與教師之間的相互作用、學生與學生之間的相互作用、以及學生與教育資源（課程學習材料）的相互作用都發生了改變。信息技術平臺下跨文化交際課程課堂授課模式的特點是，依托多媒體和網絡，讓學習者最大程度地學習和體驗各種不同的文化；教師組織和指導學習者進行跨文化學習和交際體驗，并引導學習者進行討論、反思，從中總結經驗教訓，最終達到培養學習者與不同文化群體進行交際的技能目標。因此，在此過程中，教師是教學活動的組織者和指導者，學生才是教學活動的主體和中心；教師與學生的互動、學生與學生的互動、學生與學習資料的互動是整個課堂的核心所在。
在課堂上，本課程充分利用電子教案、多媒體資源與網絡資源，結合圍繞小組活動展開的任務型教學法、關鍵事件分析法和體驗式教學法等三種主要教學方法，多維度、多視角、多模態地幫助學生理解和體會相關概念和理論知識，促進學生跨文化情感態度、知識和技能的發展。例如：任務型教學法要求學生以網絡為媒介收集跨文化交際真實案例，同時借助國際互聯網走進真實的話語場景、積累跨文化體驗，并且以小組討論和集體討論的形式與同學、教師就案例和疑問在課堂上交流分析，最后結合所學理論和知識以及課堂討論，對自身的經歷和體驗進行反思，撰寫“跨文化學習日記”。布置任務―實施任務―課堂討論―總結反思這一過程不僅能夠強化課堂教學內容，還能加深學生對跨文化交際的認知和情感理解。此外，多媒體與網絡資源具有生動形象、真實直觀的特點，它們與任務型教學法、關鍵事件分析法和體驗式教學法融合，更易吸引學生的注意力，激發他們的學習興趣，提升他們的學習效果。
2.課外自主學習
多媒體和網絡還大大擴展了教師與學生、學生與學生互動交流的時間和空間，把跨文化交際的課堂從課內延伸到了課外，使跨文化的學習向著超越時空限制的自主化、個性化方向發展。本課程以我校省級外語實驗教學中心為平臺，與上海外國語大學跨文化研究中心合作，同時融合海外高校的教學資源，強化課程的網絡信息化特色。其一，將課程制作成“微課程”，尋求和海外高校等同類課程建立合作關系，形成跨國網絡微課程資源的互享，實現課程國際化。其二，本課程通過信息技術為學生搭建國際網絡跨文化交際圈，利用博客、E-mail、網絡論壇等形式促進課程學生積極結交海外不同文化的同齡人，以更好地體驗不同文化的異同。要求每位學生記錄過程，撰寫心得體會，總結跨文化體驗。其三，在新浪博客建立了跨文化交際學網站，運用網絡平臺為學生提供自主學習所需資料，包括課程大綱、課程回顧、課程知識要點、上課電子教案、視頻材料、推薦閱讀書目、電子圖書、自主學習閱讀材料、跨文化案例數據庫及跨文化交際相關網站的鏈接等學習資源。教師還通過該平臺給學生公告、布置作業、討論相關話題、提供反饋等，是師生以及學生間課外互動溝通的主要渠道。同時，網絡作為一個巨大的資料庫，它所提供的跨文化學習素材不僅內容真實豐富，還不斷更新變化、具有動態性，有著傳統教材無法比擬的優越性。這樣的網絡教學環境擴大了教學輻射面，能及時完善學生的知識結構，也為培養學生的自主學習能力提供了廣闊的空間，并且增強了學生學習異國文化的興趣，大大優化了教學環節。
3.新型評估體系
培養跨文化能力是跨文化交際課程的核心，但跨文化能力本身的主觀性和復雜性導致文化測試和評價的設計和實施極為困難，不論是定量或定性的測試法都很難達到客觀、公正和有效的評判標準。本課程在經過多年探索后發展出了以網絡平臺貫穿始終的“課外跨文化體驗報告”、在線跨文化能力發展評估體系、“跨文化學習檔案”三維一體的新型評估體系，旨在使學生更加注重平時的學習過程和學習質量，全面提高學生的跨文化交際能力。該評估體系中過程性評估和期末考核兩者比例為6：4，其中過程性評估（60%）包括上課出勤、課堂表現和參與網絡論壇討論情況（10%）；課外跨文化體驗報告（20%），即要求每位學生在課外通過親身經歷或國際互聯網進行跨文化（跨國）交往，記錄過程，撰寫心得體會，總結跨文化體驗的感受和收獲；在線跨文化能力發展評估體系（IDI）（30%）。本課程引進跨文化能力發展評估（IDI）在線測試體系，建立跨文化能力測試網絡平臺。該評估體系由美國明尼蘇達大學跨文化研究中心Hammer與Bennett教授開發，在全球有30多個國家的10，000余人參與了測試，一系列研究表明該測試工具具有很高的信度和效度。IDI的優勢在于可以通過使用課程前、后對照研究方法評估學生的跨文化能力發展階段，能比較科學地評估跨文化交際課程的有效性。期末考核（40%）來自于跨文化學習檔案，學生需要在學習過程中通過媒體、網絡或現實生活收集跨文化事件、個案，通過不同的跨文化體驗，逐步積累建立自己的“文化檔案”，定期在課堂上與教師、同學分享，并討論、分析背后的文化因素。期末將平時的積累歸納上交，教師根據“檔案”的質量和數量給分。
4.課程效果評估
本課程還引入悉尼大學的課程評估體系，對教學情況進行測評。該評估體系共12項，每項最高分為5分，這12項內容分別為：（1）課程內容及目標明確；（2）教學令我的學習有效率；（3）技能得到提升；（4）作業量；（5）評估體系能幫我鞏固知識；（6）對所學專業的貢獻；（7）對學生反饋的反應；（8）師生交流；（9）提綱準確概括了內容；（10）評估體系效果；（11）學生小組合作；（12）對課程總體滿意程度。該課程評估體系與我們基于信息技術平臺的跨文化交際課程的核心理念和整個課程體系的架構是高度吻合的，因此能夠有效檢測課程各個環節的實施效果，有利于教師做出相應的調整和改進，實現教學目標。
三、基于信息技術平臺的跨文化交際課程對教師的新挑戰
多媒體和網絡環境下，跨文化交際課程的授課方式發生了變化，教師作為教學的組織者、指導者和推動者面臨著一系列新的挑戰。首先，他們需要具備基于網絡和多媒體的課程設計能力。其次，他們要有運用信息技術手段有效實施課堂內外教學活動的能力，包括組織各種活動、準備各種素材促進學生與學生、學生與教學內容之間的互動；巧妙結合多媒體和網絡激發學生的學習興趣，重點培養他們學習的自覺性、自主性和長效學習能力；對學生課內外學習過程中的重點、難點、疑問等及時進行反饋并給予合理的指導和點撥；充分利用網絡的優勢設計和組織科學的測評方法等。因此，面對新的教學環境，跨文化交際課程的教師必須更新教學理念、不斷學習，靈活運用多媒體和網絡實施高效教學。
四、結束語
結合信息技術手段的跨文化交際課程，強調多媒體與網絡平臺，全面促進了教與學的重新整合――教師與學生、學生與學生、學生與學習資源之間的互動在信息技術手段的幫助下得到強化；互聯網把學生從傳統的課堂中解放出來，在國內語言和文化相對單一的環境中為他們提供了大量真實的跨文化交際的契機和學習材料，大大提高了學習效率；新型的過程性評估和在線評估體系起到了促進教與學的作用。這一課程體系還需要在教學實踐過程中不斷完善和改進，以實現培養具有國際化視野的跨文化交際人才的教學目標。
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