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《南方奶業》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于2002年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊。創刊以來一直是各種農業信息交流的重要平臺。
《南方奶業》雜志是一本專注于奶業領域的行業雜志，旨在報道和推動中國南方地區奶業的發展。雜志聚焦于中國南方地區奶業的相關信息、技術、市場和政策等方面，旨在為產業從業人員、農場主、奶農和行業研究人員等提供有價值的信息和資源。
該雜志提供關于奶業市場需求和發展趨勢的分析報告。它可能報道奶制品市場的動態變化、消費趨勢和競爭格局等信息，幫助讀者了解并把握市場機會。介紹奶業生產、加工和管理方面的最新技術、設備和方法。它可能提供用于奶牛飼養、奶品加工和質量控制的實用技術指導、專家觀點和案例研究，以促進奶業的科學化和現代化。
該雜志報道與奶業相關的政策、法規和標準的變化和解讀。它可能提供奶業政策的官方解讀、政策導向的研究和行業參考，幫助讀者了解政策環境和適應法規變化。關注奶制品的質量控制、安全標準和認證體系。它可能報導奶制品質量監督和風險防控措施，分享與奶品質量和安全相關的最佳實踐和應對策略。
研究報告 簡報 文獻綜述 專題研究
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[8]正文章節標題占一行，用黑體，小標題獨占一行，前空兩格，且一律用阿拉伯數字 （從1開始） 表示，形式為1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……
[9]文稿中圖、表和照片力求精簡，一般不超過6幅。圖表用計算機清晰的打印出來(將繪制好的圖存于磁盤中寄給本刊)，表格形式為三線表，并寫明圖名(標有圖注)、表名。
該期刊創刊于2002年，出版地方是廣東，是一本有一定影響力的學術期刊。
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影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊
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