雜志簡介

《普洱》文風活潑輕松，語言簡明易懂，屢屢家庭生活界領(lǐng)軍作用的重頭文章，給人帶來了深刻的影響。

《普洱》是第一本為一個茶葉品種而設(shè)的行業(yè)性、專業(yè)性、以宏揚豐富普洱茶文化為宗旨的雜志，是“中國第一本普洱茶專業(yè)期刊”。

精彩摘錄

《普洱》文風活潑輕松，語言簡明易懂，屢屢家庭生活界領(lǐng)軍作用的重頭文章，給人帶來了深刻的影響，一本為一個茶葉品種而設(shè)的行業(yè)性、專業(yè)性、以宏揚豐富普洱茶文化為宗旨的雜志，是“中國第一本普洱茶專業(yè)期刊”。

人神共舞的茶林，在大多數(shù)人的認知中,邁山就是一座穿越了1800多年的時空而遺世獨立的古茶山。在這座國土面積66.88平方公里,海拔1500米的亞熱帶高山上,遺存著東西寬6.6公里,南北長10.2公里,占地面積2.8萬畝的古茶園。這是目前世界上保存完好、年代久遠、面積大的人工栽培型古茶園。是的，景邁怔是千年萬岵茶園而聞名于世的。

一位旅美華裔眼中的景邁，行走景邁古茶園邁山,終于在眼前了。下榻的影邁山莊離千年古茶園其實還有半小時的車程。上古茶園的山路顯得更窄,更崎嶇蜿蜒,當然也更加蔥郁,典型的亞熱帶氣候和植被景觀。經(jīng)過了一片樹干筆直,聳刺天的西南樺樹林后,我們終于抵達了古茶園區(qū)。和武夷山的古巖茶樹不同,這里的古茶園竟然是成片的，一眼望去,四野都是約兩人高的古茶樹,鱗次櫛比,聳然肅立。

熟茶標桿7572，7572是勐海茶廠熟茶的濫觴之作,也是勐海茶廠的大宗熟餅茶，357克,七子餅茶包裝,從70年代中期生產(chǎn)至今,總產(chǎn)量至少10萬噸以上,可以說,勐海茶廠的熟茶之路,就是從7572開始的。因為是濫觴之作,勐海茶廠投入了全部精力和技術(shù)力量,在研究如何拼配中發(fā)現(xiàn),普洱茶的口感,尤其是甜度而言,七級茶好。不能將綠茶及其它茶類的感官審評鑒別方法套用在普洱茶原料上,即原料品級越高,營養(yǎng)價值越高,反之,品級越低,營養(yǎng)物越少。    

思茅趕街天端午，過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)風俗,由于地域廣大,民族眾多,產(chǎn)生了各地不盡相同的習俗。如:飲雄黃酒、吃五毒餅和粽子等。而思茅人過端午節(jié)的習俗則是凈》以吃草藥根為主。男人過端午節(jié)吃草藥根的習俗,民間流行已有數(shù)百的年的歷史,且看《思茅縣志》記載的民謠說:"端午節(jié),天氣熱,五毒醒,不安寧”。古代思茅，瘴氣肆虐，各種疾病隨季節(jié)流行,在醫(yī)療極端落后的邊疆,吃藥根就成了保命之舉。

吳昌碩的茶印，晚清時期,很多著名篆刻家登陸印壇,使篆刻藝術(shù)繼秦漢之后再度出現(xiàn)了鼎盛時期,以書畫著稱的吳昌碩就是這一一時期影響大的篆刻家之一。他從事篆刻藝術(shù)六十年,作品風格幾度流變。吳昌碩早期的作品以師法前輩名家為主,他曾一度喜好以切切法來表現(xiàn)澀拙并俱的浙派篆刻,久又取法鄧石如、吳讓之、趙之謙等人,將鄧石如的圓潤遒勁、吳讓之的痛快淋漓以及趙之謙的布局疏密"據(jù)為己有”,并融會貫通。