出版商：Shahid Behehsti University of Medical Sciences
出版語言：English
出版地區：Iran, Islamic Republic of
ISSN：2345-5357
E-ISSN：2423-4214
是否OA：開放
是否預警：否
年發文量：21
研究類文章占比：95.24%
Gold OA文章占比：0.00%
收稿方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
學術咨詢：預計審稿周期： 9 Weeks 影響因子：2.6 CiteScore：3.5
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《應用食品生物技術》致力于推動食品科學與生物技術的交叉學科研究，它為全球的研究者提供了一個發表創新研究成果和前沿技術應用的平臺。期刊內容的廣泛性體現在其對食品工業中各個環節的深入探討，從基礎的生化過程到復雜的生物工程技術，再到現代納米技術在食品加工和包裝中的應用。
該期刊特別強調食品生產過程中的創新方法，如通過代謝工程和基因工程改良微生物菌株，以提高食品的營養價值和生產效率。同時，期刊也關注食品的安全性，包括食品微生物學的研究，這有助于開發新的食品保藏技術和延長食品的保質期。在食品包裝領域，生物聚合物作為可再生和環境友好型材料的使用，為食品包裝提供了新的解決方案。
應用食品生物技術由Shahid Behehsti University of Medical Sciences出版社出版。其研究的主題領域包括但不限于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，是一本具有重要影響力的國際期刊。
根據最新的數據，應用食品生物技術的影響因子為2.6，CiteScore為3.5，SJR為0.273，SNIP為0.354，這些指標均顯示了該期刊的優秀地位。
該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學English的標準。如果想實現快速順利的投稿發表，建議您聯系本站的客服團隊，將為您提供專業的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導。
*期刊發文量是一個量化的指標，用于衡量期刊的出版活動和學術影響力。
*綜述文章是一種特定的學術文體，專門用來回顧和總結某一領域或主題的現有研究成果和理論進展。
*發文量和綜述量都在學術出版中都扮演著重要的角色，但關注的焦點和目的不同。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 180 / 389 |
53% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology | Q3 | 186 / 311 |
40% |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Applied Microbiology and Biotechnology | Q3 | 79 / 127 |
38% |
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q2 | 85 / 173 |
51.2% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q3 | 122 / 173 |
29.77% |
該期刊是一本由Shahid Behehsti University of Medical Sciences出版社出版的學術期刊，屬于JCR分區中學科領域的區,學科領域的區,學科領域的區期刊，中科院分區為學科領域。該期刊的ISSN為2345-5357，近一年未被列入預警期刊名單，是一本國際優秀期刊。
該期刊涉及的研究領域是FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，在中科院分區表中在準備向該期刊投稿時，請確保您的研究內容與期刊的研究領域緊密相關至關重要。
Applied Food Biotechnology期刊2023年的影響因子是2.6，2022年的影響因子是1.4，該期刊審稿周期預計需要約 9 Weeks ，為了確保您的投稿過程順利進行，請合理規劃時間投稿。
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