飲食科學雜志社簡介
《飲食科學雜志》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于1972年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊，CN:21-1158/TS。創刊以來一直是各種工業信息交流的重要平臺。
《飲食科學雜志》在國內外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強的特點，主要欄目：女人經典、名人食趣、特別企劃、專家忠告、本刊專稿、越吃越靚、減肥錦囊、飲食與
雜志欄目設置
食事·健康_卷首語
食事·健康_特別策劃
食事·健康_專家忠告
食事·健康_食養參謀
食事·健康_營養師論壇
食事·健康_圈點食事
食事·健康_養生之道
食事·健康_經典驗方
食事·健康_答疑解惑
食事·健康_吃的百科
食味·廚房_藥膳坊
食味·廚房_西點教室
食味·廚房_養生餐譜
食味·廚房_拿手好菜
食味·廚房_寶貝餐桌
食味·廚房_面面俱到
食味·廚房_素菜之美
食味·廚房_煮婦支著
食趣·文化_名人食趣
食趣·文化_滋味生活
食趣·文化_風情風味
食趣·文化_杯中天地
食事·健康
飲食科學雜志要求
[1]作者簡介：在首頁注腳處注明及時作者姓名（出生年-），性別，籍貫，學歷，職稱或職務，研究方向。
[2]注釋形式為頁下腳注，以①②……格式標注，每頁重新編號。
[3]圖（圖版）和表切忌與行文互相重復，參量單位標注準確（量符號用斜體，單位用正體，中間用“/”連接）。
[4]任何投稿都會在收到投稿之日起三個月內回復錄用情況，請勿在審稿期間內將稿件投向他處，如投向他處，請務必來信告知。
[5]參考文獻著錄：執行GB/T7714—2015《參考文獻著錄規則》。采用順序編碼制著錄，依照其在文中出現的先后順序用阿拉伯數字標出，并將序號置于方括號中，排列于文后。
雜志數據統計
主要發文主題分析
| 主題名稱 |
發文量 |
相關發文學者 |
| 護理 |
2516 |
齊迎梅；于淼；任麗霞；梁茜；趙冬梅 |
| 飲食 |
1437 |
王興國；范志紅；于康；樊旭；于仁文 |
| 營養 |
1380 |
范志紅；王興國；馬冠生；于康；于仁文 |
| 健康 |
1217 |
范志紅；王興國；趙綺華；董毅；張勰 |
| 食品 |
974 |
范志紅；黃秀瓊；杜朝軍；王興國；劉學國 |
| 食物 |
686 |
范志紅；王興國；于仁文；梁曉玲；于康 |
| 保健 |
649 |
范志紅；楊元德；董毅；蘭政文；楊元德 |
| 教學 |
636 |
王銀林；李亞林；單文姣；郝一；劉娟 |
| 干預 |
557 |
方艷艷；孫青；任麗霞；王曉艷；趙冬梅 |
| 老年 |
550 |
楊元德；于康；傅秋帆；楊元德；宋永熙 |
年度被引次數報告
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
本刊文章發表的年份
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
在2012年的被引次數
2
2
3
4
1
1
4
6
4
2
被本刊自己引用的次數
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次數的累積百分比
0.0476
0.0952
0.1667
0.2619
0.2857
0.3095
0.4048
0.5476
0.6429
0.6905
本刊文章發表的年份
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
在2013年的被引次數
0
2
4
1
1
0
2
2
4
3
被本刊自己引用的次數
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次數的累積百分比
0
0.0541
0.1622
0.1892
0.2162
0.2162
0.2703
0.3243
0.4324
0.5135
本刊文章發表的年份
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
在2014年的被引次數
0
1
3
2
2
1
2
1
3
4
被本刊自己引用的次數
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次數的累積百分比
0
0.04
0.16
0.24
0.32
0.36
0.44
0.48
0.6
0.76
本刊文章發表的年份
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
在2015年的被引次數
1
1
1
1
2
2
5
0
3
0
被本刊自己引用的次數
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次數的累積百分比
0.0417
0.0833
0.125
0.1667
0.25
0.3333
0.5417
0.5417
0.6667
0.6667
本刊文章發表的年份
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
在2016年的被引次數
0
1
4
0
4
0
1
0
0
2
被本刊自己引用的次數
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次數的累積百分比
0
0.037
0.1852
0.1852
0.3333
0.3333
0.3704
0.3704
0.3704
0.4444
本刊文章發表的年份
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
在2017年的被引次數
8
3
3
6
1
2
2
1
1
1
被本刊自己引用的次數
5
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次數的累積百分比
0.2051
0.2821
0.359
0.5128
0.5385
0.5897
0.641
0.6667
0.6923
0.7179
本刊文章發表的年份
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
在2018年的被引次數
25
59
1
1
1
1
2
0
2
0
被本刊自己引用的次數
1
3
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次數的累積百分比
0.2427
0.8155
0.8252
0.835
0.8447
0.8544
0.8738
0.8738
0.8932
0.8932
本刊文章發表的年份
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
在2019年的被引次數
24
60
57
1
0
0
1
0
2
2
被本刊自己引用的次數
0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
被引次數的累積百分比
0.1491
0.5217
0.8758
0.882
0.882
0.882
0.8882
0.8882
0.9006
0.913
本刊文章發表的年份
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
在2020年的被引次數
1
87
81
43
0
0
1
0
1
2
被本刊自己引用的次數
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
被引次數的累積百分比
0.0045
0.4
0.7682
0.9636
0.9636
0.9636
0.9682
0.9682
0.9727
0.9818
年度參考文獻報告
2017
2018
2019
2017年本刊引用參考文獻出版年
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
對應的參考文獻數
945
1015
842
526
443
366
299
289
173
143
累積百分比
0.1628
0.3376
0.4827
0.5733
0.6496
0.7127
0.7642
0.814
0.8438
0.8684
2018年本刊引用參考文獻出版年
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
對應的參考文獻數
1062
1895
1604
1042
765
568
464
350
285
245
累積百分比
0.1132
0.3151
0.4861
0.5971
0.6787
0.7392
0.7887
0.826
0.8563
0.8824
2019年本刊引用參考文獻出版年
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
對應的參考文獻數
354
2117
2012
1422
705
496
365
258
212
174
累積百分比
0.0403
0.2812
0.5102
0.672
0.7522
0.8087
0.8502
0.8796
0.9037
0.9235
期刊常見問題
該雜志認可度高嗎？
該期刊創刊于1972年，出版地方是遼寧，先后獲得中國期刊全文數據庫（CJFD）等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。
該雜志是正規期刊嗎？
該期刊國際刊號：1008-9489，國內刊號：21-1158/TS。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問，可以聯系客服，了解更多詳情。
該雜志的影響因子是多少?
影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊影響因子為0.03，
該雜志發行周期是多久？
根據出版周期的不同，期刊通常可分為月刊、雙月刊、季刊、半年刊、年刊、雙年刊等。該雜志的發行周期為月刊。發行周期會影響到文章的排期，如果您有需要，請盡早與我們聯系。
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