引言：易發(fā)表網(wǎng)憑借豐富的文秘實(shí)踐，為您精心挑選了九篇現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)與管理范例。如需獲取更多原創(chuàng)內(nèi)容，可隨時(shí)聯(lián)系我們的客服老師。

第1篇

論文摘要：連鎖超市已經(jīng)逐步取代傳統(tǒng)百貨業(yè)，成為現(xiàn)代中國(guó)商業(yè)的主流業(yè)態(tài)，而物流管理則是目前制約連鎖超市業(yè)發(fā)展的主要因素。從連鎖超市發(fā)展的現(xiàn)狀以及目前物流管理中存在的問(wèn)題出發(fā)，對(duì)我國(guó)連鎖超市業(yè)物流管理現(xiàn)代化進(jìn)行分析，希望可以對(duì)中國(guó)連鎖超市的快速發(fā)展起到借鑒作用。

超市最早源于西方國(guó)家的超級(jí)市場(chǎng)，英文supermarket，是一中可以讓顧客直接面對(duì)商品進(jìn)行挑選、購(gòu)買、實(shí)行自我服務(wù)的開(kāi)架式高級(jí)市場(chǎng)銷售模式。這種銷售模式于20世紀(jì)末傳入我國(guó)，并迅速獲得廣大消費(fèi)者的青睞。超市作為零售業(yè)異軍突起的一種銷售模式使一些發(fā)展迅速且實(shí)力雄厚的超市商家開(kāi)始突破地域界限占有盡可能多的市場(chǎng)份額，連鎖超市應(yīng)運(yùn)而生。

眾所周知，超市是目前消費(fèi)者購(gòu)買商品的最直接途徑。通過(guò)邯鄲本地的調(diào)查問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在選擇超市時(shí)主要有三個(gè)因素在起作用，即價(jià)廉物美、品種齊全、交通便利。而價(jià)廉物美則是消費(fèi)者選擇超市的首要決定條件，即第一誘因。那么面對(duì)幾近相同的進(jìn)貨渠道和價(jià)格折扣，如何才能在最大程度上降低自己產(chǎn)品的成本呢？物流成為連鎖超市業(yè)商家們的首選。合理的物流管理可以有效地降低商品的成本，間接地增加顧客源，提高連鎖超市的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

一、 我國(guó)連鎖超市的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

自1990年12月，我國(guó)第一家超市——東莞美佳超級(jí)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)以來(lái)，十七年間，連鎖超市已如雨后春筍般遍布全國(guó)，并日益為廣大消費(fèi)者接受和歡迎，成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚馁?gòu)物場(chǎng)所。連鎖超市從最初的食品經(jīng)營(yíng)到日用雜貨，服裝和小型家電的銷售，“一站式”消費(fèi)模式為連鎖超市贏得了越來(lái)越多的客源。雖然連鎖超市的經(jīng)營(yíng)模式引入我國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng)，但在全球化經(jīng)濟(jì)的大背景下，我國(guó)連鎖超市業(yè)借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念已獲得長(zhǎng)足發(fā)展。在2005年前30強(qiáng)連鎖企業(yè)中，超市（包括大型超市和倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店）的銷售量與2004年同期相比增長(zhǎng)了19.4%，占30家企業(yè)總銷售額的45.2%，店鋪數(shù)增長(zhǎng)了17.6%。在商務(wù)部公布的2006年上半年連鎖企業(yè)30強(qiáng)的名單中，連鎖超市仍占據(jù)主導(dǎo)地位。尤其是在我國(guó)加入世貿(mào)組織后，越來(lái)越多的世界零售業(yè)巨頭開(kāi)始介入我國(guó)的連鎖超市經(jīng)營(yíng)，如美國(guó)的沃爾瑪、法國(guó)的家樂(lè)福、荷蘭的萬(wàn)客隆等，必然會(huì)對(duì)我國(guó)的連鎖超市業(yè)產(chǎn)生巨大的沖擊。而與國(guó)際巨頭們相比，我國(guó)的連鎖超市尚處于成長(zhǎng)階段，還存在著規(guī)范化程度低，管理體系低下，物流配送體系不健全，從業(yè)人員素質(zhì)水平不高等問(wèn)題。

二、 我國(guó)連鎖超市物流體系現(xiàn)狀分析

我國(guó)連鎖超市在物流管理方面確實(shí)做了不少工作，如構(gòu)建自己的物流配送系統(tǒng)；通過(guò)兼并和重組達(dá)到統(tǒng)一配送，降低了流通費(fèi)用和進(jìn)貨成本等等。但總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)連鎖超市業(yè)的物流管理水平還不高，還不能適應(yīng)復(fù)雜激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。我國(guó)的連鎖超市物流管理還存在著這樣的一些問(wèn)題：

物流運(yùn)營(yíng)成本較高。目前，我國(guó)連鎖超市有自營(yíng)店、加盟店和便利店幾種形式，而這些店面中只有一少部分是由連鎖超市總店的物流中心根據(jù)各分店面的需要和銷售情況統(tǒng)一配貨，在實(shí)際情況中，絕大部分的分店，尤其是加盟店則根據(jù)自己店內(nèi)商品的流量自行進(jìn)貨。

這樣的渠道導(dǎo)致的直接后果是商品成本升高，貨物配給不均衡，庫(kù)存積壓量加大，物流運(yùn)營(yíng)成本不僅無(wú)法降低，還間接轉(zhuǎn)嫁到商品上。

配送率低。絕大部分連鎖超市由于信息傳遞環(huán)節(jié)較多，易造成信息失真，配送成本增加的情況。現(xiàn)在有很多連鎖超市還僅僅停在取貨、送貨的初始階段，技術(shù)含量不高。這樣低的配送率不僅造成整年裝載率低，回車空駛率高、運(yùn)力大量浪費(fèi)，而且還影響著貨物的遞送速度和效率。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前發(fā)達(dá)國(guó)家連鎖企業(yè)的配送比例一般為80%~90%，而我國(guó)連鎖超市的平均配送率只有30%~60%。

標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化服務(wù)程度低。標(biāo)準(zhǔn)化是連鎖經(jīng)營(yíng)的重要特征之一，但現(xiàn)在絕大多數(shù)的超市僅僅在門面裝修上做到了統(tǒng)一，而在商品流通過(guò)程中的裝卸、搬運(yùn)、運(yùn)輸存儲(chǔ)上都沒(méi)有統(tǒng)一的要求，仍然以人工操作為主。條碼信息技術(shù)也只在pos系統(tǒng)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的運(yùn)用，品類管理、銷售結(jié)算幾乎無(wú)標(biāo)準(zhǔn)化可言。

三、 加快我國(guó)超市業(yè)的物流管理現(xiàn)代化發(fā)展

加強(qiáng)信息化管理。努力構(gòu)建連鎖業(yè)內(nèi)部的信息管理系統(tǒng)，運(yùn)用現(xiàn)代化的通信信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)手段，預(yù)先制定貨物的運(yùn)送和配給方案，開(kāi)設(shè)電子訂貨業(yè)務(wù)等等，面對(duì)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)，能夠做出快速的反應(yīng)。完善企業(yè)內(nèi)部決策支持系統(tǒng)、自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)、運(yùn)輸信息管理系統(tǒng)等，盡快實(shí)現(xiàn)管理的信息化和科學(xué)化。

提高標(biāo)準(zhǔn)化程度。不僅要在店面裝潢上做到標(biāo)準(zhǔn)化，還要注意在銷售、顧客服務(wù)、商品陳列上做到標(biāo)準(zhǔn)化管理，例如：商品售價(jià)、折扣促銷等方面。另外，在專業(yè)部門設(shè)置和人員服務(wù)上也要做到標(biāo)準(zhǔn)化，有統(tǒng)一的要求，能夠迅速地將總店的決策方案轉(zhuǎn)變?yōu)殇N售執(zhí)行。

改善配送措施。可以變?cè)瓉?lái)的單一配送為共同配送和混合配送，這樣既節(jié)約了成本也提高了貨物的配送效率。同時(shí)把單純地服務(wù)型配送變?yōu)橛耘渌停箮?kù)存實(shí)現(xiàn)合理化、科學(xué)化的保管。

參考文獻(xiàn):

[1]錢芝網(wǎng).連鎖超市物流優(yōu)化對(duì)策探討[j].商業(yè)時(shí)代,2005(33)：11-12.

[2]李軍.論大型連鎖超市的物流管理[j].商場(chǎng)現(xiàn)代化，2006(2)：10-11.

[3]紀(jì)雯. 中國(guó)連鎖超市發(fā)展現(xiàn)狀及其對(duì)策[j].經(jīng)濟(jì)與管理，2006(10)：59-61.

第2篇

[關(guān)鍵詞]連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益經(jīng)營(yíng)管理制度化建設(shè)

“連鎖經(jīng)營(yíng)”是在激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和杜會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的推動(dòng)下而產(chǎn)生的先進(jìn)的商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度。它是由在同一經(jīng)營(yíng)字號(hào)的總部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下的若干個(gè)分店或分支企業(yè)構(gòu)成的聯(lián)合體所進(jìn)行的商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。其主要特征是通過(guò)專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，規(guī)范化管理及現(xiàn)代化管理手段，使復(fù)雜的商業(yè)活動(dòng)相對(duì)簡(jiǎn)單化，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)質(zhì)上是一種企業(yè)有形與無(wú)形資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓與承接，實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)資本擴(kuò)張和規(guī)模經(jīng)營(yíng)的有效方法和途徑，它以科學(xué)的組織形式、專業(yè)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)是連鎖企業(yè)獲得較好的規(guī)模收益。它具有天然的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。

連鎖經(jīng)營(yíng)作為現(xiàn)代零售商業(yè)的一種新型組織形式，是與傳統(tǒng)的獨(dú)立商店相對(duì)而言的，其最重要的特征就是在同一店名下有多家商店，按規(guī)范、統(tǒng)一的原則和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)經(jīng)營(yíng)，使連鎖經(jīng)營(yíng)能夠獲得傳統(tǒng)零售商業(yè)組織形式所不能獲得的規(guī)模效益。

由于連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)發(fā)展的時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的理論研究和探索不夠，再加上實(shí)踐不足，在具體的發(fā)展過(guò)程還存在著許多問(wèn)題。如連鎖經(jīng)營(yíng)類型單一，管理體制落后，經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，規(guī)范化程度低、標(biāo)準(zhǔn)化差，連鎖企業(yè)的總店和分店之間缺乏內(nèi)在經(jīng)濟(jì)紐帶，配送中心建設(shè)和發(fā)展滯后，統(tǒng)一配送率低，經(jīng)營(yíng)管理的手段和方法缺乏科學(xué)性和先進(jìn)性，管理人才與專業(yè)技術(shù)員缺乏，店址和業(yè)態(tài)選擇盲目性強(qiáng)，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)資金不足,自有資金比例偏低，連鎖企業(yè)自身品牌優(yōu)勢(shì)不明顯，連鎖企業(yè)缺乏自己的企業(yè)文化，外部配套硬件建設(shè)落后，經(jīng)營(yíng)缺乏特色等。

我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)中之所以存在以上這些問(wèn)題，主要有企業(yè)內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境兩方面的原因。而只有大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，才能擴(kuò)大我國(guó)零售企業(yè)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，降低流通成本，提高經(jīng)營(yíng)效益；才能促使我國(guó)零售企業(yè)建立新的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，提高它們的組織化程度，增強(qiáng)期市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力;才能發(fā)展和壯大我國(guó)零售企業(yè)的實(shí)力。因此,必須針對(duì)其發(fā)展中存在的問(wèn)題，采取積極的應(yīng)對(duì)策略。

1.為了促進(jìn)我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)盡快進(jìn)人標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化的軌道，政府應(yīng)積極發(fā)揮宏觀調(diào)控職，通過(guò)宏觀政策指導(dǎo)，選擇和確立連鎖商業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，采取多種形式發(fā)展、分階段推進(jìn)的路子，注重經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一;健全關(guān)于連鎖經(jīng)營(yíng)的法律與制度，促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)范和統(tǒng)一，深化商業(yè)流通管理體制和稅收制度的改革,促進(jìn)國(guó)內(nèi)統(tǒng)一市場(chǎng)的形成，推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展；完善市場(chǎng)管理制度,杜絕有關(guān)管理部門的非規(guī)范性干預(yù)，在工商管理方面，簡(jiǎn)化登記和辦證手續(xù),促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)健康地可持續(xù)發(fā)展；對(duì)現(xiàn)行的稅收制度進(jìn)行改革，與國(guó)際上先進(jìn)的稅收制度接軌來(lái)推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的跨區(qū)域發(fā)展;同時(shí)應(yīng)加快建設(shè)對(duì)社會(huì)開(kāi)放的物流配送中心，以提高全社會(huì)的物流效率，保證商品在流通中質(zhì)量的可靠性。

2.不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,實(shí)現(xiàn)效益梯度增長(zhǎng)。首先，通過(guò)兼并重組，減少同業(yè)競(jìng)爭(zhēng),實(shí)現(xiàn)零售資源的優(yōu)化配置，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、集約整合和跨越發(fā)展,以擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益的不斷增加。其次，大力發(fā)展特許連鎖,首先迅速搶占國(guó)內(nèi)零售和服務(wù)業(yè)市場(chǎng)。積極探索、完善發(fā)展特許連鎖所需的各項(xiàng)支持系統(tǒng)；建立健全特許連鎖的法律制度，大力發(fā)展促進(jìn)特許連鎖的中介組織。同時(shí)積極開(kāi)拓小城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場(chǎng)，大力發(fā)展與其消費(fèi)水平相適應(yīng)的連鎖超市。我國(guó)的小城鎮(zhèn)和農(nóng)村是具有巨大消費(fèi)潛力的市場(chǎng)，尤其是那些經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),人口密度大,交通方便的沿海小城鎮(zhèn)和農(nóng)村，傳統(tǒng)零售業(yè)已越來(lái)越不能滿足他們的消費(fèi)需求。我國(guó)連鎖零售業(yè)應(yīng)積極了解那里居民的生活消費(fèi)習(xí)慣、民俗文化，積極與當(dāng)?shù)卣芾聿块T建立良好的合作關(guān)系，合理建立連鎖分店，擴(kuò)大銷售規(guī)模。

3.積極實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，不斷提高經(jīng)營(yíng)管理水平。通過(guò)品牌戰(zhàn)略，使連鎖零售業(yè)由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)槠放聘?jìng)爭(zhēng)、價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)，樹(shù)立連鎖零售業(yè)在消費(fèi)者心中健康、誠(chéng)信、充滿活力的整體形象。積極開(kāi)發(fā)自有品牌,針對(duì)不同的階段實(shí)施不同的發(fā)展策略，通過(guò)塑造強(qiáng)有力的品牌個(gè)性，維護(hù)鞏固現(xiàn)有市場(chǎng)地位，同時(shí)結(jié)合適當(dāng)?shù)钠放蒲由旌烷_(kāi)發(fā)銷售新產(chǎn)品，以實(shí)現(xiàn)品牌資產(chǎn)增值。連鎖零售企業(yè)還應(yīng)注重經(jīng)營(yíng)理念的創(chuàng)新，積極實(shí)施知識(shí)管理，注重長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的制定，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平，積極開(kāi)展電子商務(wù)，降低經(jīng)營(yíng)成本。

4.加快人才培訓(xùn)和軟、硬件設(shè)施的開(kāi)發(fā)利用，提高我國(guó)連鎖商業(yè)的現(xiàn)代化水平。現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)亟需一批懂經(jīng)營(yíng)會(huì)管理并掌握現(xiàn)代技術(shù)裝備,有較高素質(zhì)的管理人才和一大批素質(zhì)較高的員工。因此，要依靠部門、地方、社會(huì)的力量，建立應(yīng)用人才教育、培訓(xùn)、考核的體系和制度，堅(jiān)持理論教育與實(shí)踐教育相結(jié)合，培養(yǎng)適合我國(guó)連鎖商業(yè)發(fā)展的既懂業(yè)務(wù)又懂技術(shù)的連鎖經(jīng)營(yíng)人才。同時(shí)應(yīng)加快計(jì)算機(jī)、電子收銀機(jī)、條形碼等硬件設(shè)施的開(kāi)發(fā)與利用，以及相應(yīng)配套的各類管理軟件的開(kāi)發(fā)推廣。進(jìn)一步改善倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、配送中心等流通設(shè)施，逐步形成有自己特色的管理體系，使我國(guó)連鎖商店在一個(gè)較高的起點(diǎn)上發(fā)展。

5.加強(qiáng)連鎖企業(yè)的制度化建設(shè)。建立企業(yè)內(nèi)部的制度建設(shè)，促使企業(yè)內(nèi)部行為的規(guī)范化，提高店面標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化水平，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)特色優(yōu)勢(shì)。提高企業(yè)資本的運(yùn)營(yíng)與管理能力，重視連鎖企業(yè)的縱向整合，形成“上下游”之間的綜合優(yōu)勢(shì)，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。建立嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督與管理體系，逐步培育國(guó)際化、現(xiàn)代化、市場(chǎng)化的企業(yè)文化。同時(shí)應(yīng)立足本土，積極創(chuàng)新，學(xué)習(xí)和吸收國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，努力降低經(jīng)營(yíng)成本，走中國(guó)特色的發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)道路。

參考文獻(xiàn):

[1]單小芬:我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究,財(cái)貿(mào)研究,2002.6

[2]郭馨梅邱戰(zhàn)槐:提升我國(guó)連鎖零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的途徑，商業(yè)經(jīng)濟(jì)文薈，2006.3

第3篇

隨著現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)服務(wù)型人才的需求更加緊迫，因此很多高職院校更加注重對(duì)服務(wù)型人才的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平的不斷提高。在培養(yǎng)各方面人才的過(guò)程中，始終要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，探索出具有各個(gè)專業(yè)特色的人才培養(yǎng)道路。針對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)適用的服務(wù)對(duì)象，加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能和素質(zhì)水平，更好地滿足門店經(jīng)營(yíng)管理、總部管理、配送中心調(diào)配與管理類等經(jīng)營(yíng)崗位的各種需求。學(xué)生通過(guò)在不同崗位的磨練切實(shí)提高自身的素養(yǎng)，包括與人溝通、接人待物、專業(yè)技能、信息處理等。

一、關(guān)于連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的特點(diǎn)分析

在職業(yè)院校的教學(xué)課程中，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)是其中的特色專業(yè)，主要的目標(biāo)是為一些連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、門店的管理和技術(shù)崗位輸送高素質(zhì)、高技術(shù)的復(fù)合型人才。一般來(lái)說(shuō)，該專業(yè)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：（1）發(fā)展時(shí)間較短。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)是近幾年才發(fā)展起來(lái)的，其發(fā)展有一定的背景，與國(guó)外連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)是分不開(kāi)的，但是我國(guó)在引用連鎖經(jīng)營(yíng)的理念上時(shí)間比較短暫。（2）技術(shù)要求高。結(jié)合連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)要有成百上千的連鎖門店以及小的分公司。（3）需求量較大。近年來(lái)，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展速度較為迅速，尤其是現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)作用更是縮短了我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展的時(shí)間，也就意味著需要更多連鎖經(jīng)營(yíng)管理的復(fù)合型專業(yè)人才加入到連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的發(fā)展中。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的改革途徑探究

1.明確連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)

只有具備明確的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)改革目標(biāo)才可以有效地指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)管理的各方面工作，使之打破傳統(tǒng)的改革理念和思想，在引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)的專業(yè)改革理念的同時(shí)加入自己的特色。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢(shì)下，勇于改革創(chuàng)新、開(kāi)拓進(jìn)取，探索出一條具有我國(guó)特色的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的改革道路。同時(shí)，還要考慮到不同崗位的不同需求，制定好教學(xué)大綱，根據(jù)教學(xué)崗位的不同需求設(shè)置實(shí)踐性教學(xué)課程，并且不斷完善課程教學(xué)大綱的內(nèi)容。值得注意的是，要對(duì)實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量做好監(jiān)督，在整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)改革的實(shí)踐教學(xué)中，這是值得深思的教學(xué)改革難點(diǎn)。應(yīng)該打破傳統(tǒng)教材內(nèi)容的限制，對(duì)整套課程進(jìn)行全面的專業(yè)配套教材設(shè)置。

2.連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教材設(shè)計(jì)更加科學(xué)

在經(jīng)營(yíng)連鎖管理專業(yè)的改革中，教材的科學(xué)化、專業(yè)化是重點(diǎn)。目前，就教材的設(shè)置而言應(yīng)該是在結(jié)合多年成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，加以借鑒國(guó)外的連鎖經(jīng)營(yíng)管理理念，結(jié)合我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，全面建設(shè)更具有專業(yè)理論的教材體系。同時(shí)，教材的編訂應(yīng)該遵循實(shí)踐性、專業(yè)性原則，引進(jìn)當(dāng)今最新的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的相關(guān)理論和實(shí)踐知識(shí)，力求打破傳統(tǒng)的基礎(chǔ)課程教材中的理論體系，更加追求經(jīng)營(yíng)連鎖不同崗位的能力需求。另外，應(yīng)該注重經(jīng)營(yíng)連鎖管理專業(yè)課程中實(shí)踐與理論的緊密結(jié)合，加入更多的實(shí)踐性內(nèi)容。

3.壯大連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的師資隊(duì)伍

師資隊(duì)伍建設(shè)是能否實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)改革的重要保證，要建成一支具有較高的職業(yè)技能和素養(yǎng)的師資隊(duì)伍，切實(shí)提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)改革的質(zhì)量。充分利用現(xiàn)代的教育理念，通過(guò)不斷地完善和調(diào)整師資隊(duì)伍建設(shè)結(jié)構(gòu)，以便建成具有現(xiàn)代職業(yè)教育理念、適應(yīng)連鎖職業(yè)人才培訓(xùn)要求的專業(yè)師資隊(duì)伍。也就是說(shuō)，要提高經(jīng)營(yíng)連鎖管理專業(yè)教師的綜合素質(zhì)，使他們的教學(xué)內(nèi)容更現(xiàn)代化。旨在通過(guò)專業(yè)教師的教學(xué)活動(dòng)，并且在教學(xué)教研和教學(xué)改革實(shí)踐中，鼓勵(lì)培育專業(yè)的教學(xué)骨干教師。可以聘請(qǐng)?jiān)谠摲矫尜Y質(zhì)較高的專業(yè)教師，同時(shí)每年還要組織有資質(zhì)的年輕教師進(jìn)修，建設(shè)一批批具有高專業(yè)素養(yǎng)以及較高科研能力的教師隊(duì)伍。在現(xiàn)代高科技技術(shù)的應(yīng)用下，鼓勵(lì)教師利用好現(xiàn)代的科研技術(shù)成果，例如多媒體、仿真模擬等現(xiàn)代教育技術(shù)和方法，幫助教師可以提升教育業(yè)務(wù)水平，利用好連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)資源。除此之外，要做好連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)評(píng)價(jià)體系，實(shí)時(shí)進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控，在績(jī)效考核和激勵(lì)制度的刺激下，不斷優(yōu)化教學(xué)環(huán)境。在提高專業(yè)教師綜合素質(zhì)的前提下，最終建成符合專業(yè)教學(xué)實(shí)際情況、高素質(zhì)、專業(yè)性極強(qiáng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的師資隊(duì)伍。

4.創(chuàng)造良好的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)改革的校內(nèi)和校外環(huán)境

要想真正做好連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的改革工作，需要校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的相互配合。在綜合利用好現(xiàn)有的資源的基礎(chǔ)上，根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的的培養(yǎng)目標(biāo)和要求逐步完善設(shè)施，建設(shè)較為科學(xué)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基地。同時(shí)，要建成完備的校外實(shí)踐基地，在踐行好連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)要求的基礎(chǔ)上，能夠真正起到校外實(shí)踐教學(xué)基地提供教學(xué)專業(yè)咨詢、實(shí)習(xí)指導(dǎo)和適當(dāng)就業(yè)安排的作用。只有建成相對(duì)完善示范性的校外實(shí)踐教學(xué)基地，才可以更好地指導(dǎo)連鎖經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)的工作。

第4篇

「摘要〕本文從兩個(gè)方面探索了連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)，指出發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)可以完善商業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，因此，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)勢(shì)在必行。

所謂連鎖經(jīng)營(yíng)，是指在流通領(lǐng)域中，若干同業(yè)商店以統(tǒng)一的店名、統(tǒng)一的標(biāo)志、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式、統(tǒng)一的管理手段連接起來(lái)，共同進(jìn)貨、分散銷售，共享規(guī)模效益的一種現(xiàn)代組織形式和經(jīng)營(yíng)方式其實(shí)質(zhì)是把現(xiàn)代化的大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)流通領(lǐng)域，達(dá)到提高協(xié)調(diào)運(yùn)作能力和規(guī)模效益的目的發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，可以改變我國(guó)商業(yè)中陳fl!的經(jīng)營(yíng)觀念，落后的經(jīng)營(yíng)管理模式，改變低效率的物流運(yùn)作方式，完善經(jīng)營(yíng)機(jī)制，為商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理注入新的活力可以促進(jìn)大流通、帶動(dòng)大生產(chǎn)，改進(jìn)傳統(tǒng)商業(yè)，提升流通產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)流通現(xiàn)代化，從而提高企業(yè)工作效率和經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力連鎖經(jīng)營(yíng)在我國(guó)沿海地區(qū)和部分大、中城市已經(jīng)起步，而且發(fā)展速度逐步加快，日益顯示出其經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)已成為我國(guó)零售業(yè)、餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)普遍應(yīng)用的經(jīng)營(yíng)方式和組織形式，并加快向汽車、醫(yī)藥、煙草、家居建材、加油站等多業(yè)種滲透，顯示出廠強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>

連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)是明顯的，主要表現(xiàn)在理論和物流管理兩個(gè)方面:

一、連鎖經(jīng)營(yíng)的理論優(yōu)勢(shì)

1、優(yōu)化資源配置連鎖經(jīng)營(yíng)的“八個(gè)統(tǒng)一”是基本的要素:統(tǒng)一店名，統(tǒng)一進(jìn)貨，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一價(jià)格，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一廣告，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一核算實(shí)現(xiàn)這些統(tǒng)一，就使商業(yè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理方面互相協(xié)調(diào)起來(lái)，因而有利丁資源的配置，使得企業(yè)資源共享，不會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，既節(jié)約廠費(fèi)用，又提高}一作效率和效益

2、提高市場(chǎng)占有率連鎖經(jīng)營(yíng)要想實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，必須在分店的設(shè)置上多動(dòng)腦筋在合適的地理環(huán)境中，開(kāi)設(shè)數(shù)量合適的分店，這樣可以擴(kuò)大企業(yè)的知名度，打‘大產(chǎn)品的銷售量，從而提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益不容忽視，這是發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)必須重視的關(guān)鍵問(wèn)題規(guī)模效益正是連鎖經(jīng)營(yíng)最吸引人的優(yōu)勢(shì)

3、強(qiáng)化企業(yè)形象良好的企業(yè)形象可以給企業(yè)帶來(lái)巨大的收益，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)通常選擇統(tǒng)一的建筑形式，進(jìn)行統(tǒng)一的環(huán)境布置，采用統(tǒng)一的色彩裝飾，設(shè)計(jì)統(tǒng)一的商徽、廣告語(yǔ)、吉祥物等，這種形象連鎖是一種效果極佳的公眾廣告企業(yè)要實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，就要在各地開(kāi)設(shè)分店不同地區(qū)的顧客，反復(fù)接受同一信息的刺激，久而久之，會(huì)由陌生到熟悉，再到認(rèn)可，進(jìn)而發(fā)生興趣，這對(duì)丁樹(shù)立與強(qiáng)化企業(yè)形象極其有利連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的}一作人員，統(tǒng)一著裝，包裝物上統(tǒng)一印刷圖案，這些都能給顧客一種整潔、規(guī)范的感覺(jué)，使顧客愿意光臨，而且通過(guò)顧客無(wú)意識(shí)的宣傳，提升廠企業(yè)在公眾心目中形象，為企業(yè)贏得良好的社會(huì)效益奠定廠堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

4、提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力連鎖經(jīng)營(yíng)的各分店在資產(chǎn)和利益等方面的一致性，使得連鎖企業(yè)可以根據(jù)各分店的實(shí)際情況投入適當(dāng)?shù)娜肆Α⑽锪Α⒇?cái)力來(lái)實(shí)施經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，可以對(duì)原先獨(dú)有的銷售措施、廣告策劃、硬件設(shè)施進(jìn)行不斷的改革與創(chuàng)新，使整個(gè)連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理能力始終保持在一個(gè)很高的水準(zhǔn)上;同時(shí)，靈活的經(jīng)營(yíng)管理又使連鎖企業(yè)的優(yōu)秀管理制度、方法、經(jīng)驗(yàn)?zāi)苎杆儆行У卦诟鬟B鎖分店內(nèi)貫徹實(shí)施，這些都大大加強(qiáng)廠連鎖企業(yè)的總體競(jìng)爭(zhēng)力

5、降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)以顧客自我選購(gòu)、自我服務(wù)的經(jīng)營(yíng)方式為主，減少?gòu)S售貨勞動(dòng)，因而雇員相對(duì)較少，節(jié)省廠}一資成本，節(jié)約廠場(chǎng)地費(fèi)用在連鎖超市中，商品明碼標(biāo)價(jià)，顧客可以自由挑選，顧客節(jié)省廠購(gòu)物時(shí)間，也節(jié)省廠企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本同時(shí)，加快廠顧客的流通速度，增加廠客流量總之，連鎖經(jīng)營(yíng)與非連鎖經(jīng)營(yíng)在總成本費(fèi)用上的差距很明顯我們對(duì)同樣數(shù)量的兩種企業(yè)進(jìn)行抽樣調(diào)查顯示，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的費(fèi)用較之其他零售商場(chǎng)約低10個(gè)白一分點(diǎn)

6、引導(dǎo)生產(chǎn)領(lǐng)域連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)擴(kuò)大規(guī)模而增加效益企業(yè)在各處設(shè)立分店，商圈很)’一，因而對(duì)眾多消費(fèi)者的需求有比較全面、客觀的廠解進(jìn)貨時(shí)，可根據(jù)顧客需求，結(jié)合市場(chǎng)供求來(lái)大批量進(jìn)貨這樣一來(lái)，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在市場(chǎng)中占有極其重要的地位，成為連接生產(chǎn)與需求的橋梁生產(chǎn)商可根據(jù)企業(yè)進(jìn)貨的數(shù)量、種類等來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)，從而使生產(chǎn)與消費(fèi)緊密掛鉤，不致出現(xiàn)浪費(fèi)生產(chǎn)資源和貨物奇缺等情況

7,增加就業(yè)機(jī)會(huì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的低成本、高效率使得所售商品價(jià)格大幅度明顯降低，等丁增加廠消費(fèi)者的可自由支配收入，使他們能更多地購(gòu)買其他商品或服務(wù)，乃至進(jìn)行其他方面的投資，從而擴(kuò)大廠社會(huì)總需求從社會(huì)整體來(lái)看，必然會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)社會(huì)各行業(yè)的就業(yè)人日總量的增加，增加廠就業(yè)機(jī)會(huì)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)

8、保護(hù)消費(fèi)者利益要做到顧客至上，不僅要知道顧客的行為，還要分析他們的心理，他們付款的方式，以及他們對(duì)連鎖企業(yè)的信任度要提供好的顧客服務(wù)，需要改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，對(duì)員}一進(jìn)行商業(yè)培訓(xùn)要營(yíng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在管理上已日益完善，更趨向丁專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、科學(xué)化、并使得購(gòu)物環(huán)境更加舒適、寬敞;服務(wù)人員的素質(zhì)日益提高;電子信息技術(shù)的應(yīng)用使得}_作效率大大提高;明碼標(biāo)價(jià)降低廠消費(fèi)者購(gòu)物的心理成本，時(shí)間成本，體力成本，方便顧客的購(gòu)買;商品質(zhì)量得到保證，并且價(jià)格保持在較低的范圍內(nèi)，讓消費(fèi)者買得放心，買得舒心連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的種種經(jīng)營(yíng)措施和經(jīng)營(yíng)策略，都從不同角度，不同層面上保護(hù)廠消費(fèi)者的利益

二、連鎖經(jīng)營(yíng)的物流管理優(yōu)勢(shì)

1、連鎖經(jīng)營(yíng)物流的系統(tǒng)化連鎖經(jīng)營(yíng)物流系統(tǒng)是由采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、流通加}_、裝卸、配送和信息處理六個(gè)功能構(gòu)成這些功能相互作用、相互聯(lián)系、相互制約，它們各自特定的功能有機(jī)地結(jié)合起來(lái)、協(xié)調(diào)運(yùn)行、共同產(chǎn)生出新的總功能，這個(gè)總功能再去協(xié)調(diào)各個(gè)子系統(tǒng)，從而使各子系統(tǒng)在相互聯(lián)系、相互影響、相互制約中保持協(xié)調(diào)一致，在發(fā)揮各自特定功能的基礎(chǔ)上形成系統(tǒng)的總功能，實(shí)現(xiàn)商品的流動(dòng)2、連鎖經(jīng)營(yíng)物流的合理化連鎖經(jīng)營(yíng)物流的系統(tǒng)化是其物流合理化的基礎(chǔ)，而物流合理化則是整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)物流管理所追求的目標(biāo)首先，物流合理化可以降低物流費(fèi)用，減少商品銷售成本其次，物流合理化可以壓縮庫(kù)存，減少流動(dòng)資金的占用，更為重要的是，通過(guò)物流可以提高企業(yè)的管理水平

3、連鎖經(jīng)營(yíng)物流的標(biāo)準(zhǔn)化物流是一個(gè)大系統(tǒng)，這樣一個(gè)大系統(tǒng)的管理是非常復(fù)雜的，系統(tǒng)的統(tǒng)一性、一致性和系統(tǒng)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的有關(guān)聯(lián)系是系統(tǒng)能否生存的首要條件標(biāo)準(zhǔn)化是物流管理的重要手段，物流標(biāo)準(zhǔn)化能加快流通速度，保證物流環(huán)節(jié)，降低物流成本，從而較大地提高經(jīng)濟(jì)效益

4、連鎖經(jīng)營(yíng)的核心—配送中心配送是指以客戶的需求為先導(dǎo)，圍繞商品組配與送貨而展開(kāi)的接受汀貨、預(yù)先備貨、分揀加}_、配貨裝貨、準(zhǔn)時(shí)送貨通貨等一系列服務(wù)}_作的總稱配送中心是承擔(dān)物流專業(yè)化管理職能的組織機(jī)構(gòu)，它是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心這是因?yàn)檫B鎖經(jīng)營(yíng)的集中化、統(tǒng)一化管理在很大程度上是靠配送中心來(lái)具體實(shí)施的，通過(guò)配送中心的作業(yè)活動(dòng)，不僅可以簡(jiǎn)化門店的活動(dòng)，從而降低連鎖企業(yè)的物流總費(fèi)用，而且還能實(shí)現(xiàn)商品在流通領(lǐng)域中的增值，并向門店提供增值服務(wù)因此，國(guó)外的很多企業(yè)都努力提高連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平，以期為全面開(kāi)進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)作好充分的準(zhǔn)備面對(duì)現(xiàn)實(shí)，我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)決不能坐以待斃努力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，其意義不僅僅在丁發(fā)展我國(guó)的經(jīng)濟(jì)，更重要的是，在發(fā)展的過(guò)程中可以借鑒國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，先進(jìn)的技術(shù)，甚至可以利用國(guó)外的優(yōu)秀人才在競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程當(dāng)中，不斷吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，為我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的進(jìn)一步發(fā)展做好充分的準(zhǔn)備}一作入世后的競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，也是全方位的，是觀念、技術(shù)、管理方法、人才等的綜合競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)勢(shì)在必行〔參考文獻(xiàn)〕

[1]方光羅.市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，2001

.[2](美)邁克爾·波特.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)「M].1997.f=}

第5篇

關(guān)鍵詞:連鎖經(jīng)營(yíng);經(jīng)營(yíng)模式;特許經(jīng)營(yíng)

中圖分類號(hào):F717文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

1859年美國(guó)的喬治?F?吉爾曼和喬治?亨廷頓?哈特福特成功創(chuàng)辦第一家連鎖店“太平洋與大西洋茶葉公司”,此后不久,連鎖經(jīng)營(yíng)迅速發(fā)展并取得了普遍成功,從而使商品流通領(lǐng)域產(chǎn)生了一場(chǎng)革命,推動(dòng)了流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代化,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。連鎖經(jīng)營(yíng)的快速發(fā)展引起了國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)這種經(jīng)營(yíng)方式的廣泛關(guān)注,相關(guān)文獻(xiàn)主要集中于連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)及風(fēng)險(xiǎn)、連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模、連鎖經(jīng)營(yíng)模式及比較和連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展前景及趨勢(shì)等方面。

一、連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)及風(fēng)險(xiǎn)分析

連鎖經(jīng)營(yíng)的快速增長(zhǎng),使得其優(yōu)越性已成為人們的共識(shí)。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)也進(jìn)行了大量的研究。國(guó)際連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)認(rèn)為,連鎖經(jīng)營(yíng)是一種無(wú)與倫比的商業(yè)模式,并分析了其風(fēng)險(xiǎn)小、成長(zhǎng)速度快、成本低等方面的優(yōu)勢(shì)。學(xué)者Andrew kostecka對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)行了全面的研究,認(rèn)為連鎖經(jīng)營(yíng)的最大優(yōu)勢(shì)在于特許經(jīng)營(yíng),可以通過(guò)無(wú)資本的擴(kuò)張來(lái)獲得規(guī)模優(yōu)勢(shì)。王吉方(2005)認(rèn)為,連鎖經(jīng)營(yíng)是將現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的原理用于商業(yè),實(shí)現(xiàn)商業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和統(tǒng)一化,這使其具有明顯的效益優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),主要體現(xiàn)為組織、成本及營(yíng)銷方面的優(yōu)勢(shì)。熊聯(lián)勇(2006)從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度分析了連鎖經(jīng)營(yíng)所具有的六大優(yōu)勢(shì):產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、促銷優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)和營(yíng)銷隊(duì)伍培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。也有學(xué)者從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了分析,如睦蔚(2007)從規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論、專業(yè)分工理論、信息經(jīng)濟(jì)理論、交易費(fèi)用理論和產(chǎn)權(quán)理論等經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的角度對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的制度優(yōu)勢(shì)做出了分析與探討。對(duì)于如何發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),學(xué)者們也作了一定的研究。汪國(guó)華(2005)運(yùn)用社會(huì)網(wǎng)理論構(gòu)建了連鎖企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)圖,認(rèn)為連鎖企業(yè)優(yōu)勢(shì)的有效發(fā)揮與企業(yè)擁有穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)資源有著重要的關(guān)系。另外,有學(xué)者從構(gòu)建物流系統(tǒng)和信息系統(tǒng)的角度來(lái)發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)然,連鎖經(jīng)營(yíng)也存在著風(fēng)險(xiǎn)。陳兵(2007)認(rèn)為,連鎖經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)有總部帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)、加盟者帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)和中國(guó)20年連鎖經(jīng)營(yíng)困難風(fēng)險(xiǎn)等;并指出通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)教育、損失預(yù)防和抑制、回避風(fēng)險(xiǎn)、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)等方面來(lái)控制風(fēng)險(xiǎn);同時(shí)通過(guò)一些量化方法分析了投資項(xiàng)目所存在的風(fēng)險(xiǎn)。湯偉偉(2008)在“現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析”中指出如果不將連鎖經(jīng)營(yíng)這種組織方式與經(jīng)營(yíng)者的能力、資金以及市場(chǎng)環(huán)境等各方面因素相結(jié)合,它是發(fā)揮不出自身所具有的優(yōu)勢(shì)的;并說(shuō)明風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于經(jīng)營(yíng)者、市場(chǎng)以及總部三方面。當(dāng)然,如果選擇了特許加盟的經(jīng)營(yíng)模式,還會(huì)出現(xiàn)雙邊道德風(fēng)險(xiǎn)以及信用危機(jī)等等,也無(wú)疑給連鎖企業(yè)自身樹(shù)立和培養(yǎng)了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。黃本新、眭蔚(2008)在“連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張與風(fēng)險(xiǎn)防范”中指出了連鎖經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn):在擴(kuò)張中管理滯后、適應(yīng)能力變?nèi)酢⑽锪髋渌桶l(fā)展滯后、資源供應(yīng)不足、信息管理成為擴(kuò)張的瓶頸、“牛鞭效應(yīng)”的產(chǎn)生、財(cái)務(wù)報(bào)表與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)脫節(jié)以及人才的缺乏等。

學(xué)者們的研究,普遍肯定連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),并提出了規(guī)模優(yōu)勢(shì)、成本優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)等多種優(yōu)勢(shì),豐富了連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的研究,但多數(shù)研究都是從定性的角度來(lái)分析的,而且缺乏對(duì)如何在實(shí)際應(yīng)用中發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的研究。對(duì)于風(fēng)險(xiǎn),學(xué)者們認(rèn)為連鎖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)有擴(kuò)展風(fēng)險(xiǎn)、雙邊道德風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)等,但是對(duì)連鎖系統(tǒng)外部風(fēng)險(xiǎn)或者非可控因素導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)研究不足,在這方面還有很大的研究空間。

二、關(guān)于連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模的研究

規(guī)模效應(yīng)是連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)之一,如何以一個(gè)合理的規(guī)模來(lái)經(jīng)營(yíng)以及如何正確地進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張頗受關(guān)注;另外,學(xué)者們對(duì)如何實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效應(yīng)也頗為關(guān)注。學(xué)者們一般從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模進(jìn)行分析。吳勤文(2008)在其碩士論文中使用生產(chǎn)函數(shù)來(lái)對(duì)連鎖企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)與否進(jìn)行了論述,論文對(duì)連鎖企業(yè)在連鎖經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)備階段、區(qū)域連鎖經(jīng)營(yíng)階段和跨區(qū)域連鎖階段的平均成本隨經(jīng)營(yíng)規(guī)模的變化趨勢(shì)進(jìn)行了研究,并得出連鎖企業(yè)長(zhǎng)期平均成本與經(jīng)營(yíng)規(guī)模關(guān)系的總體模型。另外,論文還對(duì)各個(gè)不同規(guī)模的經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行了分析。楊潤(rùn)英(2006)從交易費(fèi)用的角度在理論上分析了連鎖經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張問(wèn)題,認(rèn)為交易費(fèi)用的節(jié)約為連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)更大的效益;同時(shí),文章還提出推行科學(xué)化管理、合理規(guī)劃網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略和加強(qiáng)配送中心建設(shè)等方面是連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張的對(duì)策。

也有學(xué)者對(duì)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)展提出了相關(guān)的建議。王國(guó)紅(2008)指出,連鎖企業(yè)擴(kuò)展經(jīng)營(yíng)規(guī)模的前提,即需有特色的品牌、正確的目標(biāo)市場(chǎng)、合理的擴(kuò)展計(jì)劃,以及充足的人員配備,這樣才不至于因盲目擴(kuò)張導(dǎo)致的企業(yè)虧損乃至倒閉。廖新媛(2004)在連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模與效益探討中指出,規(guī)模經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)連鎖企業(yè)規(guī)模效益的基礎(chǔ),應(yīng)當(dāng)是結(jié)合企業(yè)實(shí)際出發(fā)的適度規(guī)模,否則會(huì)造成規(guī)模的不經(jīng)濟(jì)。并指出了根據(jù)連鎖店的組織形式、連鎖業(yè)態(tài)以及連鎖業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略來(lái)確定連鎖企業(yè)的規(guī)模,從而提高連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益;進(jìn)一步又提出了中國(guó)連鎖企業(yè)要實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和規(guī)模效益應(yīng)該解決的五大問(wèn)題:科學(xué)選擇零售業(yè)態(tài)、精心策劃運(yùn)作方式、發(fā)展特許連鎖經(jīng)營(yíng)、培育名牌連鎖企業(yè)和加快連鎖企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展,形成適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的企業(yè)運(yùn)行機(jī)制。

在連鎖經(jīng)營(yíng)被廣泛應(yīng)用的今天,連鎖規(guī)模的研究是非常有現(xiàn)實(shí)意義的,現(xiàn)實(shí)中企業(yè)經(jīng)常進(jìn)行盲目的擴(kuò)張,進(jìn)一步的連鎖規(guī)模的研究可以從供應(yīng)鏈的角度來(lái)進(jìn)行系統(tǒng)研究。

三、連鎖經(jīng)營(yíng)模式研究

如何選擇和運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)模式對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展至關(guān)重要,關(guān)系著企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)能否成功的運(yùn)營(yíng)。發(fā)榮、何春凱(1999)“連鎖致勝”一書陳述了連鎖經(jīng)營(yíng)的三種基本模式:直營(yíng)連鎖模式、特許經(jīng)營(yíng)模式和自愿連鎖模式,并對(duì)三種模式進(jìn)行了比較,認(rèn)為三種模式都有自身的特質(zhì),不能斷定孰優(yōu)孰劣;并指出在進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)換時(shí)應(yīng)先自我評(píng)估,有了充分的準(zhǔn)備和階段性的選擇才能逐漸轉(zhuǎn)換。Pajiv P.Dant,Andhesh K.Paswan和John Stanworth(1996)對(duì)特許經(jīng)營(yíng)中的所有權(quán)轉(zhuǎn)向理論進(jìn)行分析,認(rèn)為特許連鎖和受許者的加盟行為是一種短期的、早期發(fā)展階段的行為,當(dāng)財(cái)務(wù)資本和人力資本的稀缺性不再凸顯時(shí),特許人為未來(lái)發(fā)展的需要,將會(huì)選擇更傳統(tǒng)的成長(zhǎng)策略(如自己開(kāi)設(shè)分店)。浩宇(2008)通過(guò)實(shí)例比較分析認(rèn)為,對(duì)于直營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)的選擇取決于企業(yè)發(fā)展的規(guī)模及階段,早期由于資源的稀缺可能偏向于特許經(jīng)營(yíng),然后逐漸向直營(yíng)轉(zhuǎn)換,到了一定階段,企業(yè)可以根據(jù)自身的發(fā)展特點(diǎn)和需要來(lái)選擇特許和直營(yíng)或兩種模式并用。而肖朝陽(yáng)(2008)認(rèn)為,連鎖企業(yè)在發(fā)展到一定的規(guī)模以后,都會(huì)以特許經(jīng)營(yíng)為主要的經(jīng)營(yíng)模式。

也有學(xué)者建議綜合運(yùn)用這三種模式的策略,張榮齊(2007)提出了連鎖模式綜合運(yùn)行的周轉(zhuǎn)輪體系,直營(yíng)模式直接在總部的控制下同軸運(yùn)轉(zhuǎn),連鎖單元在直營(yíng)狀態(tài),總部對(duì)連鎖單元的控制權(quán)是強(qiáng)有力的;此時(shí),單元的資本構(gòu)成中,總部處于支配地位,其他投資者處于從屬地位。劉荔(1999)認(rèn)為,直營(yíng)是連鎖經(jīng)營(yíng)的地基,特許經(jīng)營(yíng)是連鎖經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展的高級(jí)階段,是主體,綜合運(yùn)用會(huì)使得連鎖經(jīng)營(yíng)取得更好、更快的發(fā)展。劉玉芽(2007)在文章中指出,直營(yíng)與特許經(jīng)營(yíng)的雙重分布現(xiàn)象會(huì)造成一系列的矛盾,主要集中在價(jià)格、貨品、形象、服務(wù)和理念上的沖突,以及其他的人為矛盾;并體提出了解決雙重分布問(wèn)題的建議:協(xié)調(diào)好穩(wěn)定性和快速性、利用好統(tǒng)一性和適應(yīng)性、制定科學(xué)的終端管理制度。艾浪滔(2004)分析了幾種模式并存的矛盾及矛盾產(chǎn)生的原因,從另外一個(gè)角度分析了解決矛盾的方法:制定合理的銷售半徑、嚴(yán)格進(jìn)行價(jià)格規(guī)范、統(tǒng)一終端形象建設(shè)、保持促銷活動(dòng)的統(tǒng)一步調(diào)和科學(xué)進(jìn)行貨品品類管理。

專家學(xué)者主要探討了影響企業(yè)選擇連鎖模式的各種因素,這些因素有時(shí)間、資本、人才、總部實(shí)力等因素,進(jìn)一步的研究還可以從特許方品牌發(fā)展階段、行業(yè)連鎖模式、行業(yè)連鎖模式影響因素等方面進(jìn)行研究,在研究方法上還有很多的創(chuàng)新空間。

四、連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展前景及趨勢(shì)探討

國(guó)內(nèi)外相關(guān)學(xué)者對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展前景的研究十分深入細(xì)致,普遍看好連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展前景,并通過(guò)一系列的實(shí)證和理論分析來(lái)說(shuō)明。Guilbe Lopez和Carlos Joge(1999)以1945～1998年間北美各主要連鎖商店(如wal-Mart,K-Mart,Sears)在波多黎各島的演進(jìn)、擴(kuò)張及空間分布情況為樣本,對(duì)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的全球化趨勢(shì)進(jìn)行了實(shí)證研究。朱坤萍(2003)在借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,研究了連鎖經(jīng)營(yíng)的有效擴(kuò)張問(wèn)題,認(rèn)為連鎖擴(kuò)張是我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。張念(2003)指出,連鎖經(jīng)營(yíng)將成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的熱點(diǎn),其銷售額占社會(huì)零售總額的比例會(huì)越來(lái)越高。此外,也有少數(shù)學(xué)者認(rèn)為特許連鎖的發(fā)展已經(jīng)飽和,不應(yīng)該盲目的進(jìn)行連鎖擴(kuò)張。

對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì),不少學(xué)者也都給予了分析和預(yù)測(cè)。其中,李曙明(2005)在“構(gòu)建你的連鎖王國(guó)―連鎖經(jīng)營(yíng)的運(yùn)作與管理”一書中分析得很全面。他指出,在未來(lái)的連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展中,第一,連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的區(qū)域分布更為合理,行業(yè)范圍持續(xù)擴(kuò)大;第二,連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)形式更趨合理化、多樣化;第三,連鎖經(jīng)營(yíng)管理手段和技術(shù)手段更趨規(guī)范化;第四,競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加有序,但同時(shí)也會(huì)更趨激烈;最后,特許連鎖將成為最具增值潛力的連鎖經(jīng)營(yíng)形態(tài)。

連鎖化和規(guī)模化是零售業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),這是不容置疑的,今后在連鎖擴(kuò)張的方式和連鎖模式的創(chuàng)新、定量化研究、個(gè)案研究方面都有很大的研究空間。

五、結(jié)語(yǔ)

從現(xiàn)有的文獻(xiàn)看,對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)的研究主要針對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)、連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模、連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式及連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展前景等方面的研究,多數(shù)學(xué)者偏重于闡述性的定性研究和比較分析,缺乏必要的量化研究;另外,在理論的實(shí)際應(yīng)用的研究上還有所欠缺,如對(duì)如何發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)以及如何根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況來(lái)選擇經(jīng)營(yíng)模式等的研究。連鎖經(jīng)營(yíng)是零售業(yè)發(fā)展的趨勢(shì),能促進(jìn)零售業(yè)的快速發(fā)展,加強(qiáng)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)理論以及實(shí)際應(yīng)用方面的研究,是具有重大價(jià)值的課題,需要更多的經(jīng)濟(jì)工作者關(guān)注和研究。

(作者單位:華僑大學(xué)工商管理學(xué)院)

主要參考文獻(xiàn):

[1]黃金平.連鎖經(jīng)營(yíng)管理[M].廣州:廣東經(jīng)濟(jì)出版社,2003.

[2]Andrew Kostecka.Franchise Opportunities Handbook.Washington:washingtong,D.C.US.Dep,2001.

[3]王吉方.連鎖經(jīng)營(yíng)管理教程[M].北京:中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社,2005.

[4]劉沖宇.論內(nèi)蒙古發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)[J].內(nèi)蒙古科技與經(jīng)濟(jì),2008.14.

[5]熊聯(lián)勇.連鎖經(jīng)營(yíng)的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)及在我國(guó)的實(shí)踐[D].四川師范大學(xué),2006.

[6]睦蔚.連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論分析[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2007.19.

[7]汪國(guó)華.基于社會(huì)網(wǎng)絡(luò)的連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)探討[J].商業(yè)時(shí)代,2006.19.

[8]陳兵.連鎖經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)控制與投資風(fēng)險(xiǎn)分析[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2007.11.

[9]吳勤文.連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模問(wèn)題研究[D].武漢理工大學(xué),2008.

[10]楊潤(rùn)英.我國(guó)連鎖企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張問(wèn)題研究[J].科教文匯,2006.6.

[11]黃本新,眭蔚.連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)張與風(fēng)險(xiǎn)防范[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2008.11.

[12]發(fā)榮,何春凱.連鎖致勝[M].廣州:廣東旅游出版社,1999.

[13]Rajiv P.Dant,Audhesh K.Paswan,John Stanworth.Ownership Redirection Trends in Franchising.InternationalJournal of EntrePreneurial Behavior&Researeh,1996.2.

[14]浩宇.直營(yíng)與加盟――哪個(gè)更賺錢[J].美容財(cái)智,2008.

[15]肖朝陽(yáng).直營(yíng)VS特許[J].連鎖特許,2008.9.

[16]劉玉芽.直營(yíng)與特許連鎖雙重分布現(xiàn)象探析[J].廣東財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào),2007.8.

[17]艾浪滔.服裝連鎖:直營(yíng)VS加盟[J].中國(guó)商貿(mào),2005.1.

[18]朱坤萍.連鎖經(jīng)營(yíng)有效擴(kuò)張問(wèn)題探析[J].價(jià)格理論與實(shí)踐,2003.1.

第6篇

一、總體要求和發(fā)展目標(biāo)

（一）總體要求。樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，建立順暢、高效的流通體系，以提高連鎖經(jīng)營(yíng)效率和增強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，著力提高連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化和規(guī)范化程度。加快連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)資產(chǎn)結(jié)構(gòu)和企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的聯(lián)合、兼并、重組，不斷完善法人治理結(jié)構(gòu)，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；加快連鎖管理經(jīng)營(yíng)企業(yè)信息化建設(shè)，積極推廣供應(yīng)鏈管理等先進(jìn)管理方式和技術(shù)，大力發(fā)展集中配送；打破部門、地區(qū)封鎖，促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)跨地區(qū)發(fā)展；著力培育一批有著名品牌和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、主業(yè)突出、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、跨地區(qū)發(fā)展、在國(guó)內(nèi)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)集團(tuán)。

（二）發(fā)展目標(biāo)。經(jīng)過(guò)5年的努力，初步確立連鎖經(jīng)營(yíng)在現(xiàn)代流通業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)方式中的主體地位，連鎖經(jīng)營(yíng)銷售額、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)數(shù)和門店數(shù)都有較大幅度的增長(zhǎng)。到2010年，全省連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)門店數(shù)達(dá)到3萬(wàn)個(gè)，銷售額達(dá)到760億元，銷售額年均遞增15%左右，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重達(dá)到20%左右；年銷售額在50億元以上的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)達(dá)到2戶—3戶，銷售額在20億元—50億元的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)達(dá)到5戶；培育3戶—5戶有著名品牌和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、主業(yè)突出、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、跨地區(qū)發(fā)展、在國(guó)內(nèi)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)集團(tuán)。

二、工作重點(diǎn)

（一）科學(xué)制訂連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃。有關(guān)部門要在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，根據(jù)本地區(qū)及周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，科學(xué)制訂連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃并將其納入當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)規(guī)劃。通過(guò)向社會(huì)提供城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)規(guī)劃等信息服務(wù)，引導(dǎo)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)根據(jù)城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和市場(chǎng)需求制定企業(yè)市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略，擴(kuò)大銷售網(wǎng)點(diǎn)，推進(jìn)城鄉(xiāng)連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的合理布局，滿足消費(fèi)需求。

（二）穩(wěn)步推進(jìn)城鄉(xiāng)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展。積極、穩(wěn)步推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)由經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)逐步向經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)發(fā)展。成都市、綿陽(yáng)市、南充市、宜賓市、達(dá)州市、樂(lè)山市等大中城市要大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，支持、鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)建企業(yè)品牌，發(fā)展特色經(jīng)營(yíng)，拓展市場(chǎng)范圍。積極引導(dǎo)有實(shí)力的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)向城市社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和縣城、中心鎮(zhèn)拓展。在城市，加快發(fā)展社區(qū)商業(yè)。社區(qū)商業(yè)是城市商業(yè)的基礎(chǔ)，加快發(fā)展社區(qū)商業(yè)是開(kāi)拓市場(chǎng)、擴(kuò)大內(nèi)需的有效途徑。針對(duì)我省大部分城市社區(qū)商業(yè)發(fā)展滯后、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局不合理、服務(wù)功能單一的現(xiàn)狀，通過(guò)開(kāi)展社區(qū)商業(yè)示范工作積極引導(dǎo)企業(yè)運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)方式到城市社區(qū)新建和改擴(kuò)建超市、便利店、標(biāo)準(zhǔn)化菜店、餐飲店、洗衣店、美容美發(fā)店、家政、維修等各類便民、利民的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)；鼓勵(lì)企業(yè)采取特許加盟等形式整合分散的社區(qū)商業(yè)資源，規(guī)范社區(qū)內(nèi)的小型門店；鼓勵(lì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)面向社區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)的物流配送中心；采取國(guó)有控股或國(guó)有參股的形式推進(jìn)糧食連鎖經(jīng)營(yíng)，發(fā)展糧食連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)；逐步形成能滿足居民基本生活消費(fèi)需求的社區(qū)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。在農(nóng)村大力推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”工程。針對(duì)我省農(nóng)村商業(yè)設(shè)施和有效供給嚴(yán)重不足的現(xiàn)狀，鼓勵(lì)大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)大力開(kāi)拓二三級(jí)市場(chǎng)。充分利用和整合現(xiàn)有的基層供銷社、個(gè)體私營(yíng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)資源推行農(nóng)用生產(chǎn)資料連鎖化經(jīng)營(yíng)，加快發(fā)展生活資料的連鎖經(jīng)營(yíng)。采取超市+基地、超市+農(nóng)戶等方式擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)；鼓勵(lì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)利用統(tǒng)一配送優(yōu)勢(shì)組織適銷對(duì)路工業(yè)品供應(yīng)，適時(shí)供應(yīng)貨優(yōu)價(jià)實(shí)的農(nóng)資商品；發(fā)展遍布農(nóng)村的農(nóng)資放心店和便民連鎖經(jīng)營(yíng)超市，逐步建立和完善農(nóng)村流通體系。

（三）加快發(fā)展大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。進(jìn)一步加快連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)改革步伐，按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求推進(jìn)產(chǎn)權(quán)制度改革。引導(dǎo)企業(yè)完善法人治理結(jié)構(gòu)，深化企業(yè)內(nèi)部人事、勞動(dòng)、分配制度改革，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，提高企業(yè)管理水平；鼓勵(lì)實(shí)力雄厚、規(guī)范化程度高的優(yōu)勢(shì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)股份制改造、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、資產(chǎn)重組、收購(gòu)、兼并等多種方式，實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張，提高規(guī)模經(jīng)營(yíng)效率；推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)與國(guó)內(nèi)外企業(yè)的合資合作，學(xué)習(xí)和借鑒外資連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，不斷提高創(chuàng)新能力，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力；支持優(yōu)勢(shì)企業(yè)跨地區(qū)發(fā)展，擴(kuò)大國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率，促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)做大做強(qiáng)。

（四）加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和信息技術(shù)推廣應(yīng)用。重視引導(dǎo)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)加強(qiáng)配送中心建設(shè)，強(qiáng)化總部的統(tǒng)一采購(gòu)功能，提高統(tǒng)一配送比重。支持有條件的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)加快建設(shè)自有的配送中心。引導(dǎo)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際合理確定配送中心的建設(shè)規(guī)模和水平，逐步實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)立體化、裝卸搬運(yùn)機(jī)械化、拆零商品配貨電子化、物流功能條碼化和配送過(guò)程無(wú)紙化，并建立自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)為連鎖經(jīng)營(yíng)提供安全可靠的高效配送體系。加快信息網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，注重信息技術(shù)的推廣應(yīng)用。大力推廣現(xiàn)代信息技術(shù)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、勞動(dòng)、人事等環(huán)節(jié)中的運(yùn)用。引導(dǎo)企業(yè)在抓好銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)和信息管理系統(tǒng)建設(shè)的基礎(chǔ)上著力抓好客戶關(guān)系管理和供應(yīng)鏈管理等關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用。在抓好硬件開(kāi)發(fā)的同時(shí)注重開(kāi)發(fā)和應(yīng)用具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的企業(yè)管理軟件，建立支撐企業(yè)快速發(fā)展的信息平臺(tái)。鼓勵(lì)大型骨干連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)充分借助現(xiàn)代信息技術(shù)再造企業(yè)業(yè)務(wù)流程，提高規(guī)模化和現(xiàn)代化管理水平。

（五）提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和從業(yè)人員素質(zhì)。鼓勵(lì)引進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)人才。商務(wù)主管部門可通過(guò)開(kāi)展咨詢服務(wù)、支持行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)舉辦專業(yè)論壇等多種形式積極推廣連鎖經(jīng)營(yíng)方式，促進(jìn)行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平的提高，滿足連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需求。鼓勵(lì)、支持企業(yè)開(kāi)展員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

（六）推進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)范管理。近年來(lái)我省一些地方陸續(xù)發(fā)生多起因連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善、盲目擴(kuò)張等原因?qū)е逻B鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)倒閉、引發(fā)供貨商聚集要求償還貨款的事件，在一定程度上造成了不良的社會(huì)影響。為此，各地、各部門要進(jìn)一步依法加強(qiáng)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管。引導(dǎo)企業(yè)認(rèn)真分析經(jīng)營(yíng)環(huán)境，做好市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、市場(chǎng)定位等進(jìn)行充分論證，合理確定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。引導(dǎo)企業(yè)提高社會(huì)責(zé)任意識(shí)，正確處理企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和規(guī)范管理的關(guān)系，加強(qiáng)資金管理，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)健康發(fā)展。

三、政策措施

（一）建立完善市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制。凡具備設(shè)立條件的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由工商行政管理機(jī)關(guān)登記注冊(cè)，其直營(yíng)門店（分支機(jī)構(gòu)）在省內(nèi)市轄區(qū)（不含縣、市）開(kāi)店的，統(tǒng)一在市級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)登記注冊(cè)，該企業(yè)其他直營(yíng)門店（分支機(jī)構(gòu)）登記按屬地管理原則不變；連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)專營(yíng)專賣商品的，在符合國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定的前提下，由有關(guān)部門對(duì)其直營(yíng)門店統(tǒng)一辦理專項(xiàng)商品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)。

（二）深化行政審批制度改革。各級(jí)工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、煙草專賣、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、消防等部門在辦理連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的注冊(cè)登記、衛(wèi)生許可、專項(xiàng)商品經(jīng)營(yíng)許可等手續(xù)過(guò)程中要積極推行政務(wù)公開(kāi)，對(duì)審批程序、提交材料、辦理時(shí)限、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)等進(jìn)行公示，嚴(yán)禁在收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)之外以任何理由亂收費(fèi)。進(jìn)一步改進(jìn)工作方式，簡(jiǎn)化、優(yōu)化審批環(huán)節(jié)，提高服務(wù)水平和辦事效率。大力推行電子政務(wù)，積極探索網(wǎng)上年檢，切實(shí)為企業(yè)提供方便。

（三）完善財(cái)稅支持政策。財(cái)政、稅務(wù)部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，結(jié)合實(shí)際積極創(chuàng)新工作方法。嚴(yán)格按《財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)有關(guān)稅收問(wèn)題的通知》（財(cái)稅[2003]1號(hào)）和《四川省財(cái)政廳、四川省國(guó)稅局、四川省地稅局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局關(guān)于連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)有關(guān)稅收問(wèn)題的通知〉的通知》（川財(cái)稅[2003]3號(hào)）規(guī)定，落實(shí)國(guó)家對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的有關(guān)稅收政策。對(duì)經(jīng)認(rèn)定符合條件的企業(yè)實(shí)行統(tǒng)一繳納增值稅、企業(yè)所得稅，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)按規(guī)定向總部所在地主管稅務(wù)機(jī)關(guān)申報(bào)。稅務(wù)、財(cái)政部門應(yīng)按規(guī)定程序及時(shí)審核、批復(fù)。實(shí)行統(tǒng)一繳納增值稅、企業(yè)所得稅辦法后，省財(cái)政廳要制定統(tǒng)一納稅后所屬地區(qū)間財(cái)政利益調(diào)整辦法，妥善處理好地區(qū)間的財(cái)政利益分配關(guān)系，確保連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)直營(yíng)門店所在地的財(cái)政利益在納稅地點(diǎn)變化后不受影響，以利于連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。

（四）改善行政監(jiān)管方式。行政管理機(jī)關(guān)要依法行政，進(jìn)一步規(guī)范執(zhí)法檢查，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，減少對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的多頭和重復(fù)檢查。根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的特點(diǎn)強(qiáng)化總店的管理責(zé)任并把監(jiān)管重點(diǎn)放在總部和配送中心。

（五）加大項(xiàng)目支持力度。各級(jí)人民政府要按照建立健全流通領(lǐng)域公共信息服務(wù)體系的要求加強(qiáng)商品信息服務(wù)系統(tǒng)的建設(shè)，對(duì)與物流配送中心相配套的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)予以支持。省發(fā)展改革委要積極爭(zhēng)取國(guó)家對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)信息化建設(shè)、物流配送中心等項(xiàng)目的建設(shè)貼息。商務(wù)等有關(guān)部門要對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)開(kāi)拓城鄉(xiāng)市場(chǎng)予以必要的支持。加快推進(jìn)社區(qū)商業(yè)建設(shè)，積極開(kāi)展創(chuàng)建國(guó)家級(jí)、省級(jí)示范社區(qū)工作，鼓勵(lì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)入示范社區(qū)新建或改擴(kuò)建各類便民、利民的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，建設(shè)面向社區(qū)服務(wù)的物流配送中心項(xiàng)目。積極開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程試點(diǎn)工作，將符合條件的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)納入試點(diǎn)，對(duì)其延伸經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)到農(nóng)村，在縣城建配送中心店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)建連鎖超市、村社建連鎖“農(nóng)家店”項(xiàng)目給予資金支持。國(guó)土、電力部門對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的重要項(xiàng)目依法給予用地和電價(jià)優(yōu)惠。

（六）改善金融支持環(huán)境。加強(qiáng)金融生態(tài)環(huán)境建設(shè)，改善融資環(huán)境。商業(yè)銀行應(yīng)采取切實(shí)有效措施加大對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的融資支持力度，要按照區(qū)別對(duì)待、調(diào)整結(jié)構(gòu)的要求，在嚴(yán)把信貸條件的情況下，對(duì)有市場(chǎng)、有效益、有利于增加就業(yè)的中小連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)給予資金支持，幫助其解決正常的經(jīng)營(yíng)流動(dòng)資金需求。大力發(fā)展社會(huì)擔(dān)保體系，解決連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)抵押擔(dān)保不足的問(wèn)題。引導(dǎo)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)制度，大力營(yíng)造“守信光榮、失信可恥”的信用氛圍，堅(jiān)決打擊惡意逃廢銀行債務(wù)和提供虛假信息等失信行為，大力推動(dòng)信貸征信系統(tǒng)的建設(shè)和運(yùn)用。

第7篇

1、連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才的素質(zhì)要求據(jù)筆者調(diào)查，現(xiàn)今連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)于人才的素質(zhì)體現(xiàn)，其最重視的方面包含，人才的協(xié)調(diào)組織與溝通能力，吃苦耐勞精神以及團(tuán)隊(duì)精神等。再者，其對(duì)于人才自身的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力以及工作獨(dú)立性等都有著明確的要求。

2、連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才的能力要求現(xiàn)今我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)于人才的能力，其重視的方面包括，銷售能力、溝通能力、市場(chǎng)調(diào)研能力等，其中企業(yè)對(duì)于人才對(duì)于現(xiàn)代科技的掌握能力也具有一定的要求，像是計(jì)算機(jī)的應(yīng)用能力，而人才的心理承受能力也是當(dāng)前連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)所重視的能力要求之一。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人力資源合理配置的探析

1、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人才招聘機(jī)制的有效建立連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展、壯大的基本就是人力資源配置的有效發(fā)揮，即連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人才招聘機(jī)制的有效建立。同時(shí)，企業(yè)要注重人才招聘機(jī)制的科學(xué)性以及有效性，對(duì)進(jìn)入企業(yè)的人才進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，從而為連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人力資源有效性的發(fā)揮奠定良好的基礎(chǔ)。

2、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人才培訓(xùn)機(jī)制的完善對(duì)于企業(yè)人才的培訓(xùn)，不僅在于對(duì)新進(jìn)員工的職業(yè)能力培養(yǎng)，還要注重對(duì)于企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)秀人才的發(fā)展培養(yǎng)，這樣才能將連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的發(fā)展與員工自身的發(fā)展進(jìn)行有效的結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)與人才發(fā)展的雙贏局面。另一方面，人才在連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)中的逐步成長(zhǎng)，使得其能夠充分了解連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式，并進(jìn)一步對(duì)其進(jìn)行合理地優(yōu)化，從而提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益，同時(shí)，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)內(nèi)部員工的成長(zhǎng)與發(fā)展還能夠激勵(lì)其他員工的工作積極性，并進(jìn)一步增強(qiáng)員工的企業(yè)向心力。

三、探究連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)化

人才是連鎖企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，而要使得連鎖企業(yè)在管理方面更為規(guī)范，就必須要建立連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)中的標(biāo)準(zhǔn)化崗位流程，即將連鎖企業(yè)中的各個(gè)經(jīng)營(yíng)流程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，從而使得其能夠?qū)崿F(xiàn)工作內(nèi)容的有效分配，并與企業(yè)內(nèi)部的人力資源相配合，從而形成最終的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)人力資源的合理配置。

1、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的崗位設(shè)置要和員工的專業(yè)水平以及績(jī)效充分結(jié)合，從而使得連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)內(nèi)部的各個(gè)部分都能發(fā)揮最大的效應(yīng)，并進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的效益最大化。

2、連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化崗位的制定與執(zhí)行，需要企業(yè)內(nèi)部的全體員工參與。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的員工是各個(gè)流程的直接參與者，其對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化崗位的合理制定有著積極的現(xiàn)實(shí)意義。同時(shí)，員工參與標(biāo)準(zhǔn)化崗位的制定與執(zhí)行，有利于其對(duì)于崗位規(guī)范的嚴(yán)格執(zhí)行，從而提高客戶的滿意程度，并進(jìn)一步提高連鎖企業(yè)的形象。

3、注重連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化崗位的改進(jìn)。現(xiàn)今，世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度逐漸加快，市場(chǎng)環(huán)境也是瞬息萬(wàn)變的，因此，連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)也要注重自身崗位標(biāo)準(zhǔn)改進(jìn)，使其不僅適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，還能增加企業(yè)內(nèi)部員工的工作經(jīng)驗(yàn)，從而最終實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的效益最大化。

第8篇

據(jù)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)組織調(diào)研的《2006年中國(guó)零售人才需求調(diào)查報(bào)告》顯示，中國(guó)零售業(yè)人才狀況是：1、本土零售從業(yè)人員“三低”現(xiàn)狀較為普遍，即學(xué)歷低、整體素質(zhì)低、專業(yè)技能水平低；2、零售行業(yè)快速增長(zhǎng)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才相對(duì)缺乏的矛盾；3、零售企業(yè)營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)、店長(zhǎng)等零售專業(yè)人才需求居榜首。

同時(shí)，國(guó)家信息統(tǒng)計(jì)中心有關(guān)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)零售業(yè)在未來(lái)幾年里各類人才的需求量約為1000萬(wàn)人，而市場(chǎng)供應(yīng)量?jī)H有約400萬(wàn)人，人才缺口高達(dá)近600萬(wàn)人。另外，我國(guó)零售企業(yè)眾多，零售從業(yè)人員有8000萬(wàn)到1.3億人，龐大的總量掩蓋不了結(jié)構(gòu)性需求缺口日益拉大的事實(shí)。具體表現(xiàn)在：高層次和復(fù)合型人才不足；基層店組長(zhǎng)稀缺；物流、生鮮等一線操作環(huán)節(jié)人才嚴(yán)重缺乏。因此，對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)有很大的需求，連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)擁有廣闊的市場(chǎng)空間和巨大的開(kāi)發(fā)價(jià)值。

鑒于連鎖經(jīng)營(yíng)人才目前奇缺的情況，作為培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)人才的高校如何發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)更多的既有理論功底、又有實(shí)際操作能力的畢業(yè)生為企業(yè)服務(wù)，也就顯得越來(lái)越重要了。因此，我們認(rèn)為研究連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式對(duì)于解決連鎖經(jīng)營(yíng)人才奇缺問(wèn)題有很大的現(xiàn)實(shí)意義。下面擬從連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)特色和能力需求、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)思路和連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)途徑三個(gè)方面分析連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)人才培養(yǎng)模式。

一、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)特色和能力需求分析

(一）連鎖經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)特色

連鎖經(jīng)營(yíng)的基本特點(diǎn)集中表現(xiàn)在規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)方式、網(wǎng)絡(luò)化的組織形式和規(guī)范化的管理方式三個(gè)方面。規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)方式是連鎖經(jīng)營(yíng)的核心內(nèi)容；網(wǎng)絡(luò)化的組織形式是連鎖經(jīng)營(yíng)的前提條件；規(guī)范化的管理方式是獲得連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模效益的基本保證。可見(jiàn)，連鎖經(jīng)營(yíng)在專業(yè)知識(shí)與專業(yè)技能上對(duì)人才培養(yǎng)提出了比傳統(tǒng)流通業(yè)更高、更專的要求，形成了連鎖經(jīng)營(yíng)管理的一大專業(yè)特色：科技含量較高。由于連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，使得連鎖業(yè)態(tài)均大量使用先進(jìn)的配送、物流、管理技術(shù)，計(jì)算機(jī)技術(shù)已經(jīng)滲透在連鎖經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，使得連鎖經(jīng)營(yíng)的科技含量明顯高于一般的傳統(tǒng)商業(yè)，因而該專業(yè)的教學(xué)要突出較高的技術(shù)要求，多門專業(yè)課程要通過(guò)計(jì)算機(jī)模擬實(shí)訓(xùn)來(lái)進(jìn)行教學(xué)，這樣才能加強(qiáng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力。為了讓學(xué)生掌握連鎖經(jīng)營(yíng)的三大特點(diǎn)，就要改革傳統(tǒng)教學(xué)那種以理論教學(xué)為主，忽視學(xué)生動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力的培養(yǎng)模式。為此，在連鎖專業(yè)的人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)過(guò)程中，就要重視技能和能力的培養(yǎng)。

具體而言，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是：主要培養(yǎng)具有現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)素質(zhì)和連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理操作技術(shù)的適應(yīng)現(xiàn)代商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范化、制度化、規(guī)模化、現(xiàn)代化要求的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)用型人才，以適應(yīng)現(xiàn)代連鎖企業(yè)迅猛發(fā)展對(duì)此類人才的大量需求。

(二）連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的能力需求分析

連鎖經(jīng)營(yíng)的成功，就在于它較為完善地解決了流通中規(guī)模與靈活、效率與方便之間的矛盾，而連鎖企業(yè)成功運(yùn)營(yíng)需要三個(gè)重要因素：一是具有鮮明、獨(dú)特的企業(yè)文化；二是制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式;三是連鎖企業(yè)能及時(shí)、準(zhǔn)確地對(duì)多店鋪進(jìn)行全局性的數(shù)據(jù)分析與處理。

為此，連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)連鎖經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)知識(shí)、企業(yè)管理及工商企業(yè)的現(xiàn)代化連鎖經(jīng)營(yíng)理論和技術(shù)基礎(chǔ)上，要具備運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)管理理論解決企業(yè)實(shí)際問(wèn)題的能力。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)思路分析

為了培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生能夠具備上述幾個(gè)方面的能力，就需要制定一個(gè)完整的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜瞬排囵B(yǎng)機(jī)制，首先要有一個(gè)明確的培養(yǎng)思路，在培養(yǎng)思路下構(gòu)建人才的培養(yǎng)流程、教學(xué)體系、課程設(shè)置等方面的具體內(nèi)容。下面就從人才的培養(yǎng)流程、教學(xué)體系、課程設(shè)置三個(gè)方面進(jìn)行分析。

(一）人才培養(yǎng)流程

連鎖經(jīng)營(yíng)人才的培養(yǎng)流程應(yīng)從連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)的特色來(lái)設(shè)計(jì)，從連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)的職業(yè)崗位能力出發(fā)，構(gòu)建連鎖行業(yè)職業(yè)崗位能力、基本教育素質(zhì)、創(chuàng)新能力三個(gè)方面的具體內(nèi)容。基本教育素質(zhì)包括思想道德素質(zhì)、人文素質(zhì)、心理素質(zhì)；職業(yè)崗位能力包括崗位所需的理論知識(shí)、實(shí)踐技能等；創(chuàng)新能力則包括學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力和人際交往溝通能力。通過(guò)科學(xué)合理的教學(xué)模塊，可有針對(duì)性地實(shí)現(xiàn)“雙證”人才的培養(yǎng)目標(biāo)。具體流程見(jiàn)圖2:

(二）教學(xué)體系構(gòu)建

教學(xué)體系的構(gòu)建必須以連鎖經(jīng)營(yíng)的行業(yè)特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)專業(yè)崗位能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研，分析連鎖企業(yè)行業(yè)所需要的多種崗位（如零售企業(yè)營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)、店長(zhǎng)、物流、生鮮等一線操作崗位）對(duì)人才應(yīng)具備的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求，在此基礎(chǔ)上對(duì)現(xiàn)有課程重組，做到基礎(chǔ)理論以“必需、夠用”為度，專業(yè)理論則加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性。在實(shí)踐教學(xué)上（包括模擬實(shí)驗(yàn)?zāi)K和企業(yè)實(shí)訓(xùn)模塊)，做到實(shí)踐性課程單獨(dú)設(shè)置，使學(xué)生得到比較系統(tǒng)的職業(yè)能力和技能訓(xùn)練。在人才市場(chǎng)導(dǎo)入模塊教學(xué)上，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃、求職技巧、適應(yīng)社會(huì)等方面的就業(yè)前輔導(dǎo)與培訓(xùn)。在師資建設(shè)上，重點(diǎn)加強(qiáng)教師實(shí)踐能力培養(yǎng)，提高“雙師型”教師比例。通過(guò)構(gòu)建人才培養(yǎng)的素質(zhì)模塊，培養(yǎng)學(xué)生具備這項(xiàng)素質(zhì)需要具備的相關(guān)知識(shí)和技能，課程的開(kāi)發(fā)和教學(xué)過(guò)程則以素質(zhì)模塊為依托。

(三）課程設(shè)置

連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)學(xué)生的工作崗位明確，因此應(yīng)從崗位的具體要求出發(fā)進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。在課程設(shè)置上，根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)的特點(diǎn)，設(shè)置一些實(shí)用型、技能型課程。人才能力的培養(yǎng)有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程，有其自身的規(guī)律性，一般可劃分為三個(gè)階段：局部應(yīng)用能力的養(yǎng)成階段、連貫應(yīng)用能力的養(yǎng)成階段和應(yīng)用能力的熟練階段。按照這一規(guī)律，在安排課程的開(kāi)課程序時(shí)，可以逐步推行“332”工學(xué)交替彈性學(xué)期制的人才培養(yǎng)模式。即：第一、二學(xué)年在原有兩個(gè)學(xué)期之間，利用元旦、春節(jié)銷售高峰期增加學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的工作小學(xué)期，使學(xué)生在校學(xué)習(xí)的前兩年各為3個(gè)學(xué)期，并按照崗位能力遞進(jìn)的原則，要求學(xué)生在第1、3、4、6個(gè)學(xué)期依次掌握操作技能、倉(cāng)儲(chǔ)配送能力、運(yùn)營(yíng)管理能力和綜合管理能力4類崗位核心能力；第三學(xué)年的2個(gè)學(xué)期均安排實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，分別為畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)學(xué)期和頂崗實(shí)習(xí)工作學(xué)期。

三、連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)途徑

(一）目前連鎖經(jīng)營(yíng)人才培養(yǎng)的形式

目前對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)人才的培養(yǎng)，主要有以下幾種形式：一是學(xué)院式培養(yǎng)方式。這種方式由高校開(kāi)設(shè)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)培養(yǎng)商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理高級(jí)人才。其人才理論功底扎實(shí)，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，但嚴(yán)重缺乏連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，且培養(yǎng)周期長(zhǎng)，無(wú)法滿足我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)運(yùn)營(yíng)管理人才的需求；二是各類培訓(xùn)咨詢機(jī)構(gòu)及連鎖企業(yè)內(nèi)部開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班的培養(yǎng)模式。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是培訓(xùn)的內(nèi)容注重實(shí)用性和針對(duì)性，方式靈活、程序簡(jiǎn)單，故可以迅速培養(yǎng)出大批連鎖企業(yè)所需人才。但這種方式培養(yǎng)的人才往往由于培訓(xùn)周期短而使得理論功底不夠扎實(shí)，更關(guān)鍵的是各地培訓(xùn)機(jī)構(gòu)魚龍混雜、水平不一，培訓(xùn)的內(nèi)容也各不相同，因此培養(yǎng)出來(lái)的人才良莠不齊；三是執(zhí)業(yè)資格認(rèn)證模式。這種方式由于引入了國(guó)際通用的資格認(rèn)證方式，培養(yǎng)評(píng)估體系具有科學(xué)性，對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)來(lái)說(shuō)是一種較為理想的培養(yǎng)模式。我國(guó)已經(jīng)開(kāi)始產(chǎn)生了這種培養(yǎng)模式，如中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)所舉行的“店長(zhǎng)職業(yè)資格認(rèn)證”項(xiàng)目。但這類培養(yǎng)模式目前還不夠普及，影響不大，主要還是前兩種模式，特別是學(xué)院式培養(yǎng)占了主導(dǎo)地位。下面著重談?wù)剬W(xué)院式連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)途徑。

(二）學(xué)院式連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)途徑

1、常規(guī)培養(yǎng)思路

這種以普通高中生為生源背景的常規(guī)人才培養(yǎng)思路應(yīng)該是：遵循“理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)和崗位實(shí)踐三大模塊教學(xué)”培養(yǎng)特點(diǎn)，以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)，以應(yīng)用性強(qiáng)的專業(yè)課程教學(xué)為主線，以實(shí)踐教學(xué)為重點(diǎn)，以培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)素質(zhì)、職業(yè)崗位能力和崗位應(yīng)變能力為目的。在素質(zhì)教育中，強(qiáng)調(diào)人才的思想道德、人文與自然科學(xué)知識(shí)、工具性基礎(chǔ)知識(shí)和身體心理素質(zhì)的養(yǎng)成教育。能力培養(yǎng)則包括專業(yè)理論和專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，按連鎖行業(yè)的職業(yè)崗位能力要求設(shè)置內(nèi)容，專業(yè)公共課為主，專業(yè)技能課為輔，以實(shí)踐教學(xué)為重點(diǎn)，突出學(xué)生應(yīng)用能力和崗位應(yīng)變能力的培養(yǎng)。在常規(guī)培養(yǎng)思路中，要注意拓寬公共選修課和專業(yè)選修課的范圍，因?yàn)椋B鎖經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代商業(yè)運(yùn)作的一種跨行業(yè)的宏觀運(yùn)作模式，一般的服務(wù)行業(yè)都可以進(jìn)行連鎖運(yùn)作，目前的餐飲與零售是連鎖經(jīng)營(yíng)的兩大主要行業(yè)。所以，學(xué)生的專業(yè)知識(shí)面應(yīng)較為寬廣，才具有持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，同時(shí)也為其將來(lái)學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能和新專業(yè)提供支撐。

2、訂單培養(yǎng)思路

所謂“訂單式”人才培養(yǎng)模式，是作為培養(yǎng)方的高校與作為用人方的企業(yè)事業(yè)單位針對(duì)社會(huì)和市場(chǎng)需求共同制定人才培養(yǎng)計(jì)劃，簽訂用人定單，并在師資、技術(shù)、辦學(xué)條件等方面合作，學(xué)生畢業(yè)后直接到用人單位就業(yè)的一種產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。訂單式辦學(xué)模式，將有效地解決校企之間對(duì)人才的供需矛盾。這種辦學(xué)模式的特點(diǎn)：一是人才培養(yǎng)規(guī)格和能力標(biāo)準(zhǔn)是由雙方制定的；二是它能體現(xiàn)校企更緊密的關(guān)系；三是在專業(yè)課程設(shè)置上更加靈活；四是公司對(duì)合格的畢業(yè)生可以全部錄用，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)“三贏”。

訂單培養(yǎng)的第一步就是要全方位、多層次、寬領(lǐng)域跑“訂單”，其次是按企業(yè)人才“訂單”進(jìn)行課程設(shè)置和師資隊(duì)伍組建，加大實(shí)踐操作訓(xùn)練，做到“少理論、多實(shí)踐”。在師資建設(shè)上，也可以考慮按“訂單”要求組建，保持基礎(chǔ)課教師相對(duì)穩(wěn)定，專業(yè)課教師合理流動(dòng)，學(xué)校需要的專業(yè)教師可在社會(huì)上、行業(yè)中聘請(qǐng)。在教學(xué)實(shí)施中，采取學(xué)分制培養(yǎng)，擴(kuò)大“訂單式”辦學(xué)規(guī)模，初步構(gòu)建起人才培養(yǎng)的立交橋。在連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)設(shè)置、培育目標(biāo)、課程體系安排以及教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的選用等方面，都要有破舊立新的觀念，建立和完善連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)培養(yǎng)模式所要求的行業(yè)性與區(qū)域性相結(jié)合的多元化人才培養(yǎng)模式。

3、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合

產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合就是要求高校的專業(yè)建設(shè)把教學(xué)、科研、成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化的三大職能結(jié)合在一起。要保證產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教育持續(xù)有效開(kāi)展，首先在制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)精心設(shè)計(jì)，以充分體現(xiàn)這一培養(yǎng)模式。可將實(shí)踐教學(xué)分為案例教學(xué)、模擬實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)等四部分，使其形成一個(gè)完整體系。教學(xué)計(jì)劃的特色是將案例教學(xué)、模擬實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)統(tǒng)籌安排，實(shí)踐教學(xué)課時(shí)占專業(yè)課時(shí)40%以上，與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合，相互滲透。如上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖系連鎖專業(yè)在同“好又多”的合作培養(yǎng)學(xué)生的具體實(shí)施方式中采用了綜合性課業(yè)一一假日工制一一現(xiàn)代準(zhǔn)學(xué)徒制的模式。

①綜合性課業(yè)是由任課教師根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，在深入企業(yè)調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，與企業(yè)共同制定，要求學(xué)生完成的技術(shù)應(yīng)用性項(xiàng)目。

②假日工制，是學(xué)校調(diào)整校內(nèi)教學(xué)時(shí)間安排，把學(xué)生推向企業(yè)工作的制度。

③現(xiàn)代準(zhǔn)學(xué)徒制指在組織學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)院在部分專業(yè)配套試行了建立相對(duì)穩(wěn)定師徒關(guān)系的準(zhǔn)學(xué)徒制。

在產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合中加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生熟練的職業(yè)技能和綜合職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際、教學(xué)與經(jīng)營(yíng)管理有機(jī)結(jié)合的有效途徑。采取多種形式建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合有利于培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)踐的綜合運(yùn)用能力。

第一種形式：建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地。根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)的專業(yè)特點(diǎn)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)主要是籌建校內(nèi)實(shí)習(xí)商店，將學(xué)生以前所學(xué)的理論知識(shí)有選擇地進(jìn)行組合，綜合運(yùn)用到實(shí)踐中來(lái)。

第二種形式：創(chuàng)建科研機(jī)構(gòu)或產(chǎn)業(yè)。學(xué)校的科研機(jī)構(gòu)或產(chǎn)業(yè)在科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中，不斷對(duì)新經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)和市場(chǎng)需求情況進(jìn)行全面了解，就能提升為企業(yè)服務(wù)的能力、為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的能力。

第9篇

關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大化

一、連鎖經(jīng)營(yíng)管理的優(yōu)勢(shì)

（一）連鎖經(jīng)營(yíng)管理的商品、服務(wù)優(yōu)勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是同一商品，同一服務(wù)，滿足各門店顧客需求，這樣連鎖經(jīng)營(yíng)管理總部可以統(tǒng)一研發(fā)新產(chǎn)品，統(tǒng)一設(shè)計(jì)特色服務(wù)，然后推廣于各門店，反之，各門店可以及時(shí)反饋顧客信息，連鎖經(jīng)營(yíng)管理總部綜合各門店的優(yōu)秀意見(jiàn)進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)改進(jìn)或研發(fā)，及時(shí)推出顧客需求的產(chǎn)品和服務(wù)，讓連鎖經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)各門店共享，從而適應(yīng)市場(chǎng)，增強(qiáng)連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）連鎖經(jīng)營(yíng)管理的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。由于連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化，規(guī)模化就會(huì)帶來(lái)若干規(guī)模效益，如單位產(chǎn)品研發(fā)成本降低、單位產(chǎn)品采購(gòu)成本降低、單位產(chǎn)品物流成本降低、單位產(chǎn)品宣傳成本降低、單個(gè)門店CIS設(shè)計(jì)成本降低、單個(gè)門店人力資源成本降低等，使最終出現(xiàn)在顧客面前的商品價(jià)格優(yōu)于非連鎖經(jīng)營(yíng)管理的企業(yè)，增強(qiáng)連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）連鎖經(jīng)營(yíng)管理的促銷優(yōu)勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式由于其管理由總部統(tǒng)一管理，門店執(zhí)行，這樣，其促銷策略可以覆蓋所有門店，除了各門店權(quán)限的促銷以外，所有門店受益于總部統(tǒng)一促銷，促銷優(yōu)勢(shì)明顯優(yōu)于非連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，形成連鎖企業(yè)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

（四）連鎖經(jīng)營(yíng)管理的品牌優(yōu)勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)管理的統(tǒng)一性主要表現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)理念的統(tǒng)一、企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)的統(tǒng)一、商品與服務(wù)的統(tǒng)一、經(jīng)營(yíng)管理的統(tǒng)一，四方面內(nèi)容統(tǒng)一于各門店，覆蓋不同區(qū)域，不僅使連鎖企業(yè)在視覺(jué)上沖擊各區(qū)域消費(fèi)者，在理念、商品、服務(wù)方面也給消費(fèi)者以強(qiáng)大的沖擊力，形成一種品牌優(yōu)勢(shì)。

（五）連鎖經(jīng)營(yíng)管理的3S優(yōu)勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)管理具有把作業(yè)流程盡可能“化繁為簡(jiǎn)”，去掉不必要的環(huán)節(jié)和內(nèi)容，提高供貨效率，實(shí)現(xiàn)“簡(jiǎn)單化”管理；其次把將一切工作都盡可能的細(xì)分，表現(xiàn)在總部與店鋪的專業(yè)分工，也表現(xiàn)在各個(gè)、崗位、人員的專業(yè)分工上，既有縱向?qū)I(yè)分工，又有橫向?qū)I(yè)分工，實(shí)現(xiàn)“專業(yè)化”管理；另外要求一切工作按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)去做，使每一個(gè)部門、環(huán)節(jié)、職工、店鋪都按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)化”管理。連鎖經(jīng)營(yíng)管理的3S原則使之與非連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)拉開(kāi)差距，優(yōu)于非連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

二、連鎖經(jīng)營(yíng)管理的優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大策略

怎樣把連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式的優(yōu)勢(shì)在本土推廣、擴(kuò)大，使經(jīng)營(yíng)企業(yè)更受益，提出以下策略。

（一）應(yīng)給予必要的政策扶持。一些發(fā)達(dá)國(guó)家在很早之前就開(kāi)展了企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)，其發(fā)展速度快，發(fā)展質(zhì)量高，他們也針對(duì)企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展制定了相應(yīng)政策制度。我們的政府也應(yīng)吸收發(fā)達(dá)國(guó)家的寶貴經(jīng)驗(yàn)，制定相關(guān)政策，促進(jìn)國(guó)家連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的發(fā)展。首先，規(guī)定政企分開(kāi)，讓企業(yè)商戶能自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，讓企業(yè)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)結(jié)合，可以自主決定企業(yè)的運(yùn)作方式；其次，要求連鎖總部向所在地統(tǒng)一繳納各地門店的增值稅，并制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)商戶參與連鎖經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大網(wǎng)點(diǎn)的覆蓋了；最后，政府要支持企業(yè)建立完善的物流中心，方便物流配送，提高產(chǎn)品價(jià)值，增加經(jīng)濟(jì)效益。

（二）強(qiáng)化培訓(xùn)，提高隊(duì)伍素質(zhì)。提高企業(yè)管理隊(duì)伍的素質(zhì)，是加快企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的內(nèi)在要求，所以，管理者應(yīng)加大力度，培養(yǎng)人才。如配供中心、信息中心負(fù)責(zé)人，市場(chǎng)部人員等技術(shù)性人才，企業(yè)要加快培訓(xùn)，提高企業(yè)人員的工作水平。而對(duì)于負(fù)責(zé)信息工作、電腦技術(shù)的人員，應(yīng)該首先培訓(xùn)，使他們盡快掌握現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)的基本知識(shí)、操作技能和服務(wù)本領(lǐng)，促進(jìn)企業(yè)連鎖業(yè)務(wù)的不斷進(jìn)步。

（三）連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化的對(duì)策。我們?cè)诮⑦B鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)，要做好標(biāo)準(zhǔn)化的管理。標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)理念的內(nèi)涵是提高客戶的滿意度，以讓客戶滿意作為服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。為了更好地為客戶服務(wù)，企業(yè)應(yīng)制定相關(guān)的管理政策，但這些政策內(nèi)容并不是編造出來(lái)的，而是要從客戶的需求和企業(yè)的實(shí)際情況去綜合考慮，因?yàn)檫@些是對(duì)客戶的承諾。所有政策標(biāo)準(zhǔn)的制定，都必須先進(jìn)行市場(chǎng)考察，考慮市場(chǎng)情況，以及如顧客、批發(fā)商、政府、競(jìng)爭(zhēng)者等社會(huì)公眾的利益。在協(xié)調(diào)利益、保證平等的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化。所有的標(biāo)準(zhǔn)都不是一成不變的，它要隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化而變化，企業(yè)要更好地適應(yīng)社會(huì)，與時(shí)俱進(jìn)，更新標(biāo)準(zhǔn)，但不能隨意改變，一切都應(yīng)以社會(huì)和客戶的需求為準(zhǔn)。如果遇到國(guó)家政策調(diào)整、民族因素、客戶觀念的轉(zhuǎn)變等，共同導(dǎo)致了以消費(fèi)者為中心的利益相關(guān)者的需求變化，那么就需要依照這些因素，適度的變革標(biāo)準(zhǔn)。例如，營(yíng)銷員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，如果競(jìng)爭(zhēng)者選擇了讓顧客更滿意的新標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)本企業(yè)造成威脅，則企業(yè)必須對(duì)自己的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。

（四）進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放。企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展不是一次就能完成的，關(guān)鍵還在于不斷開(kāi)放管理，迎接市場(chǎng)的挑戰(zhàn)。我們要總結(jié)近年來(lái)商業(yè)對(duì)外開(kāi)放的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，抓住國(guó)家提供給我們的時(shí)機(jī)，不斷完善商業(yè)利用外資的管理法規(guī)，加快商業(yè)對(duì)外開(kāi)放步伐，提高商業(yè)管理水平，并不斷向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)和消化跨國(guó)連鎖集團(tuán)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念，提升經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，以現(xiàn)代化、市場(chǎng)化為發(fā)展目標(biāo)，要注重加大利用外資改造傳統(tǒng)商業(yè)的力度，推進(jìn)傳統(tǒng)商業(yè)向現(xiàn)代商業(yè)的轉(zhuǎn)變、鼓勵(lì)和推動(dòng)有條件的大型連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)走出去，真正建立屬于我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，并逐漸占據(jù)世界市場(chǎng)。

三、總結(jié)