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《農業工程技術·農產品加工業》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于2006年，CN:11-5436/S。創刊以來一直是各種工業信息交流的重要平臺。期刊的內容涵蓋廣泛，不僅包括學術論文，還涉及科學研究成果以及教學、教改研究成果等方面。該期刊旨在推動農產品加工業的發展，促進農業產業鏈的完善和升級。學術論文是該期刊的重要內容之一，通常是由研究者對某一特定領域進行深入研究并得出結論的成果。這些論文不僅有助于推進農產品加工業的發展，也有助于提高該領域的學術水平和科學研究能力。論文的研究內容通常涵蓋了農產品加工技術、工藝、設備、安全與質量控制、市場與品牌建設等多個方面，為讀者提供了全面而深入的了解。
除了學術論文，該期刊還關注科學研究成果的展示。這些成果通常是針對農產品加工業中的某一具體問題或挑戰進行深入研究所得出的結論，具有較高的實用價值和指導意義。這些成果不僅有助于推進農產品加工業的科技創新，也有助于提高生產效率和產品質量，為農業產業鏈的完善和升級提供了有力支持。
此外，該期刊還關注教學、教改研究成果的展示。教學、教改研究成果通常是針對農產品加工業人才培養和教育教學改革所進行的深入研究，具有較高的教育價值和指導意義。這些成果不僅有助于提高農產品加工業的人才培養質量，也有助于推進教育教學改革和創新，為農產品加工業的發展提供更多高素質的人才支持。
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該期刊創刊于2006年，出版地方是北京，先后獲得中國優秀期刊遴選數據庫中國期刊全文數據庫（CJFD）、等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。
該期刊國際刊號：1673-5404，國內刊號：11-5436/S。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問，可以聯系客服，了解更多詳情。
影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊
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