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今天，茶葉包裝的材料選擇、設(shè)計風格、質(zhì)量高低，其實在很大程度上決定了一款茶葉的品質(zhì)，是消費者選擇購買的一個重要參考點。在這其中，茶包裝材料的選擇更是重中之重，從歷史上看，我國茶包裝在材料選擇上是十分嚴格而苛刻的，不同的茶葉種類要選擇與之相符合的材料。但是現(xiàn)在我國茶包裝卻存在一味重視設(shè)計但是對材料選擇要求不足的缺陷。本文就從我國茶包裝材料的現(xiàn)狀談起，對其選擇和再利用進行研究和闡述。

我國茶葉種類豐富，但歸結(jié)起來可大概分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶這六大類。而每一類的茶葉在味道、形狀等方面都各不相同，他們對包裝的材料的要求也不一樣。特別是在透氣性、防潮性等方面，有著不同的要求。還有，不同材料的包裝還會跟不同的茶葉發(fā)生一些化學反應(yīng)，倘若選擇不好的話，就會影響到茶葉的味道，讓其品質(zhì)變低。除了要選擇好茶包裝材料外，還要看到，在綠色環(huán)保理念深入人心的時代背景下，無論是消費者還是社會，都需要商品包裝的材料選擇能夠有更高的環(huán)保與再利用價值，以此來減少人類對自然界的破壞，同時也能大大降低對資源的消耗，降低企業(yè)的原料成本。

1茶葉特性對茶包裝材料選擇的影響研究

我們知道，中國茶葉種類十分豐富，其制作工藝也是較為嚴格，尤其是一些較為復(fù)雜的加工工藝，讓茶葉變得更加嬌貴。這不僅提升了茶葉的口感和價格，另一個不可忽視的地方，就是這也同時讓茶葉對包裝材料有了更高的要求。因為這些經(jīng)過加工的茶葉，必然會對包裝的防潮性、透氣性、抗氧化性等方面有更高的要求。另外，由于茶葉不耐壓，甚至用手輕輕一捻便會成為碎片，因此茶葉的包裝還要有足夠的防擠壓能力。包裝材料的選擇是茶產(chǎn)品整體包裝的重中之重，其直接關(guān)系到茶產(chǎn)品的品位、質(zhì)量與流通能力。從現(xiàn)實來看，我國茶葉產(chǎn)品的包裝材料基本可以概括為塑料、紙、金屬、陶瓷、竹木、復(fù)合類等幾大類。在這里面，紙、塑料、金屬、復(fù)合類的材料，因為結(jié)實耐用、便于運輸、價格實惠等因素，被采用的最多，使用范圍也最為廣泛。應(yīng)該說，近些年，隨著科學技術(shù)的極大提升，包裝材料的研究和應(yīng)用也進入了一個新的時代，其中最大的一個特征，就是包裝的科學技術(shù)含量越來越高，尤其是復(fù)合類的包裝材料，在茶包裝的應(yīng)用愈加普遍。顧名思義，復(fù)合型包裝材料指的是多種材質(zhì)通過物理或是其它手段融合在一起，組成的一種新的包裝材料。復(fù)合型包裝材料的最大優(yōu)勢，就是其能夠根據(jù)不同產(chǎn)品的需求，去有針對性地選擇所需要的原材料，并且制造出不同特性的包裝。不僅能打破過去單一材料的功能制約，又能保持某一種材料所具有的優(yōu)秀特征。更重要的是，其能夠?qū)⒍喾N材料的優(yōu)勢合二為一，同時還能創(chuàng)造出新的功能和特征。由此而知，根據(jù)茶葉的自然屬性和加工后對包裝材料的要求，我們就可以通過科學技術(shù)手段來將不同的包裝材料加以優(yōu)化整合，以便讓茶包裝的透氣性、防潮性、防氧化性、密封性等指標得到大大提升。來看看茶葉內(nèi)包裝的材料選擇。盡管茶葉的內(nèi)包裝我們一般看不到，也較少能感受到它的存在與質(zhì)感，但是這不等于說它不重要。恰恰相反，茶葉內(nèi)包裝是茶包裝的關(guān)鍵所在。因為內(nèi)包裝直接與茶葉接觸，因此其直接決定茶葉的品質(zhì)甚至是質(zhì)量安全。可以試想，加入內(nèi)包裝采用的是抗氧化性較弱甚至還存有一些有毒物質(zhì)的材料，那么茶葉不僅僅會出現(xiàn)變質(zhì)、受潮等不良反應(yīng)，甚至還會沾染上有害物質(zhì)，對消費者的身體造成不容小覷的負面影響。從這幾年我國茶葉內(nèi)包裝實際情況看，很多企業(yè)熱衷于采用一些聚酯或是鋁箔等材料制成的復(fù)合類薄膜。具體而言，就是薄膜的外層采用的是聚酯類材料，而中間層則選用鋁箔材質(zhì)，內(nèi)層選用的是聚乙烯材質(zhì)。這一復(fù)合類薄膜之所以被茶包裝廣泛使用，一個很重要的原因就是其聚集很多材質(zhì)的優(yōu)點于一身，因此其一方面具有較好的氣密性和化學穩(wěn)定性，能夠更好地保存茶葉的味道，并且能夠讓其不受一些有毒物質(zhì)的污染，保障質(zhì)量安全與穩(wěn)定。另一方面，這種復(fù)合類材料的印刷適應(yīng)性也更高，讓企業(yè)的印刷成本得以大大降低。還有就是其物理強度也較高，因此用于茶包裝的話，能夠?qū)Σ枞~進行很好地保護，而不至于出現(xiàn)破損、漏氣等情況。另外，因為其中間層選用的是鋁箔材料，所以其阻隔性也比較好，這就利于茶產(chǎn)品的長距離運輸和長時間保存。

2我國茶包裝的應(yīng)用現(xiàn)狀

首先，當前很多消費者對茶包裝的“QS”標準有些混淆。從2005年開始，國家就實施了食品生產(chǎn)許可證制度管理，其中對包括茶葉在內(nèi)的二十多類食品的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都做了較為嚴格的規(guī)定。2007年，相關(guān)部門進一步要求，凡是在食品生產(chǎn)許可證制度管理范圍內(nèi)的產(chǎn)品，在出廠之前要在外包裝的醒目位置印上或是貼上統(tǒng)一制式的“QS”標志。而那些沒有加印這一標志的，是不能上市流通的。經(jīng)過對我國茶葉市場的考察研究，很容易發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象，那就是很多茶產(chǎn)品的終端銷售商一方面負責販賣茶葉，另一方面更是會販賣茶葉包裝。譬如說，其有散裝茶葉，如果不要包裝的話，那么價格會低一些。但是倘若顧客要求加裝精美的包裝，那么其也會拿出一些包裝供顧客挑選，當然是要收取包裝費的。這就會出現(xiàn)一個問題：由于茶葉與包裝不是一體的，因此后加的包裝上印刷的“QS”標志就涉嫌造假。但是往往這些包裝上的“QS”標志，在一些查真?zhèn)蔚木W(wǎng)站上進行查詢的話，顯示的卻是真的。因此，這就導致市面上的一些茶產(chǎn)品存在安全問題，消費者在購買茶葉時，應(yīng)務(wù)必當心買到此類茶產(chǎn)品。其次，是一些茶葉所用的包裝在材料上存在較大的安全隱患和質(zhì)量問題。從實際來看，盡管我國茶包裝有了很大提升，在一些大型的超市、茶城或是專賣店里，茶葉包裝的安全還是比較有保障的。但是也要看到，在一些農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村小賣鋪等地方，有不少經(jīng)銷商所用的茶包裝在材質(zhì)上是不達標的，有的甚至還對人體有較大的危害。產(chǎn)生這種情況的原因主要是以下幾方面。其一，一些茶企由于產(chǎn)量較低、市場效益不高，不僅在主觀上不愿采用那些高標準的茶包裝，另外在客觀上也是缺乏必要的資金去采用那些價格較貴的茶包裝。所以只能選用一些材質(zhì)沒有保障或是定制一些較為便宜的包裝。

3茶包裝材料的選擇原則

首先，制造商在選擇茶包裝材料時，必須要通過測試，來確保其能夠歷經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)之后，還能夠完好無損。這個完好無損，一方面是要保證茶產(chǎn)品在外觀上的完好，不會出現(xiàn)破損、漏氣、串味等物理損壞。另一方面，還要保證茶葉的品質(zhì)跟出廠時是一樣的，不會發(fā)生氧化、發(fā)霉等化學反應(yīng)。這個測試不是一時的，而是要嚴格按照產(chǎn)品的保質(zhì)期時間長短進行測試。由是言之，作為茶企，首先要在包裝材料上把好關(guān)，要針對自己產(chǎn)品的特性和工藝，選擇適合自己茶葉的包裝材料。其次，要結(jié)合自身的規(guī)模和實力，在安全與成本之間，選擇最優(yōu)的一條路徑。從現(xiàn)實看，盡管我國一些大型茶企在包裝制造和選購上有充足的技術(shù)和資金保障，但是對于一些小型茶企或是小作坊來講，這一要求就難免有些高。因此，對他們而言，就要在保障包裝質(zhì)量的基礎(chǔ)上，充分考慮成本因素，在安全與成本之間做出最佳的選擇。從市場實際中看，一些小茶企盡管沒有足夠的技術(shù)或是資金去制作或購買那些較為昂貴的茶葉包裝，但是其往往會跟一些包裝廠進行定制。在定制的過程中，其會將包裝材料、安全標準發(fā)給包裝工廠，讓其按照這一要求進行生產(chǎn)。這就在一定程度上降低了這些茶企的生產(chǎn)成本，但又能保證其包裝的安全和質(zhì)量上的穩(wěn)定。而對于包裝制造商而言，其一方面會瞄準高端茶企進行包裝制造，另一方面還會為了走量，為了獲得更多的市場份額，也愿意跟一些小型茶企合作，進行訂單式生產(chǎn)，達到薄利多銷的目的。再次，茶葉包裝的材料選擇，還必須要兼顧到各方面的需求和利益。茶產(chǎn)業(yè)鏈涉及多個環(huán)節(jié)，牽扯到多方利益，而每方面對包裝的要求也有著不同的需求。譬如說，負責銷售的部門自然會愿意產(chǎn)品的保質(zhì)期能夠更長，可以在賣場擺放更長的時間，因此他們更愿意廠家采用一些防氧化、防霉變、防潮的包裝材料。而對于生產(chǎn)部門而言，他們會把更多的目光和精力放到包裝的成本上，愿意讓成本更低一些。至于消費者，他們自然會樂意挑選那些高端大氣上檔次的包裝。而一些較好的包裝材料在手感、視覺等方面反而不如一些相對較差的包裝材質(zhì)，如何在包裝材料的質(zhì)量與消費者的需求之間找到一個最佳平衡點，這考驗的是茶企的智慧和策略。

4茶包裝材料的再利用研究

現(xiàn)在，在科學技術(shù)不斷發(fā)展，以及綠色理念日益深入人心的背景下，茶包裝材料的循環(huán)再利用日益受到廠商和消費者的重視。從當前市場情況來看，我國茶包裝材料的再利用已經(jīng)有了一定的效果。譬如說，在市場終端領(lǐng)域，很多茶包裝都會采用能夠降解并且可以回收利用的纖維材料、紙質(zhì)材料以及其它一些復(fù)合型的環(huán)保材料包裝。而在物流領(lǐng)域當中，針對產(chǎn)品的儲存和運輸，同樣也采用了一些能夠回收再利用的包裝材料，如復(fù)合再生板材、紙制品等。先來看茶包裝材料中的紙質(zhì)材料。應(yīng)該說，與其它的可回收包裝材料相比，紙質(zhì)材料是較為友好的一種循環(huán)材質(zhì)。這主要體現(xiàn)在兩方面，一是紙質(zhì)材料在回收上較為容易，成本較低且不需要太高的技術(shù)手段。二是紙質(zhì)材料的回收再利用次數(shù)也是最多的，也就是回收利用率較高。從實際看，一般選用紙質(zhì)材料的茶包裝，其基本上可以被重復(fù)利用七次甚至更多。另外，有人會覺得，大量采用紙質(zhì)材料會破壞森林資源，造成生態(tài)問題。其實從現(xiàn)在來看，這種擔憂有些多余，因為當前我國造紙業(yè)所用的原料，基本上是源自一些專門種植的速生林，極少會采用那些天然的原始森林。另外，再加上紙質(zhì)材料的重復(fù)使用率較高，因此從一定程度上說，我們不必多余擔心。然而也要看到，盡管回收率高，但是當前我國造紙業(yè)的技術(shù)含量還有待提升，對環(huán)境有一定的污染，有的地方甚至污染比較嚴重。因此，今后一方面應(yīng)該提高紙質(zhì)材料茶包裝的回收再利用次數(shù)，另一方面更是要對造紙業(yè)進行提檔升級，讓其更加環(huán)保，更加綠色。再來看茶包裝的竹制材料。竹制材料是一種十分易得并且環(huán)保綠色的包裝材料。由于竹子具有生長速度快、生長周期短的特點，因此可以供相關(guān)產(chǎn)業(yè)大量使用，對環(huán)境基本沒有破壞。另外，由于竹制包裝不需要深度加工，因此其基本不會排放有害的廢水、廢氣等污染物。但是由于竹制材料質(zhì)地較硬，無法像紙質(zhì)材料一樣回收打漿進行二次成型。因此，竹制材料在茶包裝領(lǐng)域中的回收利用率較低，然而一些造型較好，具有實用價值的竹制包裝，可以被消費者二次利用，裝東西或是當做裝飾品來使用。從這一層面講，竹制材料是有一定再利用價值的。最后來談?wù)勊芰喜馁|(zhì)的茶包裝。我們知道，塑料材質(zhì)無論是在生產(chǎn)過程中，還是在終端領(lǐng)域，其都有著較大的污染。因此，我們在談?wù)摬璋b材料的再利用問題時，應(yīng)該把更多的目光投到塑料材質(zhì)上來。一方面要在其生產(chǎn)源頭發(fā)力，通過技術(shù)改造升級和原料的選擇，讓其更加符合環(huán)保標準，并且能夠自然降解。另一方面，要充分考慮到其再利用問題，要通過不同材料的組合和硬度、形狀上的設(shè)計，讓其在后期便于二次回收和再利用。