時(shí)間：2022-06-19 05:51:28
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本臺(tái)記者毛明博報(bào)道：
8月4日，市防汛辦召開“7.18”特大暴雨洪災(zāi)防汛工作總結(jié)視頻會(huì)議。會(huì)議指出，當(dāng)前，我市仍處在主汛期災(zāi)害隨時(shí)有可能發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期，各級(jí)防汛部門要全力以赴做好防汛減災(zāi)工作，重點(diǎn)做好避險(xiǎn)轉(zhuǎn)移的預(yù)報(bào)、預(yù)警等各項(xiàng)工作，努力把災(zāi)害造成的損失降到最低程度。
陳曉虎說(shuō)，目前，按照市委、市政府的統(tǒng)一安排部署，全市正在緊張開展災(zāi)后恢復(fù)重建和生產(chǎn)自救工作。各級(jí)防汛部門要及時(shí)做好傳遞預(yù)報(bào)預(yù)警信息。對(duì)預(yù)警預(yù)報(bào)明確的區(qū)域，無(wú)論發(fā)生何種程度的洪水、山洪、滑坡和泥石流災(zāi)害各級(jí)防汛部門要及時(shí)有效地把雨水情信息和防汛指令在第一時(shí)間傳遞到基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，堅(jiān)決做好避險(xiǎn)轉(zhuǎn)移工作，切實(shí)加強(qiáng)提前安置各項(xiàng)準(zhǔn)備，尤其對(duì)居住在危險(xiǎn)區(qū)域的老弱病殘、鰥寡孤獨(dú)、學(xué)生兒童等重點(diǎn)群體實(shí)行提前轉(zhuǎn)移安置。
關(guān)鍵詞：開放式 機(jī)加工 實(shí)訓(xùn)模式
引言：高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分，高等職業(yè)教育對(duì)人才的培養(yǎng)有著自身的特點(diǎn)，即面向生產(chǎn)一線培養(yǎng)高技能型人才。中職教育、本科教育與高業(yè)教育都有各自的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，相比之下就要求高職教育的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)要有自己的特色。如何提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量來(lái)、改進(jìn)教學(xué)模式來(lái)提升學(xué)生的技能水平，使得高職實(shí)訓(xùn)辦出特色，針對(duì)機(jī)加工實(shí)訓(xùn)經(jīng)過(guò)積極探索與總結(jié)，實(shí)行開放式實(shí)訓(xùn)是一個(gè)很好的方法。
一、開放式實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的與意義
提出開放式實(shí)訓(xùn)教學(xué)，原由在于現(xiàn)行的實(shí)訓(xùn)模式并不能很好的達(dá)到實(shí)訓(xùn)教學(xué)預(yù)期的效果。通過(guò)調(diào)查現(xiàn)行實(shí)訓(xùn)模式中學(xué)生的學(xué)習(xí)情況得出下列原因：
1、學(xué)科體制下，學(xué)生感覺機(jī)加工實(shí)訓(xùn)沒有實(shí)際作用，找不到學(xué)習(xí)動(dòng)力；
2、不愿動(dòng)手操作，嫌臟怕累，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足；
3、現(xiàn)行教學(xué)模式陳舊、教學(xué)方法單一，學(xué)生的學(xué)習(xí)只是在機(jī)械的模仿操作過(guò)程，一定程度上抑制了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造力；
4、學(xué)生學(xué)習(xí)水平參差不齊，傳統(tǒng)的教學(xué)模式無(wú)法給學(xué)生提供更大的平臺(tái)，壓抑學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。同時(shí)，在教學(xué)調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，有很大一部分學(xué)生有自主機(jī)械加工的想法與需求。
開放式實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的“開放”能給學(xué)生一個(gè)什么樣的實(shí)訓(xùn)：
1、開放實(shí)訓(xùn)教學(xué)空間，不再像現(xiàn)行的實(shí)訓(xùn)教學(xué)拆分工種、進(jìn)行單工種教學(xué)，學(xué)生可根據(jù)加工需要選擇車、銑、磨、鉗、數(shù)控多個(gè)工種，進(jìn)行完整零件綜合加工，從而更加真實(shí)的反應(yīng)生產(chǎn)活動(dòng)。
2、開放實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)間，不再限定實(shí)訓(xùn)時(shí)間，由學(xué)生自主根據(jù)自身學(xué)習(xí)情況進(jìn)行安排，同時(shí)學(xué)生的課余時(shí)間，包括周末、節(jié)假日都可以加工學(xué)習(xí)。
3、開放實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，基礎(chǔ)課程以外的內(nèi)容可以由學(xué)生自行設(shè)計(jì)、或由教師提供多個(gè)典型零件作為實(shí)訓(xùn)課題進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，以獨(dú)立項(xiàng)目的形式讓學(xué)生學(xué)有所指，提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性與積極性。
4、開放實(shí)訓(xùn)教學(xué)形式，由傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教師理論講解、示范操作，學(xué)生模仿完成操作練習(xí)的教師主導(dǎo)的形式，到以學(xué)生為主體，根據(jù)自身加工課題的要求主動(dòng)學(xué)習(xí)的師生共同探討學(xué)習(xí)。同時(shí)以課題的形式進(jìn)行開放式實(shí)訓(xùn)，可以拜托課本上過(guò)時(shí)的內(nèi)容，著重學(xué)生能力培養(yǎng)，注重學(xué)習(xí)過(guò)程，拓寬學(xué)習(xí)面，充分利用網(wǎng)絡(luò)等多媒體資源。
通過(guò)開放式實(shí)訓(xùn)教學(xué)，給學(xué)生提供更高的學(xué)習(xí)平臺(tái)，更加自由的學(xué)習(xí)時(shí)間和環(huán)境，以學(xué)生為主體，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以課題為導(dǎo)向注重發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。
二、開放式實(shí)訓(xùn)教學(xué)施行辦法
對(duì)機(jī)加工實(shí)訓(xùn)而言，安全問(wèn)題是應(yīng)該被放在第一位的，所以在施行開放式實(shí)訓(xùn)的第一步應(yīng)該對(duì)申請(qǐng)參與的學(xué)生做資格審核。審核分為兩部分，即學(xué)生遞交的申請(qǐng)應(yīng)該有基本信息與自己的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，包含實(shí)訓(xùn)經(jīng)歷，零件圖紙，工藝編排；然后需要學(xué)生參加安全知識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí)測(cè)試，保證學(xué)生有足夠的安全操作知識(shí)和設(shè)備操作能力。這些是為了保證學(xué)生有端正的實(shí)訓(xùn)態(tài)度和充足的準(zhǔn)備。
在申請(qǐng)得到批準(zhǔn)之后，進(jìn)入第二階段，即準(zhǔn)備階段。由教師與學(xué)生共同探討加工的可行性，訂正工藝保證設(shè)計(jì)合理，零件加工可以順利進(jìn)行。再根據(jù)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃與實(shí)訓(xùn)教師約定實(shí)訓(xùn)時(shí)間，在教師指導(dǎo)下做好加工前的準(zhǔn)備工作，包含熟悉設(shè)備操作，準(zhǔn)備工具、夾具、量具，領(lǐng)取實(shí)訓(xùn)材料、刀具。
第三階段進(jìn)入實(shí)訓(xùn)加工，學(xué)生根據(jù)計(jì)劃加工零件，教師在這一階段負(fù)責(zé)指導(dǎo)答疑，保證學(xué)生的加工活動(dòng)能夠順利進(jìn)行。當(dāng)實(shí)訓(xùn)完成后進(jìn)入開放式實(shí)訓(xùn)的第四階段，即對(duì)學(xué)生的成果進(jìn)行驗(yàn)收。學(xué)生完成實(shí)習(xí)報(bào)告，總結(jié)實(shí)訓(xùn)收獲。指導(dǎo)教師就學(xué)生實(shí)訓(xùn)的整個(gè)過(guò)程給出指導(dǎo)意見，學(xué)生實(shí)訓(xùn)成果就行整編入冊(cè)進(jìn)行保存，這是為了就業(yè)時(shí)可作為學(xué)生技能水平的依據(jù)提供給用人單位。
在開放式實(shí)訓(xùn)的施行過(guò)程中還需要建立相應(yīng)的監(jiān)督和獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。這是為了為杜絕半途而廢與不認(rèn)真對(duì)待造成的設(shè)備損壞與材料損耗，同時(shí)對(duì)于完成水平較高的學(xué)生以資鼓勵(lì)。
三、開放式實(shí)訓(xùn)面臨的問(wèn)題
1、學(xué)生安全
機(jī)械加工不等同于其他實(shí)驗(yàn)，存在一定的潛在危險(xiǎn)，這就要求學(xué)生要具有一定的資質(zhì)，熟悉加工環(huán)境、設(shè)備操作，且具備必要的安全知識(shí)。開放式實(shí)訓(xùn)不是對(duì)所有人都開放，應(yīng)該具有門檻，參與的學(xué)生必須參加過(guò)機(jī)加實(shí)訓(xùn)或具備同等能力。所以在開放實(shí)訓(xùn)之前，對(duì)學(xué)生進(jìn)行資格審核以及相關(guān)知識(shí)的測(cè)試是必要的。同時(shí)，為杜絕設(shè)計(jì)或制造工藝不合理，造成的設(shè)備甚至人生安全的隱患，學(xué)生開放式實(shí)訓(xùn)課題應(yīng)由實(shí)訓(xùn)教師嚴(yán)格把關(guān)。
2、政策支持
開放式實(shí)訓(xùn)教學(xué)能順利開展離不開學(xué)校的政策支持。可以以學(xué)分制度做為保障，同時(shí)以就業(yè)為導(dǎo)向，對(duì)優(yōu)秀學(xué)生可推薦就業(yè)，由此來(lái)激發(fā)學(xué)生的參與熱情。
四、總結(jié)
著名教育家蘇霍姆林斯基指出：“在人的心靈深處都有一種根深蒂固的需要，就是希望自己是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者。”開放式實(shí)訓(xùn)為學(xué)生提供了一個(gè)展示自我能力，自主創(chuàng)造，自我完善的平臺(tái)，從而幫助高職院校培養(yǎng)出比中職學(xué)生具備更強(qiáng)的理論素養(yǎng)，比本科學(xué)生具備更強(qiáng)的操作能力的優(yōu)質(zhì)學(xué)生。開放式實(shí)訓(xùn)的施行可以做為學(xué)校展示育人質(zhì)量的一個(gè)窗口；也可以作為發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)水平與完成水平高的學(xué)生，為技能競(jìng)賽的選拔與培養(yǎng)選手的平臺(tái)；同時(shí)也可以作為學(xué)生畢業(yè)時(shí)，像用人單位推介學(xué)生就業(yè)的一個(gè)依據(jù)。
參考文獻(xiàn)：
[1]徐金壽.“全程式”實(shí)踐模式下開放式實(shí)訓(xùn)體系的構(gòu)建[J].職業(yè)技術(shù)教育，2011（2）
[2]李建麗，張念立.高職物流管理專業(yè)區(qū)域開放式實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系構(gòu)建與實(shí)踐[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2012（20）
中圖分類號(hào)：G642
摘要：以黃淮學(xué)院軟件工程專業(yè)為例，探討現(xiàn)行人才培養(yǎng)模式中存在的問(wèn)題，提出新的軟件工程專業(yè)“3+1”人才培養(yǎng)模式。指出該人才培養(yǎng)模式對(duì)于地方高校軟件專業(yè)人才培養(yǎng)的意義。
關(guān)鍵詞：軟件工程；“3+1”人才培養(yǎng)模式；構(gòu)建
1 背景
黃淮學(xué)院是2004年經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格的一所綜合性普通本科高校，是駐馬店市舉全市之力創(chuàng)辦的唯一一所本科高校，受原有專業(yè)師資、辦學(xué)基本條件等方面的限制，要實(shí)現(xiàn)向適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的應(yīng)用型方向轉(zhuǎn)型，困難很大。學(xué)校及時(shí)整合辦學(xué)資源，調(diào)整院系設(shè)置，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，規(guī)范教學(xué)管理。堅(jiān)持建設(shè)特色鮮明的應(yīng)用型本科高校“一條主線”；推進(jìn)專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)“兩大突破”；完成從專科向本科辦學(xué)、從以師范教育為主向以應(yīng)用技術(shù)教育為主、從封閉式辦學(xué)向開放式辦學(xué)“三個(gè)轉(zhuǎn)型”；實(shí)現(xiàn)辦學(xué)基本條件、內(nèi)涵建設(shè)水平、人才培養(yǎng)質(zhì)量、服務(wù)社會(huì)能力“四個(gè)提升”。
升本以來(lái)的9年間，正值我國(guó)高等教育在大眾化背景下，開始進(jìn)入強(qiáng)調(diào)內(nèi)涵建設(shè)、提高質(zhì)量的發(fā)展新時(shí)期。對(duì)于基礎(chǔ)差、矛盾多、困難大的黃淮學(xué)院，同時(shí)面臨著“外延式積累”和“內(nèi)涵式建設(shè)”的雙重任務(wù)，為此，學(xué)校圍繞發(fā)展定位和目標(biāo)，本著堅(jiān)持“突出應(yīng)用、集群發(fā)展、培育特色、提高質(zhì)量”的原則，提出了重點(diǎn)發(fā)展電子信息類、建筑工程類、文化藝術(shù)類、管理經(jīng)營(yíng)類4大專業(yè)集群，瞄準(zhǔn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建以應(yīng)用型專業(yè)為主體的學(xué)科專業(yè)體系。
作為黃淮學(xué)院的第一個(gè)河南省省級(jí)特色專業(yè)和專業(yè)綜合改革試點(diǎn)——軟件工程專業(yè)，近年來(lái)，我們緊緊圍繞培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的目標(biāo)定位，緊扣產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)，牽手企業(yè)促學(xué)業(yè)，強(qiáng)化職業(yè)促就業(yè)，積極推進(jìn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革，全面提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量，在服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中不斷提升自身價(jià)值。
2 “3+1”人才培養(yǎng)模式的提出
人才培養(yǎng)是學(xué)校辦學(xué)的核心任務(wù)，人才培養(yǎng)模式是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，也是凝練辦學(xué)特色、提高辦學(xué)效益的重要抓手。多年來(lái)，軟件工程專業(yè)積極開展應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的探索，提出了“3+1”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)想。
2.1 “3+1”培養(yǎng)模式的提出是人才培養(yǎng)的需要
行業(yè)的需求迫使地方高校軟件工程專業(yè)的學(xué)生數(shù)目越來(lái)越多，很大一部分軟件類本科畢業(yè)生到各類IT企業(yè)就業(yè)，而IT企業(yè)對(duì)人才的需求和學(xué)校人才培養(yǎng)目標(biāo)存在著錯(cuò)位，主要表現(xiàn)在傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生在知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)、工程技術(shù)能力等方面不能滿足社會(huì)需求。企業(yè)需要花費(fèi)半年，甚至一年以上的時(shí)間培訓(xùn)才能使學(xué)生上崗工作。這說(shuō)明，目前的高校人才培養(yǎng)已經(jīng)與社會(huì)需求脫節(jié)了，人才培養(yǎng)模式需要改革。
2.2 “3+1”培養(yǎng)模式的提出是新建本科學(xué)校人才培養(yǎng)的最佳選擇
國(guó)內(nèi)新建本科院校主要分為兩大類，一類是具有一定行業(yè)背景的院校，另一類是“師范教育”為基礎(chǔ)的院校。近年來(lái)，自覺實(shí)行“應(yīng)用型”轉(zhuǎn)型發(fā)展的地方高校在轉(zhuǎn)型發(fā)展的模式、路徑上有些共同的經(jīng)驗(yàn)：一是確立了應(yīng)用型的辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)；二是圍繞辦學(xué)定位，開展學(xué)科專業(yè)的優(yōu)化調(diào)整，主動(dòng)對(duì)接地方行業(yè)產(chǎn)業(yè)，協(xié)同創(chuàng)新、合作發(fā)展；三是圍繞“應(yīng)用型”開展系列教育教學(xué)改革、創(chuàng)新與實(shí)踐，尤其是在人才培養(yǎng)模式、師資隊(duì)伍建設(shè)、人才培養(yǎng)方案、教學(xué)模式等方面大膽改革；四是大力發(fā)展校企合作發(fā)展聯(lián)盟，校地、校企合作培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才；五是強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)和實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的職業(yè)技術(shù)技能和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。黃淮學(xué)院“3+1”培養(yǎng)模式的提出是綜合考慮以上因素后的選擇。
3 “3+1”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵解讀及實(shí)施方案
3.1 “3+1”人才培養(yǎng)模式的基本內(nèi)涵
“3+1”人才培養(yǎng)模式是專業(yè)基礎(chǔ)培養(yǎng)與職業(yè)對(duì)接培養(yǎng)相結(jié)合，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，校內(nèi)培養(yǎng)與校外培養(yǎng)相結(jié)合，產(chǎn)學(xué)研一體，教學(xué)做合一的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。“3”是指3年的專業(yè)基礎(chǔ)培養(yǎng)，目的是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、基本能力和基本素質(zhì)，主要是以校內(nèi)為主的理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)主要包括實(shí)驗(yàn)、第二課堂實(shí)踐活動(dòng)、軍事訓(xùn)練、認(rèn)知實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等。“1”是指對(duì)學(xué)生進(jìn)行1年的職業(yè)對(duì)接培養(yǎng)，主要是依托企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，目的是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)與職業(yè)的對(duì)接能力，實(shí)現(xiàn)就業(yè)能稱職、創(chuàng)業(yè)有能力的人才培養(yǎng)要求。
3.2 “3+1”人才培養(yǎng)模式的基本原則
（1）突出應(yīng)用原則。緊緊圍繞高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，在搞好專業(yè)培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，著力強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，增強(qiáng)專業(yè)的應(yīng)用性特征，把職業(yè)對(duì)接培養(yǎng)落到實(shí)處。
（2）合作育人原則。充分利用合作發(fā)展聯(lián)盟和校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地平臺(tái)，完善合作育人機(jī)制，積極探索產(chǎn)學(xué)研一體，教學(xué)做合一的人才培養(yǎng)方式，提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量。
（3）細(xì)化管理原則。細(xì)化教學(xué)計(jì)劃安排，特別是“3+1”中“1”的具體教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)時(shí)段與教學(xué)方式的安排，加強(qiáng)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)的過(guò)程管理，確保人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)得到落實(shí)。
3.3 “3+1”人才培養(yǎng)模式的基本要求
“3”的基本要求是專業(yè)基礎(chǔ)培養(yǎng)。“3”的教學(xué)安排在第1至第6學(xué)期進(jìn)行，主要教學(xué)內(nèi)容為必修課程、選修課程、第二課堂實(shí)踐教學(xué)和其他實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。必修課程由通識(shí)教育課程、專業(yè)教育課程組成，教學(xué)方式為理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)；選修課程的教學(xué)內(nèi)容主要由限制性選修課程、任意性選修課程組成，教學(xué)方式為理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)；第二課堂實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要由職業(yè)素質(zhì)、社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等3個(gè)教學(xué)模塊組成，教學(xué)方式為實(shí)踐教學(xué)。其他實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)容主要包括入學(xué)教育、軍事理論與技能、公益勞動(dòng)、專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)等，教學(xué)方式為實(shí)踐教學(xué)。
“1”的基本要求是對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)對(duì)接培養(yǎng)。“1”的教學(xué)安排在第7和第8學(xué)期進(jìn)行。第7學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容分畢業(yè)設(shè)計(jì)開題、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備、實(shí)習(xí)等。畢業(yè)開題在學(xué)期初根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)統(tǒng)籌安排與畢業(yè)論文寫作有關(guān)的專題講座、論文寫作培訓(xùn)，論文選題，收集、整理和研讀文獻(xiàn)資料，撰寫開題報(bào)告等；實(shí)習(xí)準(zhǔn)備在學(xué)期初安排職業(yè)認(rèn)知講座，往屆畢業(yè)生經(jīng)驗(yàn)介紹，實(shí)習(xí)技能培訓(xùn)與實(shí)訓(xùn)，實(shí)習(xí)教育，根據(jù)專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)大綱和實(shí)習(xí)方案制定個(gè)人實(shí)習(xí)計(jì)劃，見習(xí)等。根據(jù)專業(yè)方向?qū)?yīng)的職業(yè)需要，科學(xué)設(shè)計(jì)能夠落實(shí)軟件專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格的具體實(shí)習(xí)項(xiàng)目；畢業(yè)實(shí)習(xí)在畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）開題和實(shí)習(xí)準(zhǔn)備完成以后，赴實(shí)習(xí)單位按照專業(yè)實(shí)習(xí)方案和個(gè)人實(shí)習(xí)計(jì)劃進(jìn)行實(shí)習(xí)，分別落實(shí)本專業(yè)的各項(xiàng)實(shí)習(xí)項(xiàng)目。實(shí)習(xí)主要分集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)兩種方式，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)要盡量安排集中實(shí)習(xí)。第8學(xué)期的教學(xué)內(nèi)容分為實(shí)習(xí)、實(shí)結(jié)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）評(píng)審及答辯、畢業(yè)教育。實(shí)習(xí)是根據(jù)各專業(yè)實(shí)習(xí)方案，繼續(xù)在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，主要包括集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)。實(shí)結(jié)從5月份起，根據(jù)軟件工程專業(yè)實(shí)習(xí)方案，安排學(xué)生回校進(jìn)行實(shí)結(jié)，交流實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生和優(yōu)秀實(shí)習(xí)集體，整理上交實(shí)習(xí)材料；畢業(yè)評(píng)審及答辯從5月份起，對(duì)畢業(yè)生的論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)行評(píng)審，組織答辯并進(jìn)行工作總結(jié)，評(píng)選出優(yōu)秀畢業(yè)論文；6月中旬進(jìn)行畢業(yè)教育，參加畢業(yè)典禮和學(xué)位授予儀式。4年學(xué)業(yè)完成，走向工作崗位。
4“3+1”培養(yǎng)模式的實(shí)施效果及問(wèn)題分析
4.1 “13+1”培養(yǎng)模式的實(shí)施效果
“3+1”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施取得了一定的效果，主要表現(xiàn)在以下方面。
（1）工學(xué)結(jié)合、校企共育，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。“3+1”模式的實(shí)施，將“行業(yè)、企業(yè)”元素引進(jìn)教學(xué)過(guò)程，把“學(xué)以致用”的理念貫穿于課堂教學(xué)的始終；學(xué)生到行業(yè)企業(yè)、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行以畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等實(shí)踐教學(xué)為主體的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合、校企共育，最終實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。
（2）優(yōu)化課程體系，推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容改革。以“3+1”培養(yǎng)模式為主線，探索并改革軟件工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要相適應(yīng)的特色專業(yè)課程體系；加強(qiáng)與IT企業(yè)及相關(guān)企業(yè)的合作、加大力度研究IT相關(guān)產(chǎn)業(yè)和領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)和人才需求，制定重能力、重實(shí)踐、重效果的個(gè)性化、柔性化培養(yǎng)機(jī)制，制定出與生產(chǎn)實(shí)踐、社會(huì)發(fā)展需要相適應(yīng)的特色專業(yè)培養(yǎng)方案和課程體系。優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)和知識(shí)結(jié)構(gòu)，滿足學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)要求，提高學(xué)生素質(zhì)。建立專業(yè)核心課程體系和相對(duì)自主式的選課體系，促進(jìn)學(xué)生的能力提高和個(gè)性發(fā)展，有效推動(dòng)了教學(xué)內(nèi)容的改革。
（3）實(shí)現(xiàn)。“課堂教學(xué)、課外教學(xué)、校外教學(xué)”的有機(jī)結(jié)合。實(shí)現(xiàn)以課堂教學(xué)為主、課外教學(xué)與校外教學(xué)結(jié)合的育人系統(tǒng)，為學(xué)生的成長(zhǎng)與成才開辟?gòu)V闊空間。在課堂教學(xué)實(shí)施更加嚴(yán)格、規(guī)范的教學(xué)管理。以學(xué)分制為載體，在保證專業(yè)必修課開設(shè)的前提下，加大專業(yè)選修課的開設(shè)力度，增大學(xué)生自主選擇課程、自主選擇教師的空間；通過(guò)課外專業(yè)性活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手能力和自我發(fā)展能力的提高；以校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)或以參加社會(huì)實(shí)踐等社會(huì)活動(dòng)為載體，搭建理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)緊密聯(lián)系的平臺(tái)，有效提高了學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神。
（4）完善實(shí)踐教學(xué)體系，提高學(xué)生工程能力。“3+1”培養(yǎng)模式是按照基礎(chǔ)實(shí)踐、教學(xué)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐和工程實(shí)踐等環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，分布在大學(xué)4年的全部實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容中。提出“實(shí)驗(yàn)一實(shí)訓(xùn)一實(shí)習(xí)”的實(shí)踐教學(xué)體系和“概念實(shí)訓(xùn)一技能實(shí)訓(xùn)一項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)”3階段的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，構(gòu)建了校企合作“實(shí)驗(yàn)教學(xué)—課程設(shè)計(jì)一實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)一畢業(yè)設(shè)計(jì)一頂崗實(shí)習(xí)”的實(shí)踐教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室、創(chuàng)業(yè)園、企業(yè)“三基地”的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，有效培養(yǎng)了學(xué)生的工程思想和動(dòng)手能力。
4.2 存在問(wèn)題及對(duì)策
1）存在問(wèn)題。
“3+1”的實(shí)現(xiàn)，核心是合作企業(yè)的選擇。合作企業(yè)的選擇需要滿足兩個(gè)方面的條件，一是企業(yè)符合學(xué)校人才培養(yǎng)的需要，二是企業(yè)愿意為學(xué)校培養(yǎng)人才。看似兩個(gè)簡(jiǎn)單的條件其實(shí)在現(xiàn)實(shí)中卻很難解決，因?yàn)槠髽I(yè)追求的是利益最大化，而在校生的加盟很難為企業(yè)馬上帶來(lái)效益，甚至在一定時(shí)期還會(huì)影響企業(yè)的正常工作。缺少企業(yè)的參與，“3+1”很難做實(shí)。
2）對(duì)策。
為破解這一難題，學(xué)校投資建設(shè)了一個(gè)集學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、科研孵化、綜合服務(wù)為一體的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地。本著資源共享、互惠互利、共贏發(fā)展的原則，黃淮學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園面向社會(huì)企事業(yè)單位招商。入園單位發(fā)展方向要與學(xué)校學(xué)科專業(yè)和人才培養(yǎng)相結(jié)合，如計(jì)算機(jī)、動(dòng)畫、建筑、商務(wù)等；企業(yè)要能為相關(guān)專業(yè)學(xué)生提供實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)崗位；科技企業(yè)要有較強(qiáng)的技術(shù)開發(fā)實(shí)力，擁有與其研發(fā)、生產(chǎn)需要相適應(yīng)的一定數(shù)量的研究開發(fā)人員；對(duì)入駐大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園的高科技企業(yè)或知名企業(yè)，尤其是經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大，技術(shù)水平先進(jìn)，同行業(yè)市場(chǎng)占有率較高的優(yōu)秀企業(yè)，經(jīng)學(xué)校認(rèn)定入園后，可享受房租、物業(yè)等費(fèi)用免除政策，并給予其他優(yōu)惠條件。按照“專業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)”四位一體的總體布局，通過(guò)企業(yè)人校、校企合作、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)等方式，把企業(yè)先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備、優(yōu)質(zhì)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目以及經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)訓(xùn)導(dǎo)師引入校園，提供真實(shí)的情景、真實(shí)的任務(wù)、真實(shí)的崗位，全方位開展“四創(chuàng)”教育。目前已入駐的軟件類企業(yè)有Oracle公司、IBM公司、北京中銳咨華等信息技術(shù)類企業(yè)6家，進(jìn)駐項(xiàng)目23個(gè)，提供工位近500個(gè)，讓師生團(tuán)隊(duì)全程參與項(xiàng)目的申報(bào)，深度切入項(xiàng)目設(shè)計(jì)與開發(fā)，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、教學(xué)做一體化”，提升學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力。目前，軟件工程專業(yè)學(xué)生通過(guò)創(chuàng)業(yè)園這一平臺(tái)走向社會(huì)的學(xué)生獲得高品質(zhì)就業(yè)，典型的有全和洪、王乙丞、陳帥雷、王喆等26位同學(xué)，就業(yè)后一年，年薪達(dá)10萬(wàn)元以上。學(xué)校的“四創(chuàng)”教育已經(jīng)駛?cè)肓恕皞髦R(shí)、育精神、造氛圍、除病源、搭平臺(tái)、做項(xiàng)目、搞競(jìng)賽、樹典型”的“八車道”。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園校企合作的發(fā)展模式不僅是專業(yè)與實(shí)踐的巧妙結(jié)合，更是黃淮學(xué)院教學(xué)的一大特色，對(duì)黃淮學(xué)院的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園是良好的專業(yè)技術(shù)學(xué)習(xí)與實(shí)踐基地，為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展、為學(xué)校“3+1”模式的推廣和實(shí)施提供了良好的平臺(tái)。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞： 高校中文專業(yè) 創(chuàng)業(yè)教育 四步分階 培養(yǎng)模式
創(chuàng)業(yè)教育是在結(jié)合特定的專業(yè)教育的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)知識(shí)、創(chuàng)業(yè)能力等的教育。通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)的教育，使學(xué)生具備一定的自主創(chuàng)業(yè)的能力，鼓勵(lì)其畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)大學(xué)生由被動(dòng)就業(yè)向自我創(chuàng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。最終通過(guò)創(chuàng)業(yè)教育改變目前的大學(xué)生的就業(yè)難題，緩解目前的大學(xué)生就業(yè)壓力。但是，是否每個(gè)學(xué)生都適合、都有能力去自主創(chuàng)業(yè)？是否每個(gè)學(xué)生都會(huì)走自主創(chuàng)業(yè)的道路呢？結(jié)合這一實(shí)際，以創(chuàng)業(yè)教育的目的為指導(dǎo)，我們認(rèn)為，對(duì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育可實(shí)施四步分階的培養(yǎng)模式。
一、第一階段：全面普及階段
（一）時(shí)間安排、培養(yǎng)對(duì)象及培養(yǎng)目標(biāo)
大一下學(xué)期對(duì)所有學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)和熏陶，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)意識(shí)的普及。從學(xué)生知道有自主創(chuàng)業(yè)，到有創(chuàng)業(yè)的意識(shí)，再到有意識(shí)地培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)能力，再到積累創(chuàng)業(yè)的體驗(yàn)，再到實(shí)施自我創(chuàng)業(yè)，再到自我創(chuàng)業(yè)的成功，這是一條有意識(shí)、有計(jì)劃的漫長(zhǎng)的培養(yǎng)道路。可見，如果沒有就業(yè)觀念的改變，沒有創(chuàng)業(yè)的意識(shí)，那么后面的都將成為泡影。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和素養(yǎng)的培養(yǎng)是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重心之一，更是進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育的基礎(chǔ)和前提。授之以魚不如授之以漁，更不如授之以“欲”。將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入到中文專業(yè)的教學(xué)中，將創(chuàng)業(yè)之“欲”植根于廣大學(xué)生的心中，以改變我們傳統(tǒng)的就業(yè)觀念。這對(duì)日后的專業(yè)學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)的成功都將起到促進(jìn)作用。
（二）負(fù)責(zé)人及具體實(shí)施方法
這一階段的創(chuàng)業(yè)教育由學(xué)校創(chuàng)業(yè)委員會(huì)統(tǒng)籌安排，各學(xué)院創(chuàng)業(yè)委員會(huì)具體負(fù)責(zé)，通過(guò)系列專題講座的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)。
第一講什么是創(chuàng)業(yè)教育，由學(xué)校的專職的創(chuàng)業(yè)教師來(lái)完成。讓學(xué)生從理論上明白什么是創(chuàng)業(yè)教育，創(chuàng)業(yè)教育的目的是什么。第二講偉大的成功創(chuàng)業(yè)者，由學(xué)校的專職的創(chuàng)業(yè)教師來(lái)完成。搜集一些知名企業(yè)的老板成功創(chuàng)業(yè)的例子，像比爾·蓋茨、俞敏洪等，豐富學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)的感性認(rèn)識(shí)。第三講身邊成功的創(chuàng)業(yè)者——理科，第四講身邊成功的創(chuàng)業(yè)者——文科，這兩講由本學(xué)院專職創(chuàng)業(yè)教師結(jié)合中文專業(yè)的特點(diǎn)來(lái)完成，或外聘的中小型企業(yè)家等，來(lái)講述自己的創(chuàng)業(yè)歷程。這樣能讓學(xué)生深切地感受到創(chuàng)業(yè)離自己并不遙遠(yuǎn)。
由于專業(yè)的特點(diǎn)，理工科學(xué)生具備創(chuàng)業(yè)的技術(shù)，他們依據(jù)自己所學(xué)的知識(shí)和技能來(lái)創(chuàng)業(yè)；而我們普遍認(rèn)為與理工科學(xué)生相比，中文專業(yè)學(xué)生沒有相對(duì)較快的創(chuàng)造實(shí)際可顯現(xiàn)的物質(zhì)價(jià)值的技術(shù)，這使得部分老師和學(xué)生認(rèn)為文科生沒有創(chuàng)業(yè)可依據(jù)的技術(shù)，是不好自己創(chuàng)業(yè)的。其實(shí)針對(duì)于文理科學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)、思維方式、技術(shù)能力等的不同，我們認(rèn)為創(chuàng)業(yè)可以分為技能型創(chuàng)業(yè)和策劃管理型創(chuàng)業(yè)兩類。理工科學(xué)生創(chuàng)業(yè)主要以技術(shù)取勝，多為技能型創(chuàng)業(yè)。中文學(xué)生在技術(shù)上有一定的不足，但他們?cè)谌穗H交往、法律意識(shí)、計(jì)劃策略、語(yǔ)言表達(dá)等方面有著自己的優(yōu)勢(shì)。依據(jù)這個(gè)優(yōu)勢(shì)，再學(xué)習(xí)一些會(huì)計(jì)知識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷等商務(wù)運(yùn)營(yíng)知識(shí)，中文專業(yè)的學(xué)生可進(jìn)行策劃管理型的創(chuàng)業(yè)，如開婚慶公司、家政公司、網(wǎng)絡(luò)商店、品牌、廣告公司、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。所以，在感受身邊的成功創(chuàng)業(yè)者的時(shí)候最好設(shè)為兩次講座，在選聘講座老師的時(shí)候，最好要考慮到文理兼顧。這可以使中文專業(yè)的學(xué)生明白一點(diǎn)，那就是雖然我們中文專業(yè)的特點(diǎn)使得我們沒有所謂的技術(shù)，但我們依然可以依靠自己的知識(shí)和能力來(lái)成功創(chuàng)業(yè)。從而增強(qiáng)中文專業(yè)學(xué)生日后自主創(chuàng)業(yè)的信心。
二、第二階段：篩選培養(yǎng)階段
（一）時(shí)間安排及培養(yǎng)對(duì)象
在大二這一學(xué)年內(nèi)，通過(guò)第一階段對(duì)中文專業(yè)大一全體學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)教育的全面普及后，讓學(xué)生做一份職業(yè)規(guī)劃。通過(guò)這份職業(yè)規(guī)劃篩選出所有有創(chuàng)業(yè)意識(shí)的學(xué)生，并將它們組建成一或兩個(gè)課外創(chuàng)業(yè)班，進(jìn)行本階段的創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)理論知識(shí)的培養(yǎng)教育。
（二）負(fù)責(zé)人及具體實(shí)施方法
本階段的創(chuàng)業(yè)教育主要由商學(xué)院創(chuàng)業(yè)委員會(huì)協(xié)同本院創(chuàng)業(yè)委員會(huì)共同負(fù)責(zé)，通過(guò)案例分析的課堂教學(xué)和虛擬實(shí)訓(xùn)方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。圍繞創(chuàng)辦企業(yè)的過(guò)程，開設(shè)相關(guān)創(chuàng)業(yè)教育的基礎(chǔ)課程：創(chuàng)業(yè)法律、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)的識(shí)別、企業(yè)注冊(cè)、創(chuàng)建和運(yùn)營(yíng)新企業(yè)、小企業(yè)管理、財(cái)務(wù)管理、資金融通等課程，使學(xué)生具備一定的商務(wù)運(yùn)營(yíng)的能力。其中經(jīng)濟(jì)管理類的課程由商學(xué)院的院級(jí)創(chuàng)業(yè)委員會(huì)統(tǒng)一負(fù)責(zé)安排及教學(xué)，其他課程由本學(xué)院創(chuàng)業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)安排。創(chuàng)業(yè)教育基礎(chǔ)課程的講授，要注意理論和實(shí)踐的結(jié)合，課堂上多采用案例分析法，突出這些科目的實(shí)用性特點(diǎn)。需要注意的是，目前我國(guó)還缺乏權(quán)威的創(chuàng)業(yè)教育的教材和統(tǒng)一的教學(xué)大綱及實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等。在課程的開設(shè)上，要能體現(xiàn)該課程在創(chuàng)辦企業(yè)過(guò)程中的實(shí)用性，還要結(jié)合本學(xué)校的師資水平、專業(yè)特點(diǎn)、學(xué)生的接受能力等來(lái)統(tǒng)籌安排。如上相關(guān)課程要在學(xué)生本專業(yè)的各科學(xué)習(xí)時(shí)間之外開設(shè)，這需要學(xué)校在排課時(shí)就要先考慮到大二創(chuàng)業(yè)班這一特殊性來(lái)統(tǒng)籌安排。
虛擬實(shí)訓(xùn)，即角色代入虛擬法，是一種思想上的模擬創(chuàng)業(yè)法。就是將學(xué)生代入到某個(gè)真實(shí)的創(chuàng)業(yè)案例中去，假想自己是那個(gè)創(chuàng)業(yè)者，當(dāng)遇到某一困難時(shí)，會(huì)怎樣去做。指導(dǎo)老師要對(duì)學(xué)生的態(tài)度和做法給出客觀的意見、評(píng)價(jià)和指導(dǎo)。跟著創(chuàng)業(yè)者的真實(shí)經(jīng)歷，將學(xué)生逐一代入到創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的每一環(huán)節(jié)、每一難題、每一次抉擇、每一次挫折和打擊，讓學(xué)生在思想模擬的過(guò)程中，積累創(chuàng)業(yè)感受和經(jīng)驗(yàn)。這一實(shí)訓(xùn)方式可以減輕學(xué)生的風(fēng)險(xiǎn)壓力；比起真實(shí)的創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)，可以節(jié)約時(shí)間和金錢；可以讓學(xué)生體驗(yàn)到多種不同類型創(chuàng)業(yè)的過(guò)程；可以碰到創(chuàng)業(yè)過(guò)程中各種的困難和壓力，這是在真實(shí)的創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中所不能具有的。最重要的是創(chuàng)業(yè)案例這一教育資源多種多樣，用之不竭，而且每個(gè)案例在不同的年級(jí)可以重復(fù)使用。
（三）培養(yǎng)目標(biāo)
讓學(xué)生知道創(chuàng)辦一個(gè)企業(yè)除了本專業(yè)的知識(shí)外，還需要哪些其他方面的知識(shí)；日后在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，碰到一些問(wèn)題，能知道解決問(wèn)題的方向或求助的方向。這兩點(diǎn)是本階段創(chuàng)業(yè)教育所要實(shí)現(xiàn)的目的。當(dāng)然能記住各課程的理論知識(shí)最好。但是要考慮到一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，就是學(xué)生的時(shí)間和精力是有限的，如果把過(guò)多的時(shí)間和精力放到創(chuàng)業(yè)教育課程的學(xué)習(xí)上，那么勢(shì)必影響到學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。創(chuàng)業(yè)教育不是專業(yè)教育，更不能取代專業(yè)教育，脫離了專業(yè)教育的創(chuàng)業(yè)教育是不會(huì)有成效的。創(chuàng)業(yè)教育是以專業(yè)教育為基礎(chǔ)，是在掌握了專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，依據(jù)所學(xué)專業(yè)知識(shí)來(lái)創(chuàng)業(yè)，我們不能違背了實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育的初衷。
三、第三階段：重點(diǎn)扶持階段。
（一）培養(yǎng)對(duì)象及時(shí)間安排
通過(guò)第二階段的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在暑假里，尋找一個(gè)項(xiàng)目或產(chǎn)業(yè)，寫一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，進(jìn)行模擬創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要包括：執(zhí)行總結(jié)、產(chǎn)業(yè)背景、市場(chǎng)調(diào)查與分析、公司戰(zhàn)略與營(yíng)銷策略、經(jīng)營(yíng)管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、融資與資金運(yùn)營(yíng)計(jì)劃、財(cái)務(wù)分析與預(yù)測(cè)、關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)與問(wèn)題等內(nèi)容。[1]一方面，通過(guò)這份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，學(xué)生可將第二階段所學(xué)的內(nèi)容，融會(huì)貫通，用于實(shí)踐；另一方面，通過(guò)這份可行性分析報(bào)告，老師可以了解學(xué)生對(duì)第二階段學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握情況；再一方面，通過(guò)這份計(jì)劃書，可以挑選出一些具有可行性的項(xiàng)目，進(jìn)行第三階段的真實(shí)的創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)，挑選出一些具有較高創(chuàng)業(yè)興趣和能力的學(xué)生，組建成一個(gè)中文專業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)小組，進(jìn)行第三階段的創(chuàng)業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)的培養(yǎng)教育。第三階段的創(chuàng)業(yè)教育盡量要在大三這一學(xué)年內(nèi)完成。如果時(shí)間不夠，可以允許學(xué)生休學(xué)一到兩年去完成這個(gè)階段的創(chuàng)業(yè)教育。但整個(gè)階段的創(chuàng)業(yè)教育，就算是休學(xué)期間，也必須在學(xué)校和老師的指導(dǎo)和掌控之內(nèi)完成，不能對(duì)學(xué)生放任不管。
（二）負(fù)責(zé)人及具體實(shí)施方法
本階段創(chuàng)業(yè)教育主要由學(xué)校整體負(fù)責(zé)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。這一階段的創(chuàng)業(yè)教育要由學(xué)校創(chuàng)業(yè)委員會(huì)統(tǒng)一負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)，最好由校級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一負(fù)責(zé)。這樣可以從整體上，宏觀掌控和調(diào)控學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育的各個(gè)方面；便于有效整合學(xué)校的教育資源，進(jìn)行統(tǒng)籌計(jì)劃；也便得到社會(huì)各界對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的幫助；更便于將創(chuàng)業(yè)教育進(jìn)行深入的實(shí)訓(xùn)體驗(yàn)或進(jìn)行真實(shí)的創(chuàng)業(yè)。本階段的創(chuàng)業(yè)教育，可以打破學(xué)院和專業(yè)的限制，由學(xué)校將來(lái)自各個(gè)學(xué)院專業(yè)的創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)小組，根據(jù)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的不同，有機(jī)整合成幾個(gè)校級(jí)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，做到文理融合，使不同專業(yè)的學(xué)生揚(yáng)長(zhǎng)避短，在創(chuàng)業(yè)中發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)。
根據(jù)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)學(xué)生的興趣、能力，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的可行性程度，創(chuàng)業(yè)所需資金設(shè)備等，可有如下具體的實(shí)訓(xùn)方式。
1.去相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)。由學(xué)校聯(lián)系，派創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)到創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目相關(guān)企業(yè)去實(shí)習(xí)，熟悉該項(xiàng)目企業(yè)的運(yùn)作規(guī)律和流程。大學(xué)生長(zhǎng)期待在校園里，盡管激情無(wú)限，沖勁兒十足，但對(duì)于社會(huì)和人生都經(jīng)驗(yàn)不足，受挫能力相對(duì)較低；再有受知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、資金等的限制，以及對(duì)項(xiàng)目的可行性和創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)缺乏準(zhǔn)確的評(píng)估，等等，都使得大學(xué)生眼高手低，在創(chuàng)業(yè)的路途中困難重重，深切感受到理想的美麗、現(xiàn)實(shí)的殘酷。據(jù)有關(guān)權(quán)威部門的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)企業(yè)平均壽命7年左右，而民營(yíng)企業(yè)平均壽命只有3年；而剛畢業(yè)的大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)成功率從來(lái)沒有超過(guò)5%。[2]大學(xué)生直接創(chuàng)業(yè)兇多吉少，創(chuàng)業(yè)的第一步如果失敗，辛苦籌措的資金可能血本無(wú)歸，對(duì)于一些意志薄弱的人，整個(gè)人生將一蹶不振，陰云籠罩。所以，剛畢業(yè)的大學(xué)生最好是到相關(guān)實(shí)體企業(yè)去工作幾年，積累經(jīng)驗(yàn)后再創(chuàng)業(yè)也不遲。而先就業(yè)再創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，所從事的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目通常也是在過(guò)去的工作中密切接觸的。鑒于這一點(diǎn)，第三階段的創(chuàng)業(yè)學(xué)生可以去與自己創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目相關(guān)的企業(yè)實(shí)習(xí)。
2.與相關(guān)企業(yè)聯(lián)辦項(xiàng)目。對(duì)于所需資金較多、設(shè)備較高、可行性較高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，可以由學(xué)校與相關(guān)企業(yè)聯(lián)辦該項(xiàng)目。所謂聯(lián)辦，就是把創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、實(shí)施設(shè)想等交予企業(yè)，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員與該企業(yè)人員分為兩組，分別為整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施提供計(jì)劃策略、技術(shù)等，企業(yè)可根據(jù)情況決定是否選用創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的意見。而創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的食宿問(wèn)題由學(xué)校和企業(yè)共同解決。原則上，校企聯(lián)辦項(xiàng)目，學(xué)校和企業(yè)不應(yīng)存在經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系。這一實(shí)訓(xùn)方式，就是讓學(xué)生有親身創(chuàng)業(yè)的感覺，但又沒有經(jīng)濟(jì)上的風(fēng)險(xiǎn)。
3.試辦公司。對(duì)于所需資金較少，設(shè)備要求不是很高，可行性較高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)可以在學(xué)校的統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)下，自己試辦公司。在校學(xué)生試辦公司，資金來(lái)源有三：可以以學(xué)校創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的名義求得社會(huì)資助；如果有條件，學(xué)校也可以適當(dāng)資助；創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的人員也可以自籌一些。在試辦公司前，學(xué)校要請(qǐng)有成功經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)家和權(quán)威人士幫助對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的論證分析、評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)。要防范過(guò)度風(fēng)險(xiǎn)，避免超出學(xué)生的心理極限。保障這一途徑的有效實(shí)施，學(xué)校最好能建立一個(gè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供場(chǎng)地，減少創(chuàng)業(yè)資金的投入量。同時(shí)，學(xué)校可將校內(nèi)的部分市場(chǎng)對(duì)學(xué)生開放，如校內(nèi)的餐飲、維修、保安、綠化、辦公用品的采購(gòu)等，讓學(xué)生在校內(nèi)創(chuàng)業(yè)，試辦公司。這樣做，學(xué)校損失的可能只是一部分經(jīng)濟(jì)利益，但獲得的是對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)激情的激勵(lì)和對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。[3]
在第三階段的創(chuàng)業(yè)教育中，無(wú)論采用哪種實(shí)訓(xùn)方式，學(xué)校都要全程給予知識(shí)、技術(shù)、策略、法律、心理等各個(gè)方面的支持和幫助，并可進(jìn)行適當(dāng)?shù)母深A(yù)和調(diào)控。這樣會(huì)大大提高創(chuàng)業(yè)的成功率，進(jìn)而增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)教育的效果。
四、第四階段：后續(xù)支持階段
（一）時(shí)間安排、培養(yǎng)對(duì)象、負(fù)責(zé)人及具體實(shí)施方法
這一階段的創(chuàng)業(yè)教育在學(xué)生畢業(yè)離校后的若干年內(nèi)完成。由校創(chuàng)業(yè)委員會(huì)對(duì)所有有創(chuàng)業(yè)意識(shí)和行為的該校畢業(yè)生進(jìn)行知識(shí)、技術(shù)、心理、政策、項(xiàng)目論證等的后續(xù)支持。本階段創(chuàng)業(yè)教育以專家咨詢的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。
（二）后續(xù)支持階段存在的必要性
創(chuàng)業(yè)教育不是企業(yè)家速成教育[4]，并不以培養(yǎng)出“學(xué)生老板”為目的。創(chuàng)業(yè)教育的目的是要讓所有的學(xué)生具有創(chuàng)業(yè)的意識(shí)、知識(shí)和能力，使學(xué)生成為潛在的創(chuàng)業(yè)者。當(dāng)時(shí)機(jī)成熟，潛在的創(chuàng)業(yè)者轉(zhuǎn)變成真正的創(chuàng)業(yè)者，從而減輕社會(huì)的就業(yè)壓力。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)生實(shí)際的創(chuàng)業(yè)行為可能發(fā)在畢業(yè)之后的若干年內(nèi)。但創(chuàng)業(yè)教育并不排斥培養(yǎng)出“學(xué)生老板”。“學(xué)生老板”的出現(xiàn)，也是創(chuàng)業(yè)教育的成效之一。而且在校期間對(duì)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育更易掌握和調(diào)控，便于教育經(jīng)驗(yàn)的積累，在指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中，老師也有了創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)和經(jīng)歷，這些對(duì)創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展來(lái)說(shuō)，無(wú)疑都具有重大的意義。事實(shí)上，即使有學(xué)校的培育和支持，但在大學(xué)期間就能成功創(chuàng)業(yè)的畢竟是少數(shù)學(xué)生，絕大多數(shù)的創(chuàng)業(yè)行為都是發(fā)生在畢業(yè)后。有的學(xué)生在校期間沒有創(chuàng)業(yè)的想法，但是畢業(yè)工作幾年后可能去創(chuàng)業(yè)，對(duì)于這樣的學(xué)生，學(xué)校也要對(duì)其進(jìn)行后續(xù)的指導(dǎo)和支持。我們認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的最大不同就在于，專業(yè)教育只對(duì)在校在讀學(xué)生，學(xué)生畢業(yè)了，這種教育關(guān)系也就結(jié)束了，而創(chuàng)業(yè)教育的目的決定了創(chuàng)業(yè)教育的教育關(guān)系要持續(xù)到畢業(yè)后的若干年。只要是該校畢業(yè)生有創(chuàng)業(yè)的需要，學(xué)校就應(yīng)該自動(dòng)延續(xù)這種教育關(guān)系。這才是完整的創(chuàng)業(yè)教育體系，才能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育的最終目的。
五、結(jié)語(yǔ)
四步分階培養(yǎng)模式各階段的培養(yǎng)對(duì)象分別是：全體學(xué)生有創(chuàng)業(yè)意識(shí)的全體學(xué)生有較強(qiáng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力的少數(shù)學(xué)生全體有創(chuàng)業(yè)行為的畢業(yè)生。從第一階段的培養(yǎng)對(duì)象來(lái)看，四步分階培養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)意識(shí)的普及；第二階段避免了浪費(fèi)老師、學(xué)生的時(shí)間及精力，提高了師資和各種教育資源的有效利用，有效節(jié)約了教育成本，同時(shí)也做到了較具普及性的創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)的教育；第三階段不僅避免了各方面時(shí)間、精力、教育資源的浪費(fèi)，而且使創(chuàng)業(yè)教育更具針對(duì)性，更能高效地使用各種教育資源，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的效果；第四階段確保了創(chuàng)業(yè)教育體系的完整性，真正將創(chuàng)業(yè)教育落到了實(shí)處。研究并完善中文專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)容，教育培養(yǎng)的模式、方法，考核評(píng)價(jià)制度，師資隊(duì)伍的建設(shè)，使創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育落在實(shí)處，這是學(xué)科專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。本文著重論述了中文專業(yè)創(chuàng)業(yè)教育的培養(yǎng)模式及方法，其他問(wèn)題待他文論述。
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【關(guān)鍵詞】獨(dú)立學(xué)院；會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)；改革措施
從目前會(huì)計(jì)專業(yè)的就業(yè)情況看，越來(lái)越多的企業(yè)在招聘時(shí)更注重學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，并要求畢業(yè)學(xué)生能迅速地適應(yīng)用人單位的工作。這就要求會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生在校期間既要將會(huì)計(jì)理論學(xué)扎實(shí)，又要提高實(shí)際動(dòng)手能力。我國(guó)獨(dú)立學(xué)院目前已達(dá)300多所，大部分獨(dú)立學(xué)院開設(shè)了會(huì)計(jì)學(xué)等經(jīng)管類專業(yè)，總體上看，獨(dú)立學(xué)院的會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)基本是在摸索階段或直接是母體學(xué)校的復(fù)制版；單項(xiàng)、獨(dú)立操作型模擬實(shí)訓(xùn)較多，但是綜合型的會(huì)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)幾乎沒有；師資力量匱乏、教學(xué)質(zhì)量也有待提高；實(shí)驗(yàn)室軟硬件設(shè)備都還處于初步建設(shè)階段；大部分院校沒有正式簽約的外部實(shí)習(xí)基地；沒有完整的實(shí)習(xí)計(jì)劃以及配套的監(jiān)督反饋體系等。由于獨(dú)立學(xué)院的培養(yǎng)目標(biāo)就是培養(yǎng)出綜合素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的高素質(zhì)應(yīng)用型本科人才，因此本文針對(duì)獨(dú)立學(xué)院，就會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀和改革目標(biāo)提出了自己的見解。
一、獨(dú)立學(xué)院會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
（1）教學(xué)內(nèi)容傾向于單項(xiàng)、獨(dú)立模塊的實(shí)訓(xùn)操作。目前大多獨(dú)立學(xué)院所進(jìn)行的會(huì)計(jì)信息化實(shí)驗(yàn)教學(xué)僅限于會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)的部分核算子系統(tǒng)，如總賬系統(tǒng)、報(bào)表系統(tǒng)、工資管理系統(tǒng)、固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)、應(yīng)收應(yīng)付管理系統(tǒng)等模擬型訓(xùn)練，而且會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)中的供應(yīng)鏈管理內(nèi)容以及財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化的綜合實(shí)驗(yàn)則很少涉及，所教的內(nèi)容由建賬到制單，再到審核、記賬以及編表等，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容僅僅是某個(gè)虛擬制造企業(yè)某時(shí)期的部分業(yè)務(wù)，各部門相互聯(lián)系的業(yè)務(wù)很少，不利于學(xué)生理解和掌握完整的會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)，在會(huì)計(jì)分析、預(yù)測(cè)等方面的實(shí)踐也較為欠缺。其主要原因是購(gòu)銷存子系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)操作較其他單項(xiàng)系統(tǒng)更復(fù)雜，不易把握，并且財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綜合業(yè)務(wù)資料較難取得，有關(guān)采購(gòu)、銷售、庫(kù)存模塊的應(yīng)用就受到限制，無(wú)法模擬整個(gè)企業(yè)資源計(jì)劃的運(yùn)用。（2）課程體系設(shè)置方面不夠合理。現(xiàn)行教學(xué)計(jì)劃中實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)數(shù)一般偏少，占總學(xué)時(shí)的20%左右，有的獨(dú)立學(xué)院雖然也能達(dá)到30%左右，但部分主要課程的教學(xué)缺少實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)；就算有的獨(dú)立學(xué)院在這些課程中設(shè)置了實(shí)驗(yàn)課時(shí)，但是由于理論課時(shí)就比較緊張，最后也沒有真正按照教學(xué)計(jì)劃來(lái)執(zhí)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)壞環(huán)節(jié)的設(shè)置就形同虛設(shè)了。另外，有的獨(dú)立學(xué)院只在第六、第七學(xué)期設(shè)置幾周的實(shí)驗(yàn)課程，不僅時(shí)間短暫而且內(nèi)容也不夠全面和綜合，也導(dǎo)致效果不佳。（3）會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)方面的師資力量欠缺。會(huì)計(jì)實(shí)踐指導(dǎo)教師是會(huì)計(jì)實(shí)踐的組織者和管理者，不僅要有豐富的理論知識(shí)，而且要有扎實(shí)的實(shí)際操作能力。但是目前，會(huì)計(jì)教師整體缺乏實(shí)踐知識(shí)，造成這種狀況有幾方面的原因：首先，從獨(dú)立學(xué)院的會(huì)計(jì)教師來(lái)說(shuō)，很大一部分教師是從高校畢業(yè)后直接任教于高校的，本身缺乏會(huì)計(jì)工作經(jīng)歷，工作后由于忙于教學(xué)又要做科研，又難以抽出時(shí)間參加社會(huì)實(shí)踐工作。其次，就企業(yè)而言，由于財(cái)務(wù)工作性質(zhì)特殊，它集中反映企業(yè)的資金流、信息流、財(cái)務(wù)狀況、稅負(fù)等方面的信息，促使企業(yè)高管人員不愿外人接觸財(cái)務(wù)信息，不愿接待教師來(lái)參加會(huì)計(jì)工作實(shí)踐；再次，很多獨(dú)立學(xué)院也沒有把教師參加社會(huì)實(shí)踐納入教學(xué)管理計(jì)劃或形成制度，在時(shí)間上、經(jīng)費(fèi)上都沒有相應(yīng)的保證，致使教師對(duì)于實(shí)踐操作能力的培養(yǎng)既沒有內(nèi)在需求的欲望，也沒有外在條件的壓力，不可避免地出現(xiàn)教師脫離實(shí)踐的現(xiàn)象，從而嚴(yán)重影響實(shí)踐教學(xué)的效果。
二、獨(dú)立學(xué)院會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的改革措施
論文關(guān)鍵詞：高職；實(shí)踐教學(xué)；探索與實(shí)施
實(shí)踐教學(xué)為學(xué)生加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解，獲得職業(yè)技能、技巧和職業(yè)道德的職業(yè)從業(yè)能力及自我發(fā)展能力，從而全面完成教學(xué)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的一種實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)踐教學(xué)包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）。教高【2006】16號(hào)文件精神五：“大力推行結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式要積極生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，把工學(xué)結(jié)合作為高職教育人才培養(yǎng)模式的重要切入點(diǎn)，帶動(dòng)專業(yè)調(diào)整與建設(shè)、引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)……。高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時(shí)間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)”。
一、高職院校食品類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題
高職院校是高等教育職業(yè)院校的簡(jiǎn)稱，是高等學(xué)校的重要組成部分，同是又是和傳統(tǒng)普通高等院校有著不同質(zhì)的另一種類型的高等教育，是以培養(yǎng)具有一定理論知識(shí)和較強(qiáng)實(shí)踐能力、面向基層、面向生產(chǎn)、面向服務(wù)和管理第一線職業(yè)崗位的技能型人才為目的的高等教育，是職業(yè)技術(shù)教育的高等階段。而實(shí)踐教學(xué)正是提高學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的最重要環(huán)節(jié)。過(guò)去的高職教育由于學(xué)校實(shí)踐條件限制，不注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，大多數(shù)專業(yè)課程都是以理論課時(shí)比例比實(shí)踐課時(shí)比例大，有的幾乎開不了實(shí)訓(xùn)課程，學(xué)生的動(dòng)手能力很差，到企業(yè)后必需經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的崗前培訓(xùn)才能頂崗。為了達(dá)到現(xiàn)在高職院校食品類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，重慶工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品專業(yè)教研室全體教師從2010年12月開始對(duì)涪陵及重慶周邊幾所高職院校和相關(guān)的食品企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查，分析歸納和整理出目前高職院校食品類專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)方面存在的主要問(wèn)題，可概括為以下幾點(diǎn)：一是實(shí)踐教學(xué)條件差，尤其是由中專轉(zhuǎn)型的高職院校，大都還停留在過(guò)去傳統(tǒng)的教學(xué)方法和教學(xué)模式，以理論為主，黑板上進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)；二是教材改革沒有跟上，沿用過(guò)去的傳統(tǒng)教材，理論知識(shí)多，實(shí)踐指導(dǎo)少，先理論教學(xué)，然后到企業(yè)參觀實(shí)習(xí)，學(xué)生根本沒有動(dòng)手機(jī)會(huì)，動(dòng)手能力培養(yǎng)成了紙上談兵；三是學(xué)校忽視校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室大都是教學(xué)型，模擬型的實(shí)驗(yàn)室，少有生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車間，更變不上產(chǎn)學(xué)結(jié)合、工學(xué)結(jié)合。由于食品企業(yè)對(duì)車間生產(chǎn)環(huán)境要求潔凈度較高這一特殊性，致使食品生產(chǎn)企業(yè)不愿學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí)，造成教學(xué)過(guò)程中的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)很難落到實(shí)處；四是校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室以課程劃分，呈“單一課程、單一實(shí)驗(yàn)室、單人管理”的模式，如微生物實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室等，功能單一；五是實(shí)踐教師隊(duì)伍素質(zhì)差，大多教師是從學(xué)校 到學(xué)校，沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)， “雙師型”教師比例低，結(jié)構(gòu)不合理，難以做到實(shí)踐教學(xué)任務(wù)的高質(zhì)量完成。這樣的教學(xué)方法和實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐環(huán)節(jié)的安排與實(shí)踐，學(xué)生不能很好的將理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐動(dòng)手能力。鑒于此，按照專業(yè)建設(shè)的整體目標(biāo)和思路，根據(jù)市場(chǎng)對(duì)高職人才的需求，近幾年，我們就食品專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行深入調(diào)查、分析、探索和研究，試行更加有效的實(shí)踐教學(xué)改革模式。
二、修訂培養(yǎng)方案，構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系
針對(duì)目前高職院校食品類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題，學(xué)院以改革實(shí)踐教學(xué)為重點(diǎn)，以適應(yīng)重慶市食品行業(yè)發(fā)展需求為目標(biāo)，以技術(shù)應(yīng)用能力和基本素質(zhì)培養(yǎng)為主線，設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系。
（一）通過(guò)對(duì)福建雅客食品有限公司、雨潤(rùn)集團(tuán)肉食品有限公司、涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司、涪陵娃哈哈飲料有限公司、重慶啤酒有限公司等企業(yè)的調(diào)查，確定相應(yīng)崗位應(yīng)具備的實(shí)踐技能，選擇符合行業(yè)規(guī)范或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目，并進(jìn)行相關(guān)課程的整合，使課程內(nèi)容符合行業(yè)需求，編寫符合現(xiàn)在高職教育特點(diǎn)，以項(xiàng)目教學(xué)為主的實(shí)訓(xùn)教材和指導(dǎo)書，如食品微生物學(xué)與食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)整合為食品微生物及檢驗(yàn)技術(shù)。打破課程界限安排實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，改變實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室專為某一課程服務(wù)的狀況，做到教學(xué)資源共享。我院現(xiàn)就微生物這塊有基礎(chǔ)微生物實(shí)驗(yàn)（訓(xùn)）室、包括準(zhǔn)備室、洗滌室、滅菌室、無(wú)菌室，食品生產(chǎn)車間檢驗(yàn)室等。
（二）加強(qiáng)與食品企業(yè)的合作，打造穩(wěn)固的校外實(shí)習(xí)基地。在目前的政策條件下，針對(duì)食品專業(yè)校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)難的現(xiàn)狀，通過(guò)教師下企業(yè)開展產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、員工培訓(xùn)等方式，為企業(yè)提供技術(shù)支持，調(diào)動(dòng)企業(yè)參與人才培養(yǎng)與教學(xué)改革的積極性。通過(guò)校企合作，工學(xué)結(jié)合的培養(yǎng)模式，加強(qiáng)了企業(yè)與學(xué)院的聯(lián)系，鍛煉和提高了學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)了學(xué)生適應(yīng)社會(huì)、全面發(fā)展的綜合素質(zhì)，密切了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、工學(xué)交替、校企合作，達(dá)到了和企業(yè)之間優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享的目的。目前我們已建立穩(wěn)固的重慶市涪陵娃哈哈飲料有限公司、涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司、雨潤(rùn)集團(tuán)肉類加工有限公司、福建雅客食品有限公司、重慶啤酒有限公司、重慶桂樓食品有限公司等10個(gè)校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。
（三）學(xué)院加大投入，建立健全校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。以學(xué)校現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室為基礎(chǔ)，建立了校內(nèi)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)室和生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)車間，建立了兩個(gè)食品生產(chǎn)車間、即一個(gè)食品分析與檢測(cè)實(shí)訓(xùn)中心。實(shí)行“2+1”教學(xué)模式，各個(gè)教學(xué)系成立了教學(xué)科、實(shí)習(xí)就業(yè)科、教研室、學(xué)生辦、督導(dǎo)室，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)流程，五個(gè)分工的實(shí)踐教學(xué)管理體系，使“工”與“學(xué)”有機(jī)融合，讓學(xué)生真正參與食品生產(chǎn)、食品分析檢驗(yàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，學(xué)生畢業(yè)后即可真正上崗。探索與食品企業(yè)合作共同建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，基地的建設(shè)參照生產(chǎn)車間的布局模式，并將企業(yè)生產(chǎn)元素和企業(yè)文化融入基地建設(shè)和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)中。我們與涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司、涪陵娃哈哈飲料有限公司簽訂了“烏江榨菜班”、“涪陵娃哈哈班”訂單式校企合作人才培養(yǎng)協(xié)議，雙方共同參與培養(yǎng)方案的制定、課程開發(fā)，成功實(shí)行了校企協(xié)作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的校企合作模式。
（四）全面提高實(shí)踐指導(dǎo)教師素質(zhì)，加快“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)。學(xué)院在資金上采取學(xué)院補(bǔ)貼大部分，自籌小部分等激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)教師參加各種職業(yè)能力、學(xué)歷提升等培訓(xùn)、下企業(yè)鍛煉補(bǔ)貼等措施，利用暑假期間專業(yè)教師輪流下企業(yè)鍛煉至少達(dá)1個(gè)月以上，提高專業(yè)教師實(shí)踐教學(xué)水平。目前我院食品專業(yè)雙師型教師比例達(dá)到90%，大大提高教師的實(shí)踐教學(xué)能力。通過(guò)近兩年的努力，2011年底我院成功成為重慶市市級(jí)示范性院校培育單位。
三、健全管理機(jī)制，推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的有效實(shí)施
（一）通過(guò)專業(yè)教師下企業(yè)訪問(wèn)、實(shí)踐等方式對(duì)重慶市食品行業(yè)進(jìn)行調(diào)研，了解企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的要求，掌握企業(yè)對(duì)高素質(zhì)技能型人才需求動(dòng)態(tài)，了解企業(yè)在員工培訓(xùn)、技術(shù)革新、科研等方面的需求，探討雙方的合作點(diǎn)，尋求適宜的合作伙伴與合作方式。我院食品專業(yè)與涪陵娃哈哈飲料有限公司簽訂了職工培訓(xùn)協(xié)議，每年培訓(xùn)涪陵娃哈哈飲料有限公司職業(yè)300人，職業(yè)技能培訓(xùn)重慶新涪食品有限公司職工10人。
（二）對(duì)開設(shè)食品類專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的高職院校進(jìn)行調(diào)研，我們對(duì)重慶三峽職業(yè)學(xué)院、長(zhǎng)江師范學(xué)院等周邊高等院校進(jìn)行了解，學(xué)習(xí)他們?cè)趯?shí)訓(xùn)項(xiàng)目開設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、實(shí)踐教學(xué)管理、實(shí)踐教材編寫以及校企合作等方面的經(jīng)驗(yàn)和做法。認(rèn)真吸取外校有益經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合自身特點(diǎn)，探索實(shí)踐教學(xué)體系改革的路子。
（三）聘任企業(yè)技術(shù)人員為外聘教師，定期指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐。聘請(qǐng)了重慶醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室教授、重慶新橋醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、涪陵榨菜集團(tuán)、涪陵娃哈哈飲料有限公司等企業(yè)專家、工程師為專業(yè)委員會(huì)委員，共同研究生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的可操作性、實(shí)用性、綜合性等問(wèn)題，提高生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。
（四）每學(xué)期教研會(huì)不少于10次，組織專業(yè)課教師對(duì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開設(shè)、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的組織等進(jìn)行認(rèn)真研討，課堂上減少原理性知識(shí)的講解，實(shí)訓(xùn)課程減少驗(yàn)證性、演示性、理論性太強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，增設(shè)可操作性、動(dòng)手性強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。
（五）以校內(nèi)現(xiàn)有食品實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)）室為基礎(chǔ)，籌集資金，建立校內(nèi)食品生產(chǎn)車間、食品分析檢驗(yàn)綜合實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)能體現(xiàn)企業(yè)車間的布局，體現(xiàn)車間與教室合一的效果，按食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)管理模式運(yùn)作。給學(xué)生提供模擬生產(chǎn)操作、取樣分析檢驗(yàn)等練習(xí)，大大提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力。我院現(xiàn)有焙烤食品生產(chǎn)車間、制水車間、發(fā)酵食品生產(chǎn)車間各一個(gè)。
（六）學(xué)校對(duì)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地管理制度進(jìn)行了改革，由各教學(xué)系統(tǒng)一安排專人負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)室管理。建立向?qū)嵺`教學(xué)環(huán)節(jié)傾斜的激勵(lì)機(jī)制，除了專門實(shí)訓(xùn)室管理員外，通過(guò)資金補(bǔ)貼吸引專業(yè)課教師參與到實(shí)訓(xùn)室管理的教學(xué)中；基本上做到了每個(gè)實(shí)訓(xùn)室至少有兩人負(fù)責(zé)。
（七）根據(jù)調(diào)研確定適宜的合作企業(yè)，并與企業(yè)洽談確定實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、實(shí)習(xí)崗位和實(shí)習(xí)內(nèi)容、指導(dǎo)教師和師傅等內(nèi)容，校企雙方達(dá)到教師即是師傅，師傅即是教師。頂崗實(shí)習(xí)是一門特殊的課程，必須要把對(duì)學(xué)生在校內(nèi)的教學(xué)管理“搬到”企業(yè)，即進(jìn)行“企業(yè)學(xué)校”式管理。為確保頂崗實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行和教學(xué)質(zhì)量的完成，我們精心設(shè)計(jì)了企業(yè)實(shí)習(xí)管理手冊(cè)，認(rèn)真擬定了與企業(yè)和學(xué)生的合作協(xié)議書，并設(shè)計(jì)了典型食品加工和檢驗(yàn)案例，滿足理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的需要。由于這些典型案例最好是學(xué)生能夠親身感受的，這樣可提高教學(xué)效果。 每學(xué)期都有學(xué)生到合作企業(yè)如榨菜集團(tuán)、涪陵娃哈哈飲料有限公司、重慶新涪食品有限公司去參加崗位輪流實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，并與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)（訓(xùn)）基地協(xié)議、企業(yè)實(shí)習(xí)管理手冊(cè)、校企產(chǎn)學(xué)合作協(xié)議，與學(xué)生簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議書，實(shí)行工學(xué)交替辦學(xué)。大三學(xué)生在當(dāng)年11月中旬至翌年6月，有7個(gè)月時(shí)間均在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。
（八）對(duì)科研結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，對(duì)成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步完善和理論提升，成果鑒定、驗(yàn)收并推廣應(yīng)用。
四、實(shí)施過(guò)程中要解決的關(guān)鍵問(wèn)題
（一）專業(yè)教師隊(duì)伍的“雙師”素質(zhì)建設(shè)。高職高專院校的“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)。優(yōu)化“雙師型”隊(duì)伍結(jié)構(gòu)、提高“雙師”教師素質(zhì)是學(xué)院教師隊(duì)伍建設(shè)的重點(diǎn)。鼓勵(lì)在職教師參與進(jìn)修培訓(xùn)和深入企業(yè)鍛煉等形式提高實(shí)踐能力并獲取“雙師”資質(zhì)，積極為行業(yè)企業(yè)提供科研、技術(shù)和培訓(xùn)服務(wù)；選聘企業(yè)工程技術(shù)人員擔(dān)任部分課程的教學(xué)工作。
（二）建立“工學(xué)結(jié)合”機(jī)制。學(xué)院現(xiàn)有的食品加工車間還不能完全滿足學(xué)生綜合實(shí)踐技能的培養(yǎng)，食品分析檢驗(yàn)中心設(shè)備不齊全，不能完全適應(yīng)“工學(xué)結(jié)合”的需求。應(yīng)根據(jù)實(shí)踐課程之需求， 加大飲料食品加工、發(fā)酵食品生產(chǎn)車間的建設(shè)、加大食品分析檢測(cè)儀器設(shè)備的投入，建立食品生產(chǎn)檢驗(yàn)綜合實(shí)訓(xùn)中心，以滿足學(xué)生“工”與“學(xué)”的需求，將技能訓(xùn)練與教學(xué)課堂合為一體，“教、學(xué)、做”融為一體，是校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的關(guān)鍵。
（三）加強(qiáng)校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。改革原有的先集中理論教學(xué)，后認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、參觀實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)方法，實(shí)行工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)，“2+1”實(shí)踐教學(xué)模式。大一、大二各個(gè)學(xué)期均有一個(gè)月到企業(yè)集中校外生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)，深入食品行業(yè)到具體操作崗位跟工人師傅學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)操作技能、食品檢驗(yàn)方法等。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，通過(guò)勞動(dòng)部門的職業(yè)技能鑒定，取得相應(yīng)的職業(yè)技能證書，大三從11月中旬至翌年6月集中到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生到企業(yè)的“零過(guò)渡”。
關(guān)鍵詞：校企合作 教材研發(fā) 雙師素質(zhì)
目前，我國(guó)高職專業(yè)教材的開發(fā)大多還是以學(xué)校為主，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容與工作的聯(lián)系被割裂開來(lái)，造成教師難教，學(xué)生厭學(xué)。高職專業(yè)教材如何滿足學(xué)生的需要，如何使社會(huì)經(jīng)濟(jì)和勞動(dòng)力市場(chǎng)對(duì)人才的需求真實(shí)地反映到學(xué)校，使開發(fā)的課程滿足社會(huì)職業(yè)崗位對(duì)人才培養(yǎng)的要求，最有效、最基本的途徑就是校企合作共同開發(fā)。
一、高職校企合作教材編寫理念
“以行業(yè)為依托，以學(xué)生為主體，以真實(shí)工作過(guò)程為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)”是高職校企合作校本教材的編寫理念。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)盡量實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與工作的一體化，讓學(xué)生親身經(jīng)歷完整的典型工作過(guò)程，通過(guò)在真實(shí)工作情境中的實(shí)踐學(xué)習(xí)，從而獲得綜合職業(yè)能力。
1.按照高職高專的辦學(xué)理念和教學(xué)要求編寫教材
教材編寫團(tuán)隊(duì)必須廣泛吸納教師、學(xué)生、學(xué)校管理者、行業(yè)專家及管理者的參與，根據(jù)學(xué)校教育理念、學(xué)生需要和社會(huì)需求進(jìn)行教材開發(fā)。高職教材編寫應(yīng)避免成為本科教材的翻版，或是本科教材的壓縮。因此要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的設(shè)計(jì)，同時(shí)避免過(guò)分重實(shí)踐缺乏理論性，使高職校本教材的開發(fā)走向興趣主義，學(xué)術(shù)性得不到保障。高職高專的學(xué)生有著自己的特點(diǎn)與需求，教材應(yīng)注重理論知識(shí)傳授與職業(yè)能力培養(yǎng)相互協(xié)調(diào)，既要傳授“必需、夠用”的理論知識(shí)，又要培養(yǎng)“能說(shuō)、會(huì)做”的職業(yè)能力。
2.讓教材內(nèi)容更加貼近工作領(lǐng)域、貼近工作過(guò)程、貼近工作任務(wù)
借鑒國(guó)外先進(jìn)職教理念，把崗位需求作為課程設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想，把企業(yè)實(shí)際工作程序引入課程設(shè)計(jì)中，把學(xué)生終身職業(yè)教育理念引入教學(xué)設(shè)計(jì)之中。以職業(yè)崗位和相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的任職要求和工作任務(wù)、案例為主體，將職業(yè)道德、安全意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作、創(chuàng)業(yè)精神、企業(yè)文化等納入教材編寫中，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)態(tài)度、職業(yè)規(guī)范和職業(yè)習(xí)慣。校企合作教材由校企雙方共同編寫，從課程標(biāo)準(zhǔn)制定、教材框架的設(shè)計(jì)到教材內(nèi)容的選取，都需要企業(yè)參與。在編寫教材之前，深入了解該專業(yè)相關(guān)行業(yè)企業(yè)的情況，該類企業(yè)有哪些部門，各個(gè)部門都怎么分工，做些什么，了解所有崗位的設(shè)置情況，了解各崗位有哪些具體要求，該怎么做，為什么要這么做等等。有了企業(yè)專家和技術(shù)人員的參與，教材內(nèi)容更加貼近工作領(lǐng)域、貼近工作過(guò)程、貼近工作任務(wù)。
3.采用以“學(xué)生為中心”的企校合作教材開發(fā)模式
專業(yè)教師和企業(yè)專家進(jìn)行必要的專業(yè)溝通，開發(fā)者從行業(yè)獲得教材開發(fā)的充足信息和技術(shù)支持。更新校企合作中以教師為中心的傳統(tǒng)觀念，正確樹立以學(xué)生為中心的思路。具體在教材開發(fā)中，確定以學(xué)生為中心的人本主義的開發(fā)意識(shí)，在教材開發(fā)的內(nèi)容設(shè)計(jì)、形式編排、教法配套、鑒定評(píng)估手段方法選擇等方面要充分融入“學(xué)生發(fā)展”為主線的理念，在教材開發(fā)前做好需求和先前知識(shí)能力分析，開發(fā)中和開發(fā)后要求學(xué)生參與評(píng)估反饋，使整個(gè)開發(fā)過(guò)程體現(xiàn)以學(xué)生為中心的原則，確保能力本位的教材開發(fā)順利實(shí)施。
4.以提高從事職業(yè)的專門技術(shù)和綜合能力為出發(fā)點(diǎn)
職業(yè)能力包括兩個(gè)方面：職業(yè)專門技術(shù)能力和關(guān)鍵能力。職業(yè)專門技術(shù)能力是指完成主要職業(yè)工作任務(wù)所應(yīng)具備的專門技術(shù)能力，主要是運(yùn)用專門技術(shù)和掌握該技術(shù)所需的基礎(chǔ)知識(shí)，從事基本職業(yè)工作的能力。關(guān)鍵能力分為學(xué)習(xí)能力、工作能力、創(chuàng)新思維能力，即提取信息的能力，學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和歸納總結(jié)的能力，團(tuán)隊(duì)合作的能力，組織開展工作的能力等。在教材開發(fā)過(guò)程中以職業(yè)能力分析為基礎(chǔ)，面向整個(gè)工作過(guò)程，把職業(yè)需要的技能、知識(shí)、素質(zhì)有機(jī)地整合到一起，在培養(yǎng)職業(yè)專門能力的同時(shí)培養(yǎng)關(guān)鍵能力。
二、校企合作為教師雙師素質(zhì)提升提供途徑，為校本教材的編寫質(zhì)量提供保障
沒有具備先進(jìn)職業(yè)教育理念和專業(yè)知識(shí)與技能的廣大一線教師，高職校本教材的開發(fā)將是一句空話。以學(xué)院酒店專業(yè)英語(yǔ)教材開發(fā)為例，酒店服務(wù)與管理英語(yǔ)是一門英語(yǔ)和酒店服務(wù)與管理在綜合一起的專業(yè)英語(yǔ)課程。課程綜合化的關(guān)鍵是教師綜合的水平和綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。理想的職教教材編寫教師必須是學(xué)深藝高的雙師素質(zhì)專門人才，既要有豐富的理論知識(shí)，又要有實(shí)踐與動(dòng)手能力、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力、分析與解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題能力，還要有經(jīng)營(yíng)能力和市場(chǎng)意識(shí)。學(xué)院專業(yè)英語(yǔ)教師與企業(yè)密切接觸，開展合作研發(fā)教材的探索。參編教師與企業(yè)勤溝通，定期召開研討會(huì)，從行業(yè)獲得教材開發(fā)的充足信息和技術(shù)支持；同時(shí)，加強(qiáng)校企合作，專業(yè)英語(yǔ)教師深入企業(yè)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)實(shí)踐，了解第一線的服務(wù)操作，從實(shí)踐中獲取大量專業(yè)知識(shí)和技能；并在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中得到學(xué)生幫助，編輯《學(xué)生實(shí)踐論文集》《實(shí)習(xí)中的典型案例》，更好地提升專業(yè)英語(yǔ)教師的酒店管理理論知識(shí)及操作技能，從而大大促進(jìn)了雙師素質(zhì)的提升，保障了校本教材的研發(fā)質(zhì)量。
三、探索以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課堂教學(xué)改革，促進(jìn)教師雙師素質(zhì)提升
校企合作研發(fā)教材有利于教學(xué)模式的改革。以工作過(guò)程為導(dǎo)向的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式要求完全打破專業(yè)理論知識(shí)與技術(shù)實(shí)踐知識(shí)之間的界限，以工作任務(wù)為紐帶把這兩類知識(shí)整合到統(tǒng)一的課程中。學(xué)生通過(guò)完成若干具體“工作任務(wù)或項(xiàng)目”，從做中掌握知識(shí)與技能，實(shí)現(xiàn)全面素質(zhì)的提高。學(xué)院在校企合作教材《酒店服務(wù)與管理英語(yǔ)》的使用中對(duì)此模式進(jìn)行了廣泛的探索。例如，在講授“前廳部英語(yǔ)”一章時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生去校企合作酒店或模擬前廳實(shí)訓(xùn)室授課，把課堂轉(zhuǎn)移到學(xué)生未來(lái)的真實(shí)或模擬工作場(chǎng)所。首先讓學(xué)生熟悉前臺(tái)環(huán)境設(shè)備，用英語(yǔ)介紹前廳服務(wù)員的日常工作職責(zé)及應(yīng)具備的個(gè)人素質(zhì)；然后借助電腦、住宿登記表、房卡、收據(jù)、復(fù)印機(jī)等實(shí)物講解為客人辦理入住登記、結(jié)賬離店工作流程，檢查學(xué)生對(duì)前廳服務(wù)工作英語(yǔ)對(duì)客服務(wù)功能句的掌握情況；最后，根據(jù)酒店前廳服務(wù)員的日常工作情況，為學(xué)生設(shè)計(jì)了四個(gè)英語(yǔ)對(duì)客服務(wù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：Receiving a guest with a reservation 接待有預(yù)訂客人；實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：Receiving a walk-in guest接待無(wú)預(yù)定臨時(shí)入住客人；實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三： Paying the bill in cash 現(xiàn)金結(jié)賬；實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四： Paying the bill by bank credit card銀行信用卡結(jié)賬。教師介紹并實(shí)際操作演示每一實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目之后，由同學(xué)分組分角色根據(jù)教師預(yù)先設(shè)定的情景進(jìn)行真實(shí)場(chǎng)景的模擬演練，完成客人在客房或不在客房的各項(xiàng)客房個(gè)性化服務(wù)和常規(guī)服務(wù)。
這種任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法要求專業(yè)教師具有較強(qiáng)的教學(xué)能力和專業(yè)素質(zhì)。因此，專業(yè)教師要不斷豐富、更新自己的專業(yè)理論知識(shí)與技能，提升雙師素質(zhì)。同時(shí)，案例教學(xué)法也促使教師深入到企業(yè)實(shí)際工作中，廣泛地調(diào)查研究，搜集企業(yè)服務(wù)與管理資料，進(jìn)行合理的加工整理，選編出適合教學(xué)需要的經(jīng)典案例。
關(guān)鍵詞 大數(shù)據(jù)時(shí)代 高職院校 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)
中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
Explore Vocational Fundamentals of Computer
Application Teaching in the Era of Big Data
KANG Lili， CAO Jun
（Chongqing Energy College， Chongqing 402260）
Abstract Development of computer technology in the Internet of Things， cloud computing， after the mobile Internet， ushered in the era of big data， introduces the concept of big data， basic characteristics and influence. Summarizes the main issues currently Basics of Computer Applications vocational colleges exist. In the era of big data presents basic computer application courses in terms of content to keep up with the rhythm of the times， the upgrade room management system， save the data， the reform of the student evaluation methods， and taught to be as professional services.
Key words era of big data； vocational college； Fundamentals of Computer Application
1 大數(shù)據(jù)概況
2013年5月10日，阿里巴巴CEO馬云在淘寶十周年晚會(huì)上，做卸任CEO職位前的演講時(shí)，馬云說(shuō)：“大家還沒搞清PC時(shí)代的時(shí)候，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)了，還沒搞清移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)候，大數(shù)據(jù)時(shí)代來(lái)了。”在IT這個(gè)日新月異的產(chǎn)業(yè)，不斷掀起一波又一波的科技浪潮，在云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)之后，我們又迎來(lái)了一次顛覆性的技術(shù)創(chuàng)新――大數(shù)據(jù)。
大數(shù)據(jù)時(shí)代來(lái)了，那什么是大數(shù)據(jù)呢？百度百科對(duì)大數(shù)據(jù)進(jìn)行了如下定義，大數(shù)據(jù)（big data）或稱巨量資料，指的是所涉及的資料量規(guī)模巨大到無(wú)法透過(guò)目前主流軟件工具，在合理時(shí)間內(nèi)達(dá)到擷取、管理、處理，并整理成為幫助企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策更積極目的的資訊。或這樣的定義，大數(shù)據(jù)，或稱巨量數(shù)據(jù)、海量數(shù)據(jù)，是由數(shù)量巨大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、類型眾多數(shù)據(jù)構(gòu)成的數(shù)據(jù)集合，是基于云計(jì)算的數(shù)據(jù)處理與應(yīng)用模式，通過(guò)數(shù)據(jù)的集成共享，交叉復(fù)用形成的智力資源和知識(shí)服務(wù)能力。①
大數(shù)據(jù)歸納起來(lái)有4V+1C五大特點(diǎn)：（1）多樣Variety。數(shù)據(jù)產(chǎn)生的來(lái)源多樣性決定了數(shù)據(jù)的多樣化，有結(jié)構(gòu)化的數(shù)據(jù)，更多的則是非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，比如網(wǎng)頁(yè)、圖片、音頻、視頻等數(shù)據(jù)。（2）海量Volume。由于網(wǎng)絡(luò)和智能設(shè)備的普及，每天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量由TB級(jí)別上升為PB，有觀點(diǎn)認(rèn)為，現(xiàn)在只需要兩天我們就能夠產(chǎn)生自文明誕生以來(lái)到2003年所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)總量。（3）高速Velocity。短時(shí)間內(nèi)能夠產(chǎn)生海量的數(shù)據(jù)，這也就要求必須能夠快速地對(duì)這些龐大的復(fù)雜的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析，以保證數(shù)據(jù)的有效性，為快速?zèng)Q策提供支持。（4）價(jià)值Value。大數(shù)據(jù)蘊(yùn)藏著大價(jià)值，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和挖掘技術(shù)的有力保障之下，大數(shù)據(jù)是我們新的獲取價(jià)值的源泉。（5）復(fù)雜Complexity。顯而易見，大數(shù)據(jù)的產(chǎn)生復(fù)雜多樣，對(duì)數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)以及如何在海量數(shù)據(jù)中挖掘出有用信息也會(huì)是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的問(wèn)題。②
隨著網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)把物體連接網(wǎng)絡(luò)，接受我們的控制和使用，云計(jì)算為海量數(shù)據(jù)的處理提供了可能，移動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)也為數(shù)據(jù)信息的傳輸提供便利，以及PC電腦、平板電腦、手機(jī)，以及遍布地球各個(gè)角落的各種各樣的傳感器等終端設(shè)備無(wú)時(shí)無(wú)刻不在產(chǎn)生數(shù)據(jù)。這些龐大的數(shù)據(jù)，無(wú)論是在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域、政府領(lǐng)域、文化領(lǐng)域還是教育領(lǐng)域都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，決策過(guò)程將不再依賴于經(jīng)驗(yàn)和直覺，而是根據(jù)對(duì)收集到的數(shù)據(jù)的處理加工，挖掘關(guān)鍵信息，提供決策依據(jù)，基于數(shù)據(jù)分析的決策將是未來(lái)的核心特征，我們將迎來(lái)循“數(shù)”管理的模式，當(dāng)今社會(huì)，數(shù)據(jù)將成為核心競(jìng)爭(zhēng)力，三分技術(shù)，七分?jǐn)?shù)據(jù)，得數(shù)據(jù)者得天下。
對(duì)于教育來(lái)說(shuō)，積攢下來(lái)的龐大數(shù)據(jù)如何進(jìn)行深層次的挖掘利用，如何改變傳統(tǒng)課堂授課模式，如何使每位學(xué)生都能找到適合自己的學(xué)習(xí)節(jié)奏，將是我們重點(diǎn)研究的課題。
2 高職院校計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)課程教學(xué)現(xiàn)狀
（1）教學(xué)內(nèi)容缺乏時(shí)代性。目前，大部分高職院校的計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)課程教授的主要內(nèi)容一般分為三個(gè)部分。第一部分是計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)，包括計(jì)算機(jī)的發(fā)展、分類、特點(diǎn)（概述），計(jì)算機(jī)的系統(tǒng)組成及信息的表示；第二部分是microsoft office 常用組件word、excel、powerpoint、access及frontpage基本操作；第三部分是網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識(shí)及信息安全的介紹。計(jì)算機(jī)行業(yè)是一個(gè)日新月異的行業(yè)，在科技飛速發(fā)展的今天，課本知識(shí)的更新遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后，對(duì)教師素質(zhì)也提出了更高的要求。（2）學(xué)生知識(shí)水平差異較大，課堂授課難以面面俱到。學(xué)生來(lái)源由于城市和農(nóng)村的地域差異、統(tǒng)招生、單招生、三校生等組成差異等等，使得生源多元化，學(xué)生組成復(fù)雜、錄取分?jǐn)?shù)不高、理論知識(shí)基礎(chǔ)相當(dāng)薄弱等現(xiàn)狀，這促成了學(xué)習(xí)需求和發(fā)展方向的多樣化，因而學(xué)校很難順利組織和實(shí)施統(tǒng)一的教學(xué)活動(dòng)。（3）實(shí)訓(xùn)條件受限。學(xué)生實(shí)訓(xùn)水平參差不齊，對(duì)課堂教師教授內(nèi)容的理解能力、接受能力和實(shí)際操作的動(dòng)手能力不可能達(dá)到一致，這就導(dǎo)致了教師布置同一實(shí)訓(xùn)任務(wù)，有部分學(xué)生在上課時(shí)間結(jié)束之前不能很好地完成任務(wù)，而計(jì)算機(jī)機(jī)房的機(jī)器都裝有系統(tǒng)還原，上一次課堂上機(jī)沒有完成的實(shí)訓(xùn)任務(wù)難以在下堂課繼續(xù)。③（4）考核評(píng)價(jià)缺乏個(gè)體化。由于個(gè)體的差異，每名學(xué)生的計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)并不在同一起跑線上，但是在課程結(jié)課時(shí)，傳統(tǒng)的課程考核方式往往注重的是最后結(jié)果，對(duì)學(xué)生整體進(jìn)行統(tǒng)一的同水平要求的考核。對(duì)學(xué)生的考核應(yīng)該進(jìn)行個(gè)體的縱向比較，而不是總體的橫向?qū)Ρ取：饬康臉?biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是每名學(xué)生相對(duì)自己進(jìn)步的大小，而不是學(xué)生距離統(tǒng)一考核目標(biāo)的遠(yuǎn)近。（5）普及性授課難以滿足各專業(yè)對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用的不同要求。目前，大多數(shù)高職院校的計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)課程授課內(nèi)容單一，而不同專業(yè)學(xué)生在就業(yè)崗位上對(duì)計(jì)算機(jī)知識(shí)和應(yīng)用能力的要求各異，課程教學(xué)和實(shí)際應(yīng)用存在一定的脫節(jié)。
3 改革思路探討
（1）更新教學(xué)內(nèi)容。緊跟科技發(fā)展的腳步，在大數(shù)據(jù)時(shí)代，高職計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)課程在原有傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，要把計(jì)算機(jī)及應(yīng)用新技術(shù)穿插到課堂教學(xué)中。比如，在計(jì)算機(jī)的發(fā)展階段中，介紹新型量子計(jì)算機(jī)、光子計(jì)算機(jī)、生物計(jì)算機(jī)、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)計(jì)算機(jī)、納米計(jì)算機(jī)等；在計(jì)算機(jī)硬件系統(tǒng)中，新型存儲(chǔ)器、時(shí)下熱門大數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)技術(shù)、3D打印機(jī)講解；在計(jì)算機(jī)軟件系統(tǒng)中，移動(dòng)智能終端操作系統(tǒng)特別是智能手機(jī)操作系統(tǒng)介紹、當(dāng)前流行手機(jī)APP功能介紹；辦公軟件部分要重視在線幫助和聯(lián)機(jī)協(xié)作；計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)部分，伴隨網(wǎng)絡(luò)而產(chǎn)生的大數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)、管理、挖掘及分析，以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的介紹。（2）保存機(jī)房實(shí)訓(xùn)信息，記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，生成大數(shù)據(jù)，挖掘信息，客觀評(píng)價(jià)學(xué)生的進(jìn)步。這樣一個(gè)大數(shù)據(jù)時(shí)代，對(duì)數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)技術(shù)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，我們不難得到一套新型的機(jī)房管理軟件，不用配置高端的設(shè)備，借助某些平臺(tái)利用網(wǎng)絡(luò)，我們能夠保存每一臺(tái)計(jì)算機(jī)的節(jié)點(diǎn)信息，學(xué)生能夠更方便地完成任務(wù)，而且通過(guò)這些數(shù)據(jù)信息，教師能夠更好地掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，通過(guò)一系列的比較，也能夠客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的進(jìn)步。（3）根據(jù)專業(yè)的不同，有針對(duì)性地進(jìn)行授課。計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)是每一位高職大一學(xué)生都需要學(xué)習(xí)的一門必修基礎(chǔ)課程，授課教師需要做好充足的調(diào)研，以確定本專業(yè)個(gè)性化教學(xué)內(nèi)容。一方面，計(jì)算機(jī)教師需要和本專業(yè)相關(guān)資深專業(yè)教師進(jìn)行溝通，了解學(xué)生在后續(xù)專業(yè)課程的開設(shè)過(guò)程中需要用到的計(jì)算機(jī)知識(shí)和技能；另一方面，調(diào)研本專業(yè)畢業(yè)生在核心就業(yè)崗位上的任職需求，了解對(duì)計(jì)算機(jī)應(yīng)用的需求。經(jīng)過(guò)調(diào)研，結(jié)合計(jì)算機(jī)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)符合專業(yè)崗位的項(xiàng)目案例，真實(shí)模擬崗位環(huán)境工作過(guò)程，讓學(xué)生提前打好就業(yè)基礎(chǔ)。（4）改革課堂教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)生和教師的解放。隨著這場(chǎng)大數(shù)據(jù)革命的到來(lái)，充分實(shí)現(xiàn)教育信息化，對(duì)課堂的把握不再依賴于教師的經(jīng)驗(yàn)，而是通過(guò)教學(xué)數(shù)據(jù)更精準(zhǔn)地掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況；不同水平的學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)課堂調(diào)節(jié)適合自己的學(xué)習(xí)節(jié)奏，教師只需要進(jìn)行相應(yīng)的監(jiān)督和指導(dǎo)，扭轉(zhuǎn)學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)的窘?jīng)r。
4 小結(jié)
我們已經(jīng)進(jìn)入大數(shù)據(jù)時(shí)代，高職院校的計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)課程應(yīng)該跟上時(shí)代的腳步，讓大數(shù)據(jù)輔助我們的教學(xué)。
注釋
① 維克托邁爾-舍恩伯格，庫(kù)克耶.大數(shù)據(jù)時(shí)代[M].浙江人民出版社，2013（039）.
時(shí)滿龍：還可以。
記 者：榮譽(yù)對(duì)你的生活有改變嗎？
時(shí)滿龍：覺得有壓力，有些事要起帶頭作用。
記 者：以后的目標(biāo)是什么？
時(shí)滿龍：平平凡凡做好自己工作。
一切從技校開始
還不到正式開學(xué)的日子，遼寧豐田金杯技師學(xué)院的校園里有點(diǎn)冷清。學(xué)生們都還沒返校，但教師們已經(jīng)提前上班。時(shí)滿龍站在樓梯口等我，高高的個(gè)子，軍綠色的戶外裝上衣，笑起來(lái)很爽朗。他是這里汽車工程系副主任。
先聊起的是如今職校的招生。“早些年，寧可當(dāng)工人，不當(dāng)公務(wù)員。現(xiàn)在不一樣了，實(shí)在考不上高中、大學(xué)的，才肯念職業(yè)教育，大部分孩子都千軍萬(wàn)馬的去擠獨(dú)木橋。”時(shí)滿龍想說(shuō)的是，“你怎么知道念技校、當(dāng)藍(lán)領(lǐng)就一定不好呢？”
確實(shí)，藍(lán)領(lǐng)早就不是低收入和沒地位的代名詞，藍(lán)領(lǐng)行業(yè)也已經(jīng)被細(xì)分為普藍(lán)、深藍(lán)和銳藍(lán)。普藍(lán)才是我們傳統(tǒng)意義上所指的從事勞務(wù)性事務(wù)的工人，深藍(lán)、銳藍(lán)都是具備熟練專業(yè)技能的技術(shù)人才，這部分人才的缺口也最大，是人才市場(chǎng)上最緊俏的商品。一個(gè)適合從事藍(lán)領(lǐng)行業(yè)的人選擇讀職校，是他找到人生道路的開始。
時(shí)滿龍自己就是個(gè)活生生的例子。翻翻時(shí)滿龍的簡(jiǎn)歷，你似乎能看到和聽到那一路的鮮花和掌聲。他2006年就成為全國(guó)技能大賽的冠軍，近十年來(lái)，他的人生幾乎被各種榮譽(yù)填滿了，每年都有所斬獲。
2002年，他獲得“遼寧省銑工狀元”稱號(hào)，破格晉升為高級(jí)技師，被省總工會(huì)授予“遼寧省五一獎(jiǎng)?wù)隆薄?003年，國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部授予他“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)。2006年，他被授予“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆保坏诙伪皇谟琛叭珖?guó)技術(shù)能手”稱號(hào)。 2007年，他獲得“沈陽(yáng)市第二屆百佳科技創(chuàng)新能手”和沈陽(yáng)市中等職業(yè)技工學(xué)校“學(xué)科專業(yè)帶頭人”稱號(hào)，同時(shí)獲得金杯汽車股份有限公司“特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。2009年，遼寧省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳授予他“遼寧省銑工技術(shù)能手”稱號(hào)……
2012年，時(shí)滿龍格外火，因?yàn)樗黄笧榈谒膶萌珖?guó)職工職業(yè)技能大賽遼寧隊(duì)（銑工）的技術(shù)指導(dǎo)。他指導(dǎo)的4名銑工選手，分獲全國(guó)第一、二、四、五名及團(tuán)體第一名的好成績(jī)。他從狀元變成當(dāng)之無(wú)愧的狀元之師。
一路走到今天，時(shí)滿龍說(shuō)自己很幸運(yùn)，如果問(wèn)他有什么成功經(jīng)驗(yàn)，他會(huì)告訴你，一切都是從選擇讀技校開始的。
魚找到了水
時(shí)滿龍出生于1977年，典型的工人子弟。“初中時(shí)成績(jī)中等偏上，畢業(yè)報(bào)志愿時(shí)，看這學(xué)校介紹不錯(cuò)，是和豐田合作辦學(xué)。我只知道報(bào)了技校就不能報(bào)高中，但畢業(yè)就能上班掙錢，其余一概不懂，家長(zhǎng)也不過(guò)問(wèn)，我就自己報(bào)了技校。”
就這樣，1993年，他考進(jìn)了當(dāng)時(shí)的中國(guó)汽車工業(yè)豐田金杯技工學(xué)校，也就是現(xiàn)在的豐田金杯技師學(xué)院。“當(dāng)時(shí)還以為銑工是用油清洗零件的，后來(lái)進(jìn)校老師解釋，我才知道，原來(lái)銑工負(fù)責(zé)機(jī)械的基本加工。”
一個(gè)少年的懵懂選擇，奠定了他一生的基調(diào)。不過(guò)，后來(lái)證實(shí)，他的選擇沒有錯(cuò)，他的幸運(yùn)從此開始了。
“一上學(xué)發(fā)現(xiàn)，除了數(shù)學(xué)、語(yǔ)文，其他學(xué)的東西都和原來(lái)不太一樣，不過(guò)挺有趣，能聽懂，也不吃力。再到實(shí)習(xí)廠一實(shí)踐，嘿，咱不差！”這種既動(dòng)腦又動(dòng)手的學(xué)習(xí)方式，讓時(shí)滿龍如魚得水，他從初中時(shí)的中等生，一下子成了技校的優(yōu)等生。
那時(shí)沈陽(yáng)市勞動(dòng)局規(guī)定，豐田金杯技工學(xué)校的畢業(yè)生為中級(jí)工，分為四級(jí)、五級(jí)和六級(jí)，六級(jí)最高。“進(jìn)技校前，我從沒在學(xué)習(xí)上這么自信過(guò)，當(dāng)時(shí)我就想，這3年我好好學(xué)，未必不能搞個(gè)六級(jí)工畢業(yè)！”
打那以后，時(shí)滿龍好像進(jìn)入了一個(gè)他可以大展拳腳的空間，他有興趣、有信心、有動(dòng)力，經(jīng)過(guò)3年努力，以全班第一名的成績(jī)畢業(yè)，直接成為六級(jí)工，然后正式開始了他的職業(yè)道路。
他被分配到當(dāng)時(shí)的金杯公司車橋廠，但只在那里工作了半年，就接到學(xué)校通知，學(xué)校聘請(qǐng)他回來(lái)當(dāng)教師。一個(gè)意外的轉(zhuǎn)折，時(shí)滿龍又回到技校，當(dāng)了一名實(shí)習(xí)課教師，從此再也沒有離開過(guò)。
大賽敲開門
第一批學(xué)生是長(zhǎng)春一汽送來(lái)的委培生，他們高中畢業(yè)讀技校，剛好跟時(shí)滿龍同歲，有的比他還要大一些。“都是同齡人，處得特別好。他們淘氣，我怎么說(shuō)都行，罰也認(rèn)真聽。課上學(xué)習(xí)，課下談心，真當(dāng)朋友。”最讓他難忘的是那年的教師節(jié)，他上實(shí)習(xí)課，學(xué)生們列隊(duì)站了兩排，20個(gè)人那天站得格外整齊，時(shí)滿龍一到，他們集體鼓掌，“祝老師節(jié)日快樂(lè)！”還送了他一只鋼筆。“那種感動(dòng)現(xiàn)在還能想起來(lái)，覺得當(dāng)老師真好。”
從學(xué)生到老師，時(shí)滿龍是下了大功夫的。“那時(shí)天天都琢磨怎么把課講好，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)得更透徹，生怕自己教不好。”時(shí)滿龍努力的成果是雙份的，若干年后，那批學(xué)生大多成了長(zhǎng)春一汽的中堅(jiān)力量，他自己更是因?yàn)椴粩嘣诮虒W(xué)中成長(zhǎng)，一舉拿下1997年金杯汽車股份有限公司舉辦的“崗位大練兵，技術(shù)大比武”銑工第一名，被授予“銑工技術(shù)狀元”稱號(hào)。
這次奪冠成為他后來(lái)參加各級(jí)大賽的敲門磚。2002年，金杯公司選送他參加沈陽(yáng)市第六屆職業(yè)技能競(jìng)賽，他獲得銑工二等獎(jiǎng)；同年，他又被沈陽(yáng)市選送參加遼寧省首屆職工職業(yè)技能大賽，獲銑工第一名。順理成章的，第二年的首屆全國(guó)職工職業(yè)技能大賽，他代表遼寧參賽，得了銑工第三名。
從此，他開始在行業(yè)里嶄露頭角，在各種比賽中屢創(chuàng)佳績(jī)。“我是比賽型選手，越到大賽越有狀態(tài)，有一次考官在我身邊站了3個(gè)小時(shí)，可我就像是入戲了一樣，一點(diǎn)不緊張。”到了2006年，他在第二屆全國(guó)職工職業(yè)技能大賽銑工組一舉奪魁，幾乎成了一個(gè)不太令人意外的結(jié)果。大賽這個(gè)平臺(tái)成了他的伯樂(lè)。
“工廠往往專注幾道工序，學(xué)校的教學(xué)更強(qiáng)調(diào)各種加工要素和組合，更適合比賽。”時(shí)滿龍認(rèn)為這也是他的幸運(yùn)之一。
如果說(shuō)時(shí)滿龍的成功是因?yàn)榭傆龅胶线m的境遇，不如說(shuō)他把自己放在了一個(gè)適合的境遇里，老話說(shuō)，“男怕入錯(cuò)行”，他是這句話的反例。
打造藍(lán)海
從有好技術(shù)到當(dāng)好老師并非只有一線之隔，時(shí)滿龍?jiān)诮虒W(xué)鉆研上花過(guò)不少心思。他的論文《談高職教學(xué)創(chuàng)新》被市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)評(píng)為二等優(yōu)秀論文，被收錄在中國(guó)科協(xié)“振興東北地區(qū)等老工業(yè)基地”專家論壇暨首屆沈陽(yáng)科學(xué)學(xué)術(shù)年會(huì)論文集中；還參與編寫了機(jī)械工業(yè)出版社的教材《金屬切削加工基本技能實(shí)訓(xùn)教程》，是沈陽(yáng)市職業(yè)教育培訓(xùn)系統(tǒng)優(yōu)秀實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。但指導(dǎo)大賽和普通教學(xué)并不完全一樣。
“選手不是新手，他們有雄厚的底子，每個(gè)人都有很多自己的好方法，想做合格很容易，關(guān)鍵就是工藝和細(xì)節(jié)。”時(shí)滿龍說(shuō)。他兩次赴日本學(xué)賽指導(dǎo)方法，獲得了日方教師的高度評(píng)價(jià)，“日本的訓(xùn)練方法非常細(xì)致，對(duì)各種操作細(xì)節(jié)都有系統(tǒng)的規(guī)劃，怎么擺放扳手，怎么站位，怎么搖手柄都是有固定要求的，目的都是效率最大化。”
時(shí)滿龍結(jié)合日本豐田教學(xué)模式總結(jié)出近10項(xiàng)先進(jìn)的操作技法，一個(gè)月的時(shí)間里，他把這些和他久經(jīng)大賽洗禮練就的獨(dú)特技能，毫無(wú)保留的傳授給了選手們。“我告訴他們，你們不要把自己手中的工件當(dāng)做是鋼、是鐵，要把它當(dāng)成是雞蛋、豆腐。要知道，一刀下錯(cuò)，很可能全盤皆輸，所以要格外小心，對(duì)每個(gè)尺寸的時(shí)間都要計(jì)算有數(shù)，是超時(shí)了還是提前了，使用頻率最高的工具要放的離自己最近，時(shí)間要統(tǒng)籌安排，等等。他們拼的就是細(xì)節(jié)和心態(tài)。”
