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1.1實習崗位所屬領域行業與常見企事業單位
中藥學專業本科畢業生實習崗位主要集中在傳統中醫藥產業領域與中藥醫藥產業鏈延伸領域,包含九種行業,其常見企事業單位。見表1。
1.2實習崗位的類型與常見的具體實習崗位名稱
中藥學專業本科畢業生具體工作實習崗位的名稱多樣,按崗位工作內容的相似度可分為七種類型。實習崗位的類型與常見的具體實習崗位名稱如表2。
1.3實習崗位的技能要求
調研結果表明:中藥學專業本科畢業生實習崗位不同的類型有不同的技能要求;同類型但名稱不同的實習崗位在主要技能要求的偏重上有所不同,但同一類型的崗位,其主要技能要求基本相同。七種不同類型實習崗位與其對應的主要崗位技能要求如下。
(1)藥品生產工藝類:①了解藥品生產中的常見問題及其解決方法;②熟悉原料藥、中間品及成品的常用檢驗方法及分析技術;③正確進行制劑操作和設計;④熟悉藥品生產工藝、制備方法及其主要特點;⑤熟悉制藥設備,了解生產設備選型與維修;⑥熟悉GMP的相關法規與技術要求;⑦了解原材料的選購途徑與處理方法;⑧熟悉制藥環境的衛生管理;⑨熟悉所產藥品的功效與適用范圍。
(2)中藥質量檢測與分析類:①掌握常見藥品的檢驗方法和操作技術規范;②熟悉常用藥品有效成分提取、分離和檢測的基本原理和技能;③掌握常用成藥質量標準的制定程序和常用方法;④正確使用檢驗與分析測量儀器;⑤正確對不合格藥品進行控制性管理;⑥了解藥品質量檔案與收集質量標準建立。
(3)藥品研究與開發類:①掌握常用藥品有效成分的提取、分離、鑒定技術;②掌握藥品研究常用的藥理、毒理學研究技術;③了解新藥申報過程中申報、實施、注冊、跟蹤程序;④獨立開展有一定深度的科研實驗選題與設計,并撰寫實驗報告;⑤掌握常用分析、檢測及實驗儀器的使用操作方法;⑥熟悉新藥研究與開發的技術要求;⑦掌握藥品生產工藝設計、質量控制標準、穩定性試驗、生物藥劑學等技術。
(4)中藥鑒定、炮制與養護類:①了解常用中藥材資源的形成、分布及保護;②熟悉常用中藥材及中藥飲片的品種,能對其進行真、偽、優、劣鑒定;③熟悉中藥炮制對藥物性質及療效的影響;④掌握中藥材(飲片)的炮制方法;⑤熟悉常用中藥材及中藥飲片倉貯養護的常用方法;⑥熟悉GSP對藥品倉儲與配送的相關法規及驗收標準。
(5)藥品調劑類:①掌握GSP實施要求及藥品分類管理辦法;②掌握中成藥(西藥)的調配及中藥飲片斗譜設計的規定;③熟悉各類常用方劑的組成、功效等,能判斷處方的組成與應用是否合理;④熟練掌握藥事管理相關知識及國家醫藥相關政策法規;⑤熟悉貴重藥、毒性藥、麻醉藥等特殊藥物的管理與調劑規定;⑥熟悉藥房工作規律、醫院藥房的工作性質和內容。
(6)藥品市場營銷類:①掌握藥品分類管理辦法及GSP規范實施要求;②掌握醫院購銷藥品(材)的規定;③熟悉藥品的批發、零售、市場拓展、終端開發等業務知識;④熟悉藥品流通渠道及商業常規;⑤熟悉產品的區域推廣與反饋客戶產品使用信息工作;⑥掌握藥品市場調研與分析、營銷策劃與執行的方法。
(7)中藥資源調查研究和開發利用類:①掌握中藥品種鑒定、品質評價等知識和技能;②掌握道地藥材的形成,新資源的開發與保護;③按標準操作規程對藥用動植物的生產過程進行文件管理;④掌握藥用植物的采收、貯藏運輸和保存方法;⑤熟悉中藥材栽培與養殖技術;⑥了解環境對藥用植物形態結構、化學成分和遺傳特性等的影響;⑦熟悉GAP基本條例,掌握中藥材的規范化種養及其質量控制的方法和要求。
1.4實習的考核內容
中藥學專業本科畢業生實習的考核主要是對畢業生在實習崗位實踐過程中所掌握崗位技能的水平與實習生個人品質兩部分內容進行綜合評價。崗位技能考核的具體內容已如上述,個人品質評價的內容通常包含:遵守單位各項規章制度、服從帶教老師管理、關心他人與集體、具有較高職業道德素養、能吃苦耐勞、工作積極主動,有責任心、善于溝通合作、工作效率與質量等方面。
2結論與意義
要做好畢業實習管理工作，首先要建立一個包括學校領導、各二級學院領導及系、督導老師職責明確的畢業實習組織管理體系，由學生處、教務處、二級院系相關領導組成的學生畢業實習指導委員會，分別制定實習計劃、下達實習任務，由教務處提出實習目標的指標，學生處負責學生的實習管理。由二級院系負責實習基地的聯系及溝通工作，對實習基地的技術水平和老師進行考察，了解情況，改善關系，交流學術，溝通思想，合理分工，組成統一協調、職責明確、簡潔高效的管理體系。使學生在實習過程中，能夠保證在生活、學習、思想、紀律方面都有專人負責，保證實習過程的順利進行。
2實習管理規章制度的建設
要保證學生畢業實習的順利開展，需要不斷建設和完善相關的管理制度。根據近幾年學生畢業實習的實踐，藥學系相繼制定和完善了《藥學專業本科生畢業實習管理細則》、《藥學專業實習手冊》、《藥學專業本科生畢業實習協議書》。在《藥學專業本科生畢業實習管理細則》中，對畢業實習時間、畢業論文、畢業實習考核等有關問題做了相關規定。在《藥學專業本科生畢業實習協議書》中明確學校、實習單位和學生本人的責任和義務，保證畢業實習的順利進行。在《藥學專業實習手冊》中對實習時間安排、實習內容和要求、請假制度等問題做了相關規定。
3實習基地建設
學生實習質量的好壞，與所在的實習基地密切相關。我院從2006年開始，經過不斷努力，形成了相對穩定的實習基地。在剛開始的幾年內，實習基地以省內外的藥檢所為主，實習內容主要為藥品檢驗技術的學習和應用，在實習檢查過程中發現，省內的地市級藥檢所，在實習期間，檢驗任務少，學生實際參與動手的機會少，影響了實習的效果。近幾年來，通過不斷拓展實習基地，目前，已經形成以北京、上海、成都、南京等高等院校和研發機構為主的實習基地，并與20余家實習基地簽訂了實習協議。這些實習基地包括中國醫學科學院藥物研究所、中國中醫科學院中藥研究所、軍事醫學科學院等國內一流的醫藥研發機構，也包括國內知名的藥品研發公司，這些基地科研水平高、設備先進、專業門類齊全；同時擁有一批學歷較高，科研經驗豐富，熱心教學工作的帶教教師，具有較好的基本生活條件，基本上滿足了學生實習的專業需求，使學生在實習期間可以更早地進入職業生涯，縮短了學生步入社會的適應期。
4抓好兼職教師隊伍的建設
為保證學生實習質量，必須要建立一支高素質的帶教老師隊伍。根據學生實習的實際情況，我們與實習基地建立了學生實習的兼職帶教老師制度。要求學生在實習期間必須有實習老師帶教，而且要求每位老師的帶教學生不能超過5人，以保證帶教效果；帶教老師至少要有中級以上技術職稱或者5年以上的工作經驗，應具有較豐富的理論教學和實踐教學經驗，業務水平高、治學嚴謹、責任心強，能做到為人師表、教書育人。要善于教書育人、因材施教、啟發引導，充分發揮學生的主動性和積極性，注重培養學生的創新能力和實踐能力。指導教師要掌握自己所指導的課題內容，了解、熟悉有關資料，并作好指導畢業論文（設計）相關準備工作。應安排充足的時間與學生交流，對每位學生的指導和答疑時間每周不少于2次。學院根據實際情況，與實習基地建立了兼職老師聘任制度，兼職老師根據其相應職稱，由學院聘任為兼職教師并發給聘書，聘期為3年，學院現在共聘任兼職教師26人，其中具有高級職稱的占50%。根據兼職老師帶教情況，按照25%的比例每年評選先進帶教老師，對先進帶教老師頒發榮譽證書和獎金。這些措施的實施，為提高實習質量和積累帶教經驗奠定了良好的基礎。
5加強學生實習工作的過程管理
5.1學生在進入實習基地之前，首先要做好學生在各實習基地的分配，需要充分考慮學生的學習興趣和實習基地科研內容，保證學生能夠通過實習過程的學習，掌握相關領域的專業技能。由于學校實習基地均在北京、上海、成都、南京等大城市，實習成本較高，不同的實習單位提供的生活條件不同，因此，還需要綜合考慮學生個人學習興趣、家庭經濟狀況、實習基地生活條件等因素，開展細致的工作，做到學生的合理分配。在學生分配完成后，要在系領導的主持下，召開一次學生實習的動員會議，對學生實習進行引導和教育，說明實習的重要性，以及在實習過程中需要遵守的規章制度，重點強調實習過程中的安全教育，以減少失誤，避免教學事故的發生。
5.2學生進入實習基地一段時間后，學校要定期組織有關管理人員（院、系領導和學生處工作人員）和專業教師到各個實習基地檢查實習生的實習內容和進度。專業教師要了解這個實習基地的實習安排、內容、進度以及所撰寫的畢業論文，征求實習基地及帶教老師對學生的意見和建議，并召開帶教教師座談會了解學生的表現。學生實習結束后召開實習匯報會，要求各實習小組寫出總結，和帶教老師共同探討如何更好改進學生實習期間的管理。
5.3建立學校與實習基地的無障礙溝通渠道。為及時掌握實習學生在實習基地的生活、實習情況，保證學生實習的順利進行和安全管理，建立了三位一體的溝通機制，即學校輔導員與實習基地帶教老師、輔導員與學生、實習小組組長與輔導老師的信息溝通機制。由各實習基地小組長每周定時向輔導員匯報學生實習情況，包括學生課題進展、實習考勤執行、請假情況等。由于每年3~4月份正是學生參加研究生復試的階段，很多學生由于考研調劑、參加復試等，在一定程度上影響了實習時間的保證；同時，由于有的學生考慮將來就業問題，也會提前參加一些工作面試，甚至要求提前進入試用階段。面對這些不同的問題，就需要學校輔導員和實習基地老師保持及時聯系，采取針對性的處理方法，原則上要求學生一定要保證實習課題的順利完成，不允許提前參加工作。外出參加研究生復試和調劑一定要提前和帶教老師及學校輔導員寫出書面請假條或者電話請假，請假期間要隨時與輔導員和實習基地老師保持信息暢通。
醫院自我簡歷模板(一)
李紅東
兩年以上工作經驗|男|27歲(1989年2月11日)
居住地：長春
電 話：130*******(手機)
E-mail：xuexila.com
最近工作[1年8個月]
公 司：XX有限公司
行 業：制藥/生物工程
職 位：醫院藥劑師
最高學歷
學 歷：本科
專 業：藥劑學
學 校：長春中醫藥大學
自我評價
工作認真負責，不推卸責任，能承受工作中的壓力，工作上可以獨當一面。具有團隊精神，能與同事，其它部門積極配合，公司利益至上。服從性好，能與上司保持良好的溝通，尊重上司的安排。為人誠實，正直，且好學上進，不斷提高工作能力。
求職意向
到崗時間：可隨時到崗
工作性質：全職
希望行業：制藥/生物工程
目標地點：長春
期望月薪：面議/月
目標職能：醫院藥劑師
工作經驗
2013/10 – 2015/6：XX有限公司[1年8個月]
所屬行業：制藥/生物工程
藥劑科
醫院藥劑師
1.根據處方發藥，對藥品進行發放，藥品日常維護管理(出入庫、新增藥品維護等)。
2.每周擬定藥品計劃，貴重藥品、試劑等日常登記管理。
3.負責藥品的倉庫管理工作，嚴防藥品霉爛、變質、蟲蛀、過期失效，保證藥品質量。
2012/5 – 2013/7：XX有限公司[1年2個月]
所屬行業：制藥/生物工程
藥劑科
醫院藥劑師
1.配合臨床醫療服務，通過參與醫師查房，記錄病人用藥不良反應分析。
2.參與病例會診等方式，發揮藥師藥學技術，指導病人合理用藥。
3.調整醫院臨床用藥結構，全面推進就診病人合理用藥的系統化全面管理。
教育經歷
2008/8— 2012/6 長春中醫藥大學 藥劑學 本科
證書
2009/12 大學英語四級
語言能力
英語(良好)聽說(良好)，讀寫(良好)
醫院自我簡歷模板(二)
基本資料
姓
名： xx
性
別： 女
民
族： 漢族
政治面貌： 群眾
出生日期： 1985年11月
戶
口： 江西省
婚姻狀況： 未婚
學
歷： 大專
畢業院校： xx醫學院
畢業時間： 2006年07月
所學專業： 高級護理系
外語水平： 英語 (一般)
電腦水平： 一般
工作年限： 2年
聯系方式： 13888888888
求職意向
工作類型： 全職
單位性質： 有限公司、股份公司、集團、國家機關、國有企業
期望行業： 醫療、保健、衛生服務
期望職位： 護士/護理人員
工作地點： 不限
期望月薪： 2000-4000
教育經歷
2004年9月—2006年7月 xx醫學院高級護理系
工作經驗
2005年9月—2005年11月在xx精神病醫院實習
2006年06月—2009年01月在xx醫院從事護士護理工作
專業技能
能熟練進行各項護理常規操作，對患者施行整體護理，滿足患者基本的生理及心理需求
熟練掌握心電監護儀等急救設備的操作，對急救的基本程序和技術要求，以及危重病人的護理、病情監測的技術重難點基本掌握
自我評價
我是一個充滿自信心且具有高度責任感的女孩，經過2年多在xx醫院的臨床工作，強烈認識到愛心、耐心和高度責任感對護理工作的重要性，臨床護理和急救更加磨練了我的意志，極大地提高了我的操作能力和水平。我有信心接受一份全新的護士工作，并在以后的工作中我會更加努力，為護理工作盡職盡責!
醫院自我簡歷模板(三)
個人信息
姓名：xuexila
性別：男
年齡：25歲
專業：口腔醫學
學歷：本科
藉貫：山東青州
健康狀況：良好
求職意向
醫院口腔科、高等院?？谇粚I教師及輔導員。
專業技能
接受過全方位的大學基礎教育，受到良好的專業技能訓練和專業能力培養，有扎實的理論基礎和較強的實踐經驗。能夠熟練診斷及治療口腔內科及口腔外科常見疾病對于復雜的口腔疾病能在上級醫師的指導下**完成，能夠熟練理解口腔修復科治療技術，能夠掌握直絲弓及方絲弓矯治技術。能夠熟練掌握開髓術、牙齒潔治術、根管治療術、牙髓塑化術、銀汞合金充填術、復合樹脂修復術、玻璃離子修復術、夾層技術;口腔麻醉術、清創縫合術、牙拔除術、口腔頜面部小手術;上下牙列印模制取、牙體制備術。
外語水平
2003年通過國家大學英語四級考試;國家大學英語六級考試380分;有一定的聽說讀寫能力。
計算機水平
2005年山東省計算機考試成績：優秀。能夠熟練操作WORD、EXCELL、OFFICE、PPT等常用辦公軟件。
在校經歷及工作經歷
2002.9-2005.7在濱州醫學院學習醫學基礎課;
2005.9-2006.7在濱州醫學院附屬醫院口腔科見習口腔醫學專業課;
2006.7-2007.7在濱州醫學院附屬醫院口腔外科、口腔內科、口腔修復科及口腔正畸科實習;
2007.8-2008.2在陽谷口腔醫院工作，并擔任口腔內科主任;
2008.4-2008.7在山東協和職業技術學院醫學院辦公室工作。
興趣與特長：
乒乓球、籃球
個人榮譽
連續五年獲二等、三等獎學金;
連續十次在學校乒乓球比賽中進入前三名;
2003-2004年度被評為“優秀團員”;
2004-2005年度被評為“優秀學生”;
2005-2007連續兩年度被學校教務處聘為“教學信息員”;
2005-2006年度被學校教務處評為“優秀教學信息員”;
2006-2007年度被濱州醫學院附屬醫院評為“優秀實習生”。
主要優缺點
有較強的組織能力和活動策劃能力;有較強的語言表達能力;有較強的團隊精神;在同學中有較高的威信。在工作中穩重方面還很欠缺，需要認真總結、學習和提高。
自我評價
活潑開朗、樂觀向上、興趣廣泛、適應力強、勤奮好學、堅毅不拔、吃苦耐勞、勇于迎接新挑戰。
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關鍵詞：項目教學法 教學設計 葡萄糖 雜質檢查
項目教學也稱基于項目活動的研究性學習，是通過師生共同完成一個項目工作來進行教學活動，是一種行動導向教學模式。它體現了以學生為主體、教師為引導的教學理念，注重培養學生的學習動機和責任感，挖掘學生自主學習的興趣以及運用知識完成項目的實踐能力，從而達到發展知識與能力，培養健全人格的目的。雜質檢查是藥物分析中一個非常重要的教學內容。筆者嘗試運用項目教學法進行教學，現將其教學設計簡介如下，以供同行參考。
一、教學內容分析
藥物分析是高等職業院校藥學、藥物分析技術等專業學生必修的一門核心專業課，也是職業技能教育的重要課程。學生通過本課程的學習，應樹立比較完整的藥品質量觀念；掌握中國藥典的基本內容；掌握常用鑒別方法和一般鑒別試驗、一般雜質檢查方法及其計算；熟悉典型藥物及其制劑的分析。藥物分析是一門實踐性很強的學科，與之對應的職業是藥物檢驗工。雜質檢查是藥物分析中的重要內容，也是藥物檢驗工必備的知識和技能。葡萄糖中的雜質檢查項目多，具有典型性，適合于項目教學，是藥物分析中的一個重點實訓項目。教學活動按工作過程為序列來組織，以藥品檢驗工作中真實任務――葡萄糖中的雜質檢查為引領，真實的藥品檢驗過程為主線來組織教學內容，以激發學生學習興趣，引導學生積極參與，加強理論與實踐的聯系，突出高職教育中專業技術技能和職業素養的培養，符合學生心理特點和職業教學目標。課堂教學要求理論聯系實際，貫徹少而精的原則，注重啟發式教學，發揮學生的主動性和創造性。
二、教學目標
1.知識目標
掌握酸度、氯化物、硫酸鹽、鐵鹽等一般雜質檢查方法以及雜質限量計算；熟悉藥物雜質的定義、藥物雜質的來源、雜質限量的基本概念；了解藥物雜質的分類。
2.能力目標
熟練掌握稱量、溶解、納氏比色管比色等操作。
通過本項目的學習，培養學生的觀察能力、操作技能、分析問題和解決問題的能力。
3.情感和態度
培養學生熱愛藥品檢驗專業，嚴謹、一絲不茍的工作態度以及與人協作、溝通的能力。
三、學情分析
智力類型大致可以分為抽象思維和形象思維。有研究表明，形象思維強的人能較快獲取經驗性和策略性知識。藥物分析是專業課，一般在高職二年級第一學期或第二學期開設。這時的學生年齡一般在18～20歲，生理、心理已基本成熟。職業院校的學生大多數屬于偏于形象思維的智力類型，比較活潑開朗，喜歡和同學、老師交流，對學習中的難點也有著巨大的潛能，這是學生學習上具有的優勢。但是學生普遍基礎知識薄弱，知識運用能力不強，缺乏實踐，還沒有形成理論結合實踐解決問題的思維習慣。
四、教學策略及手段
全班共分為8個小組（小組任務是按要求配制檢查用試劑，并貼好標簽），采用任務驅動式教學模式，教師理論講授、演示、操作點評、討論與總結等不同交互方式的策略?？紤]使用多媒體課件、黑板和藥品、試劑、電子天平（感量為1mg）、納氏比色管等教具。
根據課程特點，理論知識的教學采用提問法、啟發式教學法、講授法等，實踐部分采用現場教學、項目教學、討論式教學、探究式教學等教學方法。
整個項目活動需要3個學時，其中項目教學的準備階段40分鐘，實施階段120分鐘，總結階段20分鐘。
五、教學活動設計
1.準備階段
（1）創設情景，引入任務。某制藥廠原料藥車間剛生產了一批葡萄糖，廠質保部小李去抽樣，然后送到了質檢室檢驗，小王是一名剛到廠質保部理化檢測室的實習生，不知該如何做，你能幫幫他嗎？
學生活動――學生分組討論，查閱中國藥典葡萄糖質量標準。
在葡萄糖質量標準中，要求檢查的內容分別是：酸度、溶液的澄清度與顏色、乙醇溶液的澄清度、氯化物、硫酸鹽、鐵鹽、亞硫酸鹽與可溶性淀粉、干燥失重、熾灼殘渣、蛋白質、重金屬、砷鹽等。
設計意圖――明確工作目標，引入學習任務。以真實的工作任務導入新課，可激發學生學習興趣和求知欲望。通過引導學生為完成工作任務而構建知識體系。
（2）概念的學習。學生閱讀教材，理解雜質及分類。教師對學生理解不透的知識點進行講解。
（3）明確目標，確定任務。通過情景設計，引導學生明確工作目標。學生個人需完成葡萄糖中酸度、氯化物、硫酸鹽、鐵鹽、亞硫酸鹽與可溶性淀粉、蛋白質等六個檢查項目。分小組完成檢查中相應的試劑配制。
（4）分析任務，制訂計劃。學生以小組為單位配制試劑。試劑供全班公用，用量足夠而不要過多。每個小組4至5人，其中一名組長，每名成員都有自己的角色和工作崗位。組長接到工作任務后根據工作任務要求進行工作分工并制定工作計劃（配制方案、儀器的準備、稱量、溶解、定容、記錄、分裝、貼簽、擺放）。教師可以指導其開展工作。每個學生獨立完成的任務二至任務六順序可以自定，應合理安排時間，高效完成任務。所用玻璃儀器清洗干凈、桌面保持整潔?？紤]試劑對環境的污染及實訓條件，給學生說明重金屬、砷鹽檢查等只觀看圖片演示，進行理論學習，同時注意培養學生的環保意識。
配制標準溶液及試劑工作任務單如下：
①酚酞指示液、氫氧化鈉滴定液（0.02mol/L）；
②氯化鈉標準溶液；
③硫酸鉀標準溶液；
④鐵標準溶液；
⑤碘試液；
⑥磺基水楊酸溶液（15）；
⑦稀硝酸；
⑧稀鹽酸。
由各組派一名代表匯報各自負責的試劑配制方案。隨機抽取學生匯報葡萄糖中酸度、氯化物、硫酸鹽、鐵鹽、亞硫酸鹽與可溶性淀粉、蛋白質等檢查方法。
2.實施階段
（1）任務一：學生分組配制標準溶液及試劑。
學生活動――在組長帶領和老師指導下，完成本組的試劑配制。
設計意圖――配制試劑是藥品檢驗中最基本的環節，是檢驗人員必須掌握的基本技能。傳統教學由教師配制試劑，本項目改為盡可能由學生分組配制，教師審核配制方案，分別指導。重點指導安全性要求高的，體現職業崗位的工作要求。
（2）任務二：學生進行酸度檢查并記錄相應實驗現象。
學生活動――學生按酸度檢查方法完成稱樣、溶解、加酚酞指示劑、移液管吸取0.20ml氫氧化鈉滴定液（0.02mol/L），加入樣品溶液中，記錄現象及判斷結果。
設計意圖――根據學生的能力，該任務可以由教師先演示，然后學生實踐。教師指導規范操作，點評鼓勵學生。
（3）任務三：學生進行氯化物檢查并記錄相應實驗現象。
學生活動――學生按要求選擇納氏比色管，按氯化物檢查方法完成樣品管、對照管的配制、比較。及時清潔整理臺面。
設計意圖――根據學生的能力，該任務可以由教師先演示，然后學生實踐。教師指導規范操作，點評鼓勵學生。
交流與討論――檢查時，供試品管與對照管如何做到平行操作？做氯化物檢查時，標準管中加入硝酸銀試液時有什么現象？原因何在？為什么在加硝酸銀試液前要加稀硝酸？在加硝酸銀試液搖勻后為什么要置暗處放置5分鐘？如何觀察、比較供試品管與對照管？如何判斷結果？如何計算限量？
（4）任務四：學生進行硫酸鹽檢查并記錄相應實驗現象。
學生活動――學生按硫酸鹽檢查方法完成樣品管、對照管的配制、比較。
交流與討論――做硫酸鹽檢查時，加入稀鹽酸2ml起什么作用？標準管中加入氯化鋇試液時有什么現象？原因何在？硫酸鹽檢查時如何觀察現象？如何判斷結果？硫酸鹽限量是多少？
（5）任務五：學生進行鐵鹽檢查并記錄相應實驗現象。
學生活動――學生按鐵鹽檢查方法完成樣品管、對照管的配制和比較，并記錄結果。
交流與討論――樣品處理時，加硝酸煮沸的目的是什么？鐵鹽檢查時，加入硫氰酸銨溶液有什么現象？檢查的原理是什么？顯色劑是什么？鐵鹽限量是多少？
（6）任務六：學生進行亞硫酸鹽與可溶性淀粉、蛋白質檢查并記錄相應實驗現象。
學生活動――學生按亞硫酸鹽與可溶性淀粉檢查方法完成樣品的稱量溶解、滴加碘試液觀察記錄現象。學生按蛋白質檢查方法完成樣品稱量溶解、滴加磺基水楊酸溶液（15）觀察記錄現象。及時清潔整理臺面。
交流與討論――檢查亞硫酸鹽與可溶性淀粉的原理是什么？實驗現象是什么？如何判斷結果？蛋白質檢查的原理是什么？加入磺基水楊酸溶液（15），有什么現象？如何判斷結果？
設計意圖――任務四至任務六，學生可以自主完成。教師巡視指導，隨時指導解答學生的問題，糾正錯誤。通過討論，引導學生對實驗結果做出判斷，理解雜質檢查的原理，培養學生理論聯系實踐、勤于思考的良好習慣。
（7）任務七：學生填寫檢驗報告書。
學生活動――根據實驗結果，按要求填寫檢驗報告。
設計意圖――教師出示藥品檢驗報告示例，然后學生實踐，教師指導規范書寫，點評鼓勵學生。
交流與討論――填寫檢驗報告書時，應注意哪些事項？
3.總結階段
討論與總結――一般雜質檢查項目有哪些？亞硫酸鹽與可溶性淀粉、蛋白質是一般雜質檢查項目嗎？實踐項目分別采用的是什么方法？實驗過程中，學習了哪些方法及操作技能？
設計意圖――體驗藥品檢驗工作的全過程，使學生進一步領會藥品檢驗人員應具備的職業素養、職業技能和質量意識。培養學生理論聯系實踐，歸納總結的能力。
六、項目教學評價
