農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營銷方案優(yōu)選九篇

時(shí)間：2023-02-28 15:58:29

引言：易發(fā)表網(wǎng)憑借豐富的文秘實(shí)踐，為您精心挑選了九篇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營銷方案范例。如需獲取更多原創(chuàng)內(nèi)容，可隨時(shí)聯(lián)系我們的客服老師。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)營銷方案

第1篇

前言

在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展人民生活水平快速提高的今天，商業(yè)的發(fā)展從興隆百貨到大商新碼特及即將入住的樂購超市都可以證明在建設(shè)新大各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展迅猛，城市發(fā)展快物價(jià)和人均消費(fèi)自然會(huì)提高但是也是需要一個(gè)低消費(fèi)區(qū)，因?yàn)槌鞘械南M(fèi)人群分為高、中、低三個(gè)不同檔次消費(fèi)人群，而且恰恰如此商機(jī)正是我們應(yīng)該所利用的。

開店選址：龍首市場(chǎng)臨街

市場(chǎng)分析：1、地理位置優(yōu)勢(shì)：超市龍首市場(chǎng)是農(nóng)村進(jìn)城的手選購物地點(diǎn)而且交通發(fā)達(dá)也符合在這里建立低消費(fèi)區(qū)域并且新園小區(qū)即將入戶

建立農(nóng)貿(mào)超市營銷策劃書

前言

在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展人民生活水平快速提高的今天，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也應(yīng)該跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平。市經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快人民生活水平有了很大的提高，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展卻沒有跟上人民生活水平的發(fā)展。在這種條件下投資者的挑戰(zhàn)與機(jī)遇同時(shí)存在。

目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過對(duì)4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、家來富超市、豐源超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越（環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價(jià)格公道等）的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣主租用，但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。

此農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全天候的，以龍首周邊小區(qū)住宅為主目標(biāo)市場(chǎng)。以電視宣傳、舉辦促銷活動(dòng)、全市發(fā)放印刷廣告為主要營銷手段。

建立農(nóng)貿(mào)超市營銷策劃計(jì)劃書

一、營銷策劃計(jì)劃階段

（一）、營銷策劃目的：

通過對(duì)4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析，建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市。

（三）、市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃

調(diào)查范圍：

從26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選其六處進(jìn)行調(diào)查。

調(diào)查內(nèi)容與對(duì)象：

內(nèi)容：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量、市民的購買習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類、貨源、新建農(nóng)貿(mào)超市的地址。

對(duì)象：消費(fèi)者（廣太市民）、競(jìng)爭者（賣主、超市）：（具體情況見市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書）

調(diào)查方式：

觀察法、走訪法、問卷法。

調(diào)查時(shí)間：

01月11日--01月15日

調(diào)查地點(diǎn)：

4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選出其中的六處進(jìn)行調(diào)查。

調(diào)查人：

市場(chǎng)營銷三班5人

經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

150--200元（其中包括調(diào)查問卷費(fèi)、交通費(fèi)）

二、調(diào)查階段：

按照準(zhǔn)備階段的調(diào)查計(jì)劃，具體實(shí)施調(diào)查市場(chǎng)情況。

三、調(diào)查結(jié)果匯總階段：

1、用word、ecel或ppt把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來，撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。

2、通過策劃目的與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，擬定營銷策劃方案，形成營銷策劃方案，撰寫營銷策劃書。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研方案

一、目的及分析：

通過對(duì)典型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市蔬菜區(qū)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)與分析，建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。

二、具體調(diào)查計(jì)劃與內(nèi)容：

調(diào)查方法：以問卷法、觀察法為主、以走訪法為輔。

調(diào)查人：市場(chǎng)營銷三班15人（三人一小組）

調(diào)查地點(diǎn)：三個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鐵西百貨與榮富市場(chǎng)、貿(mào)易城。

調(diào)查時(shí)間：07月10日--20日

調(diào)查問卷：300份（每小組60份）

調(diào)查費(fèi)用：150元

交通費(fèi)：30元問卷費(fèi)：30元調(diào)查費(fèi)：90元

調(diào)查對(duì)象：

1、消費(fèi)者：

3日--5日

（1）早上到早市調(diào)查，觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量、市民的購買量、購買習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類、貨源、考察新建農(nóng)貿(mào)超市的地址。

（2）對(duì)早市上市民進(jìn)行問卷調(diào)查（調(diào)查問卷見附表1）。

（3）每個(gè)中午到晚上調(diào)查洪客隆超市、步步高超市、振宇超市中的水果蔬菜區(qū)內(nèi)市民的購買量、購買習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類。（其中的三個(gè)小組）

（4）每個(gè)下午在贛東大道與大公路交差處對(duì)市民進(jìn)行問卷調(diào)查。（兩個(gè)小組）

2、競(jìng)爭者：

13日--14日

（1）對(duì)早市上的賣主進(jìn)行走訪調(diào)查（此時(shí)二人一小組）。

主要問以下幾個(gè)問題：

早市的環(huán)境。

對(duì)顧客討價(jià)還價(jià)的看法。

店里的顧客量。

對(duì)競(jìng)爭者的看法。

如果在1里地之外有一個(gè)水果蔬菜肉類的大型農(nóng)貿(mào)超市，是否會(huì)對(duì)他的買賣產(chǎn)生影響，為什么？

三、實(shí)施調(diào)查

四、結(jié)果匯總：

15日到17日匯總調(diào)查問卷。

小組討論，綜合各個(gè)方面的調(diào)查結(jié)果并匯總。用word、ecel或ppt等統(tǒng)計(jì)工具把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來，撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查問卷

親愛的市民：新年好！

為了改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的購物環(huán)境，方便廣大市民購物，我們市場(chǎng)營銷調(diào)查小組對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)情況進(jìn)行問卷調(diào)查。對(duì)于您的支持與幫助，我們表示衷心的感謝！

1、您經(jīng)常在哪里購買農(nóng)副產(chǎn)品？

a、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)b、超市c、其他地方

為什么？

a、便宜b、新鮮c、方便d、品種全e、衛(wèi)生狀況好f、其他

2、您對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的購物環(huán)境是否滿意？

a、很滿意b、一般c、不滿意

3、您的購買習(xí)慣是大約多少天購買一次？

a、每天b、2－3天c、4-5天d、一周左右

4、您一般什么時(shí)候去購買？

a、早上6－9：00b、9－12：00c、12－下午5：00d、晚上5－9：00

5、您對(duì)購買商品的價(jià)格是否滿意？

a、滿意b、一般c、不滿意

您對(duì)購買商品的質(zhì)量是否滿意？

a、滿意b、一般c、不滿意

6、您平均每次大約購買多少錢的菜？

a、10元以下b、10－20元c、20－40元d、40元以上

7、您認(rèn)為是否有必要在居民聚集區(qū)建立一個(gè)大型的全天候的農(nóng)貿(mào)超市？

a、有必要b、沒必要c、不知道

8、如果在您家1里地之外建立一個(gè)環(huán)境好，價(jià)格公道，保證各種產(chǎn)品都新鮮的農(nóng)貿(mào)超市，您會(huì)去購買嗎？

a、會(huì)b、不會(huì)c、不知道

再次感謝您的配合，謝謝！

男____女_____

青年____中年____老年____

市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

為了了解市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和市民的農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)情況、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在廣大市民心中的形象以及是否適合在市建立一個(gè)大型的全天候的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們進(jìn)行了這次調(diào)查。此次調(diào)查基本上達(dá)到我們預(yù)期的目標(biāo)，效果較好。

一、調(diào)查的基本情況

調(diào)查人員：市場(chǎng)營銷專業(yè)040523班第二組

調(diào)查方式：以典型抽樣法抽取調(diào)查地點(diǎn)，以隨機(jī)抽樣法調(diào)查農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)者。

調(diào)查方法：以問卷調(diào)查法為主，兼顧觀察法、訪問法。

調(diào)查時(shí)間：1月10日至14日

調(diào)查地點(diǎn)：三個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、洪客隆超市與步步高超市、三個(gè)振宇連鎖超市。

二、問卷調(diào)查對(duì)象的基本情況

本次調(diào)查是共發(fā)放了300份問卷，其中296份有效。在有效的296份問卷中情況如下：

性別：男性95人，占32%；女性201人，占68%。（如圖一）

年齡層次：青年144人，占49%；中年57人，約占19％；老年95人，占32%。（如圖二）

圖一：性別分布圖二：年齡的分布圖

三、問卷調(diào)查結(jié)果的基本情況

1、經(jīng)常購買產(chǎn)品地點(diǎn)：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，占67％；農(nóng)貿(mào)超市，占25%；其他，占8%。（如圖三）

去此地方購買的原因：方便47%；新鮮22％；便宜14%；品種齊全9%；

衛(wèi)生狀況好6%；其他2%。(如圖四)

一般購買的農(nóng)副產(chǎn)品包括：蔬菜類37%；肉類30%；水產(chǎn)類10%；家禽類11%；熟食類7%。（如圖五）從中可知市民對(duì)蔬菜類的需求較大。

購買農(nóng)副產(chǎn)品的時(shí)間：早上68%；中午2%；下午10%；晚上2%。（如圖六）

平均購買的天數(shù)：每天占58%；2－3天占24%；3－5天占12%一周左右占6%。（如圖七），從中可知市民對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的要求，新鮮是最為主要的。

購買力：10元以下占11%；10－20元占70%；20－50元占15%；50元以上占4%。（如圖八）從中可看出10－20元的消費(fèi)水平是主流，說明市民的消費(fèi)水平還是可觀的。

圖三：經(jīng)常購買產(chǎn)品地點(diǎn)的比例分布圖四：經(jīng)常去此地購買的原因

圖五：經(jīng)常購買的農(nóng)副產(chǎn)品比例分布圖六：大致購買時(shí)間分布

圖七：購買間隔分布圖八：購買力分布

2、對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)價(jià)：好2%；還好21%；一般51%；不好26%。（如圖9）

是否會(huì)去新開農(nóng)貿(mào)超市購買：會(huì)69%；不會(huì)8%；不知道23%。（如圖10）

圖九：對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)價(jià)分布圖十：是否會(huì)去新開農(nóng)貿(mào)超市

四、訪問調(diào)查、觀察調(diào)查的基本情況

通過走訪和站點(diǎn)觀察我們發(fā)現(xiàn)一些問題：

（一）是的市民大多認(rèn)為環(huán)境差，特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的殺雞、殺鴨的氣味太濃，而且中間還有轎車過，太擁擠。

（二）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量與購買量（包括蔬菜、肉類等）高于超市；但米類油類的購買量超市高一些。

（三）二紡、步步高后面的農(nóng)貿(mào)超市的環(huán)境相比于其它地方要差。

（四）大多數(shù)市民對(duì)超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的產(chǎn)品新鮮程度不滿意；

（五）超市的購買力越來越大，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的競(jìng)爭沖擊很大，特別是對(duì)熟食、米、油類的沖擊。

（六）市民對(duì)購買產(chǎn)品的質(zhì)量表示還可以，但做假的賣家另人氣憤。

五、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)狀況的綜合分析

根據(jù)上述材料我們不難發(fā)現(xiàn)：

（一）農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭激烈，目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的競(jìng)爭力大于超市，而且超市的農(nóng)副產(chǎn)品大多不太新鮮。這可以看出如果市建立一個(gè)大型全天候的各個(gè)方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市是可行的。

（二）市民對(duì)步步高超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的購買量較多，其他小超市應(yīng)該汲取這方面的經(jīng)驗(yàn)。

（三）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特別是超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的名聲很重要，這要求管理者必須注重自己產(chǎn)品的質(zhì)量。超市應(yīng)該加大宣傳力度，提高服務(wù)水平，在老百姓心目中樹立農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、質(zhì)量好、價(jià)格便宜的形象。

（四）在超市里購買農(nóng)副產(chǎn)品的市民，多數(shù)認(rèn)為超市里的農(nóng)副產(chǎn)品不新鮮而且價(jià)格偏高。

（五）很多市民想去早市（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）去購買產(chǎn)品，但由于沒有時(shí)間，只能就近去超市購買。

（六）如果想在市建立一個(gè)全天候的農(nóng)貿(mào)超市，就一定要選好址、做好宣傳。對(duì)買家的宣傳，一定要強(qiáng)調(diào)超市的環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品的新鮮以及價(jià)格公道。對(duì)吸引進(jìn)入超市的賣家的宣傳則要強(qiáng)調(diào)租金少，人流量大，購買力多，利潤高。

建立農(nóng)貿(mào)超市營銷策劃書

摘要

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過對(duì)26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越（環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價(jià)格公道等）的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣主租用，但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。

此農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全天候的，以全市市民為目標(biāo)市場(chǎng)。以電視宣傳、舉辦促銷活動(dòng)、全市發(fā)放印刷廣告為主。

摘要…………………………………………………………1

第一章市場(chǎng)分析……………………………………………2

第一節(jié)、市場(chǎng)情況分析………………………………………2

1、市場(chǎng)狀況……………………………………………2

2、農(nóng)副產(chǎn)品狀況………………………………………23、競(jìng)爭狀況……………………………………………2

第二節(jié)、宏觀環(huán)境狀況分析………………………………3

第二章策劃目標(biāo)……………………………………………3

第一節(jié)、策劃目的………………………………………3

第二節(jié)、營銷目標(biāo)………………………………………4

第三章農(nóng)貿(mào)超市營銷戰(zhàn)略…………………………………4

第一節(jié)、開業(yè)時(shí)間與流程的安排………………………………4

第二節(jié)、營銷策略組合………………………………………5

第四章前景預(yù)測(cè)與效果檢驗(yàn)………………………………6

第一節(jié)、前景預(yù)測(cè)………………………………………6

第二節(jié)、效果檢驗(yàn)………………………………………6

第五章經(jīng)費(fèi)預(yù)算……………………………………………6

第一章市場(chǎng)分析

第一節(jié)、市場(chǎng)狀況分析

1、市場(chǎng)狀況：

市現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)26處；大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三個(gè)連鎖超市，中型超市有金苑超市二家，這些超市均賣農(nóng)副產(chǎn)品?，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快，市場(chǎng)的硬件設(shè)施、管理水平均得到了較大的提升，城市市容越來越美觀，市民的生活水平也越來越高。但的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)卻沒有跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本上沒有硬件設(shè)施，“臟亂差“的環(huán)境面貌讓市民很有意見，規(guī)劃布局也非常不合理：

（1）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早上人流量大，購買力也大，賣主臨時(shí)性多、永久性少，交易條件較差。

（2）全市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)較多，但市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃管理。

（3）基本上沒有廣告宣傳（只有超市會(huì)在外面的宣傳欄上寫上特價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品）

（4）超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品大多數(shù)不新鮮，而且擺放也不合理。

（5）農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的利潤相對(duì)其他經(jīng)營者不高。

2、農(nóng)副產(chǎn)品狀況：

（1）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品品種較多，一般也很新鮮。相比之下，超市內(nèi)的品種少，而且大多數(shù)都不新鮮。

（2）農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格非常不固定，不喜歡或不會(huì)討價(jià)的人會(huì)花很多冤枉錢。

（3）大多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格適中，市民基本上是滿意的；但市民對(duì)超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)價(jià)比不滿意。認(rèn)為質(zhì)量差，價(jià)格也偏高。

3、競(jìng)爭狀況：

目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭是賣家與賣家之間的競(jìng)爭，超市之間、超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的競(jìng)爭主要表現(xiàn)為價(jià)格、產(chǎn)品的質(zhì)量、新鮮程度、相似產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭。

超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭表現(xiàn)為：超市農(nóng)副產(chǎn)品的品種不如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多，但市民對(duì)油、米及熟食的購買量卻比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大。大部分市民去超市是因?yàn)樗谥形?、下午、晚上也開業(yè)，所以很方便，而非環(huán)境好、產(chǎn)品好等原因。

大中型超市都賣農(nóng)副產(chǎn)品，但普遍有一個(gè)特點(diǎn)，就是農(nóng)副產(chǎn)品不新鮮、質(zhì)量差價(jià)格偏高。

他們之間的競(jìng)爭主要表現(xiàn)為：美譽(yù)度、人流量、宣傳力度、地理位置、人們的購買習(xí)慣。

第二節(jié)、宏觀環(huán)境狀況分析

目前在我國各級(jí)政府鼓勵(lì)、支持大力發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。特別是在這個(gè)人民生活水平提高快，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展卻跟不上，政府正在想盡辦法提高這一市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?。?～3萬人設(shè)置一處～2500平方米的（室內(nèi)）肉菜市場(chǎng)，每個(gè)肉菜市場(chǎng)服務(wù)半徑不足800米。這類市場(chǎng)星羅棋布，雖然購物環(huán)境、衛(wèi)生條件較差，但得到部分傳統(tǒng)消費(fèi)觀念和購物行為的支撐，特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販的低成本包稅經(jīng)營和生鮮流通本身的低層次性，使得他們具有生鮮初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格上的競(jìng)爭性。

簡陋的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)因衛(wèi)生條件不具備，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品極易腐敗變質(zhì)；農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、品質(zhì)和交易行為規(guī)范性等都不易得到保證，消費(fèi)者購買風(fēng)險(xiǎn)以及賣家的庫存問題在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購中是難以回避的。

雖然競(jìng)爭激烈，但市民的購買力大，而且對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品非常不滿意。而農(nóng)貿(mào)超市在環(huán)境、銷售、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)、管理、政策等方面都比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其它大型超市有優(yōu)勢(shì)。只要農(nóng)貿(mào)超市的宣傳與實(shí)際想符合，市民不但會(huì)提高來此購買的欲望，而且還會(huì)帶來不可估量的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益以及環(huán)境效益。

第二章策劃目標(biāo)

第一節(jié)、策劃目的：

第二節(jié)、營銷目標(biāo)：

開業(yè)一個(gè)月內(nèi)，讓現(xiàn)在去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市購買農(nóng)副產(chǎn)品的市民有65%來到此農(nóng)貿(mào)超市購買。一年以內(nèi)實(shí)現(xiàn)贏利。

第三章農(nóng)貿(mào)超市的營銷戰(zhàn)略

第一節(jié)、開業(yè)時(shí)間與流程的安排：

選擇新建農(nóng)貿(mào)超市的地址

對(duì)進(jìn)入超市產(chǎn)品種類的選擇

找攤鋪賣主談判協(xié)商進(jìn)入超市的各種事項(xiàng)

具體協(xié)商農(nóng)副產(chǎn)品的貨源。

對(duì)超市進(jìn)行裝修；招聘各類員工；市場(chǎng)營銷部門開始進(jìn)行宣傳。

正式開業(yè)時(shí)間。

營業(yè)時(shí)間安排：

早上6：00正式營業(yè)，晚上7：00關(guān)門。

多數(shù)市民(約68%)主要在早上購買農(nóng)副產(chǎn)品，買回之后做早飯，所以在早上6：00開始營業(yè)；

約有20%的市民在中午買農(nóng)副產(chǎn)品，10%的市民在下午買，而在晚上購買農(nóng)副產(chǎn)品的大約只占2%，所以在晚上7：00之前關(guān)門。

第二節(jié)、營銷策略組合

開業(yè)典禮：

請(qǐng)市政府高級(jí)官員前來剪彩，以增加此超市的信譽(yù)度。打出“讓市民吃上放心、舒心菜，誠心誠意為市民服務(wù)“的口號(hào)。

凡是在開業(yè)期間來此購買一律給回扣或打折。讓來此的市民都看到，農(nóng)貿(mào)超高的環(huán)境，農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量都是全市最好的，是符合現(xiàn)代化人們生活水平的。讓市民知道，這個(gè)農(nóng)貿(mào)超市就是“為讓市民吃上放心、舒心菜，誠心誠意為市民服務(wù)而經(jīng)營的?！?/p>

目標(biāo)市場(chǎng)：

買農(nóng)副產(chǎn)品的市民，包括青年、中年、老年。

產(chǎn)品定位：

農(nóng)副產(chǎn)品，包括蔬菜類，肉類，水產(chǎn)類，熟食類，米，油等等所有的農(nóng)副產(chǎn)品。讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品

價(jià)格定位：

以當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格與所有成本的綜合考慮來定價(jià)。

銷售渠道：

先在市民聚集區(qū)建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市，當(dāng)有一定的贏利之后再在其它居民聚集區(qū)建立連鎖店。

銷售隊(duì)伍：

主要包括兩大隊(duì)伍，一是對(duì)此農(nóng)貿(mào)超市及產(chǎn)品宣傳的營銷隊(duì)伍；二是直接與顧客接觸的灘鋪賣主。

超市管理：

實(shí)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一進(jìn)貨，統(tǒng)一營銷，統(tǒng)一產(chǎn)品價(jià)格（明碼標(biāo)價(jià)）。

售后服務(wù)：

凡在此農(nóng)貿(mào)超市購買的農(nóng)副產(chǎn)品，如出現(xiàn)質(zhì)量差、放置時(shí)間長不新鮮等問題，均可向農(nóng)貿(mào)超市管理員舉報(bào)。

廣告形式：

以印刷廣告、促銷活動(dòng)為主（長期），輔以電視頻道廣告（開業(yè)一段時(shí)間）。

促銷方式：

多買打折，節(jié)假日回報(bào)。

第四章前景預(yù)測(cè)與效果檢驗(yàn)

第一節(jié)、前景預(yù)測(cè)：

1、主要采用定性預(yù)測(cè)法。如：請(qǐng)專家或者有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的管理人士對(duì)方案進(jìn)行評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)。

2、采用趨勢(shì)預(yù)測(cè)法、及博克斯-詹金斯預(yù)測(cè)法，最后建立預(yù)測(cè)模型直觀描述。

第二節(jié)、效果檢驗(yàn)：

開業(yè)半個(gè)月后進(jìn)行效果檢驗(yàn)。這主要是與開業(yè)之前預(yù)測(cè)進(jìn)行比較，最后做出各項(xiàng)發(fā)展決策。

第2篇

為了鍛煉大學(xué)生的動(dòng)手能力，將在教室里所學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，學(xué)以致用，讓我們更加深刻的理解書本理論的含義，加深印象，有利于融會(huì)貫通。同時(shí)，也能開拓視野，完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)一些學(xué)校中不能學(xué)到的社會(huì)知識(shí)，達(dá)到更快的成長的目的。

二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹：

1、實(shí)習(xí)單位：

成都翼展投資有限公司

2、實(shí)習(xí)崗位：

市場(chǎng)調(diào)查員。負(fù)責(zé)對(duì)每一筆交易的詳細(xì)情況進(jìn)行記錄，并且進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入，后用統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程：

1、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

萬年場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

2、實(shí)習(xí)情況簡介：

從2010年3月27日起到2010年4月2日為期一周的時(shí)間，我和另一組員每天早上7點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)到達(dá)位于成華區(qū)經(jīng)華北路60號(hào)的萬年場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共有各種攤位100多個(gè)，經(jīng)營范圍涉及蔬菜，水果，肉類，海鮮，調(diào)料。本次調(diào)查選擇52號(hào)攤位作為抽樣調(diào)查點(diǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤，負(fù)責(zé)記錄每一筆蔬菜交易情況的買主性別，買主年齡，購買時(shí)間，購買單品，購買單價(jià)，購買數(shù)量，應(yīng)付金額和實(shí)付金額，直到每晚七點(diǎn)半攤主收攤，我們才跟著返回。這一周的時(shí)間，不僅讓我們熟悉了本攤位各種單品的名字，價(jià)格，數(shù)量，而且也漸漸了解了本行業(yè)競(jìng)爭程度，攤主經(jīng)營方式，消費(fèi)者行為特征，讓我們對(duì)這個(gè)行業(yè)有了一些初步的了解，現(xiàn)就將這一周所得一一列出。

2.1經(jīng)營模式：

2.1.1根據(jù)本攤位的業(yè)務(wù)范圍，本攤位目前這個(gè)季節(jié)屬于單一化經(jīng)營模式，只銷售多種類的蔬菜，但是在時(shí)令水果出產(chǎn)的季節(jié)，本攤位又會(huì)變成多元化經(jīng)營模式，既銷售時(shí)令水果，又銷售蔬菜。這個(gè)跟供應(yīng)商有關(guān)系，下文將詳細(xì)介紹。

2.1.2根據(jù)本攤位實(shí)現(xiàn)價(jià)值的方式，本攤位屬于成本領(lǐng)先模式。主要是因?yàn)閿傊髦苯訌霓r(nóng)民那里拿貨，保持了各種蔬菜的新鮮，沒有中間商也降低了損耗，這樣大大降低了成本。除此之外，攤主一人在這里經(jīng)營了兩個(gè)攤位，相比于其他攤主一人經(jīng)營一個(gè)攤位，降低了營業(yè)成本。

2.2競(jìng)爭激烈程度：

這個(gè)市場(chǎng)是一個(gè)完全競(jìng)爭市場(chǎng)，競(jìng)爭十分激烈，但是攤主卻能夠比其他賣家賣得更好，其原因是：攤主與五種力量有著直接的競(jìng)爭關(guān)系。

2.2.1新加入者的威脅

攤主旁邊就是一戶新攤主，由于新攤主才來不久，與客戶的熟悉程度不夠，所以每天不敢進(jìn)太多的貨，也不能賣出太多的貨，攤主來此地已經(jīng)經(jīng)營了幾年之久，與顧客建立起了很好的關(guān)系，所以新加入者的威脅在此后不長的一段時(shí)間內(nèi)對(duì)攤主來說不存在，但是以后很難說清，也許會(huì)演變成為一種不容忽視的力量。

2.2.2替代產(chǎn)品或者替代服務(wù)的威脅

在成都市內(nèi)，除了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在經(jīng)營蔬菜之外，各種小區(qū)的蔬菜店，超市的生鮮部門也在經(jīng)營這個(gè)，由于該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近沒有專門的蔬菜店，即使附近有大型超市，由于消費(fèi)者的習(xí)慣難以改變，所以這些并沒有對(duì)該攤位的經(jīng)營情況造成較大的威脅。

2.2.3供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力

本攤主來成都經(jīng)營蔬菜之前就和她的供應(yīng)商有著很良好的關(guān)系，加上他們之間的合作已經(jīng)有很多年了，所以每種單品的價(jià)格都很穩(wěn)定，供應(yīng)商都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，不存在太強(qiáng)的討價(jià)還價(jià)能力。

2.2.4購買者討價(jià)還價(jià)的能力

經(jīng)過為期一周的調(diào)查，我們分析出該攤主的顧客主要是40-70歲的中老年婦女。由于本攤位各種蔬菜的售價(jià)本身就低，加上攤主還給予?？鸵恍﹥?yōu)惠，所以?？突静挥憙r(jià)還價(jià)，即使其他非?？陀幸鈮旱蛢r(jià)格，但是攤主并不愿意降價(jià)出售商品，反而宣傳這種產(chǎn)品與其他同類產(chǎn)品相比較的優(yōu)勢(shì)，這些顧客逛完其他攤位后又回來購買該攤位的產(chǎn)品，這樣反而加強(qiáng)了攤主的這種心態(tài)，所以購買者的討價(jià)還價(jià)能力也不強(qiáng)。

2.2.5行業(yè)中先有競(jìng)爭者之間的抗衡

在這個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，與本攤位經(jīng)營范圍類似的攤位多達(dá)60家左右。這些競(jìng)爭者對(duì)本攤位造成了相當(dāng)大的沖擊。但是由于本攤主多年與顧客打交道的經(jīng)驗(yàn)，以及自身供應(yīng)鏈存在的優(yōu)勢(shì)，加之與客戶多年累積起來的人脈，能夠在本地區(qū)本行業(yè)中做的比其他競(jìng)爭者好，以至于出現(xiàn)了其他競(jìng)爭者到本攤位進(jìn)貨之后又加價(jià)賣出的情況。

2.3選址及周圍小區(qū)居民消費(fèi)特性：

本攤位處于該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最中間的通道一側(cè)，每天的人流量非常大，這對(duì)該攤位銷售額的增加有很大的幫助作用。該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)輻射整個(gè)萬年場(chǎng)社區(qū)，所以許多周圍小區(qū)居民都很樂意到這里來買菜。該攤位的目標(biāo)客戶以周圍小區(qū)居民中成都東郊企業(yè)退休人員為主，年齡40-70歲，女性占多數(shù)，不但受教育程度較高，而且經(jīng)濟(jì)收入也比較強(qiáng)。相比較與注重價(jià)格而言，更加注重產(chǎn)品質(zhì)量與性價(jià)比。

2.4經(jīng)營特色：

本攤位售賣的各種蔬菜均比較新鮮，種類齊全，攤主的服務(wù)態(tài)度也較好。

2.5營銷現(xiàn)狀分析：

攤主通過在不同時(shí)間段實(shí)施不同的價(jià)格策略，針對(duì)不同客戶實(shí)施不同價(jià)格策略，取得了比較好的效果，但是對(duì)于由于天氣原因帶來的顧客數(shù)量減少，進(jìn)貨價(jià)格上漲帶來的銷售價(jià)格上漲等情況仍然無法控制。

2.6客戶關(guān)系管理：

本攤主并沒有利用閑暇之余與顧客多交流以了解其詳細(xì)信息，包括職業(yè)，地址，購買偏好等，她所謂的熟客僅僅限于經(jīng)常見面，能夠記住對(duì)方，但是攤主并不因?yàn)槭炜鸵约捌渌櫩偷男枨蠖淖冏约轰N售的蔬菜種類，主要是因?yàn)槭卿N售時(shí)令蔬菜，要根據(jù)供應(yīng)商的情況來定，所以客戶關(guān)系管理這方面有待加強(qiáng)。

2.7營銷策略：

2.7.1產(chǎn)品策略：

延長產(chǎn)品的生命周期：通過往一些無根蔬菜的葉子上噴灑水分和將有根蔬菜栽種在水盆里的方式來減少損耗和保持蔬菜新鮮。

產(chǎn)品包裝：運(yùn)輸過程中用竹筐或者編織袋進(jìn)行包裝，為了保護(hù)商品，便于貯存。而售賣過程中又將某些蔬菜用稻草捆綁成小把，這樣包裝是為了方便銷售。

產(chǎn)品組合：同一種萵筍攤主再次加工使其成為萵筍尖，萵筍頭，和去皮萵筍頭。為消費(fèi)者提供滿足其個(gè)性化需求的產(chǎn)品。

2.7.2定價(jià)策略：

定價(jià)方法：蔬菜行業(yè)是消費(fèi)需求彈性較小的一種行業(yè)，同時(shí)又是完全競(jìng)爭行業(yè)，加上攤主的經(jīng)營時(shí)間精力有限，所以只以最求利潤最大化為目標(biāo)。所以定價(jià)方法涉及到成本加成定價(jià)法，需求導(dǎo)向定價(jià)法中的價(jià)格歧視和競(jìng)爭定價(jià)法。由于需要賺取一定的利潤，所以給成本加成，為了同其他競(jìng)爭者競(jìng)爭，所以要比其他競(jìng)爭者價(jià)格低，這是競(jìng)爭定價(jià)法。不同時(shí)間同一種蔬菜賣不同的價(jià)格或者對(duì)有購買意向的報(bào)出高價(jià)，對(duì)無購買意向的報(bào)出低價(jià)來吸引消費(fèi)者消費(fèi)，這是價(jià)格歧視。

定價(jià)策略有心理定價(jià)策略中的尾數(shù)定價(jià)策略和整數(shù)定價(jià)策略，折扣價(jià)格策略中的非累計(jì)數(shù)量折扣。針對(duì)某些產(chǎn)品定價(jià)為6毛或者8毛，或者1.8元，針對(duì)另外一些產(chǎn)品定價(jià)為1元，2元或者4元。這就是尾數(shù)定價(jià)策略和整數(shù)定價(jià)策略。而針對(duì)豌豆角這種蔬菜，針對(duì)少量購買顧客是1.5元一斤，針對(duì)大量顧客購買是4元三斤。這是折扣價(jià)格策略中的非累計(jì)數(shù)量折扣。

2.7.3渠道分析：

按分銷渠道的長度劃分，本攤主屬于一級(jí)分銷商，其直接面臨供應(yīng)商和消費(fèi)者，這種分銷渠道為三層分銷渠道。

按分銷渠道的寬度分，這種分銷渠道為密集式分銷。因?yàn)樵摂偽坏墓?yīng)商吧產(chǎn)品盡可能的送到更多的其他蔬菜攤點(diǎn)。

由于本攤主的顧客不僅僅局限于單個(gè)小區(qū)居民，也包括其他競(jìng)爭者，所以本攤主既是商業(yè)批發(fā)商，又是零售商

2.7.4促銷策略：

口頭宣傳：

攤主偶爾針對(duì)過往的顧客，尤其是表現(xiàn)出有興趣購買的顧客加以宣傳，重點(diǎn)是突出本攤位產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量好和產(chǎn)品價(jià)格低。

銷售促進(jìn)：

第一種方式：降價(jià)促銷。在購買高峰期之前之后，在新鮮蔬菜由于時(shí)間原因質(zhì)量下降后，攤主都會(huì)采用這種辦法來促進(jìn)銷售。

第二種方式：免費(fèi)試用。遇到挑剔的顧客或者是心存疑慮的顧客，攤主會(huì)取某種蔬菜的少量樣品當(dāng)場(chǎng)向顧客展示該產(chǎn)品的質(zhì)量。第三種方式：為每一位購買蔬菜的顧客提供一個(gè)免費(fèi)的塑料袋，如果遇到大宗客戶，還會(huì)提供多個(gè)塑料袋來保障產(chǎn)品的安全。

四、實(shí)結(jié)及體會(huì)：

通過這一周的實(shí)習(xí)，讓我初步對(duì)這個(gè)蔬菜攤點(diǎn)有了一個(gè)大致的認(rèn)識(shí)?？偟膩碚f，這個(gè)蔬菜店在同類店鋪當(dāng)中做得相當(dāng)不錯(cuò)，平均利潤率在30%-40%左右。無論對(duì)誰這都是一個(gè)巨大的誘惑。目前來說還有一些不足之處，比如售賣的商品種類選擇不是依據(jù)消費(fèi)者的需求而來，而是依靠供應(yīng)商的情況。由于天氣原因帶來的顧客數(shù)量減少，進(jìn)貨價(jià)格上漲帶來的銷售價(jià)格上漲等情況仍然無法控制。針對(duì)以上情況我提出以下解決方案：

㈠售賣的商品種類選擇不是依據(jù)消費(fèi)者的需求而來，而是依靠供應(yīng)商的情況。攤主應(yīng)該對(duì)凡是有些不滿意或者遺憾的顧客加以咨詢，牢記消費(fèi)者需要但是卻沒有獲得的產(chǎn)品，同時(shí)咨詢消費(fèi)者可以接受的預(yù)期價(jià)格。然后跟現(xiàn)有的供應(yīng)商商量能否在預(yù)期價(jià)格內(nèi)訂購該種產(chǎn)品。此外，還應(yīng)當(dāng)把該種產(chǎn)品和攤位上利潤最低的一種或者幾種進(jìn)行比較，替換掉利潤最低的那幾種，來實(shí)現(xiàn)利潤最大化。

㈡由于天氣原因帶來的顧客數(shù)量減少，進(jìn)貨價(jià)格上漲帶來的銷售價(jià)格上漲等情況仍然無法控制。攤主應(yīng)當(dāng)多從各種渠道關(guān)心天氣情況，進(jìn)來控制第二天的進(jìn)貨數(shù)量和種類。另外還應(yīng)該關(guān)注這個(gè)行業(yè)的相關(guān)信息，通過實(shí)際情況來調(diào)整自己的庫存，應(yīng)對(duì)進(jìn)貨價(jià)格上漲帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

㈢同質(zhì)性太強(qiáng)，產(chǎn)品與其他競(jìng)爭者的產(chǎn)品無多大差異，攤位也沒有自己的品牌和獨(dú)特性。攤主應(yīng)當(dāng)不局限于現(xiàn)有的供貨商，應(yīng)當(dāng)利用各種手段主動(dòng)去尋找擁有新產(chǎn)品的供應(yīng)商，推出自己的特價(jià)菜，制造噱頭，吸引消費(fèi)者眼球。即使自己產(chǎn)品與其他競(jìng)爭者產(chǎn)品雷同，但是攤主的形象，服務(wù)，人員卻是獨(dú)一無二的，攤主應(yīng)該在這個(gè)上面下大工夫，打造屬于自己的一塊招牌。比如給自己的攤位去一個(gè)名字，便于消費(fèi)者記憶，提升自己的服務(wù)態(tài)度，增加顧客讓渡價(jià)值。但是這個(gè)跟該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的政策以及攤主的自身素質(zhì)有關(guān)。

第3篇

市場(chǎng)營銷方案匯總2022

一、目標(biāo)

1、助力各區(qū)域完成銷售任務(wù)

2、提升終端覆蓋率，力爭達(dá)到50%。

3、提升品牌知名度、美譽(yù)度。

二、年度規(guī)劃

1、SP活動(dòng)：

活動(dòng)主題：換個(gè)角度看自己

活動(dòng)時(shí)間：20xx年3月-5月

活動(dòng)類型：

1) 小型促銷- 品牌展示+售賣（兩節(jié)柜臺(tái)+導(dǎo)購員2名）

2) 中型促銷-品牌展示+售賣+互動(dòng)（1個(gè)背柜+4節(jié)低柜+導(dǎo)購員4名）

3) 大型促銷路演-舞臺(tái)+游戲互動(dòng)+銷售+品展示

4) 店中店推廣-店面專區(qū)包裝+特賣

2、品牌路演（事件營銷）

活動(dòng)主題：時(shí)尚秀場(chǎng) 盡在SILU太陽鏡

活動(dòng)時(shí)間：20xx年3月-4月

場(chǎng)次規(guī)模：12場(chǎng)（華東 3場(chǎng)、華中3場(chǎng)、華北2場(chǎng)、東北1場(chǎng)、西南、西北 3場(chǎng)）活動(dòng)方式：一個(gè)全國性事件+品牌展示+售賣+互動(dòng)+T臺(tái)秀

3、節(jié)事點(diǎn)促銷

活動(dòng)主題：根據(jù)各節(jié)日擬定

營銷策略

活動(dòng)時(shí)間：節(jié)日期間

活動(dòng)規(guī)劃：創(chuàng)意策劃+設(shè)計(jì)+部分物料制作輸出

4、渠道促銷（TP活動(dòng)）

1) 商訂貨會(huì)

時(shí)間：20xx年11月-12月

規(guī)模：10場(chǎng)/全國

支持：禮品/物料/折扣

2) 銷獎(jiǎng)

時(shí)間：20xx年2月-9月

參與方式：積分/吊牌兌換

參與對(duì)象：商區(qū)域門店

兌換金額：15元/副

3) 簽量返利活動(dòng)

時(shí)間：20xx年3月-4月

規(guī)模：50家/商

支持：返利+VMD（店中店推廣）

5、終端培訓(xùn)

時(shí)間：3月-4月

規(guī)模：100人/場(chǎng)/大區(qū)

對(duì)象：店員、店長、店經(jīng)理

內(nèi)容：產(chǎn)品賣點(diǎn)、產(chǎn)品推銷、店鋪管理

營銷策略

三、實(shí)施步驟

1、關(guān)于SP活動(dòng)

10月-11月：完成執(zhí)行方案（活動(dòng)方式、活動(dòng)內(nèi)容、效果圖等）

11月-12月：準(zhǔn)備供應(yīng)商、禮品采購、公司內(nèi)部宣導(dǎo)

01月-02月：各區(qū)域洽談，提報(bào)活動(dòng)申請(qǐng)。

03月-06月：活動(dòng)推廣、活動(dòng)執(zhí)行、活動(dòng)總結(jié)

2、關(guān)于品牌路演（事件營銷）

10月-12月：完成執(zhí)行方案（活動(dòng)方式、活動(dòng)內(nèi)容、效果圖等），執(zhí)行公司提案，達(dá)成合作。 01月-02月：各區(qū)域洽談，提報(bào)活動(dòng)申請(qǐng)。

03月-05月：活動(dòng)推廣、活動(dòng)執(zhí)行、活動(dòng)總結(jié)

3、關(guān)于節(jié)事點(diǎn)促銷

11月-12月：準(zhǔn)備相關(guān)相關(guān)海報(bào)、方案、設(shè)計(jì)效果圖等

2月-9月：單獨(dú)執(zhí)行活動(dòng)配合SP活動(dòng)、品牌路演、店中店推廣

4、關(guān)于渠道促銷活動(dòng)（TP活動(dòng)）

1）積分、吊牌兌換

11月-12月：20xx年度積分操作方案完成、內(nèi)部宣導(dǎo)、通知下達(dá)

12月-01月：系統(tǒng)調(diào)試，各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。

02月-09月：活動(dòng)執(zhí)行

2）商訂貨會(huì)

10月-11月：方案擬定

12月-01月：跟進(jìn)執(zhí)行

3）簽量返利活動(dòng)

01月02月：各區(qū)域提報(bào)活動(dòng)方案

營銷策略

02月-03月：市場(chǎng)部擬定簽量返利方案

5、關(guān)于終端培訓(xùn)

10月-11月：準(zhǔn)備業(yè)務(wù)員及專員的培訓(xùn)準(zhǔn)備 11月-12月：營銷大會(huì)召開

12月-02月：準(zhǔn)備終端培訓(xùn)的相關(guān)事宜

03月-04月：組織舉行終端培訓(xùn)會(huì)，并進(jìn)行總結(jié)。

市場(chǎng)營銷方案匯總2022

在新的形勢(shì)下，為進(jìn)一步提高我市農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，加快發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，全面建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，持續(xù)打造蔬菜品牌，強(qiáng)化市場(chǎng)營銷，根據(jù)省、市政府有關(guān)要求，結(jié)合我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，結(jié)合“十二五”我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，特制定本營銷方案如下：

一、指導(dǎo)思想

深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入和保障市場(chǎng)有效供給為目標(biāo)，統(tǒng)籌推進(jìn)新一輪“菜籃子”工程建設(shè)，依靠科技進(jìn)步，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，努力提高蔬菜生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化水平，構(gòu)建現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)體系，積極與市場(chǎng)對(duì)接，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)健康發(fā)展。

二、工作目標(biāo)

全市蔬菜種植面積達(dá)到萬畝，蔬菜總產(chǎn)量萬噸，產(chǎn)值元以上；創(chuàng)建個(gè)全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜示范區(qū)，良種覆蓋率達(dá)%以上，培訓(xùn)蔬菜種植和營銷人員人次。

經(jīng)過3年努力，使我市蔬菜品牌成為知名品牌，走向市場(chǎng)，走向全省、全國。疏通渠道，搭建平臺(tái)，形成縱橫交織、四通八達(dá)的蔬菜營銷網(wǎng)絡(luò)。

三、工作措施

（一）強(qiáng)化基地建設(shè)，擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)能力

1、科學(xué)規(guī)劃布局

各縣（區(qū)）蔬菜基地要按照集中連片，規(guī)模種植的原則，優(yōu)先安排有一定種植基礎(chǔ)、交通方便、基礎(chǔ)條件較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)基地面積不少于畝。要通過引進(jìn)業(yè)主開發(fā)，推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)蔬菜集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、無公害化生產(chǎn)。特別是長江大地蔬菜，江陽區(qū)有機(jī)蔬菜基地建設(shè)，要在標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)模，面積技術(shù)

2、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

各縣（區(qū)）政府要統(tǒng)籌以工代賑、扶貧開發(fā)、農(nóng)村公路建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)等項(xiàng)目和資金，向常年蔬菜生產(chǎn)基地傾斜，優(yōu)先安排用于基地溝、渠、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加強(qiáng)菜地基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，加強(qiáng)土地平整，調(diào)整地型，培肥地力和以坡面水系綜合治理、防止水土流失為重點(diǎn)的蔬菜基地改造提升建設(shè)。加強(qiáng)以排灌、蓄水、提灌設(shè)施等為重點(diǎn)的蔬菜基地水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加強(qiáng)以運(yùn)輸?shù)缆贰⒉藞@耕作道路、人行便道為重點(diǎn)的路網(wǎng)建設(shè)。降低生產(chǎn)成本，提高抗御自然災(zāi)害能力，降低自然災(zāi)害的成災(zāi)率，提高農(nóng)民的經(jīng)營收入。

3、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，強(qiáng)化質(zhì)量安全

以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)鞏固建設(shè)工作為契機(jī)，抓好全市萬畝蔬菜示范區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)。今年將新建個(gè)全市畝蔬菜示范區(qū)，全面帶動(dòng)蔬菜基地建設(shè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化方向發(fā)展。圍繞“三節(jié)一增”(節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、增效)，重點(diǎn)推廣膜下微滴灌、防蟲網(wǎng)、粘蟲板、綠色防控、低毒低殘留農(nóng)藥、高效安全肥料、測(cè)土配方施肥等關(guān)鍵技術(shù)，全市蔬菜基地?zé)o公害生產(chǎn)技術(shù)普及率達(dá)到100％，蔬菜基地產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)合格率達(dá)95%。

（二）加大營銷力度，努力拓展市場(chǎng)空間

1、批發(fā)交易市場(chǎng)建設(shè)

創(chuàng)造條件，為蔬菜產(chǎn)品提供更多的銷售平臺(tái)。以市場(chǎng)交易為主，在全市余家批發(fā)交易市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，再擴(kuò)建家真正上規(guī)模、上檔次的常年性蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，加強(qiáng)蔬菜市場(chǎng)的改造和建設(shè)。支持生產(chǎn)基地、專業(yè)合作社等發(fā)展產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和一體化冷鏈物流體系。加大政策扶持力度，重點(diǎn)支持蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，完善市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，增強(qiáng)服務(wù)功能。同時(shí)，提高和完善服務(wù)功能，規(guī)范交易行為，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面和知名度。抓好蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)鎮(zhèn)產(chǎn)地批發(fā)交易市場(chǎng)、各縣城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、配送中心、連鎖超市建設(shè)，加快改擴(kuò)建步伐，力爭全市主要蔬菜生產(chǎn)鎮(zhèn)及主要批發(fā)交易市場(chǎng)全部實(shí)現(xiàn)信息聯(lián)網(wǎng)。在市場(chǎng)建設(shè)上，市、縣、鎮(zhèn)三級(jí)按各自的管轄范圍，結(jié)合蔬菜發(fā)展，分別抓好典型批發(fā)交易市場(chǎng)建設(shè)。

2、快蔬菜銷售體系建設(shè)。

推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”、“農(nóng)社對(duì)接”等，完善信息服務(wù)平臺(tái)，探索發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。創(chuàng)新流通方式，完善流通體系，合理規(guī)劃布局城鄉(xiāng)社區(qū)菜市場(chǎng)。增加蔬菜直銷網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，開設(shè)蔬菜種植大戶直銷專區(qū)，減少流通環(huán)節(jié)，降低交易成本，方便居民購買，提高菜農(nóng)收入。開通蔬菜運(yùn)輸“綠色通道”，對(duì)于出入我市的蔬菜運(yùn)輸車輛全部免征道路通行費(fèi)，減少運(yùn)輸成本，保證蔬菜運(yùn)輸暢通。

（三）以培育市場(chǎng)競(jìng)爭主體為重點(diǎn)，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

培育蔬菜合作經(jīng)濟(jì)組織和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)，提高農(nóng)民的組織化程度。各類合作經(jīng)濟(jì)組織要充分發(fā)揮其聯(lián)系農(nóng)民和企業(yè)的“二傳手”作用，形成“公司+合作組織+農(nóng)戶”等多種形式的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制，逐步推行訂單生產(chǎn)，使企業(yè)與農(nóng)戶結(jié)成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)”的利益共同體。加快培育蔬菜專業(yè)合作社。按照組織運(yùn)行規(guī)范化、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營銷售品牌化、社員技能職業(yè)化、產(chǎn)品質(zhì)量安全化的要求，建設(shè)規(guī)范化蔬菜專業(yè)合作社個(gè)。

同時(shí)，培育和扶持蔬菜營銷大戶和經(jīng)紀(jì)人。專業(yè)營銷大戶和經(jīng)紀(jì)人仍將是“十一五”期間我市蔬菜產(chǎn)品銷售的中堅(jiān)力量，各地應(yīng)繼續(xù)加以培育和扶持，引導(dǎo)他們加強(qiáng)聯(lián)合，引入現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營方式，逐步做大做強(qiáng)。

第三、打造蔬菜知名品牌。突出我市蔬菜生態(tài)、安全和“一早一晚”優(yōu)勢(shì)，整合、培育、創(chuàng)立以菜為主的一批蔬菜知名品牌。抓好蔬菜產(chǎn)品無公害、綠色、有機(jī)認(rèn)證，打造個(gè)省級(jí)知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。

（四）建立三大保障體系，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，

1、建立蔬菜產(chǎn)業(yè)科技體系。積極探索科技發(fā)展新機(jī)制，促進(jìn)以企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步，不斷提高花卉產(chǎn)業(yè)的科技水平。引進(jìn)人才、借助“外腦”，加快關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的花卉新品種的開發(fā)力度，發(fā)揮各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門的職能作用，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)咨詢服務(wù)，形成“研發(fā)中心+推廣機(jī)構(gòu)+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的花卉科技推廣體系。

2、建立靈活有效的市場(chǎng)營銷體系。一是鞏固和完善現(xiàn)有營銷網(wǎng)絡(luò)，培育專業(yè)銷售龍頭公司，建立多渠道、靈活有效的流通機(jī)制，形成適應(yīng)市場(chǎng)特點(diǎn)的流通體系。二是加快培養(yǎng)蔬菜市場(chǎng)推廣經(jīng)紀(jì)人。廣泛吸納跨行業(yè)、跨地區(qū)的社會(huì)力量來加強(qiáng)縱橫聯(lián)系與溝通，形成產(chǎn)供銷一條龍?bào)w系，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。全方位捕捉信息，形成完善的市場(chǎng)信息服務(wù)體系，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化和提高規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。

3、建立政策和資金扶持體系。認(rèn)真落實(shí)國家和省扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策，制定吸引調(diào)動(dòng)外資、社會(huì)閑散資金投入蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策,擴(kuò)大信貸資金投入力度。財(cái)政應(yīng)每年安排一定專項(xiàng)資金，用于扶持蔬菜科技開發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的'獎(jiǎng)勵(lì)等。

（五）加強(qiáng)蔬菜技術(shù)和營銷知識(shí)培訓(xùn)

加強(qiáng)蔬菜技術(shù)培訓(xùn)，提升種植者從業(yè)技術(shù)水平。聘請(qǐng)蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專家、教授，組織市、區(qū)縣蔬菜主管部門人員、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員、加工企業(yè)、種植大戶等進(jìn)行集中培訓(xùn)，各區(qū)縣舉辦期以上的技術(shù)培訓(xùn)班，更新專業(yè)知識(shí)，提高專業(yè)技能，全年培訓(xùn)蔬菜種植人員不少于人次。同時(shí)，外地聘請(qǐng)營銷專家，來我我是傳經(jīng)送寶，給我市的營銷管理人員、基本營銷員授課，為全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)提供有效支撐服務(wù)。

四、強(qiáng)化組織保障，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。落實(shí)“菜籃子”行政首長負(fù)責(zé)制，把蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入市政府目標(biāo)考核體系，實(shí)行獎(jiǎng)懲制度。各相關(guān)部門要結(jié)合職能實(shí)際，全力為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支持，創(chuàng)造條件，形成合力。市政府將常年蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)納入政府目標(biāo)考核范疇。常年蔬菜生產(chǎn)基地縣（區(qū)）政府與常年蔬菜生產(chǎn)基地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）簽訂目標(biāo)責(zé)任書，進(jìn)行硬考核獎(jiǎng)懲。

市場(chǎng)營銷方案匯總2022

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的一個(gè)過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者個(gè)人與群體在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者的流通過程中,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷的主體是從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的個(gè)人和群體。農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過程。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷概念體現(xiàn)了一定的社會(huì)價(jià)值或社會(huì)屬性,其最終目標(biāo)是滿足社會(huì)和人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求和欲望。

我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷方案

一、我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷的現(xiàn)狀

1.1農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展迅速

我國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展迅速,類別繁多,包括糧油市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、水產(chǎn)品市場(chǎng)、肉食禽蛋市場(chǎng)、干鮮果品市場(chǎng)等。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)數(shù)目基本穩(wěn)定,交易額穩(wěn)步上升,這主要是因?yàn)槲覈r(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)在經(jīng)歷了幾十年高速增長和規(guī)模擴(kuò)張后,現(xiàn)正逐步實(shí)現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升,流通規(guī)模上臺(tái)階,市場(chǎng)硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場(chǎng)運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。

1.2農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系,構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%～90%是通過批發(fā)市場(chǎng)提供的,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的大力發(fā)展,對(duì)于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。

1.3以配送、超市、大賣場(chǎng)等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢(shì)頭迅猛

超市作為一種新型現(xiàn)代營銷業(yè)態(tài)在近幾年也逐步涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員,并與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場(chǎng)在零售終端展開了激烈的競(jìng)爭,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的市場(chǎng)地位正在受挑戰(zhàn)。另一方面,南京、廣州、武漢、上海等地政府在大力推行“農(nóng)改超”工程,旨在打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)。

二、市場(chǎng)分析

1、顧客來源

作為農(nóng)村，以前的顧客也就局限于當(dāng)?shù)匦∈袌?chǎng)以及家人自己享用，但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城市的擴(kuò)大，城市以及其他一些地方的農(nóng)產(chǎn)品需求量不斷增大，但是農(nóng)村越來越少，所以我們農(nóng)村的顧客就越來越多，包括城區(qū)家庭、餐營業(yè)、副食業(yè)等。所以從顧客方面來說，我們的發(fā)展前景是可觀的。

2、面臨的競(jìng)爭對(duì)手

目前面臨的主要競(jìng)爭對(duì)手就是很多地方在運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的培育，在城市也有很多的地方有這樣的場(chǎng)地。現(xiàn)在看來這是市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，科學(xué)地運(yùn)用技術(shù)來服務(wù)生活，但是，即便技術(shù)再好也沒有農(nóng)村天然的農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)來得好，而且現(xiàn)在的農(nóng)村也在接受新技術(shù)，更科學(xué)的方法加上原始的天然性種植，將是更好的農(nóng)產(chǎn)品。

此外，現(xiàn)在的各大超市也在開始售賣農(nóng)產(chǎn)品，在一定程度上與我們形成了競(jìng)爭關(guān)系，但從另一方面來說，他們也是我們的顧客之一。

3、營銷優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)以及解決措施

優(yōu)勢(shì)：天然與科學(xué)的種植方法;新農(nóng)村的發(fā)展帶來農(nóng)村的發(fā)展;農(nóng)民認(rèn)識(shí)與技術(shù)的發(fā)展;農(nóng)村與城市結(jié)合的發(fā)展趨勢(shì);人們對(duì)生活品質(zhì)與健康飲食的渴望與需求量增大;等等。

劣勢(shì)以及解決措施：

1)、農(nóng)村與城市距離遠(yuǎn)，不便于貨物運(yùn)輸;措施：現(xiàn)在我們農(nóng)村自己出錢出力，修起了自己的公路，與城市連接更加緊密，便于貨物運(yùn)輸。

2)、有些貨物保存時(shí)間有限，以前農(nóng)村保存措施雖然可以，但如果長時(shí)間沒有商家訂貨，將導(dǎo)致貨物囤積而壞;措施：現(xiàn)在農(nóng)村在接受新技術(shù)，當(dāng)然也包含了一些存貨措施，加上農(nóng)民也懂得想辦法來保障自己的利益不受損害。

3)、品種多但是不奇，農(nóng)村以前有的都是一些很平常的農(nóng)產(chǎn)品，不能很好的滿足城市人的需求;措施：多于城市接觸，了解城市人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，從而增加農(nóng)村的種植范圍與品種。

4)、與企業(yè)聯(lián)手。達(dá)到雙贏局面。

三、經(jīng)營策略

1、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營觀念創(chuàng)新經(jīng)營

農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新的先導(dǎo)為了實(shí)現(xiàn)諸如利潤、銷售增長率等目標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)與農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、銷售等一系列與市場(chǎng)有關(guān)的經(jīng)營活動(dòng)。在從事這些活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)以什么樣的理念為指南，應(yīng)當(dāng)如何處理企業(yè)、顧客、社會(huì)之間的利益關(guān)系，就成為任何企業(yè)或生產(chǎn)經(jīng)營者必須首先回答的問題。對(duì)于這一問題的回答，就構(gòu)成一個(gè)企業(yè)的市場(chǎng)經(jīng)營觀念，也稱營銷治理觀或市場(chǎng)營銷觀。它是決定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)方向的指南，也是為經(jīng)營者在組織和謀劃企業(yè)的市場(chǎng)營銷時(shí)的指導(dǎo)思想和行為準(zhǔn)則，概括了企業(yè)的經(jīng)營態(tài)度和思維方式，貫徹于企業(yè)市場(chǎng)營銷活動(dòng)的全過程之中。

2、農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略與策略創(chuàng)新經(jīng)營(即營銷組合的創(chuàng)新

在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷觀念指導(dǎo)下，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主要依靠農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸、推銷與促銷等手段來實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大銷售。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營銷觀念則通過協(xié)調(diào)市場(chǎng)營銷即圍繞目標(biāo)市場(chǎng)需求的變化，綜合地運(yùn)用各種營銷戰(zhàn)略與策略，并加以優(yōu)化組合，不斷創(chuàng)新，通過比競(jìng)爭對(duì)手更加有效地滿足目標(biāo)市場(chǎng)的需求來實(shí)現(xiàn)企業(yè)增長和利潤的實(shí)現(xiàn)。

第一，應(yīng)該充分重視戰(zhàn)略性營銷，用好“市場(chǎng)探查”、“市場(chǎng)分割”、“市場(chǎng)優(yōu)先”、“市場(chǎng)定位”等戰(zhàn)略性4組合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須源于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的深入探查和仔細(xì)研究，通過市場(chǎng)研究，尋找潛在需求，捕捉市場(chǎng)機(jī)會(huì)。根據(jù)一些細(xì)分變量來分割市場(chǎng)，進(jìn)行比較、評(píng)價(jià)，選擇其中一部分作為自己為之服務(wù)的目標(biāo)市場(chǎng)，針對(duì)它的需求特點(diǎn)開發(fā)適宜的產(chǎn)品，制訂合適的價(jià)格、渠道、促銷策略，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標(biāo)。

第二，充分利用好“產(chǎn)品策略”、“價(jià)格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰(zhàn)術(shù)性“4組合。，高績效的市場(chǎng)營銷活動(dòng)不僅在于這四大策略的靈活運(yùn)用和不斷創(chuàng)新，而且在于靈活運(yùn)用和有效組合每一個(gè)組合策略，形成動(dòng)態(tài)優(yōu)化組合，協(xié)調(diào)一致為顧客需求服務(wù)。

第三，要積極應(yīng)用“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”。由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，比較利益低下，資金緊張，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)一般難以進(jìn)行廣泛的宣傳和促銷，往往要充分依靠“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”這兩個(gè)策略。一方面，積極利用政府力量，獲得宣傳支持，引導(dǎo)百姓和城市人消費(fèi)，擴(kuò)大有效需求。另一方面，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)應(yīng)積極參與社會(huì)活動(dòng)，改善與社會(huì)各界的關(guān)系，樹立良好的形象，獲得社會(huì)各界的關(guān)心和支持，通過公共關(guān)系達(dá)到宣傳促銷目的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)可以利用報(bào)紙、電視臺(tái)等大眾媒體以及其他社會(huì)機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。

具體營銷策略如下(從企業(yè)銷售農(nóng)產(chǎn)品出發(fā))：

㈠農(nóng)產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略

農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣，有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企業(yè)不能只顧經(jīng)營現(xiàn)有的產(chǎn)品，而必須防患于蔚然，采取適當(dāng)步驟和措施開發(fā)新產(chǎn)品。它是企業(yè)提高競(jìng)爭力的重要因素，也是企業(yè)市場(chǎng)營銷活動(dòng)的主要任務(wù)。新產(chǎn)品開發(fā)過程一般包括新產(chǎn)品構(gòu)想的形成、新產(chǎn)品構(gòu)想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗(yàn)、經(jīng)營分析、制出樣品、市場(chǎng)試銷、正式生產(chǎn)投放市場(chǎng)。新產(chǎn)品開發(fā)成功以后，還需上市成功，這意味著新產(chǎn)品被消費(fèi)者采用并不斷擴(kuò)散。

新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動(dòng)，因此首先必須是適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，試銷對(duì)路的產(chǎn)品。沒有市場(chǎng)的產(chǎn)品，對(duì)企業(yè)而言再新也沒有意義。消費(fèi)者對(duì)奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個(gè)產(chǎn)品多種式樣,成了新的消費(fèi)動(dòng)向,如烏骨雞、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品雖分別屬雞、麥類,但因?yàn)槠漕伾欠?藥用價(jià)值較高,不僅市場(chǎng)銷路好,而且經(jīng)濟(jì)效益高。因此，新產(chǎn)品要有自己的特色適應(yīng)和滿足消費(fèi)者需求的新變化。

㈡農(nóng)產(chǎn)品營銷價(jià)格策略

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的制定可分為兩大類：一類是政府定價(jià)，另一類是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者定價(jià)，依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)供求狀況等因素決定其價(jià)格。農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)目標(biāo)與程序以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)其產(chǎn)品是否具備定價(jià)權(quán)力為前提條件。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，為了刺激顧客的消費(fèi)行為，通常要對(duì)基本價(jià)格作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。如價(jià)格折扣與折讓，即實(shí)行讓利。抓住顧客的心理進(jìn)行促銷定價(jià)。

㈢農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌化策略

品牌是由名稱、術(shù)語、標(biāo)記、符號(hào)或圖案等要素組合而成的，用于體現(xiàn)某個(gè)銷售者或某鐘產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性，并使之與其他銷售者的產(chǎn)品和服務(wù)相區(qū)別，借以促進(jìn)銷售的記號(hào)。品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的識(shí)別功能上，雖然農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量性能和企業(yè)的市場(chǎng)信譽(yù)能夠首先通過品牌傳導(dǎo)給消費(fèi)者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市場(chǎng)影響力，是它帶給消費(fèi)者以信心，它在帶給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí)，還帶給消費(fèi)者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場(chǎng)競(jìng)爭力。任何農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。創(chuàng)馳名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品賣難和提高農(nóng)民收入的根本途徑品牌是高價(jià)格的基礎(chǔ)，馳名品牌會(huì)給企業(yè)帶來高額利潤;品牌是產(chǎn)品競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)，馳名品牌具有強(qiáng)大的競(jìng)爭力;品牌是吸引新消費(fèi)者，留住老消費(fèi)者的有利武器;品牌能夠提高企業(yè)營銷計(jì)劃的執(zhí)行效率;品牌是促進(jìn)產(chǎn)品擴(kuò)張，促進(jìn)貿(mào)易的有力杠桿。

⒈以名創(chuàng)牌。對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊(cè)。創(chuàng)牌既是為了宣傳，擴(kuò)大影響，同時(shí)也是為了保護(hù)品牌。

⒉以質(zhì)創(chuàng)牌。嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位。

⒊包裝創(chuàng)牌。美化農(nóng)產(chǎn)品外表。

⒋加大創(chuàng)牌宣傳力度，樹立良好品牌形象

⒌做好名牌保護(hù)工作

㈣農(nóng)產(chǎn)品加工化策略

農(nóng)產(chǎn)品加工是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料，通過一定的工程技術(shù)處理，使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化學(xué)過程;同時(shí)也是通過一定的治理技術(shù)處理，使其由初級(jí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橹瞥善?，連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與居民消費(fèi)的經(jīng)營過程。目前，農(nóng)產(chǎn)品中直接能夠進(jìn)入生活消費(fèi)及工業(yè)生產(chǎn)的種類并不多，因此，農(nóng)產(chǎn)品加工是不可或缺的產(chǎn)業(yè)。

㈤農(nóng)產(chǎn)品促銷策略

農(nóng)產(chǎn)品促銷是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者運(yùn)用各種方式方法，傳遞產(chǎn)品信息，幫助與說服顧客購買本企業(yè)的產(chǎn)品，或使顧客對(duì)企業(yè)產(chǎn)生好感和信任，以激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望，促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)行為，從而有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售。農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、人員推銷、關(guān)系營銷、營業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷的時(shí)候要把促銷策略靈活運(yùn)用，與顧客建立長期關(guān)系，培養(yǎng)一批忠誠的顧客群。

㈥農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道策略

⒈農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)值鏈有待延伸，走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤點(diǎn)，開拓發(fā)展空間，快速做大做強(qiáng)。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié)，通過內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易降低流通成本，穩(wěn)定并降低市場(chǎng)價(jià)格，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，對(duì)于保護(hù)生產(chǎn)者利益和消費(fèi)者福利也有著積極意義。

2.改造升級(jí)原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行改造。批發(fā)市場(chǎng)在交易方式、治理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展，提高流通效率，擴(kuò)大流通半徑，使之滿足地區(qū)間農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的需要。

第4篇

本文所分析的市場(chǎng)主要是指交易的地點(diǎn)和場(chǎng)所，即馬克思所界定的“狹義的市場(chǎng)”，諸如集貿(mào)市場(chǎng)、小商品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等形式。

“建一個(gè)市場(chǎng)，興一門產(chǎn)業(yè)，富一方經(jīng)濟(jì)”曾是農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)育過程中一幅形象生動(dòng)的畫卷。許多地區(qū)正是由于通過興建市場(chǎng)，帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。一段時(shí)間內(nèi)，投資興建市場(chǎng)成為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的一大熱點(diǎn)。但是問題也很快顯露出來，不少市場(chǎng)生意清淡，日趨衰落幾近“空殼”，還有許多市場(chǎng)完全閑置。調(diào)查中，筆者見到不少雜草過膝的“機(jī)動(dòng)車交易市場(chǎng)”，天天曬地皮的“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”和卷簾門緊閉、空蕩蕩寂靜無聲的工業(yè)品交易中心，也見到一些昔日十分繁榮、人氣興旺的市場(chǎng)在二期三期擴(kuò)建工程后卻走向衰敗。

一個(gè)市場(chǎng)的興衰成敗，有著十分復(fù)雜的原因。對(duì)市場(chǎng)的經(jīng)營管理是否得當(dāng)，是其中一個(gè)帶有普遍性的十分重要的變量。而這正是目前被人們所疏忽的。本文試圖從營銷管理（MarketingManagement）的層面對(duì)此作一些分析。

投資興辦一個(gè)市場(chǎng)，其目的是要有一定的回報(bào)。這種回報(bào)可能是直接的經(jīng)濟(jì)利益的回報(bào)，也可能是通過帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展、增加稅收等方面間接的經(jīng)濟(jì)利益上的回報(bào)。因此，建市場(chǎng)可以界定為一種經(jīng)濟(jì)行為，無論投資主體是政府還是其他經(jīng)濟(jì)主體。另一方面，投資興辦市場(chǎng)的目標(biāo)是吸引和方便交易者，以便從他們的交易額中得到回報(bào)。投資者提供了一種“交易便利”，而進(jìn)場(chǎng)交易者，則是這種便利的需求者和使用者?？梢?，市場(chǎng)建設(shè)者與市場(chǎng)交易者之間的關(guān)系實(shí)質(zhì)上是一種交換關(guān)系。由于前者是相對(duì)主動(dòng)積極的一方，構(gòu)成實(shí)際的“營銷者”，而后者則構(gòu)成前者的“市場(chǎng)”（顧客），這種關(guān)系是可以納入到營銷管理的分析框架加以分析的。[1]（P.20-24）

二、市場(chǎng)營銷什么——顧客、價(jià)值與營銷

在市場(chǎng)活動(dòng)中，市場(chǎng)的投資興辦者和市場(chǎng)的使用者構(gòu)成“營銷者一顧客”關(guān)系。市場(chǎng)的使用者分兩類主體：售賣者和購買者，當(dāng)然他們之間構(gòu)成另一層面的“營銷者一顧客”關(guān)系。

市場(chǎng)的使用者——不管是其中的售賣者還是購買者，他們?cè)谑袌?chǎng)的投資興辦者——市場(chǎng)的營銷者所提供的“適宜的場(chǎng)所”相遇、發(fā)生交易、實(shí)現(xiàn)各自的目的。由于使用了這種“適宜的場(chǎng)所”得到了“交易的便利”而向市場(chǎng)的營銷者付費(fèi)（攤位租賃費(fèi)、市場(chǎng)管理費(fèi)及其他費(fèi)用）。當(dāng)然這種付費(fèi)在形式上是由其中的一方——售賣者統(tǒng)一“理單”的。可見，“適宜的場(chǎng)所”是市場(chǎng)的營銷重點(diǎn)，而“交易便利”則是顧客價(jià)值之所在，也是市場(chǎng)的營銷核心。

那么，什么樣的場(chǎng)所是“適宜的”？“交易便利”的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？顯然，對(duì)售賣者而言，是足夠多的購買者和低廉的交易成本；對(duì)購買者而言，則是足夠的售賣者和低廉的交易成本。所以最終答案可以明確地歸結(jié)為一個(gè)：最有利于匯集售賣者和購買者之間的交易且交易的成本費(fèi)用最小。因此如何匯集市場(chǎng)交易，如何降低市場(chǎng)上的售賣者和購買者之交易成本，是市場(chǎng)的營銷管理者必須考慮的頭等大事，因?yàn)檫@是顧客的核心價(jià)值和利益所在。

具體而言，以下一些方面體現(xiàn)著售賣者和購買者的利益，決定著能否匯集足夠的交易和交易成本的大小，是市場(chǎng)營銷的主要方面。（l）合適的地點(diǎn)：要求市場(chǎng)的營銷者在投資建設(shè)市場(chǎng)時(shí)廣泛研究，科學(xué)選址。（2）合適的時(shí)間：要求市場(chǎng)的營銷者確定合適的開市時(shí)間。（3）合適的設(shè)施：要求市場(chǎng)的營銷者提供適當(dāng)?shù)母郊釉O(shè)施，方便交易。（4）良好的秩序：要求市場(chǎng)的營銷者加強(qiáng)管理，建立良好的市場(chǎng)秩序。（5）良好的形象：要求市場(chǎng)的營銷者重視市場(chǎng)的形象建設(shè)，建立美譽(yù)度。（6）良好的知名度：要求市場(chǎng)的營銷者重視市場(chǎng)的宣傳，擴(kuò)大影響，提高知名度。（7）適度的規(guī)模：要求市場(chǎng)的營銷者注重研究和分析，搞好發(fā)展規(guī)劃。（8）低廉的費(fèi)用：要求市場(chǎng)的營銷者適度收費(fèi)。重視市場(chǎng)使用者的經(jīng)濟(jì)利益。這八個(gè)方面的營銷管理任務(wù)，可以通過具體的營銷組合加以落實(shí)和完成。

三、市場(chǎng)如何營銷？——產(chǎn)品、價(jià)格與促銷

市場(chǎng)的營銷策略在戰(zhàn)術(shù)層次落實(shí)在營銷組合4P’S方面，和一般的產(chǎn)品營銷不同，市場(chǎng)的營銷不需要考慮分銷渠道決策方面的任務(wù)。

1．關(guān)于產(chǎn)品策略

在現(xiàn)代營銷管理的分析框架中，能夠提供給顧客（市場(chǎng)），滿足其需要和欲望的任何事物都構(gòu)成產(chǎn)品的范圍。而且圍繞某種核心利益（價(jià)值），產(chǎn)品還是一個(gè)呈現(xiàn)層次性并具有擴(kuò)展性的“產(chǎn)品的整體”概念。

在市場(chǎng)所提供的“產(chǎn)品”中，其核心產(chǎn)品（價(jià)值）是“交易便利，成本低廉”，其形式產(chǎn)品是“合適的地點(diǎn)”、“合適的時(shí)間”、“合適的設(shè)施”，其擴(kuò)展產(chǎn)品（附加產(chǎn)品）是“良好的秩序”、“良好的形象”、“良好的服務(wù)’、“良好的知名度”等等。市場(chǎng)的產(chǎn)品策略，包含了上述諸多方面的決策。

第一，科學(xué)選址是個(gè)關(guān)鍵。

市場(chǎng)的特殊性在于是在我選定的地點(diǎn)等待售賣者和購買者前來相遇并發(fā)生交易，可見這個(gè)地點(diǎn)十分關(guān)鍵。其他工作再出色，如果選址不科學(xué)不合理，這個(gè)市場(chǎng)成功的可能性不會(huì)很大。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，很多空殼市場(chǎng)之所以空殼，選址不科學(xué)是十分明顯的“先天性”缺陷。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)一些城市中建設(shè)的“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”冷冷清清，而附近的“馬路市場(chǎng)”生命力十分頑強(qiáng)，有關(guān)管理部門屢禁不止，除了管理上的問題外，選址的不科學(xué)可能是其中十分重要的原因。

選什么樣的地點(diǎn)是科學(xué)的呢？答案是能夠匯集足夠多的交易者且交易費(fèi)用最小的空間區(qū)位點(diǎn)。對(duì)售賣者而言，購買者越多，成交的可能性越大，越有價(jià)值；空間距離越近，或交通運(yùn)輸越方便，交易成本越低，越有價(jià)值。對(duì)于購買者而言同樣如此。當(dāng)成交的可能性與空間距離不一致時(shí)，會(huì)呈現(xiàn)某種替代，最終會(huì)形成一種動(dòng)態(tài)的均衡。這種均衡表現(xiàn)為市場(chǎng)具體的輻射范圍或“商勢(shì)圈”（關(guān)于市場(chǎng)建設(shè)中商圈理論的應(yīng)用筆者已另撰文分析，見《中國流通經(jīng)濟(jì)》2000年第一期）。所以，成功的市場(chǎng)在區(qū)位上會(huì)有某些共性，形成種種市場(chǎng)模式：或者是一種產(chǎn)地市場(chǎng)，如義烏小商品市場(chǎng)、常熟招商城，這類市場(chǎng)由于靠近生產(chǎn)基地容易匯集足夠多的售賣者，以致購買者覺得跨越一定空間距離依然有交易的便利和低廉的采購成本?；蛘呤且环N銷地市場(chǎng)，這類市場(chǎng)能匯集足夠多的購買者，以致售賣者覺得跨越一定空間距離依然劃算，如諸多的城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)?；蛘呤且环N中轉(zhuǎn)型市場(chǎng)，這類市場(chǎng)因?yàn)榻煌ㄟ\(yùn)輸特別方便，以致售賣者和購買者都覺得在這個(gè)點(diǎn)上交易，完成一次轉(zhuǎn)手是一種節(jié)省交易成本的形式。

因此，科學(xué)選址應(yīng)該考慮：一是能否匯集足夠多的售賣者，如在某個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)地建市場(chǎng)的成功可能性較大。二是能否匯集足夠多的購買者，例如，城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)能否成功關(guān)鍵在于能否匯集和方便足夠多的購買者，所以規(guī)劃布局很重要。三是是否處于大的流通的中間地帶，作為中轉(zhuǎn)地能在商品流通特別是“物流”中明顯節(jié)省交易成本。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不成功的市場(chǎng)絕大多數(shù)不符合上述三條中的任何一條，許多地方政府的熱情很高，但沒有作認(rèn)真研究，憑想象造市場(chǎng)，認(rèn)為只要有市場(chǎng)就會(huì)引來交易，還美其名曰“栽下梧桐樹，引得鳳凰來”，殊不知，“鳳凰”棲樹，是趨利而擇，憑空造市，沒有區(qū)位優(yōu)勢(shì)，造出來往往只是“殼”而很少能成為市。

第二，“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品是個(gè)豐滿的整體。

重視市場(chǎng)的硬件建設(shè)，忽視市場(chǎng)的“軟件”建設(shè)是目前許多地區(qū)市場(chǎng)建設(shè)中一個(gè)普遍存在的問題。硬件設(shè)施不斷上檔次，從露天市場(chǎng)變成全天候室內(nèi)市場(chǎng)；從一期工程到二期三期工程擴(kuò)建，許多地區(qū)確實(shí)舍得投入，但市場(chǎng)的生意并沒有同步興旺，有些市場(chǎng)甚至不如從前。通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，這里存在兩個(gè)明顯誤區(qū)。一是硬件設(shè)施的建設(shè)脫離實(shí)際的需要。盲目上檔次，追加投入最終加重了“交易者”的負(fù)擔(dān)，減少了他們的贏利空間，進(jìn)而減少了該市場(chǎng)“價(jià)格”的優(yōu)勢(shì)，減少了該市場(chǎng)的廣泛吸引力，導(dǎo)致生意日益清淡。二是忽視“軟件”建設(shè)帶來了一系列的問題。這一點(diǎn)更突出。有的市場(chǎng)缺乏良好的秩序，不法商販欺行霸市；有的市場(chǎng)假冒偽劣橫行，聲譽(yù)日益敗壞；有的市場(chǎng)治安不力，交易者蒙受損失，缺乏安全感；有的市場(chǎng)幫派林立惡性競(jìng)爭；有的市場(chǎng)缺乏良好的服務(wù)等等。所有這些最后的共同結(jié)果是增加了交易成本和費(fèi)用，銷蝕了該市場(chǎng)的核心利益，從而失去了市場(chǎng)存在的基礎(chǔ)，逐漸空殼。

現(xiàn)代營銷管理強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的整體性、層次性和拓展性。對(duì)于“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品也是一樣。場(chǎng)所、地點(diǎn)、設(shè)施只是其中表層的東西，僅僅只是提供給顧客的價(jià)值的“載體”，營銷管理的任務(wù)是提供給顧客一種“綜合價(jià)值”（利益），而不僅是載體本身。對(duì)于顧客而言，“合適的地點(diǎn)’、“合適的設(shè)施”、“合格的時(shí)間”、“良好的秩序”?！傲己玫男蜗蟆?、“良好的服務(wù)”都是其利益的構(gòu)成。因此“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品同樣是一個(gè)豐滿的整體。拓展市場(chǎng)建設(shè)的工作范圍，糾正忽視‘嗽件”建設(shè)的偏差，為顧客提供更多的價(jià)值和利益，是目前市場(chǎng)的營銷管理中需要重視的一個(gè)方面。

2．關(guān)于價(jià)格策略

在市場(chǎng)的營銷管理中，價(jià)格策略表現(xiàn)為各種形式的收費(fèi)，包括攤位的租賃費(fèi)、管理費(fèi)以及各種有償?shù)氖召M(fèi)決策。在市場(chǎng)收費(fèi)中，有些收費(fèi)屬稅費(fèi)和行政性規(guī)費(fèi)，除去這一塊以后的其他收費(fèi)則屬于市場(chǎng)的營銷者價(jià)格決策的范疇。在市場(chǎng)的營銷管理活動(dòng)中，不少市場(chǎng)投資者存在認(rèn)識(shí)上和工作上的偏差。認(rèn)為一個(gè)市場(chǎng)在一定的區(qū)域內(nèi)具有相對(duì)壟斷性，因此，市場(chǎng)一旦建成就是“聚寶盆”，就是“提款機(jī)”。所以巧立各種名目濫收費(fèi)，使商販們不堪重負(fù)、怨聲載道，許多市場(chǎng)由此而衰。

我們認(rèn)為在市場(chǎng)上存在著三方主體同時(shí)進(jìn)行著兩場(chǎng)交易游戲。作為市場(chǎng)投資者的市場(chǎng)的營銷管理者和作為市場(chǎng)服務(wù)需求者的售賣者（商販）、購買者，在市場(chǎng)的營銷管理者與售賣者、購買者之間存在著交易游戲，在售賣者與購買者之間存在著另一場(chǎng)交易游戲。從動(dòng)態(tài)上看，兩場(chǎng)游戲得以維持的前提必須是“三贏”?！半p贏”或者是“單贏”都是不可持續(xù)的。三者之間是一種“一損俱損，一榮不是榮”的相互寄生關(guān)系。市場(chǎng)定價(jià)過高，首先影響售賣者的利益，影響其經(jīng)營成本和商品價(jià)格，進(jìn)而影響購買者的利益，最終使市場(chǎng)失去吸引力。一個(gè)缺乏廣泛吸引力的市場(chǎng)不可能是一個(gè)成功的市場(chǎng)。當(dāng)然，售賣者不能贏利的市場(chǎng)也不可能長期存在。所以必須是“三贏”，而且作為市場(chǎng)的營銷管理者必須首先考慮和幫助售賣者和購買者“雙贏”，在這個(gè)基礎(chǔ)上達(dá)成自己的贏利。從營銷實(shí)踐看，正反兩方面的例證實(shí)在太多。為什么各地的馬路集市屢禁不絕，而規(guī)劃建設(shè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販卻不愿進(jìn)場(chǎng)？各種繁重的收費(fèi)就是一個(gè)重要原因。為什么浙江市場(chǎng)能成氣候，從小小的集市發(fā)展出一個(gè)個(gè)大型專業(yè)市場(chǎng)，同樣和良好的服務(wù)、優(yōu)惠的入市條件有密切關(guān)系，廣泛吸引全國各地的廠商和商販進(jìn)場(chǎng)交易，最終形成輻射全國，甚至東南亞的大市場(chǎng)、大流通格局。在一定的區(qū)域內(nèi)，市場(chǎng)是否存在壟斷性，值得懷疑，除非這種壟斷是由區(qū)域發(fā)展規(guī)則所規(guī)定的行政性壟斷，但即使是這樣的壟斷也是很脆弱的，如果不能實(shí)現(xiàn)上述“三贏”，同樣不能生存。

實(shí)際上，從市場(chǎng)的價(jià)格構(gòu)成看，十分明顯的成本特征是其成本結(jié)構(gòu)中主要部分是固定成本，而變動(dòng)成本所占比例甚小。這樣的成本結(jié)構(gòu)適用“薄利多銷”的原則，只要能吸引足夠多的客流量，增加成交額，就能從薄利中盈大利。在市場(chǎng)開放初期或缺乏人氣的特殊時(shí)期，甚至可能采用只考慮彌補(bǔ)變動(dòng)成本的“邊際貢獻(xiàn)定價(jià)法”吸引售賣者進(jìn)場(chǎng)。這是培育市場(chǎng)的“造市”手法之一。

3．關(guān)于促銷策略

促銷是一個(gè)十分重要但普遍沒有引起市場(chǎng)營銷管理者重視的問題，和鋪天蓋地的商品促銷相比，有關(guān)市場(chǎng)的廣告宣傳和其他促銷活動(dòng)寥若晨星。其實(shí)，市場(chǎng)的促銷同樣十分重要。一個(gè)市場(chǎng)的吸引力有多強(qiáng)，輻射圈有多廣，商勢(shì)圈有多大，都和這個(gè)市場(chǎng)的知名度有密切的關(guān)聯(lián)。通過有力度的促銷，通過市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度的提高，市場(chǎng)完全可能進(jìn)一步拓展其商勢(shì)圈的空間范圍。曾有媒體報(bào)道，某非法廢舊機(jī)動(dòng)車市場(chǎng)一經(jīng)媒體曝光竟使其生意火紅偌于先前。這從反面佐證了市場(chǎng)促銷的功效。從流通經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度講，市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)活動(dòng)流中“商流’“物流”“信息流”的匯集點(diǎn)，其中信息流是商流和物流的基礎(chǔ)，暢通的信息有助于商流和物流的進(jìn)一步壯大，各種“流”越是通暢順達(dá)，越有利于流通的實(shí)現(xiàn)，有利于這個(gè)匯集點(diǎn)對(duì)外擴(kuò)展，而市場(chǎng)的促銷從中起到了的作用。

市場(chǎng)的促銷方式很多，廣告、宣傳報(bào)道是最適宜的方式，因?yàn)檫@兩種方式具有覆蓋面廣的性質(zhì)。市場(chǎng)的營銷者應(yīng)該增加促銷預(yù)算，在提高知名度和美譽(yù)度上下功夫。對(duì)于市場(chǎng)的營銷者而言，市場(chǎng)的知名度和美譽(yù)度是其最重要的最有價(jià)值的財(cái)富之一，有了知名度和美譽(yù)度才能“招天下商客”，才能興旺發(fā)達(dá)。

四、市場(chǎng)的營銷管理的總體把握一一環(huán)境分析、優(yōu)勢(shì)定位和競(jìng)爭

市場(chǎng)的興衰除了和上述戰(zhàn)術(shù)層面的營銷管理把握正確與否相關(guān)以外，和環(huán)境變遷也有著密切的聯(lián)系，深受其影響。深入分析市場(chǎng)面臨的環(huán)境因素及其變化趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整營銷規(guī)劃和營銷方案是市場(chǎng)的營銷管理中的又一項(xiàng)重要任務(wù)。

影響市場(chǎng)興衰的環(huán)境因素很多，有政治法律方面的因素，諸如市場(chǎng)管理方面的法律、法規(guī)、行政規(guī)章等等。也有社會(huì)文化方面的因素，諸如人們的價(jià)值觀念、經(jīng)商傳統(tǒng)等等。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)浙江不愧為“市場(chǎng)大省”。一是浙江的各類市場(chǎng)數(shù)目繁多，規(guī)模大，經(jīng)營繁榮；二是全國各類市場(chǎng)中的經(jīng)營者浙江籍的為數(shù)最多，各地市場(chǎng)的攤位幾經(jīng)易主，最后大多會(huì)落入浙江人手中；三是全國各地市場(chǎng)別是工業(yè)品、日用品、小商品大多為浙江貨。這種現(xiàn)象可能只有在社會(huì)文化層面才能找到最終答案。除此之外還有經(jīng)濟(jì)環(huán)境方面的重要影響因素，諸如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、商業(yè)周期、經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段等等。（p.308-329）還有自然環(huán)境方面的各種影響因素和技術(shù)環(huán)境方面的各種因素影響，諸如交通運(yùn)輸條件、自然條件、通訊技術(shù)、物流技術(shù)、商流技術(shù)等等。環(huán)境因素對(duì)市場(chǎng)的影響是客觀存在的，其影響可能是正面的影響，也可能是負(fù)面的影響。前者是一種新的潛在發(fā)展機(jī)會(huì)，而后者是一種“環(huán)境威脅”。作為市場(chǎng)的營銷管理者要能夠充分發(fā)掘和利用有利于市場(chǎng)興盛繁榮的因素，同時(shí)識(shí)別各種現(xiàn)實(shí)的和潛在的“環(huán)境威脅”，采取一定的措施消除和避免其不利的影響。這是現(xiàn)代營銷管理的一種基本思路，在市場(chǎng)的營銷管理中同樣十分有效，需要營銷者足夠重視。

一個(gè)市場(chǎng)的存在和發(fā)展必定有其存在和發(fā)展的合理性，這種合理性表現(xiàn)為某些相對(duì)的“優(yōu)勢(shì)”，這種優(yōu)勢(shì)是市場(chǎng)發(fā)展之本。

市場(chǎng)常見的相對(duì)優(yōu)勢(shì)主要有：（l）區(qū)位優(yōu)勢(shì)，例如靠近產(chǎn)地，容易匯集廠商；靠近交通運(yùn)輸樞紐有利于降低物流成本等等。（2）信息優(yōu)勢(shì)。由于有足夠的信息流，能靈敏反映市場(chǎng)的供求狀況變化，發(fā)現(xiàn)“真實(shí)價(jià)格”。（3）聲譽(yù)優(yōu)勢(shì)。良好的聲譽(yù)能增加交易者彼此的信任感，減少其風(fēng)險(xiǎn)預(yù)期和交易成本。優(yōu)勢(shì)越明顯，就越具備吸引力，越有可能成“市”。缺少優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)最終可能只是“寬”，不大可能是興旺發(fā)達(dá)的“市”。因此，作為市場(chǎng)的營銷管理者，營造出自己獨(dú)特而又明確的相對(duì)優(yōu)勢(shì)是營銷管理中的戰(zhàn)略性任務(wù)。

第5篇

投資興辦一個(gè)市場(chǎng)，其目的是要有一定的回報(bào)。這種回報(bào)可能是直接的經(jīng)濟(jì)利益的回報(bào)，也可能是通過帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展、增加稅收等方面間接的經(jīng)濟(jì)利益上的回報(bào)。因此，建市場(chǎng)可以界定為一種經(jīng)濟(jì)行為，無論投資主體是政府還是其他經(jīng)濟(jì)主體。另一方面，投資興辦市場(chǎng)的目標(biāo)是吸引和方便交易者，以便從他們的交易額中得到回報(bào)。投資者提供了一種“交易便利”，而進(jìn)場(chǎng)交易者，則是這種便利的需求者和使用者?？梢姡袌?chǎng)建設(shè)者與市場(chǎng)交易者之間的關(guān)系實(shí)質(zhì)上是一種交換關(guān)系。由于前者是相對(duì)主動(dòng)積極的一方，構(gòu)成實(shí)際的“營銷者”，而后者則構(gòu)成前者的“市場(chǎng)”（顧客），這種關(guān)系是可以納入到營銷管理的分析框架加以分析的。[1]（P.20-24）

二、市場(chǎng)營銷什么——顧客、價(jià)值與營銷

市場(chǎng)的使用者——不管是其中的售賣者還是購買者，他們?cè)谑袌?chǎng)的投資興辦者——市場(chǎng)的營銷者所提供的“適宜的場(chǎng)所”相遇、發(fā)生交易、實(shí)現(xiàn)各自的目的。由于使用了這種“適宜的場(chǎng)所”得到了“交易的便利”而向市場(chǎng)的營銷者付費(fèi)（攤位租賃費(fèi)、市場(chǎng)管理費(fèi)及其他費(fèi)用）。當(dāng)然這種付費(fèi)在形式上是由其中的一方——售賣者統(tǒng)一“理單”的?？梢?，“適宜的場(chǎng)所”是市場(chǎng)的營銷重點(diǎn)，而“交易便利”則是顧客價(jià)值之所在，也是市場(chǎng)的營銷核心。

三、市場(chǎng)如何營銷？——產(chǎn)品、價(jià)格與促銷

1．關(guān)于產(chǎn)品策略

第一，科學(xué)選址是個(gè)關(guān)鍵。

第二，“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品是個(gè)豐滿的整體。

2．關(guān)于價(jià)格策略

我們認(rèn)為在市場(chǎng)上存在著三方主體同時(shí)進(jìn)行著兩場(chǎng)交易游戲。作為市場(chǎng)投資者的市場(chǎng)的營銷管理者和作為市場(chǎng)服務(wù)需求者的售賣者（商販）、購買者，在市場(chǎng)的營銷管理者與售賣者、購買者之間存在著交易游戲，在售賣者與購買者之間存在著另一場(chǎng)交易游戲。從動(dòng)態(tài)上看，兩場(chǎng)游戲得以維持的前提必須是“三贏”。“雙贏”或者是“單贏”都是不可持續(xù)的。三者之間是一種“一損俱損，一榮不是榮”的相互寄生關(guān)系。市場(chǎng)定價(jià)過高，首先影響售賣者的利益，影響其經(jīng)營成本和商品價(jià)格，進(jìn)而影響購買者的利益，最終使市場(chǎng)失去吸引力。一個(gè)缺乏廣泛吸引力的市場(chǎng)不可能是一個(gè)成功的市場(chǎng)。當(dāng)然，售賣者不能贏利的市場(chǎng)也不可能長期存在。所以必須是“三贏”，而且作為市場(chǎng)的營銷管理者必須首先考慮和幫助售賣者和購買者“雙贏”，在這個(gè)基礎(chǔ)上達(dá)成自己的贏利。從營銷實(shí)踐看，正反兩方面的例證實(shí)在太多。為什么各地的馬路集市屢禁不絕，而規(guī)劃建設(shè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販卻不愿進(jìn)場(chǎng)？各種繁重的收費(fèi)就是一個(gè)重要原因。為什么浙江市場(chǎng)能成氣候，從小小的集市發(fā)展出一個(gè)個(gè)大型專業(yè)市場(chǎng)，同樣和良好的服務(wù)、優(yōu)惠的入市條件有密切關(guān)系，廣泛吸引全國各地的廠商和商販進(jìn)場(chǎng)交易，最終形成輻射全國，甚至東南亞的大市場(chǎng)、大流通格局。在一定的區(qū)域內(nèi)，市場(chǎng)是否存在壟斷性，值得懷疑，除非這種壟斷是由區(qū)域發(fā)展規(guī)則所規(guī)定的行政性壟斷，但即使是這樣的壟斷也是很脆弱的，如果不能實(shí)現(xiàn)上述“三贏”，同樣不能生存。

3．關(guān)于促銷策略

四、市場(chǎng)的營銷管理的總體把握一一環(huán)境分析、優(yōu)勢(shì)定位和競(jìng)爭

第6篇

投資興辦一個(gè)市場(chǎng)，其目的是要有一定的回報(bào)。這種回報(bào)可能是直接的經(jīng)濟(jì)利益的回報(bào)，也可能是通過帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展、增加稅收等方面間接的經(jīng)濟(jì)利益上的回報(bào)。因此，建市場(chǎng)可以界定為一種經(jīng)濟(jì)行為，無論投資主體是政府還是其他經(jīng)濟(jì)主體。另一方面，投資興辦市場(chǎng)的目標(biāo)是吸引和方便交易者，以便從他們的交易額中得到回報(bào)。投資者提供了一種“交易便利”，而進(jìn)場(chǎng)交易者，則是這種便利的需求者和使用者。可見，市場(chǎng)建設(shè)者與市場(chǎng)交易者之間的關(guān)系實(shí)質(zhì)上是一種交換關(guān)系。由于前者是相對(duì)主動(dòng)積極的一方，構(gòu)成實(shí)際的“營銷者”，而后者則構(gòu)成前者的“市場(chǎng)”（顧客），這種關(guān)系是可以納入到營銷管理的分析框架加以分析的。[1]（P.20-24）

二、市場(chǎng)營銷什么——顧客、價(jià)值與營銷

三、市場(chǎng)如何營銷？——產(chǎn)品、價(jià)格與促銷

1．關(guān)于產(chǎn)品策略

第一，科學(xué)選址是個(gè)關(guān)鍵。

第二，“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品是個(gè)豐滿的整體。

現(xiàn)代營銷管理強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的整體性、層次性和拓展性。對(duì)于“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品也是一樣。場(chǎng)所、地點(diǎn)、設(shè)施只是其中表層的東西，僅僅只是提供給顧客的價(jià)值的“載體”，營銷管理的任務(wù)是提供給顧客一種“綜合價(jià)值”（利益），而不僅是載體本身。對(duì)于顧客而言，“合適的地點(diǎn)’、“合適的設(shè)施”、“合格的時(shí)間”、“良好的秩序”?！傲己玫男蜗蟆薄ⅰ傲己玫姆?wù)”都是其利益的構(gòu)成。因此“市場(chǎng)”這個(gè)產(chǎn)品同樣是一個(gè)豐滿的整體。拓展市場(chǎng)建設(shè)的工作范圍，糾正忽視‘嗽件”建設(shè)的偏差，為顧客提供更多的價(jià)值和利益，是目前市場(chǎng)的營銷管理中需要重視的一個(gè)方面。

2．關(guān)于價(jià)格策略

在一定的區(qū)域內(nèi)，市場(chǎng)是否存在壟斷性，值得懷疑，除非這種壟斷是由區(qū)域發(fā)展規(guī)則所規(guī)定的行政性壟斷，但即使是這樣的壟斷也是很脆弱的，如果不能實(shí)現(xiàn)上述“三贏”，同樣不能生存。

3．關(guān)于促銷策略

四、市場(chǎng)的營銷管理的總體把握一一環(huán)境分析、優(yōu)勢(shì)定位和競(jìng)爭

第7篇

為了維護(hù)市場(chǎng)正常經(jīng)營秩序，促進(jìn)市場(chǎng)穩(wěn)步繁榮，打擊非法經(jīng)營行為，保護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營戶及消費(fèi)者的合法利益，根據(jù)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合婁煩縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的實(shí)際情況，同市場(chǎng)經(jīng)營戶簽訂本責(zé)任書，要求市場(chǎng)經(jīng)營戶必須遵守以下規(guī)定：

1、經(jīng)營者必須證照齊全，堅(jiān)持誠實(shí)、信用原則、依法經(jīng)營。

2、凡進(jìn)貨時(shí)必須驗(yàn)明生產(chǎn)企業(yè)的檢驗(yàn)合格證、照，商品本身或包裝上必須有中文標(biāo)明的商品名稱、廠名和廠址、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，必須符合保障消費(fèi)者人身財(cái)產(chǎn)安全及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

3、嚴(yán)禁摻雜使假，偷工減料、短尺少秤、欺行霸市、哄抬物價(jià)、強(qiáng)買強(qiáng)賣的行為。

4、嚴(yán)禁偽造產(chǎn)地，偽造或冒用他人的商標(biāo)、廠名、廠址。嚴(yán)禁偽造和冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志。

5、經(jīng)營者必須按有關(guān)規(guī)定建立進(jìn)銷貨臺(tái)賬、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、質(zhì)量承諾制度、協(xié)議準(zhǔn)入制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品退市制度。

6、經(jīng)營者不準(zhǔn)銷售不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品;不準(zhǔn)銷售摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品;不準(zhǔn)銷售國家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品;不準(zhǔn)銷售無產(chǎn)品名稱、廠名、廠址和未標(biāo)明食品主要成分含量的食品;不準(zhǔn)銷售未標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限的食品;不準(zhǔn)對(duì)銷售的食品進(jìn)行虛假廣告和誤導(dǎo)宣傳的活動(dòng)。

7、經(jīng)營者對(duì)所售食品質(zhì)量實(shí)行質(zhì)量三包。

8、經(jīng)營者必須積極支持配合管理部門和執(zhí)法部門的日常監(jiān)管和行政執(zhí)法工作。

市場(chǎng)負(fù)責(zé)人：

經(jīng)營者：

市場(chǎng)化分配管理責(zé)任書【2】

為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)安全第一，預(yù)防為主的方針，全面落實(shí)公司安全生產(chǎn)責(zé)任制，強(qiáng)化安全管理，有效遏制重、特大事故的發(fā)生，維護(hù)公司正常的生產(chǎn)、工作和生活秩序，確保員工生命和公司財(cái)產(chǎn)的安全，特與簽訂20XX年年度安全生產(chǎn)責(zé)任書，本責(zé)任書適用于國內(nèi)市場(chǎng)部和國際工程部。

一、總則

第一條為貫徹落實(shí)安全第一，預(yù)防為主的安全生產(chǎn)方針，本著誰主管，誰負(fù)責(zé)的原則，建立安全生產(chǎn)管理責(zé)任制，保障職工安全與健康，有效預(yù)防生產(chǎn)安全事故發(fā)生，制定本責(zé)任書。

第二條本責(zé)任書適用于市場(chǎng)營銷部。本責(zé)任書原則上一年一簽定，因第一責(zé)任人或組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變更原則上需重新簽定。

第三條市場(chǎng)營銷部必須認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、公司及本部門安全生產(chǎn)方針政策及各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度，全面履行安全生產(chǎn)職責(zé)、落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。部門負(fù)責(zé)人為該部門安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，其余所有人員為關(guān)連責(zé)任人。

二、安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任及職責(zé)

第四條市場(chǎng)營銷部必須達(dá)到下列安全生產(chǎn)目標(biāo)：

1、全年重大安全事故為零;

2、全年較大安全事故為零;

3、全年一般安全事故為零;

4、安全損失率0.01

5、部門制度的完善和執(zhí)行率100%;

6、等責(zé)以上交通事故為零。

第五條市場(chǎng)營銷部必須履行下列安全職責(zé)：

1、嚴(yán)格遵守國際公約，國家及地方各級(jí)政府、主管部門制定的安全生產(chǎn)法律、法規(guī)并自覺接受監(jiān)督。

2、建立健全本單位安全生產(chǎn)管理制度、事故應(yīng)急措施和救援預(yù)案并嚴(yán)格實(shí)施。

3、要建立健全各項(xiàng)安全管理臺(tái)帳、檔案、記錄(包括會(huì)議記錄)。

4、利用各種形式，經(jīng)常組織開展安全學(xué)習(xí)教育活動(dòng)，定期召開安全生產(chǎn)例會(huì)，對(duì)新員工進(jìn)行上崗前安全教育培訓(xùn)時(shí)間不少于4小時(shí)，并有記錄。

5、積極參加公司組織的各類安全檢查、培訓(xùn)工作，不斷提高安全技能;

6、加強(qiáng)對(duì)相關(guān)方施加安全方面的影響，將公司安全方面的制度、規(guī)定向客戶傳達(dá);在與客戶溝通過程中，注意就公司的安全、環(huán)保、職業(yè)健康規(guī)范和政策向客戶介紹和解釋。

7、發(fā)生生產(chǎn)安全事故必須按四不放過原則，及時(shí)調(diào)查事故原因，采取安全措施，填寫事故報(bào)表，提出處理意見，上報(bào)公司企業(yè)管理部。

8、本年度內(nèi)，確保不發(fā)生重特大安全事故和有重大影響的安全事故。

三、獎(jiǎng)懲辦法

第六條年度安全考核

1、年內(nèi)公司將對(duì)以上目標(biāo)進(jìn)行考核，達(dá)到目標(biāo)要求的，進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，達(dá)不到目標(biāo)要求的，公司視情節(jié)給予處罰。

2、自覺履行法定義務(wù)，完成年度目標(biāo)，可評(píng)為安全生產(chǎn)工作先進(jìn)個(gè)人。

3、對(duì)未達(dá)標(biāo)的個(gè)人，實(shí)行一票否決，公司給予取消其評(píng)比先進(jìn)的資格。

4、對(duì)于玩忽職守，工作不負(fù)責(zé)任造成一定后果的人員，公司將根據(jù)情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理，直至追究刑事責(zé)任。

責(zé)任單位：市場(chǎng)營銷部

我部承諾履行上述義務(wù)和責(zé)任。

第一責(zé)任人簽字：

關(guān)聯(lián)責(zé)任人簽字：

部門負(fù)責(zé)人簽字：

備注：1、本責(zé)任書一式三份：一份部門第一責(zé)任人保留、一份部門保留、一份企業(yè)管理部保留。

市場(chǎng)化分配管理責(zé)任書【3】

為確保公司戰(zhàn)略和目標(biāo)得到充分的執(zhí)行，此目標(biāo)責(zé)任書由公司與管理中心市場(chǎng)部簽訂，并對(duì)項(xiàng)目管理中心市場(chǎng)部所有員工有效。此目標(biāo)責(zé)任書的完成情況，將作為績效考核的標(biāo)準(zhǔn)，與績效工資的發(fā)放掛鉤，總績效考核分值為100分。

一、有無年度、季度工作計(jì)劃，上級(jí)審核發(fā)現(xiàn)所制定計(jì)劃中缺失的重要內(nèi)容不超過[]處;

二、逐條核實(shí)計(jì)劃是否按時(shí)完成。已完成的工作項(xiàng)數(shù)/計(jì)劃的工作總項(xiàng)數(shù)比例不小于[]%;

三、未及時(shí)按實(shí)際工作變化情況改進(jìn)制度延遲的延遲次數(shù)不超過[]次，延遲天數(shù)不超過[]天;

四、完成合同金額不低于目標(biāo)任務(wù)的[]%;

五、對(duì)市場(chǎng)需求分析和預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度不低于[]%;

六、收集各種宏觀信息的時(shí)效性，收集有用信息不少于[]條，撰寫分析報(bào)告不少于[]份;

七、確保收集市場(chǎng)信息準(zhǔn)確性和時(shí)效性，收集有用信息不少于[]條，撰寫分析報(bào)告不少于[]份;

八、項(xiàng)目甄選時(shí)，所提合理化建議不少于[]條;

九、準(zhǔn)確進(jìn)行項(xiàng)目的機(jī)會(huì)研究，通過公司各方參加的機(jī)會(huì)研究論證的比例不低于[]%;

十、根據(jù)市場(chǎng)需求，制定公司商務(wù)模式，所擬商務(wù)模式的市場(chǎng)接受度不低于[]%;

十一、客戶投訴未及時(shí)處理的次數(shù)不超過[]次，處理不當(dāng)?shù)那闆r不超過[]次;

十二、項(xiàng)目規(guī)劃建議書制定時(shí)，所提合理化建議不少于[]條;

十三、對(duì)規(guī)劃方案建議書所提合理化建議不少于[]條;

十四、及時(shí)辦理項(xiàng)目相關(guān)報(bào)批手續(xù)，手續(xù)辦理的一次通過率不低于[]%，手續(xù)辦理不超過[]天;

十五、報(bào)批手續(xù)費(fèi)用支出比預(yù)期不超出[]%;

十六、因關(guān)系處理不當(dāng)而使公司受到政府限制的次數(shù)不超過[]次;

十七、在公司品牌建設(shè)中所提合理化建議不少于[]條;

十八、會(huì)議、活動(dòng)組織安排不當(dāng)?shù)牟怀^[]次，別人提出的不滿意見不超過[]條;

十九、保證結(jié)算的合理性，對(duì)合同結(jié)算所提合理化建議不少于[]條;

二十、及時(shí)催收回款，回款未及時(shí)收回的金額不高于總回款額的[]%;

二十一、因政府關(guān)系沒處理好而使業(yè)務(wù)受損次數(shù)不超過[]次，公司發(fā)生公眾危機(jī)的次數(shù)不超過[]次，或?yàn)閇否決性指標(biāo)];

二十二、在公司品牌建設(shè)中所提合理化建議不少于[]條，品牌評(píng)估后品牌的價(jià)值增長幅度不低于[]%;

二十三、確保制作項(xiàng)目簡報(bào)的及時(shí)性準(zhǔn)確性，沒有按時(shí)制作簡報(bào)的次數(shù)不超過[]次，錯(cuò)誤不超過[]處;

第8篇

[關(guān)鍵詞] 食品安全；綠色食品；營銷渠道；優(yōu)化

[中圖分類號(hào)] F724 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A

[文章編號(hào)] 1009-6043（2017）02-0008-02

Abstract： Green food has wide varieties and each product has its own characteristics， so they have different requirements of channels. Designing the adaptive general requirements of green food circulation and meeting the channel mode of specific requirements of the different characteristic products， which is a problem to be solved. Based on the practice of Heilongjiang green food industry development， the specific requirements of marketing channel and the solution of green food marketing channel， the study puts forward the optimization suggestions of green food marketing channel.

Key words： food safety， green food， marketing channel， optimization

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品是我國獨(dú)創(chuàng)的概念，國外對(duì)這類安全食品的研究通常都使用有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的概念。黑龍江地處世界三大黑土帶，土質(zhì)肥沃；開發(fā)較晚，自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)較好；地處高寒地帶，病蟲害較少。這些都為黑龍江發(fā)展綠色食品生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件。到2015年底，全省綠色（有機(jī)）食品認(rèn)證面積達(dá)7309萬畝，實(shí)物總量3750萬噸，總產(chǎn)值2330億元，比上年增長1.4%、2.7%和14.8%。全省綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到600家，有效使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品達(dá)1620個(gè)左右。政府把綠色食品產(chǎn)業(yè)作為全省十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，制定了《黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》。在推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，飽受“產(chǎn)業(yè)鏈短、產(chǎn)品附加值不高、品牌不亮、渠道不暢”的困擾，其中，營銷渠道問題成為黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。

一、綠色食品的特點(diǎn)

綠色食品與非綠色食品相比，具有以下特點(diǎn)：一是綠色食品主打無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的概念；二是綠色食品與非綠色食品在外觀上沒有差異，口感上極難分辨，品質(zhì)上需要專業(yè)檢測(cè)才能區(qū)分；三是綠色食品主要依靠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工，對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全程質(zhì)量控制；四是消費(fèi)者主要通過綠色標(biāo)志來識(shí)別綠色食品；五是綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的投入較大，控制化肥、農(nóng)藥及添加劑的使用會(huì)降低單產(chǎn)，致使綠色食品的成本、價(jià)格較高。

由于以上特點(diǎn)的影響，消費(fèi)者在選購綠色食品時(shí)，難以自行辨別綠色食品的真?zhèn)?，主要看商品包裝上的綠色食品標(biāo)志，同時(shí)靠綠色食品經(jīng)銷者的信譽(yù)來保證。因此，消費(fèi)者對(duì)于購買渠道極為重視。傳統(tǒng)上購買農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、路邊攤、居民區(qū)的果菜店、糧油店等，無法保證綠色食品的品質(zhì)，難以獲得消費(fèi)者的信任。綠色食品的營銷渠道需要另辟蹊徑。國外有機(jī)食品發(fā)展初期也主要是通過傳統(tǒng)的分銷渠道以外的渠道形式來銷售，如：農(nóng)場(chǎng)自銷、專賣店、天然食品商店等。

國內(nèi)對(duì)綠色食品營銷渠道問題的研究始見于1997年（蘇華等）的“綠色食品營銷渠道存在的問題和對(duì)策研究”。對(duì)于綠色食品營銷渠道存在的問題，主要認(rèn)為是產(chǎn)銷脫節(jié)，未建立起綠色食品特有的物流渠道和銷售網(wǎng)絡(luò)（武茂義2001）；渠道流通半徑小、渠道流通鏈條長、渠道組織不健全、渠道效率低（羅琳艷等2010）。也有人認(rèn)為近年來綠色食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入成熟期，該領(lǐng)域的主要問題已被研究者和企業(yè)界攻克，數(shù)量急劇減少（趙冬梅2014）。這個(gè)結(jié)論過于武斷了，經(jīng)CNKI查詢以“綠色食品營銷渠道”為主題發(fā)表的論文，2012年3篇、2013年4篇，僅比2011年的5篇略少。對(duì)于解決綠色食品營銷渠道問題的措施，有人提出，建立從生產(chǎn)到加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)在內(nèi)的綠色市場(chǎng)營銷渠道網(wǎng)絡(luò)（陳濤等2001）；有人提出要建立扁平化營銷渠道，發(fā)展一體化體系、網(wǎng)絡(luò)直銷、連鎖配送等（楊長峰等2009）；還有人劃分了六種綠色食品營銷渠道的主要模式（何慶等2011）。實(shí)踐中，如何構(gòu)建有效的綠色食品營銷渠道，仍是一個(gè)亟待解決的課題。

二、影響因素

結(jié)合以上特征，在綠色食品渠道設(shè)計(jì)上，主要考慮以下幾個(gè)方面的因素：

（一）產(chǎn)品因素

綠色食品種類繁雜，遍及農(nóng)林及加工產(chǎn)品、畜禽類產(chǎn)品、水產(chǎn)類產(chǎn)品、飲料類產(chǎn)品等四大類57個(gè)小類，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品及加工食品的1000多個(gè)品種。各類產(chǎn)品屬性不同，對(duì)營銷渠道的要求也不同。一般單位價(jià)值較低，體積較小，對(duì)技術(shù)與售后的要求較低等。部分產(chǎn)品有較長的保質(zhì)期，可以走多級(jí)批零體系的長渠道。部分鮮活類產(chǎn)品的保質(zhì)期極短，要走短而寬的渠道、系統(tǒng)。而有些有保鮮要求的產(chǎn)品必須走具有冷鏈物流能力的渠道系統(tǒng)。

（二）市場(chǎng)因素

綠色食品生產(chǎn)成本較高，定價(jià)也高于非綠色食品，主打無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的概念，市場(chǎng)定位主要面向經(jīng)濟(jì)收入較高、消費(fèi)意識(shí)超前的城市中高收入階層。這些顧客主要在大中城市，分布相對(duì)集中，適宜于采用大超市、專賣店、購物中心、電商等渠道形式。

（三）消費(fèi)者的因素

綠色食品的特性主要由生產(chǎn)環(huán)境選擇和生產(chǎn)過程控制來保障，產(chǎn)品本身看不出差異。消費(fèi)者為了買到放心的綠色食品，會(huì)特別注重渠道本身對(duì)商品來源的控制能力。一般來講，最放心的是大的綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的直營專賣店，其次是大的綠色食品生產(chǎn)流通企業(yè)的連鎖加盟店和電商平臺(tái)上的生產(chǎn)者直營店，然后是大的連鎖超市和知名的綠色食品電子商務(wù)網(wǎng)站，最后是一般的批發(fā)零售市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)便利店等。因此，消費(fèi)者對(duì)綠色食品營銷渠道一般首先看誰生產(chǎn)的、誰銷售的，看重的是品牌，價(jià)格在次。

有些綠色食品是基本生活用品，經(jīng)常頻繁購買，每次購買的量較少，消費(fèi)者希望很方便地隨時(shí)隨地買到這種消費(fèi)品，需要走密集分銷渠道。有些綠色食品要周期性購買，一次購買的量較大，可以走選擇性分銷渠道。

（四）生產(chǎn)者（企業(yè)）自身的因素

綠色食品價(jià)格高于非綠色食品，品質(zhì)差異外觀分辨不出來。為了避免在渠道流通過程中的以假亂真、摻雜使假、以次充好，維護(hù)自己的品牌形象，生產(chǎn)者往往傾向于使用自己能夠控制的直營渠道。但這種渠道需要投資較大，市場(chǎng)覆蓋面較窄是個(gè)矛盾。

（五）環(huán)境因素

我國自改革開放以來持續(xù)30多年的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人民收入大幅增加，生活水平有了很大的提高，必然面臨著消費(fèi)的升級(jí)。食品消費(fèi)在總消費(fèi)結(jié)構(gòu)中所占的比重雖然大幅下降了，但食品消費(fèi)的訴求也發(fā)生了很大的變化。從改革開放之初的吃飽到吃好，再從吃好到吃的健康、營養(yǎng)、安全，尤其是近幾年食品安全問題引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。在一批消費(fèi)觀念升級(jí)先行者的帶動(dòng)下，綠色食品消費(fèi)成為一種社會(huì)生活的時(shí)尚潮流。在綠色食品營銷渠道建設(shè)上就要滿足越來越多的消費(fèi)者方便地買到放心的綠色食品的需求。

三、優(yōu)化建議

結(jié)合上述相關(guān)因素的分析，黑龍江綠色食品營銷渠道建設(shè)上應(yīng)該注意以下幾個(gè)方面：

（一）整合黑龍江綠色食品營銷渠道體系，提高組織化程度，建立完善產(chǎn)供銷一體的渠道系統(tǒng)。目前黑龍江綠色食品營銷渠道散亂小，許多企業(yè)各自為戰(zhàn)，重復(fù)建設(shè)。應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)黑龍江綠色食品營銷渠道的整合，減少重復(fù)建設(shè)，把中小經(jīng)銷商整合進(jìn)大的渠道系統(tǒng)。中小生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)整合進(jìn)產(chǎn)銷一體的渠道體系，更好地滿足消費(fèi)者追溯產(chǎn)品生產(chǎn)過程管理，加強(qiáng)品質(zhì)控制的要求。

（二）培育龍頭企業(yè)，以龍頭企業(yè)的品牌知名度和公信力帶動(dòng)綠色產(chǎn)品的流通。整合應(yīng)主要圍繞龍頭企業(yè)進(jìn)行。龍頭企業(yè)既可以是生產(chǎn)型的，也可以是流通型的。目前我們生產(chǎn)型龍頭企業(yè)較多，流通型龍頭企業(yè)較少。渠道建設(shè)還是應(yīng)以流通型龍頭企業(yè)為主進(jìn)行。

（三）綠色食品渠道建設(shè)前端把好入口，后端提高門檻。對(duì)產(chǎn)銷一體體系內(nèi)的生產(chǎn)商要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過程的監(jiān)控，對(duì)產(chǎn)銷一體體系外的供貨商要進(jìn)行品質(zhì)認(rèn)證，并增加商品品質(zhì)檢測(cè)，保證供貨品質(zhì)。終端分銷上，需要密集分銷的產(chǎn)品更多地是依賴當(dāng)?shù)氐姆咒N網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行，但是我們要加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商的管理，可以設(shè)立一個(gè)門檻，選擇一些有資質(zhì)、有實(shí)力、有品質(zhì)保證能力的經(jīng)銷商進(jìn)入我們的分銷體系。

（四）在主要市場(chǎng)的城市設(shè)立集展示、銷售、配送、檢測(cè)、管理、信息六位一體的營銷中心。承擔(dān)在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的品牌建設(shè)，推廣維護(hù)，自營零售、批發(fā)，向當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商供貨、配送以及向電商平臺(tái)的終端配送，商品檢測(cè)、質(zhì)量監(jiān)督，當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商招募、考核、檢查、獎(jiǎng)懲，市場(chǎng)及產(chǎn)品信息的搜集、整理、上傳下達(dá)等工作。

（五）建立綠色食品電商平臺(tái)，整合電商渠道。目前綠色食品電商渠道也比較混亂。有大型企業(yè)自建網(wǎng)上銷售渠道，有專業(yè)的綠色食品銷售網(wǎng)站渠道，有阿里巴巴、淘寶等電子商務(wù)平臺(tái)上的銷售渠道，也有在門戶網(wǎng)站、商務(wù)網(wǎng)站簡單的供求信息。渠道不同，生產(chǎn)商、經(jīng)銷商不同，產(chǎn)品供貨來源也不同，產(chǎn)品品質(zhì)差異極大，甚至不乏以假亂真、以次充好的事情發(fā)生，對(duì)綠色市場(chǎng)的市場(chǎng)發(fā)育非常不利。政府應(yīng)該組建或扶持一個(gè)統(tǒng)一的黑龍江省綠色食品電子商務(wù)平臺(tái)，采用BtoC的模式，組織綠色食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)駐平臺(tái)，向顧客直銷。實(shí)體配送通過主干配送網(wǎng)到城市，再由城市配送中心到客戶。

（六）完善供應(yīng)鏈，在主要市場(chǎng)區(qū)域建設(shè)主干物流配送中心，覆蓋本區(qū)域的主要城市。許多綠色食品的保質(zhì)期短，顧客比較重視保鮮程度，需要日配，配送中心的覆蓋半徑一般以能夠當(dāng)日送達(dá)為限。末端配送主要依靠城市營銷中心和城市快遞業(yè)。

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第9篇

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。這里給大家分享一些關(guān)于2021最新水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文，供大家參考。

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但是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式?？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功”擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功”。

二、市場(chǎng)分析

1、可行性分析

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚@種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，據(jù)說發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求，需求，經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)他們?cè)谛Ｒ埠苡羞@方面的欲望，只不過，慣，他們?cè)谛Ｒ埠苡羞@方面的欲望，只不過，要出外面買，覺得太麻煩了。面買，覺得太麻煩了。

再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了，經(jīng)常也會(huì)買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)經(jīng)常也會(huì)買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)，特別體的健康了經(jīng)常也會(huì)買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店，進(jìn)入門坎很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講，低，很小的投入就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。

2、產(chǎn)品分析

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。

3、競(jìng)爭分析

目前校內(nèi)水果的市場(chǎng)基本上為空白，目前校內(nèi)水果的市場(chǎng)基本上為空白，雖然有一個(gè)小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，小店里有一些水果賣但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競(jìng)爭力。根本不具備競(jìng)爭力。

4、宏觀環(huán)境分析

校內(nèi)水果店的開設(shè)，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M(fèi)的一個(gè)重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。

三、水果店SWOT分析分析

優(yōu)勢(shì)Strengths

由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì);理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢(shì);離宿舍近，購買方便快捷離宿舍近購買方便快捷需求市場(chǎng)龐大有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢(shì)可提供送貨上門服務(wù)有學(xué)校和同學(xué)的支持優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)擁有自我特色的水果經(jīng)營理念。

優(yōu)勢(shì)

本店特色

水果花，是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融合花卉設(shè)計(jì)靈感，用新鮮水果作為原產(chǎn)料，搭配各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。?水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是采用世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級(jí)鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗(yàn)，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會(huì)給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時(shí)尚，是體現(xiàn)品味或向?qū)Ψ絺鬟_(dá)心意的不二之選。

劣勢(shì)Weaknesses

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足;大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足創(chuàng)業(yè)資金短缺;創(chuàng)業(yè)資金短缺發(fā)展速度慢，市場(chǎng)很容易被搶占;發(fā)展速度慢，市場(chǎng)很容易被搶占校內(nèi)已有兩家水果店。

機(jī)會(huì)OpportunITies

校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及，校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及，仍是一個(gè)空白市場(chǎng)，這是最大最有利的機(jī)會(huì);一個(gè)空白市場(chǎng)，這是最大最有利的機(jī)會(huì);由于開水果店的成本小，硬件要求低，由于開水果店的成本小，硬件要求低，進(jìn)入市場(chǎng)難度小，場(chǎng)難度小，所以這也給了我們一個(gè)很大的嘗試機(jī)會(huì)。

威脅Threats

競(jìng)爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競(jìng)爭激烈，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此水果店是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè)，而且此水果店是小規(guī)模的個(gè)人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場(chǎng)，制約，短時(shí)間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場(chǎng)，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng)，后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng)，這是最大最嚴(yán)重的威脅。

3、對(duì)策分析、

考慮到容易被模仿的威脅，考慮到容易被模仿的威脅，我會(huì)去找一些投資商或合作人合作，商或合作人合作，讓資金更充沛，為發(fā)展具有特色的小店提供基礎(chǔ)，有特色的小店提供基礎(chǔ)，而且我們還會(huì)引進(jìn)一些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色，些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色，自己的風(fēng)格。

四、市場(chǎng)營銷策略

目標(biāo)市場(chǎng)：目標(biāo)市場(chǎng)：在校大學(xué)生、在校教師，周圍的酒店;價(jià)格：采取滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引顧客，迅速占價(jià)格領(lǐng)市場(chǎng);產(chǎn)品定位：產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟(jì)型，便捷型的服務(wù)。

銷售：水果的推廣：配合健康日，和一些學(xué)校的協(xié)銷售會(huì)合作一起聯(lián)合，展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢。推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。經(jīng)常廣告：廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的，追求的精神。自由奔放，個(gè)性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個(gè)口號(hào)：提出一個(gè)口號(hào)：健康百分百，人生才精彩。

設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志：果園

塑造一個(gè)品牌：塑造一個(gè)品牌：“果園168”形成一種精神：形成一種精神：我們追求自由奔放，個(gè)性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑;我們飛，一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。

水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文2隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢(shì)。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點(diǎn)。

項(xiàng)目簡介

社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。

市場(chǎng)分析

中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t。

選擇理由

行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶;

創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營;

全新的銷售機(jī)會(huì)：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭狀態(tài)下

新穎的銷售方式：開放式的自選

多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)

水果的購買狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒有多余的時(shí)間用來購買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴徺I別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購買很多的水果

龐大的市場(chǎng)：國家計(jì)劃在2020年使人均消費(fèi)水果達(dá)到48公斤，2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費(fèi)增長。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%

特色服務(wù)

1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點(diǎn)。

也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購買水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2019年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

分析購買地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對(duì)沒有汽車的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者購買更方便，增加水果的消費(fèi)量。

2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時(shí)候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3。獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個(gè)人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。

4。提供多種多樣的服務(wù)來針對(duì)不同的消費(fèi)群

水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

5。深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要

隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。

競(jìng)爭對(duì)手

1消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式，由于其它購買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時(shí)間了，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來，在其超市中開個(gè)店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對(duì)方節(jié)省了采購費(fèi)用，和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

3農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購買很多水果，因?yàn)橘徺I東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個(gè)西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買。

4游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象

5對(duì)于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會(huì)有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

問題與風(fēng)險(xiǎn)

(1)如何降低成本：

(一)采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會(huì)有太大的銷售量，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對(duì)其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費(fèi)也不會(huì)少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運(yùn)營成本。我們得到的好處則在于：我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢(shì)，并且我們還可以利用其倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來降低成本。從而達(dá)到了雙贏的目的。

(二)運(yùn)營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價(jià)格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。

(2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開業(yè)初期，可以通過居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過來可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。

(3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競(jìng)爭力的價(jià)格 4 多重的促銷活動(dòng) 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。

(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競(jìng)爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢(shì)、倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

(5)損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌€(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來計(jì)算其價(jià)格，而沒有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會(huì)給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過這樣來控制損耗度。

6氣候條件：也是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè)，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價(jià)格。

市場(chǎng)營銷計(jì)劃

一、銷售：

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動(dòng)，吸引社區(qū)居民前來消費(fèi)。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過來可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。

加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會(huì)上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會(huì)，邀請(qǐng)一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

水果的推廣：配合健康日，和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合，展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。

產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤分析

一產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。

二利潤分析：(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費(fèi)水果80元以上的家庭占80%。消費(fèi)金額為19。2萬元

消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)65元計(jì)算，消費(fèi)金額為19500元

消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%。按消費(fèi)35元計(jì)算，消費(fèi)金額為10500元

社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額：22。4萬元

以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計(jì)算，月銷售額為：8。94萬元。

(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會(huì)大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi)，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化，水果消費(fèi)在我國整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢(shì)。這部分也可以帶來一定的增長。這么計(jì)算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到8。94萬元萬元。

市場(chǎng)份額分析：

1消費(fèi)人群：主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時(shí)間，所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時(shí)南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。

2次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌，沒有什么時(shí)間去超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購買到水果，同時(shí)也起到了提示消費(fèi)的一個(gè)作用。

3 由于以上幾點(diǎn)原因，我認(rèn)為我們會(huì)占到社區(qū)水果銷售的30%的市場(chǎng)份額

水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文3一、摘要

成立合作團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行小生意，掙來資本，同時(shí)貸款得到足夠資本。接著建立社區(qū)水果店：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。

二、行業(yè)分析

1、市場(chǎng)分析：中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。

通過對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長趨勢(shì)。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬t，比2019年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。

2、政策分析：2019年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì))：79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目，包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。

限制的商業(yè)項(xiàng)目有：地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。

三、商業(yè)模式分析

1、新穎的銷售方式：開放式的自選。

2、多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)。3、競(jìng)爭對(duì)手分析：(1)消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式，并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。(2)大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時(shí)間了，這說明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來，在其超市中開個(gè)店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對(duì)方節(jié)省了采購費(fèi)用，和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。

(3)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購買很多水果，因?yàn)橘徺I東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個(gè)西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買。(4)游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢(shì)：北京在2019年要召開奧運(yùn)會(huì)，所以相信政府不會(huì)允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。(5)對(duì)于追隨者：由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會(huì)有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。

四、運(yùn)營計(jì)劃

1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)。

2、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)：現(xiàn)在的顧客購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個(gè)人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。3、提供多種多樣的服務(wù)來針對(duì)不同的消費(fèi)群：水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。4、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要：隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購買完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。5、開業(yè)初期吸引消費(fèi)者的關(guān)注，可以通過居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過來可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。6、讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品：良好的形象、良好購物環(huán)境、有競(jìng)爭力的價(jià)格、多重的促銷活動(dòng)、多種多樣的便利服務(wù)措施。7、爭取更多的資源來贏得更有利的競(jìng)爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢(shì)、倉儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。8、銷售計(jì)劃：成立大客戶銷售部和零售連鎖部。(一)單店推廣：(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動(dòng)，吸引社區(qū)居民前來消費(fèi)。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過來可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。(二)加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會(huì)上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開推廣會(huì)，邀請(qǐng)一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。

五、產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤回報(bào)分析

(一)產(chǎn)品定位：連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。(二)利潤分析：(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費(fèi)水果80元以上的家庭占80%。消費(fèi)金額為19。2萬元。消費(fèi)水果50元以上的家庭占10%。按消費(fèi)65元計(jì)算，消費(fèi)金額為19500元。消費(fèi)水果50元以下的家庭占10%。按消費(fèi)35元計(jì)算，消費(fèi)金額為10500元。社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額：22。4萬元。以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)35%計(jì)算，月銷售額為：8.94萬元。(2)社區(qū)水果店的開設(shè)，會(huì)大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi)，相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來，我國水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化，水果消費(fèi)在我國整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢(shì)。這部分也可以帶來一定的增長。這么計(jì)算，水果店的月營業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到8.94萬元萬元。(三)市場(chǎng)份額分析：1、消費(fèi)人群：主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足，掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時(shí)間，所以全家的采購一般都是由其來進(jìn)行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方，并購買很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購買水果，同時(shí)南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。2、次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌，沒有什么時(shí)間去超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購買到水果，同時(shí)也起到了提示消費(fèi)的一個(gè)作用。3、由于以上幾點(diǎn)原因，我認(rèn)為我們會(huì)占到社區(qū)水果銷售的30%的市場(chǎng)份額。

六、問題與風(fēng)險(xiǎn)分析

水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文4一、立項(xiàng)依據(jù)與目的的意義

超市--超級(jí)市場(chǎng)(supermarket)的簡稱，屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷售方式。超市的出現(xiàn)，便以其綜合優(yōu)勢(shì)和合理性獲得社會(huì)的普遍認(rèn)可，成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài)，被稱為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。

任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開自身的正確定位--即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費(fèi)者心中的位置、在市場(chǎng)的位置，以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。

社區(qū)便利店，是近幾年迅速發(fā)展起來的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開設(shè)在社區(qū)內(nèi)，其營業(yè)面積不大，商品種類不多，規(guī)模相對(duì)較小，屬于小型簡易商店類，但是便利店自有其特點(diǎn)：

一是營業(yè)時(shí)間長(許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式)，填補(bǔ)超市和一般商店?duì)I業(yè)時(shí)間較短的空缺;

二是供應(yīng)的商品都是常用的、高回轉(zhuǎn)率的、易消耗的，這既面向最廣大消費(fèi)群體日常的小額消費(fèi)，也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵;

三是滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)發(fā)展的趨向。

談到社區(qū)便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內(nèi)百貨便利店以臺(tái)資經(jīng)營的7-11、喜事多等;合資的聯(lián)華快客、可的、統(tǒng)一便利等為主。濟(jì)南市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟(jì)南市還沒有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個(gè)單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級(jí)形式。

本報(bào)告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對(duì)象，試圖分析和挖掘市場(chǎng)，掌握開設(shè)濟(jì)南市水果連鎖超市的可行性方案。

二、研究內(nèi)容與實(shí)施方案

1、研究內(nèi)容

1-1零售業(yè)市場(chǎng)趨向

零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下：(以濟(jì)南市為例)

① 傳統(tǒng)集市 (早期業(yè)態(tài))

② 百貨商場(chǎng) (七、八十年代零售業(yè)態(tài))

③ 倉儲(chǔ)式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))

④ 社區(qū)小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))

⑤ 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))

⑥ 社區(qū)便利店 (當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài))

1-2 當(dāng)前水果消費(fèi)行為研究

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成：

⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市

針對(duì)一般消費(fèi)群體而言，主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象，對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對(duì)較少，他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購性強(qiáng)。

對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言，水果消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費(fèi)品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

下面以表格進(jìn)行分類

消費(fèi)群體群體組成消費(fèi)場(chǎng)所占比消費(fèi)傾向消費(fèi)心理

水果攤一般消費(fèi)群體中老年 70% 30% 低價(jià)、便利實(shí)惠、實(shí)用

超市中高消費(fèi)群體中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類時(shí)尚、高品質(zhì)、誠信

通過上面的對(duì)比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同，但是都對(duì)水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理，也為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報(bào)告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。

結(jié)論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)

1-3競(jìng)爭對(duì)手分析

我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場(chǎng)定位，那么就要對(duì)競(jìng)爭對(duì)手有一個(gè)比較全面的了解。

前面提到，當(dāng)前消費(fèi)者的水果消費(fèi)主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比分析。

進(jìn)貨

集市水果攤：進(jìn)貨方式多以果品批發(fā)市場(chǎng)為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量很小，以每天的銷售量為進(jìn)貨依據(jù)，品種較少。

大型超市：進(jìn)貨方式多以市內(nèi)水果經(jīng)銷公司為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據(jù)，采取統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一售后服務(wù)的方式，品種多樣。

進(jìn)貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個(gè)環(huán)節(jié)的利潤。進(jìn)貨價(jià)格從產(chǎn)地到本地除了運(yùn)輸?shù)缺仨毜馁M(fèi)用外，最主要的是被果販或水果經(jīng)銷公司扣除了利潤。

銷售方式

集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機(jī)動(dòng)車為銷售工具，機(jī)動(dòng)性比較強(qiáng)，一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣，定點(diǎn)販賣和流動(dòng)販賣是主要銷售方式。

大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場(chǎng)里，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場(chǎng)分為多個(gè)區(qū)域，把不同價(jià)格不同檔次的水果分開陳列，并且設(shè)立折扣區(qū)或特價(jià)區(qū)，明碼標(biāo)價(jià)和每天的時(shí)段特價(jià)等方式也是吸引消費(fèi)者的重要因素。統(tǒng)一稱重、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一形象、誠信服務(wù)等都是超市的重要營銷策略。

大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學(xué)習(xí)的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一稱重和結(jié)算，做到誠信服務(wù)，并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個(gè)節(jié)假日或公休日作足銷售策略的實(shí)施，把優(yōu)質(zhì)的水果以最廉價(jià)的價(jià)格賣給顧客，充分發(fā)揮為社區(qū)居民服務(wù)的宗旨，力爭做到社區(qū)內(nèi)最優(yōu)秀的水果采購代表。

售價(jià)

集市水果攤：由于是小本生意，所以售價(jià)的變動(dòng)幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進(jìn)行降價(jià)出售外，其他時(shí)間售價(jià)變動(dòng)不大。

大型超市：售價(jià)變動(dòng)靈活，在一天中的銷售過程中，可能進(jìn)行多次變價(jià)，并且運(yùn)用買贈(zèng)、時(shí)段促銷等方式進(jìn)行間接變價(jià)。

相同的是，售價(jià)的確定都是根據(jù)每天水果進(jìn)貨價(jià)的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價(jià)策略相對(duì)單一，一般只是在傍晚時(shí)段進(jìn)行降價(jià)出清，避免積壓。而超市的變價(jià)策略就比較靈活，除了傍晚的變價(jià)出清外，還會(huì)有很多變價(jià)策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。

儲(chǔ)存

集市水果攤：水果攤的儲(chǔ)存辦法很簡單，一般是存放在干燥通風(fēng)的地方，因?yàn)槊看芜M(jìn)貨量小，所以儲(chǔ)存工作不是很重要的環(huán)節(jié)。

大型超市：由于每日的周轉(zhuǎn)量大，進(jìn)貨較多，超市必須做好儲(chǔ)存工作。儲(chǔ)存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當(dāng)?shù)臏囟纫赃M(jìn)行保鮮。

超市的冷庫(或保鮮設(shè)備)的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉(zhuǎn)貨品。

綜上所述，在進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等幾個(gè)環(huán)節(jié)，我們不難看出：

集市水果攤大型超市

進(jìn)貨直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，由水果經(jīng)銷公司送貨，

量小、品種少量大，品種多

銷售方式靠近居民區(qū)、銷售方法多樣，明碼標(biāo)價(jià)，

流動(dòng)性強(qiáng) 分區(qū)分類陳列、促銷方式靈活

售價(jià) 變價(jià)方式單一可隨時(shí)變價(jià)

儲(chǔ)存基本沒有儲(chǔ)存辦法有專業(yè)的儲(chǔ)存設(shè)備

由此可見，集市水果攤唯一的優(yōu)勢(shì)在于，在居民區(qū)的出入路段進(jìn)行銷售，給消費(fèi)者帶來了便利，從而成為經(jīng)久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優(yōu)勢(shì)，銷售方式的靈活性、售價(jià)的透明化、儲(chǔ)存設(shè)備的應(yīng)用等等方面都是--超市，這種新興零售業(yè)態(tài)的獨(dú)特魅力。

水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文5一、方案概要

本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在大學(xué)內(nèi)開設(shè)一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生，目標(biāo)市場(chǎng)是在校大學(xué)生，以所得差價(jià)為其主要利潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。

但是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。是有自己的品牌商標(biāo)，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。成熟后將會(huì)組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標(biāo)是：立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功”擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功”。

二、市場(chǎng)分析

1、可行性分析

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。隨著我們學(xué)校的不斷發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，據(jù)說發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果多人。大概有多人需求，需求，經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)他們?cè)谛Ｒ埠苡羞@方面的欲望，只不過，慣，他們?cè)谛Ｒ埠苡羞@方面的欲望，只不過，要出外面買，覺得太麻煩了。面買，覺得太麻煩了。

2、產(chǎn)品分析

水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚?，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。

3、競(jìng)爭分析

4、宏觀環(huán)境分析

校內(nèi)水果店的開設(shè)，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨勢(shì)可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。

三、水果店SWOT分析分析

優(yōu)勢(shì)Strengths

優(yōu)勢(shì)

本店特色

劣勢(shì)Weaknesses

機(jī)會(huì)OpportunITies

威脅Threats

3、對(duì)策分析、

四、市場(chǎng)營銷策略

設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志：果園

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