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并非僅僅停留于物質層面，它不僅強調飲茶的過程，更追求飲茶所體現的審美境界。普通民眾和僧人處于生理的需求飲茶是“茶禪一味”思想的物質基礎，而“茶禪一味”思想則是對這一生活模式的審美升華。就僧侶而言，從事基本的農業生產活動不僅是重要的經濟來源，也成為農禪的基本形貌。自馬祖道一提倡“農禪結合”，僧侶和寺廟為獲得發展開始大力提倡禪林經濟；而僧人對茶的大量需求則成為推動農禪的另一因素。這就形成了蔚然壯觀的寺廟茶文化現象。僧人對茶的需求不僅在于生理層次的需求，更逐漸成為重要的佛事活動。茶與禪的結合是與敬茶所形成一整套佛教儀軌緊密聯系的?！罢驗椴枧c禪能融為一體，所以茶助禪，禪助茶，‘轉相仿效，遂成風俗’茶有如此巨大功能，決非僅由其藥用性質的特殊方面所決定，正如道教最旱在觀念上把茶吸納進其“自然之道”的理論系統中一樣，禪門亦將茶的自然性質，作為其追求真心（本心）說的一個自然媒介。”
二、茶禪一味思想的生命意識
茶禪一味思想經過漫長的歷史演進，已經成為中國文化的重要組成。它不僅浸潤著中國人追求天人合一的精神取向，更體現了中國文化中豁達、開通的人生觀和生命意識?！安瓒U一味”的精髓不僅在于審美境界，也體現在茶禪一味思想所表現的生命態度上。中國人對茶禪一味的認識是以中國傳統哲學思想作為基礎的，因此，也飽含著中國人對自我生命歷程的解讀和認識。中國傳統社會的是以農業為經濟基礎的，自董仲舒提倡“罷黜百家，獨尊儒術”以來，重視農業生產就成為中國歷代統治者所熱切關注的問題，進而生發出“重本抑末”的思想。對于農業的重視使得中國人極為強調對土地的堅守，在傳統的禪理經濟中，僧侶種植茶葉的目的之一就是為提供經濟來源。因此，我們可以透過茶禪一味思想中感受到中國人對生命歸屬感的重視。當禪宗高僧大德強調“吃茶去”時，不僅是要告訴學佛之人以平常心看待周圍的一切，也是要以平常心對待生命。只有獲得了對于人之生命本真狀態的理解，才能將自己對生命的感悟升華至最高的境界。無論是對于禪宗佛理的闡釋，亦或對于僧人生活狀態的展示，現實生活中的生老病死將是所有人都無法回避的問題。對于佛教徒而言，生死不過是脫去這一世的皮囊進入六道輪回而已。如果能在禪修之中獲得佛法領悟則可以進入不生不死的涅槃之境，而這樣的生命狀態也并非只是屬于佛家僧侶。任何能夠誠信信奉佛法，在生活中的一點一滴去修行的人都可以實現終極佛法的回歸。不僅是對于佛法領域可以借助于茶禪的方式實現，我們還能從佛法中感受到“茶禪一味”思想對于“天人合一”思想的認可。從茶禪的修行過程而言，所有涉及茶的行為都需要遵從自然規律，這是因為實現了人與自然的和諧相處才能取得良好的收成、才能獲得自然對人類的回饋。在中國文化的沃土中，佛道兩家對中國茶文化的形成各有貢獻。道家崇尚自然無為，認為茶具有“返璞歸真”的品格。因此，人們通過品茶不僅可以獲得感官的享受，甚至可以達到回歸自然的人生境界。尤其是中國傳統儒家士子遭受了仕途、人生的挫折后，他們渴望獲得精神的慰藉、找尋心靈的家園，被道家思想賦予了獨特內涵的茶文化就成為中國士大夫階層重要的寄托方式之一。
三、結語
1漢魏六朝宗教花初起
東漢時期,佛教傳入我國。佛教的傳入在某種程度上給當時的人們以精神的寄托之外,同時也產生了中國傳統插花的雛形——佛教插花。佛門稱花為“華”,花、華不二,獻于佛菩薩前的稱為“獻花”,“借花獻佛”一詞就源于此,散布壇場四周的稱“散華”。佛教的十供養像香、花、燈、涂、果、茶、食、寶、珠、衣,其中又以香和花最為普遍。在壇場的供桌上,花更是重要的供品之一。佛經里有許多與花相關的典故和用語,如拈花微笑、天女散花、花開見佛、舌燦蓮花、花果自成、花開蓮現、九品蓮花、百鳥銜花、夢幻空華、鏡花水月、蓮華藏世界等,都使花的精神更加提升。
另外,在東漢最初的佛教造像藝術中,如江蘇連云港市孔望山的東漢佛教造像已出現了用蓮花供佛的圖像,在佛像之旁,一名高鼻深目的胡人右手執一枝三瓣蓮花,用以供佛。東漢的康孟祥譯的《修行本起經》中寫道,“須臾佛到,知童子心時,有一女持瓶盛花,佛度光明,徹照花瓶,變為琉璃……”。從中可以看出,佛教在中國的傳播和扎根的同時,佛教插花也傳入了中國。佛教徒多在佛像前供花,或是在佛像出巡、佛經的講授會堂上供花,主要有3種形式的供花:散花、皿花、瓶花。散花,就是用銀線穿各色珠子以及蓮花瓣、花形剪紙等,于佛像出巡或佛經講堂時散下,以助其盛。東晉高僧法顯在其《佛國記》中記載佛像出巡時:“門樓上夫人采女遙散眾華,紛紛而下”。后秦的鳩摩羅什譯的《金剛經》亦有“在在處處若有此經,一切世間天人阿修羅所應供養……以諸華(花)香而散其處”。故而在佛畫中多見飛天散花的形象,多源于此。皿花,是一種盆碗狀的器皿內放置花朵、花瓣,供于佛像前。瓶花,是以寶瓶插上蓮花,供養佛像,多喜用玻璃制寶瓶,象征光明、清凈。在北魏時代的龍門石窟浮雕中,有一幅賓陽中洞的石浮雕畫——《帝后禮佛圖》,極為著名。此圖表現北魏皇室成員拜佛之情景。其中一名貴族婦女,手執花束,以一枝盛開的蓮花為主,兩邊各襯一枝比主花低的蓮雷、蓮蓬,比例恰當,十分美觀,表現了當時插花供佛的情形。
南北朝時,以貯水容器插貯切花已有明確的文字記載?！赌鲜?#8226;晉安王•子懋傳》記載,王子懋為其母求平安,獻花供佛,眾僧將所獻的蓮花插于銅罌之中,以水浸其根,使花不萎衰。《南齊書》記載:“沙門于殿前誦經,武帝為感,夢見優懸缽花于經案。宣旨使御府為銅花,插御床四角”。以銅為花,無萎謝之憂,插于床邊,象征對佛教之信奉。漢魏六朝時期,道教插花藝術也已有雛形。在早期的道教儀式中,就有以花果祭神的習俗,并用大量的實有或幻想的花果代表著長生、成仙等愿望,這些成為道教插花的基礎。早期的道教盛行神仙說,在漢代的畫像石藝術中,多有西王母等神仙的畫像石。西王母身邊常有仙人隨侍,手執嘉禾、靈芝,西王母本人手執嘉禾,如山東倉山縣城前村畫像。在當時,道教把西王母敬為善良的女神,故而以嘉禾、靈芝相伴。又如《拾遺記》,記有青蓮、素荷、冰荷等仙境之花。在佛教和道教的雙重影響下,漢魏六朝時期的插花的類型主要以宗教插花為主,其特點是追求清靜恬淡,莊嚴肅穆。花材也多以與宗教有關的蓮、靈芝、果實類等為主。
2隋唐的院體花在宮中流行
隋唐時期,國力昌盛,文化、藝術也得到了大力發展,呈現一派繁榮的景象。園藝技術的進步,為賞花、插花的廣泛流行提供了物質基礎。隋唐時,思想界實行三教并尊,宗教哲學進入全盛時期。當時,佛教中的禪宗盛行,禪宗六祖慧能,主張以頓悟之法領悟佛家真理。他喜愛梅花,所過之處常插梅花作為標志。隱含著佛理之喻,對后世禪家起到肇始之功。唐代盧愣迦繪的《六尊者圖》中有缸插牡丹,為禪家花較早的圖畫記載。在舉世聞名的敦煌佛教壁畫中,繪著人們去拜佛時多執花枝或皿花供佛。在許多窟中繪有的手執托盤的飛天,凌空飛起,正是佛家皿花的寫照。在《西游記》中描繪的觀世音菩薩就有手托寶瓶中插柳枝的造型。另外,在佛家的講經法會上,也設有瓶花為裝飾。一幅繪有唐代高僧玄奘講經的《玄奘講學圖》上,繪有兩瓶蓮花,花葉相稱,成對裝飾于講經堂前,瓶中花型對成,組織嚴謹,以正中一高枝為主,兩邊各配對成的花枝。道教以崇尚長生、成仙,多吟誦使人長壽的松、枸杞等植物,以表心意。至于《八十七神仙卷》中諸位神仙手持的盤花、瓶花更是豐富的插花藝術資料。哲學上的兼容,促使了思想的一致,同時,隋唐時期,國家大一同,社會、政局較為穩定,呈現繁榮的景象。這種繁榮也影響著藝術領域,雍容華貴的氣質、大氣自由的精神貫穿于唐代的插花中。再加上盛唐時期,經濟的發展,科技的進步,為唐代插花藝術提供了發展的漲力。在這種背景下,唐代的插花藝術更加注重形式美。盛唐主導“勢壯為美”,“文質彬彬”、“盡善盡美”,在花材的選取上,講究雍容華貴的氣質,主要以花形碩大的牡丹、芍藥為主,此外,還經常選用一些富含吉祥的花材,如用梅、竹、松、柏、山茶、水仙、瑞香、月季、天竺、劍蘭等十種花材,寓意“十全十美”。在插花的花型上也是以富貴壯麗的風格為主,故此時期的主要類型為宮體花,亦稱院體花。宮體花,主要流行于隋唐時期的宮廷中,花材以牡丹、芍藥為主,體現富麗之感。此花形體碩壯,色彩艷麗,花枝繁盛,結構嚴謹,裝飾味濃,充滿宮廷煊赫堂皇的氣勢,莊嚴大方。此種花型要求襯托平衡,避免過疏過密,花枝長度約為花器高度加半徑之和。
3宋元理念花、心象花并蒂爭輝
宋元時期,中國插花進入了普及時期。宋時,國力已不如唐時強盛,但畢竟結束了五代的割據局面,經濟文化更加進步?；ɑ苋缒档?、菊等品種進一步豐富,而其觀賞更具多樣性。插花藝術因而得以繼續發展。元代繼承宋代插花之余緒,也顯得絢麗多彩。宋代提倡理性,三教合一發展到了宋代被統稱為理學。理學是以宋儒論學多言天地萬物之理而命名的,其中以朱程理學為代表。強調理高于一切,認為應存天理,滅人欲,極為重視道德思想;更進一步提倡陰陽互變,天人合一的傳統哲學觀,要求人們靜觀萬物,從中體會到時光變遷,宇宙奧秘。理學又是北宋以后政治經濟發展的表現,宋代的社會動蕩不定,許多文人士流為避現實多退隱于山水之間,寄情于山水花草之間,以表心意。正如周敦頤的學生程顥詩云:“萬物靜觀皆自得,四時佳興與人同”。對花開花落等景象更為敏感。因而,宋代花卉藝術更深入地傾注入作者的思想,表達著作者的高尚品德。宋代插花比之唐代插花更顯得意味深長。理性內涵加清麗外形,具有清純美麗的形態。宋代的社會比不上唐代的博大氣概,文人不再狂放,而是內斂;不再激情洶涌,而是冷靜地思考。宋朝的時代精神就是清雅、雋秀之氣質。這種氣質反映到花卉文化中,形成了精細描繪,以花抒寫理性的主流。所以,在插花構圖中,講究線條美,常以梅花、臘梅等枝條來插制。這與唐代喜用牡丹的富麗不同。司馬光《獨樂園記》記述了他遷居洛陽后,難與時人相同而獨居獨樂園讀書游賞的情趣。文中還記載了許多花卉,在其中獨自逍遙“遷叟平日多處堂中讀書,上師圣人,下友群賢,窺仁義之原,探禮樂之事?！睆倪@里可以看出,宋代的儒士總是把哲思與花木、與大自然相聯系。所以,文人義士常以花材影射人格,在花材的選取上喜用松、竹、梅、柏、蘭、桂、山茶、水仙等寓意深刻的花材,表達人生抱負、理想等。表現在插花花型上,就是理性內涵加上清麗的外形,自有純美的意境,因而,宋代的插花花型以理念花為主。理念花以瓶花為多,以理為表,以意為理,或解說教義,或闡述教理,或影射人格,或嘲諷時政?；ú亩嘤盟?、柏、竹、梅、蘭、桂、山茶、水仙等素雅者。結構以清為精神之所在,以疏為意念之依歸,注重枝葉的線條美。
元朝的統治者為鞏固其統治,中后期,極為注重吸收以儒學為主的思想文化,繼承了宋代的理學思想。與此同時,在藝術領域也繼承了宋代的緒統,尤其是花卉文化繼承宋代之風流,同時又具有時代特色。元朝實行的種族歧視制度,使漢族文人受到元統治者的歧視,落魄不得意,多追求閑適自在,不屑為官。所以,元代的藝術中有這種閑散、淡雅的味道。另外,還受到文人畫和花鳥畫的影響,插花多為借花消愁或表達個人心中的追求,花材多以梅、竹、菊、蘭等名花表現文人清雅、閑韻、傷逝等情感,從而出現了“心象花”。心象花,為文人借花消愁以舒心中積郁所做,作品偏于狂怪孤傲,或荒寒冷僻,表現出浪漫、無拘無束、輕巧秀麗和瀟灑,表達個人內在之冥想?；ㄐ筒欢?多種多樣,花器也古里精怪,瓶花吊花不一,純屬作者心里的表達,他人不易領會其中之含義。這種花型與院體花恰恰相反,常人多不采用。
4明清新理念花、文人花、寫景花和象形花競相崢嶸
明清時期,商品經濟的發展,資本萌芽的壯大,花卉商業生產盛行,插花也向市民普及。在思想領域,明代的王守仁繼承發揚了宋陸九淵開創的心學思想,完成了心學體系。明中期以后,心學幾乎取代朱程理學,在思想領域影響頗大。心學認為,“心外無物,無外無理”,“身之主率便是心,心之本體便是理,心之所發便是意,意之所在便是物,心外無物”。認為“心”與“物”二合一,不可分離。雖然這是一種主觀唯心學說,但也表現出當時的文士更注重于自我性靈的發展。將自我與宇宙萬物結合起來,寄托著心性于山水花卉等事物之間,駕御著宇宙事物自由地觀照、思考自然與人生。詩人、花藝家袁宏道便以此為依據,提倡在文章中抒發真形,不加矯飾。他的《瓶史》寫及插花,構圖、造型上也崇尚天然美、純真美,遠離名利等污濁之物。這些思潮,都繼承了老莊的哲學,又有時代之特征。明清時期的陳腐禮教,森嚴的等級關系,腐敗的朝政,都促使這種思潮出現,產生了抵御黑暗的力量。而嚴重的思想扼制,沒有言論自由的大環境,又是不堪忍受的,這更促使人們轉向自然,更加愛花,以花為伴侶,抒發真情,隱逸于其間。如明代的高啟《尋胡隱者》詩:“渡水復渡水,看花復看花。春風江上路,不覺到君家”。有如清代詩人龔自珍著名的《病梅館》一文借用當時的人不愛自然之梅,偏愛病態的梅花,映射封建階級嚴酷的思想遏制。所以,在花材的選取方面,注重木本花材的折取,例如,松、柏、杉、柳、楓等情趣木本,還有一些寓意深刻的花材,如,“歲寒三友”、“四君子”等,主要目的是借花草抒情,影射人格,以寄心意。插花名家高濂、張謙德、袁宏道、陳氵昊子等無不如此。在這種背景下,明清時期出現了4種插花的花型,主要是新理念花、文人花、寫景花以及象形花,貫穿于明清時期的插花藝術發展中,而這4種花型又不是相續發展,而是交錯于其中的。新理念花盛行于明初,此類花型為院體花和理念花結合之產物。結構以中立型為骨干,花材有10余種,以瓶花為主,花器比例為二比一,有高大壯麗之特色。文人花,主要指文人人格花。文人插花不重排場,不為祈福,主要講求情趣。所用的花器較為樸實,花材則以色彩素雅的“四君子”、“歲寒三友”等為主,借花明志抒情。并注重陳設環境的襯托,使作品清雅脫俗。寫景花,模仿盆景表現手法,描寫贊美自然景觀,諸如深山幽谷、小溪池畔、庭院一角等,達到具備風情雨露,精妙入神的境界,以盤花為多。在色彩選擇上,多采用綠色、棕色系統之色彩,如深綠、淺綠、棕色、黃色、白色等。寫景花仿照盆景之手法,但取材與盆景不同,花器用水盤、平盤、平板等,花材則可采用松、柏、杉、柳、楓,或梅、竹、桃、梨、櫻等樹枝,以及枯干、樹根、苔木、苔藤、苔石等,再配以山野花草點綴,必能表達出山野景況,通過插花藝術這一巧妙的手法,“取得縮龍成寸,小中見大的效果”,可以解說教意,影射人格,借境抒懷,或狂熱瀟灑,或孤僻冷漠。象形花,源于花材與古董的自然結合,以干材或疏果的外形和色澤為造型基礎,進行設計布置,根據時令、場所、個人愛好、時代特征進行創作,往往籍著作者的想象,利用點、線、面、塊的組合,予以技巧的運用。象形花名目繁多,應用極廣,有的以花頭編扎而成,有的以常綠花、葉綁扎制作,有的利用瓜果、食物雕塑成形。形狀有鳥、獸、魚、蟲、人物、亭臺等?；ú亩嘤?、月季、桂花、黃楊、雀梅、山茶、石榴、葛藤等。
關鍵詞：傳統茶文化;大學生思想政治教育;論域問題;對策
大學生思想政治教育是通過思想觀念、道德規范對大學生進行針對性影響，幫助青少年形成符合社會主義核心價值觀要求的道德標準，對地域文化的傳承和國家核心價值觀的傳達有著決定性意義。針對大學生傳統茶文化與思想政治教育結合的研究是針對高校新課程改革出現的不同思路，是基于民族文化與現代思想政治教育內涵關系衍生出的內容，研究內容更加具體，擁有更強的可操作性。本文主要從論域、論域問題及對策三個方面展開研究，在繼承發揚傳統文化的同時與現代教學實踐結合，確保學生通過接受思想政治教育進一步了解傳統茶文化，使我國傳統茶文化煥發全新活力。在思想政治課中不斷加入新的文化元素，在優化課程結構的同時增加學生對課外知識的掌握量，有助于學生形成符合核心四項要求的“三觀”。
1大學生傳統茶文化與思想政治教育研究的論域
我國傳統茶文化與大學生思想政治教育研究主要集中于：思想政治教育史、傳統茶文化傳承與兩者內在聯系三大論域。
1.1我國思想政治教育史
我國飲茶歷史悠久，品茶作為文人雅士娛樂、社交的重要內容被賦予了豐富文化內涵，其中茶道提倡的君子之道（例如：禮儀、謙讓）等優秀品質，是與大學生思想政治教育內容有著大量交叉的。傳統茶文化中做人做事的道理和古代名人的哲理小故事可以被引申到思想政治教育中，通過生活化場景闡釋理論內涵，使現代高校思想政治教育有血有肉。我國作為古老的禮儀之邦，傳統文化對個體的道德修養有著很高要求，全面學習掌握優秀傳統文化對增強學生綜合素質，發掘我國傳統文化精華有著重要實踐意義。
1.2傳統茶文化的傳承
隨著信息技術的不斷發展，我國傳統文化的傳承發展遇到了前所未有挑戰，人們對傳統文化的過分教條和完全排斥都是片面的。在充分了解傳統茶文化基礎上，實現傳統文化與社會主義核心價值觀結合，是發展特色社會主義文化建設的重要組成。傳統茶文化中強調的和諧有禮，茶藝文化中對生活的熱愛和美的追求是與時代精神相符的，大學生思想政治教育可以有針對地從中汲取養分。
1.3兩者內在聯系
我國傳統茶文化與大學生思想政治教育的內在關系，是以傳統茶文化思想內涵為基礎，將傳統文化精髓與現代高校思想政治教育進行交叉。茶葉的沖泡、飲用過程有的禮儀環節和操作技藝，蘊含著我國傳統君子對生活的態度和與人相處模式。而思想政治教育本質上就是對學生正確價值觀的指引與教育，這和傳統的中華文化中的君子之道是相通的，先賢故事的引導側面激勵學生自發嚴格要求自己，知行合一、謙謙君子等傳統觀念對當代道德觀念的塑造有著重要導向作用。因此，傳統茶文化的傳承和當代思想政治教育本質上都是教人向上。
2大學生傳統茶文化與思想政治教育研究論域存在的問題
2.1傳統茶文化與大學生思想政治教育結合沒有明確認識
隨著信息技術的快速發展，高校學生有機會接觸到大量網絡信息，生活節奏的加快使獨立包裝的快銷飲品受到校園歡迎，品種多樣的飲料選擇使學生忽視茶葉，由于缺乏充分了解特色傳統文化的環境，大學生對傳統茶文化認識普遍不足。青少年是發揚傳承傳統茶文化的重要預備力量，但目前大部分學生對茶文化的了解還停留在影視作品，即使少數喜歡茶飲品學生也更愿意選擇簡便快捷的茶包。對傳統飲茶風俗不夠了解，是傳統茶文化與大學生思想政治教育結合工作開展的最大障礙，一些人認為兩者結合就是單純地把茶文化學習列入思想政治教育課本。這種錯誤的理解使一線教師不相信茶文化理論會對思想政治教育起到積極作用，面對傳統茶文化與大學生思想政治教育結合問題大多老師持懷疑態度。
2.2大學生思想政治教育中忽視傳統茶文化積極作用
思想政治教育是我國提高群眾思想道德水準的重要手段，也是當代大學生的必修公共課程。長期以來采取相對刻板的理論教學和單一的應試考核方式，使思想政治教育內容固化，學生大多通過背誦方式記憶知識點獲得好成績，對測試之外的知識缺乏學習動力。授課教師對常規課程的重視度不夠，工作主要依靠課本“照本宣科”，沒有了解過學生的掌握情況和接受能力，片面采取“老師劃重點，學生背重點”學生對教學新元素的引入比較排斥。授課教師需要認識到大學生思想政治教育中傳統茶文化的積極作用，通過多樣化的考核方式，使學生關注的焦點不再集中如何應付考試，切實提高思想政治教育的影響力。
2.3研究方法存在誤區
由于研究時間較短，我國傳統茶文化與思想政治教育的研究過程存在著一些方法誤區。首先，傳統茶文化涉及范圍廣闊，單純以學科建設角度分析會存在偏差，一些學者將傳統茶文化割裂對應到現代思想政治教育中，斷章取義的理解無法觸及傳統茶文化的真正內涵。其次，文化的創新和融合應當建立在對傳統文化的充分了解上，單純強調理論的邏輯性忽視傳統茶文化所處時代背景，無法幫助學生真正理解傳統茶文化傳達出的時代精神。受錯誤研究方法的影響，我國傳統茶文化理解存在較大差異，口徑不一的研究結果無法很好融入常規教學中，為研究理論的實踐造成很大難度。
3解決論域研究存在問題的對策
3.1明確傳統茶文化與大學生思想政治教育結合方法
傳統茶文化與大學生思想政治教育結合的目的：是希望可以通過文化的碰撞獲得更好的教育效果，因此，兩者結合需要符合大學生思想政治教育特色，通過對傳統茶文化的不斷內化，使兩者達到有機統一?，F階段，針對高校對傳統茶文化與大學生思想政治教育結合關注度不夠，應當在具有可操作性基礎上，通過教研活動、主流媒體宣傳等方式確保工作的順利展開。考慮到我國傳統茶文化的豐富內涵不能急于求成，要立足于高校教學實踐穩步展開，使教師和學生有機會充分參與到學科改革中。在實踐中發現問題，解決問題，將傳統意義上比較“枯燥”的思想政治課發揮出最大效果，教學相長，促進教師和學生的共同進步。
3.2在大學生思想政治教育中加入傳統茶文化
在教學實踐中，逐步增加傳統茶文化元素，以課后課題活動、著名典故分享等形式使學生具備基本茶文化常識，逐漸對茶文化產生興趣，避免生硬的在思想政治教育中添加傳統茶文化理論知識。教師應當注重自身業務能力的培養，通過不斷再學習，定期組織茶藝工作者在校展開講座及實踐教學，幫助在校師生對傳統茶文化的發展和蘊含的思想政治內容有所了解。對高校思想政治教育的改革需要校領導和相關部門的大力支持，確保實施開展教學實踐必須的經費和活動場所，從本質上提高學生的綜合能力和對傳統茶文化的理解。
3.3針對研究方法誤區不斷修正
意識到研究方法存在問題，就要帶著問題不斷糾正調整方法，開拓學術事業全面看待傳統茶文化。傳統茶文化的作用不只局限于對已有理論的支持和解釋，其本身依然具有學習價值，需要我們不斷通過研究發掘出有價值的部分。在研究中引入實證，避免單一邏輯推斷可能帶來的謬誤，從實證入手尋找問題、解決問題，在傳統茶文化中更廣泛的應用科學研究方法。
4結束語
大學生傳統茶文化與思想政治教育研究的論域問題及對策，可以在幫助高校進行特色學科建設的同時對大學生傳統茶文化與思想政治教育研究豐富。這種結合利用傳統茶文化涉及的多種知識，寓教于樂達到更好的教育效果，加深大學生對傳統茶文化了解和對思想政治教育的接受度，為弘揚傳統茶文化和現代教育結合提供全面的幫助和可行性平臺。
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一、論文一般格式：
1、題目。應能概括整個論文最重要的內容，言簡意賅，引人注目，一般不宜超過20個字。
論文摘要和關鍵詞。
2、論文摘要應闡述學位論文的主要觀點。說明本論文的目的、研究方法、成果和結論。盡可能保留原論文的基本信息，突出論文的創造性成果和新見解。而不應是各章節標題的簡單羅列。摘要以500字左右為宜。
關鍵詞是能反映論文主旨最關鍵的詞句，一般3-5個。
3、目錄。既是論文的提綱，也是論文組成部分的小標題，應標注相應頁碼。
4、引言(或序言)。內容應包括本研究領域的國內外現狀，本論文所要解決的問題及這項研究工作在經濟建設、科技進步和社會發展等方面的理論意義與實用價值。
5、正文。是畢業論文的主體。
6、結論。論文結論要求明確、精煉、完整，應闡明自己的創造性成果或新見解，以及在本領域的意義。
7、參考文獻和注釋。按論文中所引用文獻或注釋編號的順序列在論文正文之后，參考文獻之前。圖表或數據必須注明來源和出處。
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其他(調查報告、學習心得)：一律要求打印。
2、論文的封面由學校統一提供。(或聽老師的安排)
3、論文格式的字體：各類標題(包括“參考文獻”標題)用粗宋體；作者姓名、指導教師姓名、摘要、關鍵詞、圖表名、參考文獻內容用楷體；正文、圖表、頁眉、頁腳中的文字用宋體；英文用TimesNewRoman字體。
4、字體要求：
(1)論文標題2號黑體加粗、居中。
(2)論文副標題小2號字，緊挨正標題下居中，文字前加破折號。
(3)填寫姓名、專業、學號等項目時用3號楷體。
(4)內容提要3號黑體，居中上下各空一行，內容為小4號楷體。
(5)關鍵詞4號黑體，內容為小4號黑體。
(6)目錄另起頁，3號黑體，內容為小4號仿宋，并列出頁碼。
(7)正文文字另起頁，論文標題用3號黑體，正文文字一般用小4號宋體，每段首起空兩個格，單倍行距。
(8)正文文中標題
一級標題：標題序號為“一、”，4號黑體，獨占行，末尾不加標點符號。
二級標題：標題序號為“(一)”與正文字號相同，獨占行，末尾不加標點符號。
三級標題：標題序號為“1.”與正文字號、字體相同。
四級標題：標題序號為“(1)”與正文字號、字體相同。
五級標題：標題序號為“①”與正文字號、字體相同。
(9)注釋：4號黑體，內容為5號宋體。
(10)附錄：4號黑體，內容為5號宋體。
(11)參考文獻：另起頁，4號黑體，內容為5號宋體。
(12)頁眉用小五號字體打印“上海復旦大學XX學院2007級XX專業學年論文”字樣，并左對齊。
5、紙型及頁邊距：A4紙(297mm×210mm)。
6、頁邊距：天頭(上)20mm，地角(下)15mm，訂口(左)25mm，翻口(右)20mm。
7、裝訂要求：先將目錄、內容摘要、正文、參考文獻、寫作過程情況表、指導教師評議表等裝訂好，然后套裝在學校統一印制的論文封面之內(用膠水粘貼，訂書釘不能露在封面外)。
1.紙張與頁面設置
(1)A4，縱向；
(2)頁邊距：上1.0cm，下2cm，左側2.5cm，右側2cm
2.頁眉
(1)設置：1.4cm
(2)字體：統一使用漢語：小五號宋體。
(3)分割線：3磅雙線；
(4)內容：××學院本科期末論文，居中。
3.頁腳
內容：頁碼，居中。
4.論文基本內容與要求
(1)論文題目：單獨成行，居中，日語：小2號黑體；英語：TimesNewRoman18號；
(2)作者姓名：另起一行，居中，日語：小4號宋體；英語：TimesNewRoman12號；
(3)內容提要：另起一行，日語：4號黑體，內容為小4號黑體，長度要求150字以上；英語：TimesNewRoman12號，長度要求在100字左右；
(4)關鍵詞：另起一行，日語：4號黑體，3-5個關鍵詞，每個關鍵詞之間用“；”分割，內容為小4號黑體；英語TimesNewRoman12號；
(5)正文
正文部分的要求如下：①正文部分與“關鍵詞”行間空兩行；②日語正文文字采用小四號宋體；英語正文文字采用TimesNewRoman12號，標題日語采用四號黑體，英語采用TimesNewRoman14號，每段首起空兩格，1.25倍行距；③段落間層次要分明，題號使用要規范。理工類專業畢業設計，可以結合實際情況確定具體的序號與層次要求；④文字要求：文字通順，語言流暢，無錯別字，無違反政治上的原則問題與言論，要采用計算機打印文稿；⑤圖表要求：所有圖表、線路圖、流程圖、程序框圖、示意圖等不準用徒手圖，必須按國家規定的工作要求采用計算機或手工繪圖，圖表中的文字日語用小五號宋體；英語采用TimesNewRoman10.5號；圖表編號要連續，如圖1、圖2等，表1、表2等；圖的編號放在圖的下方，表的編號放在表的上方，表的左右兩邊不能有邊；⑥字數要求：一般不少于1500(按老師要求)；⑦學年論文引用的觀點、數據等要注明出處，一律采用尾注。
(6)注釋
注釋部分的要求如下：①與正文部分空出兩行；②按照文中的索引編號分別或合并注釋；③“注釋”采用五號黑體，注釋內容日語采用小五號宋體，英語采用TimesNewRoman9號。
英語注釋具體要求如下：
①在文中要有引用標注，如×××[1]；②如果重復出現同一作者的同一作品時，只注明作者的姓和引文所在頁碼(姓和頁碼之間加逗號)；格式要求如下：
[1](空兩格)作者名(名在前，姓在后，后加英文句號)，書名(用斜體，后加英文句號)，出版地(后加冒號)，出版社或出版商(后加逗號)，出版日期(后加逗號)，頁碼(后加英文句號)。
[2](空兩格)作者名(名在前，姓在后，后加英文句號)，文章題目(文章題目用“”引起來)(空一格)緊接雜志名(用斜體，后加逗號)，卷號(期號)，出版年，起止頁碼，英文句號。
(7)參考文獻
參考文獻部分的要求如下：①與注釋部分間空兩行；②應列明期末論文參考的主要文獻資料，“參考文獻”采用五號黑體，參考文獻內容日語、漢語采用小五號宋體，英語TimesNewRoman10.5號。參考文獻的著錄，按著錄、題目、出版事項順序排列，其格式為：
期刊類：著者.題名[J].雜志名，年份，(期號)。
書籍類：著者.書名[M].城市名：出版社，年份，頁數。
網絡類：著者.題名[EB/OL].***.com.年-月-日。
③英文作者超過3人寫“etal”(斜體)。
英文參考文獻格式要求如下：
[1](空兩格)作者名(姓在前，名在后，姓與名之間用逗號分開，后加英文句號)，書名(用斜體，后加英文句號)，出版地(后加冒號)，出版社或出版商(后加逗號)，出版日期(后加英文句號)。
[2](空兩格)作者名(姓在前，名在后，姓與名之間用逗號分開，后加英文句號)，文章題目(文章題目用“”引起來)(空一格)緊接雜志名(用斜體，后加逗號)，卷號(期號)，出版年，英文句號。
科學技術報告
是描述一項科學技術研究結果或進展或一項技術研制試驗和評價的結果；是論述某項科學技術問題的現狀的文件?？茖W技術報告中一般應該提供系統的或按工作進程的充分信息，可以包括正反兩方面的結果和經驗。
學術論文
是某一學術課題在實驗性、理論性或觀測性上具有新的科學研究成果或創新見解和知識的科學記錄；是某種已知原理應用于實際中取得新進展的科學總結，用以提供學術會議上宣讀、交流和討論；是在學術刊物上發表；有其他用途的書面文件。它應提供新的科學技術信息，其內容應有所發現、有所發明、有所創造、有所前進，絕對不允許重復、模仿、抄襲別人的工作。
范文賞析：
廣西茶文化生態旅游的開發與建設研究
【摘要】隨著廣西茶文化的發展，國家已經開始重視廣西茶文化生態旅游開發與建設，并且逐漸加大茶文化生態旅游開發與建設力度，然而，在廣西茶文化生態旅游開發與建設過程中還存在較多不足之處，影響著廣西茶文化生態旅游事業的發展，難以形成良好的發展體系，這就需要相關部門可以制定完善的管理制度，并且根據其發展需求創新開發與建設方式，為其后續發展奠定堅實基礎。
【關鍵詞】廣西茶文化；生態旅游開發；建設策略
在對廣西茶文化生態旅游進行開發與建設的過程中，相關部門必須要樹立正確的開發建設理念，根據廣西茶文化生態旅游開發與建設情況創新管理方式，保證可以提高廣西茶文化生態旅游開發效率與質量，在提高廣西茶文化生態旅游行業經濟效益的基礎上，增強廣西茶文化生態旅游行業的競爭能力，使其向著更好的方向發展。
一、茶文化和茶文化旅游
（一）茶文化的內涵
茶文化具體來說就是將茶物象作為載體，并借助這一載體的傳播而實現文化傳播的一種特殊文化形式，使茶這種實物與文化藝術的有機融合，在一定程度上展現出特定歷史時期物質和精神文明的協同發展。在中國，茶文化具有悠久的歷史，并且包含豐富的內容，具體涉及到文化藝術、歷史考古、科學技術以及經濟貿易等多個方面，學術界對茶文化的研究也相對較多，在長時間的研究歷程中撰寫了大量的茶葉文著作、譜寫了眾多文辭優美的詩歌，并且基于茶文化的特殊性，對茶文化與祭祀文化、婚禮文化、釋家文化等之間的關系進行了研究，對茶文化進行了更深層次的闡釋。換言之，中國的茶文化已經不僅僅是茶葉的文化，更是茶、飲茶之人、產茶之地、傳茶之路等多種文化的融合體，具有豐富的文化內涵。
（二）茶文化旅游的定義
受到茶文化的豐富內涵的影響，茶文化旅游受到茶文化的影響同樣包含豐富的內容，如茗茶產地的自然和人文景觀、茶文化所構成的歷史遺跡和文學藝術韻跡、茶樹地方特色文化等等，多種茶文化相關的旅游產品共同構成了茶文化旅游?；诖?，在開展茶文化旅游的過程中應該注意將旅游路線、經典遺跡茶文化代表物品的購買和餐飲、娛樂有機結合在一起，共同構成以茶文化為良好的茶文化消費，切實滿足茶文化旅游者的旅游文化需求。
二、廣西茶文化生態旅游開發與建設意義
首先，開發茶文化生態旅游可以促進茶文化與茶葉經濟效益的共同進步。在對廣西茶文化生態旅游進行開發與建設的過程中，會利用廣西鐘山縣與三江縣等的茶葉進行生態性開發，并且對茶文化生態旅游進行建設，在促進茶文化發展的過程中，還可以提高生態旅游的經濟效益，帶領廣西茶文化產業的進步，這樣，不僅可以起到帶頭作用，還能使一些與茶文化相互關聯的景點景觀、茶品購物等經濟體系有所完善，促進以文化旅游為核心的茶文化消費。因此，在對茶文化生態旅游進行開發與建設的過程中，可以促進茶文化與旅游事業經濟效益的提升。
其次，對茶文化生態旅游事業進行開發與建設可以促進種茶事業的發展。在山西茶文化生態旅游開發與建設過程中，可以通過茶文化的介紹，挖掘出茶文化的歷史內涵，并且不斷建設茶文化旅游經典，發展茶文化旅游事業。這樣，就可以引導種植人員樹立正確的意識，科學、合理的開展相關工作，并且引進合適的品種，保證可以塑造出茶文化生態旅游品牌，在提高茶文化生態旅游吸引力的情況下，改善種植業的銷售模式，帶動種植業的發展，提高茶農的經濟水平，達到良好的發展效果。
再次，對廣西茶文化生態旅游進行開發與建設，可以培養出專業化與知識化的復合型人才。在廣西茶文化生態旅游開發與建設期間，游客在精神與物質享受之外，還需要導游人員的引導與講解，然而，當前我國關于茶文化生態旅游事業的專業人才較少，由此引發了教育人員對專業人才的重視，并且不斷培養出復合性與專業性的人才，進而提高廣西茶文化生態旅游開發與建設效果，達到預期的發展目的。
最后，在對廣西茶文化生態旅游事業進行開發與建設期間，可以有效豐富廣西茶文化生態旅游產品。由于人們的旅游目的不同，對于茶文化的探索與體驗需求也不同，豐富茶文化生態旅游產品成為首要任務。在這一觀念的引導之下，廣西茶文化生態旅游開發部門已經開始研究新的旅游產品，并且鼓勵茶文化農戶創新茶文化旅游產品，在增加廣西茶文化生態旅游內容的基礎上，吸引更多的游客，保證可以提高廣西茶文化生態旅游事業的發展效率。
三、廣西茶文化生態旅游開發與建設優勢
在對廣西茶文化生態旅游進行開發與建設期間，其存在較多的優勢，有利于提高廣西茶文化生態旅游事業經濟效益的提升。具體優勢表現為以下幾點：
第一，廣西茶葉資源較為豐富，并且茶葉特色突出。在廣西地區，茶葉資源較為豐富，主要因為廣西的茶葉歷史悠久，在唐代的時候就開始生產呂仙茶與象州茶等，迄今為止，中國傳統茗茶與新創茶葉品種中，廣西地區有三十多種。其中注明的紅茶有：廣西紅碎茶。黑茶有：蒼悟六堡茶。綠茶有：桂平西山茶等?；ú栌校簷M縣茉莉花茶與桂花茶等。另外，廣西地區的早春茶葉采摘的時間較早，受到各類茶葉經營商的喜愛。由此可見，廣西地區茶葉資源可以促進廣西茶文化生態旅游的長遠發展，是其優勢條件之一。
第二，廣西茶葉發展環境較為良好，可以促進茶文化生態旅游的開發與建設。廣西省的山區較多，對于茶葉種植而言，具有較為良好的促進作用。廣西山區的日照時間較長，除了掛北等地區之外，其他山區的年平均溫度都在22℃左右，最低的溫度也不會低于7℃，可以為茶葉生產提供良好的環境。主要因為茶葉生長時間為十個月或是十個月以上，如果溫度過低，就會影響茶葉質量。由此可見，廣西地區的茶葉生長環境較為優越，適合茶文化生態旅游開發與建設。
第三，廣西省政府對茶文化較為重視。近年來，廣西省政府制定了茶產業規劃制度，并且全面關注茶文化生態旅游開發與建設工作，在為其提供政策支持的基礎上，加大了資金的投入，可以提高廣西茶文化生態旅游使用的開發與建設質量。
四、廣西茶文化生態旅游開發建設的制約因素
當前，廣西茶文化生態旅游在開發與建設過程中，還存在較多制約因素，難以提高其開發與建設效率，不能達到預期的工作目的。具體表現為以下幾點：
首先，茶文化挖掘力度較差。當前，廣西省茶文化的挖掘力度較差，不能更深層次的對茶文化生態旅游進行開發與建設，導致廣西茶文化生態旅游開發建設受到抑制性影響。同時，廣西茶文化的專門研究機構較少，無法為生態旅游開發建設提供有力的數據支持。
其次，廣西茶文化生態旅游開發特色不夠鮮明。主要因為在廣西茶文化生態旅游開發建設期間，相關管理部門還沒有制定完善的開發建設制度，不能明確開發特色，導致出現影響其開發與建設效率的問題。
最后，廣西茶文化宣傳力度不足。在廣西茶文化生態旅游開發與建設期間，相關部門不能根據其需求開展宣傳工作，導致廣西茶文化生態旅游開發建設效率降低。同時，相關部門沒有對廣西茶文化生態旅游進行形象定位，缺乏一定的吸引力，不能吸引更多的游客參觀，影響著廣西茶文化生態旅游開發與建設效果。
五、廣西茶文化生態旅游開發與建設措施
（一）制定完善的開發建設規劃
廣西茶文化生態旅游開發建設部門與政府部門必須要制定完善的規劃方案，保證可以提高其開發建設效率。例如：重點關注廣西紅碎茶與早春名優茶的開發，發揮其在國家茶品牌中的優勢，凸顯廣西茶文化生態旅游特色，保證可以促進旅游事業的發展。
（二）建立專門的茶文化研究機構
在廣西茶文化生態旅游建設開發期間，必須要建立專門的茶文化研究機構，保證可以為生態旅游開發建設提供有力依據。首先，要求相關機構借鑒國外茶文化生態旅游開發經驗，制定出完善的工作方案。其次，要充分挖掘茶文化資源，保證可以提高其發展質量。最后，要逐漸提高廣西茶文化生態旅游開發方案的可靠性，保證可以增強其核心競爭能力。
（三）廣西茶文化生態旅游形象設計
廣西茶文化生態旅游開發與建設部門必須要重點關注形象設計工作，保證可以為廣西茶文化生態旅游樹立良好的形象，使得人們對其產生認同感。同時，相關部門還要重視宣傳工作，保證可以積極開展茶文化宣傳活動，例如：茶葉博覽會、茶葉展銷會等，或是通過報紙、電視等媒介進行宣傳，這樣，就可以提高廣西茶文化生態旅游的知名度，吸引更多的茶文化愛好者參觀。
（四）豐富茶文化生態旅游產品
廣西茶文化生態旅游建設開發部門必須要豐富茶文化旅游產品，促進旅游事業的發展。此時，可以借鑒國外的豐富經驗，設計茶文化旅游指南、設定茶文化生態旅游主題，例如：民族茶禮區、民族風情表演區等，這樣，就可以豐富茶文化產品，為游客提供良好的服務。
（五）培養茶文化生態旅游專業人才
在廣西茶文化生態旅游開發建設期間，相關部門必須要重視生態旅游專業人才的培養，制定完善的人才培養策略，為廣西茶文化生態旅游事業的發展提供有力支持。首先，可以要求旅游職業技術學院開設茶文化課程，培養專業能力與技術能力較強的茶文化人才，使得旅游人才在全面掌握茶文化歷史與基礎知識的情況下，參與到廣西茶文化生態旅游開發與建設工作中。其次，要配置完善的人才培養基礎設施，增強人才培養效果。
六、結語
在廣西茶文化生態旅游開發與建設期間，相關管理部門與政府部門必須要制定完善的工作方案，并且加大投資力度，完善相關政策，為茶文化生態旅游開發建設提供支持。同時，還要重視人才的培養，促進茶文化生態旅游事業的長遠發展。
參考文獻
[1]覃燕玲.廣西梧州茶產地茶文化生態旅游開發與生態保護的發展策略[J].福建茶葉，2016，38（04）：157～158.
課題組成員：xxxxx
主題：二十一世紀的綠色飲料一一茶
簡要課題說明： 中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家。目前世界各國引入的茶種、栽培技術、加工工藝、飲茶方法，最初都是直接或間接由中國傳入的。而中國茶葉更是以其品質之佳享譽海內外。但是近幾年來，中國茶葉對出口量已遠不如從前，中國不再是世界上最大的茶葉出口國。即使是在國內，中國的茶文化也正面臨著前所未有的西方飲料的沖擊和挑戰。我們決定以此入手，來探究這些現象產生的原因，調查中國新興茶文化的發展狀況。
課題的目的和意義：
新時期的學生都熱衷于飲用西方飲料，卻不知隱藏在那方便、快捷表象下的是口味的極度單一化。而中國傳統的茶文化恰恰由于品種的多樣化、口味、欣賞的個性化而較難被學生接受。但孰不知，幾千年下來，中國茶文化已積淀起極其豐富的內涵。中國的文化遺產中不論是文學、詩歌、戲曲，上至國家大事的慶典節目，下至民間生活的喜慶婚喪、風俗民風、農時收種，無不滲透著茶文化的影子，去掉茶文化，中國的文化面貌無疑將大大遜色。
我們研究茶文化在新時期的發展狀況，目的是希望茶文化能以嶄新的面貌適應現代化發展。經濟的高速發展、生活節奏的加快，使人們不再注重素質的培養，而茶文化則是培養人的素質最佳的精神食糧之一。我們希望以這行動來喚醒大家對茶文化的重視。
活動計劃：
1、任務分工：上網調查：周彬琳活動記錄：徐蓮敏資料的整理歸納：金艷文余文偉 設計包裝袋：周璐君光盤制作：劉雯琳姜契
2、活動步驟：
階段 ：一 二 三
時間 ：5-6周 3-4周 2周
主要任務： 資料收集 論文成形 制作光盤
階段目標： 完成論文所需資料的準備工作 論文的整體撰寫 多媒體光盤的制作美化修飾工作
我國飲用茶葉的歷史可以追溯到神農氏，茶葉是中國的國飲，中國人有“來客敬茶”的傳統習慣，“茶”屬于“開門七件事”之一，在民間有“茶祖節”的習俗。茶文化正是中國樹立文化產業特色，區別于其他各國文化產業的重要標志。然而，茶文化在中國沒有引起應有的重視，倒是鄰國日本卻將茶文化活動開展得有聲有色。這個問題應該引起我們足夠的重視，以免再次出現中華傳統被別國剽竊的現象。
（一）培養茶文化人才是參與世界文化產業競爭的需要
知識經濟時代，各種文化相互交流融合，優勝劣汰。茶文化可以作為中國傳統文化的名片之一，提高中國民族文化在世界文化舞臺中的影響力。
（二）培養茶文化人才是社會溝通發展的需要
老舍先生在談到其話劇作品《茶館》時曾說到：“茶館里人來人往，匯聚了各色人物、三教九流，一個大茶館就是一個小社會?！痹诠糯?，既有文人士大夫會友于茶館，也有商賈老板談生意于茶樓，更多的中下層市民將茶館作為聚集休閑之所。近現代以來，人們通過茶館聊天聚會、娛樂休閑，達到溝通交流、了解信息的目的。由此可見，茶館成為社會交流中不可缺少的一個公共場所。
（三）培養茶文化人才是傳統文化傳承與創新的需要
中國飲茶的歷史源遠流長，由茶圣陸羽所著的最早的茶專著《茶經》也已經有一千多年的歷史。茶文化在長期的發展過程中，與飲茶器具、民俗、行為、舞蹈和儒家思想相融合，形式推陳出新，內涵不斷豐富。一方面，我們要繼承傳統茶文化，使其得以傳承；另一方面，我們也可以嘗試讓茶文化融入更多的近現代元素，使其發揚光大。
（四）培養茶文化人才是促進茶葉經濟發展的需要
各種茶文化活動的舉辦，如茶文化節、茶藝大賽、茶具展覽、茶葉博覽會、國際茶文化交流會等文化活動，必然會吸引更多的人品茶、愛茶。這些文化活動能對茶文化起到交流、升華的作用，也可以把中國茶文化和茶葉推向市場,帶動茶葉產業的經濟效益。
二、傳統茶文化人才培養的緊迫性
隨著茶葉產業的不斷擴大，茶文化日益受到了人們的重視。但整體來講，我國茶文化產業的發展明顯滯后于茶葉產業的發展。從目前情況來看，我國茶文化存在著散、亂、雜的現象。一些地方、企業各自為政，唯利是圖、惡性競爭，為了短期的經濟利益而忽視了對茶文化的發掘和傳承，隨意杜撰、抄襲模仿，擾亂了市場環境，同時也降低了自身信譽。目前，我國茶文化人才培養存在以下問題。
（一）培養專業少
浙江農林大學茶文化專業設立了我國至今唯一一個茶文化本科專業,從2011年的招生計劃來看，該專業每年招收六十名本科生。少數幾個高職高專院校也在培養茶文化的?？茖W歷人才。人才培養的數量顯然不能滿足茶文化市場對人才的需求。
（二）研究專著和論文少
從國內最大的購書網站當當網，以“茶文化”為主題搜索圖書，只能找到113本圖書；從CNKI上以“茶文化”為篇名搜索相關期刊論文，也只能找到2272條搜索結果，其中CSSCI中只有78條記錄。
（三）茶文化高端人才少
與茶文化相關的職業目前僅限于茶藝師。茶藝師分為初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。主要是對茶藝操作和溝通交流的能力考查，而在茶藝方面創新性的高端人才在我國仍然缺乏生長的土壤。
三、茶文化人才培養的保障機制
（一）外部保障機制
1.政策支持政府部門應該重視茶文化人才培養的戰略地位，為茶文化專業人才培養創造有力的政策環境。從人才培養方面，在產茶大省的農業院校開展學歷教育和應用科學研究，支持茶葉企業和研究院所定向培養茶文化專業人才。從人才應用平臺方面，在旅游開發、外賓接待等場合弘揚中國傳統茶文化，促進市場對傳統茶文化人才的需求。
2.資金保障從文化傳承和創新的方面講，即使茶文化人才的培養在短期內看不到經濟效益，也必須堅持和發展下去。這就需要政府部門加大資金投入。包括人才培養經費、課題研究經費和適當的企業補助等。只有強有力的資金保障，才能培養出優秀的傳統茶文化人才，才能正向激勵茶文化研究人員和支持茶文化發展的企業。
3.社會支持茶文化的研究和相關人才的培養不是自娛自樂，不能閉門造車。它的目的也不僅僅是單純地實現文化傳承，而是要走向社會、面向市場、實現價值，促進和推動茶文化產業以及茶葉產業的繁榮發展。所以，茶文化人才培養需要獲得社會的支持。高等院校必須走出去，與茶葉企業或行業協會等進行深度合作，共建茶文化研究中心、課題小組，采取項目合作的形式，更好更快地把學校的學術成果轉化為產品。
（二）內部保障機制
1.活躍茶文化的科學研究
從目前的狀況來看，茶文化研究嚴重缺乏學術性乃至嚴肅性,自科學者沒有把主要精力放在茶文化方面,人文學者也沒有把實踐操作與學術研究聯系開來,這就導致茶文化一直處于被動的傳承階段，而幾乎沒有學術創新。要培養傳統茶文化的高層次人才，把高層次人才留在傳統茶文化領域，就必須活躍傳統茶文化的研究氛圍，以學術研究帶動人才培養。
2.創新課程體系
農業院?？梢栽诓鑼W專業加大對茶文化相關課程的教育力度，將原有的選修課升格為必修課。也可以在全校開設茶文化和茶藝方面的公共選修課，讓學生了解茶的故鄉在中國，充分了解中國傳統茶文化，學習茶藝。一方面能夠培養學生的一技之長，另一方面也可以增強學生的民族自豪感。
3.創新能力的培養
廣西茶文化旅游的意義
一、茶文化與旅游的相互關系
1.現代旅游的特點
旅游是人類文明的體現,現代旅游更多的是一種文化消費,因此是廣義的文化活動?，F代旅游的六要素,即食住行游購娛,都與文化水**融,密不可分?，F代社會,人們之所以愿意花費較多的財力、物力、體力和心力去參加旅游活動,就是因為他們在付出的同時,滿足了探奇求知的需求,探奇求知的核心是體驗異地異族的文化。因此可以說,旅游是滿足游客日益增長的文化需求的一種文化活動。
人們在參加旅游的過程中,不僅要求能看到一些過去沒有看到過的東西,而且要求了解這些文化現象的來龍去脈和有關知識。有些可參與性的項目,游客總想自己動手動口去嘗試一下。有些具有可取意義的東西,游客總想帶點回去與親友共享、慢慢回味。因此現代旅游項目,通常必需具備觀賞性、知識性、參與性、獲得性等多種屬性。使游客通過了一次旅游活動能獲得更多的文化知識,滿足其某一方面的文化需求。
2.茶文化的靚麗之處
旅游文化包括山水文化、聚落(城鎮)文化、園林文化、建筑文化、宗教文化、民族文化、民俗文化、烹飪文化、酒文化、茶文化、詩詞文賦文化、書畫雕塑文化、戲曲歌舞文化、工藝美術文化、花鳥蟲魚文化等。可以看出,茶文化是旅游文化的重要組成部分。不僅如此,茶與山水、宗教、民族、民俗、烹飪、詩書畫、歌舞戲曲、工藝美術又有密切關系。豐富多彩的茶類,具有千姿百態的茶葉外形和色香味各異品質特點的名優茶對游客就具有很大的吸引力;加上茶區的山水風光、名寺名泉、各民族的茶俗風情、泡茶飲茶藝術、茶書茶畫茶詩詞、茶歌茶舞、工藝精湛的各種茶具,以及茶馬司、葛玄茗圃、貢茶焙、御茶園、皇茶院等茶文化遺跡等,都是茶文化的靚麗之處。因此茶文化在旅游文化中具有重要地位。
3.茶文化與旅游相結合的好處
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分,通常人們在旅游活動中對傳統文化都有濃厚的興趣。因此無論是茶文化的專項旅游,或是在一次旅游活動中,恰如其分地安排一些茶文化的內容,如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動手學制茶學泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等等,都會給游客帶來新鮮感、愉悅感,既增長了知識,又愉悅了心情,達到了探奇求知的目的。
在旅游活動中充分利用當地的茶文化資源,把茶文化的知識性、觀賞性、可參與性很好地與旅游結合起來,既可豐富旅游活動的內容和文化內涵,同時也宣傳和普及了茶文化知識,弘揚了茶文化,促進經濟的繁榮與發展。
茶文化旅游的含義
茶文化是一定時期內物質文明和精神文明的綜合體現。它以茶這種實物為載體來傳播與茶有關的各種文化，因此茶文化有著非常廣闊的內容，它涵蓋了多個學科與行業，如文化藝術、醫學保健、科技教育、經濟貿易、歷史考古、餐飲旅游和新聞出版等。具體內容包括:茶與詩詞、茶與歌舞、茶與禪教、茶藝表演、茶與婚禮、茶事掌故、茶與楹聯、茶與諺語、茶葉專著、茶葉期刊、茶與小說、茶與美術、茶與祭祀、飲茶習俗、陶瓷茶具、茶館茶樓、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等方面。茶與各種形式的文化有機融合在一起，形成了今天內涵豐富的中國茶文化，當代茶文化精神講求人與自然的親和、追求真善美的完美統一。旅游即旅行游覽活動，泛指為旅客提供休閑設施與服務的產業，涉及到政經史地法等各個社會領域。一般而言，旅游具有觀光和游歷兩個不同的層次，前者歷時短，體驗較淺;后者歷時長，注重精神層面的人生體驗;旅游既能鍛煉人的身體，又能陶冶情操，豐富知識，開闊眼界，體味生活的本來面目，平時不易得到的快樂通過旅游得到充分的釋懷，并成為一生永久而美好難忘的記憶。休閑生態旅游成了當今人們外出旅游的趨勢與方向?，F代的旅游方式已不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科學考察，“求新、求知、求樂”是旅游者普遍的心理需求，它已經成為人類社會中一種不斷發展的生活方式。省“經濟發展十佳縣”。
廣西茶文化旅游的意義相關文章：
1.關于旅游與茶文化的論文
2.關于茶文化旅游研究論文
3.發展茶文化旅游的發展方向
關鍵詞：茶文化；社會體育教學；思路；應用
茶文化理論是我國生活藝術的一個重要的分支領域，是一種探尋文化結構的分析方法和技術，近年來，茶文化的研究越來越成為國內外社會學領域研究的熱點。社會關系是指個體或團體之間的關聯，是社會關系網絡、互惠性規范和由此產生的信任，是人們在社會結構中所處的位置給他們帶來的資源，大量研究表明精神文明越豐富、社會關系網越龐大，工作效率就能事半功倍。在這些之外正有一種既健康又能提高成功率的茶文化方式正在悄然興起，即體育參與。體育活動的參與既能使人獲得身體健康，又能使人們在參與的過程中擴大人際交往圈，增加茶文化的理解。
1茶文化對體育教學的作用
茶文化觀念融入了中國幾千年傳統文化中的謙讓、禮儀等一系列優秀品質。因此將其融入到體育教學中，將為豐富和提升體育教學效果發揮重要作用。隨著“健康第一”理念逐漸成熟，培養學生形成必要的體育修養，實施完善的體育教學方案，優化體育教學改革就更加迫切。所謂體育修養，實際上指的是通過自身努力和相應體育教學活動所形成的素質，其主要包括自身體質狀況、體育技能、體育品德和思維意識等非先天因素的綜合素質、修養。
1.1茶文化內涵
茶文化是人們長期飲茶過程中所逐漸形成的。經過幾千年的發展變化，飲茶從一種習慣，逐漸融入各種文化，并深化發展成為中國傳統茶文化，而茶文化中有關道德、禮儀、規范的內容，就形成了茶文化觀念。飲茶過程中所伴隨的禮儀、規范也就形成了茶文化。而能夠與整個教育活動相結合的就是茶文化理念。實際上，茶文化觀念是整個茶文化體系中最突出、最有價值的內涵。
1.2茶文化對體育教學的作用
結合茶文化觀念的具體內涵，我們可以看到以茶文化觀念是茶文化的核心，也是整個傳統文化中不可或缺的禮儀規范，正是茶文化觀念中融入了中國傳統文化的內核和精髓，因此，其應用過程中將更具有影響力。通過有效融入茶文化觀念，能豐富學生認知，提升學生對茶文化觀念的理解和自身行為的規范。其次，不同區域、不同民族、不同文明都形成了統一的茶文化觀念，無論其形式如何不同，茶文化中所包含的優良道德觀念，都能為學生成長樹立良好形象。通過將茶文化觀念有效融入體育教學活動中，能夠為學生學習體育提供有益借鑒。在幫助學生掌握優異價值觀的同時，傳承民族文化。最后，將茶文化觀念融入體育教學，能夠有效推動體育被傳承、發展。當前教育的最大功效就是不同文化能被繼承。因此在繼承過程中，需要融入當前時代特點和豐富元素，實現更大發展。
2茶文化在社會體育教學過程中的應用
茶文化作為社會學、經濟學及管理學的相關領域當中的研究重點也在社會的經濟活動當中演繹著重要的變量和角色。受社會學、經濟學及管理學各大相關領域關于茶文化理論研究的影響，在最近十幾年以來，體育活動及茶文化理論的研究也慢慢地被體育學研究界所廣泛聚焦。茶文化理論與社會體育教學直接相關的應用存在于五個領域：分別為體育相關企業領域、社區體育發展領域、健身參與領域、運動員成長領域和體育專業大學生就業領域。
2.1茶文化應用于體育企業領域
將茶文化相關理論成果當中的社會關系理論運用在體育企業研究領域是茶文化相關理論宏觀方面的一種研究方式，主要是采取了茶文化理論當中社會支持網絡和社會關系網絡的相關內容。北體大的著名學者易建東教授則是能夠比較早的把茶文化相關理論與體育相關領域相互結合并且進行深入調研的研究者，易建東教授在他的博士論文《茶文化與當代中國體育用品企業成長》中，完整而又系統地描述了茶文化理論對我國體育用品公司的廣泛影響。他認為我國的體育用品企業需要盡快建立自己的社會關系網絡，企業茶文化可分為三類：縱向依屬茶文化、橫向連帶茶文化、多向輻射茶文化，其中我們的多向輻射關系是中國體育用品企業所得到的茶文化最重要的途徑，其次便是我們的縱向依屬關系，最后便是我們的橫向連帶關系。劉河旺等研究學者們在他們的《基于企業茶文化的體育用品制造業產業集群發展戰略研究》文章當中，將中國體育用品制造業企業的茶文化與體育產業集群的內部聯系進行了深刻廣泛的調研，指出體育用品制造企業中的茶文化充分展現了體育用品產業集群的區位優勢和發展，與此同時體育用品的產業集群化又增加了體育用品企業之間的茶文化，并且能夠非常有效地優化了企業內部之間的茶文化組織結構，為體育商品化產業的進步提供了更加優勢的外部環境和機會。
2.2茶文化應用于社區體育發展領域
將茶文化理論與社區體育的發展領域研究和茶文化理論中觀層次的研究相結合，絕大部分是采用了茶文化理論中社會關系網絡、社會支持、社會參與和社會信任的內容。劉艷麗、苗大培在《茶文化與社區體育公共服務》的文章中從多角度描述了茶文化理論與社區公共服務體育的關系，表示在中國這樣一個現有的文化背景、制度環境下，在建立社區體育及建立社區體育公共服務制度、體育公共服務組織等相關方面需要進一步使用茶文化理論。武建文研究員在他的文章《論茶文化在我國社區體育發展中的作用》當中指出，茶文化應當充分結合物質和人力資源，茶文化理論視域下的社會關系支持網絡促進著社區體育機構的生存和發展。茶文化通過明確與社區體育機構這個共同體的認同感，幫助加快我國社區體育機構的成長。在武建文研究之后劉紅存也發表了觀點類似的文章，表示茶文化理論各維度中的社會信任和社會支持網絡都可以加快社區體育進步和發展。張憲麗研究員在他的《社區體育對茶文化的構造》文章中表示過，社區體育發展不但可以滿足社區成員間的基本體育需求，而且促使社區體育群體之間的茶文化的增加。社區體育發展對社區成員之間茶文化的組成和構建表現在以下四個方面：建立人格性網絡、削弱人們集體行動困難、發揮茶文化資源配置屬性和形成社區互惠規范。
2.3茶文化應用于健身參與領域
將茶文化理論應用于健身參與領域結合茶文化微、中觀層次的研究，大部分采用了茶文化理論中社會支持、社會關系網絡、社會參與和社會規范的相關研究成果。李洪君在他的《從茶文化的視角看村莊生活中的休閑體育》文章中研究指出在中國農村群眾生活水平進一步提高的同時，農村居民們也逐漸參與各種休閑體育活動，這也是村民們的一種茶文化形式，促進其向上層社會流動是非常有利于的。趙栩博和張洪順在他們的《從茶文化視野審視學校體育場地開放》文章中指出，不同的學校要解放思想認識到開放學校體育場地是具有相當重大的意義，利用學校的場地可以更加方便的為在校學生和周邊社區居民提供體育服務場所，與此同時學校也需要積極增加自身的茶文化，尋找自身茶文化當中的社會支持，建立健全信任合作機制，進一步解決學校在體育場所開放利用的過程中遇到的各種困難。
2.4茶文化應用于運動員成長領域
將茶文化理論應用于與職業運動員成長領域中的研究和茶文化微觀層次的研究相結合，研究則采用了茶文化理論中個人自身社會關系網絡的獲取和社會支持的相關內容。廈門大學的徐延輝教授在她的《運動員職業聲望的社會學分析》的文章中，進一步分析了職業運動員的成功與否與其職業聲望和茶文化當中的聯系，她表示人力、茶文化互為先決條件，是職業運動員們能夠取得成功的重要原因之一，并且這個研究發現對其他相關聯職業的研究具有指導意義。此外他還在《茶文化在遼寧省運動員成長過程中的作用研究》的文章中，明確表示出了茶文化理論的有效利用對運動員的長遠發展具有促進作用，運動員們擁有良好的自身社會關系網絡幫助其有效利用社會關系中的力量促進運動員們個人事業的發展和自身的成長。
2.5茶文化應用于體育專業大學生就業領域
將茶文化理論結合體育專業大學生們的就業研究是茶文化理論在其微觀層面的研究，研究中采用了茶文化理論中社會支持、社會信任和社會關系網絡的相關內容。河南大學盧曙光在他的碩士畢業論文《茶文化與體育專業大學生就業的關系及對策研究》中對235名體育專業畢業的大學生們進行系統的調查研究后指出，茶文化的有效利用對體育專業的學生畢業后的就業起著積極的促進作用，茶文化的有效利用能在一定程度上增加著學生就業機會、信息的獲取，盡管普通畢業學生的社會關系十分薄弱可是體育專業的畢業學生相比較而言社會交往能力較強技巧較好，能夠充分構建自身社會關系網絡且發揮好自身的主觀能動性。
3結語
當前，針對茶文化在社會體育教學應用的研究成果很少，即使寥寥無幾的幾篇研究文獻，中心也主要集中在對社會人亞健康問題的關注及社會體育生活方式的發展趨勢等方面，而體育活動與績效相關聯的文獻研究更是少之又少。因此，本課題致力于從茶文化的視角去分析社會人的體育參與行為，于理論界來說不僅是一個新興課題，也是茶文化理論與體育相結合的更深入探索。于現實考慮，從體育參與的入手去探討社會人增加茶文化的方式也是為制定員工健身社會支持服務體系提供依據和參考。
作者:王懷華 廖文豪 單位:成都師范學院
參考文獻:
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關鍵詞：省屬普通高校；茶文化；教學現狀；改革嘗試
1.背景
中國高等教育在改革進程中面臨著實用主義造成的困擾。一方面，大眾教育的發展趨勢促使各高校擴大招生規模，造成學生文化素質客觀上有所下降；另一方面，不少學生重理輕文，在學習應用技術的同時，忽略人文社科知識的學習，缺少對藝術的感悟和審美能力，致使人文學科有越來越邊緣化的趨勢。與此同時，高科技帶來的負面影響使學生在學習過程中變得更為浮躁，喪失了對知識的興趣[1-3]。
教育部在《關于加強大學生文化素質的若干意見》中明確提出“通過對大學生進行文學、歷史、哲學、藝術等人文社會科學的教育，提高他們的文化品味、審美情趣、人文素養和科學素質”。 因此，開設人文社科類公選課，以通識教育的辦學模式對大學生尤其是理工類學生進行人文精神的熏陶和培養，已成為現代高等教育和諧發展的當務之急。
茶文化是人類在認識和利用茶的實踐過程中，以茶為載體表達人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態的總稱[4]。茶文化的核心精神就是追求一種從容、寧靜的心理狀態，學會從普通平凡的日常生活中去發現、品味和鑒賞美，這與現代教育的人文要求不謀而合。因而近幾年來各地茶文化發展很快，越來越多的高等院校也紛紛將茶文化作為一門課程納入到教學中來[5-7]。
《茶文化》是一門面向我校全校大學生開設的公共任選課，已有多年的開課實踐。通過本課程的教學，基本目的使學生充分了解茶的起源與傳播、茶區分布、茶葉加工及分類的基本原理、茶的營養與保健功能、茶的選購與品質評定方法、科學飲茶的方法與客來敬茶的禮儀及各種茶俗文化。同時，在課程教學中結合中華優秀傳統文化，注重開拓學生眼界和心胸、培養良好品行和優雅情趣，目前基本成效已初見端倪。為進一步提高教學質量，完善人才培養目標，現對我校茶文化的教學現狀進行初步總結分析，在肯定成績的同時指出不足之處，以期為進一步的改革指明方向，同時為其他教學型省屬高校的通識教育課程改革與完善提供參考。
2. 教學現狀分析
2.1學生情況
廣東海洋大學是廣東省人民政府和國家海洋局共建的省屬重點建設大學，是一所以海洋和水產學科為特色，理工農文經管法教等學科協調發展，以應用學科見長的多科性大學，現有全日制本?？粕⒀芯可⒘魧W生2.7萬余人，獨立學院1.2萬余人，成人高等教育1.3萬余人。因此，以廣東海洋大學的教學現狀為例進行分析在學生數量、辦學層次、學科特色方面都具有一定的代表性。茶文化課程是面向全校學生的公選課，不同學院、不同年級，學生興趣和質量參差不齊，選課動機差別較大，因此教學效果差異很大。有的學生對中國傳統文化很感興趣，學習的動機就是要學習關于茶文化的知識，主動性很強，積極參與課堂的互動，對這類學生只需略加引導，其學習效果足以令人滿意。有的僅僅是為了混夠學分，勉強來聽課也是心不在焉，對這類學生必須要有特別的措施來引導和激發興趣，必要時要有一定的懲罰性措施，否則教學效果難以令人滿意。而絕大多數學生處于中間，既有一定的興趣，同時又抱一種無所謂的態度參與課堂教學活動，感興趣的就聽聽，不感興趣的就在下面干自己的事，對這類學生的教學效果關鍵是要有取舍得當的教學內容和設計精彩的教學方式。
2.2教學內容
以前我校茶文化課程的教學內容多集中在茶葉分類及加工的基本原理、茶的營養與保健功能，較多地體現了茶文化的物質層面，而對于中國茶德精神—“廉、美、和、敬”精神的介紹內容偏少。以“和”為核心的茶德內涵，其中的“和”不僅包含著人與人的和諧、人與社會的和諧，還包括與自我的和諧等方面。在人與人的和諧方面，就是人際關系的調整。重視人與人和睦相處，待人誠懇、寬厚，互相理解、關心，與人為善，團結、互助、友愛，達到人際關系的和諧。在人與自我的和諧方面，就是要保持健康的心理，塑造自尊自信、理性平和、積極向上的社會心態，能正確處理人與自然、人與社會的關系。因此，以強化“茶德精神”的教學內容改革是非常必要的。
2.3教學方式
通識教育最重要的是實踐， 而不只是理論的說教， 但實踐通識教育遠比討論通識教育更困難。在茶文化的教學實踐中， 目前主要采取大班理論教學，一方面是教學時間有限， 教師沒有充分的時間走進學生，了解學生，建立師生間良好的互動關系；另一方面受條件所限戶外茶藝活動相對缺乏，對茶藝和茶具的學習目前只能停留在多媒體視頻上，學生缺乏更加直觀的感受。筆者也曾借鑒臺灣“無我茶會”的形式，在授課班級上嘗試現場多名學生參于各種茶類的泡制和品飲活動，學生的積極性很高，通過備茶、泡茶、品茶等實踐過程，培養了學生的感恩思想和團結協作精神。以后類似教學活動還需加強和完善。
2.4考評方式
課程評價是檢驗和完善課程的依據，之前的茶文化授課考評主要采用開卷考試的方式進行，老師將平時授課內容發給同學，同學稍微復習后參加考試，分數主要由卷面成績和平時成績構成，其中卷面成績占70%，平時成績占30%，平時成績主要根據學生出勤率和課堂回答問題的情況進行判定。這種評價方式在保證學生出勤和參與課堂教學方面的確有較大的作用，但成績的主要部分在卷面分數，而卷面成績又與考前突擊有相當大的關系，結果是學生平時被動學習，考前隨便突擊一下就可以取得較好的分數。近幾年，我們改變了這種考評方式，將課堂或平時讀書筆記、課堂討論和學習心得等納入到教學檢測中，將開卷考試改為課程論文，題目不限，但主題是關于茶文化，論文的格式嚴格按照核心期刊雜志要求進行撰寫，目的是鼓勵學生主動參與課堂討論，以相對開放的考試方式使學生在充滿興趣的學習中完成本課程學習要求，最終達到提升人文素養的課程教學目標，同時鍛煉和增強了學生的科研寫作能力。
3. 改革嘗試
人文社科類課程是高校公選課最受學生歡迎，也最易于參與教育實踐的課程。但在教學過程中，因接受對象來自不同專業，其興趣愛好和基礎有著明顯差異，這類課程又很容易讓學生因過高的期望而產生失望情緒，這便對教師的教學工作提出了更高的要求。經過近年的茶文化教學實踐，筆者以為教學活動應在以下方面進行強化：
（1）在講授為主的課堂授課方式下，著意增加討論互動的環節。
師生互動在一個層面上反映著時代的進步，教學思想的進步。進步的標志是師生平等，本質體現是人的平等，這種平等的巨大意義在于使教育對象獲得全面發展的充分條件[8]。茶文化課程對教師的教學藝術有著較高的要求，面對接受通識教育的不同專業學生，教師不但要有扎實的茶學知識，而且還要通過富有情感的講述吸引學生的注意。在講授過程中，應重視與學生互動討論，針對學生感興趣的話題，讓學生發表個人的見解，使他們及時參與到教學環節中，充分調動學生的主體積極性，這樣既活躍了課堂氣氛，又能加深學生對教學內容的理解，將茶學知識轉化為人文素養。
（2）在明確目的的同時，應強化教學手段的多樣性。
在具體課堂教學中，教師應充分將現代多媒體技術運用于教學實踐中，通過實物、圖片和音像制品等綜合手段，把抽象的理論講述通過形象的方式展現出來。如在茶藝的鑒賞過程中，可以將與茶相關的文學作品背景資料通過圖片或影像在多媒體上加以展示，或者加工制作成DV，通過音畫渲染，給聽眾帶來視聽感受，以此吸引學生的注意力。打破單一的教學手段，也必須對考試方式進行改革，突破被動的傳統考評模式，采取適應通識教育目標的檢測方法，選擇與教學對象相適應的多種檢測方式。具體而言，就是將審美感悟與人文精神作為茶文化課通識教育的一般性教學目標，考試時重點考查學生對茶文化的審美欣賞和人文精神的體驗感悟，將讀書筆記、課堂討論和學習心得等納入到教學檢測中，以課程論文代替期末筆試，鼓勵學生主動參與課堂討論， 以相對開放的考試方式使學生在充滿興趣的學習中完成本課程學習要求，最終達到提升人文素養的課程教學目標。
（3）在課堂為主要授課地點的同時，有意識地將教學活動引向課堂以外。
通過課堂講授相關知識，使學生系統了解茶文化的基本知識，激發學生對茶文化的興趣，但茶文化課程本身又具有較強的實踐性，在理論授課的同時，如果有條件輔以適當的參觀實習、茶藝欣賞與表演、無我茶會等各種課外活動，則不僅使學生對茶文化的理論知識有更直觀深入的認識，而且可激發學生興趣、培養感恩思想和團結協作精神，在實踐中熏陶和培養人文情懷。
4. 結語
隨著經濟社會的發展，高等教育面臨著不斷調整和創新的歷史重任，專業教育與通識教育的共同發展已成為現代教育的發展模式，只有將科學知識與人文精神相互交融，讓學生在不斷積累科學知識過程中有意識地培養人文情懷，才能真正培養出具有獨立思考和創新能力的現代人才，也才有可能真正體現現代大學教育的核心理念。
《茶文化》這門面向全校大學生開設的人文類公選課，既有科學的理論和技術知識，也蘊含優秀的民族文化精髓。面對不同學科背景和基礎的眾多學生，如何將茶學知識較為完整、系統地向學生傳遞并為學生接受，并不是理論的空洞說教就可以完成的。在近幾年的教學實踐中，筆者及同仁在理論和實踐教學中，不斷更新教學理念、調整教學內容、創新教學方式、改革考試方式，學生的學習興趣得到充分激發，主體意識開始覺醒，對茶文化的物質和精神追求都有所提升，在增長有關茶文化理論知識的同時，學生的審美情趣和人文素養得到了熏陶和培養。
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