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第1篇

關(guān)鍵詞：思政教育；勞動教育；服裝設(shè)計專業(yè)

高校人才培養(yǎng)的目標(biāo)是提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，因此勞動教育與思想政治教育是必不可少的。通過將思政教育融入勞動教育中，能夠?qū)⒅R與實(shí)踐進(jìn)行結(jié)合，鼓勵學(xué)生更加積極地開展勞動。

1勞動教育的意義

（1）加強(qiáng)合作交流。在集體勞動課程開展的過程中，學(xué)生為了完成集體的勞動目標(biāo)會更加努力地學(xué)習(xí)，因此勞動教育能夠幫助學(xué)生建立合作交流意識，并且嚴(yán)格按照課堂秩序完成學(xué)習(xí)任務(wù)。例如，在展開導(dǎo)學(xué)課堂教學(xué)的過程中，教師可以按照不同學(xué)生具備的特征進(jìn)行合理分組，并且確定每一組的組長，學(xué)生在接受課堂反饋的過程中，也可以以小組為單位進(jìn)行討論和提出疑問。學(xué)生在這種小組學(xué)習(xí)合作中更積極投入，更樂意地參與其中，更珍惜這樣的小組學(xué)習(xí)合作方式，通過小組協(xié)作進(jìn)行小組學(xué)習(xí)，并徹底檢查問題，以解決現(xiàn)有的教學(xué)問題。學(xué)生在反復(fù)的問題討論和實(shí)驗過程中，充分利用科學(xué)知識和材料，建立有序的合作分工，在相互激勵中不斷完善相應(yīng)的知識體系結(jié)構(gòu)，最終追求驕傲和榮譽(yù)，克服問題解決中的困難，以促進(jìn)自主學(xué)習(xí)，從而提高學(xué)習(xí)質(zhì)量[1]。（2）促進(jìn)動手實(shí)踐。在學(xué)生成長的過程中，如果缺失了勞動教育，也就失去了實(shí)踐的重要含義，一些學(xué)生參與勞動的過程其實(shí)也是知識形成的過程，能夠促進(jìn)學(xué)生開展動手實(shí)踐。值得教師注意的是，在開展勞動教育時需要推進(jìn)高階思維的形成，而不是一味地將實(shí)踐作為勞動教育的唯一途徑，否則會失去實(shí)踐學(xué)習(xí)的重要價值。因此，在開展教學(xué)實(shí)踐的過程中，教師可以鼓勵學(xué)生運(yùn)用勞動實(shí)踐來解決現(xiàn)實(shí)生活中存在的問題，并將這些問題折射到學(xué)習(xí)中。例如，在進(jìn)行教學(xué)分類的過程中，一些學(xué)生不知道如何劃分不同的知識點(diǎn)，也不知道分類背后的依據(jù)是什么。因此，教師在合理分類時可以增加一些實(shí)踐性的模擬情境，幫助學(xué)生在潛移默化之中形成科學(xué)分類的意識[2]。（3）累計問題經(jīng)驗。勞動教育涵蓋了很多方面，在進(jìn)行高校勞動課程教學(xué)的過程中，開展動手實(shí)踐不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，而是希望學(xué)生通過實(shí)踐產(chǎn)生價值。開展勞動教育能夠幫助學(xué)生結(jié)合自身的勞動經(jīng)驗更好地學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮教育的真正價值，使得學(xué)生意識到勞動的過程其實(shí)也是解決問題及經(jīng)驗累積的過程。學(xué)生在勞動教育活動中，通過經(jīng)歷和學(xué)習(xí)形成經(jīng)驗、技巧、方法等，最終能夠解決各類問題，確保學(xué)習(xí)的多樣性,培養(yǎng)思維創(chuàng)新能力、意義認(rèn)知建構(gòu)能力[3]。

2思政教育元素在勞動教育中的融入與創(chuàng)新應(yīng)用

（1）創(chuàng)設(shè)勞動情景。作為高校服裝設(shè)計專業(yè)教師，應(yīng)當(dāng)注重教材的重要作用，而教材作為教學(xué)的重要依據(jù)及重要資源，在文化傳承及知識傳遞等各個方面都有著十分重要的作用。在教學(xué)的過程中，教師應(yīng)當(dāng)尊重教材，并且創(chuàng)造性地完成教學(xué)目標(biāo)，深入挖掘教材中所蘊(yùn)含的有關(guān)勞動教育及思政的相關(guān)資源，充分發(fā)揮當(dāng)下勞動教育及思政教育存在的價值。通過圍繞教材例題創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的情境，除了能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能夠營造良好的教學(xué)氛圍，充分落實(shí)高校服裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)功能。同時，教師應(yīng)從勞動教育這一角度出發(fā)，對教材進(jìn)行探索，并且創(chuàng)造性地對教學(xué)資源展開利用和挖掘，延伸課堂教學(xué)內(nèi)容，確保課堂教學(xué)質(zhì)量[4]。在思政教育元素融入勞動教育的過程中，服裝設(shè)計專業(yè)教師可以充分利用專業(yè)特征，將軍隊文化及企業(yè)文化貫穿于專業(yè)教學(xué)中，以校企合作項目、畢業(yè)設(shè)計項目的各項措施作為重要的載體，最終實(shí)現(xiàn)思想政治教育元素的深度融合，在勞動教育的過程中，增強(qiáng)學(xué)生的理想信念。學(xué)生可以在教師的指導(dǎo)下，對宇航服、戰(zhàn)訓(xùn)服等類型的服裝進(jìn)行項目探究，最終融入愛國教育及勞動教育。（2）打造師資隊伍。想要推動服裝設(shè)計專業(yè)勞動教育更加專業(yè)化，應(yīng)當(dāng)建立具有較高綜合素質(zhì)及教學(xué)水平的師資隊伍。在個性全面和諧發(fā)展的背景下開展服裝設(shè)計專業(yè)勞動教育，應(yīng)當(dāng)結(jié)合服裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)，采用“走出去”和“請進(jìn)來”的方式，打造雙師型教師隊伍，充分發(fā)揮教師的作用。在為學(xué)生傳授專業(yè)技能的同時，也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)理論實(shí)踐教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生對勞動的責(zé)任感及使命感。同時，服裝設(shè)計專業(yè)可以在校內(nèi)選擇一些具有相關(guān)教學(xué)背景的教師擔(dān)任課程講師，也可以對外聘請一些具有較高職業(yè)素養(yǎng)及實(shí)踐經(jīng)驗的勞動教育傳遞者，如勞動模范等，通過這種方式能夠構(gòu)建將理論和實(shí)踐相結(jié)合的師資隊伍，從而確保課堂教學(xué)質(zhì)量。教師可以將多媒體技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)，根據(jù)教學(xué)規(guī)律設(shè)計多媒體課程，收集數(shù)據(jù)，逐步完善學(xué)生的思維方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過思維、練習(xí)等教學(xué)聯(lián)想，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。學(xué)生正逐漸從被動傾聽轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，在校企合作開展的過程中，教師也可以深入挖掘勞動教育及思政教育元素，圍繞品牌文化及畢業(yè)生案例等多項內(nèi)容出發(fā)，使得服裝設(shè)計專業(yè)課程教學(xué)融入文化教育，強(qiáng)化對學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)。（3）開展教學(xué)評價。首先，素質(zhì)教育要求服裝設(shè)計專業(yè)勞動評價機(jī)制更加關(guān)注對學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，從而達(dá)到服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生綜合素養(yǎng)得以提升的最終目的。故而，服裝設(shè)計專業(yè)勞動教學(xué)評價的目標(biāo)構(gòu)建不能過分依賴傳統(tǒng)評價體系，而是應(yīng)敢于挑戰(zhàn)，突破原有評價體系的桎梏，將基礎(chǔ)知識與基本技能、情感態(tài)度與價值觀、創(chuàng)新與創(chuàng)造、合作與共享等目標(biāo)設(shè)定其中，立足“教”和“學(xué)”兩個基本點(diǎn)制定綜合性評價目標(biāo)體系。其次，教師主導(dǎo)下的教學(xué)目標(biāo)體系構(gòu)建不能只拘泥于勞動知識的建構(gòu)，應(yīng)充分了解學(xué)生勞動學(xué)情，預(yù)設(shè)教學(xué)目標(biāo)，并預(yù)測教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度[5]。教育事業(yè)是人的事業(yè)，有著強(qiáng)烈的人文關(guān)懷底蘊(yùn)。因此，服裝設(shè)計專業(yè)勞動教學(xué)評價的建立也應(yīng)是動態(tài)發(fā)展、有機(jī)生成的。服裝設(shè)計專業(yè)勞動教學(xué)評價應(yīng)從對服裝設(shè)計專業(yè)的人文關(guān)懷和美育情感培育出發(fā)，從服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生在課堂的參與度出發(fā)，把美育能力視為可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因子設(shè)計到教學(xué)評價中，構(gòu)建具有可持續(xù)發(fā)展的評價體系。首先，評價的因子設(shè)計必須體現(xiàn)學(xué)生持續(xù)發(fā)展的特征，如合作、自我管理、美育創(chuàng)造力等內(nèi)容；其次，評價措詞要彰顯服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生持續(xù)提高的特點(diǎn)，如“不斷改進(jìn)”“學(xué)會使用”“持續(xù)提升”；最后，評價的標(biāo)準(zhǔn)要符合服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)和美育培養(yǎng)規(guī)律，不能出現(xiàn)“揠苗助長”式標(biāo)準(zhǔn)[6]。（4）開展提問教學(xué)。高校勞動學(xué)科內(nèi)容具備較強(qiáng)的綜合性，蘊(yùn)含豐富的知識量，其教學(xué)的有效性對促進(jìn)學(xué)生的綜合發(fā)展具有重要作用。在思政課堂上實(shí)現(xiàn)有效提問的主要方式之一是教師科學(xué)合理地設(shè)置問題，在教學(xué)問題的設(shè)計中，教師需要結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)等合理設(shè)置相應(yīng)的問題，使課堂提問環(huán)節(jié)得以發(fā)揮其積極作用，為后續(xù)課程教學(xué)效果的提升起到有效推動作用。教師在設(shè)計問題時，需要深入發(fā)掘教材內(nèi)容并圍繞重難知識點(diǎn)作相應(yīng)的知識延伸，根據(jù)學(xué)生整體的學(xué)習(xí)水平及知識理解能力，設(shè)置合理的教學(xué)目標(biāo)并設(shè)計相應(yīng)的問題，促進(jìn)師生共同思考、共同進(jìn)步。此外，教師在設(shè)計問題時還需要注重連貫性，問題的設(shè)計要注意前后的密切聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)由淺入深，引導(dǎo)學(xué)生逐漸理解問題背后所揭示的課程內(nèi)容。此外，教師需要關(guān)注思政學(xué)科所具備的較強(qiáng)抽象性而給學(xué)生的學(xué)習(xí)和理解記憶帶來較大難度，為了幫助學(xué)生更好地開展學(xué)習(xí)活動，教師設(shè)置問題內(nèi)容時可從現(xiàn)實(shí)生活入手，引導(dǎo)學(xué)生在回答問題時結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活展開深入思考，加強(qiáng)學(xué)生對學(xué)科學(xué)習(xí)的感知力。

3結(jié)束語

綜上所述，將思政教育元素融入勞動教育，能夠引導(dǎo)學(xué)生主動參與服裝設(shè)計專業(yè)勞動項目，并且自覺維護(hù)勞動的成果，在專業(yè)教育推進(jìn)的過程中，實(shí)現(xiàn)立德樹人的教學(xué)目標(biāo)，使專業(yè)教育能夠與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合。同時，將思政教育元素融入勞動教育，能夠堅定學(xué)生的專業(yè)志向及勞動信念，努力為社會輸送高素質(zhì)的技能型人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]張艷.特教中專學(xué)校課程思政教育的研究與實(shí)踐:以服裝設(shè)計與工藝專業(yè)為例[J].化纖與紡織技術(shù),2021,50(6):138-139.

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[3]李仙娥,劉躍強(qiáng).勞動教育融入大中小學(xué)思政課一體化建設(shè)的重要性及其路徑探析[J].學(xué)校黨建與思想教育,2021(16):66-68.

[4]王新剛,郭宏洋.中高校思政課中勞動教育的教學(xué)效果提升問題研究:以統(tǒng)編人教版教材為例[J].現(xiàn)代教育科學(xué),2021(6):102-107.

[5]梁杰,肖揚(yáng)偉.新時代紅色家書文化資源融入高校思政課堂的邏輯與路徑[J].新疆職業(yè)教育研究,2021,12(3):1-6.

第2篇

主持人提示：加強(qiáng)中小學(xué)生勞動教育，首先要推進(jìn)升學(xué)考試制度和人才評價體系改革，轉(zhuǎn)變整個社會的教育觀、人才觀，以及家長和學(xué)生的勞動價值觀。從勞動中體驗生活的樂趣。

山東省諸城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)諸馮學(xué)校校長張則升：學(xué)校還通過家長會和家訪等形式，對學(xué)生家長進(jìn)行勞動教育重要性的宣傳，引導(dǎo)家長認(rèn)識勞動對培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀的思想品質(zhì)，養(yǎng)成良好行為習(xí)慣的作用，使家長能積極主動配合各項校內(nèi)外教育活動。加強(qiáng)中小學(xué)生勞動教育，任重道遠(yuǎn)。首先，要推進(jìn)升學(xué)考試制度和人才評價體系改革，轉(zhuǎn)變整個社會的教育觀、人才觀，以及家長和學(xué)生的勞動價值觀。這樣，勞動才會成為“人的本質(zhì)需要”，成為學(xué)生“自己的活動”。其次，要為課程的順利開展提供配套的場地和設(shè)備，配備高素質(zhì)的勞動課專業(yè)教師，以保證學(xué)生勞動教育的質(zhì)量。最后，勞動教育要以課堂教學(xué)改革為突破口，以“實(shí)踐育人”為基本途徑，強(qiáng)化頂層設(shè)計、突出可操作性，堅持有計劃、有組織、有目的地組織學(xué)生參加豐富多彩的勞動實(shí)踐活動，積極探索勞動教育在素質(zhì)教育中的作用，增強(qiáng)學(xué)生的勞動觀念，培養(yǎng)學(xué)生的生活、生存技能，在動手動腦中培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力，促使學(xué)生全面發(fā)展，要做到勞動教育常態(tài)化和實(shí)效性。

安徽省蕪湖市棠梅小學(xué)校長沈鴻：為了讓學(xué)生養(yǎng)成勞動習(xí)慣，培養(yǎng)他們吃苦耐勞、自立自強(qiáng)的品質(zhì)，在每年11月份，我校結(jié)合素質(zhì)教育開放周舉行“勞動大比拼”專場比賽。活動第一天，邀請家長來校觀摩活動。各年級的學(xué)生以班級為單位進(jìn)行比賽：一年級進(jìn)行系紅領(lǐng)巾、整理書包比賽;二年級進(jìn)行穿衣服、系鞋帶等項目的比賽;三年級進(jìn)行扎辮子、疊校服、疊被子比賽。比賽采用班級推薦和臨時抽取學(xué)號相結(jié)合的形式，參賽選手個個都表現(xiàn)得很自信，絕大部分都能在30秒以內(nèi)，將紅領(lǐng)巾系規(guī)范;1分鐘之內(nèi)，將書包整理得整整齊齊;2分鐘內(nèi)穿衣服、系紅領(lǐng)巾、系鞋帶、疊校服、疊被子一氣呵成。比賽結(jié)束后，學(xué)校會評選出“勞動小能手”，現(xiàn)場進(jìn)行表彰。歷年在場的家長，當(dāng)看到孩子在短時間內(nèi)就能自己穿好衣服，系好鞋帶、整理好書包后，個個都笑得合不攏嘴。

遼寧省沈陽市和平區(qū)睿智學(xué)校校長盧大鋒：我校構(gòu)建了多元評價體系，滿足發(fā)展需要。在勞動技能教育中，學(xué)校對每個學(xué)生的每月主題學(xué)習(xí)情況都進(jìn)行了形成性的評價，即根據(jù)學(xué)生平時所參與的課堂活動、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)策略、操作能力以及學(xué)習(xí)效果等進(jìn)行評價，教師除給予學(xué)生等級評價外，還適當(dāng)加上激勵性評語，將學(xué)生成長過程資料及階段評價放入學(xué)生個人成長檔案袋。學(xué)期末，學(xué)校利用家長會和結(jié)業(yè)式等平臺為學(xué)生提供展示交流的平臺，并頒發(fā)勞動小達(dá)人等多種獎勵，鼓勵學(xué)生掌握各種勞動技能。

必須與“現(xiàn)代教育”合拍

主持人提示：從豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)歷入手，開辟了學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動、學(xué)工活動，將勞動技術(shù)教育課程與生產(chǎn)生活有效地對接，讓勞技教育打上了“現(xiàn)代性”的烙印。

遼寧省大連市中山區(qū)實(shí)驗學(xué)校副校長孫怡：勞動與技術(shù)教育實(shí)施中，需要結(jié)合“技能思維、技能操作、技能意識”的引導(dǎo)，做好“三個結(jié)合”：首先，課時集中使用與分散使用的結(jié)合。勞動技術(shù)科的課時安排應(yīng)是既有集中，也有分散。即除每周一課時固定的授課內(nèi)容之外，還要根據(jù)需要靈活安排。其次，校內(nèi)課程與校外課程的結(jié)合。由于勞動與技術(shù)教育的特殊性，家庭和社區(qū)在勞動與技術(shù)教育中，不僅是潛在的教育資源，而且也是負(fù)有一定教育使命的教育主體。我校的勞動技術(shù)課，打破了學(xué)校、教室的框束，把校內(nèi)課程與校外課程整合起來，把正規(guī)教育與非正規(guī)教育融合起來，積極鼓勵學(xué)生利用業(yè)余時間，先后開展了“獨(dú)特的學(xué)雷鋒活動”“給力的勞動者調(diào)查活動”“有趣的種植”等實(shí)踐活動，形成了勞動與技術(shù)教育在時空上的延伸，體現(xiàn)了對教育資源的深度開發(fā)和利用。再次，課程與生產(chǎn)生活的結(jié)合。國際社會普遍認(rèn)為，技術(shù)教育是未來社會成員基本素養(yǎng)的教育，是區(qū)別傳統(tǒng)教育與現(xiàn)代教育的一個重要標(biāo)志，因此，它必須與“現(xiàn)代教育”合拍。為此，本校從改變學(xué)生傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式。

安徽省蕪湖市棠梅小學(xué)校長沈鴻：學(xué)校加強(qiáng)與學(xué)生家庭的緊密聯(lián)系。在假期里，學(xué)校利用家校聯(lián)系卡，利用寒暑假活動手冊布置德育作業(yè)，提出每天讓孩子在家勞動20分鐘，并將學(xué)生勞動的過程用圖片、影像記錄下來，在班隊課上分享交流。同時，為拓寬教育途徑，學(xué)校成立了手工社團(tuán)，邀請有一技之長的教師和家長擔(dān)任指導(dǎo)教師。高年級學(xué)生自制課程表送給一年級新生，我給校園種棵“綠”、做紙花、扎辮子、編辮子、修課桌、變廢為寶創(chuàng)意活動、小小設(shè)計師大賽等活動的開展，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的勞動興趣，而且激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造力，還促進(jìn)了學(xué)生身心健康和全面發(fā)展。

第3篇

勞動與技術(shù)教育是素質(zhì)教育不可缺少的組成部分，是培養(yǎng)21世紀(jì)合格人才的有效途徑。早在20世紀(jì)80年代，勞動教育就被列入基礎(chǔ)教育的課程表。進(jìn)入新的世紀(jì)，我們對勞動與技術(shù)教育在基礎(chǔ)教育中的地位、作用及對人的全面發(fā)展、素質(zhì)提高的價值認(rèn)識都有了前所未有的覺悟。但由于升學(xué)指揮棒的負(fù)面影響，學(xué)校、家庭不重視甚至輕視勞動與技術(shù)教育，導(dǎo)致我們的學(xué)生勞動觀念單薄，勞動認(rèn)識片面，勞動態(tài)度消極，勞動習(xí)慣不良，勞動技能低下，許多農(nóng)村孩子，特別是獨(dú)生子女，不但不愛勞動，而且輕視勞動，少數(shù)學(xué)生飯來張口，衣來伸手，進(jìn)入社會后往往難以獨(dú)立生活，“高分低能”現(xiàn)象時有發(fā)生。針對這一實(shí)際，我校決定加強(qiáng)勞動與技術(shù)教育，勞動與技術(shù)教育特色項目應(yīng)運(yùn)而生，學(xué)校開發(fā)了《勞動與技術(shù)教育》校本課程分冊――《烹飪》，旨在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新精神，使學(xué)生在真正的身體力行中愛勞動、會勞動、善思考、能創(chuàng)造，通過把勞動技術(shù)的教育與道德情感教育緊密結(jié)合，促使學(xué)生健康和諧個性的養(yǎng)成。

二、烹飪課程開發(fā)的理念

在新的基礎(chǔ)教育課程體系中，勞技教育作為綜合實(shí)踐活動課程的一個基本組成部分，是小學(xué)的一個必修的基礎(chǔ)性學(xué)習(xí)領(lǐng)域。烹飪課程充分體現(xiàn)了手腦結(jié)合、理論與實(shí)際操作相結(jié)合的原則。在強(qiáng)調(diào)其基礎(chǔ)性、探究性、參與性、實(shí)踐性等特征的同時，我們尤其要重視理解以下理念，并付諸實(shí)施。

1.動腦與動手結(jié)合。烹飪領(lǐng)域的學(xué)習(xí)是以操作為基礎(chǔ)的探究性學(xué)習(xí)過程，即建立在操作學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上的知識、技能、態(tài)度、方法與習(xí)慣的綜合性學(xué)習(xí)。

2.以項目為引導(dǎo)的課堂教學(xué)模式。烹飪教學(xué)以項目為載體（如：進(jìn)行一項設(shè)計，完成一件產(chǎn)品、一個任務(wù)、一樣制作等），先后展開“決定――計劃――實(shí)施――檢驗”這一系列教育過程。

3.以學(xué)生為中心。這是真正貫徹項目引導(dǎo)教學(xué)法精神的核心要素。烹飪教師要扮演另外一種角色，即由原來單純的講授，轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)者、建議者。學(xué)生的組織形式可以是小組式、伙伴式或個人式。

4.與現(xiàn)實(shí)世界緊密結(jié)合。課程的設(shè)計以當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、社會和技術(shù)發(fā)展的大小環(huán)境為基本背景，選取其中對學(xué)生發(fā)展有益、對未來生活有用的內(nèi)容（如：環(huán)保觀念與行為措施）來組織教學(xué)。烹飪教學(xué)過程中要注意引導(dǎo)學(xué)生取之生活、用之生活。

5.學(xué)習(xí)領(lǐng)域充分開放。烹飪課程其鮮明的生活性、現(xiàn)實(shí)性特征要求教學(xué)應(yīng)盡可能走出課堂，走向社會。

三、烹飪課程實(shí)踐的措施

烹飪貴在實(shí)踐，在黑板上學(xué)炒菜，是絕對不能體驗情趣、感悟真知，掌握技術(shù)的。要真正實(shí)施烹飪教學(xué)，必須要有充實(shí)的設(shè)施設(shè)備，才能保證以實(shí)踐為主要特征之一的勞技教育特色的健康運(yùn)作。

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立勞技教育研究工作室，建立學(xué)校《烹飪》校本課程開發(fā)及實(shí)施管理領(lǐng)導(dǎo)小組，確定一名分管負(fù)責(zé)人，把《烹飪》校本課程的開發(fā)與推進(jìn)列入學(xué)校的工作計劃，從實(shí)際出發(fā)，多方面、多途徑組織和實(shí)施。根據(jù)勞動與技術(shù)教育指南，結(jié)合本校實(shí)際，落實(shí)課程計劃。積極、穩(wěn)妥地組織學(xué)校教師和相關(guān)人員開發(fā)具有本地特色的《烹飪》教育校本課程，使其內(nèi)容與國家課程、地方課程上相互補(bǔ)充、相得益彰。

編寫教材。我們除了以省編勞技課教材為主要內(nèi)容組織教學(xué)外，還結(jié)合學(xué)生實(shí)際和本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際，根據(jù)安全性原則、實(shí)踐性原則、遷移性原則、量力性原則、時代性原則、鞏固性原則、綜合性原則。編寫了更加貼近學(xué)生生活和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的烹飪教材。

設(shè)置課程。根據(jù)江蘇省課程設(shè)置的要求，我們依據(jù)中德合作項目要求開設(shè)、開全、開足課時，從地方課程中拿出一節(jié)課，每周比我國現(xiàn)行課程計劃多1課時，即每周2節(jié)勞技課，且連排，烹飪課3-6年級學(xué)生每月到烹飪專用教室實(shí)踐一次，實(shí)行小組合作、探究式上課，烹飪課是我校學(xué)生最受歡迎的課程之一。

培訓(xùn)師資。為培訓(xùn)勞動師資，我們一方面選送骨干教師到省勞技師資培訓(xùn)中心短期進(jìn)修，一方面立足于校本培訓(xùn)，學(xué)校定期舉行專題知識講座，并以市級課題“學(xué)校、家庭、社區(qū)力量的整合促進(jìn)小學(xué)勞動技術(shù)教育的研究”為核心，定期舉辦勞動教育學(xué)術(shù)沙龍，編印教師勞動教育論文專集。同時還邀請校外廚師到校對勞技教師進(jìn)行烹飪指導(dǎo)，我們對教師提出了“專一會二學(xué)三”勞技教學(xué)基本功要求。近兩年來教師在省級刊物上發(fā)表勞技專題論文或獲獎40多篇。烹飪課教學(xué)故事《幸福的感覺》發(fā)表在中央教科所主辦的《勞動與技術(shù)》上。

裝備教室。校內(nèi)裝備了“三室一廳”（烹飪室、縫紉室、農(nóng)具室、勞技成果展覽廳），德方資助使得我校的烹飪教室設(shè)備日趨完善，走進(jìn)烹飪教室就如走進(jìn)具有本地區(qū)現(xiàn)代化的家庭廚房，電飯煲、、電冰箱、微波爐、電磁爐、消毒柜等應(yīng)有具有，學(xué)生操作臺由原先的5組增加到10組，滿足了小組教學(xué)的需要，學(xué)生興趣極高，社會影響極好。

實(shí)踐基地，充分挖掘?qū)W生豐富的閑暇時間來進(jìn)行勞動與技術(shù)的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，“學(xué)校學(xué)習(xí)――家庭實(shí)習(xí)”將成為勞技學(xué)習(xí)的主要途徑與方式。學(xué)生在烹飪課學(xué)到的家常菜回家后自己買菜、洗菜、炒菜，讓辛勞了一天的爸爸、媽媽、爺爺、奶奶歇歇，學(xué)生不僅學(xué)會了勞動技能，而且逐漸幫持家務(wù)、養(yǎng)成孝敬長輩的美德，培養(yǎng)了良好的勞動習(xí)慣和勞動品德，體現(xiàn)我校勞技思想的內(nèi)涵――以勞輔德，以勞增智，以勞強(qiáng)體，以勞溢美。

第4篇

一、在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生主體意識

著名心理學(xué)家瑞士人皮亞杰說：“知識的本身就是活動，動作和思維密不可分。”勞動與技術(shù)教育是以學(xué)生獲得積極的勞動體驗，形成良好技術(shù)素養(yǎng)為基本目標(biāo)，以操作性學(xué)習(xí)為基本特征的教育。其強(qiáng)調(diào)每個學(xué)習(xí)者都應(yīng)通過現(xiàn)實(shí)的親自操作過程獲得直接經(jīng)驗，獲得操作體驗。尤其在《工藝制作》的教學(xué)中，需要學(xué)生帶好制作作品所需的合適工具，利用一些材料制作一些工藝品，學(xué)會一些簡單工藝制作的技能，提高學(xué)生的審美情趣。因此，教師要認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，體現(xiàn)學(xué)生的主體性，確保學(xué)生主體地位的落實(shí)。只有當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性與積極性最大限度地得到發(fā)揮時，勞動技術(shù)課堂才能真正地生動活潑起來，才能富有成效。

例如在《工藝品項目的確定和設(shè)計》這部分內(nèi)容中，要求讓學(xué)生利用身邊的常用材料，如紙、紙板、竹、木、石、石膏、可塑泥、塑料、金屬、織物、廢棄物等進(jìn)行工藝制作，以提高學(xué)生的創(chuàng)造性思維和動手能力。于是，筆者要求學(xué)生以小組合作的形式完成一個易拉罐工藝品的制作，從先畫出若干張設(shè)計草圖、確定設(shè)計草圖，到最后的分工動手制作，有的小組制作了成小汽車，有小組制作成了帶有裝飾作用的筆筒，還有的小組制作成了機(jī)器人等。通過廢舊易拉罐的工藝制作，培養(yǎng)了學(xué)生動手動腦的能力，也提高了學(xué)生實(shí)踐技能和創(chuàng)新思維能力。

二、在創(chuàng)新中優(yōu)化課堂教學(xué)

一個良好的課堂可以讓師生愉快地進(jìn)行教學(xué)活動，達(dá)到事半功倍效果。勞動與技術(shù)課程的學(xué)習(xí)不是就技術(shù)學(xué)技術(shù)，而是以完成一件制作、從事一個任務(wù)、形成一樣產(chǎn)品、進(jìn)行一項設(shè)計的項目形式展開。它注重學(xué)生知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀以及行為與習(xí)慣等方面目標(biāo)的統(tǒng)整，注重學(xué)生的勞動與技術(shù)能力與共通能力發(fā)展的統(tǒng)一。因此，勞動與技術(shù)課程既要體現(xiàn)學(xué)生的認(rèn)識發(fā)展規(guī)律，又要反映技術(shù)的靜態(tài)結(jié)構(gòu)和發(fā)展態(tài)勢。教師要加強(qiáng)勞動教育在日常生活和日常學(xué)習(xí)活動中的有機(jī)滲透，充分利用一切有益起源，調(diào)動一切教育因素，提升勞動教育的廣泛性和有效性，從而達(dá)到以勞樹德、以勞增智、以勞促技、以勞強(qiáng)體、以勞益美、以勞創(chuàng)新的目的。

例如《工藝制作》課共16課時，可以分散安排，也可以集中使用，但必須保證有足夠的實(shí)踐活動時間。教師可以文字、圖片、作業(yè)、實(shí)驗等形式展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，力求圖文并茂，生動活潑，趣味性強(qiáng)。并且可以設(shè)置一些開放性作業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生通過查找信息、觀察、研究、調(diào)查、實(shí)驗等方式，獲取工藝制作方面的知識與技能。

三、在資源整合中突出合作和探究

生本教育的另一個重要屬性特點(diǎn)就是強(qiáng)調(diào)學(xué)生小組學(xué)習(xí)。小組合作的模式也非常適合勞技課的特點(diǎn)。勞動與技術(shù)課程注重課程內(nèi)容的綜合性，同時強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)性、通用性和循序漸進(jìn)性。因此，教師要加強(qiáng)勞動與技術(shù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)各科目、各項目、各內(nèi)容之間的聯(lián)系與統(tǒng)整，構(gòu)建符合學(xué)生認(rèn)識特點(diǎn)、符合技術(shù)特性、適應(yīng)社會發(fā)展需要的勞動與技術(shù)教育的內(nèi)容體系。就初中勞動與技術(shù)課程來說，把研究性學(xué)習(xí)作為學(xué)習(xí)方式，信息技術(shù)教育作為學(xué)習(xí)手段，綜合實(shí)踐活動的課程觀，能有效促進(jìn)勞技課程與信息、研學(xué)領(lǐng)域的整合、聯(lián)動。

第5篇

大連市甘井子區(qū)學(xué)生勞動技能訓(xùn)練中心（以下簡稱“勞技中心”）創(chuàng)建于1999年，是全國首批素質(zhì)教育基地。勞技中心占地面積1萬多平方米，建筑面積4600平方米，設(shè)有18個教學(xué)項目23個專業(yè)室，日接納學(xué)生1200多人，年接待學(xué)生近10萬人。勞技中心有教職工45人，其中省級學(xué)科帶頭人1人、市級骨干教師3人、區(qū)級骨干教師3人，是一支專業(yè)強(qiáng)、素質(zhì)高、業(yè)務(wù)精、能力強(qiáng)，富有創(chuàng)造力的教師隊伍。“勞動教育塑造美麗人生”是勞技中心的辦學(xué)特色，以“核心主題、融合貫通”的區(qū)域運(yùn)行模式為全區(qū)21所中學(xué)提供了體驗、開題、實(shí)施、指導(dǎo)、評價等綜合實(shí)踐活動，讓學(xué)生體驗“探究、創(chuàng)新、成功、快樂”。十幾年來，勞技中心穩(wěn)步前進(jìn)，內(nèi)涵發(fā)展成為學(xué)校成長的新亮點(diǎn)。

作為全國首批綜合實(shí)踐活動基地，勞技中心的課程設(shè)置、教學(xué)管理、課程實(shí)施也在同類基地中處于示范和引領(lǐng)地位。

一、科學(xué)管理使勞技中心步入快速發(fā)展軌道

從課程體系構(gòu)建到區(qū)域運(yùn)行模式盤活，從德育目標(biāo)體系完善到專業(yè)選擇“超市式”管理，從評價體系建立到辦學(xué)目標(biāo)確定，無不體現(xiàn)了勞技中心的發(fā)展與創(chuàng)新。

1.課程體系構(gòu)建更科學(xué)、內(nèi)容更豐富

根據(jù)新課程理念和綜合實(shí)踐活動指導(dǎo)綱要要求，勞技中心從技術(shù)基礎(chǔ)、家政指導(dǎo)和職業(yè)引導(dǎo)這三方面出發(fā)，設(shè)計了烹飪、面點(diǎn)、陶藝、金工等11個具有前瞻性、針對性和實(shí)用性的教學(xué)項目，由此形成了最初的課程體系。為了滿足學(xué)生、家長及社會需求，將“探究、創(chuàng)新、成功、快樂”作為勞技中心新階段的辦學(xué)理念。依據(jù)地方特色、辦學(xué)優(yōu)勢以及人才優(yōu)勢，尤其是學(xué)生的興趣愛好和社會的發(fā)展需求，勞技中心對課程進(jìn)行了修改和完善，設(shè)計開發(fā)了編結(jié)、圓雕、面塑、軟陶、茶藝、烘焙等18個專業(yè)課程。

對于未來新校區(qū)的建設(shè)，我們將把學(xué)生的活動區(qū)設(shè)計成操作實(shí)踐區(qū)、技術(shù)體驗區(qū)、技術(shù)拓展區(qū)、作品展示區(qū)、技術(shù)科普區(qū)五大區(qū)域；把操作實(shí)踐區(qū)劃分為美味生活區(qū)、美畫生活區(qū)、美奐生活區(qū)、技術(shù)生活區(qū)、數(shù)字生活區(qū)五個個性區(qū)域，構(gòu)建出勞技中心的完整課程體系。

2.“超市式”管理，倡導(dǎo)自主選擇

勞技中心在專業(yè)設(shè)置上充分考慮了學(xué)生的興趣、愛好以及動手能力，在專業(yè)選擇上讓學(xué)生根據(jù)自己的愛好和特長自主申報專業(yè)，實(shí)行“超市式”管理。自主探究實(shí)踐極大地激發(fā)了學(xué)生的興趣和愛好，有助于學(xué)生發(fā)展個性、彰顯特長，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。沒有什么比興趣愛好更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力了，變被動學(xué)習(xí)為主動探究，變被動安排為自主選擇，有效提升了教學(xué)效率和教學(xué)效果。學(xué)生也會從中體會到自主學(xué)習(xí)和合作交流的樂趣，其研究能力、交流能力、組織能力、實(shí)施能力、分析能力、歸納能力、觀察能力、社會責(zé)任等都會得到全面提升。

3.構(gòu)建“核心主題、融合貫通”的區(qū)域運(yùn)行模式

2002年，在全國課程改革大潮的推動下，勞技中心也開始對綜合實(shí)踐活動課程進(jìn)行研究與實(shí)踐，經(jīng)過反復(fù)研究與實(shí)驗論證，我們認(rèn)為，勞動與技術(shù)教育是實(shí)施綜合實(shí)踐課程的最好抓手，在新課程改革下，教師可以有的放矢，不至于手足無措、迷失方向；學(xué)生可以收獲更多，不斷積累知識、提升能力。勞技中心成功構(gòu)建了大連市甘井子區(qū)綜合實(shí)踐活動課程的“核心主題、融合貫通”的區(qū)域運(yùn)行模式――以勞動與技術(shù)教育為切入點(diǎn)，融合其他領(lǐng)域。學(xué)生在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，帶著自己感興趣的問題走進(jìn)課堂，經(jīng)過探究、實(shí)踐、創(chuàng)新的學(xué)習(xí)，再帶著研究課題利用業(yè)余時間走訪、調(diào)查，繼續(xù)進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，這種綜合實(shí)踐活動課程的實(shí)施方式已成為基地辦學(xué)的有效模式，并在全國推廣。

4.完善獨(dú)具特色的德育目標(biāo)體系

依據(jù)得天獨(dú)厚的德育優(yōu)勢，勞技中心始終把未成年人的思想道德建設(shè)作為辦學(xué)重點(diǎn)。德育工作主要分為三個方面：一是學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成，就衛(wèi)生、紀(jì)律、就餐、安全操作等方面，強(qiáng)化學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成；二是課堂德育滲透，在目標(biāo)分解與教案編寫、課堂目標(biāo)落實(shí)、經(jīng)驗總結(jié)與提升等環(huán)節(jié)突出n堂主渠道的功效；三是研究性學(xué)習(xí)對德育工作的拓展和延伸，創(chuàng)建獨(dú)具特色的德育目標(biāo)體系，真正體現(xiàn)“時時處處皆德育”。在關(guān)注學(xué)生實(shí)踐成果的同時，也要重視對學(xué)生學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度、情感與價值觀等方面的培養(yǎng)，以人為本，用“勞動教育塑造學(xué)生的美麗人生”。

5.建立全面綜合的評價機(jī)制

經(jīng)過多年的實(shí)踐、探索、改進(jìn)、提高，勞技中心逐漸形成了全面綜合的評價機(jī)制，可適應(yīng)不同個性和能力的學(xué)生學(xué)習(xí)，幫助他們了解自己的學(xué)習(xí)能力和知識水平，鼓勵他們根據(jù)自己的特點(diǎn)來提高學(xué)習(xí)興趣和能力。既關(guān)注學(xué)生對專業(yè)知識和技能的掌握，也重視對學(xué)生學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度、情感與價值觀等方面的評價，讓他們在整個活動中都能感受到評價所帶來的收獲。改變原有的注重結(jié)果評價為注重過程評價，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的潛能與動力，提高學(xué)習(xí)效率，強(qiáng)化評價的發(fā)展功能與激勵作用，弱化評價的選拔功能，真正達(dá)到評價的目的。

二、專業(yè)發(fā)展能提高服務(wù)學(xué)生的質(zhì)量

1.目標(biāo)教研，打造精品課堂

為培養(yǎng)“生活上自立、學(xué)習(xí)上自主、思想上自強(qiáng)、有道德、有理想、有個性、有特長、有科學(xué)、有素養(yǎng)”的一代新人，就要提高教師素養(yǎng)，促進(jìn)教師成長，這樣學(xué)生才能真正學(xué)到知識、獲得成長。教學(xué)構(gòu)想的實(shí)施也離不開高素質(zhì)的教師隊伍。多年來，勞技中心始終以提高教師專業(yè)能力為主線，以“構(gòu)建有效課堂、提升業(yè)務(wù)能力、實(shí)現(xiàn)四個必備、三專多能”為主題，以學(xué)校為主體，以教研組、備課組為基本單位，開展了基于崗位、課堂、問題以及教師發(fā)展需求的學(xué)習(xí)與研究，著力打造“學(xué)前教育與理論探究、探究式教學(xué)、操作體驗指導(dǎo)、創(chuàng)新引導(dǎo)及研究性學(xué)習(xí)與指導(dǎo)”五大課型精品課堂，實(shí)現(xiàn)“推門聽課”的互助合作課堂，全面深化校本研修，著力提高教師教書育人的能力，真抓實(shí)練，努力為新課程的改革服務(wù)，為學(xué)生的全面發(fā)展服務(wù)，為辦好人民滿意的教育而提供優(yōu)質(zhì)的師資保障。

2.轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，讓學(xué)生體驗成功快樂

教研或科研工作開展得是否有效，關(guān)鍵還取決于學(xué)生的感受。多年的實(shí)踐與研究，不斷轉(zhuǎn)變著教師的教學(xué)理念，不斷升級著課堂的教學(xué)模式――“自己學(xué)習(xí)，自己研究，自主感悟，自己觀察，自己操作”。勞技中心的每一個專業(yè)課程都為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了多種情境，如知識搜索、技法探究、過程體驗、作品鑒賞等，讓學(xué)生在自主探究、實(shí)踐、體驗中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，發(fā)展個性，彰顯特長，培養(yǎng)學(xué)生的興趣和愛好。每位學(xué)生都有展示自我的機(jī)會，可以談自己的困惑、成功的經(jīng)驗、探究的結(jié)論，或者對自己的作品進(jìn)行展示和評價；可以談自己的勞動感受，如“學(xué)到了什么”；也可以分享自己的成功喜悅，等等。這種課堂模式，會使學(xué)生擺脫束縛、解放思維、盡情投入，真正體會“探究、創(chuàng)新、成功、快樂”。

3.任務(wù)驅(qū)動，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展

經(jīng)過多年實(shí)踐，為了促M(fèi)教師專業(yè)化發(fā)展，形成了“任務(wù)驅(qū)動式”的培養(yǎng)模式，課程開發(fā)、教材編寫、師帶徒等一個個鮮活的任務(wù)，滲透著學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)，較好地促進(jìn)了中堅力量的成長，也帶動了一批教師的進(jìn)步，使他們既是成功的“教書匠”，也是勤奮的“研究者”。在教育局領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在省市教研員、專家的指導(dǎo)下，勞技中心教師編寫了《甘井子區(qū)區(qū)本綜合實(shí)踐活動教材》，該教材已成為省定規(guī)范性基地通用教材，并被評為“遼寧省推廣教材”。勞技中心還參與編寫了《大連市中學(xué)生綜合實(shí)踐活動課程學(xué)業(yè)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)》《大連市基地課程標(biāo)準(zhǔn)》《大連市綜合實(shí)踐活動教材》，現(xiàn)都已出版并投入使用，為更大范圍的課程開發(fā)做著貢獻(xiàn)。

三、完善功能定位，更好回饋社會

第6篇

關(guān)鍵詞 職業(yè)技能 導(dǎo)游業(yè)務(wù) 教學(xué)改革

中圖分類號：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Guide Service Teaching Reform Based on the

Perspective of Vocational Skills Training

HUANG Guoqing

（College of Economics and Management， Southwest University， Chongqing 400715）

Abstract This article on the basis of analyzing the guide vocational skills concept and constitute ， mainly discussed the problems exist in college "guide service" teaching， from the perspective of vocational skills training， and further proposed specific measures of "business guide" teaching reform.

Key words vocational skill； guide service； teaching reform

1 導(dǎo)游服務(wù)技能的概念及構(gòu)成

1.1 導(dǎo)游服務(wù)技能的概念

在國家旅游局人事勞動教育司編寫的導(dǎo)游業(yè)務(wù)教材中界定的導(dǎo)游服務(wù)技能是指，“導(dǎo)游人員運(yùn)用所掌握的知識和經(jīng)驗為游客服務(wù)的方式和能力”。①姚雪瑩認(rèn)為，導(dǎo)游服務(wù)技能是導(dǎo)游在已有旅游理論知識和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，根據(jù)導(dǎo)游工作服務(wù)的特點(diǎn)，通過練習(xí)而形成的穩(wěn)固的導(dǎo)游服務(wù)方式。②綜合上述作者的研究，我們不難看出，導(dǎo)游服務(wù)技能的概念主要強(qiáng)調(diào)了以下幾個方面：（1）導(dǎo)游人員的綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)是為游客提供服務(wù)的前提。（2）導(dǎo)游人員自身知識和經(jīng)驗的積累是服務(wù)技能提升的基礎(chǔ)。（3）根據(jù)導(dǎo)游工作的不同特點(diǎn)，提供專項是導(dǎo)游業(yè)務(wù)能力增強(qiáng)的關(guān)鍵。結(jié)合導(dǎo)游業(yè)界實(shí)踐，筆者認(rèn)為，導(dǎo)游服務(wù)職業(yè)技能主要由以下幾個部分構(gòu)成：

1.2 導(dǎo)游服務(wù)技能的構(gòu)成

1.2.1 帶團(tuán)技能

帶團(tuán)技能是導(dǎo)游職業(yè)技能的核心，是指導(dǎo)游在帶團(tuán)期間為了滿足游客需要、保證旅游活動順利完成，所熟練運(yùn)用的各種帶團(tuán)方式、方法的能力。掌握不同團(tuán)隊的基本服務(wù)程序和操作技能，是帶好旅游團(tuán)的前提。

1.2.2 講解技能

講解技能是衡量一位導(dǎo)游職業(yè)技能的重要指標(biāo)，它具體包含口頭講解能力、書面表達(dá)能力和態(tài)勢語言能力三方面的內(nèi)容。要求導(dǎo)游人員在為游客提供沿途風(fēng)光講解、景點(diǎn)導(dǎo)游講解、平時應(yīng)變溝通中能綜合運(yùn)用語言技巧，傳播目的地文化和進(jìn)行思想情感的交流，是導(dǎo)游的立身之本。

1.2.3 應(yīng)變技能

應(yīng)變技能是導(dǎo)游職業(yè)技能的關(guān)鍵，是指在旅游途中，面對不可控因素和突發(fā)事件的發(fā)生，導(dǎo)游能夠運(yùn)用自身豐富經(jīng)驗，靈活、理智地處理后續(xù)事宜，盡量減少游客利益的損失。導(dǎo)游員在突發(fā)事件處理上的得體、機(jī)智與靈活，是游客滿意度的評價的重要參考因素，也是維護(hù)旅行社聲譽(yù)的有效途徑。

1.2.4 專項技能

專項技能是指服務(wù)于各種旅游形式所需的專門能力。隨著游客旅游經(jīng)歷的日益豐富，會議旅游、休學(xué)旅游、工業(yè)旅游、新婚蜜月旅游等形式豐富、類型多樣的旅游產(chǎn)品對導(dǎo)游服務(wù)技能提出更高的要求。這就要求導(dǎo)游人員在熟練掌握常規(guī)服務(wù)技能的同時，還要補(bǔ)充專項旅游服務(wù)所需的專業(yè)技能，提升旅游服務(wù)的層次。

2 高校導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)中存在的問題

2.1 教學(xué)內(nèi)容理論化偏重

高校導(dǎo)游業(yè)務(wù)的教材，在教學(xué)內(nèi)容上普遍存在重理論，輕實(shí)踐的現(xiàn)象，對于概念、程序、原則、方法的內(nèi)容闡述多，而質(zhì)量高、代表性強(qiáng)的經(jīng)典案例和實(shí)訓(xùn)項目訓(xùn)練較少，對于行業(yè)的前沿信息、新知識和新理念的介紹缺乏，導(dǎo)致課程內(nèi)容陳舊、滯后行業(yè)的發(fā)展，實(shí)踐指導(dǎo)性差，因而學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高。

2.2 實(shí)踐技能訓(xùn)練項目單一，局限于導(dǎo)游講解

導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐技能訓(xùn)練的項目應(yīng)該包括服務(wù)準(zhǔn)備、迎接服務(wù)、入住酒店、核對游覽項目、參觀游覽服務(wù)、送客服務(wù)等六個實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。在實(shí)際教學(xué)中，很多教師往往偏重于導(dǎo)游講解，將講解服務(wù)作為導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)中的重點(diǎn)，而忽略了導(dǎo)游帶團(tuán)是流程式操作。

2.3 “雙證”師資缺乏，教學(xué)效果欠佳

實(shí)踐性教學(xué)是上好導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的基礎(chǔ)和支撐，需要同時擁有教師資格證和導(dǎo)游證的“雙證”教師充實(shí)教學(xué)隊伍。而現(xiàn)實(shí)情況是，現(xiàn)在很多高校從事導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)的老師盡管有豐富的理論教學(xué)素養(yǎng)，但是缺乏必要的業(yè)界實(shí)踐經(jīng)驗的積累，在教學(xué)中只能就理論深挖知識點(diǎn)，照本宣科，不能通過鮮活的案例和親身經(jīng)歷，情景再現(xiàn)式地與學(xué)生（下轉(zhuǎn)第96頁）（上接第92頁）分享帶團(tuán)過程的注意事項和操作流程，因而缺乏針對性和吸引力，教學(xué)效果欠佳。

2.4 教學(xué)評價單一

對于實(shí)踐技能性操作課程的考核，不能僅僅通過課程考試這唯一的手段來檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，這會導(dǎo)致學(xué)生為了獲得高分而應(yīng)付考試，知識不能內(nèi)化為技能，轉(zhuǎn)化為一種職業(yè)素養(yǎng)，這是在導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)評價中必須引起重視的一個問題。

3 基于職業(yè)技能培養(yǎng)視角的導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革探討

3.1 以實(shí)踐教學(xué)能力的培養(yǎng)為目標(biāo)設(shè)計教學(xué)內(nèi)容

導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)的基本目標(biāo)是要求學(xué)生了解導(dǎo)游學(xué)的相關(guān)基礎(chǔ)知識，熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)程序，靈活運(yùn)用專業(yè)職業(yè)技能處理旅游接待中的一些主要問題，為培養(yǎng)專業(yè)導(dǎo)游奠定基礎(chǔ)。為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，導(dǎo)游業(yè)務(wù)在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計上應(yīng)打破常規(guī)套路，以實(shí)踐能力培養(yǎng)為主線，進(jìn)行模塊化教學(xué)，將全書分為導(dǎo)游概述模塊，導(dǎo)游必修技能模塊和導(dǎo)游專項技能模塊三個部分。其中導(dǎo)游概述部分重點(diǎn)講述導(dǎo)游學(xué)基礎(chǔ)知識，必修技能和專項技能模塊注重實(shí)踐技能的強(qiáng)化和訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的上團(tuán)操作、導(dǎo)游講解、突發(fā)事件處理等綜合能力的提升。

3.2 豐富實(shí)踐技能訓(xùn)練的項目

按照上述構(gòu)想，在實(shí)踐技能兩個模塊的教學(xué)中，每一模塊在教學(xué)內(nèi)容的編排形式設(shè)計為學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)方法、案例導(dǎo)入、正文、課堂小結(jié)、案例延伸討論、課后思考題七個項目。在了解本章學(xué)習(xí)重難點(diǎn)、學(xué)習(xí)方法的基礎(chǔ)上，以案例導(dǎo)入的方式進(jìn)入課堂，吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)其探討的興趣，帶著問題進(jìn)入正文的學(xué)習(xí)，具有針對性。在課堂小結(jié)部分將新課內(nèi)容和案例導(dǎo)入有機(jī)結(jié)合，再次強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的重難點(diǎn)。案例的延伸討論可以結(jié)合業(yè)界經(jīng)典案例，嘗試讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識分析解決，通過情景再現(xiàn)的方式鍛煉自己解決問題的能力。課后思考則進(jìn)一步促使學(xué)生的反思和能力提升，有利于學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能的進(jìn)一步形成。

3.3 完善教學(xué)師資結(jié)構(gòu)，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法

為了彌補(bǔ)教師教學(xué)中重理論、輕實(shí)踐，照本宣科的弊端，強(qiáng)化師資建設(shè)，兼顧理論和專業(yè)技能的均衡發(fā)展，是提高導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)效果的基礎(chǔ)。具體而言，學(xué)校可以從以下幾個方面完善教學(xué)師資結(jié)構(gòu)：（1）提高“雙證”教師的持證比例。鼓勵教師報考導(dǎo)游資格證，從事導(dǎo)游業(yè)界實(shí)踐，積累帶團(tuán)操作經(jīng)驗，豐富一手教學(xué)素材。（2）聘請旅行社優(yōu)秀的海外領(lǐng)隊、星級導(dǎo)游到學(xué)校開設(shè)專題講座，讓學(xué)生直接與業(yè)界進(jìn)行接觸。（3）鼓勵一線教師深入到旅游企業(yè)頂崗鍛煉，參與經(jīng)營管理，增強(qiáng)教師的業(yè)務(wù)實(shí)戰(zhàn)能力，同時給學(xué)生提供一定的實(shí)踐機(jī)會。

3.4 多元化的教學(xué)評價體系

實(shí)踐技能性課程的考核應(yīng)制定多元化的教學(xué)評價體系，針對導(dǎo)游業(yè)務(wù)而言，學(xué)生的考核應(yīng)分為基礎(chǔ)理論考核、實(shí)踐教學(xué)考核、平時課堂提問三部分，分別按照30%、50%、20%的比例計入總成績。其中實(shí)踐教學(xué)考核的形式可以多樣化，打破傳統(tǒng)的試卷考核形式，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性。

4 結(jié)語

本文從職業(yè)技能培養(yǎng)的視角探討導(dǎo)游課程的教學(xué)改革，以期全面提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、導(dǎo)游服務(wù)水平、導(dǎo)游講解技能和突發(fā)事件的應(yīng)對能力，為業(yè)界輸送更多的優(yōu)秀人才。

本文系西南大學(xué)教改項目（2012JY036）：《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)改革研究——基于職業(yè)技能培養(yǎng)的視角研究的階段成果

注釋

第7篇

計算機(jī)專業(yè)創(chuàng)業(yè)模式職業(yè)體驗

隨著社會科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，目前職業(yè)院校傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能適應(yīng)社會的發(fā)展。因此，沈陽北軟信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“北軟”）計算機(jī)專業(yè)教研室借鑒現(xiàn)代職業(yè)教育理念結(jié)合北軟的學(xué)生實(shí)際情況，以“感恩、愛國、勵志、勞動、技能、職業(yè)”六方面教育為核心，打破傳統(tǒng)的學(xué)科課程體系，建立以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為職業(yè)定位，以職業(yè)的市場需求為導(dǎo)向進(jìn)行課程開發(fā)和組織教學(xué)。

一、計算機(jī)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)思想

1、以愛的教育為核心，塑造良好的職業(yè)道德觀

以科學(xué)的勞動觀與技術(shù)觀為指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)德智體美勞全面發(fā)展，開展感恩教育，讓學(xué)生因感恩而成長，開展愛國教育，讓學(xué)生因愛國而高尚；開展勵志教育，讓學(xué)生因榜樣而勇敢；開展勞動教育，讓學(xué)生因勞動而光榮；開展技能教育，讓學(xué)生因?qū)嵺`而自信；開展職業(yè)教育，讓學(xué)生因修養(yǎng)而美麗。

2、以企業(yè)需求為基本依據(jù)，以創(chuàng)業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向

在這個創(chuàng)新型社會，我們將滿足當(dāng)代企業(yè)的工作需求和創(chuàng)業(yè)需求作為課程開發(fā)的出發(fā)點(diǎn)，全力提高教學(xué)的針對性和適應(yīng)性。關(guān)注企業(yè)崗位需求變化，根據(jù)企業(yè)用人需求，調(diào)整專業(yè)方向，確定培養(yǎng)規(guī)模，以創(chuàng)業(yè)就業(yè)為導(dǎo)向開發(fā)、設(shè)計和實(shí)施教育培養(yǎng)方案。

3、以實(shí)踐能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，不脫離客觀實(shí)際

適應(yīng)計算機(jī)技術(shù)發(fā)展，通過與當(dāng)?shù)剀浖髽I(yè)合作，讓企業(yè)技術(shù)專家參與專業(yè)技術(shù)授課和實(shí)踐教學(xué)，增強(qiáng)實(shí)際技術(shù)應(yīng)用課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容，突出本專業(yè)領(lǐng)域的新知識、新技術(shù)和新方法，結(jié)合計算機(jī)專業(yè)要求，在扎實(shí)掌握專業(yè)基本知識和基本技能的基礎(chǔ)上，及時了解、掌握計算機(jī)領(lǐng)域的最新技術(shù)發(fā)展及相關(guān)技能，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)性與先進(jìn)性的統(tǒng)一。

4、以學(xué)生為主體，注重教學(xué)組織的靈活性和科學(xué)性

根據(jù)東北區(qū)域經(jīng)濟(jì)技術(shù)的發(fā)展情況、充分考慮北軟學(xué)生基礎(chǔ)、認(rèn)知水平、技能、經(jīng)驗和興趣，為每一個學(xué)生提供適應(yīng)實(shí)際市場需要和有職業(yè)發(fā)展前景的學(xué)習(xí)資源。

二、計算機(jī)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

計算機(jī)專業(yè)堅持培養(yǎng)學(xué)生德、智、體、美全面發(fā)展的理念，以“愛的教育”為核心。讓學(xué)生掌握專業(yè)理論知識和專業(yè)技術(shù)等實(shí)踐能力，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，適應(yīng)企業(yè)第一線需要的中等技術(shù)應(yīng)用型專業(yè)人才。探索符合課程改革精神的教學(xué)策略和模式，改變教學(xué)過程中過于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀，建立平等互動、共同發(fā)展的新型師生關(guān)系，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)習(xí)快樂，努力使每個學(xué)生都得到全面發(fā)展。

三、計算機(jī)專業(yè)培養(yǎng)具體內(nèi)容

1、開展現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)理念和教學(xué)方法培訓(xùn)

第一、進(jìn)行職業(yè)教學(xué)理念培訓(xùn)。學(xué)院邀請國內(nèi)職業(yè)教育研究專家來校講座，進(jìn)行職業(yè)學(xué)院的教學(xué)改革的理念、思想、方法作系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，為學(xué)院改革和實(shí)施現(xiàn)代職業(yè)教學(xué)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

第二、進(jìn)行職業(yè)教育課程教學(xué)改革。符合現(xiàn)代職業(yè)教育理念的課程是實(shí)施教學(xué)工作的前提，而搭建現(xiàn)代職業(yè)教育理念下的課程有教師來完成，學(xué)院邀請專家來校進(jìn)行專項培訓(xùn)，對專業(yè)骨干教師進(jìn)行課程教學(xué)改革理念、方法的培訓(xùn)。

第三、重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力。現(xiàn)代職業(yè)教育理念下培養(yǎng)的是符合市場需求的綜合職業(yè)素質(zhì)強(qiáng)的人才，學(xué)院邀請專家來校講座，參加培訓(xùn)的教師都設(shè)計一份課堂教學(xué)設(shè)計，在教學(xué)設(shè)計答辯中相互交流、相互學(xué)習(xí)。

2、提升專業(yè)技能和企業(yè)工作經(jīng)驗，增強(qiáng)教師實(shí)戰(zhàn)教學(xué)能力

計算機(jī)技術(shù)日新月異，變化很快，這就要求教師不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)，我們主要通過校內(nèi)以教研室為單位進(jìn)行培訓(xùn)和參加校外機(jī)構(gòu)組織的專業(yè)技能師資培訓(xùn)，通過這樣的方式讓教師緊跟技術(shù)發(fā)展的步伐。

3、綜合、靈活地運(yùn)用多種教學(xué)模式，推行行動導(dǎo)向教學(xué)法，優(yōu)化課堂教學(xué)過程

“教學(xué)有法，教無定法，因材施教，貴在得法”，對于教學(xué)模式來說也是這樣，教學(xué)作為一門科學(xué)，應(yīng)當(dāng)有規(guī)律，達(dá)到教學(xué)目的的教學(xué)過程。

從教學(xué)改革的角度看，教學(xué)模式的綜合應(yīng)用，本身就是創(chuàng)新和發(fā)展，我們要在原來熟悉的教學(xué)模式基礎(chǔ)上，吸收其它教學(xué)模式的優(yōu)勢，開拓創(chuàng)新，逐漸形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

行動導(dǎo)向教學(xué)法是按照職業(yè)工作過程來確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域，設(shè)置學(xué)習(xí)情境，以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為載體，學(xué)生通過手、腦并用進(jìn)行探究式、發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，形成學(xué)生關(guān)鍵能力的一種以能力為本位的教學(xué)方法。

第一、采用實(shí)際項目教學(xué)。以現(xiàn)實(shí)工作任務(wù)為課程設(shè)置與內(nèi)容選擇的參照點(diǎn)，以項目為單位組織內(nèi)容并以項目活動為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式，學(xué)生通過完成工作任務(wù)或具體項目的過程來學(xué)習(xí)相關(guān)知識，學(xué)與做融為一體。

第二、切實(shí)做好案例教學(xué)。要求各專業(yè)教師根據(jù)教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容的需要以及學(xué)生身心發(fā)展的特點(diǎn)，從選擇教學(xué)內(nèi)容、確定教學(xué)目標(biāo)、選擇教學(xué)案例、分析教學(xué)案例等做好課前準(zhǔn)備；教師設(shè)計好案例的呈現(xiàn)方法；教師與學(xué)生共同討論案例；指導(dǎo)學(xué)生寫好案例報告；教師設(shè)計評價表冊與測試題目等五個步驟進(jìn)行分析論證，運(yùn)用典型案例教學(xué)將學(xué)生帶入特定事件的“現(xiàn)場”，深入角色分析案例，引導(dǎo)學(xué)生自主探究性學(xué)習(xí)，以提高學(xué)生分析和解決實(shí)際問題能力。

第8篇

關(guān)鍵詞：項目化課程；助產(chǎn)專業(yè)；外科護(hù)理；職業(yè)素養(yǎng)

我國目前助產(chǎn)人才培養(yǎng)仍與護(hù)理專業(yè)并軌培養(yǎng)該專業(yè)準(zhǔn)入執(zhí)業(yè)資格的獲取，采用同樣的評價方式，而外科護(hù)理學(xué)課程是助產(chǎn)專業(yè)重要的臨床專業(yè)課，也是執(zhí)業(yè)資格考試的重點(diǎn)。眾多的臨床反饋顯示，助產(chǎn)專業(yè)學(xué)生進(jìn)入工作崗位后，缺乏應(yīng)對實(shí)際工作中節(jié)奏較快的助產(chǎn)操作技能和人文關(guān)懷能力。大多學(xué)生，停留在對理論的認(rèn)知方面，在既往的學(xué)習(xí)中沒有參與到實(shí)際工作流程體驗中去，到實(shí)際工作環(huán)境，出現(xiàn)理論與技能脫鉤的現(xiàn)象。為此，我們嘗試進(jìn)行教學(xué)方法改革，先將外科護(hù)理學(xué)中損傷部分內(nèi)容項目化整合，嘗試采用以項目為載體、以學(xué)生為主導(dǎo)的項目化教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué)，并將之與傳統(tǒng)教學(xué)方法作比較，探索適合助產(chǎn)專業(yè)學(xué)生專業(yè)課的教學(xué)方法。

一、對象與方法

1.對象。隨機(jī)抽取我校2013級專科助產(chǎn)專業(yè)班級60名學(xué)生，隨機(jī)分為兩個小班，每班30人，A班為實(shí)驗班，B班為對照班，均已完成第一學(xué)年的公共課、解剖、生理、藥理、護(hù)理學(xué)導(dǎo)論等基礎(chǔ)課程，兩組學(xué)生均為全省統(tǒng)招學(xué)生，其入學(xué)成績、年齡、既往已修課程成績差異均無統(tǒng)計學(xué)意義。2.方法。（1）課程設(shè)計。本課程教學(xué)在第三學(xué)期，周學(xué)時6學(xué)時，在期中考試后第一周開始本部分內(nèi)容授課。將外科護(hù)理學(xué)教材中的損傷總論（4學(xué)時）、顱腦損傷（2學(xué)時）、胸部損傷（2學(xué)時）、腹部損傷（2學(xué)時）、泌尿系損傷（2學(xué)時）、骨折概論（2學(xué)時）內(nèi)容整合為項目課程車禍外傷傷員的急救護(hù)理（12學(xué)時），并編制教學(xué)資料。（2）教學(xué)方法。A班采用項目化課程教學(xué)，在理實(shí)一體教室開展教學(xué)，教學(xué)資料課前通過教學(xué)軟件傳給學(xué)生，教學(xué)資料包括：視頻、微課、項目任務(wù)及部分紙質(zhì)資料。車禍外傷傷員的急救護(hù)理的項目化課程（12學(xué)時）分三個任務(wù)，損傷后傷員的現(xiàn)場急救（4學(xué)時），損傷后傷員救護(hù)的醫(yī)護(hù)配合（4學(xué)時），損傷后傷員的院內(nèi)護(hù)理（4學(xué)時）。教學(xué)過程，為模擬工作現(xiàn)場的情境，讓學(xué)生體驗到工作場景中的急和危，調(diào)動學(xué)生主動性及處置救急的積極性。老師在教學(xué)過程中主要是指導(dǎo)、配合、校正的角色。B班采用傳統(tǒng)理論教學(xué)加實(shí)踐訓(xùn)練的模式。（3）考核方式。兩班級采用統(tǒng)一的理論考試，考試試題難度參照護(hù)士執(zhí)業(yè)資格考試內(nèi)容，由試題庫抽取。實(shí)踐技能考核、職業(yè)素養(yǎng)、人文關(guān)懷能力考核，通過學(xué)生在合作實(shí)習(xí)醫(yī)院急診科實(shí)習(xí)后進(jìn)行考核。其中，實(shí)踐技能由實(shí)訓(xùn)老師和臨床帶教老師評分，職業(yè)素養(yǎng)、人文關(guān)懷能力得分取三個由學(xué)生護(hù)理的病人滿意度調(diào)查得分和帶教老師打分的平均分。（4）統(tǒng)計學(xué)方法。采用SPSS13.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計分析，采用t檢驗，p值小于0.05有統(tǒng)計學(xué)意義。

二、結(jié)果

實(shí)驗班（A）班與對照班（B）班實(shí)踐技能、職業(yè)素養(yǎng)和人文關(guān)懷能力成績比較，A班較B班均高，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（p＜0.05）（見表1）；兩班級理論成績比較，差異無統(tǒng)計學(xué)意義（p＞0.05）（見表1）。

三、討論

近年來，隨著高職高專的快速興起與發(fā)展，技能型人才教育成為我過高校教育的重要組成部分。以技能為主，兼顧理論學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的高技能科技人才是目前許多企業(yè)的重金招聘對象[1]。在高校的教育中，一直占主流的教育方式是沿用至今的理論灌輸式。課堂氛圍及知識傳輸方式以滿堂灌為主，這主要因為現(xiàn)行的課程設(shè)計中，老師對學(xué)生的學(xué)習(xí)能力沒有信心及現(xiàn)行中小學(xué)教育中培養(yǎng)的學(xué)生被動學(xué)習(xí)習(xí)慣所致。理論與能力二者的關(guān)系，如蛋和雞的關(guān)系，在教學(xué)中，理想的結(jié)果是既能夠熟練掌握技能又能系統(tǒng)掌握理論。然而，有限的課堂教學(xué)時間，限制了對二者的兼顧。基于這種現(xiàn)狀，學(xué)時較少的高職院校，開始了更多的探索，以期望解決技能培養(yǎng)與理論體系學(xué)習(xí)的問題。其中，項目教學(xué)法，是工程設(shè)計、機(jī)械制造等在學(xué)習(xí)過程中可產(chǎn)生特定產(chǎn)品的高職院校最先興起的一種教育方法。項目教學(xué)法的產(chǎn)生在國外，可追溯到18世紀(jì)，萌芽于當(dāng)時的勞動教育思想，經(jīng)過18世紀(jì)歐洲的工讀教育，到19世紀(jì)美國的合作教育，到20世紀(jì)中后期逐漸成熟，旨在培養(yǎng)實(shí)用型人才。中國傳統(tǒng)的師承式教學(xué)，與項目教學(xué)法異曲同工，師承式教育是利用大量的時間和實(shí)踐來完成技能的培養(yǎng)。但是，對于短時間內(nèi)培養(yǎng)大量技能人才，師承式教育仍有缺陷。進(jìn)入21世紀(jì)初，我國高職院校教學(xué)創(chuàng)新如雨后春筍，基于杜威的實(shí)用主義教育理論的項目教學(xué)法也逐漸發(fā)展起來，它主要是模擬實(shí)際工作情境中的做中學(xué)的理念[2]。以寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院為首的一批工程技術(shù)類職業(yè)院校開始嘗試該種教育方法，并取得了可喜的成果。首先在工程設(shè)計、機(jī)械制造等有明確產(chǎn)品及成果的課堂中，設(shè)計項目及任務(wù)，教學(xué)中以項目為中心，以學(xué)生為主體，在完成具體項目任務(wù)的過程中學(xué)生掌握知識，以最終的產(chǎn)品和成果檢驗學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，同時這種產(chǎn)品和成果的產(chǎn)生激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和堅定了學(xué)生的學(xué)習(xí)信念。護(hù)理專業(yè)，課程繁雜，內(nèi)容豐富，時間有限，也影響項目的設(shè)計。單科目的項目設(shè)計，也有嘗試，但多是就某一個方面，比如外科護(hù)理學(xué)項目設(shè)計，多以創(chuàng)傷護(hù)理為主[3]。現(xiàn)有的課程體系中，采取的這種按科目分類的課程體系，不利于項目、任務(wù)的設(shè)置。而臨床護(hù)理工作本身往往是系統(tǒng)性的，這就使得課堂學(xué)習(xí)，與實(shí)際工作情境存在有很大差異，也有相關(guān)課程整合的研究[4]。而以項目教學(xué)為核心的課程整合的研究，逐漸成為教學(xué)的新動向。我們通過研究表明，以項目化課程為載體，以學(xué)生為主導(dǎo)的教學(xué)方式，能夠讓學(xué)生更多地將理論與實(shí)際工作場景聯(lián)系起來，一方面激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，另一方面，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)主導(dǎo)者，從而提高了學(xué)習(xí)的效率。從臨床對助產(chǎn)士的要求來說，良好的職業(yè)素養(yǎng)、人文關(guān)懷能力及實(shí)際操作能力培養(yǎng)是重點(diǎn)，項目化教學(xué)很好地顯示了該優(yōu)勢。同時，相同的內(nèi)容，采用項目化教學(xué)可以節(jié)約課堂時間。當(dāng)然，我們只是對課程進(jìn)行了部分改造。大規(guī)模的采用項目化教學(xué)，需要對傳統(tǒng)的教學(xué)進(jìn)行全盤改造，這是一個系統(tǒng)的工程，需要更多的設(shè)計及嘗試，也有待進(jìn)一步證實(shí)其可行性。

參考文獻(xiàn)：

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[2]劉青峰,羅崇敏.實(shí)用主義教育思想與價值注意教育思想的比較研究[J].云南社會科學(xué),2014,(3):28-32.

[3]單柏立.分析工作過程的外科護(hù)理項目化實(shí)踐教學(xué)的研究[J].生物技術(shù)世界,2015,(3):126.

第9篇

職業(yè)教育是我國現(xiàn)代化教育體系和國家創(chuàng)新體系的重要組成部分。湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所浙江省示范全日制普通高等職業(yè)院校，確立了以“起點(diǎn)高、體制新、有特色”為指導(dǎo)思想，以培養(yǎng)“崇德尚能”的高技能人才為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，努力建設(shè)成為浙北高技能人才的培養(yǎng)基地。因此，教學(xué)方法和手段的改革與探索也勢在必行。通過項目教學(xué)法的運(yùn)用，提高學(xué)生的實(shí)際動手能力、分析問題和解決問題等能力，同時對我系其他專業(yè)課程的教學(xué)起到借鑒和啟示作用。

現(xiàn)狀分析：

項目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動教育思想，最早的雛形是18 世紀(jì)歐洲的工讀教育和19世紀(jì)美國的合作教育，經(jīng)過發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。項目教育模式是建立在工業(yè)社會、信息社會基礎(chǔ)上的現(xiàn)代教育的一種形式，它以大生產(chǎn)和社會性的統(tǒng)一為內(nèi)容，以將受教育者社會化，以使受教育者適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系相統(tǒng)一的社會現(xiàn)實(shí)與發(fā)展為目的，即為社會培養(yǎng)實(shí)用型人才為直接目的的一種人才培養(yǎng)模式。20世紀(jì)90年代以來，世界各國的課程改革都把學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變視為重要內(nèi)容。歐美諸國紛紛倡導(dǎo)“主題探究”與“設(shè)計學(xué)習(xí)”活動。日本在新課程體系中專設(shè)“綜合學(xué)習(xí)時間”。我國臺灣推行新n程體系中“十大能力”的第九條規(guī)定“激發(fā)主動探究和研究的精神”，第十條規(guī)定“培養(yǎng)獨(dú)立思考與解決問題的能力”。我國內(nèi)地當(dāng)前課程改革強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，設(shè)置研究性學(xué)習(xí)，改變學(xué)生單純、被動地接受教師知識傳輸?shù)膶W(xué)習(xí)方式，構(gòu)建開放的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，為學(xué)生提供獲取知識的多種渠道以及將所學(xué)知識加以綜合應(yīng)用的機(jī)會。

我國案例教學(xué)還處于起步階段，特別是高等職業(yè)院校計算機(jī)動漫專業(yè)采用這種模式還非常少，主要表現(xiàn)在以下三個方面：第一，教學(xué)過程重理論輕實(shí)踐，重傳授輕參與。例如在角色設(shè)計、場景設(shè)計中，還是以教師為主導(dǎo)，多以理論、概念和理解為主，只要求學(xué)生一步一步跟著教師走，對學(xué)生的自學(xué)能力、動手能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)不夠，所以大部分學(xué)生雖然能理解相關(guān)的概念和原理，但面臨實(shí)際的問題時卻不知如何應(yīng)付。第二，項目庫源供應(yīng)不足，質(zhì)量不高。許多高職院校盡管重視項目教學(xué)的應(yīng)用，但是在案例的搜集、整理和分析等方面相對滯后。第三，目前就項目教學(xué)在計算機(jī)動漫專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)中的應(yīng)用研究方面還比較少，有些文章只是概要說一下方法和策略但并不具體，有的雖然有具體的方法和應(yīng)用方案，但在教學(xué)中的項目處理及選取方面并不妥當(dāng)，同時在實(shí)踐探索與效果分析方面也不夠詳盡。

可行性分析：

國內(nèi)外的大量實(shí)踐證明，項目教學(xué)法作為對傳統(tǒng)教學(xué)模式的改革，是課堂創(chuàng)新性教學(xué)實(shí)踐的一種好方式。寓理論于實(shí)際的教學(xué)方法，有助于促進(jìn)教師創(chuàng)新教育觀點(diǎn)的形成，有助于確立以學(xué)生為中心，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)和健全人格，有助于學(xué)生整體素質(zhì)提高，有助于教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提升，是切實(shí)可行性的。湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院有能力有熱情為本項目卓有成效的開展提供充足的經(jīng)費(fèi)支持。項目的研究是以我院藝術(shù)設(shè)計學(xué)院動漫專業(yè)的學(xué)生為對象，其成果除了可以促進(jìn)該專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課程學(xué)習(xí)外，還可以提高學(xué)生的實(shí)際動手能力、分析問題能力、解決問題等能力，促進(jìn)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會溝通、學(xué)會合作；并可以推廣到藝術(shù)設(shè)計學(xué)院裝潢藝術(shù)設(shè)計、數(shù)字媒體專業(yè)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計、服裝藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)。從藝術(shù)設(shè)計學(xué)院15年的招生數(shù)量看，受益面大概每一年級學(xué)生800人左右。此外，本項目的研究成果也可作為其他高職院校項目教學(xué)教改的參考方案和應(yīng)用實(shí)例。

改革內(nèi)容和實(shí)施方案

在本項目中，我探索了動漫專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)中應(yīng)用項目教學(xué)法的教學(xué)設(shè)計思路，以《后期合成》課程作為試點(diǎn)，開展項目教學(xué)法的實(shí)踐研究。通過項目教學(xué)法的運(yùn)用，提高學(xué)生的實(shí)際動手能力、分析問題能力、反思及批判思考和科學(xué)探究能力、解決問題等能力，促進(jìn)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會溝通、學(xué)會合作，同時對我系其他專業(yè)課程的教學(xué)起到借鑒和啟示作用。

本項目的實(shí)施，我主要采用以下五個步驟來完成：

理論探索：項目教學(xué)法理論和合作學(xué)習(xí)理論的學(xué)習(xí)與研究，同時調(diào)研了解國內(nèi)外項目教學(xué)的現(xiàn)狀及存在的問題，特別是項目教學(xué)法在高職計算機(jī)動漫教學(xué)中的現(xiàn)狀等問題進(jìn)行分析并尋求解決方案。

問卷調(diào)查：調(diào)查學(xué)生對于具體試點(diǎn)的動漫課程內(nèi)容了解情況以及感興趣的內(nèi)容情況。

案例設(shè)計：設(shè)計開發(fā)問卷調(diào)查的課程教學(xué)項目，重點(diǎn)根據(jù)項目教學(xué)理論的研究成果，對課程內(nèi)容進(jìn)行分類，并設(shè)計不同項目教學(xué)的任務(wù)合作學(xué)習(xí)模式。

教學(xué)實(shí)踐：結(jié)合教學(xué)的實(shí)際，應(yīng)用項目教學(xué)法設(shè)計成果，進(jìn)行具體的教學(xué)實(shí)踐。

效果分析：通過對學(xué)生學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題，分析設(shè)計過程中存在的問題，進(jìn)行反思，修改。

本課題的研究建立在學(xué)生自愿的基礎(chǔ)上，上《后期合成》課程的學(xué)生是授大三的，同學(xué)們已經(jīng)有了一定的專業(yè)基礎(chǔ)和動畫專業(yè)技能水平。本次課題的項目來源于企業(yè)真實(shí)的項目，是制作一部旅游產(chǎn)品的宣傳片。同學(xué)們對于真實(shí)的項目特別有興趣，在得知該項目完成后有可能會作品某個旅游區(qū)的廣告商業(yè)宣傳片時，都表現(xiàn)出高昂的激情，要求主動參與項目的制作。在如此良好的基礎(chǔ)上，教師根據(jù)企業(yè)的要求，給學(xué)生一些必要的引導(dǎo)后，就讓同學(xué)們分組獨(dú)立去制作完成。