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改革開放以來隨著中國經濟的發展，中國木質家具的生產和出口均突飛猛進。2004年以后,中國木質家具出口超過意大利,成為世界木質家具出口第一大國。作為我國家具出口中最主要的部分，木質家具也是林業產業的重要組成部分[1]。然而隨著中國木質家具業的飛速發展，其出口問題也不斷增加。近幾年中國木質家具出口增長速度放緩，木質家具的出口集中于少數市場，例如2010年其前五大出口市場在木質家具出口中占到了53%，僅第一大出口市場美國所占的份額就達到了32%。我國木質家具出口市場集中度比較高，但是要判斷我國木質家具出口市場結構是否合理還要看其出口與世界木質家具進口是否匹配。如果出口市場雖比較集中但是世界進口市場也同樣集中而且出口市場與世界進口市場相匹配，那么出口市場結構有一定的合理性。為了對中國木質家具的出口市場結構做出進一步的評價，本文應用相關的指數對2002—2010年我國木質家具出口市場與世界木質家具進口市場的匹配性進行研究，從而為我國木質家具出口市場結構的合理化提供理論依據。
1研究對象與數據來源
1.1研究對象本文的研究對象為中國和世界主要的木質家具進口國家（或地區）。在利用匹配度指數研究中國木質家具出口市場與世界木質家具進口市場匹配度時，選擇了2002—2010年中國木質家具的前十大出口國家（地區），無法統計出進出口數據的，用第十一位國家（地區）代替。在進行國際比較時，選擇了德國、意大利、荷蘭及其前十大出口國家（地區）。在進行收益性結構變動指數和勞倫斯指數研究時，選取了澳大利亞、加拿大、香港、丹麥、芬蘭、法國、德國、意大利、日本、馬來西亞、墨西哥、荷蘭、波蘭、韓國、俄羅斯、西班牙、瑞典、英國、美國等42個國家（或地區）。這些國家（或地區）是我國木質家具主要出口國，同時這些國家2002—2010年木質家具進口占世界木質家具總進口的92.2%~97.5%，用這些國家的出口數據研究中國及相關國家的收益性結構變動指數和勞倫斯指數具有一定的代表性。
1.2數據來源本文數據來源于聯合國商品貿易統計數據庫（UNCOMTRADEDATABASE）。原始數據是按照HS2002協調制度產品代碼收集的2002—2010年中國和各國（地區）的木質廚房家具、木質臥室家具、木質起居室/餐廳和商店家具、木質辦公家具的進出口金額。
2研究方法
本研究采用指數分析的方法對我國木質家具出口與世界木質家具進口匹配性進行定量分析。對出口市場結構與世界進口市場結構的研究，主要從靜態的匹配性和動態變動兩方面進行研究。所以在研究中選用了測量樣本間相關程度的出口市場結構匹配性指數、能動態地評價出口市場結構變化與世界進口市場結構變化一致性的收益性結構變動指數、評價出口市場結構變化程度的勞倫斯指數。
2.1出口市場結構匹配性指數本文用斯皮爾曼秩相關法研究商品出口市場結構與世界進口市場結構的匹配性，斯皮爾曼秩相關考察的不是兩組數據的數值，而是順序，借此來測算變量之間相關關系的強弱，是用斯皮爾曼秩相關指數測定變量間等級相關程度的一種非參數統計相關分析方法[2]。斯皮爾曼秩相關指數公式如下：其中，R為斯皮爾曼秩相關系數，D代表兩組變量的秩差，n為選取的樣本數。-1<R<1，若R>0，表示正相關；若R<0，表示負相關。|R|越接近于1，相關度越高，越接近于0，相關度越低；R=1表示完全相關；R=0表示完全不相關；通常認為，|R|>0.8，相關程度較高。
2.2收益性結構變化指數也被稱為結構優化指數，用來反映一國的出口結構是否向世界的動態需求方向變化，即說明一國貿易結構的優化幅度[3]，公式如下：表示t年該國對i市場某產品的出口額，表示t年該國某產品的出口總額。表示t年i國家或地區某產品的進口額，表示t年某產品的世界進口總額。該指數大于0表示該國此類產品出口市場結構與世界該產品進口市場結構的動態變化相一致，該國的出口市場呈優化的趨勢，該指數越大，出口市場結構優化越明顯；相反，如果小于0則表示該產品的的出口市場結構沒有向著世界進口市場結構變動的方向變化，出口市場結構惡化[4]。
2.3勞倫斯指數勞倫斯指數最初是衡量一國商品的貿易結構變化的指數（Sapir，1996），在本文中被用來分析一國某產品出口市場結構變化情況，公式如下：被賦予新的含義即t年該國對i市場某產品的出口額在該國該產品總出口額中所占的比重。L的取值范圍是（0,1），L值越大，出口市場越不穩定，出口市場結構變化越明顯；反之，出口市場結構變化越小。
3研究結果與分析
3.1我國木質家具出口市場結構匹配性指數研究
3.1.1我國木質家具出口市場結構匹配性指數計算及檢驗①我國木質家具出口市場結構匹配性指數的計算結果。通過對原始數據進行整理，計算出2002—2010年中國對各個市場木質家具的出口額，對前十大出口市場按照出口額的大小進行排序。再根據這十大市場在世界市場的木質家具進口額進行排序。這十大國家或地區的兩項排序差就是公式（1）中的秩差D。下面表1、表2的結果就是根據公式（1）出口市場結構匹配性指數對出口數據進行分析得來的。表1是我國木質家具出口市場結構與世界木質家具進口市場結構的匹配性指數。從表1可以看出，2002—2007年，我國木質家具的出口匹配性指數呈下降趨勢。2008年指數上升幅度較大，2009年、2010年指數僅為0.188左右。木質起居室/餐廳和商店家具出口匹配性指數在2003—2010年總體呈下降趨勢，2009年、2010年指數為負數，該產品的出口市場結構與世界該產品進口市場結構負相關。2002—2010年木質臥室家具出口匹配性呈波動狀態，波動幅度不大，總體比其他木質家具匹配性高。木質廚房家具在2003—2009年這個時間段內，出口匹配性指數變化較為平穩，2002年、2010年匹配性較低。2008年木質辦公家具出口市場結構與世界木質辦公家具進口市場結構負相關。表2是德國、意大利、波蘭的木質家具出口市場結構與世界木質家具進口市場結構的匹配性指數。從表2可以看出波蘭木質家具出口匹配性最好。德國、意大利的匹配性也均比中國好。相對比這三個國家，中國近兩年的木質家具出口匹配性較差。②匹配性檢驗。本文中樣本容量n<30，通過查斯皮爾曼等級相關系數臨界表可得，當n=10時，R0.05=0.564，若匹配性指數大于該臨界值，則認為具有一定的相關性。結合表1、表2分析，木質家具出口市場結構與世界木質家具進口市場結構只在2006年顯著相關。2002—2010年，木質起居室/餐廳和商店家具的數值全沒通過檢驗，匹配性較差。木質臥室家具、木質廚房家具、木質辦公家具的出口市場結構分別有兩年、兩年、一年與世界木質家具進口市場結構顯著相關。從國際比較上看，波蘭的所有年份都通過了出口匹配性指數的檢驗。德國和意大利分別有兩年通過了匹配性指數的檢驗。
>> 基于市場需求導向的翻譯人才培養策略研究 市場需求導向下的我國物流企業人才培養模式研究 社會需求導向下公共管理類本科人才培養目標的再定位 基于市場需求導向的高職會計學生關鍵能力培養策略 市場需求導向下地方高校廣告人才培養研究 根據市場需求定位人才培養目標 基于市場需求導向下的會計專業職業能力培養研究 市場需求導向下的出境領隊專業人才培養模式創新探索 基于需求導向高職人才培養模式的創新 關于高職人才培養目標的思考 基于高職院校人才培養目標的護理實訓室的建設與改革 市場需求導向下的高職物流專業教學改革研究 基于私營經濟高職機電專業人才培養目標的調整 基于技術技能型人才培養目標的高職院校應用技術文化培育研究 基于高職專業人才培養目標的《農業應用化學》課程改革研究與實踐 基于能力培養目標的創新型設計人才培養模式研究 中高職會計專業人才培養目標的比較研究 高職教育人才培養目標的定位研究 基于創新型人才培養目標的教學團隊建設模式研究 基于“雙需求”培養目標的連鎖經營管理專業人才培養方案構建 常見問題解答 當前所在位置：l，2013-6-20.
[4]張余華，賴嘉穎，許 菁，陳 征.廣東省快遞業發展現狀及對策研究[J].物流技術，2012，31（9）：48-51.
[5]珠江三角洲地區快遞服務發展規劃（2010-2014年）.
[6]廣東省郵政業發展“十二五”規劃.
1.1優越的氣候條件保山典型的立體氣候，充足的光、熱、水、氣，特殊的地形地貌，多樣的土壤類型和優越的生態環境，為動植物生長繁育提供了十分有利的條件，植被覆蓋率高且恢復能力強，有利于植物和蟲子的生長繁殖，為畜禽提供豐富的食物，全年平均氣溫在17℃左右，冬無嚴寒，夏無酷暑，非常適宜畜禽的野外活動和采食。
1.2豐富的林業資源全市林地總面積128萬hm2，森林覆蓋率62%，退耕還林(果)面積4.633萬hm2，泡核桃種植面積23.33萬hm2，紅花油茶1.333萬hm2，銀杏0.67萬hm2，豐富的林地資源為發展生態養殖提供了廣闊的空間。另外，還有4萬hm2的茶葉，1萬hm2的咖啡和柑橘、荔枝、桂圓等經濟林果地可以發展林下生態養殖。
1.3實現林畜共生雙贏利用林果、林蟲、樹葉、草等供畜禽采食，畜禽糞便和吃剩余的草渣混合，快速分解利于植物吸收，起到及時補充土壤養分的作用。林地可以營造出空氣清新、涼爽舒適的環境，適宜畜禽生長，增強機體抵抗力，減少藥物使用量。同時畜禽可以吃到林下“活食”和新鮮的野草，減少飼料消耗，降低飼養成本，還能生產出生態環保、健康無公害的畜產品，實現“畜－果－糞”的良性循環，有效減少養殖業對環境的污染，實現林畜共生，兩相得益。
2保山林下生態養殖發展存在的主要問題
2.1認識不夠，投入不足地方政府和畜牧部門對林下養殖、林畜結合，開發林下資源生產優質生態畜產品的認識不夠到位，畜牧與林業部門溝通協調不夠，科技人員對林下生態養殖的研究不夠深入，一直只講林畜矛盾，沒有尋求共生雙贏的有效途徑，以至多年來引導性的資金投入較少，金融和社會資金投入得不到有效拉動。
2.2畜禽良種化程度不高養殖戶對優良品種不夠了解，長期按習慣進行選擇，良種化程度低，出欄率低，效益不高。
2.3技術欠缺對不同林地下飼養不同畜禽密度如何定，如何飼養才能發揮好的經濟效益，如何進行疾病預防，如何飼養、飼養多長時間才能達到優質生態等無直接經驗，都有待進一步摸索。
2.4零星規模小，產業化程度低養殖戶靠自發飼養，產品量少，知名度低，沒有相應的企業或經濟組織幫助開拓市場，飼養出來的優質生態畜禽，飼養周期長，養殖成本高，優質不能優價，甚至養出來找不到合適的市場。
2.5基礎條件差林下養殖區域絕大部分都是在水、電、路等基礎設施不完善、不配套的地方，致使一些先進養殖技術無法推廣，在一定程度上制約著林下生態養殖規模化發展、集約化經營。
3發展林下生態養殖的對策
3.1強化宣傳，營造氛圍充分利用廣播、電視、宣傳欄、印發宣傳資料開展廣泛宣傳和進行正面引導，對發展林下養殖的意義、技術、模式及成功典型進行全面、深入的宣傳，讓更多農戶了解、認識林下態養殖發展前景。通過計算收入對比、邀請專家開展技術講座、召開戶主會和參觀考察等方式營造良好輿論氛圍，激發群眾發展林下生態養殖的熱情和積極性。
3.2統籌安排，科學規劃按照因地制宜、合理布局、突出特色、政策引導的原則，把發展林下生態養殖與畜牧業內部結構調整結合、與無公害畜產品生產結合、與轉變畜牧業發展方式結合、與新農村建設規劃結合，多模式、多角度、深層次挖掘林下養殖的發展潛力。
3.3培植龍頭，示范帶動培植具有一定實力的企業或養殖專業經濟合作組織，帶動農戶發展林下養殖，建設生態養殖基地，開拓生態畜產品市場，開展生態畜產品加工，發揮“龍頭”帶動作用。大力推廣“企業+基地+合作社+農戶”的產業化經營模式。鼓勵和幫助企業積極申辦無公害、綠色畜產品認證和優質畜產品產地認證，注冊商標，打造地方特色品牌，促其上檔次、成規模，做大做強保山畜產品“生態”品牌。著力發展一批基礎強、潛力大、機制新，規模化、組織化程度高，發展能力強的示范場(戶)。加快提升林下生態養殖綜合生產能力，促進種養平衡，實現清潔生產，全面提高全市畜產品的知名度和市場競爭力。
3.4強化服務，合力推進組織市、縣、鄉畜牧科技推廣技術服務隊，整合技術服務資源，深入實地搞好服務，開展各種養殖培訓，為林下養殖從業者送去實用的畜禽養殖技術，做到面對面交流、手把手指導，針對性解疑答惑，努力提高養殖戶的科技素質，培育養殖能手和養殖致富帶頭人;不斷總結林下養殖的經驗，如養殖密度、養殖技術、最佳出欄時間、疾病防治等，增加科技含量;加強市場研究，建立完善預警分析平臺。通過網絡、手機短信等方式市場行業信息，引導養殖戶合理調整結構，實時銷售，及時補欄，增加收入。
［關鍵詞］甘肅回族 皮毛貿易 回族商人 民族交流
［中圖分類號］F729［文獻標識碼］A［文章編號］1009－5349（2011）09－0113－01
自古以來甘肅就是我國農牧業發達的地區之一。自漢朝至近代時期，作為甘肅經濟收入的主要來源的畜牧業一直都是社會經濟的重要組成部分。隨著畜牧業的不斷發展，作為畜牧業中重要一環的皮毛生產和皮毛貿易也逐漸地成為了甘肅社會經濟活動的重要組成部分。近代是甘肅皮毛貿易最活躍的時期，回族商人在甘肅的皮毛貿易中也有很出色的表現，這不僅是依靠當時的時代背景，也因為回族商人特有的經商方式，才能在近代的皮毛貿易中起到舉足輕重的作用。
自1860年天津港開埠以來，就成為了重要的連接我國西北市場與西方資本主義市場的重要紐帶。西方國家的商品通過天津港運銷到甘肅，甘肅的皮毛產品也通過天津港進入國際市場，近代的西北經濟呈現出向外的發展趨勢。1918年編纂的《支那省別全志》中提到：甘肅各地的羊毛通過石嘴子運到天津，其數量占天津港出口額的一半，即占中國羊毛總出口額的40%。
作為皮毛重要產地之一的甘肅，在其皮毛市場上活躍著許多回族商人。在拉卜楞寺地區的皮毛商人中有80%是回族。在臨潭也活躍著一支回族商隊，“每年春秋兩季，西道堂商隊一批批向草地進發，到處都有他們活動的市場，商隊歸來時，就是洮州舊城皮毛市場最活躍的時候”。[1]
回族運輸皮毛有著多年的歷史，“操縱著朝東運輸皮毛的圓圓們”主要采用兩種運輸途徑，春夏季用水運，秋冬季用駝運。甘肅的皮毛運輸亦采用著這樣的方法進行著。
由于自身特有的民族傳統優勢和當地獨特的地理優勢，甘肅回族商人在皮毛貿易和民族交往之間發揮著巨大的作用。回族商人的加入使皮毛貿易有了多種方式的發展。在甘肅地區內進行接力棒式的貿易。河州是河湟地區的重鎮，素有河湟“雄鎮”之稱。河州是甘肅回族的主要聚居區之一，這里是回族財富的聚集地，是皮毛貿易的集散地，也是與藏族地區往來貿易的出發地。在河州的皮毛市場上，不僅有資金充裕的回族巨商大賈，也有小本經營的回族小販，還有流動經營的回族行商。這些回族行商從內地的一些省區像陜西、四川等購進茶葉、布匹等藏族、蒙古族所需要的生活用品，再轉賣給青海、蒙古的回族商人。而這些回族商人在進入牧區后以以物易物的交換方式進行交易，再把從牧區交換來的皮毛等轉運到河州，再由河州地區的回族商人收購，然后轉賣到內地的其他地區，在甘肅地區外拓展皮毛貿易。在近代皮毛貿易繁盛的時期，包頭是當時西北皮毛貿易重心，作為水路和陸路的要地，東由平綏路直出平、津，以達內地，以通外洋，南連晉陜、西接寧、新、青，北通內外蒙古，凡由內地運往西北各處的零整雜貨及由西北各處內地的皮毛、藥材等貨物，均以包頭作為起卸轉運中樞，[2]當時甘肅有許多回族商人在包頭經商，在包頭的他們被稱為“西人”。[3]來到這里的回族商人們，一邊搭起臨時帳篷，一邊出售皮毛等貨物，就是在這樣的經營中逐漸積累了資本，有的開設皮毛店，其中有的皮毛店還為專門從事皮毛貿易或甘肅的皮毛掮客提供食宿、中介等服務。在甘肅皮毛貿易途經的其他地區，也有許多甘肅回族商人在這些地區開設皮毛店，例如，甘肅回民馬超偉就曾在四川成都東御街開設西北皮毛行，主要經營皮毛業，兼接待西北商人食宿。[4]正是憑借著在甘肅地區內外皮毛貿易的開展，甘肅回族商人充分發揮了自身的優勢與特長，積極地推動著皮毛貿易的發展，使近代甘肅皮毛貿易不斷地向更大規模、更大范圍擴展，加強了各民族間的交流與交融。
由于多民族、跨地區皮毛貿易的進行，不同地區間的經濟交流得到了加強，各民族之間也建立起前所未有的經濟聯系，[5]甘肅回族商人作為中間商在民族經濟和民族交往中起著催化劑般的作用。甘肅回族商人作為接力棒式的貿易傳遞活動中重要的一環，可以說是在少數民族和漢族之間架起了一座經濟文化溝通的橋梁，不僅拉近了各地區、各民族之間的距離，還加強了邊疆與內地之間的經濟交往。更重要的是，通過甘肅回族商人的中介貿易，加深了各民族間的友好交往與文化的交融。例如，甘肅臨潭的西道堂為方便開展貿易，在臨潭專門設了邊民招待所，凡邊民之到臨潭者，都住在西道堂，人吃馬喂，主人一概負責。由于他們對邊民如此招待，邊民是最重感情的，一旦西道堂的人到了他們的地方，他們當然是盡力招待，設法與以便利。甘肅回族商人在經商取得經濟利益的同時，還增進了地區內外民族關系的改善，加強了各民族交往，為各民族之間的團結和發展起到了重要作用。
【參考文獻】
[1]黃正林.近代西北皮毛產地及流通市場研究[J].史學月刊,2007(3)．
[2]鐵道部財務司調查科.包寧線包臨段經濟調查報告書.1931.
[3]邱樹森.中國回族大詞典[Z].南京:江蘇古籍出版社,1992.
關鍵詞:美國奶牛業;中國奶業; 發展經驗
中圖分類號:F112.2 文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2010)11-0040-03
一、美國奶牛業的發展概況
美國是一個經濟發達國家,土地面積大,畜牧業資源豐富,國土面積約937.2萬平方公里。其中,耕地、草地和林地各占1/3。美國畜牧業產值在1 000億美元左右,占農業總產值的60%,其中奶牛業產值占牧業產值的30%。美國的牛乳總產量,1950年為5 289萬噸,1960年5 584萬噸,到1980年增至5 824萬噸;20世紀80年代以后,美國每年牛乳的總產量穩定地保持在6 800萬噸左右;2002年全國牛乳總產量達到7 707萬噸;到2005年穩定地保持在8 200萬噸左右,并呈現出穩定上漲的趨勢。
美國擁有的奶牛數,1950年為2 190萬頭,1970年為1 200萬頭,1980年為1 080萬頭。從1960年開始,美國奶牛總頭數開始逐年下降,到1990年降至不到1 000萬頭,這意味著每頭奶牛的產乳水平一直在提高。1950年美國奶牛平均每頭年產乳量為2 410千克,1975年增至4 697千克,是1950年的1.95倍;隨著奶牛頭數的減少,奶牛的單產水平進一步提高,1990年達到6 705千克,2004年全國奶牛年平均產乳量達到8 599千克,與1950年水平相比己經增加了3.57倍。(見表1)
美國奶牛場按所有權劃分可以分為獨資、合資、合營公司和租佃四類,主要系家庭農場性質;牛群數量從30頭到2 000頭不等;每頭牛年平均產乳量在4 000千克―8 000千克之間。
二、美國奶牛業的成功經驗總結
1.美國充分利用了氣候條件和自然資源發展奶牛生產。養牛業大都在玉米帶,這樣可以節省大量的飼料和其他費用,也充分利用了大草原的牧草資源。飼料作物與糧食作物進行輪換種植,這種種植方式提高了土壤肥力,又確保了美國糧食作物連年高產,同時生產的干草促進了美國飼料工業的發展。
2.美國奶牛業走出了一條減少和穩定奶牛頭數、提高頭均單產、增加總產的道路,呈現出規模經營和集約經營同步協調發展的特點。其突出的表現是行業內部分工明顯,各行業內又細分為種畜農場、仔畜農場和肉畜農場。
3.奶牛業生產與市場的聯系緊密,奶牛場與奶制品公司都有固定的合同關系,奶制品公司會根據農場奶的質量和數量給奶牛場付款。
4.在發展的過程中美國奶業不斷追求技術進步,提高經濟效益,科學技術在奶牛業發展中的作用占到60%以上,既抓技術的普及又抓高技術的推廣運用。
5.具有完善的服務體系。美國早在100多年前就組織了奶牛改良中心、奶業協會、獸醫檢驗中心、種公牛站等等,解決奶農在生產中遇到的各種困難。同時技術網絡建立的也比較早,服務項目不斷深入擴大。
6.制定了促進奶業發展的政策,如:關稅保護制度、農產品信貸制度、價格支持政策等,目的是促進生產,擴大銷售,防止國外廉價的奶產品進入國內市場。
三、我國奶牛業的現狀及影響因素分析
(一)我國奶牛業發展的現狀
自從改革開放,我國奶業快速發展,尤其是近些年來發展速度明顯加快。2007年,我國奶牛存欄1 218.9萬頭,比1978年的47.5萬頭增長了24.7倍,年遞增率為11.8%。奶類總產量持續上升,已躍居世界第3位,僅次于印度和美國。2007年我國奶類總產量3 633.4萬噸,比1978年的97.1萬噸增長了36.4倍,年遞增率為13.3%,分別比肉、蛋高5.3個百分點和4.0個百分點;其中,牛奶產量3525.2萬噸,比1978年的88.3萬噸增長了38.9倍,年遞增率達到13.6%。奶牛單產水平有所提升。2007年我國泌乳母牛單產水平為4800千克,比1978年的3 000千克提高了60%。奶類人均占有量迅速增加。2007年我國奶類人均占有量為27.5千克,比1978年的10.1千克增長了1.7倍。奶牛養殖業產值占畜牧業產值和農業產值的比重逐步提高。2007年奶牛養殖業產值847億元,已占畜牧業產值的5.25%,占農業產值的1.73%。
2008年發生的“三聚氰胺”事件使我國奶業長期存在的深層次矛盾充分暴露出來,奶業遭受了重大挫折。經過近一年的治理整頓,當前奶業生產有所恢復,由粗放增長型逐漸向質量效益型轉變,但高質量奶源建設嚴重滯后等老問題仍沒有得到有效解決,發展現代奶業任重道遠。
(二)影響我國奶牛業發展的因素分析
我國奶牛業發展有著的巨大潛力,但也要認識到還有一些不利因素影響著我國奶牛業的健康發展。這些因素主要有:一是奶牛養殖規模小,單產水平低。 我國奶牛養殖的主流模式是農戶散養,平均飼養規模為7頭。大型乳品加工企業主要通過合同方式收購,形成了所謂“公司+農戶”模式。但是由于企業與農戶只有合同關系,一旦出現市場風險,就可能出現合同違約問題。二是奶產品質量時好時壞。我國目前80%是手工擠奶,且日益增多的個體戶不注意疫病防治,原奶細菌超標、抗生素含量過高等問題日益突出,嚴重制約著奶制品質量的提高。即使在牛奶主產區采用機械擠奶設備,但仍然存在管理水平低、設備不能及時清潔等問題。我國原料奶生產衛生條件差、細菌數量偏高、雜質較多。國家頒布的質量衛生標準大多數是十幾年前制定的。三是奶制品加工技術仍然薄弱。牛奶加工類型少,品種單一,工藝水平低,產品附加值不高,還不能滿足市場需求。鮮奶的一半用于生產奶粉,主要是加糖奶粉。我國現有奶制品加工企業1 600多個,中小企業占九成以上,大部分技術裝備水平低,產量質量不穩定。四是產業化組織程度還需提高。奶牛養殖以農戶分散養殖為主,生產方式落后,技術與管理水平低下。六成以上的鮮奶仍然由小型乳品企業加工處理。導致奶業科技含量不高,科技貢獻率僅有30%,發達國家則達到70%―80%。雖然出現了一些注重奶源基地建設的大型乳品加工企業,但還處于外延式擴大再生產的階段,而不是真正意義的依靠科技進步為動力的內涵式擴大再生產。
四、借鑒美國經驗發展我國奶牛業
借鑒美國奶牛業的發展經驗,從我國的實際情況出發,充分發揮我國的土地、人力和市場的多方優勢,走出一條適合我國國情的奶牛業發展道路。為此,根據美國成功經驗提出如下建議:
1.制定奶牛業長期規劃和相關政策法規
現代奶牛業是一項具有發展潛力的朝陽產業。盡快修正我國現有的糧食政策,確立整體的糧食安全觀,大力倡導在農村地區普遍采用“牧草種植+奶牛養殖+乳/肉制品加工”的產業化發展模式,以適應我國農業發展新階段的要求,優化我國生態環境,全面加強我國糧食安全的能力。
2.利用地域優勢建設奶源基地
今后的奶牛也發展政策中,應支持家庭奶牛場的首要地位,重點建好東北、華北、西北和南方等奶源基地。在大幅度增加養殖數量的同時,還應該加強品種改良,提高整體奶牛業產奶水平和奶制品質量。
在不同區域上,奶源基地的選擇應注意資源和市場相結合,采取有主有次,擇優幫助的方針。除繼續抓好城郊奶牛圈的鞏固提高外,要盡快實施戰略轉移,充分發揮區域的比較優勢,在各地形成各具特色的奶牛養殖基地,避免奶業結構趨于一致。要重點抓好農村奶牛帶的開發,大力開發和建設農村奶源基地。
3.建立和完善奶牛業信息化服務系統
根據農業信息化的總體要求,全面推進奶牛業信息化,使之成為奶牛業發展的重要支撐。今后重點建設奶制品的市場經濟信息體系、草地信息、飼料信息、疫病信息、獸藥信息、技術推廣信息、綜合服務信息、奶產品質量信息、專業人才管理、國際奶業信息等十個信息服務系統,開展奶業信息服務。完善銷售網絡,全力開拓乳品市場,加快乳品市場建設,在產地和銷地分別建立奶產品批發市場,積極發展“訂單奶業”。要把研究市場、適應市場、開拓市場、提高市場占有率放在奶牛業發展的首位。在產品市場的開發上,突出東北市場,鞏固三北市場,擴大南方市場,快速進入國際牛奶大市場。
4.積極發展奶牛業合作社
建立奶牛業合作組織,大力推進與相協調的奶業一體化經營體制。奶業的發展離不開產業一體化的帶動,發展奶業一體化經營,關鍵是培育具有市場開拓能力的龍頭企業,組建由奶農參與、風險共擔、利益共享的合作組織,把分散的家庭飼養組織起來,實現與大市場的有效對接。即應充分利用和加強農村現有統分結合的雙層經營體制,組織奶農合作社,建立以奶、肉加工企業為龍頭+合作社+農戶的一體化發展模式,推進奶業一體化的健康發展,使小規模分散經營的農民能夠安心養牛,真正作為平等一員參與大市場的競爭,并從其經營活動中獲得收益,使我國奶牛業得到健康發展。
5.不斷豐富奶制品的多樣性
鑒于我國原料奶短缺的現狀,以及我國面臨的國際競爭的國內化,產品結構的調整要以市場為導向瞄準暢銷產品,我們應把奶制品加工的重點放在液態奶上,如巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶、各式酸奶等,限制大眾化奶粉的生產。因此,除繼續擴大液態奶的生產規模外,應抓緊引進新技術,增加花色品種,加快產品的升級換代。培育中高檔、多品種、多營養、適合不同人群的奶制品。
6.加大奶業發展宣傳力度
我國大多數居民的膳食營養失衡,缺鈣、肥胖、心臟病、高血脂、高血壓等病已經極為普遍,嚴重危及了全民族的身體素質。因此,中國應當比其他任何國家在歷史上的任一階段都更加重視和推行以乳品為主的膳食革命,重視對奶業生產和消費的宣傳,把增加國民牛奶的攝入量作為我國切實改善國民營養、增強國民體質、優化產業結構、增加農民收入、促進國民經濟發展、徹底治理生態環境惡化的重大戰略措施來抓。
參考文獻:
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The development experience and inspiration of the U.S. dairy industry
XU Na
(Economy management college,North-east agriculture university,Harbin 150030,China)
10月25日,聯合國環境規劃署(UNEP)了凝聚全球1400名頂尖科學家心血的《全球環境展望-4》綜合報告。這次給地球“會診”的結果令人觸目驚心:1987年以來,人類消耗地球資源的速度已經將我們自身的生存置于岌岌可危的境地!
此前不久,馬爾代夫總統在水下6米處主持了一次內閣會議。這不是什么創意,更不是作秀,只是用形象的方式呼吁世界各國采取有效措施減少溫室氣體排放,以減緩海平面上升的步伐。否則,這個由1192個小島組成、平均海拔只有1.5米高的印度洋島國將在本世紀被海水徹底吞沒!
“全球暖化”曾經只是少數科學家的預言,而今卻成了地球人最關心的話題之一。減少排放,也成為上至決策者下至普通百姓都應該做的“功課”。
那么,到底是什么排放出巨量的溫室氣體,導致地球持續“高燒”而且越燒越高呢?人們可能馬上想到汽車,但很少有人知道另一個罪魁禍首:過度發展的畜牧業!
據聯合國糧食及農業組織(FAO)公布的調查報告顯示:由于人類對肉類和奶類的需求不斷上升,牲畜飼養業飛速發展,牲畜產生的溫室氣體已經超過了汽車排放!如果用二氧化碳的釋放量衡量,牲畜比汽車多排放18%;如果用一氧化二氮衡量,那么人類活動(包括飼養牲畜)釋放的一氧化二氮中65%來自牲畜,而一氧化二氮的“全球變暖潛勢”是二氧化碳的296倍!報告最后呼吁:“畜牧業是造成今日嚴重環境危機的最重要原因之一,必須采取緊急行動才能補救。”
此外,人類活動產生的甲烷,37%來自反芻牲畜的消化道;而甲烷造成的溫室效應量是二氧化碳的23倍。人類活動產生的氨有64%來自牲畜;而氨是導致酸雨的重要原因之一。
牲畜不僅產生溫室氣體效應,而且牲畜飼養與森林爭地。現在,地球土地的30%都被用于飼養牲畜,導致森林減少,森林調節氣候的能力減弱,這自然進一步加劇了氣候變暖的趨勢。
牲畜飼養業還導致土地和水質的退化。牲畜飲水和飼料種植灌溉用水加劇了全球水資源的緊張。牲畜糞便還污染著環境。
同樣來自聯合國糧食及農業組織(FAO)的研究成果也讓人觸目驚心:
生產一磅牛肉,代價是2600加侖水、14.5公斤谷物和36.4公斤的二氧化碳排放(相當于歐系車每250公里的排量)。而生產一磅番茄,只需29加侖的水;制造一磅全麥吐司也只需要139加侖的水。據理論計算,每生產257個漢堡包,就等于摧毀一個橄欖球場大小的雨林!
現在,全世界有超過10.2億的人飽受饑餓之苦。是因為地球太貧瘠,養不起全部的人口?非也!因為他們貧窮,買不起糧食!更因為,33%可耕農田種植的是牲畜飼料,每年有760億噸的谷物用來喂養牲口!這是用來解決全球糧食短缺的14倍!生產肉類代價如此昂貴,卻只能供更少的人享用。請記住:
一公頃土地生產的馬鈴薯可供22個人吃;
一公頃土地生產的稻米可供19個人吃;
一公頃土地生產的羊肉只能供兩個人吃;
一公頃土地生產的牛肉只能供1個人吃!
換言之:一個人享用肉食,就會讓大約20個人連米飯土豆都吃不上!
能夠享用肉食的人都很健康很幸福嗎?不!在10.2億人忍饑挨餓的時候,卻有幾乎同樣數量的人因為過度肥胖而痛苦不堪。
現在,人們已經越來越深刻地意識到畜牧業的危害以及改變飲食方式的迫切。聯合國氣候變化專門委員會(IPCC)的帕喬里博士反復強調:如果你少吃肉,牛會更健康,你會更健康,地球也會更健康!不吃肉,多騎車,節儉購物,你就能幫助遏制全球變暖。
英國著名經濟學家尼古拉斯?斯特恩呼吁人們放棄肉食改吃素食,以此減少因飼養動物而產生的溫室氣體排放。新加坡和瑞典政府,也號召人們以素為主,減少肉食。披頭士的主唱麥卡特尼、英國的查爾斯王儲,在全球發起了無肉星期一的活動,號召更多的人參與到素食隊伍中來。
目前,全球素食人口在快速增長。素食主義所代表的環保意識、心靈純凈與自然和諧,已經成為流行趨勢,用年輕人的語言說:吃素絕對很IN。
“素食風”也正在席卷中國大地。在白領階層和年輕人中,素食觀念正迅速蔓延。路邊的素食館也多了起來。目前中國有超過200家素食餐廳,遍布北京、上海、廣州、深圳、廈門等大城市,而且大受歡迎。有些餐廳還需要提前預定。臺灣地區有超過200萬的素食人口,素食餐館更是不計其數。在美國,素食人口已經突破2000萬;英國也有很多人堅持素食;在德國,一家名叫“雷夫莫斯”的素食店已經擁有了2500家連鎖店。
歐美大學里面也陸續開始供應學生素食,國內的清華、北大、復旦、中山等高校也出現了素食窗口和素食組織。越來越多的科學家、營養學家投入到素食主義中。據美國市場研究人員預測:到2010年,素食的銷售額將達到10.7億美元。
“加拿大雙低油菜產業每年為中國的經濟增長貢獻了大約230億元人民幣（37億美元），使用芥花油替代飽和脂肪，可以降低心血管疾病的發病率。” Ritz部長表示。活動現場，他還與著名明星大廚付洋先生一同用芥花油進行了美食烹飪。
根據LMC公司2013年的研究數據，僅2012年一年，加拿大雙低油菜產業對中國經濟的貢獻就超過了312億元人民幣（50億美元）。這一數據包括港口貿易活動，為獲取更高價值的芥花油及雙低油菜粕而進行的雙低油菜籽壓榨加工，油品的精煉、灌裝和零售，原油及精煉油的船舶、鐵路運輸，畜牧業及下游產業的收益等（比如將精煉油應用到食品工業中）。此外，2012年大約有22300名中國雇員從事上述相關行業的工作，并獲得了大約5.94億元人民幣（9500萬美元）的工作薪酬。
在營養健康方面，芥花油包含各種對身體有益的脂肪酸。它的飽和脂肪含量很低（7%），大約只有葵花籽油（12%）、橄欖油（15%）、大豆油（15%）、花生油（19%）的一半；與常見的烹飪油相比，芥花油含有更為豐富的植物性歐米伽―3脂肪酸。芥花油不含反式脂肪和膽固醇，同時富含維生素E和維生素K。
資深營養專家劉納指出： “當前，中國心血管疾病和糖尿病呈多發態勢，而烹飪油的消費量也與日俱增，因此，芥花油應當成為中國人廚房烹飪的理想選擇。科學研究證明，每天只需用1.5湯匙的芥花油替代飽和脂肪，就能幫助降低心臟病的發病風險，也就是說，每天只要花幾角錢，就可以保護心臟。”
調查顯示，目前中國約2.9億（超過22%）的成年人患有心血管疾病，約1.14億（近12%）的成年人患有糖尿病，而糖尿病極有可能引發心血管疾病。因此，為確保飲食健康，每日食用飽和脂肪含量低的烹飪油至關重要。
“市場研究表明，對烹飪油而言，中國消費者最關注的因素包括健康、安全和品質。” 來自薩斯喀徹溫省的雙低油菜種植者、加拿大雙低油菜理事會主席Terry Youzwa 先生表示，“加拿大芥花油可以滿足所有的這些要求。”
芥花油還是一種多用途的烹飪油，它的顏色和氣味都很淡，質地較輕，煙點高達242攝氏度。明星大廚付洋先生表示：“芥花油是烹飪中國菜的理想選擇。它不僅能最大程度地保留食材的色、香、味，還廣泛的適用于煎、炒、烹、炸等多種烹飪形式。”
關鍵詞：獸藥企業 市場營銷 價值服務
中圖分類號：F274 文獻標識碼：A
文章編號：1004-4914（2010）12-276-02
隨著國內獸藥市場逐步對外開放，國外優勢獸藥企業逐步進入中國獸藥市場，獸藥市場新的競爭態勢逐步形成。《中華人民共和國畜牧法》和《獸藥管理條例》的頒布實施，獸藥產業的產品研究開發、生產、經營和使用等環節的監督管理已經全面進入有序、科學的發展軌道，使得獸藥企業產品的研究開發、生產、營銷和經營風險等成本會不斷提高，獸藥企業的實力競爭將更加激烈。2010年3月1日國家實行的《獸藥經營質量管理規范》（簡稱獸藥經營GSP認證）規范了獸藥經營企業的市場行為，提高了獸藥經營企業的準入門檻。現約7萬家獸藥經營企業中的大多數因資金、技術、人才缺乏等因素被淘汰，市場份額逐漸集中到優勢獸藥生產企業和營銷企業，市場營銷競爭更加突出。政府對畜禽標準化規模養殖工程的政策扶持，畜禽養殖將由散戶養殖逐步過渡到規模化、集體化、專業化養殖，獸藥市場的營銷格局將發生根本性變化。因此根據新時期獸藥行業格局發展趨勢，研究獸藥企業市場營銷戰略對策，對獸藥企業的持續、健康、穩定發展具有戰略意義。
一、獸藥行業發展現狀
中國獸藥企業截至2008年12月止，通過獸藥生產GMP認證的企業有1454家，生產品種約2000個，產品劑型29個，年產值約150億元，經營企業61388家，年銷售量約220億元。大多數生產企業投資在1000萬元~3000萬元之間，年產值在500萬元~5000萬元之間，獸藥GMP認證企業平均市場量在2000萬元左右。但獸藥GMP的認證并沒有消除獸藥企業面臨的困難。大多數企業運營資金嚴重不足，產品供過于求的局面更加嚴重，市場競爭更加白熱化，生產經營管理粗放，人力資源缺乏，自主創新能力差，強勢品牌少。
二、獸藥市場營銷存在的主要問題
1.價格競爭仍是企業的主要競爭方式。首先，獸藥企業雖然由原有的2600家左右，通過GMP認證后，減少到近1500家，但企業的產能都將超過原有產能的一倍甚至更多，使得供應總量遠高于原有產量，產品供過于求的局面沒有消除。其次，隨著國家對獸藥行業GMP和GSP認證的強制實施，獸藥產品同質化更加凸現。優勢企業將利用其資金優勢、技術優勢，生產低成本高質量高療效的產品，并采用競價招標方式攻占市場打壓競爭對手。第三，隨著養殖業規模化、集約化、專業化進程的加快，養殖業者對獸藥企業的要求不再只是提品服務，而更重要的是要求企業在提供服務的過程中能為養殖業者創造價值。服務營銷已成為獸藥行業的主要競爭方式。弱勢生產企業因缺失提供服務營銷的能力而面臨市場競爭的失敗將退出市場，企業在退出市場時因發生巨大的退出沉沒成本，會通過降價甚至采用保本經營的方式維持企業生存。弱勢經營企業大多數會在GSP認證過程中被淘汰，將被迫采用降價甚至傾銷洗貨的方式挽回部分損失，從而使得獸藥行業在一定時期內的價格競爭更加白熱化。
2.激勵機制缺陷，員工責任意識不強。目前獸藥企業對員工實施的激勵機制多數采用“計件工資”和“基薪+銷售提成”的分配制度。這種激勵制度在經濟短缺及過剩經濟時代的初期，對于調動員工工作積極性，促進企業發展起到了積極的作用。但到了市場經濟時代這種激勵分配機制對員工的激勵作用存在明顯的缺陷。首先，不利于鼓勵員工的協作精神、創新精神、奉獻精神的發揮。因為激勵機制的核心是以個人的業績為唯一的考核標準，而員工的協作、創新、奉獻給企業帶來的經濟和社會效益無法體現在個人的報酬中。其次，不利于信息即時準確傳遞。以個體為核心的分配機制，不具有協調導向功能，營銷員為了個人既得利益相互封鎖信息，壟斷客戶資源。市場變化信息不能即時準確的傳遞，傳遞的信息有的可能嚴重失真，從而導致企業對市場營銷的決策失誤。第三，不利于樹立全員營銷的服務意識。市場經濟時代，企業的產品研發，原材料供應，產品生產和營銷等經營管理各環節是一個高度協調相互協作的有機整體。以個體為核心的分配制度，使營銷員過多的關注個人回款而忽視其協作精神，其他員工由于市場的變化不會即時地直接地影響到個人的目前收入，從而無法形成員工對市場變化的高度關切，使得產品開發、生產、市場營銷脫節，開發的產品不能適應市場需求變化的要求，供應不及時，失去產品占領市場的機會。
3.營銷人員整體素質低，流動性大。目前大多數獸藥企業采用家族式管理模式。人力資源管理粗放，對人力資源管理投入少，沒有從人力資源培養的角度去開發、培養和使用人才，使得高素質的營銷管理人才缺乏。多數企業的營銷隊伍中具有畜牧獸醫專業大專學歷的人員不到30%，低素質的營銷人員已成為企業長期發展的瓶頸。同時由于企業對人才重視不夠，以及激勵機制的缺陷，使得企業的技術人員，特別是營銷人員的流動性大，在一定程度上造成企業呆賬、壞賬較多，營銷成本增加，損失較大。
4.市場營銷模式缺乏創新，品牌經營意識淡薄。目前大部分企業采用的市場營銷模式仍然是“業務+技術服務”模式。這種模式曾經為獸藥企業的發展起了積極的作用，但目前這種營銷模式已經成為獸藥企業市場營銷發展的瓶頸。這種模式使得營銷成本增加，企業負擔加重；技術服務滿足不了消費者的需求，喪失客戶對企業的認同和信賴；由于技術員與業務員之間利益沖突，相互協作不緊密，相互推卸責任，嚴重影響企業信譽。技術員提供的技術服務是以推銷產品為主，帶有條件式的服務。這種服務往往是養殖業者趨利而來，后續效果不大，不能建立穩固的客戶關系。在大體系、大連鎖、大協作的市場營銷時代，優質的服務營銷是贏得市場競爭優勢的關鍵。因此在市場營銷過程中要牢固樹立質量品牌、綠色品牌、服務品牌，把三個品牌有機地結合起來，實施全員營銷的品牌戰略。
5.科研投入不足或缺失，研發的產品無法滿足消費者對產品高技術含量的需求。隨著國家對食品安全執法力度的加強和人民食品安全意識的提高，迫使養殖業者的健康養殖意識也在不斷加強，養殖業者在動物保健、預防、治療用藥上自覺地選用環保、安全、高效、低殘留的獸用藥品。但由于多數獸藥企業對科研的投入嚴重不足，科研技術人員缺失，因此開發的新產品科技含量不高，產品的升級換代難以滿足養殖業者對產品安全、環保、高質量、高療效的技術要求。多數企業主要從概念炒作上尋求產品賣點，產品競爭主要表現為概念化競爭態勢，過去市場上風行一時的概念產品，因概念炒作過多而很快退出市場。
三、獸藥市場營銷基本對策
1.強化全員營銷理念，實行差異化營銷策略。強化全員營銷理念是企業贏得市場營銷競爭優勢的前提和保證，成功的營銷依賴于獸藥企業各部門的通力協作和努力。營銷部門及時反饋消費者的需求、經銷商的意見、競爭對手的優勢，然后市場部、技術部、生產部、質量控制部協調行動，集合每個員工的智慧協同努力，有針對性的進行產品研發、包裝設計、廣告宣傳和營銷渠道的選擇，這樣企業就會很快地形成戰斗力，贏得市場競爭優勢。
差異化營銷的目的是找準動物藥品的目標消費者，使企業研發的產品適應消費者的需要，滿足不同市場的需求。實行差異化營銷策略，（1）產品突出差異化。首先，尋找目標市場，有針對性的開發產品。如針對規模化、專業化、集約化程度高的養殖場，要開發大包裝的預防保健藥品和消毒藥品。針對北方大牲畜養殖比較多的地區，以開發草食動物驅蟲藥為主。針對牛奶生產基地，要開發低殘留高療效安全的防治奶牛炎藥品。針對于寵物市場要開發高療效的1-2mL注射藥品。因此在產品開發過程中要根據目標市場的特點，結合企業自身優勢和品牌戰略，開發出滿足不同層次消費者要求和不同區域需求的產品。其次，根據未來市場需求變化開發新產品。隨著國家對食品安全執行力度的加強和人民食品安全意識的提高，迫使養殖業者的健康養殖意識在不斷提高。因此生產綠色、環保、安全的高療效中草藥制劑、微生物飼料添加劑、預防保健品、寵物藥品等是企業開發產品的重點。第三，產品開發要凸現企業的文化差異，要融企業的文化和服務于一體，體現企業的文化和獨特品牌。國家對獸藥GMP和GSP認證的強制執行，獸藥產品同質化、市場營銷同質化問題更加突出，因此樹立企業品牌對企業的生存發展至關重要。（2）實行渠道差異化營銷策略。隨著國家對獸藥經營企業GSP認證的逐步實施，以及政府對畜牧行業標準化規模養殖的引導和推進，獸藥經營格局、營銷體系、服務體系將發生重要大變革。弱勢企業將進一步被淘汰或重組，大體系、大連鎖、大流通、大協作將是今后獸藥營銷市場的主要發展方向。因此實行渠道差異化營銷是市場變化發展的需要。如針對養殖規模小、分散、運輸成本高的區域，采用“伙伴型渠道模式”，與當地經銷商合作，共同運作市場。對于交通便捷，養殖集中，養殖技術高的區域，采用消費者終端直銷，或者連銷經營的營銷模式。對于實力強，養殖規模大，經濟效益好的企業，采用聯營體的營銷模式。渠道差異化營銷目的就是減少流通環節，節約流通成本，有效控制分銷渠道，進行技術合作和資源整合，實現互利雙贏。
2.加強企業文化培養，提高營銷隊伍整體素質。企業文化是長期凝結在企業內部，共同自覺遵守的觀念和行為總和。企業文化的核心內容，主要是指企業內部具有明確統一的思想、意識、精神、信仰和價值觀。加強企業文化培養，可將企業內部的各種力量，統一于共同的指導思想和經營哲學之中，匯聚到一個共同的方向，進而激勵員工共同努力去完成組織的共同目標。推銷企業文化可以使消費者了解企業發展歷史和現狀，對企業產生認同感，從而認同企業的產品。培養企業文化是一個系統過程，必須建立一個讓人們的創造性持續得到鼓勵，具有主動創新精神的學習型組織，企業的各層次，企業的每一個員工，特別是企業高層領導都必須積極參與其中。
提高營銷隊伍的整體素質，使之成為一支雷厲風行的具有沖擊力的市場先鋒隊，是企業贏得市場營銷競爭優勢的關鍵因素。營銷人員代表企業的形象，起到企業與消費者之間的橋梁作用。營銷隊伍的整體素質關系企業的成敗，因此建立一支訓練有素，技術過硬，創新精神強，服務意識高的營銷隊伍，是企業執行營銷戰略的關鍵因素。高素質的營銷人員能及時整合營銷渠道，提供市場決策信息，抓住有利時機搶占市場，為企業創造更大的市場空間。
3.建立健全售后服務體系，為消費者提供價值服務。在產品質量相同，技術含量相同，市場渠道相同的今天，建立健全售后服務體系，為消費者提供價值服務是現代企業發展的必然過程。價值服務遠不是售前、售中、售后服務的概念，而是被社會和消費者認可和依賴的業務技能和服務效應，是在為消費者提供的服務過程中為消費者創造價值。如在推廣企業產品的同時，更加重要的是為消費者提供整套預防、生產、營銷計劃，為消費者提供成功的生產、經營管理模式等。誰能為消費者提供價值服務，誰就能占領市場，贏得高額利潤。價值服務在為消費者創造價值的同時也為企業帶來利潤。如果一個企業無法為消費者提供價值服務，最終一定會喪失價值，而創造價值的最好方式就是為客戶服務。
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垃圾處理漸成投資新寵
據中國環境保護產業協會城市生活垃圾處理委員會資料顯示,目前中國城市垃圾處理中填埋法處理的垃圾占70.0%,堆肥占20.0%,焚化占5.0%,其他(包括露天堆放、回收利用)占5.0%。引進先進技術,借鑒歐洲發達國家經驗,建立更加有效的垃圾處理途徑已成為行業發展的一大趨勢。
數據顯示,2007-2009年環保行業創投與私募股權投資市場共發生投資案例19起,其中投向垃圾處理業的有12起,所占比例達到63.0%。其中2009年有關垃圾處理的企業頻頻獲得投資,案例數量較前兩年有大幅增長。
細數案例,我們發現嘉博文在3年之內兩度融資,獲得多家風投青睞。繼2007年1月獲高盛、康地及上海光明的首輪2117.00萬美元投資之后,又于2009年11月,獲得青云創投(旗下中國環境基金III)1170.00萬美元注資。
嘉博文是一家高科技環保及生態農業公司,利用微生物技術處理有機廢棄物,并將產出的微生物再生產品應用于清潔畜牧業及有機種植業,實現資源的循環再利用。經過幾年積累,嘉博文在業內取得領先地位,并成為2008年北京奧運會指定的唯一奧運村垃圾處理服務商。
另外,中德垃圾技術公司也非常值得關注。2007年6月,Och-ziff和深圳創新投投資中德垃圾技術。同年7月6日,它成功登陸法蘭克福主板市場。注冊成立于漢堡的中德垃圾技術股份公司,以其子公司豐泉環保為運營主體,是目前中國最大的中小型垃圾焚燒技術開發商和設備制造商。通過在德國設立控股公司,實現中國企業在德國證券市場融資零的突破,同時吸引國際先進的環保科技,推動了我國環保技術的進步。
資料顯示,德國約四分之一的垃圾以焚化的方式被處理,而在中國這一比例不足5.0%,差距顯而易見。這里說的垃圾焚化不同于傳統焚燒,利用先進技術及設備,可以有效控制二惡英等污染物的排放。通過焚燒垃圾產生的熱量可用于發電及供暖,產生的蒸汽可以供工業企業使用(像制鞋業、印染業),熱水可用作居民取暖或者桑拿、按摩等。雖然先期投資較大,但市場前景十分可觀,據一項調查顯示,目前全國每年因為垃圾造成的損失高達300億元,而將這些垃圾綜合利用可以創造2500億元的直接經濟效益。因此,垃圾發電受到了政府及社會資本的廣泛關注。2010年3月11日,蘭州市政府與“中德垃圾技術”簽訂了合作協議,計劃在蘭州市秦王川建設生活垃圾焚燒發電廠及環保裝備產業園項目,項目總投資約50億元。可見,在大力推進低碳環保的今天,垃圾發電得到了國家的重點扶持,政策稅收優惠、政策電價優惠和垃圾處理補償費等一系列優惠政策將會促進這一行業更快發展。
快遞業的并購之道
2009年冬天快遞業的“漲價風波”和2010年初民營快遞企業DDS(深圳東道物流公司)的轟然倒閉,讓市場不得不重新思量中國快遞業的未來。運用并購手段推動快遞業整合重組將成為快遞業持續健康發展的必由之路。
中國快遞業發展現狀
通常快遞業所運輸的貨物重量更輕、體積更小,在時間上比物流業要求更高,是介于物流業和傳統郵政業之間相對獨立的新興行業。
國際快遞業興起于20世紀60年代末的美國,中國第一家快遞企業成立于1979年。1980年,中國郵政開辦全球郵政特快專遞業務(EMS),隨后國際快遞巨頭也紛紛通過合資、委托等方式進入中國市場。隨著市場經濟進一步發展,郵政企業已經無法滿足外貿行業對報關材料、樣品等快速傳遞的需求,民營快遞企業因此迅速崛起。1993年,順豐速運和申通快遞分別在珠三角、長三角成立,1994年初,宅急送在北京成立。2005年12月,中國按照WTO協議全面對外資開放物流及快遞業。2007年9月,《快遞服務》郵政行業標準為快遞業提供了規范服務行業標準。2008年7月,《快遞市場管理辦法》正式實施。2009年10月1日,《快遞業務經營許可管理辦法》和新修改的《郵政法》同步實施,首次在法律上明確了快遞企業的地位,并提出了快遞業的準入門檻。
我國快遞業經過30多年發展,已經形成了一個規模龐大的產業。2008年,我國登記備案的快遞企業達到5,000余家,全行業從業人員23.1萬人。2009年全國規模以上快遞企業業務量累計完成18.6億件,同比增長22.8%;業務收入累計完成479億元,同比增長17.3%。全年同城、異地、國際及港澳臺快遞業務收入分別占全部快遞收入的7.3%、55.7%和31.7%;業務量分別占全部快遞業務量的23.5%、70.4%和6.1%。(見圖)
按照快遞企業性質及規模,可以將我國快遞業企業分為四類。第一類是外資快遞企業,包括聯邦快遞(FEDEX)、敦豪(DHL)、天地快運(TNT)、聯合包裹(UPS)等,外資快遞企業具有豐富的經驗、雄厚的資金以及發達的全球網絡。第二類是國有快遞企業,包括中國郵政(EMS)、民航快遞(CAE)、中鐵快運(CRE)等,國有快遞企業依靠其背景優勢和完善的國內網絡而在國內快遞市場處于領先地位。第三類是大型民營快遞企業,包括順豐速運、宅急送、申通快遞等,大型民營快遞企業在局部市場站穩腳跟后,已逐步向全國擴張。第四類是小型民營快遞企業,這類企業規模小、經營靈活但管理比較混亂,其主要經營特定區域的同城快遞和省內快遞業務。
快遞業并購動因
新《郵政法》出臺之前,我國快遞業在法律上處于真空狀態,1986年的《郵政法》使快遞企業長期背負“黑快遞”之名。而隨著快遞市場規模不斷擴大及新《郵政法》的實施,快遞業并購整合條件逐漸成熟。
