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第1篇

關(guān)鍵詞：土壤；農(nóng)藥污染；治理；技術(shù)

中圖分類號：X53 文獻標(biāo)識碼：A

據(jù)統(tǒng)計，目前世界上生產(chǎn)、使用的農(nóng)藥原藥已達1000多種，加工成制劑近萬種，大量使用的有100多種，主要是有機氯、有機磷和氨基甲酸酯等。這些化學(xué)農(nóng)藥的使用，對農(nóng)林牧業(yè)的增產(chǎn)、保收和保存，以及人類傳染疾病的預(yù)防和控制等方面都起到了非常大的作用。但毋庸置疑的是，化學(xué)農(nóng)藥的廣泛應(yīng)用已經(jīng)對土壤造成了嚴(yán)重污染，導(dǎo)致土壤生態(tài)環(huán)境發(fā)生變化和農(nóng)作物產(chǎn)品出現(xiàn)微量的殘留農(nóng)藥，甚至危害到人畜健康。

1 農(nóng)藥污染的危害

農(nóng)藥按化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為有機氯類、有機磷類、有機氮類、氨基酸酯、有機硫、擬除蟲菊酯、有機砷、有機汞等多種類型。如按用途可分為殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、殺線蟲劑、殺螨劑、殺鼠劑、落葉劑和植物生長調(diào)節(jié)劑等類型。使用較多的是殺蟲劑、殺菌劑和除草劑3大類。這些農(nóng)藥中含有多種化學(xué)成分，其中一部分化學(xué)元素具有殘留期長、降解速度慢、污染長效性的特性，如果長期大量施用，將會對生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

1.1 農(nóng)藥污染的形成原因

農(nóng)藥污染的途徑主要包括3個方面。

1.1.1 直接污染

即因噴灑農(nóng)藥可造成農(nóng)作物表面沾附污染，被吸收后轉(zhuǎn)運至各個部分而造成農(nóng)藥殘留。污染的程度與農(nóng)藥的性質(zhì)、劑型、施用方法及濃度和時間有關(guān)。

1.1.2 間接污染

即由于大量施用農(nóng)藥以及工業(yè)“三廢”的污染，大量農(nóng)藥進入空氣、水體和土壤，成為環(huán)境污染物。農(nóng)作物長期從污染的環(huán)境中吸收農(nóng)藥，可引起食品二次污染。

1.1.3 生物富集作用于食物鏈而造成污染

某些化學(xué)物質(zhì)在沿著食物鏈轉(zhuǎn)移的過程中產(chǎn)生生物富集作用，即每經(jīng)過一種生物體，其濃度就有一次明顯的提高。某些理化性質(zhì)比較穩(wěn)定的農(nóng)藥，如有機氯、有機汞和有機砷制劑等，脂溶性強，與酶和蛋白質(zhì)有較大的親和力，不易排出體外，在食物鏈中通過生物富集作用逐級在生物體內(nèi)濃縮，可使其殘留量增高。

1.2 農(nóng)藥對土壤的污染

農(nóng)藥對土壤的污染是指人類向土壤環(huán)境中投入或排入超過其自凈能力的農(nóng)藥，而導(dǎo)致土壤環(huán)境質(zhì)量降低，以至影響土壤生產(chǎn)力和危害環(huán)境生物安全的現(xiàn)象。農(nóng)藥對土壤的污染與施用農(nóng)藥的理化性質(zhì)、農(nóng)藥在土壤環(huán)境中的行為及施藥地區(qū)自然環(huán)境條件密切相關(guān)，使土壤顆粒與土壤溶液界面上的農(nóng)藥濃度大于土壤本體中農(nóng)藥濃度的現(xiàn)象。吸附會降低農(nóng)藥的活性，影響藥效的發(fā)揮，同時也阻滯了農(nóng)藥在土壤中的遷移和揮發(fā)。土壤的有機污染作為影響土壤環(huán)境的主要污染物已成為關(guān)注的熱點。

土壤被農(nóng)藥污染后，會對農(nóng)作物、土壤生物、生態(tài)環(huán)境等造成威脅。其中，土壤農(nóng)藥污染主要是通過植物根系的吸收被轉(zhuǎn)運到植物組織或收獲的產(chǎn)品中，農(nóng)藥在植物體內(nèi)殘留影響植物的生長，進入收獲品中則影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和使用價值。當(dāng)土壤中的殘留農(nóng)藥被植物吸收通過農(nóng)產(chǎn)品或者隨著土壤表層飲用水進入人或動物體內(nèi)，就會對人體的健康造成直接或間接的危害。當(dāng)土壤中的殘留農(nóng)藥通過影響某種生物的數(shù)量從而影響了當(dāng)?shù)氐纳镦溇蜁?yán)重影響環(huán)境。

1.3 農(nóng)藥進入土壤的途徑

農(nóng)藥進入土壤的途徑有4種：農(nóng)藥直接進入土壤。比如將農(nóng)藥直接施入土壤或以拌種、浸種和毒谷等形式施入土壤；向作物噴灑農(nóng)藥時，農(nóng)藥直接落到地面上或附著在作物上，經(jīng)風(fēng)吹雨淋落入土壤；農(nóng)藥隨著大氣沉降，經(jīng)雨水溶解和淋溶后進入灌溉水和植株體內(nèi)；隨死亡動植物殘體或用污水灌溉而將農(nóng)藥帶入土壤。只有對農(nóng)藥在土壤中長期殘留積累的方式和結(jié)果有了清楚的認識，才能夠在預(yù)測和防治土壤化學(xué)農(nóng)藥污染工作中，采用正確的技術(shù)和方法。

2 土壤農(nóng)藥污染的防治措施與技術(shù)

2.1 預(yù)防措施

土壤農(nóng)藥污染治理工作不僅僅集中在事后治理，事先預(yù)防也是重要環(huán)節(jié)。做好預(yù)防是減少農(nóng)藥進入土壤數(shù)量，加強土壤環(huán)境保護的重要措施。

2.1.1 發(fā)展高效、低毒、低殘留農(nóng)藥

所謂高效就是用量少，殺蟲效果好；而低毒是指對人畜的毒性低，不致癌、不致畸、不產(chǎn)生特異病變。低殘留是農(nóng)藥在施用后降解速度快，在食品中殘留量少。

2.1.2 合理使用農(nóng)藥

根據(jù)《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》等的規(guī)定對主要作物和常用農(nóng)藥規(guī)定了最高用藥量或最低稀釋倍數(shù)，最高使用次數(shù)和安全間隔期。

2.1.3 加強對農(nóng)藥的生產(chǎn)經(jīng)營和管理

主管部門應(yīng)依法加強對農(nóng)藥登記和農(nóng)藥監(jiān)督管理工作，對未取得農(nóng)藥登記和農(nóng)藥生產(chǎn)許可證的農(nóng)藥不得生產(chǎn)、銷售和使用。

2.1.4 加強培訓(xùn)工作力度，提高農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民科技水平

農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)民是農(nóng)藥最直接的使用者，只有提高了他們的先進農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用水平、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境知識、環(huán)保意識，讓他們懂得農(nóng)藥污染的危害，才能夠真正實現(xiàn)農(nóng)藥施用量的減少，降低農(nóng)藥污染的危害。

2.2 綜合防治措施

綜合防治是以生態(tài)學(xué)為基礎(chǔ)的治理方式。實施綜合治理，具有減少農(nóng)藥施用量、改善土壤物理和化學(xué)性狀的優(yōu)點。如采用先進農(nóng)業(yè)技術(shù)來減少農(nóng)藥的施用量。廣泛推動農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治技術(shù)，來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的化學(xué)防治。可以推廣物理防治技術(shù)，以機械設(shè)備和現(xiàn)代工具來防治病、蟲、草害。還可以利用有益昆蟲和微生物防治農(nóng)、林病蟲草害。還可以利用改變耕作方式、休耕輪作制度，避免或減少病、蟲、草害的發(fā)生，減少農(nóng)藥的施用量。農(nóng)作物種類不同則對各種農(nóng)藥的吸收率也不同。在農(nóng)藥殘留較重的地塊，在一定時間內(nèi)不宜種植易吸收農(nóng)藥的作物，以減少因藥害而帶來的經(jīng)濟損失。此外，在不同土壤耕作條件下，農(nóng)藥在土壤中的殘留情況也不相同。如有機氯農(nóng)藥污染較重地塊采用水旱輪作的方式，可減輕土壤污染程度。但是，由于化學(xué)農(nóng)藥具有廣譜、快速、效果好、使用方便、成本較低等優(yōu)點，化學(xué)防治目前仍然是各地防治農(nóng)作物病蟲草害的主要方法。

2.3 土壤農(nóng)藥污染治理工程技術(shù)

目前，針對土壤農(nóng)藥污染治理工程技術(shù)的研究，國內(nèi)外均已有成功經(jīng)驗。主要的工程技術(shù)有焚燒技術(shù)、熱解析技術(shù)、土壤淋洗技術(shù)、生物修復(fù)技術(shù)、使用土壤改良劑等方法。其中，前33種方法較為成熟，應(yīng)用也較為廣泛。

焚燒技術(shù)是國內(nèi)外應(yīng)用最多的工程治理技術(shù)，具有處理污染類型廣（有機農(nóng)藥、重金屬）、處理徹底、處理量大、處理周期短等工程特點。但焚燒技術(shù)為能耗型處理技術(shù)，處理費用高昂。此外，焚燒處理對土壤理化性質(zhì)影響相當(dāng)大，較為適合于污染濃度高、土方量小的工程。

熱解析技術(shù)主要分為高溫?zé)峤馕黾夹g(shù)和低溫?zé)峤馕黾夹g(shù)，與上述技術(shù)相比，熱解析處理為間接加熱蒸發(fā)處理技術(shù)，具有處理溫度較低（高溫?zé)峤馕鎏幚頊囟确秶鸀?20～560℃，低溫?zé)峤馕鎏幚頊囟确秶鸀?0～320℃）、處理量大、周期短及對土壤理化性質(zhì)影響小等特點。

土壤淋洗技術(shù)主要應(yīng)用于農(nóng)藥污染、重金屬污染、石油類有機污染等大型工程治理。通過土壤粒級分離，采用水洗或是添加化學(xué)萃取劑萃取方式將附著于土壤固相各顆粒段污染物轉(zhuǎn)移至淋洗劑液相，再配以污水系統(tǒng)處理污染物，從而達到去除污染物的目的。

其他工程技術(shù)，如生物修復(fù)法主要是利用植物的吸收利用、植物菌根微生物作用及其他微生物的吸收降解作用等方法；土壤改良劑法主要是添加石灰、堿性磷酸鹽、碳酸鹽、硫化物和增施有機肥等改良土壤性質(zhì)，從而達到降低作物對污染物吸收效果。這些方法雖然在國內(nèi)外有工程應(yīng)用，但其存在處理周期較長，處理效果并不穩(wěn)定及處理污染物針對性強等特點。

參考文獻

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[2] 王小藝，黃炳球.農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的影響與生態(tài)學(xué)控制對策[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境保護，1997（12）.

第2篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物；病蟲害防治；農(nóng)藥污染

農(nóng)業(yè)發(fā)展涉及到國計民生，關(guān)乎我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景。在以往的農(nóng)作物病蟲害防治中，農(nóng)民過度依賴農(nóng)藥，造成了嚴(yán)重的自然環(huán)境污染，產(chǎn)生了一系列不良后果，這充分說明了農(nóng)藥污染治理的重要性。面對錯綜復(fù)雜的農(nóng)藥污染問題，治理部門首先要弄清農(nóng)藥的污染原因、污染路徑，然后從污染的本質(zhì)出發(fā)，降低農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)民環(huán)保意識，開發(fā)出低污染的農(nóng)藥品種。

1農(nóng)藥污染的危害分析

1.1對水源的污染

在病蟲害防治過程中，農(nóng)藥的使用必不可少，如除草劑、殺蟲劑等，這些農(nóng)藥可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量，同時也會造成嚴(yán)重的水源污染。農(nóng)藥中含有很多有機汞、有機氯等化合物，構(gòu)成形式復(fù)雜，難以被自然分解，會經(jīng)過土壤滲透到地下水中，或者是經(jīng)過雨水沖刷進入到湖泊、河流中，對水源產(chǎn)生污染。美國環(huán)保局曾經(jīng)在當(dāng)?shù)亻_展過井水抽樣調(diào)查，從1000多口井中采集水體樣本，共測出127種農(nóng)藥殘留，這些水體污染加重了用水困難，提高了當(dāng)?shù)鼐用竦幕疾÷省Ｌ┌驳貐^(qū)夏季降水量較大，農(nóng)藥會隨雨水進入土壤和地下水中，污染在所難免。農(nóng)藥制劑的主要類型及成分見表1。產(chǎn)物，空氣、水源、土壤中的農(nóng)藥都會影響人類健康，對人類的身體危害是持續(xù)性的。

1.2對空氣的危害

農(nóng)藥的使用大多采取噴灑的方式，這個過程會使大量農(nóng)藥漂浮在空氣中，伴隨氣流進入大氣層而影響生態(tài)環(huán)境。山東省泰安地區(qū)地形復(fù)雜，包含了山地、丘陵、平原、洼地、湖泊，屬于溫帶大陸性半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光溫同步，雨熱同季，春季干燥多風(fēng)，夏季炎熱多雨，農(nóng)藥會經(jīng)過蒸發(fā)進入空氣，對空氣質(zhì)量的影響較大。空氣污染不但會影響生態(tài)環(huán)境，還會對自然界的生物造成不良影響，人們需要高度重視。

2治理農(nóng)藥污染問題的價值

2.1有利于食品質(zhì)量安全

農(nóng)藥污染問題由來已久，大量的農(nóng)藥使用會給自然環(huán)境帶來嚴(yán)重危害，影響食品安全，不利于人體健康。在農(nóng)業(yè)種植過程中，很多農(nóng)藥的使用量超出標(biāo)準(zhǔn)范圍，農(nóng)產(chǎn)品表面的殘留農(nóng)藥過多，化學(xué)藥劑會在瓜果蔬菜的表面積聚，然后進入人體，提高了人們的患癌率。除了農(nóng)作物以外，農(nóng)藥對水體的污染還會直接影響魚、蝦等水產(chǎn)品，這些水產(chǎn)品最終會成為人們的“盤中餐”，危害人體健康。有些農(nóng)產(chǎn)品被用來養(yǎng)殖家禽家畜，其化學(xué)農(nóng)藥也會轉(zhuǎn)移，使肉類、蛋類食品受到污染。近些年來，很多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者無節(jié)制地使用化學(xué)肥料、殺蟲劑、催熟劑等，使農(nóng)產(chǎn)品外表光鮮、色澤艷麗，這些食品對人體的危害也是最為嚴(yán)重的。當(dāng)前農(nóng)藥污染逐漸得到人們的重視，農(nóng)藥污染治理成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重中之重，綠色農(nóng)產(chǎn)品受到人們的重視，越來越多健康無污染的農(nóng)產(chǎn)品進入市場，得到人們的一致好評，這些農(nóng)作物的表面沒有農(nóng)藥殘留，有助于食品安全。

2.2有助于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)

通過農(nóng)藥污染治理，新型的生態(tài)農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展，這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式采用先進的種植技術(shù)，種植流程更加科學(xué)有效，能夠?qū)r(nóng)作物生產(chǎn)進行全方位管理，降低農(nóng)藥和化肥的使用量，實現(xiàn)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的突破。農(nóng)藥污染治理對生態(tài)農(nóng)業(yè)具有重要的促進作用，當(dāng)前我國已經(jīng)初步構(gòu)建了現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，在生態(tài)農(nóng)業(yè)試點區(qū)域形成了高效、集約的生產(chǎn)模式，推動了綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。生態(tài)農(nóng)業(yè)非常重視現(xiàn)代科技的應(yīng)用，能夠集合人力、物力和財力，充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，將“生態(tài)”“綠色”踐行到底。生態(tài)農(nóng)業(yè)可以運用現(xiàn)代技術(shù)減少病蟲害，替代大量的化肥和農(nóng)藥，降低農(nóng)藥污染。

3農(nóng)藥使用污染問題的原因

3.1缺乏環(huán)保意識

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員大多沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，個體農(nóng)戶缺乏環(huán)保意識，農(nóng)業(yè)技術(shù)水平較低，依然采用傳統(tǒng)的種植方式，不了解農(nóng)藥對自然環(huán)境、人體健康、空氣質(zhì)量的影響。另外，很多農(nóng)民在使用農(nóng)藥中沒有佩戴手套、口罩、防護衣等用品，容易吸食化學(xué)藥劑，出現(xiàn)過敏、呼吸道感染、慢性中毒等問題。有些農(nóng)民對農(nóng)作物的安全不夠重視，忽略了農(nóng)產(chǎn)品對人體的影響，對自身的保護意識也比較差，將目光放在經(jīng)濟效益上，這也是造成農(nóng)藥污染的重要原因。當(dāng)前很多農(nóng)業(yè)工作人員不了解用藥操作流程，農(nóng)藥和化肥的使用方法不夠科學(xué)，比如在下雨之前噴灑農(nóng)藥，沒有提前觀看天氣預(yù)報，導(dǎo)致農(nóng)藥流失，造成水體污染、土壤污染，并且還需要重復(fù)施藥，這些都與農(nóng)民的環(huán)保意識薄弱有關(guān)。

3.2農(nóng)藥使用量大

當(dāng)前我國農(nóng)村存在青壯勞動力流失的問題，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動對農(nóng)藥和化肥的依賴程度過高，出現(xiàn)了很多過量使用的現(xiàn)象。過量使用農(nóng)藥和化肥不但會增加農(nóng)藥污染，降低農(nóng)產(chǎn)品的安全系數(shù)，還會使病蟲害本身對農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性，不利于病蟲害防治，降低農(nóng)作物產(chǎn)量，危害整個農(nóng)業(yè)生態(tài)。病蟲害防治是一個復(fù)雜化、系統(tǒng)化的工程，農(nóng)作物種植需要融入環(huán)保理念，應(yīng)科學(xué)種植、科學(xué)管理，但是很多農(nóng)民由于缺乏種植技術(shù)，遇到病蟲害就立即噴藥，導(dǎo)致農(nóng)藥使用過于頻繁，農(nóng)作物生長發(fā)育受到嚴(yán)重阻礙。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年4月山東省化學(xué)農(nóng)藥原藥產(chǎn)量達2.89萬t，同比增長57.07％，同年5月份產(chǎn)量為2.24萬t，同比增長27.27％，6月份產(chǎn)量為1.85萬t，同比增長17.83％。在山東省泰安地區(qū)，農(nóng)藥和化肥是非常重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，銷量巨大，存在農(nóng)藥超標(biāo)使用、化肥過量使用的問題，這些會進一步加劇農(nóng)藥污染，不利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3用藥缺乏常識

農(nóng)民是農(nóng)藥和化肥的使用主體，針對當(dāng)前農(nóng)藥污染過于嚴(yán)重的問題，很大程度上都與農(nóng)民的用藥常識有關(guān)，如果農(nóng)民缺乏對農(nóng)藥種類、使用方法的了解，就會濫用化肥和農(nóng)藥，無法真正提高作物產(chǎn)量，耗費大量生產(chǎn)資料，污染自然環(huán)境。當(dāng)前很多農(nóng)民在使用農(nóng)藥中分不清目標(biāo)作物的種類，比如除草劑的使用，就要弄清雜草的種類，按照目標(biāo)作物挑選藥劑，做到標(biāo)本兼治。如果用錯藥劑，不僅無法起到清除雜草的作用，還會傷害農(nóng)作物幼苗，降低農(nóng)作物產(chǎn)量[1]。另外，農(nóng)藥的使用還需要掌握科學(xué)的配比，把握好農(nóng)藥的噴灑濃度，將不同種類、性狀的農(nóng)藥與一定比例的水進行調(diào)和，這樣才能發(fā)揮農(nóng)藥的作用，防止農(nóng)藥白白浪費。當(dāng)前市場上以殺蟲劑為配方的農(nóng)藥市場占有率達到80％、殺菌類的化學(xué)品達10％、除草藥劑為5％，其中將近一半的殺蟲劑采用有毒磷藥，具有較高的毒性，如果這類殺蟲劑使用超標(biāo)，沒有經(jīng)過科學(xué)配比，就會嚴(yán)重影響生態(tài)環(huán)境[2]。很多從事農(nóng)業(yè)活動的勞動力文化水平不高，沒有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過農(nóng)業(yè)知識，在農(nóng)藥和化肥的使用方面缺乏經(jīng)驗，存在農(nóng)藥胡亂配比、使用過量、溶液濃度過高等問題，不但無法發(fā)揮農(nóng)藥的價值，還會產(chǎn)生農(nóng)藥浪費和面源污染。

4農(nóng)作物病蟲害防治中農(nóng)藥使用污染的治理措施

4.1提高農(nóng)民的環(huán)保意識

有關(guān)部門需要做好農(nóng)業(yè)環(huán)保工作，全方位加強農(nóng)民的種植技術(shù)和種植水平，提高農(nóng)民在化肥和農(nóng)藥使用方面的專業(yè)性。首先，有關(guān)部門需要加強對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的引導(dǎo)，做好農(nóng)作物病蟲害防治宣傳工作，讓農(nóng)民了解科學(xué)的藥品使用流程，確保宣傳的廣度和深度，讓農(nóng)藥的使用控制在安全范圍內(nèi)。其次，完善農(nóng)藥用量規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，從農(nóng)產(chǎn)品安全的角度出發(fā)，通過制度標(biāo)準(zhǔn)使農(nóng)民控制好農(nóng)藥用量，杜絕農(nóng)藥濫用問題。最后，相關(guān)部門可充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺，采用線上線下相結(jié)合的方式全面進行農(nóng)藥污染宣傳，讓農(nóng)民認識到化肥和農(nóng)藥對自然環(huán)境和人體的危害，在農(nóng)藥噴灑過程中做好防護措施[3]。

4.2創(chuàng)新病蟲害防治思路

農(nóng)作物的病蟲害防治不能過度依賴農(nóng)藥，可以采用生物防治、物理防治的方法，制衡整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，提高農(nóng)作物自身的抗病能力。在農(nóng)作物種植過程中，技術(shù)人員要從選種、催芽、育苗、除草等方面做好病蟲害防治工作，培育優(yōu)良品種，在農(nóng)作物種植區(qū)域培育天敵作物，減少病蟲害的發(fā)生風(fēng)險。“生物育種”能夠解決病蟲害防治問題。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的《2020年中國生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園發(fā)展前景及投資研究報告》顯示：2018年我國生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達1.82萬億元，這充分證明了我國在生物科技方面的實力。另外，對農(nóng)作物的病蟲害防治還需要具體問題具體分析，結(jié)合不同的作物品種、病蟲害類型進行細致分析，選擇個性化的治理手段，全方位加強農(nóng)作物的養(yǎng)護，優(yōu)化農(nóng)作物的成長環(huán)境，最大程度地控制病蟲害。針對區(qū)域內(nèi)常見的病蟲害，農(nóng)業(yè)種植專家需要對試驗田進行試驗，測試溫度、濕度變化，全方位整合試驗數(shù)據(jù)，通過覆膜等方法改善農(nóng)作物生長環(huán)境，提高農(nóng)作物抗病能力。

4.3研發(fā)新型農(nóng)藥品種

農(nóng)藥污染的根本在于農(nóng)藥本身。當(dāng)前很多殺蟲劑和除草劑的毒性過大，并且其中的有機物無法經(jīng)過自然分解，這是農(nóng)藥污染的重要原因。針對這種情況，技術(shù)人員需要開發(fā)新型的農(nóng)藥品種。一方面要提高農(nóng)藥的安全性；另一方面還要增強農(nóng)藥的有效性，開發(fā)低毒性、易降解的農(nóng)藥，從根本上弱化農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的危害。近些年來，我國在科學(xué)技術(shù)方面得到快速發(fā)展，相關(guān)部門已經(jīng)研制出環(huán)狀類藥物，這種新型的藥劑針對性更強，具有低殘留、高效率的特點，能夠防止農(nóng)藥濫用。除了優(yōu)化農(nóng)藥品種之外，相關(guān)技術(shù)人員還需要對農(nóng)藥使用機械進行改良，提高農(nóng)藥使用的機械化程度，全面控制農(nóng)藥的噴灑速度和噴灑量，降低農(nóng)藥污染[4]。

5結(jié)束語

病蟲害問題是我國農(nóng)業(yè)活動中的重要問題，為解決農(nóng)作物病蟲害、降低病蟲害對農(nóng)作物產(chǎn)量的影響，農(nóng)藥成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的得力助手。然而，過量使用農(nóng)藥可嚴(yán)重污染水源、人體、大氣環(huán)境。相關(guān)部門必須加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)民的環(huán)保意識，推廣先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，降低對農(nóng)藥和化肥的依賴程度，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻

[1]劉匯,劉永坤,李光偉.農(nóng)作物病蟲害防治中農(nóng)藥使用污染問題及治理對策[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2021(6):135-136.

[2]劉才.農(nóng)作物病蟲害防治中農(nóng)藥使用污染問題及治理對策[J].種子科技,2021,39(2):75-76.

[3]渠云博.農(nóng)作物病蟲害防治中農(nóng)藥使用污染問題及治理對策[J].現(xiàn)代園藝,2020,43(20):39-41.

第3篇

【關(guān)鍵詞】土壤污染 防治措施

【分類號】：TU416.2

引言

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，土壤污染范圍較廣。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，土壤污染問題日益突出，已成為新的環(huán)境熱點。特別是化肥、農(nóng)藥污染大量使用造成土壤的污染，通過食物鏈的傳遞進入人體，已經(jīng)對人民群眾的身心健康構(gòu)成威脅。下面筆者討論了土壤污染的防治措施。

一、常見土壤污染物的分類

1、污水灌溉對土壤的污染

生活污水和工業(yè)廢水中，含有氮、磷、鉀等許多植物所需要的養(yǎng)分，所以合理地使用污水灌溉農(nóng)田，一般有增產(chǎn)效果。但污水中還含有重金屬、酚、氰化物等許多有毒有害的物質(zhì)，如果污水沒有經(jīng)過必要的處理而直接用于農(nóng)田灌溉，會將污水中有毒有害的物質(zhì)帶至農(nóng)田，污染土壤。例如冶煉、電鍍、燃料、汞化物等工業(yè)廢水能引起汞、鉻、銅等重金屬污染；石油化工、肥料、農(nóng)藥等工業(yè)廢水會引起酚、三氯乙醛、農(nóng)藥等有機物的污染。

2、大氣污染對土壤的污染

大氣中的有害氣體主要是工業(yè)中排出的有毒廢氣，它的污染面大，會對土壤造成嚴(yán)重污染。如：氣體污染，如二氧化硫、氟化物、臭氧、氮氧化物、碳氫化合物、粉塵、煙塵等固體粒子及煙霧、霧氣等液體粒子，它們通過沉降或降水進入土壤，造成污染。

3、化肥對土壤的污染

氮、鉀肥料中重金屬含量較低，而磷肥中含有較多的有害重金屬. 大部分或全部進入肥料中.由于鍋在土壤中運動性較小，淋失很少，也不會被微生物分解，可在土壤中不斷積累而危害生態(tài)環(huán)境和人類。化肥原料中攜帶放射性元素，化肥的使用將放射性擴散到農(nóng)田土壤中，經(jīng)過食物鏈，最終被人體攝取.

4、農(nóng)藥對土壤的影響

農(nóng)藥污染主要是有機氯農(nóng)藥污染、有機磷農(nóng)藥污染和有機氮農(nóng)藥污染。由于農(nóng)藥的大量、大面積使用，不當(dāng)濫用，以及農(nóng)藥的不可降解性，已對地球造成嚴(yán)重的污染，并由此威脅著人類的安全。

二、土壤污染的防治措施

1、以預(yù)防為主，相關(guān)部門做好管理宣傳工作，

（1）改變耕作制度，實行翻土和換土。改變耕作制度會引起土壤環(huán)境條件的變化，消除某些污染物的危害。對于污染嚴(yán)重的土壤，采取鏟除表土和換客土的方法，對于輕度污染的土壤，采取深翻土或換無污染客土的方法。

（2）加強宣傳與科普工作，進一步提高全民環(huán)保意識。要大力開展土壤與環(huán)境質(zhì)量的宣傳與科普工作，讓全社會都知道只有土壤“干凈”了，我們才能吃到無污染的食物，身體才能健康。

（3）根據(jù)土壤的特性、氣候狀況和農(nóng)作物生長發(fā)育特點，既要防治病蟲害對農(nóng)作物的威脅，又要把化肥、農(nóng)藥對環(huán)境和人體健康的危害限制在最低程度。利用物理、物理化學(xué)原理治理污染土壤。大力開展植樹造林，提高森林覆蓋率，維護森林生態(tài)系統(tǒng)平衡。增加土壤容量和提高土壤凈化能力增加土壤有機質(zhì)含量、砂摻粘改良性土壤，以增加和改善土壤膠體的種類和數(shù)量，增加土壤對有害物質(zhì)的吸附能力和吸附量，從而減少污染物在土壤中的活性.發(fā)現(xiàn)、分離和培養(yǎng)新的微生物品種，以增強生物降解作用，是提高土壤凈化能力的極為重要的一環(huán)。

2、化肥污染的防治

（1）開發(fā)利用城市有機肥肥源

有機肥無害化處理技術(shù)常用高溫堆肥發(fā)酵技術(shù)，這項技術(shù)投資少、見效快。垃圾堆肥應(yīng)以有機垃圾為好，微生物代謝過程中，碳氮比例以調(diào)控到約30：1為宜，最后生成的堆肥碳氮比可達15： 1。沼氣厭氧發(fā)酵技術(shù)可獲得較好的沼渣和沼氣能源。槽式沼氣發(fā)酵技術(shù)，利用光能和生物能，通過定期供氧蒸發(fā)發(fā)酵，含水量可從60%降到20%左右，對雞糞無害化處理效果明顯。雞糞還可以通過高效烘干爐，將濕雞糞輸入滾筒破碎干燥器內(nèi)，集快速烘干、滅菌和除臭于一體，遠紅外微波處理是一種直接處理技術(shù)，有快速、衛(wèi)生、安全的特點，但成本較高。目前對有機肥的處理有工廠化生產(chǎn)趨勢，一次完成收貯、分類，可減少中間環(huán)節(jié)及對環(huán)境的影響。

（2）增加化肥科技含量，改進施肥方法

一般化肥都是速效性，存在著肥料施用量與作物需求之間的矛盾，因此把速效性化肥變成緩效或者控釋性化肥，使養(yǎng)分緩慢釋放出來與作物需求相一致。磷肥按照早重水輕的原則集中施用，可以提高磷肥的利用率，減少對土壤的污染。此外，對于施肥造成的土壤重金屬污染，可采取、增施有機肥、調(diào)節(jié)土壤氧化還原電位等方法降低植物對重金屬元素吸收和積累，還可以采用翻耕、客土深翻和換土等方法減少土壤重金屬和有害元素。

（3）加強有機肥料的管理與無害化處理

有機肥料包括人畜糞尿、垃圾、秸稈等。把有機肥中磚石、金屬片、玻璃煤渣和塑料等在土壤中不可分解的廢物應(yīng)先通過物理篩分清除，以免其進入土壤造成物理污染。推廣秸稈腐化新技術(shù)，做好秸稈綜合利用的工作，提高利用率，解決剩余秸稈出路，加強規(guī)模養(yǎng)殖條件下畜禽糞便合理利用的研究，通過技術(shù)引進和開發(fā)，采取高溫堆肥、發(fā)酵等無害化處理技術(shù)，減少各種病原體和寄生蟲的數(shù)量及種類，使有機肥中的養(yǎng)分有效，有利于作物吸收和利用。

（4）按需施肥

適時、適量的施用化學(xué)肥料。充分考慮農(nóng)田土壤特征和作物生長狀況，根據(jù)作物對養(yǎng)分的需求量、對養(yǎng)分的吸收和需求，進行季節(jié)安排施肥量、施肥方式和時間，提高作物對土壤養(yǎng)分的吸收，減少養(yǎng)分流失危險。盡可能在作物吸收旺季投入肥料，使養(yǎng)分能最大限度的被作物吸收，提高氮磷化肥的利用率。同時，既要追求產(chǎn)量和效益目標(biāo)，還要以環(huán)境不受污染為目標(biāo)，確定合理的施肥量。

3、農(nóng)藥污染的防治

（1）減少土壤的農(nóng)藥殘留量

利用化學(xué)農(nóng)藥的一些降解規(guī)律，可采取相應(yīng)措施加速土壤中農(nóng)藥的降解速度.如，六六六、DDT、氟樂靈和其他一些化學(xué)農(nóng)藥在淹水條件下要比旱作條件下降解快得多，這樣就可實行包括有水稻的水早輪作，縮短這些化學(xué)農(nóng)藥的殘留期。多施有機肥，有的接種有效微生物能加速土壤中殺蟲劑和除草劑的降解速度，接種微生物在加速土壤中另一類污染物即多氯聯(lián)苯的降解時得到應(yīng)用。

（2）推廣使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

推廣生物防治技術(shù)和綜合防治技術(shù)，盡快淘汰和替代一批高毒、高殘留農(nóng)藥，嚴(yán)格控制高毒高殘留農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用，例如六六六、DDT、殺蟲脒等。逐步淘汰高毒高殘留農(nóng)藥品種，例如甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、呋喃丹等，以徹底清除污染源，從根本上解決因濫用高毒農(nóng)藥造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留中毒問題；開發(fā)高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，大力提倡生物防治。大幅度降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量，從而減少農(nóng)藥殘留及其積累，減輕或避免環(huán)境污染。

結(jié)語

總之，土壤污染的防治應(yīng)貫徹“預(yù)防為主”的原則，通過制定相關(guān)法律法規(guī)從源頭控制污染源。通過對化肥的管理、控制農(nóng)藥的使用等措施控制污染源，從而使土壤的環(huán)境質(zhì)量得以改善。

參考文獻：

[1]肖軍，秦志偉，趙景波.農(nóng)田土壤化肥污染及對策[J].環(huán)境保護科學(xué)，2005，10

[2]王玉霞，趙曉宇，張先成.化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的污染及生物整治措施[J].國土與自然資源研究，2008（ 4）

第4篇

1 化肥對環(huán)境的影響

我國化肥利用率平均只有30%-35%，磷肥利用率僅為15%-20%，鉀肥利用率也不超過65%。每年都有大量肥份流入水體，對環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重污染，對水體、土壤、大氣、生物及人體健康造成嚴(yán)重危害。

1.1 對耕地的破壞 改革開放前，農(nóng)田施肥以農(nóng)家肥土糞為主，改革開放后，化肥成為主要肥料，而且許多農(nóng)民基本依賴化肥，幾乎到了沒有化肥就種不了莊稼的地步。長期過量使用化肥，忽視有機肥，造成土壤結(jié)構(gòu)變差，孔隙減少，土壤養(yǎng)份失衡，有益微生物數(shù)量甚至微生物總量減小，土壤板結(jié)，地力下降；農(nóng)作物品質(zhì)下降。

1.2 造成江、河、湖及地下水源的污染 農(nóng)田徑流帶入地表水體的氮占人類活動排入水體的氮的51%，這些江、河、湖水域中氮和硝酸鹽都是主要污染物，富營養(yǎng)化嚴(yán)重，同時造成地下水污染。許多地方農(nóng)村淺水層飲用水發(fā)澀、發(fā)苦，開水污垢多，特別是蔬菜等經(jīng)濟作物種植區(qū)表現(xiàn)得更為突出。

1.3 威脅近海生物 大量氮肥流失為“赤潮生物”的迅猛增殖提供了豐富的氮營養(yǎng)條件，已成為赤潮的主要誘發(fā)因素之一。

1.4 影響人的健康 人或牲畜食用大量含有硝酸鹽的植物后，導(dǎo)致高鐵血紅素白血癥，使人們出現(xiàn)行為反應(yīng)障礙，工作能力下降，頭暈?zāi)垦＃庾R喪失等癥狀，嚴(yán)重的危及生命。飲用水、食物中硝酸鹽超過一定含量，人食用后會受到很大毒害。

2 農(nóng)藥對環(huán)境的影響

農(nóng)藥一旦進入環(huán)境，其毒性，高殘留性便會發(fā)生反應(yīng)，造成嚴(yán)重的大氣、水體及土壤的污染。

2.1 農(nóng)藥對大氣的污染 農(nóng)藥微粒和蒸氣散發(fā)空中，隨風(fēng)飄移污染全球。

2.2 農(nóng)藥對土壤的污染 主要由于在其使用中約有一半藥劑落在土壤中，附在作物上的農(nóng)藥也因風(fēng)吹雨打滲入土中，嚴(yán)重污染土壤，使土壤中農(nóng)藥的殘留量及衍生物含量增加。由于農(nóng)藥本身不易被陽光和微生物分解，對酸和熱穩(wěn)定，不易揮發(fā)且難溶于水，故殘留時間很長，尤以對粘土和含有機質(zhì)的土壤殘留性更大。

3 化肥、農(nóng)藥污染產(chǎn)生的原因

（1）農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中農(nóng)民缺乏生態(tài)環(huán)境保護的意識，很多農(nóng)民片面追求產(chǎn)量最大化，勞動強度最小化，大量施用化肥、農(nóng)藥，不顧環(huán)境污染。

（2）當(dāng)前一家一戶的耕作方式和門類齊全的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍占主體，不利于化肥、農(nóng)藥污染防治技術(shù)的推廣，無法從改善農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境著手對產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程控制和一體化質(zhì)量管理。

（3）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系不健全，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，資源化利用、綠色食品、有機食品等先進實用技術(shù)推廣工作力度不大，廣大農(nóng)民缺乏農(nóng)技推廣系統(tǒng)指導(dǎo)。

（4）農(nóng)業(yè)環(huán)保立法工作滯后，農(nóng)業(yè)環(huán)保、監(jiān)督和執(zhí)法、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境管理缺乏必要的法律依據(jù)，農(nóng)業(yè)環(huán)境保護工作無法可依。

4 化肥對環(huán)境污染的防治措施

（1）科學(xué)、合理、規(guī)范使用化肥，大力推廣、普及測土配方施肥，補充土壤缺少的肥份，減少施肥的盲目性。施肥時采取深耕、深施，結(jié)合節(jié)水灌溉技術(shù)，減少肥料流失。

（2）大力提倡使用農(nóng)家肥，提高土壤有機質(zhì)含量。農(nóng)家肥包括人糞尿、畜糞、沼液、沼肥等，這些肥料不但來源廣，成本低廉，主要特點是營養(yǎng)全面，各類元素齊全，農(nóng)作物生長所需的各種大量元素和微量元素都能得到滿足。

（3）積極推廣微生物肥料，推廣垃圾堆肥。垃圾堆肥和垃圾復(fù)合肥的產(chǎn)生既處理了城市垃圾；防止了污染，又能產(chǎn)生能夠滿足農(nóng)業(yè)需要的高質(zhì)量的有機肥料，具有積極的社會效益和經(jīng)濟效益。

5 農(nóng)藥對環(huán)境污染的防治措施

（1）科學(xué)合理使用農(nóng)藥，杜絕使用國家明令禁止的劇毒農(nóng)藥，在生產(chǎn)中積極使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，如吡蟲啉、青蟲菌、瀏陽霉素、阿維菌素等。在防治上要有科學(xué)的針對性，注意用時間和方法，抓住關(guān)鍵時間，對癥下藥。

（2）推廣無公害病蟲害防治手段，減少農(nóng)藥使用，維護生態(tài)平衡。自然界是一個動態(tài)平衡系統(tǒng)，生態(tài)環(huán)境中各種有機體相互依存，相互制約。

6 化肥、農(nóng)藥污染綜合防治措施

（1）加強對農(nóng)民的宣傳和教育，讓他們從自身利益中認識到化肥、農(nóng)藥污染的嚴(yán)重性，認識到這種污染與人民的生存環(huán)境和身體健康緊密相連，幫助農(nóng)民走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展之路。

（2）要將農(nóng)業(yè)、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護納入環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點，加大農(nóng)業(yè)環(huán)保投入力度，特別是加大對化肥、農(nóng)藥防治投入的力度；建立生態(tài)環(huán)境補償機制，增加農(nóng)業(yè)生態(tài)財政扶持專項資金投入，加快化肥、農(nóng)藥綜合整治。

第5篇

    1.農(nóng)藥的發(fā)展概況

    農(nóng)藥的發(fā)展大體經(jīng)歷了三個歷史階段,即天然藥物時代(約19世紀(jì)7O年代以前)、無機合成農(nóng)藥時代(約19世紀(jì)7O年代至2O世紀(jì)4O年代中期)和有機合成農(nóng)藥時代。

    2. 我國化學(xué)農(nóng)藥污染的現(xiàn)狀

    我國是一個.農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)藥使用品種多、用量人,其中70%~80%的農(nóng)藥直接滲透到環(huán)境中,對十壤、地表水、地下水和農(nóng)產(chǎn)品造成污染,并進一步進入生物鏈,對所有環(huán)境生物和人類健康都具有嚴(yán)重的、長期的和潛在的危害性。

    我國“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針確立以來,農(nóng)作物病蟲害防治技術(shù)水平取得了較大的成就,但也存在化學(xué)農(nóng)藥用量過大,一些地區(qū)單純依賴化學(xué)農(nóng)藥治蟲防病等突出問題。我國白1983年始限制了有機氯的生產(chǎn)和使用,有機氯對環(huán)境的污染狀況有了極大的改善,但在原有機氯重污染區(qū),還將出現(xiàn)局部的、間歇性污染。

    我國化學(xué)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模、設(shè)備和技術(shù)力量比較落后,化學(xué)農(nóng)藥品質(zhì)還不能令人滿意。近十兒年來,化學(xué)農(nóng)約品種雖然發(fā)生了較火的變化,開發(fā)了不少新品種,但整體上還是以老的傳統(tǒng)品種為主體,各類化學(xué)農(nóng)藥品種比例不合理、產(chǎn)品顯老化、劑型單調(diào)。

    在我國,殺蟲劑1 化學(xué)農(nóng)藥的70%以上,而其中高毒害殺蟲劑有機磷又占70%以上;原約產(chǎn)量達萬噸以上的品種有l(wèi)2個,其中殺蟲劑l1個,除草劑1個。農(nóng)約劑 的開發(fā)與國外相比尚有很人的差距,在美國,原約與制劑之比為1:36,也就是說一種農(nóng)藥往往有36種制劑,日本為l:30,而我國僅為l:5,開發(fā)的余地很大。

    3.農(nóng)藥的危害

    3.1 農(nóng)藥污染對人體健康的危害

    農(nóng)藥既是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,又是對生物體有害作用的化學(xué)物質(zhì),即具有毒物的屬性。農(nóng)藥可經(jīng)消化道、呼吸道和皮膚三條途徑進入人體而引起中毒,其中包括急性中毒、慢性中毒等。由于人們的生活方式不同,有誤服、誤食、食用不衛(wèi)生的水果,蔬菜和不注重個人的清潔衛(wèi)生的情況而引起藥物性中毒,而有些農(nóng)藥能溶解在人體的脂肪和汗液中,特別是有機磷農(nóng)藥,可以通過皮膚進入人體,危_害人體的健康。

    急性中毒多發(fā)生于高效農(nóng)藥,尤其是高毒有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸農(nóng)藥。這兩種農(nóng)藥急性中毒都引起頭暈頭痛、惡心、嘔吐、多汗且無力等:嚴(yán)重則昏迷、抽搐、吐沫、肺水腫、呼吸極度困難、大小便失禁、甚至死亡。慢性中毒是經(jīng)常連續(xù)、吸入或皮膚接觸較小量農(nóng)藥;使毒物進入人體后逐漸發(fā)生病變和中毒癥狀。此過程一般發(fā)病緩慢,病程較長,癥狀難于鑒別,也往往被人們忽略。我國除農(nóng)藥研制,生產(chǎn)人員外,因運輸、貯藏和使用接觸農(nóng)藥的人數(shù)達幾百萬之多,是一個相當(dāng)龐大的群體。又因農(nóng)藥使用人員的自我保護設(shè)施和自我保護意識較差等原因,引起藥物中毒,危害生命。

    3.2 農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的污染

    在科學(xué)發(fā)展的今天,農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的污染尤為嚴(yán)重。這是為什么呢?其中就包括了一個從量變到質(zhì)變的過程。即可從本底值標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或生物標(biāo)準(zhǔn)兩方面來理解農(nóng)藥污染。如果污染物的含量超過本底值,并達到一定數(shù)值就稱為污染。污染物濃度超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或生物標(biāo)準(zhǔn),一般稱之為污染或嚴(yán)重污染。這些都危害著人體健康,危害著生物和環(huán)境。

    3.2 .1農(nóng)藥對水環(huán)境的污染

    3.2.1.1 水體中農(nóng)藥的來源途徑

    水體中農(nóng)藥的來源主要是以下幾個方面:向水體直接施用農(nóng)藥;含農(nóng)藥的雨水落入水體;植物或土壤粘附的農(nóng)藥,經(jīng)水沖刷或溶解進入水體;生產(chǎn)農(nóng)藥的工業(yè)廢水或含有農(nóng)藥的生活污水等都時刻危害著地表水和地下水的水質(zhì),不利于水生生物的生存,甚至破壞水生態(tài)環(huán)境的平衡。

    3.2.1.2 農(nóng)藥污染對水環(huán)境的危害

    在有機農(nóng)藥大量使用期,世界一些著名河流,如密西西比河、萊茵河等的河水中都檢測到嚴(yán)重超標(biāo)的六六六和滴滴滴。有時為防治蚊子幼蟲施敵敵畏,敵百蟲和其他殺蟲劑于水面;為消滅渠道、水庫和湖泊中的雜草而使用水生型除草劑等造成水中的農(nóng)藥濃度過高,大量的魚和蝦類的水生動物死亡。還在一些農(nóng)藥藥夜配制點有不少藥瓶和其他包裝物,降雨后會產(chǎn)生徑流污染,施藥工具的隨意清潔也造成水質(zhì)污染。

    3.2.2 農(nóng)藥對土壤的污染

    3.2.2.1 土壤中農(nóng)藥的來源途徑

    農(nóng)藥進入土壤的途徑有三種情況:第一種是農(nóng)藥直接進入土壤包括施用的一些除草劑,防治地下害蟲的殺蟲劑和拌種劑,后者為了防治線蟲和苗期病害與種子一起施入土壤,按此途徑這些農(nóng)藥基本上全部進入土壤;第二種是防治病蟲害噴撒農(nóng)田的各類農(nóng)藥。它們的直接目標(biāo)是蟲、草,目的是保護作物,但有相當(dāng)部分農(nóng)藥落于土壤表面或落于稻田水面而間接進入土壤。第三種是隨著大氣沉降,灌溉水和植物殘體。

    3.2.2.2 土壤農(nóng)藥對農(nóng)作物和土壤生物的影響

    土壤農(nóng)藥對農(nóng)作物的影響,主要表現(xiàn)在對農(nóng)作物生長的影響和農(nóng)作物從土壤中吸收農(nóng)藥而降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)作物吸收土壤農(nóng)藥主要看農(nóng)藥的種類,一般水溶性的農(nóng)藥植物容易吸收,而脂溶性的被土壤強烈吸附的農(nóng)藥植物不易吸收。

    在前蘇聯(lián)的實驗資料中顯示水溶性農(nóng)藥樂果很易被萵苣,燕麥和蘿f、等作物吸收,作物與土壤中農(nóng)藥濃度之比為5.3—4.8。植物對樂果的吸收系數(shù)是很高的農(nóng)作物還易從砂質(zhì)土中吸收農(nóng)藥,而從粘土和有機質(zhì)中吸收比較困難。蚯蚓是土壤中最重要的無脊椎動物,它對保持土壤的良好結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力有著重要意義。但有些高毒農(nóng)藥,比如毒石畏、對硫磷、地蟲磷等能在短時期內(nèi)殺死它。

    除此之外,農(nóng)藥對土壤微生物的影響是人們關(guān)心的又一個農(nóng)藥對微生物總數(shù)的影響,對硝化作用、氨化作用、呼吸作用的影響。而對土壤微生物影響較大的是殺菌劑,它們不僅殺滅或仰制了病原微生物,同時也危害了一些有益微生物,如硝化細菌和氨化細菌。隨著單位耕地面積農(nóng)藥用量的減少,除草劑和殺蟲劑對土壤微生物的影響進一步地消弱,而殺菌劑對土壤微生物的負面作用將會更加地成為我們關(guān)注的對象。 3.2.3 農(nóng)藥對大氣的污染

    由于農(nóng)藥污染的地理位置和空間距離的不同,空氣中農(nóng)藥的量分布為三個帶。第一帶是導(dǎo)致農(nóng)藥進入空氣的藥源帶。在這一帶的空氣中農(nóng)藥的濃度最高,之后由于空氣流動,使空氣中農(nóng)藥逐漸發(fā)生擴散和稀釋,并遷離使用帶。此外,由于蒸發(fā)和揮發(fā)作用被處理目標(biāo)上的和土壤中的農(nóng)藥向空氣中擴散。由于這些作用,在與農(nóng)藥施用區(qū)相鄰的地區(qū)形成了第二個空氣污染帶。在此帶中,因擴散作用和空氣對流,農(nóng)藥濃度一般低于第一帶。但是,在一定氣象條件下,氣團不能完全混合時局部地區(qū)空氣中農(nóng)藥濃度亦可偏高。第三帶是大氣中農(nóng)藥遷移最寬和農(nóng)藥濃度最低的地帶。因氣象條件和施藥方式的不同,此帶距離可擴散到離藥源數(shù)百公里,甚至上千公里遠。

    農(nóng)藥對大氣污染的程度還與農(nóng)藥品種、農(nóng)藥劑型和氣象條件等因素有關(guān)。易揮發(fā)性農(nóng)藥,氣霧劑和粉劑污染相當(dāng)嚴(yán)重,長殘留農(nóng)藥在大氣中的持續(xù)時間長。在其他條件相同時,風(fēng)速起著重大作用,高風(fēng)速增加農(nóng)藥擴散帶的距離和進入其中的農(nóng)藥量。

    化學(xué)農(nóng)藥的大量使用不但造成了土壤、大氣和水資源的污染,同時,在動、植物體產(chǎn)生了化學(xué)農(nóng)藥的殘留、富集和致死效應(yīng),已經(jīng)成為破壞生態(tài)環(huán)境、生物多樣性和農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一個重大問題,應(yīng)當(dāng)給予充分的重視。而如何解決這一問題也成為了人們關(guān)注的焦點。筆者認為,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,應(yīng)該充分發(fā)揮農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中業(yè)已存在的害蟲自然控制機制,綜合運用農(nóng)業(yè)防治、物理機械防治、生物防治和其他有效的生態(tài)防治手段,盡可能地減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。

    4.農(nóng)藥污染的特點

    化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的污染主要是毒化大氣、水系和土壤,造成對自然的污染,影響生活在自然界中的各種生物, 引起生物相的改變,敏感種的減少與消失,污染種的增多與加強。

    4.1 化學(xué)農(nóng)藥對生物的直接毒害

    化學(xué)農(nóng)藥人致分為三類,即殺蟲劑、殺菌劑和除草劑。殺蟲劑是非特效毒藥,不是只對一種目標(biāo)害蟲,而是對所有的生命都有毒性,對人類的危害最大。現(xiàn)在全世界每年岡殺蟲劑中毒者近百萬人、死亡者數(shù)萬人。有一些化學(xué)農(nóng)藥雖然急性毒性較低,但在施用后對環(huán)境具有嚴(yán)重的潛在危害,有較高的慢性或“三致”毒性, 即最終可能導(dǎo)致動物的致畸、致癌,甚至還可能損害生物體的遺傳機制,引起基岡突變。

    4.2 化學(xué)農(nóng)藥的“3R”問題

    一是農(nóng)藥的不斷使用,導(dǎo)致害蟲抗藥性增強,化學(xué)農(nóng)藥的使用逐漸失去了它正常的防治效果,從而只有通過不斷加大農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)來達到除害的目的,這就加劇了化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的影響:二是由于目前使用的殺蟲劑,大多數(shù)還缺乏選擇性,在殺死害蟲的同時往往也將它們的天敵殺死或殺傷,因而造成害蟲再猖獗為害及次要害蟲上升為害;三是化學(xué)農(nóng)藥使用后會以各種形式殘留在農(nóng)作物和其它環(huán)境要素(土壤、農(nóng)產(chǎn)品、地下水等)中,有了殘留,也就有了生物富集問題。由于生物富集和食物鏈傳遞,積少成多,積低毒成高毒,從而對人體健康造成極大的潛在威脅。

第6篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；細菌污染；真菌污染；病毒污染；知識簡述

中圖分類號：F322 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0010-1

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全涉及以下幾個方面：農(nóng)產(chǎn)品中的微生物污染；寄生蟲及昆蟲的污染；農(nóng)藥污染；有毒金屬污染；食品添加劑污染；包裝材料與食品容器污染。

農(nóng)產(chǎn)品中的微生物污染主要包括。以下三個方面：農(nóng)產(chǎn)品中的細菌污染；真菌污染；病毒污染。細菌污染農(nóng)產(chǎn)品能引起冷藏農(nóng)產(chǎn)品腐敗，變質(zhì)。細菌常見于水和土壤中，肉類的表面。比如葡萄球菌在農(nóng)產(chǎn)品表面生長后，如果條件適宜，可以產(chǎn)生毒素，引起人的食物中毒。它的危害能使細菌大量繁殖引起食源性疾病傳播。真菌污染的農(nóng)產(chǎn)品主要在農(nóng)作物上生長繁殖，使食品發(fā)霉變質(zhì)或使農(nóng)作物發(fā)生病害，這些毒素引起人和動物發(fā)生各種疾病，稱之為真菌素中毒癥。霉菌所產(chǎn)生的各種孢子很容易污染食品，特別是糧食與油料作物以及發(fā)酵食品。霉菌毒素中毒與傳染病不同，沒有傳染性流行，有急性中毒，慢性中毒，可以誘發(fā)腫瘤或致癌作用，或體內(nèi)遺傳物質(zhì)的突變。病毒污染農(nóng)產(chǎn)品主要表在人類的肝臟器官，如甲型肝炎病毒；戊型肝炎病毒；病毒主要來源于海鮮、野生動物；傳染途徑是水，食用不夠熟或生的水可引起致病性。

寄生蟲是指不能或不能完全獨立生存，需要寄生于其他生物體內(nèi)的蟲類。寄生蟲及其蟲卵直接污染農(nóng)產(chǎn)品或通過病人，病畜的糞便污染水源或土壤后，在污染農(nóng)產(chǎn)品。比如：囊蟲、旋毛蟲、蛔蟲、姜片蟲、阿米巴原蟲。昆蟲有倉螨、蟑螂、蒼蠅。其中倉螨會引起糧堆發(fā)熱，水分增加，傳播霉菌，導(dǎo)致糧食異味，最后失去使用價值。

第7篇

1.農(nóng)藥的發(fā)展概況

農(nóng)藥的發(fā)展大體經(jīng)歷了三個歷史階段，即天然藥物時代(約19世紀(jì)7O年代以前)、無機合成農(nóng)藥時代(約19世紀(jì)7O年代至2O世紀(jì)4O年代中期)和有機合成農(nóng)藥時代。

2.我國化學(xué)農(nóng)藥污染的現(xiàn)狀

我國是一個.農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)藥使用品種多、用量人，其中70%~80%的農(nóng)藥直接滲透到環(huán)境中，對十壤、地表水、地下水和農(nóng)產(chǎn)品造成污染，并進一步進入生物鏈，對所有環(huán)境生物和人類健康都具有嚴(yán)重的、長期的和潛在的危害性。

我國“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針確立以來，農(nóng)作物病蟲害防治技術(shù)水平取得了較大的成就，但也存在化學(xué)農(nóng)藥用量過大，一些地區(qū)單純依賴化學(xué)農(nóng)藥治蟲防病等突出問題。我國白1983年始限制了有機氯的生產(chǎn)和使用，有機氯對環(huán)境的污染狀況有了極大的改善，但在原有機氯重污染區(qū)，還將出現(xiàn)局部的、間歇性污染。

我國化學(xué)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模、設(shè)備和技術(shù)力量比較落后，化學(xué)農(nóng)藥品質(zhì)還不能令人滿意。近十兒年來，化學(xué)農(nóng)約品種雖然發(fā)生了較火的變化，開發(fā)了不少新品種，但整體上還是以老的傳統(tǒng)品種為主體，各類化學(xué)農(nóng)藥品種比例不合理、產(chǎn)品顯老化、劑型單調(diào)。

在我國，殺蟲劑1化學(xué)農(nóng)藥的70%以上，而其中高毒害殺蟲劑有機磷又占70%以上；原約產(chǎn)量達萬噸以上的品種有l(wèi)2個，其中殺蟲劑l1個，除草劑1個。農(nóng)約劑的開發(fā)與國外相比尚有很人的差距，在美國，原約與制劑之比為1：36，也就是說一種農(nóng)藥往往有36種制劑，日本為l：30，而我國僅為l：5，開發(fā)的余地很大。

3.農(nóng)藥的危害

3.1農(nóng)藥污染對人體健康的危害

農(nóng)藥既是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，又是對生物體有害作用的化學(xué)物質(zhì)，即具有毒物的屬性。農(nóng)藥可經(jīng)消化道、呼吸道和皮膚三條途徑進入人體而引起中毒，其中包括急性中毒、慢性中毒等。由于人們的生活方式不同，有誤服、誤食、食用不衛(wèi)生的水果，蔬菜和不注重個人的清潔衛(wèi)生的情況而引起藥物性中毒，而有些農(nóng)藥能溶解在人體的脂肪和汗液中，特別是有機磷農(nóng)藥，可以通過皮膚進入人體，危_害人體的健康。

急性中毒多發(fā)生于高效農(nóng)藥，尤其是高毒有機磷農(nóng)藥和氨基甲酸農(nóng)藥。這兩種農(nóng)藥急性中毒都引起頭暈頭痛、惡心、嘔吐、多汗且無力等：嚴(yán)重則昏迷、抽搐、吐沫、肺水腫、呼吸極度困難、大小便失禁、甚至死亡。慢性中毒是經(jīng)常連續(xù)、吸入或皮膚接觸較小量農(nóng)藥；使毒物進入人體后逐漸發(fā)生病變和中毒癥狀。此過程一般發(fā)病緩慢，病程較長，癥狀難于鑒別，也往往被人們忽略。我國除農(nóng)藥研制，生產(chǎn)人員外，因運輸、貯藏和使用接觸農(nóng)藥的人數(shù)達幾百萬之多，是一個相當(dāng)龐大的群體。又因農(nóng)藥使用人員的自我保護設(shè)施和自我保護意識較差等原因，引起藥物中毒，危害生命。

3.2農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的污染

在科學(xué)發(fā)展的今天，農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的污染尤為嚴(yán)重。這是為什么呢？其中就包括了一個從量變到質(zhì)變的過程。即可從本底值標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或生物標(biāo)準(zhǔn)兩方面來理解農(nóng)藥污染。如果污染物的含量超過本底值，并達到一定數(shù)值就稱為污染。污染物濃度超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或生物標(biāo)準(zhǔn)，一般稱之為污染或嚴(yán)重污染。這些都危害著人體健康，危害著生物和環(huán)境。

3.2.1農(nóng)藥對水環(huán)境的污染

3.2.1.1水體中農(nóng)藥的來源途徑

水體中農(nóng)藥的來源主要是以下幾個方面：向水體直接施用農(nóng)藥；含農(nóng)藥的雨水落入水體；植物或土壤粘附的農(nóng)藥，經(jīng)水沖刷或溶解進入水體；生產(chǎn)農(nóng)藥的工業(yè)廢水或含有農(nóng)藥的生活污水等都時刻危害著地表水和地下水的水質(zhì)，不利于水生生物的生存，甚至破壞水生態(tài)環(huán)境的平衡。

3.2.1.2農(nóng)藥污染對水環(huán)境的危害

在有機農(nóng)藥大量使用期，世界一些著名河流，如密西西比河、萊茵河等的河水中都檢測到嚴(yán)重超標(biāo)的六六六和滴滴滴。有時為防治蚊子幼蟲施敵敵畏，敵百蟲和其他殺蟲劑于水面；為消滅渠道、水庫和湖泊中的雜草而使用水生型除草劑等造成水中的農(nóng)藥濃度過高，大量的魚和蝦類的水生動物死亡。還在一些農(nóng)藥藥夜配制點有不少藥瓶和其他包裝物，降雨后會產(chǎn)生徑流污染，施藥工具的隨意清潔也造成水質(zhì)污染。

3.2.2農(nóng)藥對土壤的污染

3.2.2.1土壤中農(nóng)藥的來源途徑

農(nóng)藥進入土壤的途徑有三種情況：第一種是農(nóng)藥直接進入土壤包括施用的一些除草劑，防治地下害蟲的殺蟲劑和拌種劑，后者為了防治線蟲和苗期病害與種子一起施入土壤，按此途徑這些農(nóng)藥基本上全部進入土壤；第二種是防治病蟲害噴撒農(nóng)田的各類農(nóng)藥。它們的直接目標(biāo)是蟲、草，目的是保護作物，但有相當(dāng)部分農(nóng)藥落于土壤表面或落于稻田水面而間接進入土壤。第三種是隨著大氣沉降，灌溉水和植物殘體。

3.2.2.2土壤農(nóng)藥對農(nóng)作物和土壤生物的影響

土壤農(nóng)藥對農(nóng)作物的影響，主要表現(xiàn)在對農(nóng)作物生長的影響和農(nóng)作物從土壤中吸收農(nóng)藥而降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)作物吸收土壤農(nóng)藥主要看農(nóng)藥的種類，一般水溶性的農(nóng)藥植物容易吸收，而脂溶性的被土壤強烈吸附的農(nóng)藥植物不易吸收。

在前蘇聯(lián)的實驗資料中顯示水溶性農(nóng)藥樂果很易被萵苣，燕麥和蘿f、等作物吸收，作物與土壤中農(nóng)藥濃度之比為5.3—4.8。植物對樂果的吸收系數(shù)是很高的農(nóng)作物還易從砂質(zhì)土中吸收農(nóng)藥，而從粘土和有機質(zhì)中吸收比較困難。蚯蚓是土壤中最重要的無脊椎動物，它對保持土壤的良好結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力有著重要意義。但有些高毒農(nóng)藥，比如毒石畏、對硫磷、地蟲磷等能在短時期內(nèi)殺死它。

除此之外，農(nóng)藥對土壤微生物的影響是人們關(guān)心的又一個農(nóng)藥對微生物總數(shù)的影響，對硝化作用、氨化作用、呼吸作用的影響。而對土壤微生物影響較大的是殺菌劑，它們不僅殺滅或仰制了病原微生物，同時也危害了一些有益微生物，如硝化細菌和氨化細菌。隨著單位耕地面積農(nóng)藥用量的減少，除草劑和殺蟲劑對土壤微生物的影響進一步地消弱，而殺菌劑對土壤微生物的負面作用將會更加地成為我們關(guān)注的對象。3.2.3農(nóng)藥對大氣的污染

由于農(nóng)藥污染的地理位置和空間距離的不同，空氣中農(nóng)藥的量分布為三個帶。第一帶是導(dǎo)致農(nóng)藥進入空氣的藥源帶。在這一帶的空氣中農(nóng)藥的濃度最高，之后由于空氣流動，使空氣中農(nóng)藥逐漸發(fā)生擴散和稀釋，并遷離使用帶。此外，由于蒸發(fā)和揮發(fā)作用被處理目標(biāo)上的和土壤中的農(nóng)藥向空氣中擴散。由于這些作用，在與農(nóng)藥施用區(qū)相鄰的地區(qū)形成了第二個空氣污染帶。在此帶中，因擴散作用和空氣對流，農(nóng)藥濃度一般低于第一帶。但是，在

一定氣象條件下，氣團不能完全混合時局部地區(qū)空氣中農(nóng)藥濃度亦可偏高。第三帶是大氣中農(nóng)藥遷移最寬和農(nóng)藥濃度最低的地帶。因氣象條件和施藥方式的不同，此帶距離可擴散到離藥源數(shù)百公里，甚至上千公里遠。

農(nóng)藥對大氣污染的程度還與農(nóng)藥品種、農(nóng)藥劑型和氣象條件等因素有關(guān)。易揮發(fā)性農(nóng)藥，氣霧劑和粉劑污染相當(dāng)嚴(yán)重，長殘留農(nóng)藥在大氣中的持續(xù)時間長。在其他條件相同時，風(fēng)速起著重大作用，高風(fēng)速增加農(nóng)藥擴散帶的距離和進入其中的農(nóng)藥量。

化學(xué)農(nóng)藥的大量使用不但造成了土壤、大氣和水資源的污染，同時，在動、植物體產(chǎn)生了化學(xué)農(nóng)藥的殘留、富集和致死效應(yīng)，已經(jīng)成為破壞生態(tài)環(huán)境、生物多樣性和農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的一個重大問題，應(yīng)當(dāng)給予充分的重視。而如何解決這一問題也成為了人們關(guān)注的焦點。筆者認為，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，應(yīng)該充分發(fā)揮農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中業(yè)已存在的害蟲自然控制機制，綜合運用農(nóng)業(yè)防治、物理機械防治、生物防治和其他有效的生態(tài)防治手段，盡可能地減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。

4.農(nóng)藥污染的特點

化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的污染主要是毒化大氣、水系和土壤，造成對自然的污染，影響生活在自然界中的各種生物，引起生物相的改變，敏感種的減少與消失，污染種的增多與加強。

4.1化學(xué)農(nóng)藥對生物的直接毒害

化學(xué)農(nóng)藥人致分為三類，即殺蟲劑、殺菌劑和除草劑。殺蟲劑是非特效毒藥，不是只對一種目標(biāo)害蟲，而是對所有的生命都有毒性，對人類的危害最大。現(xiàn)在全世界每年岡殺蟲劑中毒者近百萬人、死亡者數(shù)萬人。有一些化學(xué)農(nóng)藥雖然急性毒性較低，但在施用后對環(huán)境具有嚴(yán)重的潛在危害，有較高的慢性或“三致”毒性，即最終可能導(dǎo)致動物的致畸、致癌，甚至還可能損害生物體的遺傳機制，引起基岡突變。

4.2化學(xué)農(nóng)藥的“3R”問題

一是農(nóng)藥的不斷使用，導(dǎo)致害蟲抗藥性增強，化學(xué)農(nóng)藥的使用逐漸失去了它正常的防治效果，從而只有通過不斷加大農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù)來達到除害的目的，這就加劇了化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的影響：二是由于目前使用的殺蟲劑，大多數(shù)還缺乏選擇性，在殺死害蟲的同時往往也將它們的天敵殺死或殺傷，因而造成害蟲再猖獗為害及次要害蟲上升為害；三是化學(xué)農(nóng)藥使用后會以各種形式殘留在農(nóng)作物和其它環(huán)境要素(土壤、農(nóng)產(chǎn)品、地下水等)中，有了殘留，也就有了生物富集問題。由于生物富集和食物鏈傳遞，積少成多，積低毒成高毒，從而對人體健康造成極大的潛在威脅。

5.實施持續(xù)植保，控制農(nóng)藥污染

盡管我國實施“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針以來，在病蟲害防治上取得了一定的成效，但控制化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境污染的任務(wù)仍相當(dāng)艱巨，我們必需實施持續(xù)植保，使植保作的功能兼顧持續(xù)增產(chǎn)、人畜安全、環(huán)境保護、生態(tài)平衡等多方面的要求，針對整個農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，研究生態(tài)種群動態(tài)和相關(guān)聯(lián)的環(huán)境，采L}j盡可能相互協(xié)調(diào)的有效防治措施，充分發(fā)揮白然抑制因素的作用，將有害生物種群控制在經(jīng)濟損害水平下，使防治措施對農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的不良影響減少劍最低限度，以獲得最佳的經(jīng)濟、生態(tài)；flI社會效益。

5.1建立有害生物防治新思想體系

生物防治是綜合治理的重要組成部分，是利用生物防治作用物(天敵昆蟲和昆蟲病原微生物)來調(diào)節(jié)有害生物的種群密度，通過生物防治維持生態(tài)系統(tǒng)中的生物多樣性，以生物多樣性來保護生物，使蟲口密度能持續(xù)地保持在經(jīng)濟所允許的受害水平以下。傳統(tǒng)有害生物控制主要是通過抗病、蟲品種植物檢疫，耕作栽培制度以及物理化學(xué)防治等措施。

從持續(xù)農(nóng)業(yè)觀念看，有害生物防治應(yīng)在更高一級水平上實現(xiàn)，其中包括轉(zhuǎn)抗病、蟲基因植物的利川，病、蟲、草害生態(tài)控制，生物抗藥性的利用等。將克隆到的抗病、蟲基因通過生物[程手段轉(zhuǎn)移至優(yōu)良品種基因組內(nèi)以獲得高抗病、蟲優(yōu)良新品種的_J：作是近二十年來各國學(xué)者抗病、蟲育種的熱點，目前已取得重大突破。如通過轉(zhuǎn)移蘇云金芽孢桿菌的Bt基因已成功地獲得高效抗蟲棉，抗蟲水稻和抗蟲大白菜，其中抗蟲棉已在生產(chǎn)上推陳出新廣泛應(yīng)用。中國科學(xué)院微生物研究所成功地將Bt基因轉(zhuǎn)移至楊樹中，獲得的抗蟲楊樹已進入大田試驗階段。農(nóng)作物、有害生物和環(huán)境是一個相互依賴、相互競爭的統(tǒng)一體，通過改善生態(tài)環(huán)境，比如輪作休閑、作物布局、耕作制度、栽培管理等都可以調(diào)=農(nóng)作物的生長發(fā)育，控制有害生物發(fā)生危害。近幾年來，轉(zhuǎn)抗除草劑基因作物的培育和利用已成為育種和植保作的重點之一，目前已獲得抗草甘膦、草胺膦的玉米、大豆、油菜、棉花以及抗草胺膦煙草1水稻等多種抗除草劑作物，使得一些選擇性不高的除草劑得以廣泛使用，有效地控制雜草群落的演替。

5.2大力發(fā)展植物源農(nóng)藥

.植物源農(nóng)藥具有在環(huán)境中生物降解快，對人畜及非靶標(biāo)生物毒性低，蟲害不易產(chǎn)生抗性，成本低，易得等優(yōu)點，尤其是熱帶植物中含有極具應(yīng)用前景的植物源害蟲防治劑活性成分尚待開發(fā)，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)楝科中至少有l(wèi)0個屬的植物對蟲有殺滅活性，因此是潛在的化學(xué)合成農(nóng)藥的替代物。在克服害蟲的抗約性及減少環(huán)境污染方面，植物源農(nóng)藥具有獨特的優(yōu)勢，近幾年來國內(nèi)植物性農(nóng)藥產(chǎn)品的開發(fā)發(fā)展很快，先后有魚藤精、硫酸煙堿、油酸煙堿、苦參素、川I楝制劑等小規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。

5.3研究開發(fā)有害生物監(jiān)測新技術(shù)

要在植物病原體常規(guī)監(jiān)測方法中的孢子捕捉、誘餌植株利用、血清學(xué)鑒定基礎(chǔ)上開展病原物分子監(jiān)測技術(shù)的研究，采用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)監(jiān)測病原物的種、小種的遺傳組成的消長變化規(guī)律，為病害長期、超長期預(yù)測提供基礎(chǔ)資料。對害蟲的監(jiān)測也可利用現(xiàn)代遺傳標(biāo)記技術(shù)(RFLP’RAPD等)監(jiān)測害蟲種群遷移規(guī)律。對于雜草應(yīng)充分考慮到雜草群落演替規(guī)律，分析農(nóng)作物——雜草、雜草——雜草間的競爭關(guān)系，另外還應(yīng)考慮使用選擇性除草劑給雜草群落造成的影響，對雜草的生態(tài)控制進行研究。

5.4建立有害生物的超長期預(yù)測和宏觀控制

為適應(yīng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，預(yù)測、預(yù)報應(yīng)對有害生物的消長變化作出科學(xué)的判斷，也就是要對有害生物消長動態(tài)實施數(shù)年乃至十年的超長期預(yù)測。要在更人的時空尺度內(nèi)進行，其理論依據(jù)不單單只是與有害生物種群消長密切相關(guān)的氣候因子，亦包括種植結(jié)構(gòu)、環(huán)保要求、植保政策以及國家為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持久穩(wěn)定發(fā)展所制定的政策措施。

第8篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)田土壤; 蔬菜安全; 檢測

Abstract: soil as a natural resource, is the source of vegetable life support system. Good soil environment can provide people the safety of vegetables. But the present farmland soil quality declined, vegetable safety is threatened. Therefore, this article summarized our country about the pollution of soils and vegetables, as well as in the management of research achievements, and on the future of vegetable safety development and put forward some constructive suggestions.

Keywords: soil; vegetable; detection

中圖分類號：TE991.3文獻標(biāo)識碼： A 文章編號：

隨著人們生活水平的提高和消費意識的變化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，尤其是蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬含量超標(biāo)、化肥使用過量等問題成為目前人們普遍關(guān)注的熱點問題。土壤是人類蔬菜生產(chǎn)的物質(zhì)源泉和基礎(chǔ)，而今，農(nóng)田土壤存在不同程度的有機物、重金屬、化肥等污染，進而污染蔬菜，蔬菜中有毒有害物質(zhì)通過食物鏈進入人體，給人類身體健康帶來潛在的危害。自2003年8月底中央電視臺披露“張北事件”后，引起全國各城市的一場“恐慌”，北京、上海、南京、武漢等城市紛紛加強對蔬菜安全的檢測。為了切實解決蔬菜安全問題，讓人們吃上放心菜，本文綜述了近年我國農(nóng)田土壤污染狀況，以及在蔬菜污染、管理方面取得的研究成果，試圖為我國蔬菜安全生產(chǎn)提供一定的科學(xué)依據(jù)。

1.農(nóng)田土壤質(zhì)量現(xiàn)狀

1.1土壤污染物及其來源

土壤污染物指進入土壤并影響土壤正常作用的物質(zhì)，即會改變土壤的成分、降低農(nóng)作物的數(shù)量或質(zhì)量，有害于人體健康的那些物質(zhì)。土壤污染物種類繁多，根據(jù)污染物的性質(zhì)不同,大致可分為有機污染物、重金屬、放射性物質(zhì)、化學(xué)肥料和病原微生物[1]。這些污染物主要是由污水、廢氣、固體廢物、農(nóng)藥和化肥等帶進土壤并積累導(dǎo)致。

1.2農(nóng)田土壤污染現(xiàn)狀

我國農(nóng)田土壤遭受有機物、重金屬和化肥等污染物質(zhì)的污染較為嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，我國農(nóng)田受有機污染物（農(nóng)藥、多環(huán)芳烴等）污染的面積已達3600萬hm2，其中農(nóng)藥污染面積約1600萬hm2[2]。農(nóng)藥是毒性高、環(huán)境釋放率大、影響面廣的有機污染物，在有效防治病蟲草危害的同時也污染環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)藥在土壤環(huán)境中的行為歸宿,主要是遷移、滯留、轉(zhuǎn)化。化學(xué)農(nóng)藥施于農(nóng)田后，約有40%-60%落入土壤中[3]。農(nóng)藥產(chǎn)品品種繁多，主要有有機磷類、除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類類、有機氯類等殺蟲劑,其中有機氯類殺蟲劑如六六六、滴滴涕等屬高殘毒農(nóng)藥,我國于20世紀(jì)80年代初已經(jīng)停止使用,總體上有機氯農(nóng)藥對耕地污染趨于緩和，但仍有污染超標(biāo)的情況[4,5]。還有一類惰性較強的有毒有機污染物，即多環(huán)芳烴（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,PAHs)存在于我國農(nóng)業(yè)土壤中。在土壤中,PAHs將發(fā)生一系列的物理、化學(xué)和生物行為,其中有一部分會長期存在于土壤環(huán)境中,進而對環(huán)境產(chǎn)生長期和深遠的影響[6]。20世紀(jì)70年代以來的工作表明，我國土壤系統(tǒng)受PAHs污染已從ug/kg量級上升到mg/kg量級，其檢出率也從20%到80%以上[7]。

據(jù)報道,目前我國受Cd、As、Cr、Pb等重金屬污染的耕地面積近2000萬hm2,約占總耕地面積的1/5。農(nóng)田中重金屬污染主要來自“三廢”排放、污水灌溉、有機肥料與磷肥的大量施用，及大氣污染顆粒的沉降等，其中工業(yè)“三廢”污染耕地1000萬hm2,污水灌溉的農(nóng)田面積已達330多萬hm2[8]。目前，我國由于污水灌溉引起的重金屬污染已經(jīng)在許多地方發(fā)生。如廣州市和邯鄲市菜地土壤由于污水灌溉使土壤中的重金屬含量增大[10,11]。再如沈陽張士灌區(qū)的農(nóng)田土壤，在污水灌溉停止十余年后仍存在Cd、Zn、Cu等多種重金屬污染，其中Cd污染最嚴(yán)重[9]。

化肥的投入在短期內(nèi)可以使作物增加產(chǎn)量,但施用過量會使土壤的生產(chǎn)能力和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)都下降。目前，我國化肥施用量已嚴(yán)重超過發(fā)達國家制訂的化肥施用安全上限（即22kg/hm2），1992年和1995年每公頃化肥施用量分別已達265kg和289kg，超過安全標(biāo)準(zhǔn)10倍以上[12]。有試驗表明:施入土壤的氮肥超量會造成硝酸鹽積累，土壤中硝酸鹽通過食物鏈危害人體健康[13]。另外，硝酸根在還原條件下還有可能被還原為亞硝酸根，亞硝酸根可進一步轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺，造成土壤亞硝酸鹽污染[14]。

2.蔬菜質(zhì)量安全性的現(xiàn)狀

2.1蔬菜的化學(xué)污染嚴(yán)重

近幾年來我國蔬菜污染問題嚴(yán)重，其中化學(xué)農(nóng)藥、重金屬、化肥和硝酸鹽的污染最為突出。

2.1.1化學(xué)農(nóng)藥污染

在蔬菜生產(chǎn)過程中，通過使用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害，保證蔬菜的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。但與此同時，蔬菜產(chǎn)品遭受著嚴(yán)重的化學(xué)農(nóng)藥污染。目前，化學(xué)農(nóng)藥污染問題在我國受到廣泛的關(guān)注和重視。

崔磊[15]利用氣相色譜法檢測鞍山市郊蔬菜中有機磷農(nóng)藥殘留量，結(jié)果檢出率為48.4%，超標(biāo)率為27.4%。在157個蔬菜樣品中，蔬菜大棚黃瓜中有機磷農(nóng)藥污染最重，檢出率高達100%，超標(biāo)率達60%。

何華等[16]對烏魯木齊市市售近千份蔬菜樣品的進行檢測，發(fā)現(xiàn)蔬菜污染狀況以對硫磷為最重,超標(biāo)率高達31.36%。

張秋平等[17]對珠海市2004-2006年市售蔬菜進行有機磷農(nóng)藥殘留監(jiān)測,結(jié)果表明檢出率為33.33%,超標(biāo)率為28.21%,以甲胺磷檢出率最高,禁用高毒農(nóng)藥占檢出農(nóng)藥總數(shù)的61.54%,無季節(jié)性差異,市區(qū)集貿(mào)市場所售蔬菜有機磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高于郊區(qū),葉類蔬菜有機磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高于其它類蔬菜。

宋云華等[18]利用酶抑制法對玉溪市2002-2005年間21個主要蔬菜集貿(mào)市場的蔬菜樣品進行農(nóng)藥殘留檢測,抽檢樣品中平均殘留超標(biāo)率為6.45%,且超標(biāo)率呈逐年上升趨勢。

2.1.2重金屬污染

隨著工業(yè)“三廢”的排放，及農(nóng)藥、化肥的大量使用，蔬菜重金屬污染較為嚴(yán)重。我國南方地區(qū)因氣候溫暖、雨水充沛成為我國蔬菜的主產(chǎn)區(qū)之一。但目前，在南方不同地區(qū)蔬菜污染情況不同。如對廣州市黃埔區(qū)主要蔬菜來源超市和市場的12種蔬菜89個樣品的可食部分中重金屬含量進行測試分析,結(jié)果Pb和Hg是黃埔區(qū)蔬菜的主要污染元素,超標(biāo)率分別為23.50%和16.0%。As、Cd和Cu的含量雖然都較低,但還潛存污染風(fēng)險[19]。從湖南省湘江中下游衡陽-長沙段沿岸采集到48個蔬菜樣品,這些樣品中As、Cd、Pb含量均較高，超標(biāo)率分別為95.8%、68.8%和95.8%[20]。在貴陽市6個蔬菜生產(chǎn)基地上采集的108個葉菜類蔬菜樣品中，大白菜、萵苣和芹菜均受到Pb、Hg、As的污染，其中Pb、As最嚴(yán)重[21]。

許多學(xué)者對我國北方郊區(qū)、蔬菜基地中蔬菜重金屬污染也做了大量的研究。李海華等對鄭州市近郊蔬菜生產(chǎn)基地29種常見蔬菜中的重金屬Cu,Cr,Pb,Cd的含量進行調(diào)查分析，結(jié)果表明，蔬菜的重金屬綜合污染指數(shù)大部分高于3.0，污染比較嚴(yán)重[22]。為了摸清山西農(nóng)業(yè)大學(xué)主要食用蔬菜重金屬污染狀況,馬祥愛等[23]對菜市內(nèi)6個攤位5種蔬菜30個樣品的可食部分中重金屬元素進行分析研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鉛和汞是農(nóng)大菜市場蔬菜中的主要污染元素,超標(biāo)率分別為53.3%和16.7%。

2.1.3化肥與硝酸鹽污染

化肥對蔬菜生產(chǎn)影響最大的是氮肥，氮肥施用過多造成蔬菜的品質(zhì)和耐貯性下降。氮肥分解過程中產(chǎn)生的硝酸鹽、亞硝酸鹽等致病、致癌物質(zhì)，在蔬菜中積累并通過食物鏈影響人體健康。由一些文獻報道可知，我國大部分地區(qū)蔬菜中化肥與硝酸鹽污染已相當(dāng)嚴(yán)重。無論是沿海地區(qū)還是內(nèi)陸，葉菜類和根菜類蔬菜中硝酸鹽含量超標(biāo)最嚴(yán)重[24-27]，廈門、廣東省6個典型地區(qū)、長沙、哈爾濱四地區(qū)葉菜類蔬菜中硝酸鹽含量分別已達1019mg/kg、3180mg/kg、3130mg/kg、3432mg/kg，根菜類蔬菜中硝酸鹽含量于廈門、長沙、哈爾濱三城市分別為669mg/kg、1682mg/kg、2107mg/kg。

2.2蔬菜質(zhì)量安全生產(chǎn)與管理現(xiàn)狀

2.2.1蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)

“民以食為天，食以安為先”。在國外發(fā)達國家，無公害農(nóng)產(chǎn)品已成為最基本的要求和最低的限制性標(biāo)準(zhǔn)。我國國家農(nóng)業(yè)部、省、市、自治區(qū)針對日益增多的食品中毒問題，制定了一系列蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，對蔬菜安全生產(chǎn)起了積極作用。最近幾年，通過對蔬菜安全生產(chǎn)的逐步重視，蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)得到了進一步的規(guī)范。目前，國家農(nóng)業(yè)部已頒布了13蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，其中白菜類蔬菜、茄果類蔬菜和甘藍類蔬菜，其余是單個蔬菜如韭菜、芹菜、黃瓜等標(biāo)準(zhǔn)。另外，還制定了無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)。我國各個省、市、自治區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，在參照國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上出臺了一些標(biāo)準(zhǔn)，如浙江省和天津市制定的無公害蔬菜系列標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。不同行業(yè)也制定了自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一般而言， 先實行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其次是省、市、自治區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，最后才考慮國家標(biāo)準(zhǔn)。

2.2.2蔬菜質(zhì)量安全的管理現(xiàn)狀

通過多年的蔬菜質(zhì)量建設(shè)，我國已擁有一大批的無公害蔬菜、綠色蔬菜生產(chǎn)基地。要穩(wěn)定和提高這些基地的環(huán)境條件、產(chǎn)品質(zhì)量，國家許多地方建立了蔬菜質(zhì)量檢測管理體系并取得了顯著的成績。

浙江省已建立了省、市、縣三級蔬菜質(zhì)量檢測管理網(wǎng),加大了對基地、菜市等生產(chǎn)、流通源頭的監(jiān)督管理，而且管理成效顯著。據(jù)浙江省農(nóng)藥檢定管理所1998-2002年對全省主要城市的蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)率的檢測,1998年為48.15%，到2002年便下降到13.07%；其中甲胺磷在蔬菜上最高殘留量已由40.12mg/kg降為2002年的0.573mg/kg[28]。

上海市浦東新區(qū)高行鎮(zhèn)通過落實科學(xué)創(chuàng)新、因地制宜、人性化的監(jiān)管措施，在2004年時全鎮(zhèn)上市蔬菜的農(nóng)殘檢測合格率都達100%[29]。

江蘇昆山市通過一手抓生產(chǎn)源頭的管理,一手抓流通市場的質(zhì)量監(jiān)控,嚴(yán)把蔬菜安全準(zhǔn)入關(guān),取得了較好成效。2006年,該市對196870批(次)蔬菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)進行檢測,發(fā)現(xiàn)其超標(biāo)率占0.36%,同比下降0.37個百分點[30]。

3.蔬菜質(zhì)量安全的檢測

蔬菜是人們飲食生活中不可缺少的食物，其質(zhì)量安全問題已成為當(dāng)今人們談?wù)摰闹饕掝}。因而必須采取科學(xué)的、現(xiàn)代化的檢測手段，按照蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)對蔬菜質(zhì)量進行檢測。

首先，對蔬菜產(chǎn)地環(huán)境進行監(jiān)測和檢測，以保證種植地的環(huán)境達標(biāo)，進而保證消費者食用的是健康安全蔬菜。其監(jiān)測與檢測項目具體包括：⑴環(huán)境空氣質(zhì)量，主要監(jiān)測和檢測空氣中的有害成分，如二氧化硫、氟化物、一氧化碳等；⑵灌溉水質(zhì)量，重點檢測pH、氰化物、重金屬；⑶土壤環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測和檢測，重點為重金屬。

其次，監(jiān)測和檢測農(nóng)業(yè)投入品，即要對化肥和農(nóng)藥種類進行控制，必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的限量、種類進行控制。

除此之外，還要對蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量進行檢測。其檢測內(nèi)容有農(nóng)藥殘留、化肥殘留、重金屬、衛(wèi)生指標(biāo)等。

4.建議與展望

我國農(nóng)田土壤和蔬菜污染日益嚴(yán)重，對這方面的相關(guān)研究報道較多。針對此種情況，建議今后應(yīng)加強以下幾方面的工作：

⑴結(jié)合農(nóng)業(yè)土壤污染特點，采取科學(xué)、有效的防治治理措施以改善受污染的土壤。由于土壤污染使經(jīng)濟蒙受損失、蔬菜品質(zhì)不斷下降，而且人體健康受到威脅，但其治理較難，因而，需研究探索出一種成本低而且簡單又快速、環(huán)保的技術(shù)，以治理受污染的農(nóng)田土壤。

⑵加大在生物農(nóng)藥研究方面的科技投入。

⑶加快對長效肥、緩效肥等低污染、低消耗肥料的研究開發(fā)。

⑷繼續(xù)推廣建立蔬菜安全質(zhì)量追溯系統(tǒng)。為從源頭抓質(zhì)量，實施蔬菜市場準(zhǔn)人制、標(biāo)識制和召回制，一旦發(fā)現(xiàn)蔬菜質(zhì)量問題，可根據(jù)相關(guān)信息追根溯源,使生產(chǎn)者無法在同行業(yè)中立足，并且能滿足消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

⑸加快各類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)制定進程，對蔬菜實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，同時加強蔬菜質(zhì)量監(jiān)測和檢測。因而，人們應(yīng)當(dāng)把眼光移向可持續(xù)發(fā)展的角度，注重蔬菜生產(chǎn)過程的質(zhì)量，從而保障蔬菜盡快成為直接上市的“免檢”品。

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第9篇

在蟲害日益嚴(yán)重，而采用農(nóng)藥進行防治又造成污染的情況下，蔬菜害蟲生物防治，給菜農(nóng)開辟了新的蹊徑。這主要是利用自然養(yǎng)成人工繁育的天敵昆蟲、有益生物、病原微生物及其代謝產(chǎn)物等技術(shù)，來控制害蟲發(fā)生，這就是我們常說的“以蟲治蟲”，“以菌治蟲”。其特點是對人畜安全，不污染環(huán)境，對害蟲具有長期抑制作用。害蟲天敵是自然資源，可就地取材，成本低。

目前的微生物農(nóng)藥以殺蟲劑為主，真菌中的蘇云金桿菌(Bt)、細菌中的白僵菌以及病毒類制劑都是針對昆蟲尤其是鱗翅目昆蟲，只有少部分的是針對病害，比如細菌類的芽胞桿菌和真菌中的木霉菌。但針對病害的微生物農(nóng)藥前途廣闊，是一種非常有發(fā)展前景的農(nóng)藥種類。

微生物農(nóng)藥防治蔬菜蟲害的三大好處

1　可提供無污染的蔬菜

蔬菜大部分都是食用部分，其根莖葉花果等含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，常不需要加工即可直接食用，因此人們十分關(guān)心蔬菜的農(nóng)藥污染問題，如果應(yīng)用生物防治技術(shù)來防治蔬菜害蟲，就可以避免農(nóng)藥污染，確保人畜安全。

2　避免蔬菜害蟲產(chǎn)生抗藥性：

在眾多蔬菜害蟲發(fā)生的情況下，菜農(nóng)多沿用化學(xué)農(nóng)藥進行防治，而時間一長產(chǎn)生抗藥性，農(nóng)民又往往得加大農(nóng)藥用量，增加施藥次數(shù)，這樣出現(xiàn)的農(nóng)藥愈用愈多，蟲子愈治愈多的惡性循環(huán)的局面，害蟲抗藥性增強了，化學(xué)防治效果下降。生物防治通過生物及其產(chǎn)品，可以有效地防治蔬菜害蟲，保證無污染蔬菜自勺優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，又可減少有機農(nóng)藥的投入，從根本上解除防治萊田害蟲的化學(xué)農(nóng)藥的選擇壓力，因而鏟除了害蟲發(fā)生抗藥性的溫床，有效地將濫用化學(xué)農(nóng)藥所形成的惡性循環(huán)扭轉(zhuǎn)為良性循環(huán)。

3　保護環(huán)境

化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的污染已成為世界各國共同關(guān)注的問題。有些農(nóng)藥一旦進入田間，就要經(jīng)過幾年、十幾年甚至半個多世紀(jì)才能降解。化學(xué)農(nóng)藥嚴(yán)重損害了人們的身體健康，甚至影響到子孫后代的幸福。防治菜蟲常常需要大量、多次地噴灑化學(xué)農(nóng)藥，這不僅污染了蔬菜，也必然會引起周圍天氣、土壤和水域的污染，破壞生態(tài)平衡，惡化人們的生存環(huán)境。應(yīng)用生物技術(shù)防治蔬菜害蟲，不會造成環(huán)境污染，可以給人們一個清潔無污染的生存空間。

微生物農(nóng)藥在蔬菜生產(chǎn)上的應(yīng)用

1　細菌類微生物農(nóng)藥

(1)蘇云金桿菌(Bt)是目前應(yīng)用最為廣泛的品種，占到全部微生物農(nóng)藥使用量的絕大部分，可用于防治小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、茶毛蟲、茶尺蠖、棉鈴蟲、玉米螟、蘋果巢蛾等多種鱗翅目害蟲。

(2)多粘類芽孢桿菌可用于防治番茄、辣椒、茄子青枯病。

(3)枯草芽孢桿菌可用于防治黃瓜白粉病、草莓白粉病和灰霉病等，還可用于調(diào)節(jié)蔬菜生長、起到增產(chǎn)作用。

2　真菌類微生物農(nóng)藥

(1)白僵菌也是應(yīng)用較多的一類微生物農(nóng)藥，可用于防治白粉虱、煙粉虱、蠐螬等多種害蟲，非常適合保護地害蟲防治。

(2)木霉菌可用于防治黃瓜灰霉病和霜霉病、西瓜立枯病和青枯病等。

3　病毒類微生物農(nóng)藥

目前發(fā)現(xiàn)對昆蟲有致病力的病毒有300多種，可使200多種鱗翅目害蟲感染帶毒，常用的病毒有三種：

(1)核形多角體病毒。噴在植物上，被昆蟲取食后，經(jīng)胃液消化，游離出棒狀病毒粒子，通過胃(腸)皮細胞進入體腔，在昆蟲細胞核內(nèi)復(fù)制增殖，感染病毒的昆蟲約10天左右即可死亡。