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關鍵詞：無機及分析化學實驗；教學改革；教學質量
無機及分析化學課程通過對無機及分析化學基礎理論的系統學習，對分析化學實驗操作技能的扎實訓練，培養學生分析能力、實踐能力和創新能力，幫助學生養成嚴肅認真的科學態度和良好的工作習慣，為后續專業課程的學習（特別是專業實驗）打下堅實的基礎。因此，無機及分析化學課程在農學專業應用型人才培養中具有舉足輕重的作用。而實驗教學部分又是無機及分析化學課程的核心，實驗教學質量直接影響課程在專業人才培養過程中作用的發揮。
一、農學專業無機及分析化學實驗教學過程中存在的問題
無機及分析化學課程是農學專業重要的專業基礎課，但是就目前來看無機及分析化學實驗教學過程中仍然存在一些問題，具體包括：第一，實驗項目相對獨立，缺少綜合性、設計性實驗，與學科前沿結合不緊密。目前所開設的無機及分析化學實驗主要還是單個的驗證型實驗項目，各項目間缺乏緊密聯系，基本沒有綜合性、設計性實驗項目，與學科前沿結合不緊密[1]，對學生實踐能力和創新能力的培養十分不利。第二，課程實驗與專業實驗結合不緊密。目前的分析化學實驗項目大多是一些傳統的實驗項目，雖然在學生實驗操作技能訓練上并不存在問題，但與后續專業實驗結合不緊密，不利于學生專業邏輯思維訓練[2]。第三，學生操作不規范，實驗結果誤差大。學生對滴定管、移液管、容量瓶等基本分析儀器的使用不規范，主要表現在：儀器讀數方法不正確、儀器操作不規范、溶液使用前不標定、儀器交叉使用導致污染的情況時有發生。這些問題的出現一是由于學生缺乏對實驗操作的規范訓練，實驗過程中普遍求快不求精；二是學生還停留在化學反應的基礎上，沒有建立起“量”的概念。第四，實驗數據記錄不規范，結果分析不到位。學生在實驗過程中普遍不重視原始實驗數據的記錄，如滴定分析時沒有滴定前后讀數的記錄而僅有滴定體積的記錄；數據記錄小數點后位數不規范。此外，雖然課程中專門學習了誤差分析方法，但學生對實驗數據的分析還普遍停留在取平均值的基礎上，很少有學生進行規范的誤差分析。
二、提升農學專業無機及分析化學實驗教學質量的幾點建議
經過上述分析和研究，找出問題，提出了以下幾個建議，希望對教學質量的提升有幫助。第一，加強實驗課程設計，著力培養學生實踐能力和創新能力。打破傳統實驗教學每個實驗相對獨立的模式，加大綜合性實驗、設計性實驗的開設力度，通過合理設計將原本獨立的實驗串聯起來，同時引導學生自主設計實驗，每組實驗都讓學生完成從試樣的采集、處理到分析檢驗、拿出實驗報告的全過程，真正提高學生分析解決實際問題的能力。將分析化學實驗與農學專業后續課程實驗聯系起來提升課程的銜接度，培養學生專業邏輯思維，讓學生學會用分析化學的方法去解決專業問題，為后續專業課程的學習打牢基礎。第二，強化基本功訓練，強化“精準”的概念。在實驗過程中對分析化學基礎操作進行反復訓練，及時指出并糾正學生操作過程中存在的問題。對學生平時實驗操作進行嚴格考核，將考核成績納入期末成績評定，以提高學生對規范實驗操作的重視度。在理論教學和實驗教學中反復強調精確度和準確度的概念，要求學生掌握提高分析結果精確度和準確度的方法，在學生頭腦中建立起“量”的概念。第三，對實驗結果記錄和分析提出嚴格要求，培養學生嚴謹的科學態度。實驗數據的記錄和實驗結果分析不僅直接影響實驗結果的準確度，更對學生科學態度和專業素養的培養具有重要作用，規范的實驗數據記錄和實驗結果分析有利于培養學生嚴謹的科學態度和良好的專業素養。第四，建立開放的專業實驗平臺，為學生自主學習創造良好條件。學生要掌握扎實的實驗操作技能僅靠實驗課內訓練是不夠的，因此建立開放的農學專業實驗平臺為學生課后自主開展實驗操作訓練、開展創新實驗和大學生科研項目提供支持十分必要。這不僅有利于培養農學專業學生實踐動手能力，更有利于學生創新能力的培養。
三、結語
為充分發揮這門課程在專業人才培養中的作用，在實驗教學過程中，教師應在做好課程設計的基礎上，對學生提出嚴格要求。強化學生基本功訓練，加強對學生實驗過程的指導和考核，積極為學生自主學習創造良好條件，著力培養學生嚴謹的科學態度，提升學生實踐能力和創新能力，為后續專業課程的學習提供有力支撐。
參考文獻：
[1]蘇碧云,李磊,劉祥,等.大學無機化學實驗課程內容的優化[J].大學化學,2012(2):34-37.
關鍵詞:工科專業;無機及分析化學;教學改革;教學實踐;網絡教學
中圖分類號:G642文獻標識碼:A文章編號:1009-2374 (2010)18-0191-02
無機及分析化學是如化工工藝、食品科學與工程、環境工程等工科相關專業的必修基礎課,對學生科學素質、專業素質和綜合素質的培養起著重要作用。長期以來,我國高等院校對大學化學基礎課程的教學,一直按照無機化學、分析化學、有機化學及物理化學這一順序進行教學,這種傳統的課程體系過于強調教學內容完整性,且自成體系,但使得各課程間內容重復度大,不利于目前學生的學習。因此,更新教學內容、優化課程體系、打破學科間的壁壘、建立新課程體系勢在必行。無機及分析化學是將原來的無機化學(或普通化學)和分析化學進行改革整合而來,目前已有多種版本教材可供選擇。各校在教學過程中積累了許多寶貴的改革經驗,取得了一定的成果。現結合多年理論課教學經歷,談談這方面體會。
一、目前存在的問題與發展概況
目前存在的問題有:(1)課時與教學內容的矛盾;(2)教材編寫純理論化;(3)大班教學忽視學生的主體性;(4)生源高中化學基礎參差不齊。
無機化學與分析化學整合的課程改革始于20世紀80年代,首先在國家一些重點院校中進行,經過近30年的探索和實踐已逐漸得到教育界的廣泛認可,取得了一定成果,相繼出版了多本教材。如1978年人民教育出版社出版的陳榮三教授主編的《無機及分析化學》一書是我國最早正式出版的《無機及分析化學》教材,是在1975年南京大學自編講義基礎上編寫而成的。它首次將四大滴定融入四大平衡中講授。再如華東理工大學1992年出版的《無機及分析化學》教材,隨后,在1995年,由華東理工大學組織的“面向21世紀理科應用化學專業教學內容和課程體系改革研究”項目被國家教委高教司批準為首批教學立項課題。在教育部有關部門和高等教育出版社的大力支持下,北京大學、南開大學等數十所高校教師成立了“全國高校‘無機及分析化學’課程建設與教學研討會”,歷次研討會對無機及分析化學教材建設和教學中存在的問題都進行了廣泛深入的討論,實現了課程結構和教學內容整合、優化和教學體系改革,《無機及分析化學》 (第四版)于2002年初被列為普通高等教育“十五”國家級規劃教材。
針對無機及分析化學的教學現狀,我校對《無機及分析化學》課程進行了調整,并將實驗單列為一門課程,建立了相應的考核方式和辦法。同時,隨著全校新專業的增加,開設《無機及分析化學》課程的專業增多,課程建設力度加大,為了提高《無機及分析化學》課程組的整體素質,滿足課程建設的需要,加強相關人才的引入力度,逐步建立了一個完整的《無機及分析化學》課程組,《無機及分析化學》課程在2005年獲得了學院首批精品課程建設的立項資助,在2008年成為蘭州理工大學的校級重點課程,建立了精品課程網站。經過幾年的教學改革,已建立了科學、系統的無機及分析化學課程體系,并于2008年在華中科技大學出版社的大力協助下,與五校合作正式出版了《無機及分析化學》。
二、無機及分析化學理論課教學改革探索
(一)潛心研究,整合內容,構建教學新體系
原無機化學教學中包括四大化學平衡,即酸堿、沉淀、配位及氧化還原平衡,而在分析化學中也涉及相應的四大平衡體系,這樣的教學安排,既浪費時間,又讓學生感到枯燥。在無機及分析化學課程的教學中,將原理和應用知識有機地結合起來。將原無機化學和分析化學兩門課程中內容聯系最緊密和重疊最多的“四大平衡和四大滴定分析方法”兩個部分有機結合起來。濃縮精簡后的課程安排,體現少而精的原則,使得必須掌握的理論重點突出。
由于無機及分析化學內容廣泛,涉及現代物質結構理論基礎、化學反應原理、溶液平衡、化學分析、元素化學和儀器分析6大部分,這教師必須熟悉教學要求,認真鉆研教材,潛心研究教學內容,在吃透教材的基礎上,合理安排教學內容。同時,課程內容還引入了無機與分析化學學科近年來所取得的最新成果,注意了知識面的補充和延伸,以滿足現代無機及分析化學對各專業人才的基本要求。
(二)多平臺教學層次滿足不同專業要求
對于不同專業,教學大綱、教學內容和教學計劃的安排要有所區別,為了保證基本的教學要求和整體教學水平,不同專業開設無機及分析課程要統一界定基本教學內容和教學環節(約占整體的75%)。以多平臺教學層次編寫教學大綱,提出各專業教學內容的基本點與側重點,以及相應的教學方式與教學環節的要求。
(三)結合實際,改革教學方法
根據講授與自學相結合的原則,采取了靈活多樣的教學方法,抓好課堂教學,確保教學質量;采用多媒體教學,在課件中配以大量圖片,一些較難的公式推導通過課件可以一目了然,使學生更易理解和掌握;培養學生自學能力,在部分適合自學的教學內容學習中引入自學模式,課前給出自學提綱,并將提綱中的相關部分以提問的方式予以檢查,了解學生完成的情況,通過輔導答疑方式,及時了解自學的效果,使學生由被動向主動學習方式逐步過渡。為進一步調動學習積極性,在教學中課開展“部分雙語教學”,對章節標題及專業術語標注英文并配以中英文講解,收到良好的教學效果。
(四)介紹學科發展的前沿知識和發展動向,激發學生的學習熱情
我們的新教材中編寫了部分前沿知識內容,例如稀土元素化學簡論、生物無機化學簡論、無機高分子物質簡論和化學分離方法,這有助于教師在教學中,結合該領域的前沿研究動態,將新方法、新成果融入教學相關部分,激發學生獲取新知識、新成果的熱情,也有助于改變以教師為中心,學生上課記筆記、考前背筆記的“授業傳道”定式,充分調動了學生的學習積極性。
經過近7年的理論課內容和教學方法的改革實踐,已初步建立了一套適合我校實際情況的無機及分析化學理論課教學體系,實踐證明該體系能激發學生學習興趣,提高教學質量。 今后,還需進一步使之完善,使課程教學質量有更大提高。
參考文獻
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1 改革實驗教材， 精選實驗內容，建立多層次的實驗教學體系
（1）以往實驗教學有著幾十年一貫制的教學內容和教學形式。教材中設計的每個實驗，對實驗的原理、步驟寫得一清二楚，實驗方法和思路也只有一種。在上課時教師也是按照教材的內容對實驗原理、實驗儀器、裝置甚至操作步驟和注意事項都進行詳細的講解，學生缺乏思考能力，沒有課前預習的習慣，做實驗時只需“照方抓藥”即可。這種教學模式必然抑制學生個性思維的發展，不利于學生創新意識的培養，其結果導致學生的思維方式單一，模仿多，創新少，影響了對學生觀察能力、分析能力和解決問題等能力的培養。
（2）改革后藥物分析化學實驗教材采用的是自編教材， 打破了過去基礎性實驗多， 設計性、創新性實驗少的格局。 我們在教學過程中采取基礎性實驗和綜合設計性實驗相結合的實驗教學方法，因為藥物分析化學課程是以無機化學、有機化學、分析化學為基礎，所以在開設基礎性實驗時我們選擇能反映學科特點， 具有代表性的經典實驗， 使學生熟練掌握常規和現代分析儀器，如：移液管、滴定管、電子分析天平和紫外分光光度計等儀器的使用，標準溶液的配制與標定，滴定分析基本操作等，要求學生掌握操作技術，熟練使用藥物分析化學實驗常用的儀器 ，為進一步實驗奠定堅實的基礎。開設綜合設計性實驗，是以基礎性實驗為基礎，綜合運用多種操作技術和儀器解決較復雜的綜合性實驗，目的是為了讓學生通過綜合實驗，掌握對分析技術的綜合運用的技能，提高分析和解決問題的能力。
2 加強實驗教學與專業的銜接，注重理論知識在實驗中的指導作用，實現學科之間的交叉互補。
（1）傳統的藥物分析實驗教學都是附屬于藥物分析課本理論教學，開設的實驗項目中驗證實驗多，綜合性、設計性實驗少，而且更新不足，學生僅僅是機械地進行操作，積極性不高。目前各個藥劑專業課程所設置的實驗項目之間沒有緊密聯系，教學過程中往往是照本宣科式地進行操作，這種實驗教學模式不能夠很好地培養學生的綜合創造能力，也不能為企業提供具有高水平、高技能的復合型人才。實驗教學除了鞏固和訓練學生所學的基本知識和基本技能外，更重要的是培養學生發現問題、分析問題以及解決問題的能力。因此，我們有必要對現有的實驗內容進行更新和優化，既包含有基本的實驗操作訓練，也增加綜合性和設計性實驗項目，使學生通過不同層次的訓練具有更好的實驗素質和實驗能力。
（2）新的實驗課程設計根據藥劑職業崗位的任職需求，參照藥士職業資格考試標準，改革課程教學內容，進行理實一體化的教學改革，積極推動教學模式創新，每章節的實驗課程都是以工作任務為主線，按照“結構――性質――鑒別――檢查――含量測定――臨床應用”來確定實驗的內容。使得藥物分析化學實驗課程能更緊密的連接藥劑的其他學科，還能更好地與臨床崗位相對接，通過完成工作任務強化理論知識的學習，讓學生實現在做中學、做中知、做中會。例如根據藥物生產過程，開設磺胺嘧啶片的綜合性實驗，從“原料――合成――制成劑型――質量分析檢查――評價”等步驟，在實驗中穿插藥物化學、藥劑學、藥物分析化學等課程，使學生在整體上系統地掌握相關課程的理論知識和實驗技能。 學生切身學習和體會了藥物研發的基本流程，又在實驗過程中掌握了各種基本操作、儀器使用和數據處理。學生在參與的過程中積極思考，培養了科研思維和綜合能力，取得了很好的教學效果。
（3）開展項目教學法，體現“以項目為載體，以能力為本位，以學生為主體”的課程改革思路。每次實訓內容都是精選藥品分析檢驗工作崗位上綜合性較強的工作任務，將其分解轉化為若干個學習任務，在實驗課開始之前，教師將學生分成若干小組，確定組長和組員，根據實驗需要通過網絡或者去圖書館查閱相關的文獻資料，做好實驗的預習工作。指導老師再組織學生對該方案的可行性、科學性、操作難易、注意事項等問題展開討論，學生根據討論結果反復修改方案，最終確立最佳的實驗方案。然后學生進入實驗室獨立操作，從準備實驗開始就由學生自己動手，包括前期的配制溶液、挑選儀器到每一個實驗步驟、數據處理等等。在實驗過程中，指導老師主要起監督和引導的作用，可以對實驗方案提建議，但是要由學生自己分析和下結論，這種實驗能夠切實培養學生的創新精神以及分析問題和解決問題的能力。
3 轉變實驗教學方式，建立多元化實驗考核方法
（1）以前傳統的實驗成績考核多以學生上交的實驗報告為主，忽視了對學生動手操作能力和創新能力的評價，學生為了得到高分，甚至直接篡改實驗數據，這種考核方法很難反映出學生真實的實驗水平。
（2）改革后實驗教學考核可以分為兩個方面：一是平時成績，包括實驗積極主動性、實驗課堂紀律、實驗操作的規范度、實驗數據處理、實驗報告書寫。二是技能考核成績，期末實驗操作考核我們擬定三套試題：（1）容量瓶；（2）移液管；（3）堿式滴定管。學生現場抽簽選擇考試項目，按簽上的要求進行操作。教師根據制定好的詳細具體的操作規則和評分標準量化地評定操作成績。這種考評機制能夠調動學生的積極性，使學生高度重視實驗課。
4 設置開放實驗室，加強實驗教師隊伍建設
（1）為了進一步增強學生的學習熱情， 強化學生的綜合能力，充分利用實驗資源，我們在課余對學生開放實驗室，同時， 我們在每個學期舉行一次實驗技能大賽， 對操作技能良好的同學給予獎勵，頒發獎狀，大大地激發了學生的學習興趣。
[關鍵詞]畢業設計 教學體系 立體化 工程能力
[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）15-0124-04
《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》分別從全面提高高等教育質量、提高人才培養質量、提升科學研究水平、增強社會服務能力、優化結構辦出特色等幾個方面，對高等教育提出了更高的要求。提高質量是高等教育發展的核心任務，是建設高等教育強國的基本要求。作為應用型地方院校，提高人才培養質量、深化教學改革、形成鮮明特色是其賴以生存的生命力。地方應用型本科工科院校的特征在于與工農業生產實踐聯系緊密，其實踐教學環節的重要性不言而喻，畢業設計的教學體系，也是特色專業建設的重要內涵之一。畢業設計是大學生在校學習的最重要的實踐環節，是對學生四年來學習效果和實踐能力的綜合、全面檢驗，為學生實現實踐、創新、創業奠定結實的基礎。淮陰工學院生物工程專業是江蘇省特色專業、國家特色專業建設點、江蘇省高等學校本科重點專業類建設專業，以該專業為依托的生物化工學科是江蘇省重點學科。學院經過幾年的努力，在地方應用型本科院校的辦學模式特別是畢業設計（論文）立體化教學體系建設方面做了初步探索。
一、立體化畢業設計教學體系的內涵
根據構成應用型本科人才的綜合素質、創新精神、實踐能力和創業能力的培養要素，將畢業設計分成一般性、綜合性、創造性和開發性四個類型，根據各類型要求，在先期準備中，適時增加相應的教學環節，并儲備相應知識和技術，構建與之對應的教學體系，綜合專業特色、工程實踐、學科交叉等諸多因素，逐步建立了畢業實踐理論學習與動手實踐并重、學校與企業結合、工程實踐與技術改造并舉的立體化育人機制。以培養具有工程實踐能力與創新精神的應用型工程師為主線，以校內實驗室和企業規模生產兩大平臺為支撐，體現創意、創新、創業三個實踐教學層次，采取技術改造、產品研發、質量評價、規模實施四種方式，利用學科交叉及知識組合，融入創新創業一體化教育，構建畢業設計立體化實踐教學體系，見圖1。
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圖1 立體化畢業設計教學體系內涵
二、立體化畢業設計教學體系的特征
（一）目標明確特色化
明確專業建設總體目標，立足辦學定位，以面向工程一線的應用型高級工程技術人員為培養目標，以技術創新與工程技術管理為專業定位，以產學研合作培養為模式，以工程實踐能力與創新意識培養為重點的生物工程專業人才培養體系。通過教學實踐特別是畢業設計環節，凸顯工程化特色教育，并通過特色專業的示范作用，向其他專業輻射。
生物工程技術是多學科、綜合性的科學技術，具有實驗性學科的特征。生物工業是生物技術領域中的重要分支之一，是在受控條件下利用生命過程本身作為產品的生產和加工的手段，由此產生種類數以千萬計的產品，形成新的現代工業。生物技術產業成為世界各國經濟社會發展戰略的重點，我國也將生物技術產業作為高新技術產業置于優先發展的地位，產業發展對人才的需求不斷增長。[1][2]在江蘇省加快發展蘇北的戰略需求下，隨著蘇北工業化進程的加快，作為位于蘇北腹地的淮安市唯一的一所工科本科院校，承擔著向社會輸出大量工程實踐能力強的應用型人才的重要使命。釀酒是蘇北的地方特色產業，有著洋河、今世緣、雙溝、古順河等多個名酒生產企業。具有工程實踐能力的生物工程應用型專門人才是提升傳統釀造及企業現代生物工程相關技術的主力軍。同時，淮安境內的江蘇天士力帝益藥業有限公司、江蘇清江藥業有限公司等企業均采用生物發酵法生產螺旋霉素等常見藥物。現代生物技術是這些企業產品升級改造及企業生存的保障，需要生物工程專業培養出 “有創意、會創新、能創業”且經過系統訓練的應用型工程師。
（二）校企聯合工程化
在畢業設計教學實際過程中，將校內實踐與企業規模生產有機結合。以培養卓越工程師為追求，以工學交替為手段，以工程實踐為重點，在生產一線培養動手能力強、會設計、懂運行、能管理的生物工程應用型工程師。[3]通過企業工程實際訓練，鞏固和拓寬專業理論知識、熟悉專業領域，增強大學生學習的主動性和針對性，培養學生理論聯系實際及解決實際問題的能力、專業工程素質和工程能力，增強學生的綜合能力的訓練和獨立工作能力的培養，增加學生的創新意識和適應社會的能力，了解并掌握生物制品的生產、運行、管理與營銷，學會生物制品制備工程項目的設計、安裝、施工與維護，達到應用型工程師所具備的技術和能力要求。
淮陰工學院生物工程專業有著穩定的大學生工程實踐與就業基地18家，聯合培養應用型工程師，其中包括洋河酒業、今世緣酒業、天士力藥業等著名企業，這些能為本專業工程培養階段提供保障，有效地保證了培養效果與培養質量。
（三）課題來源多面化
畢業設計選題很關鍵，它直接影響著畢業設計的成敗。采集的課題來源廣泛，有的是導師的縱向課題或橫向課題，有的是學生自主申報的國家級、省級或校級大學生科技創新創業項目，有的是大學生創業大賽項目，還有的是學生自主提出的新創意。這些課題分別來自于工程實際、企業創新及技改（包括技術革新、產品研發等）、各類橫向課題、國家及省市基金、工農業科技支撐、科技攻關、科技扶貧、星火計劃、蘇北專項、大學生科技創新等，與地方特色的生物制品優勢資源密切相關，如凹凸資源與生物緩釋、傳統釀造與工程菌株、蔬菜糧食與功能開發、農業秸稈與綜合利用、生物安全與質量控制等。
學院在多年的辦學實踐中，充分發揮科學研究與社會服務功能，不斷分析地方產業的發展需求，圍繞地方支柱產業和優勢資源，堅持“有所為，有所不為”和錯位競爭的原則，緊密圍繞地方特色的生物制品優勢資源，積極開展科學研究和社會服務。生物工程專業與企業共同進行課題研發工作，共同申報并實施科技廳企業博士基金、農業支撐、工業支撐以及蘇北專項等項目，先后獲國家、省、市立項科研項目共75項，其中國家級項目2項，省部級項目近20項。目前本專業與相關企事業單位共研的省科技廳立項項目共8項。本專業學生2011年新獲批江蘇省大學生科技創新項目4項、淮陰工學院大學生科技創新立項10項。
（四）實施場地平臺化
生物工程專業多年來一直致力結合地方經濟建設與優勢資源，構筑多元化的產學研用合作平臺，采取自主建設或省市及企業共建的方式，建有江蘇省生物質轉化與過程集成工程實驗室、淮安市生物轉化與生物制品高技術研究重點實驗室、產學研共建淮安市生物能源研究與轉化中心、淮安市乳品工程研究中心、淮安市農副產品檢測中心、淮安市農業廢棄物綜合利用與新型基質工程技術研究中心、江蘇省凹土工程技術研究中心、淮安市天然及合成香料工程技術研究中心和淮安市新型飼料添加劑工程技術研究中心等，這些多層次的實踐教學平臺為推進學科、專業發展，更好地為地方經濟建設服務奠定了堅實的基礎。學生能通過各類平臺，學會并掌握產品研發、技術革新、設備改造、質量評價、規模實施等一系列問題的解決方法。
（五）指導教師多元化
為適應培養應用型本科人才需求，要加強指導教師隊伍工程化建設。
淮陰工學院生物工程專業的前身是淮陰工業專科學校生物工程專業，專業具有良好的工程教育背景。現有教師隊伍中有從企業引入的多年從事企業管理及產品生產的高級工程師，有經過企業工程學習的年輕碩士和博士，有企業的技術顧問或兼職技術總監，有企業的科技特派員等。此外，學校還在相關企業聘請了企業高級工程一線技術人員為兼職教授，與校內教學人員共同承擔培養任務。學生在四年的學習中所涉及的工程實踐環節均在各相關企業實施，工程教育基礎較好。
（六）學科交叉組合化
學科交叉是“學科際”或“跨學科”的研究活動，是將不同的學科理論、方法或思維有機地融為一體的研究活動，其結果導致的知識體系構成了交叉科學 。[4]學科交叉體現了科學的整體性，實質上是知識體系的滲透和融合，是學術思想的交融，是交叉思維方式的綜合、系統辯證思想的體現。
畢業設計是學生在校期間綜合性最強的也最能體現能力培養的教學環節，產學研用等各個部門都很關注。隨著人們對自然界認識的不斷深入，當前科學技術的發展呈現既高度分化又高度綜合的趨勢，各個學科分化得越來越精細，不同領域的科研人員所關注的知識范圍也越來越窄，一些問題往往需要許多學科共同協作才能解決，這就要求畢業生在具有扎實專業基礎的同時，還能從事跨學科背景的交叉復合型創新，人才的要求向多元化、復合型轉變。特別是對于面向工程一線的、以培養應用型人才為目標的地方性本科院校，更需要跨專業、跨學科的知識組合。
傳統的創新往往把注意力集中在單個創新、產品創新、重大創新以及顯性創新效益上，缺乏多重性、動態性、協同性。因此，要改變這一傳統視角，以系統的觀點、組合與集成的角度來研究技術創新行為，以提高創新能力和創新效益。[5]“新型豆渣制品的開發──可食用紙研制”的課題中需要測定產品應力及耐破度，由于可食用紙的受力很小，沒有相應的機械強度測試儀器。學生和指導教師根據跨專業組合創新理論，創新性地自制了簡單的測試拉應力的拉伸試驗裝置和耐破度的測試裝置，及提出了可食用紙耐破度檢測項目的檢測方法，考查了將機械強度測試知識應用于可食品生物類畢業設計的創新及工程實踐的可行性，并付諸實施。“太陽能控溫生化制品運輸箱的研制”課題，需要生物學、生物傳感器、電子學、機械學、測控學等多學科的知識組合。“淡水魚無水保活運輸技術開發”課題需要將生物技術、生理生化、運輸方式、運輸工具、振動控制、質量評判等諸多知識點有效組合。“紅外法測定西紅柿的含糖量、土豆中蛋白質的含量、藥物中含水量、維C銀翹片中維生素C的含量”等課題，綜合了紅外檢測、糖、蛋白質分子振動方面的知識，用振動方面的知識，通過非線性建模分析紅外檢測結果。這些跨學科畢業設計的創新實踐表明，用組合創新理論指導跨專業畢業設計是可行的，組合創新理論適合在跨專業畢業設計中應用。
（七）培養能力層次化
在立體化畢業設計教學體系中，能力培養需要分層次實施，創意、創新、創業三個能力層次呈階梯式提升。學會創意是基本，掌握創新是手段，能夠創業是目標。創意、創新、創業能力培養，需貫穿于整個教學過程。實踐環節教學是實現創意、創新、創業能力提升的最好體現。校內實驗學習和學會創意是基礎，經過一系列的訓練，最終可以實現創新創業及科技產品規模化生產的總體目標，可以在不同的層次、以不同的方式實現這一培養目標。根據具體的畢業設計課題，有些表現為單一層次或方式，有些則屬于多層次或方式的綜合。
（八）學生參與階段化
畢業設計需要綜合性的知識，涉及各年級的知識點。學校實行本科生導師制，鼓勵學生盡早進入實驗室或企業，從大二開始，在具備了一定的專業基礎知識之后，學生跟隨導師進入課題組，結合科學研究及生產實際，學會解決實際問題的本領。學生可以根據自身的知識結構以及課題的需要，在不同階段不同時期有選擇地參與。低年級學生因其知識結構的限制，可以作為高年級學生的助手，逐漸學會并熟練基本技能，初步了解畢業設計的過程與要求。從大二進入專業基礎課學習開始，讓學生提早進入畢業設計的課題選擇、資料查找、方案設計、實施操作、數據處理等環節，每個年級所掌握的知識階段不同，則對課題的認識會有差別。
按照教學體系，參與課題或工程實踐訓練的方式有多種，包括技術革新、設備改造、新品研發、市場調研、方案設計、質量控制、規模生產等，其目標是達到實踐能力與創新精神的培養和提高。對于具體的單一方式，能力訓練主要內容有所區別，如設備改造側重機械結構與電路的改進或設備選型等，質量評價側重分析檢測與指標控制，而產品研發則需在市場調研及確立目標的基礎上，進行方案設計并實施。有的參與的只是局部工作，有的則可能全程參與。
（九）創業創新一體化
高校作為人才培養的重要基地，擔當著培養具有創新意識、創新精神和創業能力的高素質人才的重要使命。在大學生就業形勢及國家倡導自主創業的形勢下，高校實施創業教育，培養創業人才，以創業帶動就業，成為解決大學生就業的重要途徑。[6]在創業、創新的教育背景下，將創業技術儲備與創新實踐有機結合，成為一體化，產生并儲備創新創業技術，是創業與創新教育的具體化和提高，是創業技術的學習、儲備與創新實踐的有機結合。創新創業技術與創業技術不同，創業技術不一定是新技術，不一定具有技術的新穎性。即使是新技術，在創業技術儲備與創新實踐一體化的理念下，也要再改進，至少要根據自主創業的條件，作技術改進，形成適合自主創業條件的創業新技術，力爭達到新技術的最高水平或代表新技術的最高水平。創新創業一體化與創新實踐不同，創新實踐不一定產生創業技術，創新實踐的結果可以是一個新的理論、方法、理念、技術，而創業技術儲備與創新實踐一體化的結果一定是創新創業技術。江蘇省淮安大學科技園是大學生創新創業基地，為創新創業一體化提供了很好的平臺。
畢業設計活動中最易實現一體化。在畢業設計中，讓學生在校嘗試創新與創業技術結合，體驗創新創業技術。創新是畢業設計的基本要求，產生一項技術是常事，如提出一種產品生產工藝，完成產品的設計與加工，研制一種新形食品等，學生均可獲得一項技術，若這些技術可用于創業，則在畢業設計通過創新創業一體化達到了能力培養的目的。一體化的成果可以通過申請專利的手段，實現知識產權保護。用此方法，現已申請及授權的專利包括：活魚無水運輸裝置（專利號ZL200720040594.4），食品霉變評判新方法（申請號201010248822.3），反復休眠無水保活淡水魚的方法（申請號201010241746.3），太陽能半導體果蔬冷藏運輸車（專利號200820042047.4）等，這些專利技術都可用于創業。活魚無水運輸裝置是學生在畢業設計中完成的可用于創業的技術，具有該裝置的全套設計圖紙和設計說明書，并實現了專利保護。專利技術由師生共同完成，成果共享。師生共同申請專利還能激發學生參與創業技術儲備與創新實踐一體化的熱情，并在學習、體驗申請專利中，提高了保護成果的能力。
三、結語
總之，畢業設計是培養面向工程一線工程師的核心教學環節，需要先期的各種訓練基礎支撐。學生的創新創業能力、科研能力、解決工程實際問題能力均與此不可分割。體現專業特色的畢業設計立體化教學體系成果來自于各方面的綜合，目前成果已在生物工程以外的制藥工程、車輛工程等專業推廣使用，效果普遍較好，這表明該體系適用于其他本專科專業。運用組合創新理論，結合生產實際，進行知識綜合型畢業設計，能形成畢業設計的創新成果。
[ 參 考 文 獻 ]
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摘要教學內容和課程體系的改革是高等教育改革的核心。要實現全面提高學生綜合素質，生物科學專業教學計劃的改革必須體現培養目標的要求，突出傳統生物學與現代生物學、生物學專業知識與教學技能、理論與實踐、職前學習與終身學習及就業的關系。
1 我校生物科學專業教學計劃改革的基本情況
銅仁師范高等專科學校于1999年招收第一屆三年制生物學教育專科專業，實施的教學計劃是《貴州省師范高等專科學校三年制生物學教育專業教學計劃》（試行），并于2000年、2003年兩次修訂。2005年學校升格為銅仁學院，于2007年申報了師范教育方向生物科學本科專業。在原三年制生物學教育專業教學計劃的基礎上，制定了生物科學專業的教學計劃。
2 教學計劃改革應反映培養目標的基本要求
2.1 三年制生物學教育專業的培養目標及教學計劃
1999年招收三年制生物學教育專業時，中學的生物學教師十分緊缺，同時，普及九年制義務教育也需要大量生物學教師。在此形勢下，把培養目標確定為：面向21世紀，主動適應社會主義現代化建設和九年義務教育的需要，培養德、智、體全面發展的初中生物教師。
與此培養目標相對應，所實施教學計劃的課程結構主要以初中生物教師應具備的基本素質為著眼點，該教學計劃的課程由公共課、學科課程、教育課程、特設課程和實踐構成。各部分學時占總學時的26.03%、45.24%、14.24%、14.49%。主要專業課程有普通生物學、細胞生物學、生物化學、植物生理學、動物生理學、遺傳學、分子生物學。
為了使培養的學生能更好地適應初中生物教師的角色，2000年對該教學計劃進行了首次修訂，把學科課程中的普通生物學、細胞生物學、分子生物學、動物生理學刪除，而增加與中學生物聯系更為緊密的動物學、植物學、人體解剖生理學、微生物學。2003年又再次修訂，主要基于在普及九年制義務教育中，初中生物教師已日趨飽和，同時隨著高校擴招，學生就業日益困難。這次修訂本著加強基礎、拓寬專業、強化實踐的思路，著重提高學生的適應能力和發展潛力，在課程結構上新開設了選修課。
2.2 生物科學專業本科的培養目標及教學計劃
在確定生物科學專業培養目標時，考慮培養的學生既要充實中學生物教師，又能對本地區生物資源的保護、開發和可持續利用，對高效生態農業和蓄牧養殖的進一步發展有重大的推動和促進作用。為此，把培養富有開拓創新精神，具有生物科學的基本理論、基本知識和較強實驗技能，具備在中學進行生物學教學、研究的教師以及農、林、牧、漁、衛生、環保等方面的科技工作者和管理者作為目標。
該教學計劃的課程結構包括普通教育類課程、師范教育類課程、專業課程、和實踐課程。與專科教學計劃相比，該計劃的特點是：每類課程都有必修課程和選修課程，選修課程占總學時的17.04%；專業課程的門數增多，范圍更廣；實驗學時增多；開設與生產結合的選修課程。體現培養目標的要求，在教學計劃中，不僅加強基礎、突出師范教育，也重視理論與實踐結合。
3 生物科學專業教學計劃中體現的重要關系
教學計劃的修訂要遵循教育教學的基本規律，堅持知識、能力、素質協調發展和綜合提高的根本原則，就生物科學專業而言，修訂的教學計劃要突出體現傳統生物學與現代生物學、生物專業知識與教學技能、理論與實踐、職前學習與終身學習及就業的重要關系。
3.1 體現傳統生物學與現代生物學的關系
生物學是一門歷史悠久的學科，在人類社會的發展中積累了豐富的生物學知識，形成了眾多的生物學分支學科，同時生物學的發展又十分迅速。面向21世紀的生物科學專業本科生的生物科學知識應具有綜合性、整體性、系統性和先進性等特點。在眾多的生物學分支學科如何選擇課程體現這一要求，是在修訂教學計劃中必須解決的。
3.2 體現生物專業知識與教學技能的關系
教育是一門科學，一門藝術，更是一種實踐。生物科學專業以培養中學生物教師為重要目標，因而加強教學技能的培養是實現這一目標的重要環節。作為一名中學生物教師不僅要有寬廣扎實的生物學專業知識，更要掌握教育理論，懂得運用教育的基本規律，教學的方法、手段，了解學生的心理，會做學生的思想工作、管理工作。因此教學計劃中突出了師范性，除開設師范教育必修課程外，還開設選修課程如中學生心理咨詢、學校管理學等。師范教育課程306學時，占總學時的10.97%。
3.3 體現理論與實踐的關系
科學理論與實踐相結合，科學才具有強大的生命力。生物科學從來就是一門實踐性學科，生物科學專業加強理論教學的同時，更要加強學生實踐。實踐教學不僅可以加深對理論知識的鞏固掌握，也是對理論的運用，是培養學生觀察、分析、綜合能力的重要手段，是培養學生嚴謹、求實學風的生動課堂。新的教學計劃中，實踐課程包括：實驗教學420學時，占專業必修課學時的35.35%，專業實習4周，教育實習6周，畢業論文6周，軍事訓練與國防教育2周。
3.4 體現職前學習與終身學習及就業的關系
21世紀，知識老化周期日益縮短，傳統的 “一次性教育”的概念已經過時，“一張文憑，終身受用”的時代已經過去。一個人在大學畢業時實際上只學到他今后幾十年所需知識的10%，其余的90%的知識還需要邊工作邊學習。21世紀，終身學習將不僅代表一個人的優良品德，同時也成為生存發展所必須的手段。因此，教學計劃中設置的課程不僅是職前學習所必須的，更要為研究生階段的學習乃至終身學習奠定基礎。
目前，大學畢業生的就業已成為社會各界關注的一個熱點問題，高等學校應以修訂教學計劃為切入點，加強對學生知識、能力的培養，使學生素質協調發展和綜合提高；加強基礎、拓寬專業、強化實踐，著重提高學生的適應能力和發展潛力；加強宣傳就業政策，鼓勵自主創業和到基層就業。新制定的教學計劃中，既注重基礎又拓寬專業，既強化實踐又兼顧理論，以使培養的學生不僅能在教師崗位的競爭中擁有優勢，也能參行業與生物相關的其他行業崗位的競爭。
隨著教改的不斷深入，我們對生物科學專業的教學計劃必定會有更多的認識，通過進一步的研究與實踐，生物科學專業的教學計劃會越來越完善，為實現《中國教育改革和發展綱要》提出的“質量上一個臺階”的目標夯實基礎。
參考文獻
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關鍵詞：高職藥學專業；生物化學；實踐課程體系；教學方法
中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1002-2589（2012）36-0283-02
生物化學實踐課程主要以生物化學實驗為主。既包括實驗技術理論，也包括實踐操作技能。其實驗技術是實踐操作的理論基礎，有別于生物化學理論內容，與之既不重復，又有緊密的聯系。實踐操作操作技能是實踐課程的主體，也是生命科學、醫藥衛生等學科所必需的技能之一。
生物化學是高職藥學專業重要的基礎課，其理論知識和實踐技能都對本專業后續專業課的學習和專業工作有直接的影響。對于高職學生來說，“以就業為導向”的辦學方針使實踐技能的“必需”性大大提高。傳統生物化學以理論為主，忽略了實踐教學。而做為基礎課，這種忽略不僅影響到后續專業課的學習，也使得學生從一開始就形成重理論輕實踐的思想，偏離了高職教育的目的。因此，改變生物化學實踐課程從屬于理論課程的觀念，提高實踐課程的地位，是生物化學教學改革的一個重要方面。
筆者根據自身對生物化學的教學實踐，從課程體系建立、教學方法改革兩個方面對高職藥學生物化學實踐課程的教學進行初步的探究，使其更好地服務于本專業的人才培養，提高學生的專業實踐技能。
一、建立完善的實踐課程體系
（一）生物化學理論課程與實踐課程的分離
在傳統的生物化學教學體系中，往往以生物化學理論內容為主體，而實踐教學只是穿插于其中，且以驗證性實驗為主，即驗證某項理論的正確性或直觀地反映出理論所表達的內容。其主要目的是為生物化學理論教學而服務。雖然能夠鞏固理論知識，但卻忽略了實踐教學培養學生分析問題和解決問題能力的目的[1]。
藥學專業研究過程大量借助現代儀器設備，同時又需要物理化學等自然學科的理論和技術，生物化學是其中非常典型的一門科學。一方面，生物化學有自己完整的理論體系；另一方面，其又形成了一整套復雜深奧、涉及面廣的實驗技術體系。而生物化學實驗技術在后續學科的學習及將來所從事的工作中都是必不可少的一項理論和技能。若按傳統的捎帶性穿插式進行教學，實驗技術理論內容講解有限且不成體系，影響了整個專業的系統性，而且會使學生產生重理論輕實踐的錯誤思想。
針對于此，筆者認為必須將生物化學實踐教學從理論教學中分離出來，單獨開設課程，重新定位其課程標準，明確其培養目的，建立完整的生物化學實踐課程體系。這樣即能使學生學到必要的實踐技能，也使其認識到實踐課的重要性。
（二）實驗技術理論課程與實踐操作課程的分離
傳統的生物化學實踐教學尤其是實驗課的教學過程，主要是先由教師講解實驗目的、實驗原理、操作過程、注意事項等，然后學生趁熱打鐵當堂按部就班地進行實踐操作，最終得出已經預知的正確實驗結果[2]。實際上就是對理論的實踐性重復過程。同時，由于受課時所限，教師講解占用時間比重較多，學生實際操作有限，匆匆完成課堂內容，純粹是為了實驗而實驗。既缺少實驗的理論基礎，也沒有學生的思考與學習，更談不上鍛煉學生的實踐技能。雖然有原理的講解，但幾乎都是圍繞某個獨立的實驗進行，沒有聯系性和系統性。容易導致這樣的后果：學生往往會忽視實驗理論基礎，或對某一原理僅限在某一個實驗中進行應用，而不能演繹到同一類型實驗中，遇到其他實驗時則就不知應用什么樣的原理了。
為此，應當強調實驗技術理論的整體性和系統性，即將實驗技術理論課程與實踐操作課程進行分離，先將完整的實驗技術理論系統地進行介紹，當學生建立起完整的理論體系時，再進行實踐操作課。這樣即能使學生系統地掌握生物化學的實驗技術，又能使其進行有效的實踐操作，并靈活應用各種理論基礎，舉一反三，有助于培養學生思考問題的能力，達到學以致用的目的。
（三）實驗內容的調整
盡量減少驗證性實驗，適當增加綜合性實驗、鼓勵嘗試設計性實驗。
驗證性實驗是對生物化學理論知識的鞏固，且具有培養學生的實驗基本技能的作用，可訓練學生的基本操作技術和操作規范，使其掌握生物化學實驗中常見儀器和設備的操作使用，學習實驗報告的寫作，為本專業的實踐體系打好基礎。雖不宜過多，但對于藥學專業基礎課的生物化學來說也是非常必要的。
在驗證性實驗的基礎上，可增加一些綜合性實驗。綜合性實驗是將多個基礎實驗有機地整合在一起，能夠培養學生對所掌握的多種實驗基礎知識和基本技能進行綜合的應用，提高學生對知識的應用能力。
設計性實驗是由教師提供特定的情境和問題，由學生組成團隊通過對所掌握知識的運用、并查閱文獻等方式設計出實驗方案，教師對實驗方案進行審閱、完善、修定后指導學生進行實驗，并對實驗數據進行分析和總結，最后撰寫論文。主要培養了學生運用所掌握的知識來解決實際問題的能力，以及團隊協作的精神，同時還能為學生做畢業論文打好基礎。設計性實驗對學生綜合素質要求較高，不但能夠熟練運用所掌握的知識，還要會查閱相關文獻資料，對于高職學生來說，適用于學有余力的學生。
（四）健全多樣性評價機制
以往的實踐課程大多以實驗報告為主要評價方式，忽略了實踐能力和操作技能的核查，使實踐課程多留于形式。為此應增加對實踐過程的考核。考核內容除了原有的實驗報告以外，增加實驗理論、操作過程、實驗道德等方面的內容，使學生重視實踐，以達到開設實踐課程的目的。
實驗理論以筆試為主，可與生物化學理論課程的考試合并，使學生對實踐課程加以重視，改變實踐從屬于理論的狀態。
操作是實踐課程的主體，也應列入核查項目。筆者在對藥學專業實習生在藥檢所實習輔導時發現，很多學生在基本儀器的使用中忽視了細節操作規范，不但影響了實驗效果，還易造成儀器的損壞，且生物化學實驗中所用的試劑很多都有危險性，易燃、易爆、劇毒物等，易導致危險的發生。因此加強操作過程的核查，既使學生重視基本實踐操作技術，也規范了學生的實驗態度。
道德是一個人素質的體現，實驗道德是學生德育中的一個重要方面。現在的實踐教學中實驗室垃圾滿地，實驗臺臟亂、液體橫流，儀器的“暴力”使用，試劑的浪費，儀器和貴重藥品的丟失，有害有毒廢物的隨意丟棄等現象層出不窮。因此重視實驗道德對培養人才來說也是必不可少的。
二、采用靈活多樣的教學方法，培養學生的興趣，加強學生的實踐能力
（一）啟發式教學法
啟發式教學法弱化了教師的中心地位，強調學生的能動性。教師以引導者的身份運用各種教學手段，引導學生活躍思維，積極主動地吸收知識[3]。該方法的適用性廣，可運用在多種類型的教學過程中。
實踐教學，以實驗課程為例，教師對實驗課題提示性地列出可能會用到的實驗技術方法，由學生根據這些指導性的內容討論可行的實驗步驟，再由教師有針對性地進行講解和總結，并進一步提出啟發性的問題，讓學生以這些問題為目的進行實踐操作，通過實踐一步步解開問題的同時，也讓學生有就感。這樣，一方面使學生主動參與到知識的探索中，既學到了知識，又能將知識運用在實踐中，鍛煉了學生的思維能力；另一方面，學生通過自己實踐所得的成就，激發了學生對知識探索的欲望，提高了學習的興趣。
（二）PBL教學法
以問題為基礎的教學法（problembasedlearning，PBL）注重培養學生的思維能力、實踐能力和團隊合作精神。教師通過設置復雜的、有意義的情境提出問題，通過學生查閱資料、自主探究、合作交流、分組討論方式在分析問題和解決問題的過程來獲取相關知識[4]。
在實踐課程的教學中，綜合性實驗和設計性實驗均適合采用PBL教學法來進行。由教師根據生物化學實踐課程標準的教學要求，結合高職藥學專業人才培養方案的培養目標及藥學專業實際工作，設置適合的情景問題，并將相關的理論和實驗技術的概念提供給學生。學生組成課題小組，在教師指導下通過分工合作設計出解決問題的方案，寫出實驗預習報告。實驗預習報告不僅是實踐操作的指導，也是學生對所要掌握的知識進行的一次自學，因此既要包括實驗用品、實驗設計、實驗步驟，還應有分析問題和解決問題的體現，如寫出實驗中可能出現的問題，實驗的理論結果及其他可能出現的結果，對非預想結果的分析等內容。教師對報告作指導性審定。之后各組按照其實驗設計來進行實踐操作，并詳細記錄實驗過程及實驗結果，最后通過課堂討論得出最佳解決方案。
（三）重視基礎，讓學生參與實驗準備過程
筆者對藥學專業實習生在藥檢所實習輔導時發現，很多學生不會配制基本試劑，配制試劑時用量的計算方法不清楚。其原因主要是實踐教學時所需要的基本試劑通常都是由教師或實驗員提前配置好，學生在做實驗時使用現成試劑進行操作。這樣雖能節省課時，但使學生產生了依賴性，忽視了實驗的基本操作。而在實習過程中，所用的試劑基本上都是現用現配，因此出現了理論與實踐脫節的現象。針對于此，在實踐教學過程中，實驗準備過程可引入學生的參與，由學生輪流配合教師完成，以加強學生的基本技能。
（四）多媒體教學工具的應用
生物化學是高職藥學專業的一門基礎課，是學生接觸較早的內容，但其專業性強、實驗技術復雜，學生沒有基礎，實踐教學中教師必須要進行演示性實驗的操作和講解。在整個過程中學生離得太遠則不能細致觀察；離得近則受空間限制，學生將教師圍擠成團，外層及背后的學生根本看不清。如采用多媒體代替演示性實驗則相對靈活，實驗視頻中細節往往會進行特寫，可略過等待時間以節約課時，還可重復放映，定格進行講解等。
大型實驗儀器的內部構造復雜，造價昂貴，不可能拆開讓學生進行了解，也可利用多媒體影像等手段來代替。對于需要高端儀器的實驗和用時較長的大型實驗，受條件和課時所限，也可采用多媒體演示的方式來彌補。
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［論文關鍵詞］藥學專業 無機化學 校本教材 編寫 規則
我國高職教育的發展與發達國家相比起步較晚，但近幾年由于國家和社會的高度重視和大力支持，其發展速度迅猛，應運而生的高職教材建設也得到了快速發展，幾年內出版了大量高職教材，其中不乏高質量的好教材。職業技術教育主要是為區域經濟的發展培養人才，但由于各地區經濟發展方向的差異，對人才的專業需求不同，技能側重不同，要求掌握程度也不同，因此在教學中很難做到統一標準。為更好地服務于本地區醫藥企業的發展，通遼職業學院化工學院無機教研室根據教學實踐探索，編寫出對外服務于企業的需求與發展、對內適應于學生具體情況的高職藥學專業的無機化學校本教材。
一、藥學專業無機化學校本教材編寫的思路
教育部曾就高職教材的建設問題明確提出，高職理論課應該“以應用為目的，以必需、夠用為度”。因此，在校本教材的編寫過程中，應該注重理論與實踐的聯系，突出職業能力的培養，弱化其理論性，教材內容的知識點應明確具體，充分體現高職教育教學的特點，體現以學生為主體的教學理念。從本質上講，所有課程的體系都是對教材內容的篩選、組織、實施的體系。無機化學是藥學專業的基礎課，任務是為學生學習藥學專業課做準備，為學生將來的就業服務，為學生的后續教育打基礎。因此，在無機化學校本教材的編寫過程中，教專業課需要的基礎知識，教就業崗位需要從業者掌握的知識和能力。從專業角度出發，以相應的職業資格標準為導向，吸納新知識、新技術、新方法，打破傳統學科體系的束縛，圍繞必需的知識點組織、編排教學內容。從學生客觀實際情況出發，根據學生的知識基礎和接受能力，以科學有效的方法和手段實施教學。
二、成立長期相對穩定的校本教材編寫組
藥學無機化學為學生學習藥學專業課做準備，為學生將來的就業服務，在成立校本教材編寫組時，吸納專業課教師和醫藥企業專家參與，編寫組成員以承擔藥學無機化學課程教學的教師為主，由承擔藥物化學、藥物分析、藥劑學、藥理學等課程教學的教師和藥廠的行家共同組成。編寫組成員在教材編寫過程中，負責教材內容的制定、編寫、試用、跟蹤、反饋、修正直至定稿。
三、藥學專業無機化學校本教材編寫的細則
1.依據崗位和專業課的需要篩選教材的知識點。高職藥學無機化學教材內容的確定程序是由藥企的專家提供其需要的崗位培養目標，根據培養目標制定課程設置、專業課的教學內容，最后由承擔藥學無機化學課程教學的教師決定無機化學課程的教學知識點。藥學專業課包括藥物化學、藥物分析、藥劑學、藥理學等，無機化學是專業課的基礎，為其他專業課打基礎，其知識點決定于專業課。根據專業課內容的具體需要，確定無機化學課程必須包括原子、分子結構；溶液、膠體溶液及表面現象、化學反應速率和化學平衡、酸堿平衡、沉淀溶解平衡、氧化和還原和配位化合物等內容。這是進行專業課教學的前提和基礎，必須堅持“實用為準”的原則，在編寫過程中要弱化理論，打破傳統學科體系的束縛，注重專業課的實用性，即根據專業課的需要，在教材內容的取舍上做到所選知識點是必需的、實用的。
2.知識點明確具體、重點突出、夠用為度。圍繞所選擇的每一個知識點組織、編排教學內容，突出重點，目標明確、具體。重點就是專業課所需要的具體內容，目標就是專業課要求學生掌握的水準。這是一章中的核心內容，也是最終教學目標，其余內容均為其服務。核心內容是一章的教學重點，要精講細講，深入剖析，使學生牢固掌握，并達到靈活運用的目的，其深度以專業課夠用為準，其廣度以專業課及學生將來的繼續教育夠用為度。如酸堿平衡一章，其核心內容是緩沖溶液，包括緩沖溶液的作用原理、配制，屬重點剖析的范圍，要使學生在學習中運用自如。其中關于弱電解質溶液的pH計算，只推導出一元弱酸、弱堿pH的計算公式，在后續課程及后續教育中即已夠用，對教材中出現的公式，如緩沖溶液的pH計算、稀溶液的依數性中的P=KbB 、Tb=KbbB 、Tf=KfbB 等，只要求學生掌握公式的使用，對其理論推導不做要求。根據專業課的需要在教材的深度和廣度方面，力爭做到深淺適中、寬廣適度、簡明適用。
3.調整難易梯度，符合學生認知規律。在每一章的知識體系中，內容均以核心內容為中心主線進行展開，包括的內容均為核心內容必須用到的，為最終教學目標做鋪墊、做準備，并完成最終教學目標的任務。整章內容的安排、組織，要自成體系，每課節之間形成有機整體，并呈現出先易后難的自然梯度，符合學生的認知規律。如酸堿平衡一章教材的先后順序是酸堿質子理論、水的離解平衡、溶液的酸堿性和pH、一元弱酸、弱堿溶液pH近似計算、酸堿指示劑、緩沖溶液，教材內容從前到后，難度呈逐漸上升趨勢。每一章的教學內容均以高中化學教材內容為起點，甚至以初中化學的內容為起點，使教學起點盡可能低，內容簡單扼要，便于學生接受。
4.增加應用性、激發學生學習化學的興趣。教材的每一章知識體系，要根據其內容適當補充醫藥學方面的應用或意義，如在滲透壓部分增加了與醫藥有關的滲透濃度、等滲、高滲和低滲溶液、晶體滲透壓、膠體滲透壓及其應用。在緩沖溶液的選擇和配制及緩沖溶液在醫藥學上的意義中增加了實驗室配制緩沖溶液的常用簡便方法，介紹了人體血液中的主要緩沖系等。通過對實際應用的學習和了解，使學生充分認識到無機化學在醫藥學中是有的放矢的，激發學生學習化學的興趣。
5.以人才的可持續發展為原則，培養學生的自學能力。考慮到現代產業結構的變化和生產者流動性的增強，要求就業者不斷繼續學習和回歸教育，具備扎實的基礎素質、較大的可塑性和較強的適應性；同時，還要兼顧到專業技術發展變化對理論知識的需求，以及畢業生職業崗位轉換的客觀要求，在教材的處理上要注重對學生學習能力和學習方法的培養。如元素知識在藥學的專業課中很少用到，類似這樣的內容，要進行篩選、整理，并作為選學或自學內容，保證學生在知識上不存在缺陷，又培養了學生的自學能力。如此，全部元素知識在教材中只用了兩個專題：金屬元素和非金屬元素，使教材既突出了無機化學在藥學中的實用性，又為學生在技能培養方面具有可持續發展打下了基礎。
四、校本教材編寫的注意事項及特點
關鍵詞：財務會計專業 沙盤實訓 教學系統 體驗式教學
中圖分類號：G712
文獻標識碼：A
文章編號：1007-3973（2012）006-001-02
1 現有ERP沙盤實訓系統在教學中推廣的優勢和問題
1.1 ERP沙盤實訓應用于教學的優勢
ERP沙盤實訓模擬經營課程在歐美發達國家開設已經有20多年，最初是一種計算機輔助教學方式，專門為MBA及經濟管理類專業學生開設，效果極好。在我國，本課程近年來首先應用于職業經理人培訓，目前正處于快速發展完善的過程中，已經逐步走入了部分高等教育和職業教育學校企業管理和財務管理相關專業的教學課堂，并開展了多種多樣的競技比賽活動。
ERP沙盤實訓系統應用于教學具有較大優勢。(1)填補了教學實踐空白，豐富了教學手段。通過搭建生動的、可模擬的現實企業管理經營氛圍，學生在實驗過程中根據教學目標扮演不同的角色，以切實的方式體會商業思想，足不出校獲得在實踐中檢驗自己所學知識的機會，增強了娛樂性，激起參與者的競爭熱情，增強了學生的學習主動性和熱情。(2)拓展學生知識體系，提高綜合素質。傳統教育方法中專業壁壘往往禁錮了學習者的發展空間和思維方式，ERP沙盤實訓將管理學、市場營銷學、財務會計學、心理學、計算機技術與應用等多門學科的知識結構通過一次模擬經營整合成了一個完整的知識體系，顯著提高學生的綜合素質。(3)引入創業素質教育，增強學生的就業競爭力。ERP沙盤實訓將學生組成若干個相互競爭的模擬企業，通過模擬六年左右的經營，使學生在分析市場、制訂戰略、營銷策劃、組織生產、財務管理等一系列活動中，參悟科學的管理規律，在生存中求發展，樹立職業道德觀念，建立團隊合作意識，就業競爭力也顯著增強。
1.2 ERP沙盤實訓在教學中推廣的問題
盡管如此，ERP沙盤實訓課程在教學中推廣，特別是在中等職業教育學校中推廣，還面臨一系列的問題。(1)人力財力受限。目前市場上流行的ERP沙盤實訓系統，盤面和軟件系統每套需要十余萬元，并需要配備一定的實訓場地，學校往往投入比較謹慎。同時，大部分中等職業學校實訓指導教師缺乏，自身知識體系也有限，難以適應實訓教學過程中的大量培訓和指導工作。(2)演練過程復雜，學習周期較長。中等職業教育學校學生年齡較小，大部分剛剛完成九年制義務教育，面對復雜的演練過程，學習周期較長，對各種崗位職責也理解不到位，甚至由于一時發懵而產生抗拒心理。(3)綜合知識點繁多，學習針對性較弱。一般每個模擬經營團隊需要五到六種角色，包括CEO、財務、生產和銷售總監等，涉及綜合知識點繁多，對于以教學實踐為主要目的的中等職業教育學校來講，在沒有開設全部相應專業的情況下，由單一專業的學生來兼職，又會出現實踐內容跨度較大，教學針對性減弱的情況。
針對以上情況，為使中等職業學校財務會計等相關專業的學生能夠早日體驗到ERP沙盤實訓的魅力，快速提升學生專業能力和綜合素質，本文作者在深入研究并親身體會ERP沙盤實訓課程基礎上，結合多年一線教學經驗，提出針對中等職業教育學校的簡化版沙盤實訓模擬教學系統和針對財務會計專業的體驗式教學應用方案。該方案大大簡化了目前流行的ERP沙盤實訓流程，并在教學過程中增加德育內容，在應用探索中，已初步取得了成效。
2 簡化版沙盤實訓模擬教學系統研制
2.1 系統定位
簡化版沙盤實訓模擬教學系統（以下簡稱“簡化版沙盤教學系統”）是以中等職業教育學校財務會計等相關專業學生和教師為主要服務對象，以滿足體驗式教學實踐方法為目標，以成本低廉、易教易學為特點的計算機輔助教學軟件系統。
2.2 研究內容
(1)需求分析。在多次進行ERP沙盤實訓模擬經營基礎上，發現現有各類系統產銷模擬過程中的很多元素和變量實際上可以進行簡化，但是模擬經營6年為一個周期不能減少，否則模擬效果不佳，并且學生容易出現目光短淺，追求短期利益的思想。根據必要性原則，將模擬經營需求進行了簡化，主要包括：只生產P1和P2兩個品種；設計A和B兩種廠房，并將生產線規劃為手工、半自動和自動三種生產線；設置本地、區域和國際三種市場，取消了流行ERP沙盤實訓系統中的亞洲市場；對各項費用進行了梳理，取消了轉產費等復雜費用；全部金額以學生習慣的“萬元”為單位；財務結算內容留出接口，詳細的核算過程可嵌入手工財務核算或者會計電算化核算教學內容。
(2)指標體系和規則設計。指標體系設計主要是對各項財務指標進行了重點設計和清理，讓學生在實訓中加深對指標定義的理解。包括資金期初數、期末數、固定資產、流動資產、負債、經營者指數、所有者權益等，為了激發教學興趣，提高學生相互競爭的學習氛圍，還設計了最終得分、用戶積分等指標。規則設計主要包括得分規則、扣分規則等，如最終得分=權益*（1+經營者指數/100）-扣分。制定規則的原則是以財務核算為主，增加財務分析內容，滲透統計分析方法，教會學生統籌考慮，全局站位，綜合運用。
(3)模塊結構設計。系統模塊包括用戶管理、盤面管理、CEO一張圖、生產管理、財務管理、營銷管理、報表分析、系統管理等。
論文摘要：以就業為導向的高職教育“雙師型”師資隊伍建設，要求教師除了要有教育教學能力外，還必須具有實踐經驗和應用能力。高職院校要依據“雙師型”教師的內涵、素質以及特征，采取多種方法加強“雙師型”教師隊伍建設。
高等職業教育對師資的要求不同于普通高等教育，高職院校的教師除了有一定的教育教學能力外，更必須具有實踐經驗和應用能力。對于以就業為導向的高等職業教育來說，為了提高辦學質量，提升學生的職業技能，增強學生的就業競爭力，必須重視“雙師型”師資隊伍的建設。
一、“雙師型”教師的內涵
應從兩個方面來理解高職教育的“雙師型”教師:一是高職院校的“雙師型”教師首先應該是一個合格的高校教師，應取得《高等教育法》規定的教師資格，具有進行專業理論或文化知識傳授的教育教學能力。其次，高職院校“雙師型”教師還應該具有本專業在基層生產、建設、服務、管理第一線的實際工作經歷，具有指導本專業實驗、實訓、實習等實踐教學能力。
具體地說，高職院校“雙師型”教師應具有這樣幾方面的素質川:(1)應了解并掌握所授專業相對應行業的應用技術動態，能夠通過專業授課、實驗、實訓、實習，使學生掌握就業崗位所需的應用技術和職業技能。(2)應具備“三動手”—肯動手、勤動手、會動手的操作習慣和實踐修養，引領學生走“從書本到實踐，再從實踐到書本”的技能提升之路。(3)能夠教育學生形成相關行業的職業素養，如操作人員的“認真、一絲不茍”的作風，維修人員的“不怕苦、不怕臟”的品質等。(4)能夠通過應用項目的研究和應用技術的創新等活動，培養學生的技術創新、技術革新意識和能力。
二、“雙師型”教師的特征
高職教育“雙師型”教師的特征主要體現在“知識結構、素質結構和能力結構”三個方面(1)知識結構。高職教育的教師除了要熟練掌握本專業職業崗位的知識、技術、技能外，還要熟悉相關專業、行業的知識、技術、技能，并能相互滲透、融合和轉化。(2)素質結構。作為從事高等職業教育的教師，必須具有良好的道德素質和職業素質，必須具有較強的組織紀律性，必須具有與他人合作的精神，必須具有敬業精神。(3)能力結構。高等職業教育的教師應具備教學能力、操作能力、科技創新能力。
只有具備了“知識結構、素質結構和能力結構”，才能勝任高等職業教育“雙師型”教師的重任。
三、江蘇城市職業學院機電一體化專業“雙師型”師資隊伍建設
1“雙師型”師資隊伍現狀
目前，江蘇城市職業學院“機電一體化專業”的教師，原來主要從事開放本、專科和普通專科“機電一體化專業”的教學，都是畢業于普通高校的本科生或研究生，研究生占83%，都具備講師以上職稱，還有教授和副教授，具有較強的理論學術水平和科研能力。學院成立之初，已意識到教師必須具備“雙師型”的要求，及時選派教師赴國外進修學習，或到國內示范性高職院校學習提高。經過幾年的努力，部分教師基本具備了“雙師型”教師的素質，但還有不少教師未達到要求，他們所缺乏的主要是實踐經驗與動手操作能力，這成為制約高職教育教學水平進一步提高的瓶頸，也將影響“機電一體化專業”教育教學質量的提高和高等職業教育特色的形成，對學生就業產生不利的影響。
2.“機電一體化專業”的“雙師型”師資隊伍建設
如何建立“機電一體化專業”的“雙師型”師資隊伍，盡快地幫助教師豐富實踐經驗，提高相關的動手操作能力，成為一個迫切需要解決的重要問題。
“機電一體化專業”的教師，尤其是專業課的教師，除了要具有電子技術與計算機應用基礎、機械設計與制造、信息技術與控制等三個方面的理論學術水平外，還應具有較為豐富的機電設備、機電產品、機電一體化系統等動手操作能力。
針對目前“雙師型”師資隊伍的現狀，筆者提出建設江蘇城市職業學院“機電一體化專業”的“雙師型”師資隊伍建議。
(1)鼓勵更多在職教師提升學歷層次
雖然“雙師型”教師要注重實踐和動手操作能力，但教師的理論水平還需進一步提高，這對“機電一體化專業”的教師尤為重要。學院應在政策上更加寬松，鼓勵并支持更多的在職教師提高學歷層次，在職攻讀碩士、博士學位，促進教師學歷水平和學術水平全面提高，使教師學歷結構更加合理，提升“雙師型”的含金量。
(2)選派骨干教師到國內外同類學校進修學習
針對“機電一體化專業”的培養方向，選派骨干教師去發達國家或國內示范性同類學校對口專業進修學習，學習先進的辦學理念，學習如何進行實踐環節的教學，進而形成我們自己的特色。
(3)加強崗前培訓，積極推行上崗職業資格證書制
作為高等職業院校的“雙師型”教師，理論素質是必備的條件之一，非師范院校畢業的青年教師必須參加《高等教育學》《心理學》等作為高校教師必修的四門課程的崗前培訓，以便具有一套較完整的教育理論與教學方法，更好地適應教書育人的工作要求。同時，“機電一體化專業”的“雙師型”教師還應具備與所從事的教學工作相適應的實踐工作經歷或相應的專業技術等級證書。建議新招聘來的應屆畢業生，必須到有一定規模的機床廠、自動化生產企業等對口基層實習鍛煉一年以上，以積累實踐經驗和專業技能，并在兩年內取得相應的上崗證或專業技術等級證，把獲證與實際技能鍛煉有機結合起來。 (4)直接到企業鍛煉，提高實踐能力
對未經過基層實踐鍛煉的在職青年教師，也要制定出切實可行的計劃與方案，安排他們到有一定規模的機床廠、自動化生產企業等對口基層單位進行鍛煉。要求他們和企業的技術人員一道，直接參與企業的新產品開發研制和老產品的技術改造，在生產一線進行鍛煉與培訓，提高實踐能力。同時，也必須取得相應的上崗證或專業技術等級證。
(5)利用實習、實訓機會，進行傳、幫、帶
對于“機電一體化專業”而言，實踐性環節較多，教研室可以安排已達“雙師型”要求的教師幫助未達“雙師型”要求的教師，利用實習、實訓等操作機會進行傳、幫、帶。
(6)加強校企合作，聘請工程技術、管理等一線兼職教師
隨著世界經濟、科技與教育的發展，高等職業教育與社會的合作已成為共識。通過校企合作，使教師在合作中獲取企業先進的新知識、新技術、新工藝和新方法，為實現教學目標打下良好的基礎。可以直接聘請企業中的工程技術、管理等一線人員作為兼職教師指導學生，為用人單位培養所需要的高素質應用型人才。江蘇城市職業學院“機電一體化專業”目前正在與德國西門子公司商談合作共建實驗實訓室事宜，這為提高辦學質量，培養“雙師型”教師作了積極的準備。
(7)在分配制度上給予政策傾斜
對于具備“雙師型”要求的教師，在分配制度上給予政策傾斜，如增加校內津貼等。
(8)盡快制定“雙師型”教師的職稱評審標準
目前，學院還沒有較為完善的高等職業教育“雙師型”系列的教師職稱評審標準，職稱仍用“普通本科標準”。其實，這僅僅適合于對教師學術水平的評價，對高職教師怎樣才算具有較高的應用能力和實踐能力，卻沒有一個令大家滿意的標準。如不能妥善解決這個問題，勢必影響“雙師型”師資隊伍的建設。學院可以根據教育部高教司做出的許多相關指示和規定，從經濟發展趨勢對高級應用型人才的要求，組織制定適合自身情況的、可操作的“雙師型”教師職稱評審標準。
(9)樹立終身學習、終身培訓的理念
科學技術的飛速發展，對生產、建設、管理、服務第一線的高級應用型人才的要求也不斷變化。高等職業院校要培養出能適應社會、經濟、技術不斷發展要求的合格學生，教師必須及時更新專業知識，提升能力，掌握最新實踐技能，不斷拓寬知識面，保證知識的先進性、前瞻性。而要實現和達到這一目標，教師必須樹立終身學習、終身培訓的理念，當專業課程發生變化時，才能勝任新任務的要求。
