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關(guān)鍵詞：財務(wù)管理；管理制度；財務(wù)控制
一、酒店財務(wù)管理制度的現(xiàn)狀與問題
財務(wù)管理與酒店各個部門息息相關(guān)，酒店資金的流向反映一系列財務(wù)管理活動，財務(wù)管理成為酒店經(jīng)營管理的核心。目前，酒店缺乏對人力、物力和財力之間的協(xié)調(diào)控制，內(nèi)部難以協(xié)調(diào)一致，降低了資金的周轉(zhuǎn)。尤其是現(xiàn)金流問題方面，酒店財務(wù)管理存在諸多問題。很多酒店對現(xiàn)金流的管理意識并不強，沒有進行規(guī)劃，也沒有嚴格的現(xiàn)金支付程序，難以確保每筆資金有具體的流向，尤其是采購部門和倉庫管理，給酒店財務(wù)管理帶來很大的問題。酒店財務(wù)管理問題的存在很大程度上是缺乏完善的財務(wù)管理制度。沒有好的管理制度指導(dǎo)財務(wù)管理活動，管理工作水平難以提升。目前，酒店財務(wù)管理制度存在的問題有如幾個方面：
1.酒店財務(wù)管理制度的相關(guān)規(guī)定不健全
酒店財務(wù)管理制度對資金的用途沒有做嚴格的規(guī)定，導(dǎo)致資金浪費，資源沒有得到合理利用，影響了酒店的經(jīng)營管理。如采購部門向財務(wù)部門報賬時，財務(wù)人員應(yīng)認真審核采購貨物的信息，避免采購人員大量的制造虛假信息。資金流是酒店重要的成分，財務(wù)人員應(yīng)對資金進行嚴格的管理和控制。在成本控制方面，財務(wù)管理制度沒有采用較合理的適合酒店的成本控制法，影響酒店成本核算，不利于酒店作出合理預(yù)算。
2.財務(wù)管理制度缺乏執(zhí)行力度
酒店財務(wù)管理制度在執(zhí)行過程中，制度中對各個部門的管理規(guī)定存在各種問題，難以如實的實施。采購部門仍存在盲目采購的行為，存在采購數(shù)量過多的現(xiàn)象。管理規(guī)定并沒有對他們起到很大約束作用。收銀員常在金額方面出現(xiàn)差錯，因為財務(wù)管理制度的管理規(guī)定只有表面的懲罰，沒有達到實質(zhì)性作用。很多酒店缺乏一個科學(xué)合理的財務(wù)管理機制，各個部門之間相互溝通和交流的機會并不多，沒有形成良好的酒店文化。一個好的制度執(zhí)行需要有好的酒店文化做基礎(chǔ)，這樣大家才會認真執(zhí)行財務(wù)制度中的各個規(guī)定。
二、酒店財務(wù)管理分析
1.酒店財務(wù)管理的內(nèi)容
酒店財務(wù)管理內(nèi)容涉及面廣，而且比較多。其主要表現(xiàn)為：資金運動的三個環(huán)節(jié)，資金的籌集和運用、資金耗費的管理以及資金回收管理；財務(wù)分析及預(yù)算，尤其是成本方面的分析對酒店至關(guān)重要，合理有效的控制酒店成本，不僅提高酒店的收入，同時還可以做出更恰當(dāng)?shù)念A(yù)算；對收銀員、記單員的管理；采購部門的采購報賬、倉庫的庫存管理以及財產(chǎn)清查等。對于完善酒店財務(wù)管理制度，需要了解酒店財務(wù)管理的內(nèi)容，并根據(jù)其內(nèi)容存在的問題有針對的提出相應(yīng)的規(guī)定。
2.酒店財務(wù)管理的特點
同其他行業(yè)相比，酒店業(yè)提供給客戶的服務(wù)是綜合性，例如客房、菜品、娛樂等等。酒店財務(wù)管理涉及的內(nèi)容廣且比較多，因此在管理方面呈現(xiàn)不同的方法，難以統(tǒng)一起來。很多酒店的財務(wù)部門除了負責(zé)財務(wù)會計工作外，還需要對物價、采購、驗收以及庫房管理工作進行負責(zé)。同時，酒店的日常業(yè)務(wù)多且雜，面對的客戶也是不同的，需要根據(jù)不同的客戶的消費活動進行相應(yīng)的處理，這樣使得酒店財務(wù)管理工作具有負責(zé)性。
酒店財務(wù)管理呈現(xiàn)出不同于其他行業(yè)的特點，酒店財務(wù)人員在對酒店的會計工作作出記錄時，所參照的標準應(yīng)有所不同，如會計科目、收入、成本費用等內(nèi)容的確定和范圍。酒店可以根據(jù)自身的需要在參照相關(guān)會計法規(guī)的基礎(chǔ)上，進行會計核算工作，這是酒店會計核算的特殊性特點。
三、完善酒店財務(wù)管理制度的對策建議
1.制定加強酒店現(xiàn)金流的管理和控制的規(guī)定
一個對現(xiàn)金流進行嚴格管理和控制的酒店，其管理水平不會太差。財務(wù)人員必須每日對現(xiàn)金進行盤點，并向財務(wù)負責(zé)人提交每日現(xiàn)金流量表，保證現(xiàn)金的安全和合理使用。同時，對酒店的現(xiàn)金支付制定嚴格的程序，確保每筆資金有具體的流向。
2.強化酒店的內(nèi)部控制
加強酒店內(nèi)部控制，減少財務(wù)問題的出現(xiàn)。對于酒店的收入，可以設(shè)置日審核員和夜審核員，除了一級人員對現(xiàn)金進行審核之外，還要安排其他人員再審，確保信息的準確性，降低內(nèi)部控制的漏洞。通過編制賬齡分析表及時了解酒店應(yīng)收帳款的回收情況，減少壞賬的損失。對于酒店的支出，應(yīng)設(shè)置嚴格的審批制度，每筆資金都需要經(jīng)過相關(guān)負責(zé)人的審批，確保每筆資金的流向。嚴格的內(nèi)部控制使得每個人能夠明確其職責(zé)。
3.完善酒店職能結(jié)構(gòu)，發(fā)揮其協(xié)調(diào)和監(jiān)督作用
財務(wù)部門是職能管理結(jié)構(gòu)，它統(tǒng)籌酒店的各個部門。酒店財務(wù)管理需要有專業(yè)的財務(wù)人員，可以較好的指導(dǎo)酒店的經(jīng)營活動，提高酒店的整體經(jīng)營水平。
酒店建立較好的職能結(jié)構(gòu)，有利于各部門開展工作。充分調(diào)動人力、物力、財力，實現(xiàn)資金的加速運轉(zhuǎn)，對酒店的成本控制起到一個決定性作用，繼而達到資源優(yōu)化的效果。還有，財務(wù)部門加強對采購部和倉庫的管理，降低經(jīng)營成本，減少存貨的積壓。酒店經(jīng)營過程中成本核算是比較重要的環(huán)節(jié)，尤其是餐飲成本核算。目前，中國酒店存在的形式多樣化，其經(jīng)營檔次高低通常以星級為標準。因此，酒店為了提升自身的酒店星級，可以完善酒店財務(wù)管理制度，提高財務(wù)管理水平。
參考文獻:
[1]林 華:淺論酒店財務(wù)管理的定位[J].現(xiàn)代商業(yè),2011(5):194-194.
關(guān)鍵詞：新會計制度；公立醫(yī)院；財務(wù)管理；工作重點
中圖分類號：F275 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）06-0-01
隨著市場經(jīng)濟發(fā)展，公立醫(yī)院的營運狀況發(fā)生相應(yīng)變化和突破，經(jīng)濟活動漸趨復(fù)雜。1998年頒布的舊會計制度已無法滿足現(xiàn)代醫(yī)院繁復(fù)、多元化的財務(wù)管理工作需要，亟需健全的新制度來規(guī)范財務(wù)活動，嚴格預(yù)算管理，加強財務(wù)管制和財務(wù)監(jiān)控。針對這一需求，2010年12月財政部會同衛(wèi)生部聯(lián)合推出了新《醫(yī)院會計制度》，自2011年7月1日起在公立醫(yī)院改革國家聯(lián)系試點城市施行，2012年1月1日起在全國施行。新會計制度在多個角度的理念融合下繼承了原制度的優(yōu)點，并進行合理的創(chuàng)新，其中包含了財務(wù)核算規(guī)范、財務(wù)分析制度、財務(wù)監(jiān)管標準等更具全局性、科學(xué)性、細分性的財務(wù)工作，更加全面地體現(xiàn)了公立醫(yī)院的特點，反映出醫(yī)院財務(wù)管理的重點的轉(zhuǎn)變。
一、完善科目體系，改建財務(wù)報告與分析
（一）設(shè)置新會計科目，完成新舊過渡
新制度考慮到醫(yī)改意見和實施方案關(guān)于公立醫(yī)院改革的相關(guān)要求，對會計科目做出符合醫(yī)改方向和精神的適當(dāng)變化，由原來的42條增至55條，其中增加11條、調(diào)整12條、刪除1條。為配合醫(yī)藥分離的改革，將藥品收支歸為醫(yī)療收支進行統(tǒng)一核算；為更好地反映醫(yī)院科研、教學(xué)方面的活動，新增專門的科教項 目收支、結(jié)余、核算項目；為順應(yīng)目前貸款需要，增加零余額賬戶，加設(shè)工資薪酬、醫(yī)療風(fēng)險基金、待沖基金等項目[1]。在新制度的要求下，財務(wù)部門必須做好新舊數(shù)據(jù)的銜接、會計科目的過渡、數(shù)據(jù)的分析比較等工作，為財務(wù)核算提供良好基礎(chǔ)。
（二）編制新財務(wù)報告
對于財務(wù)報告的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，新制度作出了相關(guān)規(guī)定，使其包含了更加真實完整的會計信息。不僅囊括過去會計報表的內(nèi)容，還要提供附注信息和財務(wù)情況說明， 提供諸如重要資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓及出售、重大投資及借款活動、業(yè)務(wù)開展情況、資產(chǎn)利用及負債管理情況、績效考評情況等重要信息，最大的突破還在于，年報開始要求提供醫(yī)院資金運作情況的直觀信息，這也就要求醫(yī)院財務(wù)部門完善財務(wù)報表的體系，設(shè)置現(xiàn)金流量表、財政補助收支表以便管理者能夠清晰明確的了解各項收支的去向；在財務(wù)說明書中適當(dāng)增加成本控制、負債管理、資金流動等信息，便于財務(wù)監(jiān)管和財務(wù)預(yù)測等工作的實施。
二、注重成本核算，嚴格財務(wù)控制
醫(yī)院全成本核算是近年來業(yè)界探討的熱點問題，新制度明確了成本核算的原則、對象及成本歸集和轉(zhuǎn)移的方法；充實了成本分析和成本控制的內(nèi)容。規(guī)定成本核算一般以科室、診次、床日為對象，三級醫(yī)院及其他有條件的醫(yī)院還應(yīng)以醫(yī)療服務(wù)項目、病種等為核算對象[2]。結(jié)合新醫(yī)院財務(wù)制度的詳細規(guī)定，明確列示成本報表的參考格式， 并要求在財務(wù)情況說明書中作為附件上報，提倡運用成本軟件進行統(tǒng)一核算，通過對成本核算軟件系統(tǒng)的標準設(shè)定，匯總錄入基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，逐層逐級分攤結(jié)轉(zhuǎn)成本。同時，加強財務(wù)管理，實現(xiàn)對現(xiàn)金流量的嚴格控制。在財務(wù)監(jiān)管的執(zhí)行上推行“一點兩線”，“一點”是指專人專項負責(zé)、統(tǒng)籌安排全局，“兩線”則是嚴格控制收支兩條線，進行財務(wù)統(tǒng)管，杜絕任何部門“小金庫”的存在。
三、健全財務(wù)監(jiān)督和管理機制
（一）資金管理
在籌資管理上，公立醫(yī)院作為公益性的衛(wèi)生機構(gòu)，不具備獨立的、完善的融資體系，資金來源主要為政府補助、藥品差價收入、醫(yī)療服務(wù)收入三個方面，然而，國家對醫(yī)療機構(gòu)的補助額正在逐年下降，藥品差價收入由于藥價的改革而出現(xiàn)萎縮，醫(yī)療服務(wù)收入也被政府嚴格控制。對于投資管理，部分醫(yī)院較為盲目，在購買大型醫(yī)療器械前對市場的研究不夠透徹，缺乏對設(shè)備實際工作效果和醫(yī)院支付能力的考慮，造成資金的嚴重浪費[3]。因此，醫(yī)院必須建立完善的資金管理機制，才能達到資金的合理利用，降低投資風(fēng)險。首先，要突破固定渠道，更新觀念，結(jié)合自身情況多渠道籌措。其次，財務(wù)工作要起到監(jiān)管、檢查資金流動的作用，合理安排醫(yī)院的經(jīng)濟活動，保證設(shè)備購置的可行性，經(jīng)濟活動的經(jīng)濟性、合法性；通過科學(xué)的運算手段，對各種投資的優(yōu)缺點進行量化分析，選擇最合理的方案；對醫(yī)院的運行情況，存在問題，發(fā)展趨勢等也都進行合理分析；在購買或更新大型設(shè)備前，先詳細調(diào)查，保證設(shè)備確有所需，然后綜合市場調(diào)研、預(yù)測等手段對設(shè)備的壽命，所能創(chuàng)造的經(jīng)濟效益，資金回報等方面進行全面性分析。
（二）專業(yè)人才隊伍建設(shè)
新制度的實施要求公立醫(yī)院財務(wù)部門快速掌握并準確運用。對于實施過程中出現(xiàn)的差異，醫(yī)院財務(wù)工作者要認清財務(wù)管理的新目標、新需要，從舊會計制度的執(zhí)行中轉(zhuǎn)變過來，及時學(xué)習(xí)、理清關(guān)系，不斷加強自身思想道德建設(shè)，明確法律責(zé)任與行政責(zé)任，不能“因小失大”，損害醫(yī)院的利益[4]。同時，醫(yī)院要高度重視財會隊伍的誠信教育和技能培育，加大培訓(xùn)投入。在強調(diào)掌握基本法律法規(guī)、明確法律責(zé)任與行政責(zé)任的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)醫(yī)院的會計信息化專業(yè)人員學(xué)習(xí)新會計制度[6]，根據(jù)新制度盡快調(diào)整健全醫(yī)院內(nèi)部的會計制度。同時，組織在職會計人員、窗口收費人員和物質(zhì)管理人員短期培訓(xùn)，使他們初步熟悉新制度下會計操作流程[5]。對于缺乏會計信息專業(yè)人才的醫(yī)院，要盡快引進相關(guān)人才，發(fā)展校企合作，借助科研院校培養(yǎng)信息化專業(yè)人員和系統(tǒng)維護管理人員，充實醫(yī)院的會計信息化人才隊伍。
（三）財務(wù)管理軟件應(yīng)用與維護
新制度的出臺對財務(wù)管理操作的規(guī)范化和系統(tǒng)化提出了更高遠的要求，財務(wù)管理軟件作為貫徹和執(zhí)行財務(wù)制度的重要工具和手段，必須及時更新。功能上從事后管理向預(yù)測、控制等方面轉(zhuǎn)型[6]，并在運行實踐過程中理順財務(wù)部門與其他科室的關(guān)系，完善脫節(jié)、漏洞等安全問題，加快形成一體化的財務(wù)系統(tǒng)，最大限度保障醫(yī)院在經(jīng)營過程中能及時收集各部門信息，了解各部門財政資源，準確掌握各部門的費用收繳，相關(guān)數(shù)據(jù)能在不與其他部門聯(lián)系的情況下自動流轉(zhuǎn)，最終實現(xiàn)共享、統(tǒng)一，保障醫(yī)院財務(wù)預(yù)算、內(nèi)部核算、財務(wù)控制管理等業(yè)務(wù)更加高效、規(guī)范。
新會計制度對當(dāng)前醫(yī)院會計和財務(wù)工作存在的問題進行了深入的改革與分析，順應(yīng)了醫(yī)院規(guī)范化、信息化管理的現(xiàn)實需要，對財會人員的業(yè)務(wù)水平、財務(wù)管理軟件及硬件設(shè)施提出高新要求。新制度的全面實施勢必推動醫(yī)院財務(wù)管理工作的規(guī)范化、科學(xué)化，從而達到既能真實、完整地提供會計信息，又能為醫(yī)院長遠發(fā)展提供服務(wù)的目的。
參考文獻：
[1]劉敬華.新醫(yī)院會計制度下財務(wù)工作重點之探討.現(xiàn)代商業(yè)，2012.（15）：235-236.
[2]劉赫男.新會計制度下醫(yī)院財務(wù)管理的新視野.財經(jīng)界，2012（07）：165.
[3]裴芳英.新會計制度下如何加強醫(yī)院的財務(wù)管理.中國市場，2011.（48）：94-95.
目前，我國一些地區(qū)酒店仍然沿用過去那種傳統(tǒng)的固定化的財務(wù)管理模式，使財務(wù)管理在酒店管理中的重要作用得不到發(fā)揮，具體表現(xiàn)在酒店財務(wù)管理中的成本控制的地位得不到凸顯。大部分酒店都將其發(fā)展重點放在酒店服務(wù)以及硬件條件的提升等方面，而在成本管理方面則表現(xiàn)出比較大的隨意性。不少酒店在財務(wù)管理方面的人員配置嚴重不足，財務(wù)管理只是負責(zé)的酒店資產(chǎn)和資金業(yè)務(wù)方面的財務(wù)管理活動，財務(wù)管理中的成本控制無法進入到酒店的全過程成立之中，酒店的成本控制效果甚微。因此，從這方面來說，加強酒店的成本控制，首先必須加強對酒店財務(wù)管理部門的重視，要確立財務(wù)部門的地位，制定一套規(guī)范化的酒店財務(wù)管理體制和標準；將成本管理以標準化的制度準則確定下來，以此來規(guī)范酒店各個部門和員工的成本發(fā)生行為。此外，在制訂完善的財務(wù)管理制度的基礎(chǔ)上，還要制定嚴格的酒店工作的流程、制度和標準體系。
例如：1.加強酒店采購——入庫——出庫的規(guī)范管理，組織各部門相關(guān)人員，采用定期或不定期市場詢價制度，通過比選產(chǎn)品質(zhì)量、價格、供應(yīng)商家，以確定各項酒店耗用品、布草、食材等等物品的采購?fù)緩剑瑖腊奄|(zhì)量關(guān)，盡可以降低采購成本；2.加強酒店各部門作業(yè)流程的規(guī)范，如加強對廚房生產(chǎn)流程的規(guī)范，杜絕生產(chǎn)過程中的任何浪費，對廚房食品的烹飪、加工、配置等工作制訂嚴格的工作流程，并保證食品質(zhì)量符合相關(guān)的質(zhì)量標準，將一切操作性誤差和失誤可能都予以消除；3.對酒店各部門的工作流程進行實時監(jiān)督，并不斷完善。只有制定完善的酒店工作流程、制度、標準等，才能有效降低酒店服務(wù)的質(zhì)量成本，提升酒店服務(wù)水平。
二、建立科學(xué)、合理的成本預(yù)算制度，加強酒店成本預(yù)算的管理
加強酒店成本預(yù)算管理也是成本控制的重要措施之一，完善酒店的預(yù)算管理，首先要建立科學(xué)、合理、完整的成本預(yù)算體系，通過對酒店各個環(huán)節(jié)的成本預(yù)算進行詳細的分析，并結(jié)合酒店的發(fā)展情況制定適合的成本預(yù)算方案。而在整個酒店的全部工作部門和環(huán)節(jié)的成本控制中，最重要的就是酒店的采購環(huán)節(jié)。加強對酒店采購環(huán)節(jié)的成本預(yù)算控制，將采購環(huán)節(jié)納入酒店財務(wù)部門的嚴密監(jiān)控之中，實施對采購環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)控，保證采購成本預(yù)算的有效實施，同時也能夠加強酒店各個部門之間的溝通，更好地了解和把握市場的發(fā)展行情，使酒店能夠隨時在采購方面根據(jù)市場的發(fā)展情況進行相應(yīng)的調(diào)整。此外，財務(wù)管理部門需參與到酒店全部環(huán)節(jié)的成本預(yù)算管理和控制中，從預(yù)算案的制訂--執(zhí)行--反饋全程參與，并形成報告，隨時讓酒店管理層及時了解酒店的成本預(yù)算的執(zhí)行狀況；同時，根據(jù)酒店在上一階段的成本預(yù)算的執(zhí)行狀況來制定下一階段的成本預(yù)算方案，并對原有的財務(wù)漏洞進行及時的彌補，使新的成本預(yù)算方案更加科學(xué)、合理。
三、努力提升酒店全體員工的素質(zhì)能力
酒店成本控制是需要全體員工的參與才能夠完成，主要是因為酒店成本貫穿酒店各個經(jīng)營環(huán)節(jié)。高素質(zhì)的員工是酒店服務(wù)重要的無形資產(chǎn)，因此，充分發(fā)揮酒店員工參與成本控制的積極性和主動性，努力做好現(xiàn)代酒店人力資源的開發(fā)和管理工作，加強酒店全體員工素質(zhì)能力的提升，不斷提升員工的的敬業(yè)精神和工作積極性，鼓勵員工為每位顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，也是現(xiàn)代酒店加強成本控制的重要途徑。
四、總結(jié)
20xx飲食財務(wù)工作計劃范文1
(一)分析主客觀原因，全面安排計劃指標
審視當(dāng)年的經(jīng)營情況，分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標有關(guān)的各種因素，按照酒店總體經(jīng)濟效益的原則，制定出主要的計劃指標。
(二)協(xié)調(diào)人力、物力、財力，落實增產(chǎn)節(jié)約措施
要合理安排人力、物力、財力，使之與經(jīng)營目標的要求相適應(yīng);在財力平衡方面，要組織資金運用同資金來源的平衡、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力，從提高經(jīng)濟效益出發(fā)，對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施，制定和修訂各項定額，以保證計劃指標的落實。
(三)編制計劃表格，協(xié)調(diào)各項計劃指標
以經(jīng)營目標為核心，以平均先進定額為基礎(chǔ)，計算酒店計劃期內(nèi)資金占用、成本、費用利潤等各項計劃指標，編制出財務(wù)計劃表，并檢查、核對各項有關(guān)計劃指標是否密切銜接協(xié)調(diào)平衡。
這就是我這一年的工作計劃，對公司財務(wù)的計劃都做了很好的計劃，相信公司一年的財務(wù)問題不會出現(xiàn)任何問題的。在金融危機的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困擾，這就需要每一個公司的員工都能夠做到認真負責(zé)，積極努力的為公司的生存做出自己應(yīng)有的力量。
說實話能夠當(dāng)一個酒店的財務(wù)經(jīng)理，以我個人的能力是不能夠完全的勝任的，我靠的就是付出比別人的努力和同事、員工的幫助，這就是我為什么要和同事、員工搞好關(guān)系的原因。笨鳥先飛，早起的鳥兒有蟲吃。我做到這些都是靠努力的來的。
這就是我的一年工作計劃，如有不同的意見，請及時和我溝通，我認真改正。
20xx飲食財務(wù)工作計劃范文2
l加強規(guī)范管理、做好日常核算。
根據(jù)酒店核算要求和各部門的實際情況，按照會計法和企業(yè)會計制度的要求，做好財務(wù)軟件的初始化工作。
2.配合會計師事務(wù)所對公司20XX年終會計報表進行審計，并按有關(guān)部門的要求，完成會計報表的匯總和上報工作。
3.配合酒店領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任各營業(yè)部門的責(zé)任指標的預(yù)算及制訂工作，并做好酒店有關(guān)財務(wù)管理制度的擬稿工作，加強財務(wù)制度建設(shè)。
4.做好日常會計核算工作。按照會計制度，分清資金渠道，認真審核每筆原始憑證，正確運用會計科目，編制會計憑證，進行記賬。做到“三及時”：即及時編制有關(guān)會計報表，及時報送稅務(wù)等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度，辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬，做到日清月結(jié);嚴格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。
5.配合營銷部了解應(yīng)收款回收情況，做好應(yīng)收貨款回收工作。
6.積極籌措資金，從多方面保證酒店資金運營的流暢。
7.完成董事會及總經(jīng)理臨時交辦的其他工作。
l加強基礎(chǔ)防范、做好安全工作
貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題，檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關(guān)設(shè)備的完好性進行檢查，若有隱患，及時處理并向上反映;及時加以整改。
2.票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作，確保不漏不遺不缺。
3.負責(zé)防火安全。嚴格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理，采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。
4.負責(zé)防盜安全。定期檢查安全措施的完好性，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報。
l加強考核考評、提高工作質(zhì)量
嚴格遵守《會計人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定，對違反規(guī)定的人員提出處理意見。
2.嚴格進行考勤工作。嚴格執(zhí)行上下班制度，保證每日工作的正常進行。
3.要建立和健全各項管理基礎(chǔ)工作制度，促進企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎(chǔ)工作制度，包括：財務(wù)管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度，根據(jù)各項管理制度的基礎(chǔ)工作的要求，實行崗位責(zé)任制，規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應(yīng)怎么做，以及什么不能做，做錯了怎么辦等細則。這樣，每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚，要求人人遵守。通過實施這些制度，進一步提高企業(yè)管理整體水平。
4.建立和健全自我約束的企業(yè)機制，確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展，嚴格審核費用開支，控制預(yù)算，加強資金日常調(diào)度與控制，落實內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責(zé)任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。
l加強素質(zhì)養(yǎng)成、推進隊伍建設(shè)
隨著酒店的不斷壯大，面對日趨復(fù)雜的市場和日益加大的競爭，提高財務(wù)人員素質(zhì)日顯重要。
2.認真學(xué)習(xí)會計法、企業(yè)財務(wù)管理制度、商業(yè)企業(yè)會計制度和有關(guān)的財務(wù)制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必究,貫徹執(zhí)行酒店的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護財經(jīng)紀律,抵制不正之風(fēng)。
酒店財務(wù)需要通曉財務(wù)、采購、會計、金融、稅務(wù)知識，掌握法律相關(guān)知識，熟練運用會計電算化，熟悉使用財務(wù)軟件。以下是小編精心收集整理的酒店財務(wù)職責(zé)，希望對你有所幫助，如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
酒店財務(wù)職責(zé)11、建立符合酒店實際的財務(wù)運作體系。
2、嚴格資金管理，保證資金安全。
3、每月按時出具并分析財務(wù)管理報告，為運營管理提供決策依據(jù)。
4、優(yōu)化存貨管理體系。
5、審核并確保賬賬相符、賬實相符。
6、處理好涉稅事務(wù)，使酒店的涉稅風(fēng)險降到最低。
7、領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時工作。
酒店財務(wù)職責(zé)21、監(jiān)督考核景區(qū)各業(yè)態(tài)有關(guān)部門的財務(wù)收支、資金使用和財產(chǎn)管理等計劃的執(zhí)行情況及其效果，保護景區(qū)財產(chǎn)，維護財經(jīng)紀律。
2、領(lǐng)導(dǎo)財務(wù)部的全體人員認真落實崗位責(zé)任制，建立良好的財務(wù)工作秩序。
3、通過財務(wù)分析，指導(dǎo)開源節(jié)流，提出挖潛措施，積極開辟財源,組織全景區(qū)及各業(yè)態(tài)的經(jīng)濟核算，對重要經(jīng)濟事項作出效益評價，參與主要經(jīng)濟合同的談判，并監(jiān)督其執(zhí)行情況。
4、編制財務(wù)收支、成本費用等計劃和預(yù)算，負責(zé)各項經(jīng)營計劃的協(xié)調(diào)平衡，落實完成計劃的措施，對執(zhí)行中存在的問題提出改進意見。
5、組織制定景區(qū)各業(yè)態(tài)財務(wù)管理制度和會計核算制度，嚴格會計監(jiān)督，支持財務(wù)人員依法履行職責(zé)。
6、控制物品的采購、收貨、庫存、發(fā)放等工作，建立健全必要的規(guī)章制度，確保所有進貨價廉物美、庫存適量和物盡其用。
7、定期向上級管理人員如實反映景區(qū)各業(yè)態(tài)經(jīng)濟活動和財務(wù)收支情況，正確及時地提供管理信息，作為改善公司經(jīng)營管理決策的依據(jù)。
酒店財務(wù)職責(zé)3(1)嚴格按照集團財務(wù)制度和審批流程開展財務(wù)工作。
(2)核查酒店各項對內(nèi)財務(wù)報表。
(3)負責(zé)酒店內(nèi)審工作并協(xié)助會計做稅務(wù)工作。
(4)審核酒店各項收入和費用的準確性。
(5)每月制作酒店財務(wù)報表。
(6)發(fā)票購買及管理。
(7)酒店印章及證照管理。
(8)跟進應(yīng)收賬款。
(9)審核酒店物資采購出入庫，協(xié)助倉庫管理員做好倉庫臺賬。
(10)定期進行酒店資產(chǎn)盤點。
酒店財務(wù)職責(zé)41、主持酒店日常財務(wù)、會計及稅務(wù)管理工作，管理監(jiān)督基礎(chǔ)財務(wù)的工作質(zhì)量;
2、建立酒店的會計核算體系，制定會計核算制度及財務(wù)管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行;
3、編制實施企業(yè)預(yù)決算、財務(wù)收支和資金籌措計劃，負責(zé)成本核算和控制;
4、定期組織資產(chǎn)清查盤點，保證財產(chǎn)安全;
5、確保資金的有效管理，加速資金周轉(zhuǎn)，考核資金使用效果，規(guī)避資金和__風(fēng)險;
6、完成各項財務(wù)結(jié)算、會計核算，上報財務(wù)執(zhí)行情況，為管理層提供分析數(shù)據(jù);
7、定期清理往來帳戶，及時催收和清償款項，做好帳務(wù)核對，組織審計工作;
8、負責(zé)部門團隊建設(shè)及員工培養(yǎng)，制定財務(wù)內(nèi)部相關(guān)指標，做好績效考核管理;
9、全面負責(zé)帳務(wù)問題處理及稅務(wù)的協(xié)調(diào)工作，維系好與銀行及稅務(wù)機關(guān)的關(guān)系。
酒店財務(wù)職責(zé)51、負責(zé)酒店全盤賬務(wù)的處理及公司各往來賬務(wù)的核對;
2、獨立負責(zé)稅務(wù)關(guān)系的處理，維護好與稅務(wù)專管關(guān)系及報稅處理;
3、編制各類報表(資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流量表、利潤表);
4、負責(zé)日常費用報銷等單據(jù)的核對、年度匯算清潔表的制作及酒店內(nèi)各物品的管理和各盤點表的制作;
5、組織資金回收、定期進行財產(chǎn)、物資和材料的盤點工作。
酒店財務(wù)職責(zé)61、根據(jù)各類原始憑證完成記賬工作;
2、做好財務(wù)報表及各類分析報表編制上報工作;
3、做好酒店經(jīng)濟指標分析工作;
5、監(jiān)督酒店做好稅務(wù)申報工作;
6、嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度和政策，根據(jù)酒店財務(wù)制度審核各項費用報銷單據(jù);
7、完成上級安排的其他工作。
酒店財務(wù)職責(zé)71、擔(dān)任事業(yè)部財務(wù)部負責(zé)人，對酒店管理公司進行財務(wù)管理，預(yù)算管理，收入(區(qū)分收入來源)成本分析，費用審核等總體把握
2、主持公司財務(wù)報表的編制工作，運用財務(wù)數(shù)據(jù)，信息進行財務(wù)分析，考核經(jīng)營成果，及時發(fā)現(xiàn)經(jīng)營管理中出現(xiàn)的問題，并且為CEO的決策提供合理的建議
3、有效地監(jiān)督，檢查財務(wù)制度的執(zhí)行情況，做好日常門店財務(wù)問題咨詢管理
摘 要 隨著社會的發(fā)展和進步，新時期我國的市場經(jīng)濟也得到了快速發(fā)展，作為一種重要的服務(wù)業(yè)，酒店行業(yè)所面臨的市場競爭也越來越為激烈。要使自身在市場競爭中得以生存和發(fā)展，酒店的管理人員就必須要將財務(wù)管理這一企業(yè)管理的核心切實重視起來。酒店行業(yè)有著不同于其他行業(yè)的特殊性和復(fù)雜性，因此酒店的財務(wù)管理方式與一般企業(yè)的財務(wù)管理方式有所不同。本文分析了當(dāng)前酒店財務(wù)管理工作中存在的不足之處，提出了新時期下提高酒店財務(wù)管理水平的相關(guān)對策。
關(guān)鍵詞 酒店 財務(wù)管理 提高 對策
隨著全球經(jīng)濟和信息技術(shù)的發(fā)展，各大企業(yè)不僅要面對國內(nèi)市場競爭，還要面臨激烈的國際市場競爭。在這種形勢下，酒店業(yè)作為一種重要的服務(wù)業(yè)也迎來了新一輪的發(fā)展機遇，同時所面臨的挑戰(zhàn)也是非常嚴峻的。酒店業(yè)如何在競爭中保持自身的優(yōu)勢地位，并尋求新的空間不斷發(fā)展壯大，是所有酒店和酒店管理者們的首要任務(wù)。要實現(xiàn)這一目標，就要發(fā)現(xiàn)出酒店管理中財務(wù)管理工作中存在的問題，并積極探討解決問題的方法來提高酒店的財務(wù)管理水平
一、當(dāng)前酒店財物管理工作中存在的不足之處
1.缺乏健全的財務(wù)預(yù)算管理
在我國一些酒店尤其是中小型非連鎖的酒店中普遍存在不重視財務(wù)預(yù)算的情況，沒有認識到財務(wù)預(yù)算在合理配置資源、提高資源利用率上的重要作用。因此沒有做好財務(wù)預(yù)算的編制，或者在實際工作中沒有嚴格按照編制來執(zhí)行，再或者是在執(zhí)行預(yù)算的過程中不注重各部門之間的協(xié)調(diào)配合，部門目標與酒店的整體預(yù)算目標相偏離，各自為爭取自身利益而產(chǎn)生矛盾沖突，影響酒店的整體發(fā)展。
2.缺乏嚴格的財務(wù)內(nèi)部控制
首先，我國的很多酒店沒有切實重視起對收入的內(nèi)部控制，僅停留在監(jiān)督的層面而忽視了內(nèi)部稽核，沒有重視起原始單據(jù)的完整性和跑單、漏單等不合理現(xiàn)象，導(dǎo)致造成收入上的損失。其次，沒有嚴格控制好內(nèi)部費用的支出情況，對各項支出缺乏嚴格的把關(guān)和層層審批的程序，沒有將部門的核算情況與績效考核統(tǒng)一起來，這些都是財務(wù)內(nèi)控不夠嚴密的表現(xiàn)。除此之外，還存在沒有合理有效的開發(fā)酒店無形資產(chǎn)價值和酒店財務(wù)人員綜合素質(zhì)不高的情況，都會影響酒店的發(fā)展。
二、新時期下提高酒店財物管理水平的對策
1.完善酒店的財務(wù)管理制度，加強預(yù)算管理
隨著社會的發(fā)展進步，新時期下我國酒店的財務(wù)管理水平也得到了提高，但是在這之中仍然存在著一些問題，會計體系和財務(wù)管理制度都不夠健全。如果沒有一個統(tǒng)一的行業(yè)語言和會計制度，會帶來各種不良后果，在數(shù)據(jù)分類上出現(xiàn)混亂，內(nèi)容不夠詳細，信息不夠全面，各個酒店之間、酒店的各個部門之間都不能進行良好的溝通與交流。因此必須要統(tǒng)一會計體系和行業(yè)語言，完善財務(wù)管理制度，形成一套完整合理、科學(xué)嚴謹?shù)呢攧?wù)會計報表體系，實現(xiàn)會計信息管理標準化，來適應(yīng)新時期下酒店財務(wù)管理工作的需要，提高酒店業(yè)的管理水平，增強國際競爭力。另外，在酒店的經(jīng)營管理中應(yīng)該加強全面預(yù)算的財務(wù)管理方式。凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢，因此，各個階層的部門和人員要提高對預(yù)算管理重要性的認識。酒店的財務(wù)預(yù)算管理部門應(yīng)該事先編制財務(wù)預(yù)算，將酒店短期和長期的發(fā)展目標及方向明確出來，然后將預(yù)算的目標自上至下逐層分解到各層級部門中，明確他們在酒店財務(wù)管理工作中的責(zé)任。各級部門和人員應(yīng)嚴格按照預(yù)算編制的計劃來執(zhí)行工作，并將執(zhí)行情況及時反饋到上級部門，彼此之間還應(yīng)協(xié)調(diào)起來，積極組織和相互配合，以確保達成預(yù)算目標。
2.加強酒店的財務(wù)內(nèi)控管理
要加強酒店的財務(wù)內(nèi)控管理，就應(yīng)該重點控制好酒店的收入和費用支出情況。設(shè)置專門的財務(wù)內(nèi)控管理機構(gòu)和制度，對酒店的各項收入和費用支出嚴格把關(guān)并層層審查，確保酒店的收入能夠及時而準確無誤的入賬；同時也應(yīng)及時回收客戶的應(yīng)收賬款，做到及時結(jié)賬和入賬，杜絕發(fā)生不合理事件，避免酒店遭受不必要的損失。另外，在酒店的費用支出管理上應(yīng)實行層層審批制度，各級管理人員應(yīng)該嚴格把關(guān)，將費用支出情況責(zé)任到人，每筆費用支出都必須要經(jīng)過主管部門相關(guān)負責(zé)人和財務(wù)部門相關(guān)負責(zé)人的共同審批后方可執(zhí)行。要在費用的管理上采用部門核算的方法，并將每個部門的核算情況與該部門和人員的績效考核相掛鉤。不同類型的酒店其規(guī)模各不相同，其內(nèi)部具體情況也都不同，相應(yīng)的每個部門所花費的費用和成本也很難做到統(tǒng)一，因此，在酒店的財務(wù)內(nèi)控管理上一定要將手段細化，具體落實到各個部門之中，倡導(dǎo)和督促酒店的每個部門和所有人員厲行節(jié)約，在使用最小的成本下實現(xiàn)最大的效益。
3.加強酒店無形資產(chǎn)的管理
我國的酒店在財務(wù)管理上通常對有形資產(chǎn)的管理較為重視，而忽視對無形資產(chǎn)的管理。在知識經(jīng)濟時代的新時期下，這種方式顯然已經(jīng)不能適應(yīng)時展的需要，加強存貨、低值易耗品和固定資產(chǎn)的管理，無疑有利于減少資金的占用額度，從而使資金周轉(zhuǎn)效率得以提高。但是在加強有形資產(chǎn)管理的同時，更要注重?zé)o形資產(chǎn)價值的創(chuàng)造和對其的管理。酒店的無形資產(chǎn)指的就是酒店的服務(wù)，這也是酒店賴以生存的根本。因此必須首先要將酒店人員的服務(wù)意識進一步提高和加強，來提升酒店的整體服務(wù)水平；還要積極創(chuàng)建出自己獨有而深富特色的品牌形象，有針對性的為客戶提供個性化和親情化的溫馨服務(wù)，用一種全新的酒店管理模式來提高自身的市場競爭力。
4.提高酒店財務(wù)人員的綜合素質(zhì)
新時期下的酒店管理要注重服務(wù)、質(zhì)量和文化等多個方面，因此在酒店的財務(wù)管理上需要有著較高綜合素質(zhì)的人才。一方面酒店應(yīng)利用優(yōu)越的條件和待遇吸引有著先進管理理念和管理方法的優(yōu)秀財務(wù)管理人員來進行酒店的財務(wù)管理工作；另一方面，酒店應(yīng)該加強對財務(wù)管理人員業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)，通過多種形式的培訓(xùn)，努力提高酒店財務(wù)管理人員的管理水平，打造出具有較高素質(zhì)、良好職業(yè)道德和創(chuàng)新意識的財務(wù)管理團隊。并利用多種手段將財務(wù)人員的工作潛能充分激發(fā)出來，實現(xiàn)工作效益的最大化。同時，酒店的財務(wù)人員還應(yīng)積極學(xué)習(xí)先進的財務(wù)理念和財務(wù)管理方法，增強自身的業(yè)務(wù)能力；提高履行自身職責(zé)的自覺性，增強自身財務(wù)管理工作的責(zé)任感；自覺遵守財經(jīng)的相關(guān)法律法規(guī)和制度，保證會計信息的真實性和有效性，來提高會計工作的質(zhì)量和效率，進而來提升酒店財務(wù)管理水平，維持酒店生存并促進酒店的可持續(xù)發(fā)展。
三、結(jié)語
總之，要提升酒店的整體管理水平，關(guān)鍵之處和根本途徑就是要加強酒店的財務(wù)管理工作，這樣才能使酒店的經(jīng)濟效益得以有效提高，從而實現(xiàn)酒店經(jīng)濟效益和社會效益的最大化。因此，酒店的經(jīng)營管理者們必須要將財務(wù)管理工作切實注重起來，建立起多層次的管理體系，完善各種規(guī)章制度的建設(shè)，加強財務(wù)內(nèi)部控制，合理有效的利用有限的資金和資源，不斷解放思想、更新觀念，加強對酒店財務(wù)人員業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)，提高財務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)，只有這樣從各個方面來加強酒店的財務(wù)管理，才能提高酒店的整體管理水平，使酒店在激烈的競爭中立于不敗之地。
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財務(wù)部新年工作計劃【1】時光荏苒,20XX年很快就要過去了,新的一年即將到來。
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)信任,讓我在財務(wù)管理崗位上擔(dān)任如此重要的職務(wù).財務(wù)部是公司的核心部門,對內(nèi)財務(wù)管理水平的要求應(yīng)不斷提升,對外要應(yīng)對稅務(wù)、審計及財政等機關(guān)的各項檢查,掌握稅收政策及合理應(yīng)用.我到公司不到一個月的時間,通過與各相關(guān)部門的溝通了解,同時在熟悉業(yè)務(wù)的過程中,發(fā)現(xiàn)了財務(wù)方面存在著的很多漏洞與不足之處,公司財務(wù)、倉庫部門基本上處于混亂無序的癱瘓狀態(tài),如此重要的部門體現(xiàn)不到反映監(jiān)督控制核審的作用。
現(xiàn)針對財務(wù)工作中發(fā)現(xiàn)的問題及今后工作的打算簡述如下：
一、存在的問題
1、財務(wù)總帳：
財務(wù)帳薄設(shè)立不健全,無固定資產(chǎn)臺帳,無總帳,無明細帳,無往來帳,無材料帳,財務(wù)提供不出任何真實有效的數(shù)據(jù),財務(wù)部門形同虛設(shè)。
2、成本費用方面：
財務(wù)部不能正確的核算成本,諸多原因,造成材料成本的核算僅僅反映到5月份,大量出入庫單堆積,倉庫形成了失控狀態(tài),財務(wù)沒有起到監(jiān)督與控制作用,更不能反映出真實的成本.各種費用反映都不真實,沒有具體反映到各車間部門上。
3、倉庫方面：
倉庫入庫出庫退庫手續(xù)不明確,責(zé)任不到位,出入庫單有漏記重記現(xiàn)象發(fā)生.材料擺放不整齊,分類不明確,無條理性,沒懸掛物料卡,無標示牌。
4、財務(wù)檔案方面：
各有關(guān)部門的銷售合同、采購合同、租賃合同等,沒有傳遞到財務(wù)上,造成很多工作脫節(jié),財務(wù)工作處于被動狀態(tài),財務(wù)起不到監(jiān)督與核審作用,沒有做到事前控制。
二 、工作計劃
1、費用成本方面的管理
規(guī)范庫存材料的核算管理,嚴格控制材料庫存的合理儲備,減少資金占用.建立材料領(lǐng)用制度,根據(jù)成本核算需求,嚴格劃分定額、開發(fā)、售后、維修調(diào)試等用料. 細劃成本費用的管理,分門別類的各部門車間的費用項目,真實反映生產(chǎn)成本、銷售成本和管理成本.為以后各部門各車間的績效管理提供參考依據(jù)。
2、 會計基礎(chǔ)工作
①認真執(zhí)行《會計法》,進一步對財務(wù)人員加強財務(wù)基礎(chǔ)工作的指導(dǎo),規(guī)范記賬憑證的編制,嚴格對原始憑證的合理性進行審核,強化會計檔案的管理等.對所有成本費用按部門、項目進行歸集分類,月底將共同費用進行分攤結(jié)轉(zhuǎn)體現(xiàn)部門效益。
財務(wù)部新年工作計劃【2】作為一名酒店的財務(wù)經(jīng)理，身上的擔(dān)子是最重的，我不僅要做好酒店的任何財務(wù)，不能出現(xiàn)任何壞賬，而且整個酒店的發(fā)展和我有很大的關(guān)系。作為酒店的實力型人物，我一直在注意，注意和每個同事、員工搞好關(guān)系，高處不勝寒，做好領(lǐng)導(dǎo)一定要這樣。
當(dāng)然最重要的是要注意公司的財務(wù)問題了，財務(wù)問題在任何地方都是整個公司的心臟，是最重要的，不能出現(xiàn)任何馬虎。一旦有馬虎了，那這個公司面對的只能是倒閉了，財務(wù)問題的重要性不用贅言了。
我當(dāng)財務(wù)經(jīng)理已經(jīng)有些年了，酒店沒有出現(xiàn)過任何財務(wù)問題的狀況，所以我的工作一直是比較好做的，在公司的人氣也很高。因為只要公司的的財務(wù)不出現(xiàn)問題，能及時的將員工的工資發(fā)下去，這比說一萬句好話都重要。我一直信守這個原則，一直這樣做，我很相信這就是對的。
下面又到了我的一年的財務(wù)計劃了，財務(wù)計劃對酒店一年的發(fā)展狀況尤為重要，每年我都能做好，今年當(dāng)然不能例外了。
財務(wù)計劃是財務(wù)預(yù)測所確定的經(jīng)營目標的系統(tǒng)化和具體化，又是控制財務(wù)收支活動、分析經(jīng)營成果的依據(jù)。財務(wù)計劃工作的本身就是運用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法，對目標進行綜合平衡，制定主要計劃指標，擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施，協(xié)調(diào)各項計劃指標。它是落實酒店奮斗目標和保證措施的必要環(huán)節(jié)。
酒店編制的財務(wù)計劃主要包括：籌資計劃、固定資產(chǎn)增減和折舊汁劃、流動資產(chǎn)及其周轉(zhuǎn)計劃、成本費用計劃、利潤及利潤分配計劃、對外投資計劃等。每項計劃均由許多財務(wù)指標構(gòu)成，財務(wù)計劃指標是計劃期各項財務(wù)活動的奮斗目標，為了實現(xiàn)這些目標，財務(wù)計劃還必須列出保證計劃完成的主要經(jīng)營管理措施。
編制財務(wù)計劃要做好以下工作。
(一)分析主客觀原因，全面安排計劃指標
審視當(dāng)年的經(jīng)營情況，分析整個經(jīng)營條件和目前的競爭形勢等與所確定的經(jīng)營目標有關(guān)的各種因素，按照酒店總體經(jīng)濟效益的原則，制定出主要的計劃指標。
(二)協(xié)調(diào)人力、物力、財力，落實增產(chǎn)節(jié)約措施
要合理安排人力、物力、財力，使之與經(jīng)營目標的要求相適應(yīng);在財力平衡方面，要組織資金運用同資金來源的平衡、財務(wù)支出同財務(wù)收入的平衡等。還要努力挖掘酒店內(nèi)部潛力，從提高經(jīng)濟效益出發(fā)，對酒店各部門經(jīng)營活動提出要求，制定出各部門的增產(chǎn)節(jié)約措施，制定和修訂各項定額，以保證計劃指標的落實。
(三)編制計劃表格，協(xié)調(diào)各項計劃指標
以經(jīng)營目標為核心，以平均先進定額為基礎(chǔ)，計算酒店計劃期內(nèi)資金占用、成本、費用利潤等各項計劃指標，編制出財務(wù)計劃表，并檢查、核對各項有關(guān)計劃指標是否密切銜接協(xié)調(diào)平衡。
這就是我這一年的工作計劃，對公司財務(wù)的計劃都做了很好的計劃，相信公司一年的財務(wù)問題不會出現(xiàn)任何問題的。在金融危機的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困擾，這就需要每一個公司的員工都能夠做到認真負責(zé)，積極努力的為公司的生存做出自己應(yīng)有的力量。
財務(wù)部新年工作計劃【3】一、加強規(guī)范管理、做好日常核算
1、根據(jù)公司核算要求和各部門的實際情況，按照會計法和企業(yè)會計制度的要求，做好財務(wù)軟件的初始化工作。
2、配合會計師事務(wù)所對公司第七年度的年終會計報表進行審計，并按有關(guān)部門的要求，完成會計報表的匯總和上報工作。
3、配合外部審計機構(gòu)對總公司上一年度財務(wù)收支情況進行審計，提高資金使用效益。
4、配合公司領(lǐng)導(dǎo)完成各責(zé)任中心經(jīng)濟責(zé)任指標的預(yù)算及制訂工作，并做好公司有關(guān)財務(wù)管理制度的擬稿工作，加強財務(wù)制度建設(shè)。
5、做好日常會計核算工作。按照會計制度，分清資金渠道，認真審核每筆原始憑證，正確運用會計科目，編制會計憑證，進行記賬。做到“三及時”：即及時編制有關(guān)會計報表，及時報送稅務(wù)等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度，辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬，做到日清月結(jié);嚴格支票領(lǐng)用手續(xù)，按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。
6、配合銷售部了解貨款回收情況，做好貨款回收工作。
7、積極籌措資金，從多方面保證公司資金運營的流暢。
8、努力加大新業(yè)務(wù)開拓力度，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在新業(yè)務(wù)領(lǐng)域，務(wù)必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫，花大力氣，力爭使在較短時間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務(wù)，走在同業(yè)前面，占領(lǐng)市場。
9、完成公司董事會及CEO臨時交辦的其他工作。
二、加強基礎(chǔ)防范、做好安全工作
1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題，檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關(guān)設(shè)備的完好性進行檢查，若有隱患，及時處理并向上反映;及時加以整改。
2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作，確保不漏不遺不缺。
3、負責(zé)防火安全。嚴格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理，采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。
4、負責(zé)防盜安全。定期檢查安全措施的完好性，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報。
三、加強考核考評、提高工作質(zhì)量
1、嚴格遵守《會計人員職業(yè)道德》和有關(guān)規(guī)定，對違反規(guī)定的人員提出處理意見。
2、嚴格進行考勤工作。嚴格執(zhí)行上下班制度，保證每日工作的正常進行。
3、要建立和健全各項管理基礎(chǔ)工作制度，促進企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎(chǔ)工作制度，包括：財務(wù)管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度，根據(jù)各項管理制度的基礎(chǔ)工作的要求，實行崗位責(zé)任制，規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應(yīng)怎么做，以及什么不能做，做錯了怎么辦等細則。這樣，每個崗位的每個責(zé)任者對各自承擔(dān)的財務(wù)管理基礎(chǔ)工作都清楚，要求人人遵守。通過實施這些制度，進一步提高企業(yè)管理整體水平。
4、建立和健全自我約束的企業(yè)機制，確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展，嚴格審核費用開支，控制預(yù)算，加強資金日常調(diào)度與控制，落實內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責(zé)任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。
四、加強素質(zhì)養(yǎng)成、推進隊伍建設(shè)
隨著后勤集團的不斷壯大，面對日趨復(fù)雜的市場和日益加大的競爭，提高財務(wù)人員素質(zhì)日顯重要。
1、認真學(xué)習(xí)會計法、企業(yè)財務(wù)管理制度、工業(yè)企業(yè)會計制度和有關(guān)的財務(wù)制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必究,貫徹執(zhí)行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護財經(jīng)紀律,抵制不正之風(fēng)。
摘 要 隨著我國市場經(jīng)濟的迅速發(fā)展，我國酒店行業(yè)將面臨新的挑戰(zhàn)，財務(wù)管理是酒店行業(yè)管理制度的核心，它貫穿了酒店管理的始終，對酒店的經(jīng)營和發(fā)展起到重要的作用。然而當(dāng)前我國酒店財務(wù)管理工作還比較的薄弱，存在著許多的問題，不利于酒店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此提高酒店從業(yè)人員對財務(wù)管理的認識，加強酒店財務(wù)的管理水平是我國酒店行業(yè)所要努力的方向。
關(guān)鍵詞 酒店財務(wù)管理 弊端 對策措施
隨著人們生活質(zhì)量的提高，酒店行業(yè)已經(jīng)成為我國的一大產(chǎn)業(yè)，成為我國經(jīng)濟發(fā)展的一個新的增長點，是我國經(jīng)濟發(fā)展重要的組成部分。然而，隨著經(jīng)濟全球化和信息技術(shù)的快速發(fā)展，酒店行業(yè)的競爭將變得日益激烈。因此，我國的酒店行業(yè)如何保持自身的優(yōu)勢，尋求更快的發(fā)展，將是酒店管理人所面臨的重要的問題。
一、加強酒店管理的必然性
隨著酒店行業(yè)的迅速發(fā)展，酒店要提高自身的競爭力，一方面要對外積極營銷，另一方面，需要提升內(nèi)部管理水平，特別是財務(wù)管理水平。良好的財務(wù)管理可以推進各項工作的有效的開展，可以更加有力的提高酒店內(nèi)部的控制管理，確保酒店資金的合理利用，保障酒店內(nèi)部的有效的運轉(zhuǎn)，因此，加強酒店財務(wù)的管理是必然發(fā)展的方向。
二、酒店財務(wù)管理現(xiàn)狀分析
1.財務(wù)管理意識淡薄，缺乏有效的管理體系
酒店的財務(wù)管理是酒店管理的重要組成部分，但是，大部分的酒店財務(wù)管理只是發(fā)揮出納和記賬的作用，重核算而輕管理，沒有真正起到財務(wù)的核心管理作用，也就不能對酒店的成本和資金進行相應(yīng)有效的控制。另外，在機構(gòu)設(shè)置上，一些酒店將采購部門獨立于財務(wù)管理部門之外，財務(wù)部門沒有辦法及時的掌握采購部門的行情，對采購的價格、供應(yīng)商的資信等也就起不到良好的監(jiān)督作用?？傮w來說，我國現(xiàn)今的酒店財務(wù)管理方面的意識相對來說比較的淡薄，各種財務(wù)機制相對來說不完善，也不夠科學(xué)合理，并沒有使酒店的財務(wù)工作起到良好的監(jiān)督，因此，酒店的財務(wù)管理制度還有很大的改進空間。
2.內(nèi)部控制管理不利
許多酒店沒有制定完善的內(nèi)部控制制度，僅有對部分業(yè)務(wù)的控制，缺乏管理控制的全面性。比如對資金安排的規(guī)劃，不少的酒店缺乏有關(guān)的信息和論證，在資金的使用上沒有相對的計劃和規(guī)劃，造成需要使用資金時資金不足，導(dǎo)致財務(wù)費用過高；又如由于采購環(huán)節(jié)沒有對供應(yīng)商資信的考察、比價、招投標等控制環(huán)節(jié)，造成采購價格過高；還有應(yīng)收賬款的問題也較為普遍，由于競爭的壓力較大，酒店中經(jīng)常存在一些賒賬現(xiàn)象，由于沒有實行賬齡分析、專人催收等制度，營銷人員完成了收入指標就算完成任務(wù)，而不管實際資金是否回收，從而影響了酒店的正常的運營。
三、加強酒店財務(wù)管理的對策
1.強化酒店財務(wù)管理意識，規(guī)范財務(wù)管理體系
加強財務(wù)管理是提升經(jīng)營效益和市場競爭力的必然的要求，財務(wù)管理涉及到酒店經(jīng)營的方方面面，因此，首先必須從酒店的管理層入手，認識到財務(wù)管理的核心地位，才能提升酒店的整體管理水平。另一方面，從機構(gòu)上和制度上為財務(wù)管理的實施保駕護航：機構(gòu)設(shè)置上，突出財務(wù)的核心地位，財務(wù)管理必須滲透到酒店采購、銷售、日常運行的各個環(huán)節(jié)；制度管理上，要制定一系列切實可行的管理制度，使得財務(wù)管理真正落到實處。
2.加強內(nèi)部控制管理
制定完善的內(nèi)部控制制度是加強財務(wù)管理的有效手段，可以根據(jù)酒店的規(guī)模和管理水平選擇合適的內(nèi)部控制流程。重點做好采購、應(yīng)收賬款、資金管理、預(yù)算管理、資產(chǎn)管理等流程的管理控制。
（1）通過抓好采購環(huán)節(jié)和預(yù)算管理對酒店的成本進行有效的控制，在采購環(huán)節(jié)建立供應(yīng)商資信評價制度，比價制度、招投標制度，減少采購環(huán)節(jié)舞弊的可能，降低采購成本；建立成本預(yù)算分析考核制度，對各個部門的每月成本預(yù)算進行嚴格的考核，降低運行成本。
（2）完善酒店應(yīng)收賬款的控制流程，強化單個客戶應(yīng)收賬款的管理和總額度的控制工作，建立良好的銷售回款責(zé)任制并落實考核，另外還要完善還款的激勵措施，對營銷人員的業(yè)績考核指標不僅看銷售額，還要重點考核其應(yīng)收賬款回收率，有效促進應(yīng)收賬款的回收。
（3）加強資金流程的管理，從資金安全和提高使用效率兩方面著手?？衫镁频旯芾碥浖η芭_收款、退款、訂房等業(yè)務(wù)進行直接控制，確保資金及時回收，對大額資金收支，按控制權(quán)限嚴格落實簽字制度，加強資金安全；做好資金預(yù)算管理，要求各部門對大額收付款提前上報，財務(wù)進行綜合平衡后籌措資金，提高資金使用效率，降低財務(wù)費用。
（4）做好資產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理控制。對固定資產(chǎn)建立信息庫，嚴格臺賬管理，要求每一項固定資產(chǎn)落實到責(zé)任人；對流動資產(chǎn)需加強倉庫管理，出入庫單據(jù)、臺賬等各項手續(xù)完備。財務(wù)要組織各部門定期對資產(chǎn)進行清查、盤點，一方面防止資產(chǎn)損失，另一方面，對資產(chǎn)使用狀況、維護、更新等情況全面掌握，盤活閑置資產(chǎn)，加強資產(chǎn)使用效率。
總結(jié)：總之，酒店的財務(wù)管理是酒店經(jīng)營管理的核心構(gòu)成，是提高酒店管理水平和提升競爭力的關(guān)鍵。因此，我國的酒店行業(yè)要加強自身財務(wù)管理的意識，不斷的加強酒店的成本控制和財務(wù)的監(jiān)管力度，以保證酒店行業(yè)的迅速穩(wěn)定的發(fā)展。
參考文獻：
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【一】2017年財務(wù)工作計劃范文為了增強企業(yè)的競爭力，不斷提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，團結(jié)進取，開拓創(chuàng)新，充分發(fā)揮財務(wù)部“管家理財”的作用，詳細列出了2017年酒店財務(wù)部工作計劃，我們一定做好、做細、做新以下工作：
一、抓好員工培訓(xùn)工作，努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓(xùn)，積極參與其他部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。本部門內(nèi)每月至少一次的收銀員集中學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)務(wù)，學(xué)政策，使財務(wù)人員工作計劃落實具體，并在學(xué)習(xí)中總結(jié)成績，找差距。
2、開展技能比武，今年我們將開展收銀結(jié)賬速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，我們的主要工作任務(wù)是：
1、搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整。重點抓外結(jié)、抓清欠，加速資金回籠，確保外結(jié)資金回籠率為60%以上。
2、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好
收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表，搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門的關(guān)系，力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務(wù)管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有：
1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量，減少資金占用，同時保障前臺經(jīng)營的需要。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門，為酒店提供真實的成本分析和價格信息，從而及時調(diào)整進貨價格，減少成本費用支出，為酒店提供準確、真實的財務(wù)依據(jù)和分析資料。
【二】2017年財務(wù)工作計劃范文時光飛逝，轉(zhuǎn)瞬間即將進入2017年，回顧一年，財務(wù)部全體人員對待工作兢兢業(yè)業(yè)，較為圓滿的完成了公司賦予的各項任務(wù)。根據(jù)201x年工作完成情況，現(xiàn)對2017年度的工作作出如下計劃：
一、增強財務(wù)監(jiān)督職能。
在工作中，嚴格按照國家相關(guān)會計法規(guī)及公司財務(wù)管理制度的規(guī)定，對違法違規(guī)的活動進行制止，預(yù)防財務(wù)風(fēng)險。在報銷方面，加強內(nèi)部監(jiān)督，嚴格遵照相關(guān)財務(wù)管理制度執(zhí)行，對不符合規(guī)定的單據(jù)一律予以退回，努力開源節(jié)流，使有限的經(jīng)費發(fā)揮最大的作用。
二、科學(xué)合理安排調(diào)度資金，充分發(fā)揮資金利用效率。
1、加強并規(guī)范現(xiàn)金管理，做好日常核算，按照財務(wù)制度，辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù)，強化資金使用的計劃性、效率性和安全性，結(jié)合實際，重點加強對房地產(chǎn)項目投資的分析與管理，盡可能地規(guī)避因政策變化帶來的資金風(fēng)險。
2、加強與各開戶行的合作，搭建安全、快捷的資金結(jié)算網(wǎng)絡(luò);通過內(nèi)部管理控制，合理籌措、統(tǒng)籌安排運用資金。庫存現(xiàn)金管理方面，除滿足集團公司日常開支外，要繼續(xù)和各開戶行協(xié)調(diào)，解決大額現(xiàn)金支取難的問題，保障各個項目在下一年的大量現(xiàn)金需求。
3、加強對公司資金需求及回籠情況的分析，積極與公司生產(chǎn)經(jīng)營部門進行信息交流，掌握公司生產(chǎn)經(jīng)營過程中存在的資金缺口，加大資金籌措力度，提高項目融資貸款能力。為此，下一年的工作中一方面要克服困難，做好老貸款的還舊續(xù)新;一方面要與銀行方面保持積極溝通，爭取更多條件優(yōu)惠的貸款，降低融資費用。個人貸款方面，要及時支付到期本金及利息，維護公司信用，為進一步融資創(chuàng)造良好的平臺。
三、加強會計核算工作。
目前財務(wù)部會計核算是在初步實現(xiàn)會計電算化的基礎(chǔ)上進行的，已基本建立電算化為主、手工賬為輔，電算化手工賬相互印證的核算管理模式，較好的解決了手工核算中的計賬不規(guī)范和大量重復(fù)勞動產(chǎn)生的錯記、漏計、錯算、重復(fù)等錯誤。下一步將繼續(xù)加大財務(wù)基礎(chǔ)工作建設(shè)，從票據(jù)粘貼、憑證裝訂、賬證登錄、報表出具等工作抓起，認真審核原始票據(jù)，細化賬務(wù)處理流程，內(nèi)控與內(nèi)審結(jié)合，每月進行自查、自檢，做到賬目清楚，賬證、賬實、賬表、賬賬相符，使財務(wù)基礎(chǔ)工作更加規(guī)范化。為做好以上工作，要求全體財務(wù)人員在工作中認真學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)經(jīng)驗及教訓(xùn)，把財務(wù)核算工作做得更精細化，能夠全面、細致、及時地為公司及相關(guān)部門提供翔實信息，并要從單一的會計核算向前端的財務(wù)籌劃、過程中的財務(wù)監(jiān)督、事后的財務(wù)分析轉(zhuǎn)移，為公司領(lǐng)導(dǎo)層決策提供可靠依據(jù)。
四、加強與銀行、稅務(wù)等有關(guān)部門的合作，積極研究稅收政策，合法避稅增加效益。
在下一年的工作中，全體財務(wù)人員應(yīng)加強稅收政策法規(guī)的研究，加強與稅務(wù)部門對各項工作的聯(lián)系和協(xié)調(diào)，需特別關(guān)注的是省直地稅上至局長下至專管員全部履新，稅務(wù)方面的交流與溝通要重新開展。五、組織全體人員積極參加各種形式的在崗培訓(xùn)。
財務(wù)部既是一個職能管理部門、同時更是一個信息部門，要求能夠隨時為公司的決策提供準確的參考信息和決策依據(jù)。在本職工作方面，全體財務(wù)人員兢兢業(yè)業(yè)，基本滿足公司需求，但對比公司快速發(fā)展，還存在人員業(yè)務(wù)素質(zhì)明顯偏低、財務(wù)管理意識較為淡薄、執(zhí)行公司高層決策不力、綜合協(xié)調(diào)能力亟待提高等一系列問題。因此，全面深入的學(xué)習(xí)財務(wù)知識，開拓視野，改進工作方法，增強財務(wù)管理意識等對財務(wù)全體人員十分必要。綜上，下一年將通過每周部門工作例會、平時專題探討、中財訊會計人員培訓(xùn)等內(nèi)外結(jié)合的方式對財務(wù)人員進行在崗培訓(xùn)。進一步完善財務(wù)人員知識結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)一專多能、德才兼?zhèn)洹⒏挥袆?chuàng)新精神和進取意識的復(fù)合型財會人才。
