時間：2023-02-27 11:16:21
引言：易發表網憑借豐富的文秘實踐，為您精心挑選了九篇會展實訓報告范例。如需獲取更多原創內容，可隨時聯系我們的客服老師。
關鍵詞 會展 教學模擬系統 實踐教學
中圖分類號：G424 文獻標識碼：A DOI：10.16400/ki.kjdkx.2015.11.049
On the Use of Exhibition Teaching Simulation System in
Exhibition Professional Practice Teaching
HUANG Hongqiu
（College of Economics and Trade， Zhongkai University of Agriculture and Engineering， Guangzhou， Guangdong 510225）
Abstract With the continuous development of science and technology， information technology has also been effectively promoted， especially information technology exhibition and exhibition of professional information management system has been widely used in the teaching mode， promote the effective use of teaching mode system in the exhibition teaching. This article from the features of the exhibition teaching simulation system， analyzes the role of the exhibition simulation system in the exhibition practice teaching， to further explore the exhibition in the practice of teaching simulation system specific agricultural colleges teaching.
Key words exhibition; teaching simulation system; practice teaching
0 引言
隨著現代網絡技術的發展，社會對會展人才提出了更高的要求，培養會展專業人員與各大院校開展的會展專業有很大的關系。這就需要合理開展會展教學，會展教學模擬系統設計與會展專業發展緊密相連，在會展教學模擬教學中，會展專業實踐性教學是院校教學系統中重要組成部分，將會展教學模擬系統科學合理的應用在會展專業實踐教學中，能夠推進教學模擬系統的深化改革。
1 會展教學模擬系統的特點
1.1 會展教學模擬真實的工作環境
院校在開展會展專業實踐教學的過程中，以提供操作性較強的一個模擬、訓練的平臺，并通過創設仿真的會展活動現場，讓學生能夠將所學知識現學現用。但在進行會展模擬的教學時，教師應以企業真實的信息管理模式為前提，進而確保會展項目具備高仿真性，進而提高教學的效果。
1.2 會展教學的覆蓋面較廣
會展教學的功能的覆蓋面比較廣，主要包括會展網上注冊、現場管理、會展評估以及會展招商等，比較大的會展業務還會進行細分。會展業務在會展模擬系統中是以會展教學功能模塊的方式來表現，每一個模塊之間的層次比較清晰，任務較為明確。
1.3 體現出真實的工作流程
展會教學系統主要按照實際的工作環境以及工作流程進行設計研發的，每一個功能模塊之間都是遵照工作的前后流程進行排序。由于每個模塊與每個模塊之間存在著很大的邏輯關系，因此，大學生不得不根據流程進行操作，完成相對應的會展業務才能進一步掌握展會工作的一些基本程序。
1.4 提供十分充足的學習資源
會展模擬系統本身就附帶文獻法規、會展案例與各類文案模板，老師可把教學資源直接上傳到模擬系統，讓學生自行參考，這樣一來，有利于大學生盡快完成模擬系統訓練，還可以激發學生對模擬系統學習的潛力，有助于提升大學生對問題的分析能力。
1.5 方便學校實施管理
會展教學系統最大的特點就是服務教學，因此，該教學系統的管理功能十分強。老師在教學系統中開展教學資源配置管理、分配學習小組、學生管理以及教學考核等。進而高效使用教學模擬系統指導大學生學會實踐和學習，充分體現教師對教學質量的把握程度。
2 會展教學模擬系統對實踐教學的作用
2.1 實現實踐教學和理論教學的統一
模擬系統與理論教學可以配合并同步使用，把老師教授的理論知識和實踐練習相結合，實現一體化的實踐和理論學習效果。在不具備模擬系統的情況之下，大部分實踐練習僅僅能按照實際情況實施單獨學習訓練，很難得到十分理想的教學效果，但模擬系統在教學中的運用在一定程度上突破了原先的實踐和理論學習狀態，把實踐教學充分融入理論教學訓練中，老師可以在實踐訓練中指導學生學習理論知識，有效提高課堂教學效果。
2.2 有利于提升學生對會展專業的綜合學習能力
會展教學系統的功能十分全面，涉及不同性質的會展項目，學生使用模擬系統開展會展業務學習訓練，從而提升學生對會展學習的綜合能力。教學系統可以培養學生學習一些諸如會展銷售、會展管理等會展專業方面的核心競爭力，還可以提高學生的自主學習以及團隊合作方面的能力。
2.3 滿足職業崗位需求和會展實踐性教學間的零距離對接
通過組合會展實踐性教學硬件和會展教學的模擬系統，可以形成一個會展企業的仿真學習環境，學生一旦進入模擬企業環境中，就可以開展很多會展實踐訓練，而且模擬環境突破了時間與空間的限制，學生訓練也就不再會因為時間、空間因素而受到影響。此外，在會展實踐教學中應用會展教學的模擬系統，能全方面鍛煉學生的職業技能，進而滿足會展企業的人才需求，提升職業崗位需求和實踐性教學之間的對接，為學生就業打下堅實的基礎。
2.4 模擬系統的應用原則
首先，會展模擬系統需要和專業的實踐體系結合在一起。實踐體系的特點是遞進式與分層次，根據各個同學對專業實踐學習的特點，按照基本技能、專業技能等層次，設置合理學科的教學模擬環節，達到教學目標。同時，必須綜合考慮模擬系統之間的每一個功能模塊，與實踐教學環節形成一一對應的關系，把每一個功能模塊之間的實訓任務科學的分配給每個不同專業的課程，使模擬系統的整體教學功能合理有效地應用于實踐教學系統。
其次，會展教學模擬系統需要與結合時間任務教學，會展教學模擬系統的應用促使學生通過自主學習，學會靈活使用理論知識來獲取實踐學習能力，并不是單一的模仿實踐訓練。最后，會展模擬系統應該與會展項目為主要載體。會展模擬訓練應該通過項目組的形式將學生分為幾個小組，根據項目的需要，將組員分為不同的角色，使學生盡快掌握不同的實施項目角色之間所分配的實踐任務也存在很大的差異，充分鍛煉學生在實踐學習中的團隊合作能力。①
3 會展教學模擬系統在實踐教學中的應用
3.1 技能層次的運用
會展教學模擬系統能協助學生提升計算機應用的基本技能，將模擬教學系統應用于教學課程的設計中。首先，老師應該指導學生注冊登錄教學模擬系統，了解軟件的功能模塊與應用流程，初步了解會展教模擬系統。學生把收集到的客戶信息直接錄入系統中，客戶的資料是實施會展模擬訓練最基本的信息。
3.2 會展立項技能實訓
首先，高校安排學生進行會展教學模擬訓練。在模擬系統中創建全新的教學實訓任務，科學的設計實訓項目的名稱、項目的具置以及實踐項目的具體行業等信息。其次，合理設計實踐項目的規則。安排會展實訓項目小組并確定小組成員，明確分配組員任務，對組員授予一定的權利。在模擬實訓中根據項目的需求設置相對應的規則。最后，及時有效完成項目的研究報告。學生從模擬數據庫系統中獲取資料和模板，在會展實訓中完成可行性研究報告。
3.3 會展策劃技能實訓
例如，老師布置學生舉辦一個小型的農業展會活動，學生應該根據需要做以下安排：第一，農業展會活動要素策劃。對農業活動舉辦的時間、地點、場所、組織機構、規模大小以及宣傳單位等活動要素進行策劃，學生在模擬系統數據庫中安排與添加每一個實踐項目活動的要素。第二，策劃會展活動的服務內容。明確每一項會展項目活動的服務內容，明確各個項目活動服務的供應商，學生在模擬系統數據庫中添加每個實訓項目服務活動的供應商。第三，制定會展實訓的活動預算表。預算表中的信息主要分為：每一個實訓項目活動的收支、開展項目的數量、價格等相關信息，通過系統計算，最終制作成一份完整的實訓活動預算表。第四，撰寫實訓項目活動的策劃書。學生能夠參考系統策劃書模板，在實訓系統中合理設計并撰寫策劃書。
3.4 會展營銷技能實訓
第一，制作招展業務活動。將參見展示的廠商數據直接分配給每個學生，學生通過模擬系統查詢商家的數據，并與供應商之間取得聯系，對參加活動的供應商之間開展跟調查。第二，設計實訓活動項目的展位圖。展位圖的設計是策劃會展活動的重要工具，學生通過系統軟件設計會展項目的展位。第三，通過互聯網審核觀眾信息。學生對觀眾通過模擬系統注冊填寫的信息仔細審核，并填寫審核意見。第四，策劃設計活動期刊。學生通過在實訓模擬系統中按照每個會展項目的需求，選擇適合于會展活動策劃的期刊內容，使用模擬系統的方式，對活動項目的期刊內容進行合理的排版設計。
3.5 會展項目活動的管理方式實訓
目前，網絡信息技術已經遍布全球，在網絡環境下開展會展教學模擬系統操作占據很大的優勢，老師應該創建一個科學合理的展會管理系統，主要包括網上注冊、現場制作會展活動證件、人員流動監控與門禁監控、處理并錄入現場觀眾的信息、對現場觀眾進行統計分析、補錄觀眾信息幾大內容，管理系統基本上涵蓋展會現場的全部業務環節。
第一，現場網上注冊。觀眾通過網絡注冊信息獲取進入會展的通行證，注冊的信息主要包括個人基本信息、照片、單位的地址、電話、所屬行業類別、職務以及單位的行業地位等。第二，現場制作會展活動證件。學生通過會展模擬系統中的攝像軟件制作會展證件，學生利用軟件設計活動識別證件的模板，對設置的現場模板信息實施統計。第三，制作門禁監管與人員監控。學生使用模擬系統以便查詢證件的真假性，嚴格查找出入人員的資料，及時監控與統計人員的流動情況最終做成報表。第四，統計現場觀眾。學生根據會展模擬系統，從現場觀眾的性別、年齡、職業以及企業性質等不同角度，對觀眾的資料信息進行分類統計，做成相對應的統計表。第五，錄入現場觀眾的資料信息。老師分配學生收集現場觀眾的信息，并將信息錄入會展模擬系統中，核實客戶的信息，然后將正確的信息直接錄入模擬數據庫中，最后查詢導入的信息是否有重復或者是導入了錯誤的數據。②
3.6 展會活動業務實踐訓練
第一，合理規劃展會活動決算。學生使用模擬系統科學的決算活動項目的支出，制作成決算表。通過表中所反映的計算結果，充分體現會展活動項目的效益，這樣策劃方可以比較全面的了解會展活動成本控制。第二，制作會展業務活動的實訓報告。通過在模擬系統內查詢活動數據，對活動的運行指標進行統計和計算，并對比分析，生成圖表，統計學生在活動中的實訓業績，為會展業務活動的評估，提供一定的數據支持。第三，完成項目實訓報告。學生在充分掌握活動資料的基礎之上，并參考系統數據庫中提供評估報告模板，完成會展項目的評估報告。
4 總結
總而言之，在實際工作中，依靠單一的技能很難完成會展項目工作，學生應具備相關的會展綜合實踐能力，才能從事和會展相關的職業。高校在開設會展專業教學中，設置會展項目實踐教學，使學生在學習過程中學會獨立策劃實訓活動，從而提高學生的綜合能力。會展模擬系統運用于會展活動運作的整個過程，大學生對會展模擬系統進行操作，將系統與會展工作流程聯系在一起，并實現各項目的專業技能緊密相連，通過系統操作的一致性和連貫性，進一步加深學生對會展項目運作的理解，使學生綜合運用能力得到全面提升。
注釋
關鍵詞：會展專業；實訓；體系構建
中圖分類號：G4
文獻標識碼：A
doi：10.19311/ki.1672-3198.2017.16.069
會展專業被定義為一門實操性較強的專業，學生從入學到畢業要反復穿梭于理論與實踐之間。當下，行業內普遍存在眾多“非科班”出身的會展高端人才也是通過積累大量經營管理經驗而成長起來。由此可得，實踐育人是進行會展職業化教育的關鍵，而實訓作為其中一種實踐形式則是重中之重。
1 會展專業實訓體系的教學目的
會展專業開設實訓的教學目的，是在高仿真或全真實的工作情境中――如校內會展實訓室、生產性實踐基地、合作企業或會展活動現場――促進學生在實踐中學習實際工作中的核心價值、規范守則及理論方法，培養會展一線人員的職業化素養，從而為其畢業后在各種會展類崗位上獨當一面而做好充分的心理、知識及技能準備。
2 會展專業實訓體系的構成
會展活動是一個連續性的項目管理活動，各環節環環相扣，需要系統管理和整體控制。會展專業學生在理論學習中，已基本掌握了與會展項目實操相關的基礎知識，如會展業概論、市場營銷、客戶服務等。會展專業實訓課程的設置及體系的構建，有助于銜接核心課程的理論教學。
校內模擬實訓：將課堂與校內展會活動有機結合，實現學生知識向一般操作能力的跨越。教師根通過引入各類校園活動作為項目教學與實踐，據會展項目的運作流程及難易程度銜接實訓課程，指導學生進行分工，以模擬公司的方式參與到校內的各項展會與活動環節中去，充分體現實踐性和學以致用。
校外頂崗實訓：將實訓課堂搬進真實性的會展項目現場，實現學生一般操作能力向綜合素質跨越。鼓勵學校及實訓教師利用所在城市的會展優勢資源，積極與本地企業共建校外實訓基地及項目。校內專職教師與企業兼職老師共同組成導師組，組織學生在校外展會中“邊學邊做，邊做邊學”，讓實踐教學更加貼近企業崗位需求，強化學生動手能力培養和職業經驗的@取，提高學生適應企業工作的能力，實現學生實訓、就業與企業零距離對接。
本教材的會展專業實訓體系課程主要分為三個層次。
2.1 會展認知類實訓
會展認知類實訓主要為學生參觀各種會展活動、場館、會展企業提供操作性強的指引。在參觀和認知展會的過程中，實訓指導教師按教學計劃安排參觀任務及練習，現場指導學生通過觀察及評估來迅速熟悉會展行業生態。包括：
（1）勘察展館：學生按要求了解展館各方信息，包括地理位置、交通接駁、建筑面積、館區布局、場館設施、周邊情況、場館歷史、主要功能和展覽檔期等。場館內設備參數和使用規則均要求細致洞察，如地面承重或電梯大小，特別是消防設施的情況，在危險發生時組織疏散逃脫的安全通道等。
（2）參觀展會：由指導教師聯系或指定一項會展活動，以考察實訓形式組織學生前往活動現場進行實地調研。考察過程中，要求學生有目的地在現場收集實訓任務指定素材，包括圖片、視頻、文本資料等，根據自身觀察撰寫實訓考察報告。布置問卷調研及采訪任務，與參展商和觀眾進行面對面交流，甚至與海外來賓進行全英對話。其目的是使學生學會觀察細節，鍛煉溝通能力，對實際會議、展覽或大型活動培養感性認識和基本的溝通能力。“眼看，耳聞，口問，手動，腦思”是這一環節的學習要領。
學生除了要了解展會的基本情況（主題、展品范圍、主辦者、承辦者、參展商名錄）外，還要大膽去和參展商溝通，了解他們對于展會服務、展品專業化程度、專業觀眾的質量、成交數額等間接信息。透過言語的交流，思考該次展覽的成功與否，提出自己的改進想法。但是，在現場參觀中，中國學生本身就不善與陌生人溝通，要克服各種心理障礙，鍛煉職場膽量、信息收集和社會公關技能。
（3）參觀會展企業：有計劃地組織學生參觀企業，聘請會展公司工作人員講解所參觀企業的內部管理架構、職能部門分工、相應崗位分類及項目管理流程等。該實訓項目有助于學生理解市場對會展工作的需求和具體崗位的職責，激發或堅定其加入會展行業的信心；有助于學生理解會展分工的復雜性，激起其認真學習專業的熱情。
2.2 會展技能類實訓
會展技能類實訓屬于能力模塊訓練――按照會展從業人員核心技能體系設計了系列化的能力模塊訓練，各能力模塊都有一個或多個真實案例及其點評供學生學習，并設計了針對性的項目化任務由學生分組完成。包含會展策劃、會展營銷、會展現場服務、會展文案設計、會展禮儀公關等五大分技能實訓。
2.3 會展綜合項目實訓
屬于綜合項目訓練，實訓內容涵蓋組織展覽、組織會議和組織大型活動三大板塊，按照會展項目從開始到結束的工作流程進行實操。以學生分組合作完成項目，學生通過親自調查分析、策劃寫作和動手操作乃至真正實施，能夠對各類會展項目有一個完整地認識，切身體會并親自參與到會展基本的運作過程。
以上三個層次的實訓項目相輔相成，構成一個完整的會展專業實訓體系。第一層次“會展認知類實訓”，讓學生能通過展館、展會及企業的現場勘查，對比各種行業標準，逐漸形成對判斷各類會展活動好壞的價值標尺，以及深化對會展人才職業綜合素質的認識。
第二層次“會展專項技能類訓練”，是建立在第一層次的基礎上進行的專業性訓練，主要突出對會展職業核心技能中的單一專業方面的能力訓練，多個技能實訓項目結合，針對性較強。滿足了與會展行業實際生產和服務場所盡可能一致的實訓崗位要求，以組合拳形式夯實學生各方面的會展職業技能，最終達到綜合素質的提升。
第三層次“會展綜合項目實訓”主要是綜合性的設計實驗，組織學生獨立動手策劃、組織和管理一個展覽、會議或活動的全過程，鍛煉學生統籌分析、解決問題和獨立思考的能力；同時，通過綜合項目實訓，發揮第一層“會展認知類實訓”建立起來的感性認識和專業興趣，將第二層“會展技能類實訓”所訓練的技能綜合地運用到實訓的各個方面，打造學生優良的會展專業綜合素養。
3 會展實訓的組織及實施
3.1 展課融合，真實項目教學法
利用校內仿真實訓與校外頂崗實訓，將會展項目鑲嵌到實訓教學中。實訓對接的項目，一是來自校外行業、企業真實的工作任務，二是各類校內展覽、會議及活動的真實工作任務。展課融合，真實項目教學法的具體做法有以下兩點。
3.1.1 展課時間對應
在課程的時間安排上，校內仿真實訓與校外頂崗實訓分別結合本地主要展會的淡季和旺季，進行交錯安排，在會展業旺季，以進行校外頂崗實訓教學為主，在會展業淡季，以開展校內仿真實訓教學為主，在授課時間上靈活安排，實現展課時間對應。
3.1.2 展課項目對接
實訓教師積極建立會展企業的聯系與合作，承接企業真實項目，并簽訂合作協議；然后通過項目拆分并分包給實訓班級的各虛擬公司小組，作為一個實訓任務進行實操實踐，明確內部分工及角色；學生充分運用所積累的理論知識，通過各種渠道收集所需的市場信息，形成科學合理而目的性強的項目計劃，按步驟完成企業指定項目；企業派出導師專門負責跟進實訓課程進度，監督項目完成質量，協助校內實訓教師完成教學評估，以及學生作品在實際經營中的價值轉化。校內教師總結項目執行情況。實現展課項目在校企合作環節上的深度對接。
3.2 小組協作，“以學生為中心”教學法
以“學生自由組隊、教師適度調配”為基本思路，組織團隊協作，共同完成項目任務，從而培養團隊意識和危機處理能力，充分以學生為中心，發揮學生的主觀能動性。
例如，在“會展營銷實訓”中，教師將學生分組，每組在實訓過程中要按照會展市場營銷的工作任務流程，通過前期調研與策劃，完成會展活動的招商招展策劃，通過運用電話銷售、面對面銷售、網絡營銷及公關營銷等多方面銷售技巧，從而完成一個會展產品的最終銷售。整個工作流程與企業真實的工作流程吻合，以任務驅動調動學習積極性。
3.3 情景模擬，角色扮演教學法
教師以模擬場景的策劃設計為實訓任務，在實訓班級內部成立模擬公司，以小組為單位在虛擬公司氛圍中扮演相應的角色，完成相應業務。該過程促使學生更清晰地認知會展企業各類相關崗位職責、任務分工和業務流程，學會以團隊協作的方式解決工作中的實際問題，提出切實可行的解決方案。
例如在“會展現場管理實訓”中，教師安排學生分別扮演展會現場工作人員、觀眾及媒體記者等，模擬處理會展活動過程中的各種突發事件及危機。
3.4 名家引路，案例研討教學法
以各類專題性課堂為主體，邀請會展相關行業企業導師走進實訓課堂，引進企業一線鮮活案例，引導學生進行深度的案例研討，讓學生有機會接觸會展行業新近發展資訊及吸取一線專家經驗。
4 結論
會展專業實訓體系圍繞會展職業活動，突出崗位操作技能。以職業活動為教學的依據，雖然考慮到與教學實踐活動的結合，但是更應該重視職業活動的真實性。教學部門應注重發展會展實訓課程體系的生產性效益功能，緊密與企業實際業務流程對接，避免造成“學校學一套”、“工作干一套”的巨大差。
會展院校需與本地會展產業組織、企業深度合作，讓實訓項目引入行業一線鮮活的真實案例，甚至有條件的院校可創造企業項目直接嵌入實訓的機會。積極推進本校在生產性實踐、現場教學等課程改革，促進高效利用校內實踐條件，為校內實訓基地的建設引入嶄新動力。
參考文獻
[1]劉松萍.會展營銷[M].重慶：重慶大學出版社，2014.
[2]張以瓊.會展實驗設計與指導[M].天津：南開大學出版社，2010.
[3]陳穎.探索“校中展、展中校”高職會展校內實訓基地建設[J].廣東交通職業技術學院學報，2014，（01）：91-94.
關鍵詞：會展；全真實訓；教學設計
會展專業是一門“學中干、干中學”的實用性極強的行業，由于會展項目涉及調研、策劃、營銷、組織、服務、管理各環節，籌備時間非常長，企業對實訓學生的容納量有限，客觀上難以與教學上的任務的時間人數要求銜接，因而，目前高職業會展教學存在實踐教學的不足，特別是真實環境下的仿真或全真實踐教學的缺失的情況，不利于培養會展學生的職業能力。由學生在教師指導下自籌經費、自主辦展，是解決這個問題的一個有效途徑。
一、“育英時尚節綜合實訓項目”教學設計分析
（一）課程設計思路
“育英時尚節綜合實訓項目”涉及籌展全過程，教學目標為：第一，職業知識目標，能綜合運用市場調研、市場分析、會展管理、會展營銷、公共關系、現場管理、活動策劃、財務管理、公文寫作、消費心理等必修課程的知識來分析、解決籌展辦展的具體問題，而且要從總體方案規劃、生命周期到風險管理、社會效益、經濟效益等諸多方面加以考慮會展項目的可行性。第二，職業技能目標：熟知展覽策劃的一般流程和基本內容；能設計調查問卷、能勝任宣傳資料的編印工作、熟悉會展新聞管理工作，具備會展文案寫作能力；能進行業務面談、現場管理和展后跟蹤分析。第三，職業素質目標：培養細心耐心的工作作風，有堅韌的心理素質，敏捷的應變能力和誠信的職業操守。
（二）教學內容與要求
為達到有效培養職業能力目的，會展專業教師經過調查走訪會展企業，明確了會展崗位群的工作任務和相應的職業能力；采取以工作任務為中心黏合知識的方法來形成本項目教學內容。
二、教學方案設計
會展專業在項目設計模式上采取“分段式”的方法，根據工作任務界線，劃分整體項目為以下階段，各階段由不同工作任務形成的小項目組成。
（一）第一階段——計劃、組織階段
學生通過分析校園市場需求及參展商的要求，確定展品范圍是服裝、化妝品類、文化用品類，能考慮人流量，把辦展場地點確定在宿舍區。第二屆綜合實訓籌辦期間，學生通過問卷調查，認為借學院形象提高展會檔次更重要，把展覽地點從宿舍區定在校園標志性區域。第三屆綜合實訓籌辦期間，會展學生通過市場調查，得出了“就業是2010年的一大市場需求”的結論，并在展會上增加了“校園招聘會”專場。在籌辦展會過程中，鼓勵學生運用財務知識計算盈虧平衡點、經營安全系數，從而確定展位營銷和招商招展指標。
在進行可行性分析時，要求學生對展會的基本框架進行評估。組織學生分組討論六個問題：展會展品的范圍所在產業是否能舉辦如此規模和定位的展會；展會的名稱、展品范圍與展會定位之間匹配與否；展會舉辦時間、舉辦地、辦展頻次是否符合市場需求；展會定位與展會規模是否有沖突；辦展機構對展會所在產業的熟悉程度；辦展機構需要的籌展時間。教師給出標準格式，要求學生分組完成立項策劃書。要求報告篇幅適中，結構完整，編排合理，措詞準確、明白易懂。在教師指導下，學生向學校提交了“綜合實踐計劃書”、“場地審批”、“可行性分析”、“展覽場地測繪圖”，并到學校各部門爭取支持政策。這一過程自然仿真了展會舉辦的申報流程。
（二）第二階段——運作階段
會展專業學生成功地組織了會展設計大賽、開幕式、現場表演、商業宣傳、參展商聯合大優惠等活動，為參展商和觀眾提供附加服務，從而提高展銷會的形象和檔次。在招商招展方面也取得了極大的成功，把康師傅、比亞迪汽車等著名品牌引進了展覽會上，招聘會上僅會展行業協會就組織了十多家企業參加，這些成績的取得，極大地鼓舞了學生的從業熱情。
展銷會的服務工作貫穿于整個展銷會，服務工作包括對參展商、參展觀眾的服務，服務工作要做到細致、耐心。對于展銷會的供應商，如對于展臺搭建商、運輸商的選擇標準是優質服務和價格合理。一個展會的成功與否最關鍵的就是現場服務質量的好壞。一定要做好現場的服務工作，這樣對于整個展會有著很大的推進作用。
在展會現場中，同學們在忙碌中學到了很多在課堂中學不到的東西：從水電設備安裝到舞臺搭建、從全安巡視到餐飲供應、從天氣忽變到客戶糾紛處理，他們始終表現出極高的興致，出色地完成了自己的任務。在這次實踐過程中，同學們很好地負起了自己的責任，把書本中的理論知識與本次實踐活動結合起來，完全符合了一名職業人的要求；同時也認識到了自己的不足，學到了一些與同學、其他部門的溝通技巧，為以后融入社會積累了良好的經驗。
展銷會總結的目的是檢驗展銷會的效果是否達到預期效果。學生組委會通過對所有參展商的問卷調查和參展觀眾的抽樣調查進行展銷會的評估報告，并針對調查結果，總結出展銷會取得成功的經驗，找出不足之處，以提高下一次展銷會的舉辦水平和質量。
展后總結圍繞首屆育英時尚校園展銷會的四個階段流程介紹此次展銷會的臺前幕后，并通過收集大量圖片和文件為讀者了解首屆育英時尚校園展銷會提供便捷。同時，也為下一屆展銷會的舉辦提供一個可直接借鑒的資料庫。
三、實訓的組織形式
本項目以學生為中心，教師主要承擔指導者或輔導者，同時又是實訓活動具體組織者和觀察員。教師向學生介紹相關背景資料，布置任務，進行必要指導；及時答疑糾錯，控制實訓進度。
（一）教師工作
在本項目中，教師的主要工作有：
1、實訓前做好實訓教師分工：根據教師專長不同，分管招商招展、宣傳公關和現場管理、活動設計、形象策劃等不同實訓項目，制定并提出項目的實訓計劃和項目任務書，在實訓開始前由會展教研室組織審定。
2、實訓中組織好學生在實訓項目中的角色分工和輪換，分析講解具體引導項目（實例），分步驟指導項目進展，項目進行中解答學生疑問和過程考核。
3、實訓各項目結束后的總結點評和項目考核。
4、實訓全部項目結束后的總結提高，包括實訓引導項目（實例）的完善，實訓組織計劃的補充修改，以持續改進實訓方案、計劃和實訓手冊。
（二）學生組織
由于是全真實訓，所以在實訓過程中，采用學生自愿報名、教師指導的形式，由學生組成“展覽會組委會”和各級工作人員，并自行制定規章制度和部門職責。
四、考核與評價
綜合實訓項目教學重點放在學生實踐能力的培養上，因此學生考核分數a，由操作考核成績b和作業成績c兩部分組成，操作成績占的比較相應增大，權重比例為6︰4，即a=b×60%+c×40%。
（一）操作考核方式
主要考核學生在實訓時的積極性、獨立性、完整性、創新性、理論運用熟練程度，考核模式采取公司普通運用的360℃績效考核模式。如果被考核人的崗位為“普通員工”，其成績由本人自評d、部門內同學互評e、部門經理打分f、指導老師打分g組成，權重比例為1︰1︰3︰5；假設有n名員工參與評價，考核公式為：
e=∑（a1+…an）/n
b=d×10%+e×10%+f×30%+g×50%
（二）作業成績
實訓結束后，學生必須上交實訓手冊，手冊內容要填寫以下內容：實訓項目描述、主要崗位任務、每個模塊的實訓記錄及個人感受，2000字以上個人實訓總結等。綜合評定由各項目成績綜合組成。
參考文獻：
1、馬越,王文博.高等職業教育課程學習評價與案例[m].中國輕工業出版社,2010.
2、徐國慶. 職業教育項目課程開發指南[m].華東師范大學出版社,2009.
關鍵詞:會展專業 高職人才 培養目標 課程設置 實訓教學模式
一、我國會展行業發展及從業人員培養狀況
隨著國際經濟的發展，國際經濟分工越來越深入，許多新型產業與行業隨之產生并快速發展。會展行業近些年在我國發展很快，既是國際經濟快速發展與我國經濟國際化的結果，同時也極大地促進了我國的進出中商品流通、 技術交流、 信息溝通及經貿交流等活動。我國貿促會會長萬季飛談及中國展覽業發展前景時指出: “展覽業成為我國服務業中增長快、 發展潛力大、 前景看好的行業之一, 面臨著良好的發展機遇。”在世界各國已成為一個集商品展銷、 經貿洽談、 信息交流、 文化交往、 旅游觀光等功能于一體的現代經濟產業。會展經濟的綜合性和全方位的功能，正在對我國經濟生活的多個方面產生重要影響。根據有關資料統計和概括：會展業產生巨大的經濟效益， 直接和間接產生的經濟效益，在發達國家為1：9 ，我國會展業尚處于發展階段，效益系數預計為1：6。我國至2008年底，國內展覽項目已達5800個，展覽收入總額達320億元，帶動的經濟增長不可忽視。
隨著我國會展業的迅速發展，會展專業人才需求數量急劇增加。目前我國從事會展業的工作人員業務素質與能力總體偏低，專業出身的人才比例很低, 大部分人員未經過專業培養, 半路出家, 缺乏經營管理和現代會展運作方面的理論知識或實踐經驗。會展產業是資金、技術、人才密集型的產業，在會展經濟每年以兩位數的增幅快速發展的同時，會展教育沒有及時跟上，導致會展人才緊缺，或會展人才素質極待提高的狀況，有資料顯示，我國各大會展城市高薪待遇招募不到合適的會展人才，廣州會展人才需求勢頭迅猛，每年需要3000名以上會展人才。會展人才短缺，已成為我國會展經濟發展的瓶頸，據國內知名媒體2008年的調查，我國三大會展城市專業人才崗位需求與求職者的比例為：上海 11∶1、 北京9∶1、 廣州 8∶1； 據估算, 全國辦展單位多達幾千家, 今后一段時間, 我國會展行業每年新增從業人員至少需要 20萬；可見會展業專業人才教育與培養工作的嚴重滯后。
二、會展專業高職人才培養目標
針對會展人才的缺乏，高校教育承擔著重要的人才培養任務。高校培養的會展人才主要分布于三個層面，并有各自的特點。 一般而言, 研究生層次會展人才主要側重于會展學科的科研, 本科層次既要求有足夠的理論知識, 也需要一定的實際操作經驗, 當然兩相比較, 理論上有較強的優勢，而高職院校所培養的會展人才要求理論知識適度和實踐操作技能較強, 尤其重視實際操作,也就是應用技能型人才。目前，高職院校的會展人才培養是我國會展教育的主力軍，但是會展是一門新興的學科，因缺乏辦學經驗，大多數高職高專院校普遍存在專業設置外延過泛，人才培養目標不明確，人才能力培養的內容與方法不夠全面等問題，其中，明確會展人才的培養目標十分關鍵。
會展專業高職人才培養目標的確定與會展企業人才崗位的需求與能力分析密切相關，會展企業在工作中需要哪些崗位及每個崗位的能力要求決定高校人才培養的目標定位。通過調研發現，一般會展企業有四個方面的人才需求，即會展管理人才、會展策劃人才、會展營銷人才和會展組織與服務人才，不同類型的人才對其有著不同的能力要求。會展管理人才對應會展企業的經理崗位，要求其有較強的領導能力、組織能力、協調與管理能力。從事本崗位的工作人員一般具有較強的工作經驗，會展理論與實踐都較豐富，高職院校培養的會展人才要在會展企業的基層工作多年并積累一定經驗后方可勝任本崗位的工作。會展策劃人才在會展活動中主要負責項目創意、市場調研、 方案策劃等方面工作的人員，他們主要負責會展項目的研究和開發，起草會展項目的策劃書，編制預算等；會展營銷人才主要從事會展招商招展、市場營銷、 宣傳推廣工作的人員，這類人員直接與市場打交道，通過電話、 網絡、 郵件、 登門拜訪等形式和會展企業的客戶、 新聞媒體、 廣告商取得聯系，推銷自己的展會，此類人員必須具備一定的銷售技巧，較強的語言表達能力以及較為熟練的外語交流能力；會展組織與服務人才從事會展現場布置，展臺設計，對會展策劃、 會展營銷等一線工作部門的服務，會展活動項目中的后勤接待服務工作等。以上工作對應會展企業的基礎工作，高職院校會展專業人才培養目標與以上崗位及能力緊密相關。結合高職院校與會展企業的實際，高職院校會展專業人才培養目標是：為滿足地方經濟及社會發展需要，適應會展行業的發展，培養德、智、體、美、勞全面發展，具有從事會展策劃，調研，營銷及服務等基礎工作,既掌握會展設計的基本方法和技能 ,又具有現代管理知識 ,能對會展及相關活動進行設計、 規劃與管理的技術應用型與復合型人才；畢業后可從事展會現場管理、展會設計與搭建、市場調研、會展營銷、 廣告策劃及服務等相關崗位工作。
三、會展專業高職人才培養課程設置
會展企業的崗位及能力要求決定了會展專業高職人才的培養目標，也決定著會展專業高職人才培養的課程設置及其體系內容。課程體系的設置與人才培養過程的充實是會展專業高職人才培養目標與崗位能力是否能完成的保證，因此，要合理地設置課程體系，還要象前面分析人才培養目標一樣，具體地分析會展企業的崗位及能力要求。會展業是一項集全局性、 專業性、 操作性和政策性于一身的系統工程, 會展活動涉及了很多崗位與行業領域, 因此, 會展高職人才屬于多種技能人才的集合, 如從事會展活動總體策劃與市場推廣的項目經營型人才、為會展活動提供專項服務的專業服務人才、 場館建設與營運的場館管理型人才等, 不同類型的會展人才所需的知識結構與能力結構亦有較大的差異。在具體的人才培養過程中，要通過課程體系的設置及其內容的完成來達到以上多種能力的塑造。
會展管理人才在行業中層次最高，專業性最強，是會展行業的核心人才。這類人才往往需要有敏銳的市場洞察力、豐富的會展運作經驗、準確的市場預測能力，其對會展活動起著整體的指導作用，其具有的水平和素質如何直接決定會展水平的高低和會展的效果。這種人才培養一般需要的周期和時間較長，其不僅需要較深厚的專業知識背景，而且還要豐富的實踐經驗，懂統籌懂規劃，剛走出校門的年輕人一般是難以勝任的，這樣的人才不是高職院校重點培養的對象。但在高職人才培養的課程體系中要設置一些體現會展管理思想與理念，體現市場預測與判斷，體現會展設計與規劃等課程，使高職學生畢業后通過職業的積累，全面拓展綜合素質打下基礎，這些課程有：會展概論、會展管理學等課程。這些課程的設置既能為高職學生打下堅實的職業基礎，為其以后通過幾年的職業積累實現向會展行業核心人才的轉化，也能為學生開展具體的會展工作提供理論與實踐的指導。
會展策劃人才、會展營銷人才和會展組織與服務人才在會展行業中屬于會展務工作環節的操作與實施人才，是會展行業的與行業支撐性人才。這些人才屬從事的工作主要體現為會展工作的具體任務的完成，根據工作的流程其任務可以有：參展企業資料的收集與整理，某個展會的市場推廣與營銷，會展項目的計劃與編制預算，展會現場布置與搭臺設計，具體展會活動的后勤服務等。在會展公司中，以上工作任務的完成基本由剛畢業的高職生完成，所以，為對應以上工作任務，培養高職生的專業技能，應開設如下課程：會展英語、 英語口語、 商務禮儀、 計算機、 文案寫作、心理學、會展策劃、會展營銷、會展客戶管理、會展經濟學、 會展業法規、會展設計、會展信息管理、會展項目策劃、會展物流 、會展旅游等課程。
會展專業高職人才不僅要培養學生的有關會展的核心專業技能，如會展前期的市場策劃，會展營銷、會展的組織及服務管理等技能，而且與核心技能相關的綜合素質也十分關鍵，從前面所分析的會展高職人才培養目標中也可以看到，從事會展工作的高職學生要有縱深的專業技能儲備，同時要具備寬泛的綜合素養才能勝任會展相關工作。根據會展高職人才培養過程中所起的作用及達到的目標不同，以上課程可以分為兩大模塊課程，即綜合素質模塊課程和專業項目模塊課程，前者主要是指會展英語、 英語口語、 商務禮儀、 計算機、 文案寫作、心理學等課程，后者主要是指會展策劃、會展營銷、會展客戶管理、會展經濟學、 會展業法規、會展設計、會展信息管理、會展項目策劃、會展物流 、會展旅游等課程。專業項目模塊課程又分為專業理論課程及項目實踐課程，其區分標準在于專業理論課程在人才培養過程中為專業技能的培養提供理論基礎，而項目實踐課程主要為完成會展工作而設定的工作任務或工作項目進行人才培養。專業理論課程主要在一年級開設，項目實踐課程主要在二年級及三年級第一個學期開設。綜合素質模塊課程可以根據會展工作的流程及工作項目的設立在前五個學期中分別開設。會展專業高職人才培養的課程體系除了以兩個模塊課程之外，還應該在三年級開設畢業實習等培養學生會展綜合能力與素質的相關課程，此類課程應以畢業設計或畢業實習報告等方式體現。
四、會展專業高職人才培養的實訓教學模式
高職教育的重要特點在于依據行業、企業及崗位的要求培養學生的實踐技能，這要通過高職人才的實訓教學途徑才能達到以上人才培養的目標。會展高職人才實踐技能的培養要從整體上進行實訓教學模式的設計，從技能認識與掌握的程序上可以分為認識性實訓，基礎性實訓及工作項目性實訓三個實訓環節。
認識性實訓的目的在于：學生開始進行會展專業的學習時，通過一些實訓內容的設計與教學使學生認識會展行業及企業的實際運作情況，會展工作的性質及人才的要求，從而讓自己樹立學習的目標與方向。認識性實訓從校內實訓來看可以組織學生開展班會、學生生日聚會、學生迎新晚會等學生自己參與并實踐的會議形式，并規定以上會議的內容與程序，讓學生進行會議計劃的制定及相關活動方案的策劃等工作，使學生對會展專業的學習內容有初步的認識。認識性實訓從校外實訓來看可以組織學生到企業的新產品現場會及企業的市場調研部門等參觀與學習，使之了解會展工作、市場策劃工作等的實際情況，對會展專業有較深刻的感性認識。
基礎性實訓的目的在于：結合學生的專業課程的學習進行大量會展基礎項目的技能實訓與掌握。本類型的實訓項目的設置要與專業課程體系的設置相結合，在整個人才培養的過程中，對學生的專業技能的學習與掌握起基礎性的作用。基礎性實訓項目主要體現為各專業課程的實訓教學環節的內容、為某一專業技能而設置的專業實訓項目等，如市場策劃方案的擬定與撰寫、會展現場的設計與搭建等。以上實訓內容的實施要依賴校內專業實訓室功能的完善與校外實訓基地的建設來完成，校內實訓室主要是為會展工作的各過程而專門設置的專業實訓室，如會展模擬實訓室、廣告策劃實訓室、市場調研與推廣實訓室、會展現場搭建設與設計實訓室等。校內實訓室主要由教學硬件與教學軟件組成，通過校內實訓室的建設完成學生對會展專業的模擬實訓，實現專業技能的培養。校外實訓基地的建設對基礎性實訓的完成也起重要作用，其可以通過學校與企業的校企合作平臺，讓學生參與到企業或行業的基礎性工作中去，提高學生的實踐能力。
工作項目性實訓的目的在于：通過企業的真實工作平臺，讓學生完整地參與整個會展工作流程來得到真實有效的工作能力。這種實訓體現工作的完整性與真實性，這可以借助頂崗實習的方式來完成，其表現為當企業有某一具體工作項目時，如新產品的展銷，通過會展專業學生組成一個工作項目團隊的方式，在企業專家與專業教師的指導下，真實地完成這一工作來實現專業技能的獲得與累積。
參考文獻：
[1]宋繼東,宋曉燕.《淺談我國高職院校會展專業實踐教學模式的創新》，《中國成人教育》2009
[2]張翠娟.《淺談高職院校會展專業人才培養途徑》，《網絡財富》2008
[3]石兆.《會展策劃與管理專業人才培養模式研究》，《湖南工業職業技術學院學報》2006
當前會展人才匱乏、結構不合理等因素制約著會展業的發展。作為一門實踐性很強的學科，各學院應根據自身條件、教學實踐及戰略結合地區發展需要，科學設計會展設置和人才培養模式，突出實踐教學。
關鍵詞：
會展專業；人才供給與需求；實踐教學人才；培養模式
中圖分類號：F24
文獻標識碼：A
文章編號：16723198（2012）24012202
1 會展發展趨勢及人才供求狀況
作為新興朝陽產業，會展具有信息傳播、經濟交易、文化教育、輻射功能及對相關產業帶動作用，在當前經濟結構調整及經濟發展方式轉變進程中扮演舉重要角色。會展業的發展以區域經濟發展為依托，以人才為支撐。
1.1 會展業發展趨勢及人才需求預測
1.1.1 會展業發展趨勢及人才需求類型
雖然就其規范性、競爭力、效益水平而言，我國會展業與發達國家相比還有很大的差距，但憑借中國經濟強勁的發展勢頭，在未來幾年躋身國際會展旅游中心地區的預期不是遙遠的事情。國內已經形成了一定數量并具有知名度的展會，以北京、上海、廣州、大連、成都、西安、重慶等城市為中心的環渤海、長三角、珠三角、東北以及中西部五大會展經濟格局基本形成。中國貿促會公布的研究報告顯示，未來5至10年內，中國會展業年均增長率將保持在15%至20%左右，預計2020年，我國會展業總收入將超過1000億元。這意味著社會對于會展專業人才的需求是巨大的，同時質量結構方面的要求也是差異化的。
會展核心人才、會展輔人才和會展支持性人才組成會展業人才的三個層次。會展核心人才主要是指負責會展的組織策劃、經營開發和會展運作等會展高級運營管理人才；會展輔人才主要根據會展計劃和目標具體實施舉辦會展各項準備工作和事項的人員；會展支持性人才主要是為會展活動提供其他各種相關產品和服務的人員。他們三者對會展工作起著補充作用。
1.1.2 會展業的發展對從業人員提出的要求
由于“會展活動”具有智力型、知識型、技巧型、藝術型的專業特點。因此要求會展人員具備深厚的基礎知識、寬闊的思路、敏銳的洞察力、良好的服務理念、超前的預見性以及熟練的語言表達能力和宣傳推介能力，同時還要具備良好的職業修養、文化素養和藝術氣質。這就要求會展人員既要懂展覽懂市場，又要懂管理懂溝通語言。
隨著國際會展產業鏈的延伸和新興技術的滲透，會展業朝著國際化、品牌化、專業化、規模化、市場化、規范化、信息化的趨勢或方向發展，這對從業人員的素質提出更高要求，必然在需求結構與質量方面具有層次性結構化特點，必然是專業性人才與綜合性人才都需要，技術型、應用型與管理型人才兼有。這些都意味著會展教育將進一步專門化和職業化。
1.2 會展人才供給現狀
從2004年1月國家教育部正式批復第一批會展經濟與管理本科專業至今，短短幾年間全國近百家高校開設會展專業或課程，如果加上為數眾多的職業培訓類學校開設的會展教育項目，現在我國從事會展教育的學校數恐怕已經超過美國。但從業人員素質方面，據《中國會展》雜志2009年調查：“會展從業人員的隊伍中，真正懂會展、會操作、會管理、會設計的專業人才不足1%。”他們大多缺乏系統的會展知識和相應的操作技能；在文化藝術素養等方面與世界會展業人才素質相比存在較大差距；設計理念嚴重滯后；專項人才十分匱乏等問題嚴重制約了我國會展業的發展。
2 高校會展人才培養中存在的問題
高校人才培養模式是學校為學生構建的知識、能力、素質結構，以及實現這種結構的方式，它從根本上規定了人才特征并集中體現了教育思想和教育觀念。高校教育是會展業人才培養的基礎，從2004年1月國家教育部正式批復第一批會展經濟與管理本科專業至今，國內一些高等院校積極適應會展業人才市場需求，開展會展相關教育，取得了一些成就。然而，當前高校在會展展業人才培養方面存在諸多問題，而且具有普遍性，有些十分突出，比如在在人才培養目標、專業設置、實踐環節等方面問題尤為突出。概括起來主要卻又以下幾個方面：一是會展人才培訓教育目標不清、效果不佳；二是教學培養模式單一；三是會展教育脫離實際，導致會展人才的供需錯位。
3 獨立學院會展專業人才培養模式改革及設計
適合社會需求和人的自身發展是我國高校人才培養的根本目標，也是高校人才培養模式改革的動力源泉。一方面，隨著中國會展業迅猛發展對人才質量的要求日益提高，另一方面，基于當前各高校會展專業人才培養中存在的種種問題，各院校必須采用系統化的思維，對會展專業人才培養模式進行改革。首先要明確人才培養目標，其次，科學進行課程設置，使課程設置與會展人才培養目標相一致，使學生掌握其他相關學科的基本理論，滿足現代會展業發展對會展核心人才提出的要求。
3.1 人才培養類型的定位是根本
我國高校會展教育健康發展的關鍵在于正確定位，即明確會展學歷教育（主要是本科教育）培養的主要是會展核心人才，抑或是輔助型人才。根據會展市場對人才的各種需求，注重整個會展產業鏈上各個環節上專門技術，專項管理的要求，合理配置自身的優勢資源。
3.2 創新人才培養模式，突出特色
會展教育作為一門實踐性很強的學科，它的專業設置和培養模式不同于其它學科，而各高校又有有自身的特點和不同的外部環境，且培養模式本身也是動態變化的，所以，高校會展專業教育要針對市場人才需求，把握行業發展，遵循本科教學規律，結合學科特點、所在城市會展業發展水平等實際情況，針對人才服務的市場，立足區域和院校特色，探索出既適合會展職業性質，又符合會展專業特點的本科教學模式，這樣才能形成自己的會展教育不可替代的優勢，也才能培養出同樣具有不可替代性的優秀的會展人才，提高應用型高校和會展人才的核心競爭力。
結合我國會展教育的實際，借鑒西方發達國家開展會展教育的經驗，我國高校會展教育的培養模式有以下有三種：一是以理論研究為重點，以培養高水平的研究型人才為目標的培養模式；二是以市場為導向，以滿足會展業發展需要為目標的培養模式；三是以問題為導向，以解決會展業發展中產生的突出問題為目標的培養模式。
3.3 會展專業教學體系的構建與設計
會展業的發展趨勢表明，會展教育將進一步專門化和職業化，課程就要進一步細分，對此，學校的專業設置與課程也會作進一步調整。獨立院校應結合自身特長，在瞄準市場需求的同時，定位于會展產業鏈條的某個或者幾個環節，如會展場館、住宿、餐飲等產業內鏈，結合自身辦學優勢，闖出一條培養會展專業人才的新路，實現“專業設置市場導向化、課程設置模塊化、實踐教學多樣化、教學方法創新化”。
4會展專業實踐教學
會展專業加強實踐教學勢在必行。會展教育作為一門實踐性很強的學科，它的專業設置和培養模式不同于其它學科，其培養模式也必須強調實踐環節。近年來，國內一些院校在實踐教學改革方面，進行了積極的探索，例如，上海師范大學、浙江大學城市學院等均取得較好效果。目前重慶乃至西部地區的會展教育尚處于起步階段，建構基于能力本位導向的會展實訓模式，設置配套的教學體系，直接關系到當前應用型會展人才培養目標的實現。
重慶工商大學融智學院在以會展活動的項目管理、策劃、運營、設計為教學目標和內容，開展實踐教學，有效地培養了學生的專業綜合素養、實踐應用能力和管理組織能力。具體措施包括以下幾個方面：
4.1加大課內實訓比重
課內實訓是針對理論課程的具體知識點，設計相應的課內實訓環節，比如湖南商學院在會展策劃、會展客戶管理、會展參展實務、虛擬會展、會展設計等多門相關課程設置了不同學時比例的課內實訓環節；浙江經貿職業技術學院會展專業課內實訓與理論學時達到1：1的比例。
4.2重視綜合模擬實訓
綜合實訓是通過建立模擬實訓基地的方式，對學生專項技能的綜合演練，主要針對的是會展行業工程系統性的特點。比如上海工商外國語職業學院等通過購買會展的專業系統模擬軟件，對會議與展覽進行綜合性的模擬訓練。
4.3開拓生產式實訓
生產式實訓的方式突出商業運作的特點。以一個實際的會展項目為驅動，在老師的指導下，學生自主策劃、組織、運作與管理一個實際的會展項目，從而達到提高學生實際操作能力的目的。比如上海師范大學旅游學院主辦的2010中國（上海）首屆星座博覽會，就是一次項目驅動式的實訓。吸引了來自江、浙、滬三地近40家展商前來參展，學生分別經歷了招展、招商、觀眾組織、展臺搭建、場地管理、現場服務、后勤保障、財務等部門的各項工作。
4.4實踐基地建設
會展項目合作機制是是學生步入社會實踐環節的最佳途徑。崗位實訓模式是針對會展相關實際工作崗位的崗位技術訓練。高等院校通過與相關會展企業簽訂合約將企業作為實踐基地，使學生在企業實踐中了解會展的實際舉辦過程，培養鍛煉其策劃、創新、組織協調能力，積累實踐經驗。
通過校企合作，以會展活動的項目管理、策劃、營銷、設計為教學目標和內容開展的實踐教學，讓學生以志愿者身份深入到活動中，對于他們實踐能力、操作技能的培育是十分必要的。
參考文獻
［1］安曉波，辛昆堂.中國會展專業人才教育培養模式的探索與研究［J］.教育與職業，2010，（4）：107109.
［2］鄔適融.我國高校會展教育的專業設置與培養模式探析［J］.現代大學教育，2006，（5）：109112.
［3］ 藍星，鄒囡囡.會展管理專業應用型人才培養模式的探索與實踐［C］.中德論壇：高層次應用型人才培養，德國漢諾威，2009，9（15）18
關鍵詞：獨立學院 會展設計 校企合作 實踐教學 模式
校企合作、產學結合是獨立學院了解、掌握職業需求、人才需求最有效、最直接的途徑，是科學、合理設置專業的基礎保障，也是提高學院辦學實力的重要途徑。為此，各院校都主張積極探索，不斷尋求校企合作的有效途徑。
會展與展示設計是一個綜合性的系統性專業，具有多學科交叉、滲透、融合的特點。從行業發展和管理的角度看，會展藝術是環境藝術設計的一部分。
一、校企合作實踐教學新思路
獨立學院需要以特色求發展，設計教育不能只滿足于設計方法和技藝的傳授，社會的需求是學校培養人才的目標和方向。通過校企合作、產學結合，有針對性地進行人才培養、專業設置、課程設置、教學內容等方案的制訂，凸顯出專業技能的實踐性，同時也保證了技術應用的先進性。因而，構建完善的實踐教學體系，尋求校企合作實踐教學新模式，是實現培養目標的強有力保證。
例如山西大學商務學院會展與展示設計專業（方向），主要是培養具有現代商務理念，掌握現代信息技術，具有一定的藝術設計理論知識、設計技能，熟悉市場、適應區域經濟發展和文化建設需要，從事會展策劃與組織、會展與展示設計的高級應用型人才。為適應專業發展和行業需求，該專業在制訂人才培養方案時，突出實踐教學環節，力求為學生參與實踐，了解崗位、行業需求及發展趨勢搭建優質的平臺。
二、校企合作實踐教學新模式
校企合作實踐教學新模式是從實際出發，以課堂教學為先導，將設計項目引進課堂，以“教學相長”為目的，師生同進企業，增長實踐技能；以行業發展為依托，加入行業協會，掌握行業發展動態，從而為增強學生就業競爭力提供優質服務平臺。
（一）引進實訓項目――項目進課堂
項目進課堂，是把真實課題或設計項目分解為若干個研究課題或活動，以項目形式展開，這就需要專業教師與外界多聯系、多溝通，強化實踐內涵，搭建產學結合平臺。通過對真實項目的設計、管理鍛煉學生，爭取參與到項目設計、制作和生產的各個流程，進一步拓寬實踐教學的渠道，使設計與實踐結合起來，走出一條專業化、系列化、科學化的健康發展之路。
（二）吸納會展人才――專家做指導
1.建立校內外雙導師制：除專業教師指導專業學習，學院還積極與企業聯系，每年邀請會展業專家、會展策劃師和高級技術人員任課，參與實踐項目研究、畢業設計等多個環節的指導工作，彌補實踐教學師資的不足。這樣的雙導師制，雙管齊下，齊頭并進，為學生的學習和成長起到保駕護航的作用。
2.定期做專業學術報告：如山西大學商務學院，每學期可以邀請太原會展行業協會知名人士、設計公司的項目經理及客座教授做講座，及時了解會展人才市場的需求，把握會展、展示行業發展態勢。
（三）創新實訓模式――師生進工廠
創新型實訓就是教師帶領學生深入展覽制作加工廠、企業，在學習技能的基礎上，參與企業項目，如平面設計、廣告設計、工程設計、工程監理、展示策劃、會展組織與協調等工作。條件允許的，還可以進駐工廠實習、教學，完成該門課程。
1.建立實地觀摩學習場所
學生可以深入工廠參與設計、制作、搭建等與會展服務相關的整個工作流程。
（1）設計構思。組織學生對展覽項目進行前期概念分析，內容包括展區劃分、功能區分析，形成具有可操作性的設計構思。
（2）效果圖設計。在學生自己設計制作效果圖期間，積極鼓勵學生充分發揮想象力，將概念思路與現實情況相結合，及時糾正常見問題，做出一份具有可操作性的設計方案。
（3）工程制作。采用現場觀摩、實地學習的方法，深入制作一線，學習各類材料、燈具的具體運用及效果；展覽道具的制作工藝；學會對工程統籌表、預算表、立項書以及后期客戶評價書等書面材料的具體編制，并進一步了解工種的具體劃分、各工種操作流程以及工隊的組織形式。學生通過實際操作，在設計方案中可以隨時找到自己的不足之處，通過進一步深化設計構思，使設計方案既有創意，有亮點，又具有可操作性。
（4）現場搭建。這一環節更為具體，具有實際意義。通過搭建工作的步步深入，學生可以更直觀地看到展示效果逐步顯現的過程，學習到其他展位的優秀設計理念和先進的制作手法，實地進行分析記錄，有效拓展視野，提升設計品位，開拓設計思路，為今后設計的改良奠定扎實基礎。
2.提供畢業設計展示平臺
校企合作，可以為在校大學生的畢業創作和畢業實習提供一個優良的空間。因為會展企業每年可以為畢業展提供豐富的展覽器材，并派出專業人員指導現場搭建、布展，提高展示效果。良好的企業文化及專業的操作技能，能為學生展示自我提供平臺。
3.為優秀學生尋找就業機會
校企合作有著廣闊的前景，通過校企雙方的共同努力，培養出優秀的會展人才，學校師生的聰明才智也會為企業的發展推波助瀾，這是學校和企業之間共同的美好愿望。企業的發展還為優秀的畢業生提供了更多、更優的就業平臺。
4.搭建專業教學服務平臺
專業教師進廠教學，可以直接接觸生產工藝流程，了解材料運用，熟悉實用機械、設施、設備的性能和使用方法，掌握展位搭建、桁架焊接、展臺設計與組裝的工藝技術，掌握標準化展位搭建、個性化展位設計需具備的知識與技能，真正學有所長、學有所用。
山西大學商務學院每年還利用假期，安排部分專業教師到合作企業實習，并將教師的實踐學習環節納入到培養、提高、考核計劃中。
（四）深入行業協會――教師入協會
太原會展行業協會是山西省目前唯一的一家會展行業協會，協會通過每兩年一屆的中國（太原）國際能源產業博覽會和晉商文化藝術周等大型活動的舉辦，吸引、組織省內外乃至國內外行家積極參與和策劃，增強了會展主體的核心競爭力，營造出了會展業發展的良好環境。
山西大學商務學院的多名教師已成為協會會員，他們可以及時了解展會信息，參與展會策劃、組織管理和項目設計，為會展業的良性發展提供了智力支持。
三、校企合作實踐教學實施效果
校企合作實踐教學新模式的構建，主要是立足就業市場，從崗位需求出發，提出了“引進實訓項目，吸納會展人才，創新實訓模式，深入行業協會”的實踐教學模式，與企業合作，建立實訓基地，從而正確地把握行業發展趨勢，掌握市場需求信息，取得了良好的社會聲譽和市場效應。
關鍵詞：會展專業 會展概論 面臨困難 教學改革 實踐
中圖分類號：G640 文獻標識碼：A
近年來，會展專業在其產業高速發展的同時，我國高等院校中的專業開設也逐年遞增，成為非常具有活力的新興專業。但另一方面，新興專業在高校中的發展也存在著教學內容與實際行業脫軌、教學內容缺乏行業特色、教學設備短缺等現象。這對學生專業素養的提高、實際操作技能的養成和本行業的就業都有一定影響。業內企業對高校會展教育注重實用人才和創新能力培養的呼聲越來越高。教育部下發“教育部關于進一步深化本科教學改革全面提高教學質量的若干意見”，指出要“以社會需求為導向，合理設置學科專業；密切與產業和行業的聯系，加強緊缺人才培養”。這都表明作為實踐性強的會展專業，要求其專業學生需要具備行業特色，培養復合型和開放性人才，所以在課程上同樣也急需改進。
《會展概論》在會展經濟與管理專業的課程定位中通常設置為基礎核心必修課程，一般開設在本科專業的一、二年級，涵蓋知識面相對較廣，對于初入專業學習的學生是一門打基礎的課程。同時，作為概論性質的課程，具有邏輯性、抽象性、概括性等特點，所以，在理論教學中往往很難激發學生的學習興趣。因此，如何結合課程和學生特點，需要積極分析和研討該課程教學改革的措施，合理安排教學過程，激發學生的學習興趣，提高課堂教學的質量和效率，解決高校會展教育與就業需求的錯位問題。
一、高等院校會展專業《會展概論》課程教學現狀
高等院校會展專業教學過程中，作為基礎理論課程的《展概論》教學模式相對比較傳統，對于剛步入專業的學生而言，需要廣泛地講授會展相關知識作為基礎，但目前教學手段與培養目標存在脫節的現象，通過對《會展概論》教學模式的深入分析，目前存在如下幾個方面的問題：
（一）教學方式過于傳統
作為涵蓋專業內容廣泛的《會展概論》在教學單元的設計中，往往過于追求各個教學單元之間的完整性，這種面面俱到的單元設計使教學缺乏專題式的針對性設計，導致教學內容無法滿足本專業對學生的要求，忽視了專業特色和行業特點，學生在學習中無法掌握最前沿、最專業的知識。
（二）教學忽略學生主動性
在教學過程中，教學重心的把握仍然以教師為主，單方面注重教師的傳授過程，這樣使得學生處于被動接受專業知識的狀態，教師和學生之間缺乏對教學效果的反饋，忽略學生在本專業中的主動創造力，這也是忽視了本專業的行業實踐性特色。所以，在教學環節的設計中應注重與學生間的互動，培養學生主動學習的能力。
（三）教學方式和手段過于單一
教學方式和手段上，缺乏綜合運用多種教學手段以及對學生之間差異性的觀察。會展專業人才能力的培養更注重課程內容的實用性和對學生創造性能力的培養，《會展概論》課程更應該在專業教授伊始就把握這一原則，做到理論教學與實踐教學相結合，改變單一授課模式，提高知識傳授效率。
（四）忽略課程考核標準和方式的多樣性
《會展概論》課程內容涵蓋面廣，掌握基本教學內容是一般標準，更重要的是實踐性技能和創新思維培養的考核。在理論考試作為傳統檢測學生學習情況的標準之上，結合行業自身特點，采取多種考核形式來檢測學生對專業的實踐操作方面的掌握情況，全面地評價學生學習成果。
二、會展概論課程教學改革與實踐措施
（一）明確專業人才培養目標，定位《會展概論》教學目標
《會展概論》課程教學目標的制定應該打破傳統模式，以專業特點為基礎，把握行業發展方向，體現會展行業創新性特色，把專業知識融入到教學過程中。教學目標的制定首先應以引導學生了解會展專業為基礎，增加學生對本專業學習的興趣和信心，為后續專業課程奠定基礎；其次，以行業角度培養學生的職業思維和態度，注重學生的語言表達能力和策劃案撰寫能力；最后，結合實踐教學，鍛煉學生團隊合作能力，盡快與行業接軌。
（二）把握會展行業特色進行課程內容改革
《會展概論》課程教學內容設計是學生初步了解會展行業發展現狀，增強專業興趣的重要環節。傳統的課程內容選擇往往采取以教材內容為載體和基本依據，目前《會展概論》相關教材雖多，但時效性差，并且無法滿足不同高校對本專業的教學需求。所以，在會展專業實用性和前沿性的特點下，課程教學內容不能只依托課本，要遵循實際應用和課程相結合的方式，以培養學生了解會展活動內容和參與會展項目為目的，全面整合課程內容設計，提高教學水平。
（三）靈活運用多種教學方法，提高課堂效率
案例教學法。會展行業具有時效性和操作性強的特點，學生在對于理論知識的掌握基礎上，更重要的是如何了解行業現狀。案例教學法能通過具體案例，幫助學生綜合運用所學知識，針對實際情況提出解決方案，增進師生間的交流。案例教學法還需要注意對于案例本身的選擇和設計，既要來自于實踐，又要經過提煉和整合。通過案例教學，培養學生對會展行業現狀的了解，并能獨立思考，解決實際問題。
項目驅動教學法。通過給學生布置項目任務的方法，使學生運用所學專業知識，主動搜集各種資料，對行業現狀進行調研，既提高了學生對本專業的課程認識，又通過實際項目鍛煉了團隊合作的能力。授課教師在項目驅動教學法中，還應關注學生對任務完成情況的每一個階段，在學生遇到問題時及時引導，培養學生分析問題、解決問題的能力。
實訓教學法。根據會展專業特色，《會展概論》課程在課堂授課的基礎上，可以利用課余時間或者假期對行業現狀進行主題調研和考察的實訓教學。例如，《會展概論》課程中對會展公司現狀的調查，在實訓教學可以設置以小組為基礎，調研當地會展企業發展現狀，并完成調查報告。通過實訓教學，能讓學生直觀地了解會展業發展狀況，提高學生學習積極性。
（四）以培養專業人才為目的課程評價方式改革
傳統的課程評價方式一般在課程結束后通過試卷考核學生對理論知識的掌握程度，但《會展概論》課程應以培養會展專業人才為目標，將實踐環節記入到考核成績中，通過課堂討論、調研報告、實訓操作等方式，注重學生學習過程中對知識的運用，培養學生專業素質。這樣，最終的課程評價將更能體現學生對專業知識的理解和運用。
三、結束語
《會展概論》課程作為高等院校會展專業基礎課，其課程設置的目的是讓學生對會展業有一個整體把握，增加對專業的興趣。而會展專業的行業特色也要求《會展概論》課程不能像傳統理論基礎一樣只傳授理論知識，所以課程必須著眼于學生的實踐能力，從教學目標、課程內容、教學方法和課程評價方式上進行改革和實踐。使學生能夠全面地掌握和運用相關會展業知識，培養專業創新意識和創新精神，為未來步入專業領域打好基礎。
參考文獻：
[1] 周健華.應用型本科院校課程教學方式改革探討[J].重慶文理學院學報，2010（06）：92- 95.
[2] 鄔適融.我國高校應用型人才培養模式的思考――以會展專業為例[J].現代大學教育，2009（01）：104- 108
[3] 韋漢昌.高職課程改革取向影響因素分析與解決策略[J].高教論壇，2012（03）：33- 35.
【關鍵詞】教學模式 就業指導 職業規劃
擔任廣告會展專業老師多年，在長期的實踐教學工作中，筆者所在的教學團隊發現，藝術設計專業的學生具有就業心態較差、擇業要求較高、不能正確看待自己等就業心理，因此對廣告會展專業學生開展卓有成效的職業能力指導，“圍繞關鍵時間段建構職業規劃教育輔導體系”和“廣告會展專業廣泛建立產學研應用型人才培養基地”成為我們教學團隊多年來追求的目標和任務。
1 廣告會展專業建構指導和育人體系的作用及意義
就業問題一直是一個世界性的難題，而且還有愈演愈烈的趨勢。早在2007年，世界銀行的世界發展報告就指出，全世界失業人口中一半是青年群體。同時國內的數據資料也顯示，中國就業總量壓力持續上升，其中大學畢業生的就業問題矛盾尤其突出。這些都昭示著大學生就業已經是一個不可避免的嚴峻事實，關系到國泰民安等民生問題。高職學院的廣告會展專業是一個具有時代感強、創新意識新、知識密集度高、技術密集性強、智慧密集性精的綜合性藝術專業。隨著這一朝陽行業對高技能職業人才的需求，所有開設這一專業的高職類院校都開始嘗試采用“理實一體化”應用型人才培養模式，滿足設計行業對這一方面人才的需求。
2 藝術設計專業學生就業中存在的問題
2010年始，筆者所在團隊開始著手調研，通過大量的畢業生以及對口單位就業調查問卷的收集整理，總結出如下一些問題現狀。
2.1 文化創意產業中人才流失率高
目前各個省份都很重視文化創意產業的發展，更多的年輕人也非常熱衷于文化創意產業的研發和創新，然而這一行業的人才卻難以找到理想職位，獲得持續穩定的工資待遇。廣告會展類專業的學生畢業后通常會首選到廣告公司或會展公司工作，幾乎都是從基層做起，但流動性卻非常明顯，這是因為公司的規模小，業務數量不穩定，基本工資低，所以很多年輕的學生迫于生活的壓力，同時在幾家公司兼職，隨時準備跳槽。根據問卷普查發現導致文化傳媒企業員工忠誠度下降、跳槽、失業、轉行的重要因素有：（1）文化傳媒企業對人才不夠重視，人才本身競爭化激烈；（2）文化傳媒行業自身脆弱，存在著工作強度大、工作時間長、節假日無休假的特點；（3）大學生對文化傳媒行業了解不夠，眼高手低，沒有做好心理和身體上的長期吃苦耐勞的準備。
2.2 企業對人才的需求與學校畢業的學生基本素質的吻合程度有待提高
廣告會展行業需要的是多元化的高技能復合型人才，但當前大學生在企業中的表現與企業的要求卻有著很大的距離，從事文化創意產業的工作人員除了需要具備專業的理論知識與專業技能外，還需要有豐富的人文素養、商務溝通協調能力、人生閱歷、較強的企業公關及危機處理能力。以上這些條件都預示著這些企業需要的人才素質很高。
2.3 從事文化創意產業的企業缺乏對人才的培養和重視
筆者所在教學團隊在2010年對安徽各城市會展市場的調查中發現，畢業生追求個人更好發展已成為企業職員頻繁辭職的第一位因素。目前安徽的大多數廣告會展公司的組織結構都是向扁平化發展，基層人員龐大，實習學員多，導致缺少足夠的上升空間，同時公司任人唯親缺少公平競爭，使得很多畢業生不愿進入廣告和會展企業工作或者是只作為短期工作的跳板。針對這些調查中所顯現的狀況，筆者所在的高職院校在進行校企合作過程中，特別重視對“實習生”的推介，使得企業領導在第一時間認識進而重用，同時校企間也非常注重深層合作，比如為公司在職員工提供廣告會展相關業務的培訓、延伸產業的介紹，為企業推薦人才，幫助企業進行人才選拔，提供合理的人職匹配建議。
3 圍繞關鍵時間段建構職業規劃教育輔導體系
為了更好地普及職業觀念，做好職業規劃教育，筆者所在院校有針對性的對各年級學生進行明確的專業與職業引導，例如新生專業教育、職業規劃課納入人才培養計劃和畢業生創業培訓l、畢業生擇業指導。高職學院的人才培養方案決定了高職院校的學生在大一入校時就進入了職業準備期，也就是說此時就要開始確定自己高職期間奮斗的專業方向以及畢業后的職業方向，抓好每個關鍵期，這在一定程度上可以幫助學生們及早正確規劃自己的職業藍圖，少走彎路，為學生們增強了求學的積極性和求職的方向性。
3.1 職業生涯規劃首次深入人心
職業生涯是指個人生活中和工作相關的各個方面的總稱。高職院校中的廣告會展專業從很大程度上區別于本科院校中的會展專業的培養方向，更加側重學生專業為職業服務，因此貫穿三年的職業培養應從高職院校招生始，高考后的填報志愿是學生們首次接觸職業觀念熏陶的重要時刻，這時就要注重在招生公告上提供廣告會展專業真實的職業、行業動態和前景發展信息，告知學生安徽廣告會展業的發展現況，引導學生了解外省的廣告會展行業優勢，培養學生開闊的擇業視野，以便學生做出適合自己未來人生規劃的選擇。
3.2 職業價值觀教育潛移默化貫穿每個學期
廣告會展業屬于朝陽產業，加之安徽省目前廣告會展的發展現狀，如果學生對這一產業認識不清，產生心理抵觸和消極情緒，就會影響學生對專業的學習。因此筆者所在的學院一邊積極與周邊的會展公司和會展中心合作，主動參與融入各項廣告會展行業的活動，幫助學生接觸進而正確認識行業，樹立正確的職業觀，一邊又在理論上教育引導學生充分了解廣告會展業的發展現狀，領悟安徽廣告會展業發展的局限和不足，進而承擔起會展業的重任，認清在行業發展中個人的發展問題。
3.3 化理論為實踐的職業生涯規劃模式
2004年始，筆者所在學院就為廣告會展專業分別在第一學期和畢業前開設了職業生涯規劃課程，但是發現很多學生仍然以應付的心態修完該課程，僅僅學會了如何制作一份職業生涯規劃報告，投職簡歷，并沒有發自內心的為自己制定一份合適的職業生涯規劃，結合現狀，2007年開始，經過三年的教學摸索，探究了“1+1+1”人才培養模式，“第一個層面”即在學校層面上開展專業招聘會、創業班培訓、校內大學生創業孵化基地；“第二個層面”即在學生層面上大力拓展校內外的實踐實習基地、開展職業規劃大賽、開展頂崗實習、“第三個層面”即在教師中積極鼓勵老中青教師結對子打造改革創新團隊，在核心課程中設立首席教師制作精品課程、編寫規劃教材、嘗試“教學做一體化改革”的探索。
4 廣告會展專業廣泛建立產學研應用型人才培養基地
自2007年始，筆者所在學院深入開展廣告會展專業研討論證工作，整合本校全體藝術專業師資力量，聯絡周邊兄弟院校取長補短，探索構建產學研一體化的高技能應用型人才培養模式。建成校外實訓及頂崗實習基地7個，在校內建設適用于課堂實踐的高仿真實訓室5個，組織教師積極申報各級各類課題，與企業合作創編各類實訓及校編教材。利用多種途徑引導學生充分認識到專業的發展和成長與每一位企業員工的成長有著緊密的聯系。
4.1 深化專業內涵實現多元化的高技能人才培養模式成為重中之重
廣告業與會展業有著共同的特點，那就是跨地域、多元化，因此需要時刻把握行業最新信息，滲透到專業學習的整個過程中才能做好畢業生的就業指導工作，例如軟件的運用、行業協會活動、各類社會實踐、考證考級及職業拓展培訓等。目前會展相關軟件的運用越來越普遍，比如會展會議類3wshow軟件、管理類電腦軟件等，這都要求學校的人才培養計劃要與時俱進，緊密與企業合作，在日常的教學做一體化的授課過程中，自覺地運用這些軟件和相關行業信息使學生們能在實習時就可以駕輕就熟的使用。
根據行業動態，為學生更好的擴大就業面，學院在學生畢業前組織開展相應的資格證書培訓，提供切合行業需要的考證考級信息，利用選修課、創業培訓課，輔導學生參加各級各類職業資格考試，順利獲取本專業及其他相關從業資格證書，“職業學歷教育+職業崗位培訓”的雙證書是學生在畢業前必須擁有的。同時學院還針對企業用人標準進一步創建和深化“建林廣告培養模式”、“百鑫會展培養模式”等人才培養模式；結合目前安徽省皖江城市經濟帶的建設要求，培養一批適合安徽省廣告會展業需求的高技能應用型人才成為高職學院的首要任務。
4.2 深入開展校內外實訓基地，普及培訓學生對實體企業的認識
無論是校內高仿真實訓室，名師工作室還是其他形式的“校中廠”，都是在相對單純的靜態環境下，培養學生的基本職業技能。具體說筆者所在藝術系自2004年始相繼建立了圍繞骨干教師的廣告工作室、ERP會展營銷模擬實訓室、模擬會展策劃3d演示大廳，成立展臺模型設計工作室、安財廣告裝飾工作室，同時還充分運用校外實訓基地的便捷方式，跨課程、強能力、動態掌控滲入式教學，充分利用校內外資源開展教學做一體化，“真項目真業務”、“模擬公司”、“情境教學”、“技能競賽”，突出實用、綜合、集成的特點。遵循廣告會展業人才成長規律，鼓勵在校生自己創辦廣告公司，舉辦各種自辦展，著眼于多渠道、多形式拓展廣告會展實踐教學環節、搭建廣告會展實踐教學平臺，創造更多的實踐機會，使得學生在畢業來臨時，輕松過渡融入社會，縮短迷茫期，協助學生順利向企業職員的轉化。
4.3 充分認識專業教師的重要性，積極建設“雙師型”師資隊伍，教學相長
“帶好兵必須要有好將軍”，培養學生也是同樣的道理。因此要想培養實踐能力強、素質好的廣告會展專業學生，就必須要有一支好的教師團隊，這就要求廣告會展專業教師不僅要有全面系統的專業理論知識背景，還要擁有一定的企業工作經歷，熟悉廣告會展行業的各種業務流程，能夠在課堂上清晰灌輸和示范業務要領，對學生進行準確的專業指導和考核。目前筆者所在學院通過打造專業名師、選拔教壇新星、樹立首席教師、設立名師講壇等舉措就是在專業一線落實和加強高職學院專業師資隊伍的建設。
關鍵詞：高職院校；會展專業；實踐教學；教學改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）18-0266-02
會展專業作為應用型強、社會需求度高、有著廣闊發展前景的一個新興專業，順應了會展人才缺乏的市場形勢，成為各大高職院校紛紛搶占的一個高地。然而縱觀近年來的建設與發展，由于會展教育起步較晚，原有各院校的辦學基礎參差不齊、師資隊伍薄弱、實踐場地與設施缺乏等原因，會展教育的實際水平距離行業標準仍有較長的一段路要走，尤其是實踐教學環節的組織與創新。
實踐教學是高職高專學校教學的重要組成環節，對于培養學生的動手能力、分析問題和解決問題的能力有著不可替代的作用。近年來，許多院校圍繞會展專業的實踐性教學環節都進行了一系列的探索與實踐，以期逐步形成具有特色的實踐教學體系。然而，由于大量院校的會展專業都是在原酒店、旅游、經濟、藝術等專業基礎上轉型過來的，因此實踐教學的形式和內容都很難逃離原有的窠臼，實踐環節的設置，實踐地點、時間的落實以及和日常教學的沖突等問題十分凸顯。
一、高等職業院校會展專業實踐教學面臨的主要問題
（一）校內實驗實訓場所和設施普遍缺乏
實驗室建設是實踐教學的重要支撐和保障，會展專業涉及的實驗實訓項目包括展臺設計與搭建、展臺布置、會展策劃、會展營銷、會展場館管理、節慶活動策劃與組織、會務組織與接待、會場布置、會務服務等等，對實驗場所的面積、材料物資、燈光音響、實驗器具的要求都比較高，一般的院校較少能夠提供如此大規模的實驗實訓場地和實施。一般都只有搭建一、兩個固定的標準展臺供學生參觀或提供電腦進行信息搜集和查閱。部分學校購置了會展專業軟件，模擬展會流程進行仿真教學，但也只能完成物流、倉儲、客戶管理、營銷方案撰寫等部分與電腦相關的實訓項目。
（二）校企合作形式單一，實踐教學易與正常教學發生沖突
從目前開辦會展專業的情況來看，各個院校都在努力探索與會展企業進行長期合作的有效形式，以利于學生的實踐、實習和動手能力的培養。但大多院校很難有比較穩定的校外實習基地，這主要是因為校外的會展企業一般規模不大，而會議或展覽的舉行又不是常態性的工作，企業出于經濟利益的考慮一般不愿意接受實習生，只是根據會展的舉行時間有臨時性的用工需求，這又往往在時間、地點上與正常的教學秩序發生沖突，故任何一個單位都無法像酒店管理、旅游管理類專業那樣較大批量地接受實習生。即使一部分院校同當地的會展企業建立了合作關系，也是少量地、零星地把較優秀的畢業生推薦到企業進行畢業實習，這種形式的主要問題是受益的學生少，實習分散，企業和學校對學生的指導與監控都不易實現，使一部分實踐流于形式；第二個問題是學生的實踐無法跟隨課程和實驗項目來進行，只能留在學業的最后一階段即畢業實習階段來進行，不能很好地調整理論學習與動手實踐之間的關系，效果不甚理想。
（三）專業教師實踐能力不強，指導有限
一般來說，進行實踐指導的專業教師應具備深厚的專業理論素質，較長的行業工作經歷和較強的決策謀化能力，如果能同業界保持深入廣泛的接觸與良好關系則更佳。但從教學實際來看，具備上述能力和經歷的教師鳳毛麟角。雖然雙師型教師培養已成為高職院校師資隊伍培養的重心工作之一，不斷把教師送往企業進行掛職鍛煉也是教師培養的共同途徑，但這種培養不是持續和長期的，勢必造成教師與行業脫節，無法掌握和了解前沿的行業動態與最新信息，其直接導致對學生的實踐指導缺乏針對性、有效性，效果也欠佳。行業專家雖可不定期前往學校進行指導和交流，但多以講座形式開展，對學生的具體指導在時間和操作上很難實現。
二、對高職院校會展專業實踐教學的探索與體會
針對上述共性的問題，筆者所在的四川烹飪高等專科學校旅游系也在不斷進行探索和嘗試，幾年來取得了一些成果，有些嘗試甚至也是創新性和開拓性的，現在此談談自己的體會。
（一）充分利用學校資源，擴充校內實踐教學場所
實踐教學作為高職會展專業教學的重要組成部分，它的質量關系到人才培養目標的實現與否。然而如前文所述，校內實踐場所的缺乏是廣大高校都面臨的共同問題。如果投入專項資金盲目興建，不僅缺少可以參照的模式和予以借鑒的經驗，而且成本投入也十分高，利用率卻不見得理想。而學校作為一個單位和系統，也建有大大小小的禮堂、多功能廳、會議室、休閑運動場館、校史陳列室、榮譽室等各類具有會議、休閑服務、陳列展示的場所和機構，學校的辦公室、宣傳部又大多肩負著組織召開校內外各項會議和活動的工作，有的甚至也要承辦全國性的大型學術會議和交流會。為此，不妨利用學校配套的會議場館、活動中心、休閑體育設施，將會展專業的學生進行分班編組，從任務驅動和情景模擬的需要出發，也可給這些班或組命名為“?菖?菖會展公司”，設置相應的部門負責人，由他們全面參與學校各類會議、文藝演出和大型活動的組織安排，接受辦公室和相關職能部門的指導與安排，這樣的校內實踐既具有可操作性，又能夠充分利用學校內部的硬件資源和教師資源，充分調動學生的動手能力和學習積極性，解決實踐教學在地點、時間上與課堂教學的沖突之處。
（二）改變校企業合作模式，探索校企共贏的實踐教學形式
在參照國外校企合作培養人才模式的基礎上，結合中國企業與學校教育的特點，很多學校與企業紛紛攜手合作培養實踐性強的人才，被使用頻率較高的模式分別為建立實訓基地、校企合辦培訓班、建立定向培養班。但就會展專業而言，目前的校企合作形式都還流于比較淺層次的合作，即學校為企業提供展會期間臨時所缺的崗位工作人員，而非展會期間的合作則基本很少。這樣的合作模式下，企業并沒有真正參與到學校對于會展人才的培養過程中去，學校也很難了解到企業的真正需求，雙方解決的僅僅是臨時性的用工困難，在培養目標上并沒有達成一致，所謂的合作缺乏持續性的發展動力。《教育部關于推進高等職業教育改革創新引領職業教育科學發展的若干意見》的指導意見與四川烹專的探索不謀而合。學校于2009年投資興建了旅游會展實驗實訓中心，建有會展布局與設計室、會展策劃室、學術報告廳、各類會議室和培訓教室，產權歸學校所有，而經營管理則托管給一家專業的會展文化公司。該公司首先要保證中心的教學使用和實踐訓練，其次可以將中心的會議室和演藝廳進行市場化運作，發揮其應有的經濟效益。專業公司的引入帶來了專業化的管理和營銷、熟悉和了解市場一線運作經驗的人才，利用該中心承接校內外各類會議、培訓、拓展活動、文藝演出等機會，同學們可以根據課程的需要，在公司的統一安排下，進行社會實踐和鍛煉，并且有專門的職業經理人進行指導。
（三）以賽代訓，提升學生項目策劃能力和執行能力
綜合實踐技能競賽是鼓勵、促進和檢驗大學生創新精神和動手能力培養的重要載體，為提高大學生的科技創新能力、實踐動手能力及培養團隊協作精神提供了一個很好的平臺。參加綜合技能競賽，有利于提升學生的學習動力、就業的核心競爭力，是對第一課堂的有益補充，同時也益于教師素質的提升，有利于學生團結協作。已舉辦了五屆的全國商科院校技能大賽會展專業競賽，該賽事分高等教育組和職業教育組，各組分別設知識賽、選拔賽和總決賽三個環節，目前已成為會展專業最高端的賽事。四川烹專從2009年起開始參與這項賽事，每年參賽前都要先進行校內選拔和教師分項指導，從準備到參賽的全過程歷時半年有余，學生為此要進行大量調研，策劃和準備，并且必須通過團隊協作來實現共同的目標。其中，“成都國際戶外用品展”、“首屆西南三省（川滇黔）名優茶產品推廣研討會”、“成都國際婚慶產品及相關服務展覽會”等項目均是在大賽中涌現出來的優秀方案。這些方案的出爐極大地鍛煉了選手和教師，取得了很好的實踐效果。
總之，傳統的理論教學模式和單一的校企合作方式已不能適應如今會展行業對會展人才的需求，要想培養出綜合素質高、實踐能力強的優秀會展專業畢業生，必須對會展實踐教學的方式進行大膽的改革，不僅把學生們送出去，也可以把企業和機會引進來，行業和學校取長補短，共贏共利，實現學校、企業、學生、社會四方滿意的良好局面。
參考文獻：
[1] 王澤彥.由管理向服務的轉變——訪成都市博覽局局長、成都市貿促會會長陳琳[J].中國會展，2012，(1).
[2] 廉亞威，朱林生，李云軒，唐一辰.大學校企合作新思路調查與訪談研究[J].旅游科學研究，2011，(4).
Explore and Experience to Professional Practice of Convention & Exhibition Major in Higher Vocational Colleges
KUANG Hong-ling
（Sichuan Higher Institute of Cuisine，Chengdu 610100，China）
