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我國的工程管理專業(yè)設(shè)立于1998年。當(dāng)時的國家教育委員會對高等教育專業(yè)進(jìn)行調(diào)整,確立了工程管理新學(xué)科,涵蓋原有的建筑經(jīng)濟(jì)與管理、房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營等專業(yè)[1]。工程管理這個學(xué)科,名稱中既帶有“工程”,又帶有“管理”,因而其在誕生之初,就面臨一些挑戰(zhàn),比如學(xué)科的定位,學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)等。實踐環(huán)節(jié)作為本科教育的一個重點,肩負(fù)著讓學(xué)生將知識化為生產(chǎn)力的責(zé)任,如何在工程管理專業(yè)中開展實踐教育,是開設(shè)這個專業(yè)的學(xué)校不得不面臨的一個挑戰(zhàn)。
1我國工程管理專業(yè)實踐環(huán)節(jié)存在的問題
1.1培養(yǎng)目標(biāo)缺乏專業(yè)特色生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)應(yīng)承擔(dān)以下3個方面的人才培養(yǎng)任務(wù):1)鞏固和深化土木工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)管理、法律基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識;2)專業(yè)基本技能訓(xùn)練。由多個實踐訓(xùn)練單元串聯(lián)起來,構(gòu)成專業(yè)工作能力的訓(xùn)練體系;3)綜合性訓(xùn)練,使學(xué)生具備一定的實踐能力、創(chuàng)新能力,能從事項目全過程管理。由于多數(shù)院校的工程管理專業(yè)是在原土木工程專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來,所以目前工程管理專業(yè)的生產(chǎn)實踐教學(xué)內(nèi)容和方法大都參照土木工程進(jìn)行實踐大綱的制定偏向?qū)I(yè)技術(shù)訓(xùn)練,實踐的安排缺少工程管理專業(yè)應(yīng)有的特色,如計價管理、成本管理、招投標(biāo)與合同談判、采購管理等。另外,工程項目時間跨度通常在1年以上,而學(xué)生生產(chǎn)實踐安排僅幾周,只能了解工程施工現(xiàn)場的部分專業(yè)技術(shù)內(nèi)容,缺乏對工程項目全過程、全方位管理的認(rèn)識[2]。
1.2評價體系缺乏靈活性各個實踐環(huán)節(jié)的評價體系是對實踐參與者(工程管理專業(yè)學(xué)生)的直接激勵。如何讓學(xué)生清楚地認(rèn)識實踐的意義,以正確的態(tài)度開展實踐,這是評價體系不能回避的問題。但傳統(tǒng)的實踐評價體系多以學(xué)生答辯環(huán)節(jié)的表現(xiàn)作為主要評價標(biāo)準(zhǔn),而缺乏對學(xué)生平時表現(xiàn),實踐單位評價的柔性指標(biāo)。這種評價體系無疑向外向型的學(xué)生傾斜,不容易體現(xiàn)實踐過程中學(xué)生的收獲。
1.3實踐環(huán)節(jié)弄虛作假、抄襲的現(xiàn)象嚴(yán)重工程管理專業(yè)的實踐,本應(yīng)該使學(xué)生運用所學(xué)知識與現(xiàn)實世界接觸、碰撞,并在其過程中鍛煉學(xué)生的動手能力以及發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力等。而這些能力又是學(xué)生今后工作必不可少的。但是由于實踐環(huán)節(jié)缺乏全過程的實時監(jiān)督,而評價體系又過于寬松,讓不少學(xué)生在實踐過程中有機可乘、蒙混過關(guān)。令人擔(dān)憂的是,這種風(fēng)氣又延續(xù)到下一屆。
2實行實踐教育多樣化
2.1實踐理念的多樣化
2.1.1培養(yǎng)導(dǎo)向的多樣化在實踐環(huán)節(jié)中,究竟以什么作為導(dǎo)向是我們首先要解決的問題。實踐環(huán)節(jié)培養(yǎng)的是面向就業(yè)市場的崗位能力還是面向更高層次教育的學(xué)習(xí)研究能力。顯然,不同的學(xué)生會給出不同的答案,而不論哪種答案都是不容忽視的。這就要求實現(xiàn)實踐環(huán)節(jié)教育的培養(yǎng)導(dǎo)向多樣化:既要為畢業(yè)后步入工作崗位學(xué)生的職場能力打基礎(chǔ),又要為走向更高層次教育學(xué)生的研究能力作鋪墊。
2.1.2培養(yǎng)重點的多樣化工程管理專業(yè)的知識內(nèi)容十分豐富,涵蓋技術(shù)、管理、經(jīng)濟(jì)、法律4個知識平臺。各個學(xué)生在興趣、能力方面存在差異,怎樣設(shè)置實踐環(huán)節(jié)的重點,以使學(xué)生的知識構(gòu)建在實踐中發(fā)揮特長,而不是千人一面。學(xué)校只有向?qū)W生提供更多的選擇機會。另外,由于工程管理專業(yè)工作在項目建設(shè)過程中涉及到投資決策、項目設(shè)計、項目施工、后期運作各個方面[3]。學(xué)校怎么在實踐中對這4個方面權(quán)衡取舍。答案也只有多樣化地開展實踐。
2.2實踐形式的多樣化
2.2.1校內(nèi)校外均應(yīng)重視學(xué)生在校內(nèi)實踐更容易組織和交流,而在校外實踐能更多地接觸書本以外的東西:兩者各有所長。許多高校有自己的校辦企業(yè),也有校外自己的實踐基地,這兩種方式結(jié)合可以讓學(xué)生有更廣闊的學(xué)習(xí)空間。
2.2.2加強多媒體及其他現(xiàn)代技術(shù)手段的應(yīng)用多媒體給了課堂更加豐富的內(nèi)涵,這種聲光色一體的現(xiàn)代技術(shù)能夠?qū)ΜF(xiàn)實世界盡可能地仿真。照片、錄像等在課堂的應(yīng)用讓學(xué)生有身臨其境之感。如果能把多媒體應(yīng)用到某些實踐項目,可能會有事半功倍的效果,還能節(jié)約經(jīng)費,比如遠(yuǎn)程教育的開展。不僅如此,在一些實踐項目中,開發(fā)出一套像網(wǎng)游一類的軟件,讓學(xué)生在虛擬的世界里進(jìn)行實踐,也可能成為實踐的一種方式,甚至?xí)軐W(xué)生的歡迎。
2.3開展方式的多樣化
2.3.1團(tuán)體實踐和個人實踐并重團(tuán)體實踐鍛煉學(xué)生的交流與協(xié)作能力,個人實踐更注重自主運用知識來解決實際問題的能力。在實踐過程中注意這兩種形式的搭配也是很重要的。
2.3.2必修與選修的形式均可利用現(xiàn)有的實踐環(huán)節(jié)多為必修課,學(xué)生被動地接受課程安排。而學(xué)校也似乎忽視了選修這種形式的存在。如果在實踐環(huán)節(jié)設(shè)置一些選修課,供學(xué)有余力的學(xué)生鍛煉,這對于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)是大有裨益的。
2.3.3學(xué)校實踐基地與學(xué)生選擇實踐地點結(jié)合學(xué)校的實踐基地為學(xué)生的實踐提供了保障,但有時也成為局限。比如大多數(shù)學(xué)校在大四時會有一個為期不短的實習(xí)。部分學(xué)校的做法是直接將學(xué)生送到實習(xí)基地,一個月后一起回校。但是實踐基地的內(nèi)容單一而且重復(fù),不可能很好地滿足學(xué)生的需要。超級秘書網(wǎng)
2.4實踐評價體系的多樣化
2.4.1允許多種實踐成果形式評價體系應(yīng)該對不同的實踐結(jié)果有寬容精神。實踐日記、實踐答辯等均應(yīng)作為且只應(yīng)作為實踐評價的一部分。而學(xué)生在實踐過程中的小發(fā)明、論文等均應(yīng)進(jìn)入評委視線。
2.4.2評委來源多樣化評委在評定學(xué)生成績時難免會受自身立場的影響,如果在評定過程中邀請不同身份的評委諸如其他學(xué)校老師、在職人員,甚至學(xué)生來參與不同權(quán)重的評審,會更好地體現(xiàn)學(xué)生實踐的收獲。
3多樣化實踐應(yīng)注意的幾個問題
1)多樣化實踐的重點。實踐的多樣化不應(yīng)該是盲目的、無序的,而應(yīng)該是有前有后重點突出的。如前面提到的工程管理專業(yè)在項目建設(shè)過程中的運用,側(cè)重點應(yīng)該是項目設(shè)計和項目施工。學(xué)校實踐應(yīng)該加大這兩個階段所需知識的權(quán)重,如建設(shè)項目管理、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、施工技術(shù)等。另外,各個高校的重點也應(yīng)不盡相同,應(yīng)盡量發(fā)揮其特長。
2)對學(xué)生的要求較高。傳統(tǒng)的實踐,學(xué)生只需完成給定的題目,遞交相應(yīng)的材料完成答辯即可。而多樣化實踐過程中很多時候要求學(xué)生自主選擇實踐形式、題目。這對于學(xué)生提出了較高的要求,但能有效地避免作假舞弊,而且我們相信,這種自主學(xué)習(xí)也是教育發(fā)展的趨勢。
3)經(jīng)費問題。多樣化的實踐教育實際上是一種面對學(xué)生個體更為細(xì)化的教育。這種教育無疑對經(jīng)費提出了較高的要求。在當(dāng)前我國的高校對實踐環(huán)節(jié)的投入整體不高的情況下,怎么樣來解決這個問題。在學(xué)校加大投入的基礎(chǔ)上,爭取更廣闊的資金來源可能是一條出路。
4結(jié)語
國外的教育在實踐所占的比重為40%~50%,而我國僅僅為30%。隨著改革的不斷深入,市場和研究機構(gòu)對本科生的能力要求越來越高。從建筑業(yè)對招聘工程管理人員的素質(zhì)要求來看,有89%的用人單位注重學(xué)生的綜合素質(zhì)和實踐工作經(jīng)驗。工程管理專業(yè)由于學(xué)科自身的特點,實踐環(huán)節(jié)開展較為困難,于是筆者提出了多樣化的舉措。但我們也應(yīng)該很清楚地看到,多樣化也會有一些問題,甚至問題也可能是“多樣化”的。但是我們堅信,那不會擋住我們探索的步伐。
參考文獻(xiàn):
[1]成微,翟林煒.我國工程管理學(xué)科及工程管理師認(rèn)證體系的發(fā)展[C].見:何繼善.中國工程管理環(huán)顧與展望[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2007:4382441.
[2]黃海榮.工程管理專業(yè)生產(chǎn)實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)改革研究[J].高等建筑教育,2007(3):1462148.
【關(guān)鍵詞】物流管理;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);課程體系
一、前言
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級與“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)顯得尤為重要,在“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃中提出,大力發(fā)展眾客空間、開放式創(chuàng)新,充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新驅(qū)動作用,在物流行業(yè)加強建設(shè)跨行業(yè)、跨區(qū)域的物流管理服務(wù)平臺,創(chuàng)新業(yè)務(wù)流程,為客戶提供一體化的物流服務(wù)。“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃對物流管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了較大的空間與機遇,為高職院校物流管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的挑戰(zhàn)與要求。
二、實施“分段分層、雙創(chuàng)貫通”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式
聯(lián)合合作企業(yè)創(chuàng)新實施“分段分層、雙創(chuàng)貫通”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。分段即在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下,根據(jù)物理管理專業(yè)分成四個階段,第一個階段經(jīng)濟(jì)管理通用能力培養(yǎng),在校內(nèi)實訓(xùn)基地與校外實訓(xùn)基地開展理論學(xué)習(xí)與認(rèn)知實踐,開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育;第二個階段物流專業(yè)能力培養(yǎng),在校內(nèi)實訓(xùn)基地與校外實訓(xùn)基地開展理論教學(xué)、專業(yè)能力實踐教學(xué),鼓勵學(xué)生組建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊;第三個階段綜合能力培養(yǎng),在校內(nèi)實訓(xùn)基地與校外實訓(xùn)基地開展綜合實訓(xùn)項目、企業(yè)跟崗實踐學(xué)習(xí)、開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目,學(xué)生達(dá)到企業(yè)準(zhǔn)員工標(biāo)準(zhǔn);第四個階段培養(yǎng)學(xué)生實踐能力,在校外進(jìn)行頂崗實踐學(xué)習(xí)或開展自主創(chuàng)業(yè)項目。分層培養(yǎng)即在第二、三階段把學(xué)生分成技能型學(xué)生、創(chuàng)新型學(xué)生,第四階段把學(xué)生分成就業(yè)型學(xué)生、創(chuàng)業(yè)型學(xué)生,按照學(xué)生的特點進(jìn)行有針對性的培養(yǎng);雙創(chuàng)貫通即學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫通學(xué)生培養(yǎng)的四個階段。圖1“分段分層、雙創(chuàng)貫通”工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式鼓勵學(xué)生進(jìn)行多形式學(xué)習(xí),在校期間參加的各級職業(yè)技能大賽、創(chuàng)業(yè)實踐項目、課題研究、特長競賽、創(chuàng)新成果、境外交流學(xué)習(xí)等納入學(xué)分管理,建立以學(xué)生個性化發(fā)展、能力培養(yǎng)為中心的學(xué)分互認(rèn)制度。
三、構(gòu)建物流管理專業(yè)雙創(chuàng)型課程體系
“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)”一體化培養(yǎng)物流管理專業(yè)創(chuàng)業(yè)型創(chuàng)新人才,將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程有機融入到專業(yè)人才培養(yǎng)體系,包括實踐體系和理論體系,涵蓋創(chuàng)新思維以及創(chuàng)業(yè)全過程的課程體系。通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論和實踐相結(jié)合的培育,增強學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意愿,增加學(xué)生的創(chuàng)業(yè)資本。在理論課程體系設(shè)計上,對物流管理專業(yè)學(xué)生開設(shè)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)論、商業(yè)模式概論、項目管理等,讓學(xué)生認(rèn)識到什么是創(chuàng)業(yè),物流領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備哪些創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和基本能力;對有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)生選修創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及創(chuàng)業(yè)案例研究課程,并引入創(chuàng)業(yè)者、相關(guān)專家進(jìn)行指導(dǎo);對已經(jīng)開展物流項目創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的學(xué)生,開展物流企業(yè)經(jīng)營管理類課程。物流管理專業(yè)雙創(chuàng)型實踐教學(xué)體系由校內(nèi)單項技能實訓(xùn)、綜合技能實訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)、生產(chǎn)性實訓(xùn)項目實訓(xùn)、校外認(rèn)知實習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐、跟崗實習(xí)、頂崗實習(xí)等組成,學(xué)生在校期間為了培養(yǎng)學(xué)生的商貿(mào)物流服務(wù)技能與運營能力,開展“互聯(lián)網(wǎng)+”高效物流技能大賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”物流運營大賽、“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等。圖2“雙創(chuàng)型”物流管理專業(yè)實踐教學(xué)體系在實踐體系設(shè)計上,開設(shè)創(chuàng)業(yè)活動課、創(chuàng)業(yè)模擬仿真課程等。一方面實現(xiàn)“做中創(chuàng)”,包含綜合實踐項目、應(yīng)用性專題設(shè)計、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽等,使創(chuàng)業(yè)教育面向全體學(xué)生;另一方面重點實現(xiàn)“研中創(chuàng)”,即依托師生工作室、名師工作室、生產(chǎn)性實訓(xùn)基地等,開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。
四、開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育系列做法
(一)建立物流管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室由專任教師與學(xué)生組建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室,引入快遞分揀業(yè)務(wù)、物流倉儲流程優(yōu)化、物流設(shè)施設(shè)備設(shè)計、特色農(nóng)產(chǎn)品物流項目、商貿(mào)物流項目等,由師生共同選擇實施項目,通過查閱資料、社會調(diào)研、座談研討等方式完成物流項目,通過項目的實施不但能夠培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、物流業(yè)務(wù)能力以及專業(yè)素養(yǎng),還能夠為專業(yè)教師教學(xué)提供真實的教學(xué)項目,促進(jìn)教學(xué)模式的改革。(二)舉辦物流創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,提高學(xué)生的積極性為了提升學(xué)生的專業(yè)技能,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維,提升學(xué)生在物流領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)意愿,每年開展全部學(xué)生均能參與的物流創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。大賽以智能快遞、高效物流、智慧倉庫、特色產(chǎn)品物流項目、先進(jìn)物流技術(shù)應(yīng)用等模塊為題,學(xué)生根據(jù)興趣與自身優(yōu)勢選擇參賽項目,通過項目計劃書的撰寫、項目的實施方案的制定、項目的講解等過程培養(yǎng)學(xué)生的雙創(chuàng)能力。(三)開設(shè)經(jīng)管通用課程,培養(yǎng)學(xué)生經(jīng)濟(jì)管理能力在課程實施過程中,融入經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場營銷、統(tǒng)計學(xué)、企業(yè)運營模擬、電子商務(wù)等課程,培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)商貿(mào)通用能力,物流管理專業(yè)學(xué)生除了能夠掌握專業(yè)技術(shù)技能外,還掌握經(jīng)濟(jì)管理能力;除了能夠進(jìn)行物流業(yè)務(wù)操作外,還懂經(jīng)營、善管理,為學(xué)生創(chuàng)業(yè)奠定堅實的理論基礎(chǔ)。(四)開展名家進(jìn)校活動聘請物流企業(yè)老板、行業(yè)專家、企業(yè)高層管理人員為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,每個學(xué)期為專業(yè)師生開設(shè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)講座。利用企業(yè)老板創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗、行業(yè)專家創(chuàng)業(yè)思想、企業(yè)高層管理人員經(jīng)營理念解決學(xué)生在創(chuàng)業(yè)中存在的困惑。
五、總結(jié)
物流行業(yè)發(fā)展迅速,由傳統(tǒng)的物流發(fā)展為一體化物流、智能物流、高效智慧物流,對高職物流管理專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供了機會,高職物流管理專業(yè)以融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式、構(gòu)建雙創(chuàng)型課程體系為核心,開展豐富的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,為物流管理專業(yè)學(xué)生的未來提供一個廣闊的空間。
作者:逯義軍 單位:聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:工商企業(yè)管理專業(yè);專業(yè)教育;創(chuàng)業(yè)教育
一、理念的滲透
理念是教育改革的先導(dǎo)條件,而創(chuàng)業(yè)教育的理念核心是融合教育哲學(xué)中的個人本位和社會本位價值觀,并在不斷的培養(yǎng)和激發(fā)中實現(xiàn)學(xué)生的主體創(chuàng)造性,從而使學(xué)生的素質(zhì)得到全面的發(fā)展,促進(jìn)社會的長足進(jìn)步,并使社會空間和團(tuán)隊發(fā)展得到開拓和進(jìn)步。在專業(yè)教學(xué)中滲透創(chuàng)業(yè)教育的理念,不僅是教師傳授工商企業(yè)管理專業(yè)知識的重要方法,還能夠依據(jù)專業(yè)和課程的實際情況和特征,充分結(jié)合授課的內(nèi)容,從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力。另外,將創(chuàng)業(yè)教育理念滲透進(jìn)專業(yè)教育,其實就是依據(jù)專業(yè)的特征,結(jié)合專業(yè)的實際情況,來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì),簡而言之就是以創(chuàng)業(yè)教學(xué)為基礎(chǔ),充分結(jié)合專業(yè)的特點,加強對于專業(yè)創(chuàng)業(yè)背景的講授,使得教學(xué)更加靈活,在列舉專業(yè)創(chuàng)業(yè)案例后,從中挖掘出創(chuàng)新元素和知識點,從而使創(chuàng)業(yè)教育和專業(yè)教育相互滲透。
二、課程的滲透
高校應(yīng)當(dāng)在人才培養(yǎng)體系中融入創(chuàng)業(yè)教育,制定出專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,并充分體現(xiàn)出創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),從課程的培養(yǎng)目標(biāo)、素質(zhì)結(jié)構(gòu)、教學(xué)計劃、課程設(shè)置等方面入手,促進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育和工商企業(yè)管理專業(yè)教育的滲透,從而形成一體化的教學(xué)架構(gòu),促進(jìn)學(xué)生的開拓性能力和綜合素質(zhì)提高。在設(shè)置創(chuàng)業(yè)課程方敏不僅需要充分考慮到創(chuàng)業(yè)課程的獨立性,還需要注意與其他課程的相互聯(lián)系和交叉,不僅需要有針對性地設(shè)置創(chuàng)業(yè)課程,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識、精神、能力等素質(zhì),還需要充分挖掘出工商企業(yè)管理專業(yè)中的創(chuàng)新性教學(xué)絨絨,并以此為基礎(chǔ)開設(shè)一些具有專業(yè)傾向的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程,并通過選修課和必修課等形式將創(chuàng)業(yè)教育滲透進(jìn)工商企業(yè)管理專業(yè)的教學(xué)計劃中。
三、活動的滲透
工商企業(yè)管理專業(yè)教育中的活動種類非常豐富,如實訓(xùn)、實習(xí)、畢業(yè)設(shè)計和競賽等,甚至有很多基于專業(yè)教育所開展的社團(tuán)活動、興趣小組和勤工儉學(xué)活動,因此可以充分結(jié)合活動的特色,以活動為載體,將創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)容滲透到活動當(dāng)中去。另外,還可以以專業(yè)背景為基礎(chǔ),以創(chuàng)業(yè)教育的課程目標(biāo)和任務(wù)為依據(jù),設(shè)計出與創(chuàng)業(yè)教育和專業(yè)教育相融合的活動,如創(chuàng)業(yè)方案設(shè)計比賽、企業(yè)參觀、專題講座等,甚至還可以開展與工商企業(yè)管理專業(yè)相關(guān)的創(chuàng)業(yè)比賽,活動的內(nèi)容可以使創(chuàng)業(yè)計劃、能力和模擬實戰(zhàn),還可以與校內(nèi)外的實訓(xùn)室、中心或基地相結(jié)合,使學(xué)生在競賽中感受到真實的狀態(tài),從而調(diào)動起學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情和學(xué)習(xí)的積極性,為未來的創(chuàng)業(yè)積累充足的經(jīng)驗,提升學(xué)生的綜合創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。在進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育的相互滲透與融合時,可以從課程的正規(guī)性、活動的也與豐富性以及教育的多元化入手,培養(yǎng)出高質(zhì)量的工商企業(yè)管理人才。
四、師資力量的滲透
學(xué)校可以使用內(nèi)部與外部相結(jié)合的方式,培養(yǎng)與引進(jìn)同時進(jìn)行,在提高現(xiàn)有教師的專業(yè)素養(yǎng)的同時,了解和掌握當(dāng)前的專業(yè)教師創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和校內(nèi)的創(chuàng)業(yè)教學(xué)水平狀況,由此制定出相應(yīng)的專業(yè)教學(xué)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)教學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)計劃,在有條件的情況下,還可以定期派遣教師到知名高校和企業(yè)中進(jìn)行學(xué)習(xí)及培訓(xùn)。教師在經(jīng)過實際的理論應(yīng)用后,就能夠在參與到企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)及技術(shù)服務(wù)中積累到相關(guān)的經(jīng)驗,從而提高教師的專業(yè)教學(xué)能力和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)、能力。而外部的引進(jìn)則需要遵循著求精不求廣的原則,高校可以與企業(yè)建立起密切的關(guān)系,從企業(yè)中聘請專業(yè)的人才來高校中擔(dān)任兼職教師,甚至還可以邀請成功的創(chuàng)業(yè)人士開設(shè)創(chuàng)業(yè)專題報告等。通過這些方法就能夠建立起規(guī)模龐大且專業(yè)能力及創(chuàng)業(yè)能力較強的高水平專兼職教師團(tuán)隊,為高校的師資力量建設(shè)打下良好的基礎(chǔ)。
五、結(jié)論
總而言之,工商企業(yè)管理專業(yè)教育中滲透創(chuàng)業(yè)教育的研究,不僅是國家政策和當(dāng)前形勢的趨勢,也是符合高校人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要發(fā)展戰(zhàn)略,高校應(yīng)當(dāng)大力推進(jìn)創(chuàng)業(yè)教育,從中探索出適應(yīng)專業(yè)與創(chuàng)業(yè)教育相融合的發(fā)展模式,從而實現(xiàn)高等教育的科學(xué)發(fā)展觀和提高人才質(zhì)量的長遠(yuǎn)發(fā)展的目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)
[1]朱陽瑾.分析中國創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展面臨的困境[J].藝術(shù)科技,2016(4):35.
[2]宋清華.高校創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)狀與路徑分析[J].教育與職業(yè),2016(6):76-78.
根據(jù)相關(guān)資料顯示,現(xiàn)如今我國很多學(xué)校的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育實踐課程體系不夠完善,存在著很多問題,從而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)后因沒有足夠的社會實踐能力而不能適應(yīng)社會環(huán)境,無法滿足社會需求。所以,要想改善這一現(xiàn)狀,應(yīng)當(dāng)完善創(chuàng)業(yè)教學(xué)課程體系,明確創(chuàng)業(yè)教學(xué)目標(biāo),從而將學(xué)歷教育創(chuàng)新教育實踐相結(jié)合,強化經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)人才的培養(yǎng)計劃,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力,滿足社會需求。
關(guān)鍵詞:
經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè) 創(chuàng)業(yè)教育 實踐
前言
在我國很多高校的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育都是通過培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力、知識與意識,以達(dá)到提升學(xué)生的綜合素質(zhì),并且培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的目的。根據(jù)相關(guān)資料表明,我國很多高校的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的創(chuàng)新教育被視為具有現(xiàn)代化教育理念的、培養(yǎng)專業(yè)化創(chuàng)業(yè)的渠道,同時也是能夠提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)改革的教學(xué)課程。隨著我國新課程標(biāo)準(zhǔn)的改革與高等教育改革的不斷深入,使得很多學(xué)校發(fā)現(xiàn)了自身教學(xué)體系中的不足之處,所以想要打破創(chuàng)業(yè)教育中的局限性,應(yīng)當(dāng)引進(jìn)先進(jìn)的創(chuàng)業(yè)精神,促進(jìn)理論與實踐的結(jié)合,從而才能夠培養(yǎng)出適應(yīng)社會環(huán)境、滿足社會需求的創(chuàng)業(yè)人才。
一、經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)實行創(chuàng)業(yè)教育實踐課程的必要性
第一,在創(chuàng)業(yè)教育實踐課程上,學(xué)生可以學(xué)習(xí)到專業(yè)的經(jīng)濟(jì)管理類知識,例如,風(fēng)險投資、與經(jīng)濟(jì)相關(guān)的法律法規(guī)、集資、投資等。這些都是經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)學(xué)生在創(chuàng)業(yè)時期能夠運用到的知識。同時學(xué)生還能夠在課堂上增加創(chuàng)業(yè)的實踐經(jīng)驗,為將來創(chuàng)業(yè)添加了實戰(zhàn)經(jīng)驗,并且奠定了穩(wěn)定的基礎(chǔ)。第二,我國進(jìn)入改革開放后,經(jīng)濟(jì)建設(shè)進(jìn)程逐漸加快,人們的生活及收入水平得到了很大的提高,而社會市場的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也逐漸的完善,所以現(xiàn)如今的經(jīng)濟(jì)管理市場具有更好的發(fā)展前景[1]。因此在這一發(fā)展背景下,我國各個學(xué)校中的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的學(xué)生可以在不同的行業(yè)進(jìn)行發(fā)展,同時也為學(xué)生提供了更多的創(chuàng)業(yè)機會,提供了更加廣闊的發(fā)展空間。
二、在經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育實踐中存在的問題
(一)對于創(chuàng)業(yè)教學(xué)實踐的目標(biāo)定位不明確
現(xiàn)如今,很多學(xué)校教師都認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育實踐只是指導(dǎo)畢業(yè)學(xué)生就業(yè)的一項課程,對于創(chuàng)業(yè)教育實踐仍然停留為學(xué)生傳授知識、政策、形式層面的信息,而忽略了培養(yǎng)學(xué)生真正意義上的創(chuàng)業(yè)精神、能力以及意識,所以并未形成完善的創(chuàng)業(yè)教育實踐課程體系[2]。另外,很多學(xué)校教師也沒有調(diào)動學(xué)生對于創(chuàng)業(yè)的主觀能動性以及培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,對于經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)學(xué)生的個性化發(fā)展與創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)還不夠重視。很多教師普遍認(rèn)為學(xué)生只需要將專業(yè)知識學(xué)好就行了,畢業(yè)之后就能找到穩(wěn)定的工作,不需要去進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè),既不穩(wěn)定又不長久。
(二)創(chuàng)業(yè)教育實踐的教學(xué)系統(tǒng)不夠完善
根據(jù)相關(guān)資料顯示,當(dāng)前我國的創(chuàng)業(yè)教育實踐并沒有與學(xué)生的教學(xué)體系相融合,同時也沒有與專業(yè)教育學(xué)科進(jìn)行相應(yīng)的聯(lián)系,很多學(xué)校只是在學(xué)生的業(yè)余實踐進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育實踐,從而使得創(chuàng)業(yè)教育實踐課程脫離了經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè),導(dǎo)致學(xué)生無法獲得有利的專業(yè)支持。由于我國的各個學(xué)校還沒有完善經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)中創(chuàng)業(yè)教育實踐的教學(xué)系統(tǒng),只是進(jìn)行試驗教學(xué),對于創(chuàng)業(yè)教育實踐也只是停留在就業(yè)指導(dǎo)方面,沒有開展更為綜合、系統(tǒng)的課程教學(xué),所以導(dǎo)致學(xué)生無法綜合提升創(chuàng)業(yè)精神與素質(zhì)。
(三)經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)中創(chuàng)業(yè)教育的實踐性不足
經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)屬于一門專業(yè)性與實踐性較強的專業(yè)課程。但是現(xiàn)如今我國很多高校教師在這門課程中都會重視傳授學(xué)生專業(yè)知識,而忽略增加學(xué)生的實踐經(jīng)驗。并且很多學(xué)校也沒有對經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育實踐制定出完善的教學(xué)體系,即使很多學(xué)校能夠進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實踐,也只是停留在模擬的創(chuàng)業(yè)操作上,使得學(xué)生缺乏實際的創(chuàng)業(yè)理念、無法適應(yīng)當(dāng)代社會環(huán)境,不能滿足實際社會工作的需求。
三、解決經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)創(chuàng)新教育實踐中問題的有效措施
(一)明確創(chuàng)業(yè)教育實踐的教學(xué)目標(biāo)
實行經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育實踐,是為了能夠培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展、滿足社會需求的創(chuàng)業(yè)人才。而創(chuàng)業(yè)教育實踐的教學(xué)任務(wù)就是為了使學(xué)生具有先進(jìn)的創(chuàng)業(yè)精神,在掌握創(chuàng)業(yè)知識的前提下提升創(chuàng)業(yè)能力與技能,發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)業(yè)潛力,使得學(xué)生在畢業(yè)后能夠適應(yīng)社會的發(fā)展環(huán)境,滿足社會的發(fā)展需求。
(二)完善創(chuàng)業(yè)教育實踐課程體系
在進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育實踐課程時,可以在教學(xué)內(nèi)容中增設(shè)創(chuàng)辦企業(yè)的相關(guān)知識,開展學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃指導(dǎo)課程,增設(shè)創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)公共課,并且根據(jù)不同專業(yè)設(shè)置不同的課程[3]。例如,為了使會計專業(yè)的學(xué)生能夠在畢業(yè)后很快地適應(yīng)會計工作環(huán)境,應(yīng)當(dāng)將培養(yǎng)技術(shù)型人才、提升會計職業(yè)資格作為這類學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育實踐的教學(xué)重點,開展會計專業(yè)的職業(yè)資格考試培訓(xùn)課程,并邀請專家對納稅申報、投資項目篩選、相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容進(jìn)行專業(yè)的講座。
(三)增加創(chuàng)業(yè)教育的實踐性
想要增加創(chuàng)業(yè)教育的實踐性,首先可以邀請相關(guān)專家、教授或是企業(yè)家進(jìn)行專業(yè)的講座,或是開展經(jīng)濟(jì)管理類創(chuàng)業(yè)設(shè)計比賽。其次可以通過學(xué)校與企業(yè)的結(jié)合,對學(xué)生進(jìn)行綜合性的創(chuàng)業(yè)教育實踐。學(xué)校為學(xué)生提供專業(yè)知識的培訓(xùn),企業(yè)為學(xué)生提供假期實踐訓(xùn)練,或者企業(yè)可以為成績優(yōu)秀的學(xué)生提供相應(yīng)的獎學(xué)金,鼓勵學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。最后就是創(chuàng)建學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地,建設(shè)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的工作中心,鼓勵學(xué)生進(jìn)行經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。
四、結(jié)論
綜上所述,現(xiàn)如今,我國的經(jīng)濟(jì)市場中需要大量的具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)人才。所以在這一發(fā)展背景之下,我國的各大高校應(yīng)當(dāng)順應(yīng)市場發(fā)展,以適應(yīng)社會環(huán)境為前提,完善經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的教育教學(xué)體系,調(diào)整教學(xué)課程,增加教學(xué)實踐,促進(jìn)理論與實踐的結(jié)合,在增加學(xué)生專業(yè)知識的同時培養(yǎng)學(xué)生的競爭能力,從而培養(yǎng)滿足社會需求的專業(yè)性創(chuàng)業(yè)人才。
作者:張吉帆 單位:河南省安陽市第一中學(xué)
參考文獻(xiàn):
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(一)人文素質(zhì)教育是對大學(xué)生基本的人文關(guān)懷
大學(xué)生首先是社會公民,而人文素質(zhì)是人的素質(zhì)的重要組成部分。愛因斯坦在《論教育》中指出:“學(xué)校教育的目的始終應(yīng)該是青年人在離開學(xué)校時,是作為一個和諧的人而不僅僅是作為一個專家。”人文素質(zhì)教育以人為對象,它是人通過各種途徑將人文知識進(jìn)行內(nèi)化而形成的。以人文精神為核心的內(nèi)在品質(zhì),是一個人之所以成其為人并進(jìn)一步成為人才的關(guān)鍵因素之一,人文精神實質(zhì)是人類自我關(guān)懷,是自尊和尊重他人的價值,它是對人的價值、人的生命意義和人的理想的關(guān)注。
(二)搞好人文素質(zhì)教育才能真正實現(xiàn)高等教育工商管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)
高等教育工商管理專業(yè)的辦學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)能夠掌握工商管理前沿理論和專業(yè)實用技能,培養(yǎng)學(xué)生具有較高的人文素質(zhì)和科學(xué)素質(zhì),具備發(fā)現(xiàn)、分析和解決實際問題的工商管理專業(yè)人才。管理是社會組織中,為了實現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo),以人為中心進(jìn)行的協(xié)調(diào)活動,所以,管理工作者主要的工作是圍繞人展開的,而人的復(fù)雜性決定了我們在培養(yǎng)管理人才的時候不能只注重科學(xué)性,只關(guān)注學(xué)生技術(shù)性實用性的知識。
(三)多種因素造成工商管理專業(yè)大學(xué)生人文素質(zhì)較低
社會是造成當(dāng)代大學(xué)生人文素質(zhì)缺失的關(guān)鍵原因,市場經(jīng)濟(jì)所必然導(dǎo)致的功利、理性、物化,個人利益的追求、大眾文化的流行,使處于社會轉(zhuǎn)型期的中國在某些層面缺乏人文價值的導(dǎo)向,導(dǎo)致物欲至上,拜金主義等一些不良思潮在一定程度上流行。例如由廣州的廖勇等對820名大學(xué)生的調(diào)查顯示,很多大學(xué)生存在“人生目標(biāo)茫然”“人生支柱物質(zhì)化(權(quán)力、金錢)”“信仰危機”等嚴(yán)重的思想問題,以就業(yè)為終極目標(biāo)的功利和短視培養(yǎng)模式造成對人文素質(zhì)培養(yǎng)的形式化。
二、提高工商管理專業(yè)大學(xué)生人文素質(zhì)的思路
(一)充分認(rèn)識工商管理專業(yè)特點,轉(zhuǎn)變辦學(xué)思想,以培養(yǎng)具有厚積薄發(fā)能力的人才為己任
張杰認(rèn)為,工商管理專業(yè)的大學(xué)生要具備高尚的道德情操、商業(yè)道德、終身學(xué)習(xí)的能力、合作溝通能力、經(jīng)營管理能力、適應(yīng)社會變革的能力、良好的心理和生理素質(zhì)。因此,高校應(yīng)該具有強烈的社會責(zé)任感,樹立正確的育人觀,沉住氣,拋棄企圖“立竿見影”的辦學(xué)思想,拿出“百年樹人”的氣魄,在強調(diào)學(xué)習(xí)專業(yè)知識,掌握專業(yè)技能的同時,應(yīng)該充分重視人文素質(zhì)教育,以的思想道德體系和具有中華民族特色的“誠、信”等價值觀、道德原則和道德規(guī)范輔助學(xué)生形成正確的人生觀、價值觀;激發(fā)學(xué)生樹立崇高的人生理想。只有這樣的人,才是一個合格的職業(yè)管理人,只有培養(yǎng)出這樣的人的高校,才完成了自己的使命,承擔(dān)起了應(yīng)有的社會責(zé)任。
(二)以多種途徑提高工商管理專業(yè)大學(xué)生的人文素質(zhì)
【關(guān)鍵詞】《21世紀(jì)大學(xué)英語》;教學(xué)實驗
一、評價好教材的原則
Cunningsworth(1984)認(rèn)為好的教材的評判批準(zhǔn)之一是看它能否真正滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。Hutchinson(1987)認(rèn)為好教材可以鼓勵和刺激學(xué)生的學(xué)習(xí)。夏紀(jì)梅(2001)指出現(xiàn)代外語教材的特征是:“以人為本,貼近時代”,“以交際為目的,追求真實”。教材對于中國的外語教學(xué)來說,是外語教與學(xué)各環(huán)節(jié)中最主要的工具,是教學(xué)效果能否顯著的至關(guān)重要因素。根據(jù)21世紀(jì)的專業(yè)外語人才培養(yǎng)規(guī)格,應(yīng)該具有“高”、“專”、“寬”、“好”、“強”這五個原則(劉再起,王仰正),因此,作為落實和實現(xiàn)人才培養(yǎng)規(guī)格的最重要物質(zhì)內(nèi)容和保證的教材也應(yīng)該具備這五個原則。
正是根據(jù)這些原則,在為1999年招收的英語語言文學(xué)專業(yè)新生挑選教材時,我們對近年來推出的新教材和傳統(tǒng)教材進(jìn)行大量比較論證后認(rèn)為上海復(fù)旦大學(xué)出版社和高等教育出版社推出的《21世紀(jì)大學(xué)英語》完全符合我們的選材原則。這套教材有以下兩大特色:
第一,選材符合國際流行模式,對傳統(tǒng)大學(xué)英語課本選材原則進(jìn)行了大膽改革,教學(xué)內(nèi)容的導(dǎo)入方法令人耳目一新,喚起學(xué)生強烈的學(xué)習(xí)愿望。題材內(nèi)容具有前瞻性和信息性,涉及文、史、哲、音、體、美、政、德、經(jīng)濟(jì)、科技等各方面,幾乎全部選自20世紀(jì)80—90年代國外原作,貼近現(xiàn)實生活。課文在體裁方面也改以學(xué)生歡迎的記敘文為主。
第二,教材的功能系列完整配套,突出以學(xué)生為中心。主干教材分為四級供兩年使用。每一級包含讀寫教程、練習(xí)冊、聽說教程和教師用書,還配有相應(yīng)磁帶及多媒體課件。讀寫教程包括精泛讀融于一體的三篇課文:A篇為精讀,附有詞匯、語法和翻譯練習(xí),配有以課文為中心的聽力材料和討論題;B篇和C篇為泛讀,附有閱讀指導(dǎo)和練習(xí)題。練習(xí)冊包括“快速閱讀練習(xí)”、“重要詞匯練習(xí)”及供學(xué)生自選的“擴充練習(xí)”。聽說教程包括五部分:復(fù)習(xí)熱身、對話練習(xí)、主題討論、聽力練習(xí)、課外練習(xí)。教師用書突出語言重點,提供相關(guān)背景知識和練習(xí)答案等。本教材在最大程度上使知識得到重復(fù)循環(huán)的強化訓(xùn)練。
二、《21世紀(jì)大學(xué)英語》適合用作英語專業(yè)精讀教材
經(jīng)過認(rèn)真研究,我們認(rèn)為原為非英語專業(yè)學(xué)生編寫的教材完全適作英語專業(yè)學(xué)生一、二年級的基礎(chǔ)教材。以第一冊為例,它在詞匯量、語言難點、信息量、文化含量、練習(xí)量、起點難度等指標(biāo)上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了傳統(tǒng)的英語專業(yè)教材(以楊立民等在20年前編寫的《CollegeEnglish》[英語專業(yè)二年級用的第三冊第一分冊]為對照)。現(xiàn)將這兩套教材作一個具體比較(說明:這樣的對比只為說明我國英語教育水平隨著時展在提高,絕對沒有批評或貶低對照教材的意思)。
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三、事實驗證了選材原則
1.學(xué)生的評價:選用此套教材之后,曾對部分學(xué)生進(jìn)行了抽樣調(diào)查。學(xué)生的評價比較客觀地體現(xiàn)了年輕人對教材,特別是閱讀教材的幾點需求:語言實用性強,難易度適中;話題有趣味性、知識性;敘事文體篇幅占多數(shù);標(biāo)題本身要有吸引力,激發(fā)好奇心。(應(yīng)慧蘭)
2.四級考試成績的證明:全國專業(yè)英語四級考試是由教育部高等學(xué)校外語專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會英語組組織的標(biāo)準(zhǔn)化考試。每年全國都有100多所大學(xué)參加,考生逾4萬。我校英語語言文學(xué)專業(yè)1999級和2000級的92名學(xué)生分別參加了當(dāng)年的英語四級考試,都取得了高達(dá)90%以上的通過率,高于全國平均水平及全國理工科大學(xué)的平均水平,詳見表5、表6。
四、結(jié)語
在我們試用了這套教材并取得了英語專業(yè)四級考試好成績后,我們認(rèn)為《21世紀(jì)大學(xué)英語》作為英語專業(yè)的基礎(chǔ)教材是完全可行和成功的。這次實驗的意義在于:我們本著實事求是的精神,打破大學(xué)英語教材絕對不能用作英語專業(yè)的英語基礎(chǔ)教材的偏見,使這套新教材為我使用,彌補了專業(yè)英語教學(xué)精品教材的空缺,創(chuàng)造了優(yōu)秀的教學(xué)成果。
參考文獻(xiàn):
①應(yīng)慧蘭,徐慧芳:《以學(xué)習(xí)者為中心的閱讀材料的選擇》,《外語教學(xué)與研究》,2001年第3期。
②夏紀(jì)梅:《現(xiàn)代外語教材的特征及其意義》,《外語界》,2001年第5期。
1.1依托高職院校緊密聯(lián)系企業(yè)辦學(xué)的優(yōu)勢,構(gòu)建校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在教學(xué)實踐過程中,要結(jié)合專業(yè)特點以及服務(wù)區(qū)域、行業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展需要,積極探索和實踐工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式;在人才培養(yǎng)中,建設(shè)和發(fā)展一批深度合作企業(yè),探索用真實企業(yè)實訓(xùn)與虛擬企業(yè)情景相結(jié)合、相交替,進(jìn)行職業(yè)技能培養(yǎng)的校企合作人才培養(yǎng)模式.根據(jù)連鎖經(jīng)營管理工作業(yè)務(wù)流程和相關(guān)管理崗位的需要,把3學(xué)年分模塊進(jìn)行教學(xué),分別是連鎖經(jīng)營行業(yè)、企業(yè)的認(rèn)知以及技能培養(yǎng)、相關(guān)管理崗位的認(rèn)知以及技能培養(yǎng)、連鎖經(jīng)營管理素養(yǎng)與技能綜合模擬實訓(xùn)、企業(yè)真實情景實訓(xùn)、合作企業(yè)頂崗實習(xí).同時,完善校內(nèi)商務(wù)談判模擬實訓(xùn)室,企業(yè)經(jīng)營管理沙盤實訓(xùn)室,建設(shè)校企合作商品流通、連鎖經(jīng)營企業(yè)實踐教學(xué)基地,確保連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)流程技能培養(yǎng)、管理崗位技能培養(yǎng)、連鎖經(jīng)營管理綜合模擬實訓(xùn)在多媒體教室、校內(nèi)模擬實訓(xùn)室及校外實訓(xùn)基地等分門別類地圓滿實現(xiàn);確保該專業(yè)學(xué)生6-10月的頂崗時間,培養(yǎng)學(xué)生實踐技能和職業(yè)素養(yǎng),為學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)打下基礎(chǔ).
1.2構(gòu)建以相關(guān)管理崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)為主線的課程體系和優(yōu)質(zhì)核心課程相關(guān)管理崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)為主線的課程體系構(gòu)建思路是與企業(yè)行業(yè)合作,成立課程體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,制訂課程建設(shè)計劃,實行專人負(fù)責(zé).定期修訂完善基于校企合作、工學(xué)結(jié)合的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn),保持專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與實際工作的高度吻合.開發(fā)建設(shè)本專業(yè)基于工學(xué)結(jié)合全部主干課程的教材、教案、課件、技能訓(xùn)練等配套教學(xué)資源,并實現(xiàn)骨干核心課程資源上網(wǎng).力爭建設(shè)一些工學(xué)結(jié)合的省級精品資源共享課程和院級精品資源共享課程,供教師和學(xué)生學(xué)習(xí)交流使用.加強優(yōu)質(zhì)核心課程教材建設(shè),成立教材建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定相關(guān)激勵政策,實行專人負(fù)責(zé),根據(jù)企業(yè)崗位能力需要,與企業(yè)行業(yè)合作開發(fā)本專業(yè)基于工作過程的部分主干課程的教材.
1.3建設(shè)由專任教師和行業(yè)企業(yè)管理人員專兼職相結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊創(chuàng)造條件,努力培養(yǎng)省級專業(yè)帶頭人(或教學(xué)名師)以及若干院級專業(yè)帶頭人(或教學(xué)名師)和專業(yè)骨干教師,聘請連鎖經(jīng)營管理專業(yè)管理人員為兼職教師,使專兼職教師比例達(dá)1:1,“雙師素質(zhì)”型專業(yè)教師達(dá)到90%以上.為培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)實踐能力,選拔培養(yǎng)青年教師赴企業(yè)掛職頂崗鍛煉,培養(yǎng)成為實訓(xùn)基地現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)教師.
1.4抓好在連鎖企業(yè)現(xiàn)場工作環(huán)境進(jìn)行的實習(xí)實訓(xùn)項目鞏固與校企合作企業(yè)之間合作關(guān)系,探討、拓寬、縱深合作方式,通過校企雙方深度合作,進(jìn)一步探討雙方在學(xué)生頂崗實訓(xùn)、教師和管理人員互派、參與企業(yè)員工內(nèi)部教學(xué)和培訓(xùn),院內(nèi)設(shè)置優(yōu)秀學(xué)生獎學(xué)金等措施,鼓勵學(xué)生認(rèn)真參加校企雙方統(tǒng)一安排的實習(xí),提升培訓(xùn)學(xué)習(xí)效果以及職業(yè)素養(yǎng),保證畢業(yè)生質(zhì)量與連鎖企業(yè)員工素質(zhì)和能力要求之間“零距離”,不斷提高連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量.在此基礎(chǔ)上,新建更多的連鎖商品流通企業(yè)實訓(xùn)基地,實現(xiàn)該專業(yè)“教學(xué)實踐一體化”,形成學(xué)生專業(yè)技術(shù)和業(yè)務(wù)能力培養(yǎng)基地.
1.5充分發(fā)揮專業(yè)師資和實訓(xùn)條件的優(yōu)勢,面向社會、行業(yè)開展連鎖企業(yè)員工培訓(xùn)、管理人員培訓(xùn)等工作在逐漸發(fā)展和形成的社會服務(wù)能力基礎(chǔ)上,積極開發(fā)市場,參與社會培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定,主動為區(qū)域內(nèi)連鎖企業(yè)提供咨詢服務(wù).不斷提高社會服務(wù)能力和輻射帶動能力,擴大培訓(xùn)范圍和畢業(yè)生的就業(yè)區(qū)域.2.6建立教學(xué)質(zhì)量保障與監(jiān)控體系并認(rèn)真實施與評價不斷開展市場調(diào)研,了解行業(yè)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和趨勢,不斷優(yōu)化專業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生素質(zhì)考核標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)生應(yīng)知應(yīng)會考核標(biāo)準(zhǔn)、試崗頂崗實習(xí)管理辦法等.依據(jù)制度建設(shè)的成果,著力進(jìn)行各人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)實施的管理與評價,發(fā)現(xiàn)問題,及時跟蹤改進(jìn).
2連鎖經(jīng)營管理專業(yè)需要解決的關(guān)鍵問題
(1)校企雙方合作編制訂單班教學(xué)方案,優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)和知識技能體系,明確應(yīng)知應(yīng)會,重點培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理實踐中關(guān)鍵技能和職業(yè)素養(yǎng),培養(yǎng)該專業(yè)學(xué)生連鎖管理從業(yè)綜合素質(zhì).
(2)校企雙方合作編印出版工學(xué)結(jié)合校本教材,簡化理論,突出實務(wù).與連鎖企業(yè)管理人員共同研討關(guān)鍵技能和職業(yè)素養(yǎng),在現(xiàn)有的相關(guān)核心課程的教案中予以強化,按照培養(yǎng)目標(biāo)的要求,編印制作雙方人員參與的相關(guān)核心課程教材,在專業(yè)教學(xué)計劃中使用,成熟時面向全省公開出版.
(3)解放思想,創(chuàng)新教學(xué)管理方式方法,按照校企合作人才培養(yǎng)模式修訂專業(yè)教學(xué)計劃.定期交流該專業(yè)人才培養(yǎng)專家會議,邀請合作單位有關(guān)負(fù)責(zé)人,企業(yè)基層管理干部,本專業(yè)骨干教師以及歷屆優(yōu)秀畢業(yè)生參加專業(yè)建設(shè)論證分析,充分吸取來自一線企業(yè)管理人員的意見和建議,對該專業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行研討完善,打造市場零距離連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才.
(4)加強師資隊伍建設(shè),提升專業(yè)骨干教師的視野和專業(yè)實踐水平.培養(yǎng)實踐能力強的畢業(yè)生,要依靠一只實踐能力強、現(xiàn)場管理經(jīng)驗豐富、有一定理論水平的專兼職結(jié)合的師資隊伍.要在合作企業(yè)的支持下,努力培養(yǎng)一部分企業(yè)管理干部作為該專業(yè)穩(wěn)定的兼職教師隊伍;同時,堅持“請進(jìn)來,送出去”的原則,定期邀請企業(yè)優(yōu)秀管理人員來校作專題報告,拓寬專業(yè)骨干教師的知識理論視野;必要時“送出去”,以頂崗掛職的形式選派教師深入合作方連鎖企業(yè),要求合作企業(yè)按照員工身份管理實習(xí)教師,分配工作任務(wù),考核工作績效.通過上述方式努力打造一支科學(xué)合理的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)師資隊伍.
(5)加強實訓(xùn)學(xué)生管理,科學(xué)制定實習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格實習(xí)學(xué)生實習(xí)成績考評.在近幾年雙方實習(xí)成績評定取得的一系列經(jīng)驗和做法的基礎(chǔ)上,校企雙方共同探討實習(xí)學(xué)生管理,制定科學(xué)的實習(xí)成績考核標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)由校企雙方共同管理、以連鎖企業(yè)為主進(jìn)行成績考評.考評成績可以作為合作企業(yè)員工晉薪晉職以及升遷的依據(jù).
3應(yīng)著力加強幾個方面的工作
3.1加強管理,提高管理人員素質(zhì)積極加快管理機構(gòu)、教學(xué)機構(gòu)的完善,全面提高教學(xué)管理人員的素質(zhì),尤其在管理手段現(xiàn)代化方面見一步加強和提高,以保障管理工作的快捷、高效.管理人員要根據(jù)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的特點及未來的發(fā)展趨勢,掌握連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展的動態(tài)和方向,把握師生員工思想動態(tài)和心理特點,分層次、有重點地大力開展師生人生觀、價值觀及誠信觀的教育.
3.2政策扶持師資的引進(jìn)和培養(yǎng),加大激勵措施
(1)引進(jìn)和培養(yǎng)相結(jié)合.針對目前連鎖經(jīng)營管理專業(yè)師資實踐經(jīng)歷較少現(xiàn)狀,根據(jù)目標(biāo)要求,充分利用學(xué)校的優(yōu)惠政策,加大人才培養(yǎng)力度,積極主動地參取多種形式,引進(jìn)更多更好的來自行業(yè)的兼職教師,并安排專業(yè)教師采取頂崗鍛煉、暑期社會實踐、市場調(diào)研、參加學(xué)術(shù)會議等形式,力爭該專業(yè)師資隊伍數(shù)量、結(jié)構(gòu)及層次有一個大的改善.制定切實計劃,分期分批進(jìn)行培養(yǎng),使其盡快提高連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的教學(xué)和實踐能力與水平.
(2)重點提高,優(yōu)先培養(yǎng),造就連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)和學(xué)術(shù)骨干.鑒于專業(yè)人才力量相對不足的情況,在人才培養(yǎng)上把重點培養(yǎng)有潛質(zhì)的中青年教師作為戰(zhàn)略任務(wù)來抓,在教學(xué)上壓擔(dān)子,科研上優(yōu)先扶持,盡快培養(yǎng)人才.
3.3加大實驗實訓(xùn)實習(xí)基地建設(shè),突出重點實訓(xùn)基地及教材建設(shè)為實現(xiàn)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實用型、應(yīng)用型發(fā)展的目標(biāo),今后一個時期要在積極爭取學(xué)校經(jīng)費投入的基礎(chǔ)上,切實抓好校內(nèi)實訓(xùn)室、校外實訓(xùn)基地建設(shè),加快ERP(企業(yè)資源)實驗室的建設(shè).以校企合作為基本原則,在教材建設(shè)上充分借鑒與吸收企業(yè)管理人員參與,制定符合連鎖企業(yè)實際的實踐性強的工學(xué)結(jié)合教材,促進(jìn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的順利實現(xiàn).
3.4多途徑全方位提高學(xué)生綜合素質(zhì)
(1)學(xué)生管理工作樹立“以人為本”的思想,充分調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性,使素質(zhì)成為學(xué)生自身要求與追求的目標(biāo).
(2)有計劃邀請行業(yè)企業(yè)管理人員通過做專題報告、開座談會等形式,加強與學(xué)生之間的溝通,全面培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)思想,積極調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性.隨時幫助解決學(xué)生思想上的困惑和心理上的不適,幫助學(xué)生做好未來職業(yè)規(guī)劃.
(3)把第二課堂的建設(shè)與管理提到十分重要的位置,寓教于樂,強化對學(xué)生的綜合素質(zhì)能力培養(yǎng),增強其溝通能力、信息能力、創(chuàng)新能力、社會適應(yīng)能力等.
1.縱觀學(xué)院這幾屆旅游專業(yè)的學(xué)生錄取分?jǐn)?shù)都不高,大部分學(xué)生的英語成績更是低。所以旅游管理專業(yè)英語教學(xué)的現(xiàn)狀就是學(xué)生基礎(chǔ)差,底子薄,缺乏學(xué)習(xí)興趣。
2.教學(xué)課時少。旅游管理專業(yè)與其他專業(yè)一樣,英語只是專科第一學(xué)年開設(shè),加起來總共是136個學(xué)時。因旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)出去接觸到外國人的機會要比其他專業(yè)的學(xué)生要大得多。因此,一個學(xué)年136個學(xué)時起到的作用不大,不能應(yīng)用到實際的旅游工作中。
3.教材沒有針對性。旅游管理專業(yè)使用的教材也是和其他專業(yè)一樣的大學(xué)英語教材。教材內(nèi)容仍過于簡單和沒有針對性。旅游管理專業(yè)英語教學(xué)應(yīng)該是使學(xué)生掌握英語在酒店業(yè)、旅行社、餐飲業(yè)、景點景區(qū)介紹等范圍內(nèi)的應(yīng)用。因此教材的內(nèi)容應(yīng)該是圍繞酒店業(yè)、旅游社、餐飲業(yè)、景點景區(qū)等范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)活動設(shè)計教學(xué)內(nèi)容。
4.手段以教師為中心。我院英語課堂很多時候都是教師一言堂,導(dǎo)致有些課堂是教師在上面講課,學(xué)生在下面睡覺。傳統(tǒng)的教學(xué)手段主要是講授法。而現(xiàn)在我院的旅游管理專業(yè)英語教學(xué)所使用的教學(xué)手段也主要是以講授法、演示法和練習(xí)法為主,仍然是“以教師為主”的教學(xué)模式。這樣那部分基礎(chǔ)本來就不好的學(xué)生就會覺得枯燥無味,學(xué)不下去。
二、廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院二校區(qū)旅游管理專業(yè)英語教學(xué)改革對策
1.增加教學(xué)耐心,從基礎(chǔ)知識開始教授。針對本院旅游管理專業(yè)學(xué)生英語基礎(chǔ)差、底子薄、英語學(xué)習(xí)興趣缺乏的現(xiàn)狀,英語教師應(yīng)增加教學(xué)耐心,根據(jù)學(xué)生的實際情況因材施教,從基本的知識開始教授。這樣就能避免學(xué)生越學(xué)越學(xué)不會、越學(xué)不會就越不想學(xué)的惡性循環(huán)。
2.增加英語課時數(shù)。筆者認(rèn)為旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)出去接觸到外國人的機會要比其他專業(yè)的學(xué)生要大得多。英語教學(xué)應(yīng)該是培養(yǎng)旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才語言技能的專門課程。所以在課程設(shè)置上應(yīng)考慮課時的增加。讓旅游管理專業(yè)的學(xué)生掌握好英語聽、說、讀、寫這幾個技能。尤其要掌握好旅游口語,酒店口語等等。
3.選擇有針對性的教材。旅游管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)選擇與其他專業(yè)不一樣的大學(xué)英語教材,應(yīng)該更有針對性。教學(xué)內(nèi)容越豐富越專業(yè)掌生的學(xué)習(xí)目標(biāo)就會越明確掌習(xí)的態(tài)度也會越積極。教學(xué)內(nèi)容最好包括了英語在酒店業(yè)、旅行社、餐飲業(yè)、景點景區(qū)介紹等范圍內(nèi)的應(yīng)用。并且還可以多采用模擬實訓(xùn)教學(xué)手段模擬各種旅游服務(wù)業(yè)務(wù)的工作環(huán)境,鼓勵學(xué)生用地道專業(yè)的英語處理各種旅游服務(wù)業(yè)務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)思維努力提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。
4.以學(xué)生為中心采取多種教學(xué)手段活躍課堂氣氛,增加學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣。教學(xué)方法的改革筆者認(rèn)為應(yīng)該“以學(xué)生為中心”充分發(fā)揮他們的主觀能動性。如引導(dǎo)式教學(xué)教師在講解了語法和句子中的重點和難點后可以使用分組教學(xué)法、角色扮演法、任務(wù)驅(qū)動法。如把一個班學(xué)生分成幾組,每個組負(fù)責(zé)一個景點的英文介紹;又如讓學(xué)生們扮演導(dǎo)游和游客到教師設(shè)定的景點游玩;這樣既可以人那個學(xué)生運用學(xué)到的短語句子,又可以活躍課堂氣氛,增加學(xué)生對英語課堂的興趣。還可以設(shè)定學(xué)習(xí)任務(wù)讓學(xué)生在課堂上完成,使得學(xué)生在課堂上有事可做,完成了任務(wù)之后學(xué)生還會有成就感。
(一)實踐教學(xué)目標(biāo)體系明確的目標(biāo)體系是建立和完善實踐教學(xué)體系的重要基礎(chǔ)。對于旅游管理專業(yè)而言,必須在目標(biāo)明確的情況下,才能保證實踐教學(xué)工作更加有秩序地發(fā)展起來。旅游管理專業(yè)是一門人文學(xué)科,學(xué)生在畢業(yè)后基本都會進(jìn)入旅游業(yè)相關(guān)崗位,都要接觸旅游資源管理,且旅游業(yè)作為一種以服務(wù)為主的第三產(chǎn)業(yè),對從業(yè)人員的要求比較嚴(yán)格,要求從業(yè)人員必須具備較好的綜合素質(zhì),如處理突發(fā)狀況的能力、語言能力、知識背景、心理承受力、發(fā)現(xiàn)問題及解決問題的能力等。這些能力僅靠課堂上系統(tǒng)的理論講授,是難以形成的,必須在實踐教學(xué)體系中進(jìn)行訓(xùn)練和提升,因此實踐教學(xué)目標(biāo)體系應(yīng)該包含學(xué)生綜合素質(zhì)的培訓(xùn)。此外,目標(biāo)體系中還應(yīng)突出培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、職業(yè)能力、交際能力等從事旅游管理必不可少的能力。
(二)實踐教學(xué)內(nèi)容體系實踐教學(xué)內(nèi)容體系是實踐教學(xué)體系中的又一重要組成部分,它是將目標(biāo)體系具體化。如果說目標(biāo)體系給實踐教學(xué)提供了一個大致的方向,那么內(nèi)容體系則是對這種方向的具體貫徹和豐富。例如,針對目標(biāo)體系中設(shè)置的創(chuàng)新能力的培養(yǎng),在教學(xué)內(nèi)容中就應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出來。為此,教師在實踐教學(xué)中可以鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生到社會、企業(yè)中去發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,提出自己的想法。教學(xué)體系強調(diào)傳授知識的過程是學(xué)習(xí),實踐的過程也是學(xué)習(xí),而且是更重要的學(xué)習(xí);學(xué)習(xí)的目的是為了應(yīng)用,通過應(yīng)用提升能力,把學(xué)習(xí)與應(yīng)用結(jié)合起來,理論與實踐結(jié)合起來。因此,一方面,實踐教學(xué)內(nèi)容體系應(yīng)該從整體上科學(xué)地處理知識基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)、專業(yè)知識之間的相互關(guān)系,處理好理論教學(xué)體系和實踐能力培養(yǎng)體系的相互關(guān)系,處理好課內(nèi)教學(xué)與課外教育的相互關(guān)系,形成理想的教學(xué)體系;另一方面,實踐教學(xué)內(nèi)容體系應(yīng)將教學(xué)目標(biāo)中的內(nèi)容體現(xiàn)為教學(xué)中的具體要求和措施,即旅游管理專業(yè)的實踐教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該在教學(xué)體系中有所凸顯。
(三)實踐教學(xué)管理體系實踐教學(xué)的正常開展必須以完善的實踐教學(xué)管理體系為基礎(chǔ)。實踐教學(xué)在學(xué)校教育中是一項系統(tǒng)而復(fù)雜的工作,涉及各種不同的實施部門,如實驗室、實訓(xùn)基地、校企合作、實習(xí)生管理等,因此,學(xué)校應(yīng)該設(shè)立專門的管理機構(gòu)。該管理機構(gòu)主要負(fù)責(zé)學(xué)生實訓(xùn)基地的建設(shè)和日常運營,負(fù)責(zé)校企合作框架下與企業(yè)方的正常溝通交流,負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)測學(xué)生在外實習(xí)狀況,處理各種學(xué)生反映的普遍性問題等,此外還負(fù)責(zé)進(jìn)一步開發(fā)新的校企合作形式和內(nèi)容。另外,還應(yīng)建立完善的實踐教學(xué)管理體系,旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系主要有兩種管理方式:一是全校實踐教學(xué)管理,這種管理方式將旅游專業(yè)的實踐教學(xué)體系納入全校實踐教學(xué)進(jìn)行管理;二是旅游院系組織專門人員進(jìn)行專門管理。這兩種管理辦法都應(yīng)當(dāng)有旅游管理的專業(yè)教師參與。
二、構(gòu)建旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的主要措施
(一)結(jié)合校內(nèi)實踐與校外實踐校內(nèi)實踐與校外實踐是實踐教學(xué)體系中的兩個重要組成部分。校內(nèi)實踐主要是學(xué)生在校內(nèi)實訓(xùn)基地或者客房模擬實驗室、導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室、旅游規(guī)劃設(shè)計室等學(xué)校自建的實踐環(huán)境中進(jìn)行的實踐鍛煉。這些校內(nèi)實訓(xùn)室的質(zhì)量和數(shù)量決定著旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)的效果。因此,高校應(yīng)當(dāng)加大投入力度,完善校內(nèi)實驗基地的設(shè)施條件、基礎(chǔ)設(shè)施條件和教學(xué)條件,保證旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。此外,學(xué)校應(yīng)加大校外實踐基地的建設(shè),其最主要的形式就是校企合作。通過校企合作,提升學(xué)生的實際操作能力。同時,鼓勵學(xué)生參加社會實踐鍛煉,提高學(xué)生的社會活動質(zhì)量和力度,提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。
(二)建立“雙師型”師資隊伍旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力方面起著主導(dǎo)性作用。因為職業(yè)能力主要是指從事某方面工作的實際工作能力,這種能力來源于對實際工作經(jīng)驗的積累。這對于即將畢業(yè)、面臨找工作的學(xué)生來說是非常重要的,必須通過實踐教學(xué)體系增強學(xué)生的實踐經(jīng)驗,提高學(xué)生的職業(yè)能力。因而,在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和創(chuàng)新能力方面“,雙師型”教師隊伍起著非常重要的作用,“雙師型”教師隊伍是旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系質(zhì)量水平的關(guān)鍵因素。旅游管理作為一門具有明顯職業(yè)性特征的專業(yè),要求任課教師不僅具備深厚的理論知識,更重要的是具備相當(dāng)豐富的實踐經(jīng)驗和實踐動手能力。為了達(dá)到這一目標(biāo),一是可以對現(xiàn)有教師進(jìn)行培訓(xùn);二是引進(jìn)企業(yè)中的專門技術(shù)人才或管理人才,擴充學(xué)校師資隊伍。
(三)完善實踐教學(xué)管理制度完善的教學(xué)管理是旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系正常開展的必要基礎(chǔ),而教學(xué)管理工作的順利進(jìn)行離不開完善的管理制度。因此,在加強實踐教學(xué)的同時,還必須加強教學(xué)管理體系的建設(shè),可以組織專門的教學(xué)管理研究人員組成專門的實踐教學(xué)統(tǒng)一指揮部門,制定專門的教學(xué)管理制度,在政策環(huán)境和組織保障都十分充分的條件下提升實踐教學(xué)的水平及質(zhì)量。
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