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關(guān)鍵詞：高職院校；園林植物栽培；教學(xué)質(zhì)量
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）29-0192-02
園林植物栽培是園林技術(shù)、園林工程技術(shù)、園林綠化及其他園林相關(guān)專業(yè)課程結(jié)構(gòu)中的一門重要的專業(yè)必修課及主干課程，是培養(yǎng)合格的園林專業(yè)高級專門人才所必不可少的課程之一。園林植物栽培可以分為種苗生產(chǎn)和栽培兩大塊內(nèi)容，主要研究園林植物的生長發(fā)育規(guī)律、環(huán)境因子與園林植物生長發(fā)育的關(guān)系、種子生產(chǎn)、播種育苗、營養(yǎng)繁殖、大苗培育及出圃、園林植物的調(diào)查規(guī)劃與選擇、園林植物栽植、園林植物的養(yǎng)護(hù)管理、整形修剪等內(nèi)容，同時還要完成相應(yīng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。目前，在我國高職院校的園林植物栽培教學(xué)過程中還存在著一些問題，為了提高高職院校園林植物栽培的教學(xué)質(zhì)量，本文主要分析了其存在的一些問題，并提出了幾點(diǎn)對策。
一、高等職業(yè)院校的教育特點(diǎn)
高等職業(yè)教育是高等教育的重要組成部分，它主要偏重于職業(yè)技術(shù)教育，課程的內(nèi)容也主要是讓學(xué)生獲得從事某個職業(yè)、行業(yè)或某類職業(yè)、行業(yè)所需的實(shí)際技能和知識，完成這一級學(xué)業(yè)的學(xué)生一般具備進(jìn)入勞務(wù)市場所需的能力和資格。
高等職業(yè)教育的主要目標(biāo)是培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的，能夠下得去、留得住、用得上的高級技能型人才。學(xué)校除了要培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，如職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、自然科學(xué)、人文社會科學(xué)等，其專業(yè)的職業(yè)技能水平更是考核高職教育質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。學(xué)生專業(yè)職業(yè)技能的培養(yǎng)主要取決于實(shí)踐教學(xué)，由于各種條件的制約，影響了實(shí)踐教學(xué)的效果，從而影響到整個課程的教學(xué)質(zhì)量。
二、高職院校園林植物栽培教學(xué)中存在的問題
1.教學(xué)方式陳舊，缺少完善的教學(xué)體系和良好的教學(xué)模式。目前，我國高職院校園林植物栽培學(xué)教學(xué)內(nèi)容上與園林本科專業(yè)中園林植物栽培教學(xué)內(nèi)容區(qū)分不大，教學(xué)手段上以理論知識的學(xué)習(xí)加實(shí)踐教學(xué)為主。理論知識的學(xué)習(xí)還是以填鴨式為主，內(nèi)容與本科院校差不多，難度較大，使得學(xué)生難以吸收掌握。而實(shí)踐上，由于理論部分沒有完全理解、掌握到位，實(shí)踐效果也不好。有時雖然實(shí)踐任務(wù)是按時完成了，但學(xué)生完成任務(wù)后對整個實(shí)踐過程卻說不清楚，對于“為什么要這么做”不知道，導(dǎo)致學(xué)過就忘，出去工作后還是不會操作。由于教學(xué)方式陳舊，使得高職畢業(yè)生遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到市場對于專業(yè)技術(shù)性人才的需求。同時，高職院校的園林植物栽培教學(xué)過程中還缺乏良好的教學(xué)模式、完善的教學(xué)體系，也很少有教師在這一問題上做出深入的研究。
2.學(xué)生學(xué)習(xí)缺少積極主動性和責(zé)任意識。目前，高職院校園林植物栽培教學(xué)過程中，理論知識占到一半或一半以上，而理論知識本身就比較枯燥乏味，難以吸引學(xué)生。在教學(xué)過程中學(xué)生也并沒有意識到自己所學(xué)的理論知識和將來的工作有必然的聯(lián)系，只是被動的學(xué)習(xí)、被動的吸收知識，學(xué)生廣泛缺乏學(xué)習(xí)積極主動性和責(zé)任意識。實(shí)踐教學(xué)中，由于每項(xiàng)任務(wù)分配到各個小組，而每小組人數(shù)較多，就會出現(xiàn)有些學(xué)生偷懶、不動手，缺乏學(xué)習(xí)的積極主動性。
3.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所有限，影響實(shí)踐教學(xué)效果。學(xué)校里雖然有苗圃地可以供實(shí)踐教學(xué)使用，但面積很小，而且每年、每學(xué)期都有很多班級在上園林植物栽培課程，加上學(xué)校本身也有一定的規(guī)劃，很多地不能使用。同時，由于學(xué)校實(shí)訓(xùn)場地上沒有園林工程項(xiàng)目，比如有的實(shí)踐課上要移植大苗、大樹，要么是沒有大樹可以移，要么是沒有場地可以栽，就出現(xiàn)了大苗、大樹挖完后原地栽種的現(xiàn)象，大大影響了教學(xué)效果。由于實(shí)訓(xùn)場地的不足，影響了實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提高。
4.校企合作存在困難，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量難以保證。園林企業(yè)是園林產(chǎn)業(yè)的主體，所以園林專業(yè)所培養(yǎng)的人才應(yīng)符合企業(yè)的要求，要注意把用人單位的需求轉(zhuǎn)化為園林專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，并在課程設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出來。這一點(diǎn)在高職院校中也是非常薄弱的，除了最后一學(xué)期到相關(guān)園林綠化單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)外，其他時間很少有接觸園林綠化工程施工的實(shí)戰(zhàn)演練機(jī)會。在校企合作進(jìn)行實(shí)踐鍛煉過程中，由于企業(yè)之間的競爭壓力和出于對成本的考慮，就連最后的頂崗實(shí)習(xí)也不能保證每個學(xué)生都參與到企業(yè)中，還有部分學(xué)生找不到對應(yīng)的崗位實(shí)習(xí)，即使是參加了頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生，由于企業(yè)不能配備專門的人員對他們進(jìn)行有效的指導(dǎo)，學(xué)生也就很難提高自己的專業(yè)技能。而且學(xué)生所參加的實(shí)習(xí)崗位基本上也是企業(yè)中最基礎(chǔ)的，經(jīng)常有學(xué)生回來反映自己在企業(yè)中只做些雜活、接觸不到工程項(xiàng)目，這就不利于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能、鍛煉學(xué)生的各項(xiàng)能力，因此也就難以達(dá)到實(shí)習(xí)的目的，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量也就難以保證。
5.師資力量不足，實(shí)踐教學(xué)的組織和實(shí)施缺乏科學(xué)性指導(dǎo)。許多高職院校的教師群體缺乏實(shí)踐能力，尤其是年輕教師，大多都是直接從學(xué)校畢業(yè)后到學(xué)校工作的，雖然理論知識較強(qiáng)，但自身的專業(yè)實(shí)踐技能不足，在實(shí)踐教學(xué)的組織和實(shí)施上缺乏科學(xué)性指導(dǎo)。園林植物栽培課程方面的教師情況也是一樣，許多操作技能如果沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是很難組織實(shí)施的。為了彌補(bǔ)這一問題，有的學(xué)校則聘請園林企業(yè)人員來擔(dān)任實(shí)踐指導(dǎo)老師，這種方法有利也有弊，經(jīng)常會有外聘企業(yè)人員由于其自身的工作原因而耽擱正常的教學(xué)活動。
三、提高高職院校園林植物栽培教學(xué)質(zhì)量的具體對策
1.調(diào)整高職院校園林植物栽培的教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)手段。在園林植物栽培教學(xué)過程中，應(yīng)注意在課程教授的深度、廣度和難度上的把握。高職院校不同于本科院校，其學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、對知識的理解能力、接受能力一般低于相應(yīng)專業(yè)的本科學(xué)生，而且高職院校的學(xué)習(xí)時間只有三年，因此園林植物栽培課程的教學(xué)內(nèi)容要在本科園林專業(yè)的基礎(chǔ)上進(jìn)行濃縮和提煉，并淺析化，以便于高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)。在園林植物栽培的教學(xué)手段上，可以采用實(shí)用性較強(qiáng)的多媒體和網(wǎng)絡(luò)等教學(xué)形式來快速傳遞理論知識，并做到圖文并茂，加強(qiáng)學(xué)生的理解和記憶。同時，實(shí)踐技能操作還可以通過動畫虛擬實(shí)訓(xùn)來完成，能有效的指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作。為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣可以觀看一些相關(guān)的影碟、視頻，以豐富教學(xué)手段，也可以在實(shí)踐教學(xué)過程中自己拍攝一些視頻用來授課或指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐。
2.完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件。為了提高實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量，要積極完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件，擴(kuò)大實(shí)訓(xùn)場地，滿足教學(xué)需要，同時還可以把整個校園綠地作為實(shí)訓(xùn)場所，讓學(xué)生積極參與到校園綠化實(shí)踐中。實(shí)訓(xùn)場地滿足后還可以豐富實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容和形式，提高學(xué)生動手操作的主動性，以多種形式讓學(xué)生積極參與到實(shí)踐中來，把理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能，牢牢掌握。
3.加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)演練，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。加強(qiáng)校企合作、增強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)演練是提高園林植物栽培教學(xué)質(zhì)量的一個重要方面。除了最后一學(xué)期的頂崗實(shí)習(xí)外，在其他學(xué)期專業(yè)課程的學(xué)習(xí)過程中也要利用校外實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生參與園林綠化實(shí)戰(zhàn)演練。而且通過與企業(yè)的合作還可以解決教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏的問題。另外，在安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)之前，指導(dǎo)教師要先確定實(shí)訓(xùn)的任務(wù)和目的、頂崗實(shí)習(xí)的考核方式、頂崗實(shí)習(xí)的預(yù)期結(jié)果等，并在實(shí)習(xí)過程中加強(qiáng)與學(xué)生的交流，保證頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)踐教學(xué)效果。
4.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，提高教學(xué)水平。要提高高職院校園林植物栽培課程的教學(xué)質(zhì)量還必須得加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。許多高職院校在引進(jìn)人才時越來越注重學(xué)歷、學(xué)位、職稱，同時還應(yīng)更注重其實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)。對于年輕教師應(yīng)放寬政策，鼓勵他們到企業(yè)、基地掛職鍛煉，讓他們參與到實(shí)際園林工程中，從而提高年輕教師的實(shí)踐能力，培養(yǎng)出高質(zhì)量、高水平的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。對于外聘教師也更應(yīng)注重其實(shí)踐操作能力、工作經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)組織管理能力及教學(xué)態(tài)度，而不能只看其職稱或職務(wù)情況。學(xué)校還應(yīng)完善相關(guān)的聘用、管理等制度，同時，還可以定期邀請一些企業(yè)負(fù)責(zé)人、高校教師、校友等舉辦講座，加強(qiáng)對學(xué)校年輕教師的培訓(xùn)。
隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)及城市化進(jìn)程的快速發(fā)展，園林綠化市場的需求進(jìn)一步擴(kuò)大，園林行業(yè)前景十分廣闊，但面對行業(yè)的快速發(fā)展，專業(yè)性園林技術(shù)人才卻十分稀缺，高職園林專業(yè)的學(xué)生就業(yè)市場廣闊。園林植物栽培是高職園林及相關(guān)專業(yè)的一門重要專業(yè)課程，對園林綠化工程的實(shí)施具有重要指導(dǎo)作用，需要不斷地進(jìn)行探索、歸納、總結(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量，在立足行業(yè)企業(yè)用人要求和發(fā)展需要的基礎(chǔ)上、努力在有限的條件下創(chuàng)建良好的教學(xué)條件，培養(yǎng)出具有良好的綜合素質(zhì)和良好職業(yè)道德，能熟練運(yùn)用園林植物栽培養(yǎng)護(hù)、規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工等技術(shù)，會進(jìn)行園林植物栽培、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工等的園林應(yīng)用型人才。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞 園林植物栽培學(xué)；實(shí)踐性教學(xué)體系；四位一體；內(nèi)容；優(yōu)勢
中圖分類號 G712；G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）03-0334-01
園林植物栽培學(xué)在園林綠化專業(yè)課程體系中處于核心地位，是其他專業(yè)課程教學(xué)的基礎(chǔ)，是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要支撐，因此提升該課程的教學(xué)效果在專業(yè)教學(xué)過程中顯得尤為重要。園林植物栽培學(xué)課程自身的特點(diǎn)是以實(shí)踐性教學(xué)為主，重在學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)操作，而以往的實(shí)踐性教學(xué)評價(jià)主要以學(xué)期結(jié)束前某個實(shí)踐技能操作為主要依據(jù)得出成績，這樣不能全面地反映出學(xué)生對實(shí)踐性教學(xué)要求的掌握情況，同時造成學(xué)生在平時實(shí)踐性操作過程中存在得過且過、重視不夠的現(xiàn)象。
“四位一體”評價(jià)體系就是學(xué)生自評、小組測評、項(xiàng)目指導(dǎo)教師評價(jià)、企業(yè)師傅評價(jià)的“四位”，學(xué)生整個實(shí)訓(xùn)過程的總體表現(xiàn)為“一體”。采用“四位一體”的實(shí)踐性評價(jià)體系可以使學(xué)生更加注重對每個實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要求的理解，對實(shí)驗(yàn)操作技能的掌握，也可以使課程任課教師較為全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)成效和實(shí)踐動手能力[1-3]。
園林植物栽培學(xué)是天津市信息工程職業(yè)學(xué)校中職園林綠化專業(yè)課程中的主干課程，通過項(xiàng)目研究提出“四位一體”的課程實(shí)踐性教學(xué)評價(jià)體系，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣，增加學(xué)生的主觀能動性，進(jìn)一步提升課程教學(xué)效果。
1 “四位一體”實(shí)踐性教學(xué)評價(jià)體系的主要內(nèi)容
園林植物栽培學(xué)課程在教學(xué)過程中理論與實(shí)踐教學(xué)時數(shù)的比例為4∶6，重點(diǎn)以實(shí)踐性教學(xué)為主，課程總教學(xué)時數(shù)為72個學(xué)時。在教學(xué)過程中學(xué)校會安排各專業(yè)學(xué)生到校企合作公司進(jìn)行1個月的校外專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)，其中園林植物栽培學(xué)課程校外實(shí)習(xí)時間為1周?！八奈灰惑w”的實(shí)踐性教學(xué)評價(jià)體系全方面覆蓋課程教學(xué)過程中學(xué)生的整個表現(xiàn)，再現(xiàn)了學(xué)生各個方面的表現(xiàn)，使教學(xué)評價(jià)從單一的考試考核轉(zhuǎn)變成為整個學(xué)習(xí)階段全過程的評價(jià)體系。
1.1 學(xué)生自評
課程實(shí)踐性教學(xué)過程中每個實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都要求學(xué)生個人撰寫實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)報(bào)告，把實(shí)訓(xùn)過程中的操作步驟、技能要求、動手訓(xùn)練、個人體會進(jìn)行敘述，重點(diǎn)闡述個人的體會和感想，以及操作過程中的得失。在學(xué)期結(jié)束之前把所有實(shí)訓(xùn)報(bào)告進(jìn)行匯總，由學(xué)生個人進(jìn)行自評得出成績。
1.2 小組測評
在實(shí)訓(xùn)過程中每5個學(xué)生分成1組，讓每個小組組員之間進(jìn)行測評，即從服從安排、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、吃苦耐勞、主動參與、態(tài)度認(rèn)真等方面進(jìn)行打分，按照小組其他成員實(shí)際打分情況進(jìn)行平均，即得出測評成績。
1.3 項(xiàng)目指導(dǎo)教師評價(jià)
指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生平時實(shí)訓(xùn)過程中的表現(xiàn)，以學(xué)生平時出勤率、上課是否認(rèn)真、回答問題是否積極、實(shí)訓(xùn)作業(yè)是否及時上交、操作過程是否細(xì)心、動作是否規(guī)范、是否遵守實(shí)驗(yàn)場所紀(jì)律規(guī)定以及實(shí)驗(yàn)過程自我創(chuàng)新等方面進(jìn)行評價(jià)。總體上把學(xué)生整個課程學(xué)習(xí)過程都包含在內(nèi)，進(jìn)行綜合評價(jià)打分作為教師評價(jià)成績。
1.4 企業(yè)師傅評價(jià)
每個學(xué)期的教學(xué)過程中學(xué)校會安排學(xué)生到園林綠化、園林苗木種植、園林植物養(yǎng)護(hù)等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行為期1個月的專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生實(shí)地了解園林綠化相關(guān)的知識，體驗(yàn)與專業(yè)有關(guān)的職業(yè)技能操作要求。在這個過程中實(shí)習(xí)企業(yè)會安排實(shí)習(xí)師傅進(jìn)行傳授和幫帶，指導(dǎo)學(xué)生完成這1個月的專業(yè)實(shí)習(xí)。通過對實(shí)習(xí)學(xué)生的敬業(yè)精神、學(xué)習(xí)的自主性或求知欲、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、紀(jì)律意識、文明禮儀、個人操守等方面進(jìn)行綜合打分，即為企業(yè)師傅評價(jià)成績。
2 采用“四位一體”實(shí)踐性教學(xué)評價(jià)體系的優(yōu)勢
在園林植物栽培學(xué)課程教學(xué)過程中采用“四位一體”的實(shí)踐性評價(jià)體系，讓學(xué)生從始至終都注重自己的學(xué)習(xí)態(tài)度，不會出現(xiàn)松懈或懈怠的現(xiàn)象，使其逐步養(yǎng)成一個良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和行為習(xí)慣。
克服了傳統(tǒng)評價(jià)方式的弊端，改變了以往學(xué)期結(jié)束前考試考核的方式，徹底扭轉(zhuǎn)了學(xué)生考前突擊復(fù)習(xí)、強(qiáng)化技能操作的做法，使學(xué)生形成了一種平時用功學(xué)、認(rèn)真練以獲得較好學(xué)習(xí)成績的習(xí)慣。這種做法大大提高了學(xué)生平時學(xué)習(xí)的興趣和效果，真正實(shí)現(xiàn)了教中學(xué)、學(xué)中做、做中教的職業(yè)教育模式[4-5]。
通過這種評價(jià)方式的實(shí)施，提升了學(xué)生對理論知識學(xué)習(xí)效果，夯實(shí)了學(xué)生實(shí)踐技能的操作能力，同時強(qiáng)化了職業(yè)道德和敬業(yè)精神，綜合提高了學(xué)生的能力素質(zhì)，為學(xué)生今后就業(yè)成才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞：園林植物栽培養(yǎng)護(hù)；精品課程；課程建設(shè)
中等職業(yè)學(xué)校精品課程是指體現(xiàn)現(xiàn)代教育思想和課程設(shè)計(jì)理念，符合科學(xué)性、先進(jìn)性和教育教學(xué)的普遍規(guī)律，具有鮮明職業(yè)教育特色，能恰當(dāng)運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)、方法和手段，教學(xué)效果顯著并具有輻射推廣作用，對學(xué)生就業(yè)與職業(yè)生涯發(fā)展有重要價(jià)值的示范性優(yōu)秀課程。加強(qiáng)中等職業(yè)教育精品課程建設(shè)，是深化教學(xué)改革、提高教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑，是加大學(xué)校專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)的重要舉措，是推進(jìn)中等職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的重要抓手。
我校“園林植物栽培養(yǎng)護(hù)”課程于2009年7月申報(bào)自治區(qū)級精品課程建設(shè)項(xiàng)目，在三年的課程建設(shè)過程中，積極探索以職業(yè)崗位需求為出發(fā)點(diǎn)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以工作過程為導(dǎo)向，以典型工作任務(wù)為載體，以真實(shí)工作情境為依托的課程內(nèi)容體系開發(fā)建設(shè)任務(wù)。本文擬通過精品課程建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，期望能夠?qū)χ新殞W(xué)校開展精品課程建設(shè)工作提供一些借鑒。
1 課程設(shè)計(jì)
1.1 課程目標(biāo)定位
園林植物栽培養(yǎng)護(hù)是園林技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程。本課程的培養(yǎng)目標(biāo)是立足現(xiàn)代中職教育和園林生產(chǎn)需要，為園林綠化企業(yè)及相關(guān)單位培養(yǎng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)技能型專門人才。培養(yǎng)學(xué)生的園林植物育苗，園林植物種植設(shè)計(jì)與栽培應(yīng)用能力以及栽植后的養(yǎng)護(hù)管理技能，使學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，具備吃苦耐勞、實(shí)事求是、勇于創(chuàng)業(yè)和團(tuán)結(jié)協(xié)作的職業(yè)索質(zhì)，能夠勝在園林企業(yè)崗位的能力要求。
1.2 課程設(shè)計(jì)原則
（1）教學(xué)情境與工作任務(wù)有機(jī)結(jié)合。根據(jù)園林栽培養(yǎng)護(hù)工作流程設(shè)計(jì)典型工作任務(wù)，充分利用校內(nèi)外實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件，依托真實(shí)工作情景開展教學(xué)，融“教、學(xué)、做”于一體。
（2）課程教學(xué)與生產(chǎn)密切聯(lián)系。按照工作過程系統(tǒng)化的方法重構(gòu)課程，優(yōu)化課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)，結(jié)合工作項(xiàng)目實(shí)施教學(xué)，課程教學(xué)隨園林植物生長的季節(jié)而變，與生產(chǎn)任務(wù)緊密結(jié)合。
（3）技能訓(xùn)練與職業(yè)能力提高相結(jié)合，以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的可持續(xù)發(fā)展。
1.3 課程設(shè)計(jì)思路
引入了學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程課程開發(fā)理念和方法，即根據(jù)園林綠化崗位的要求，按照園林植物栽培養(yǎng)護(hù)生產(chǎn)任務(wù)及典型工作任務(wù)確定課程的教學(xué)內(nèi)容；以典型工作任務(wù)與職業(yè)能力分析為依據(jù)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情景。本課程根據(jù)實(shí)際崗位典型工作任務(wù)提煉、組合、選取設(shè)計(jì)4個學(xué)習(xí)情境，在每個學(xué)習(xí)情境中，按照認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)（課業(yè)），按照“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評價(jià)”六步工作法完成每一學(xué)習(xí)情境的工作任務(wù)。引導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，達(dá)到掌握知識、訓(xùn)練技能、養(yǎng)成態(tài)度的目的。
2 教學(xué)設(shè)計(jì)
2.1 教學(xué)模式設(shè)計(jì)
按照職業(yè)崗位的任職能力要求，設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)，根據(jù)典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)教學(xué)單元與教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)過程采用行動導(dǎo)向——任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式，即以職業(yè)崗位需要確定教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，以典型工作任務(wù)為載體組織程教學(xué)。選取的教學(xué)內(nèi)容具有針對性、適用性、應(yīng)用性較強(qiáng)的特點(diǎn)，理論知識在量上以“必需、夠用”為度，高度重視實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等，實(shí)踐課在校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地充分結(jié)合職業(yè)崗位的仿真環(huán)境和實(shí)際環(huán)境開展，形成理論、實(shí)踐一體化的教學(xué)模式；緊密圍繞園林植物分類識別、繁殖、栽培、養(yǎng)護(hù)應(yīng)用的典型工作任務(wù)來選擇和組織設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，突出工作任務(wù)與知識的聯(lián)系，緊密聯(lián)系生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)實(shí)際，每個任務(wù)都與生產(chǎn)中常用和實(shí)用性很高的先進(jìn)技術(shù)相關(guān)聯(lián)，使之具有一定的代表性和覆蓋性。
2.2 教學(xué)情境設(shè)計(jì)
在設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境時，以園林植物生產(chǎn)整個過程為中心，強(qiáng)調(diào)過程性知識，并結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，在工作過程中設(shè)置若干個學(xué)習(xí)任務(wù)，主要解決“怎么做”和“怎么做更好”的問題。學(xué)生通過情境學(xué)習(xí)，能結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際掌握園林植物栽培養(yǎng)護(hù)生產(chǎn)的共性，熟悉其特性，正確解決生產(chǎn)實(shí)際問題
2.3 教學(xué)組織與安排
按照工作過程系統(tǒng)化的方法重構(gòu)課程；采用模擬工作任務(wù)的課業(yè)方式組織課程內(nèi)容。
2.3.1 理論教學(xué)。理論教學(xué)內(nèi)容以必需、夠用為度，以應(yīng)用為主旨和特征，構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系。按照崗位能力目標(biāo)與課程知識目標(biāo)，進(jìn)行內(nèi)容整合，刪去了大量的與中職學(xué)校學(xué)生不相適應(yīng)的知識，創(chuàng)建與職業(yè)崗位、職業(yè)能力要求、知識目標(biāo)和技能目標(biāo)相統(tǒng)一的理論教學(xué)模塊和理論教學(xué)體系。
2.3.2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)。為了使實(shí)踐教學(xué)真正體現(xiàn)職業(yè)真實(shí)情境，把實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目化，以園林生產(chǎn)過程為主線，將實(shí)踐教學(xué)和生產(chǎn)項(xiàng)目緊密結(jié)合，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的安排與園林植物生長季節(jié)相吻合，學(xué)生分組在教師的指導(dǎo)下，主動地獲取知識、應(yīng)用知識、解決問題，獨(dú)立完成整個生產(chǎn)項(xiàng)目的技能操作，體現(xiàn)職業(yè)真實(shí)情境的綜合實(shí)訓(xùn)突出了學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)活動中的主體地位。
3 多種教學(xué)方法的應(yīng)用
針對不同的學(xué)生，不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，采用靈活多樣的教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立解決問題的能力。教師的作用以課堂講授為主轉(zhuǎn)向以教學(xué)設(shè)計(jì)與提供實(shí)踐條件、組織、引導(dǎo)及評估學(xué)生參加實(shí)踐操作的學(xué)習(xí)活動為主。學(xué)生以個人及小組的形式通過自主式學(xué)習(xí)、角色式學(xué)習(xí)、協(xié)作式學(xué)習(xí)進(jìn)行具體生產(chǎn)活動的學(xué)習(xí)、組織與實(shí)施。
3.1 通過項(xiàng)目教學(xué)法，融“教、學(xué)、做”一體化
充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)場，教師現(xiàn)場演示工作過程，講解實(shí)際生產(chǎn)要求及操作程序、方法，教學(xué)生“怎樣做”；學(xué)生以小組為單位，按照“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評價(jià)”六步工作法完成每一學(xué)習(xí)情境的工作任務(wù)。在完成任務(wù)的過程中，教師不僅要檢查結(jié)果，還要監(jiān)督工作過程，糾正操作過程中出現(xiàn)的錯誤。通過教師的“講、做、導(dǎo)和評”，學(xué)生的“聽、看和做”，體現(xiàn)了以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的方法，能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性。
3.2 采用現(xiàn)場教學(xué)方式，強(qiáng)化學(xué)生技能訓(xùn)練
在教學(xué)實(shí)習(xí)、綜合實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)過程中，選定一些園林企業(yè)進(jìn)行長期合作，利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)條件，開展現(xiàn)場教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生技能訓(xùn)練，使學(xué)生對園林生產(chǎn)技術(shù)過程有更多的了解和接觸。
3.3 引入多媒體軟件輔助教學(xué)，提高學(xué)習(xí)興趣
教學(xué)過程中借助多媒體軟件的可視性和直觀性的特點(diǎn)，經(jīng)常利用視頻、PPT、教學(xué)光盤等提供主要生產(chǎn)技術(shù)等資料來輔助教學(xué)，以提高教學(xué)效果。
3.4 實(shí)踐教學(xué)采取動態(tài)管理
按照試驗(yàn)必備知識和技能（基本技能）—單項(xiàng)技能—綜合技能的三個層次，由淺入深，由簡單到復(fù)雜，循序漸進(jìn)，分階段有針對性地進(jìn)行技能反復(fù)強(qiáng)化培養(yǎng)，而且做到了全程跟蹤和動態(tài)培養(yǎng)。
4 教學(xué)評價(jià)與考核方法的改革
教學(xué)模式的改革也帶來了課程評價(jià)方式的改變，按照典型工作任務(wù)及其任務(wù)制定評價(jià)目標(biāo)與評價(jià)方式，評價(jià)方式也由過去的理論考試變?yōu)檫^程評價(jià)，通過過程考核實(shí)現(xiàn)評定和選拔功能、激勵和導(dǎo)向功能、診斷和反饋功能。評定學(xué)生是否達(dá)到我們的培養(yǎng)目標(biāo)，并選拔出佼佼者；激勵和引導(dǎo)學(xué)生注重專業(yè)技能、方法能力和社會能力等職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成；診斷和反饋課程教學(xué)存在的問題，為進(jìn)一步優(yōu)化課程建設(shè)指明方向。因此，評分標(biāo)準(zhǔn)必須按培養(yǎng)目標(biāo)制定，并能真正區(qū)分學(xué)生個體的優(yōu)劣；課程考核要注重能力、知識和素養(yǎng)養(yǎng)成；在課程結(jié)束后，要對課程成績進(jìn)行分析，找出課程教學(xué)存在的問題，并制定改進(jìn)措施。
技能考核采用分組與單人操作結(jié)合，操作方法與實(shí)踐成果結(jié)合，既考查獨(dú)立操作，又考查團(tuán)隊(duì)合作；既強(qiáng)調(diào)操作的規(guī)范，又注重實(shí)踐的結(jié)果，從而調(diào)動學(xué)生的積極性，也有利于學(xué)生盡早進(jìn)入職業(yè)角色。
經(jīng)過三年的建設(shè)，本課程建設(shè)項(xiàng)目組還完成了《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》課程標(biāo)準(zhǔn)的制定，改善了校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件，建立與完善了校外實(shí)訓(xùn)基地共同合作發(fā)展的長效合作機(jī)制，完成了實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)計(jì)劃，建設(shè)了一支“雙師型”的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，完成了課程教學(xué)資源庫的大部分工作。在今后的建設(shè)中，我們將繼續(xù)加強(qiáng)課程建設(shè)，借助學(xué)校信息平臺建設(shè)的機(jī)遇，繼續(xù)完善和豐富課程教學(xué)資源，逐步實(shí)現(xiàn)精品課程資源網(wǎng)上共享，保證課程建設(shè)水準(zhǔn)的先進(jìn)性和示范性。
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【關(guān)鍵詞】實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法; 中等職業(yè)學(xué)校;園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)學(xué)
The solid Xun target teaching method is in mediumly the job 《 the park plant the cultivation with protect learn 》 of application
Xu Ya dong，Zhao Jia xiang
【Abstract】《Park plant cultivation with protect to learn 》BE medium etc. occupation school park profession of profession course.This text was main introduction solid Xun target the characteristics of the teaching method and solid Xun target the teaching method is in 《 the park plant the cultivation with protect learn 》 of application.
【Key words】Solid Xun target teaching method; Medium etc. occupation school;Park plant cultivation with protect to learn
一、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法概念
實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法是一種以學(xué)生為本的教學(xué)方法。它是師生通過共同實(shí)施一個完整的“實(shí)訓(xùn)目標(biāo)”而進(jìn)行的教學(xué)活動。在中等職業(yè)教育中，“實(shí)訓(xùn)目標(biāo)”主要是指以生產(chǎn)一種具體的、具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的產(chǎn)品為目的的一種任務(wù)，它旨在把學(xué)生融入有意義的任務(wù)完成的過程中，讓學(xué)生積極地進(jìn)行學(xué)習(xí)，自主地進(jìn)行知識的構(gòu)建。其目標(biāo)是：不再把教師掌握的現(xiàn)成知識技能傳遞給學(xué)生作為追求的目標(biāo)，或者說不是簡單地讓學(xué)生按照教師的安排和講授去得到一個結(jié)果，而是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生去尋找得到這個結(jié)果的途徑，最終得到這個結(jié)果。在這個過程中學(xué)生學(xué)到的不僅是理論知識和操作技能，更重要的是獲得一定的職業(yè)能力，這里的能力已不僅是知識能力或者是專業(yè)能力，而是涵蓋了如何解決問題的能力、接納新知識的學(xué)習(xí)能力以及與人協(xié)作的社會能力等幾個方面。而這些能力正是社會對高職畢業(yè)生的要求，所以，在中等職業(yè)教育中推行實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法具有十分重要的意義。
二、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法在《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)學(xué)》課程中的教學(xué)設(shè)計(jì)
《園林植物栽培養(yǎng)與護(hù)學(xué)》是研究園林植物的生長發(fā)育規(guī)律及園林植物的苗木培育、移栽定植、養(yǎng)護(hù)管理的理論與技術(shù)的一門課程。作為園林綠化專業(yè)的一門骨干課程，其實(shí)踐教學(xué)是由若干個技能點(diǎn)組成的，每個技能點(diǎn)都具有一定的應(yīng)用價(jià)值和明確的教學(xué)任務(wù)，都可以成為獨(dú)立的實(shí)訓(xùn)目標(biāo)來完成。實(shí)施實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法必須有充足的教學(xué)資源，主要是教師資源和設(shè)備資源。
（一）根據(jù)教學(xué)需要確定實(shí)訓(xùn)目標(biāo)內(nèi)容，成立實(shí)訓(xùn)目標(biāo)實(shí)施小組
在實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法中，學(xué)生學(xué)習(xí)的途徑由以課本為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴皩?shí)訓(xùn)目標(biāo)”為中心。好實(shí)訓(xùn)目標(biāo)可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。所以實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的選取非常關(guān)鍵。實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的確定可由幾位任課教師和部分學(xué)生共同制定。實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的確定應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1.從本校的教學(xué)資源實(shí)際狀況出發(fā)，實(shí)訓(xùn)目標(biāo)要可行。
2.最初實(shí)施的實(shí)訓(xùn)目標(biāo)所涉及的內(nèi)容應(yīng)是學(xué)生較易掌握的，這樣學(xué)生的信心就會增強(qiáng)，學(xué)習(xí)積極性就會提高。以后可以逐步提高實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的難度，可促使學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用新的知識、技能，解決過去從未遇到過的實(shí)際問題。
3.實(shí)訓(xùn)目標(biāo)任務(wù)必須是非常具體的、可操作的。
4.實(shí)訓(xùn)目標(biāo)應(yīng)能激勵學(xué)生收集有關(guān)資料，激發(fā)學(xué)習(xí)自覺性。
學(xué)生分組應(yīng)注意的事項(xiàng)：
（1）注意組織能力強(qiáng)弱、動手能力強(qiáng)弱的合理搭配。在進(jìn)行小組劃分時，任課教師應(yīng)事先和班主任進(jìn)行溝通，了解學(xué)生各自的特點(diǎn)和特長，以保證分組的合理性，繼而保障實(shí)訓(xùn)目標(biāo)工作的順利進(jìn)行。個別后進(jìn)生，由于自學(xué)能力和自控能力較差，容易產(chǎn)生依賴思想。對此，可充分利用鲇魚效應(yīng)――以動帶靜，讓學(xué)習(xí)好的學(xué)生對后進(jìn)生給予及時的幫助和糾正。再者，男女同學(xué)搭配，不但是體力上，而且在思維方式上是很好的搭配。
（2）小組人數(shù)以5～10人為宜。若實(shí)訓(xùn)目標(biāo)涉及知識面較廣、難度較大，則要分組合作完成，因?yàn)閷W(xué)生各有所長，知識的互補(bǔ)性可以幫助他們解決更多的問題。小組人數(shù)以8～10人為宜，組成小組后，由學(xué)生推選組長、副組長、發(fā)言人、記錄人等。進(jìn)行適當(dāng)?shù)男〗M分工，讓每一個人都明確自己的任務(wù)。
實(shí)例：園林植物水培操作實(shí)訓(xùn)目標(biāo)具體操作如下：
學(xué)生分成10人一組，在教師的引導(dǎo)下，由學(xué)生自主選擇用于做水培實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的植物，然后由學(xué)生自己上圖書館或上網(wǎng)查詢自己選中植物的水培配方，任課教師檢查學(xué)生交來的水培配方可行后，實(shí)驗(yàn)員負(fù)責(zé)準(zhǔn)備藥品。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室按自己查得的水培配方配置營養(yǎng)液，配置完成帶回宿舍營養(yǎng)液及水培器皿，放于宿舍中觀察并記錄水培植物生長情況，遇到問題先由自己小組內(nèi)解決，解決不了再找老師解決，并認(rèn)真記錄解決問題的過程。期末教師組織學(xué)生在校園內(nèi)出售或把水培的成果推向市場。學(xué)生交實(shí)訓(xùn)目標(biāo)總結(jié)，教師進(jìn)行總結(jié)。
三、實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法中教師的作用
1.引導(dǎo)作用
學(xué)生在完成實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的整個過程中，教師要進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。引導(dǎo)主要包括對新知識的講解和對實(shí)訓(xùn)目標(biāo)具體實(shí)施的解釋。
①新知識的講解要抓重點(diǎn)，避重復(fù)。應(yīng)該只包括對重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容的講解，其過程應(yīng)該精練，最好是通過簡單的例子用實(shí)際操作的方法進(jìn)行，這樣，學(xué)生才更容易理解、接受，也為學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)目標(biāo)打下良好的基礎(chǔ)。
②教師要解釋清楚實(shí)訓(xùn)目標(biāo)實(shí)施的步驟，相關(guān)資料要及時給出。教師除了要告訴學(xué)生即將完成的實(shí)訓(xùn)目標(biāo)是什么，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)靥嵝褜W(xué)生先做什么、后做什么。
2.指導(dǎo)作用
在實(shí)訓(xùn)目標(biāo)任務(wù)確定后。教師指導(dǎo)學(xué)生獲取資料、制定計(jì)劃確定理論授課和實(shí)踐培訓(xùn)的具體操作辦法。教師和學(xué)生共同確定實(shí)訓(xùn)目標(biāo)實(shí)施計(jì)劃的提綱，然后由學(xué)生利用圖書館內(nèi)藏書或電子閱覽室查找相關(guān)資料，從而制定出實(shí)訓(xùn)目標(biāo)實(shí)施計(jì)劃。教師對學(xué)生擬定的計(jì)劃進(jìn)行共同討論修改并最終確定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
學(xué)生在完成實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的過程中如遇到困難，教師應(yīng)及時給予指導(dǎo)。針對不同層次的學(xué)生，教師指導(dǎo)的深度要有所不同。實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法的根本宗旨是讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)知識、提高技能，因此，教師一定要把握好指導(dǎo)的尺度。
另外，在小組討論時，教師的指導(dǎo)作用也不可忽視。在校園綠地養(yǎng)護(hù)管理實(shí)訓(xùn)目標(biāo)及教學(xué)苗圃苗木繁育與管理實(shí)訓(xùn)目標(biāo)中應(yīng)1周進(jìn)行一次研討，交流心得體會，這主要鍛煉學(xué)生獨(dú)立完成任務(wù)的能力。小組長均每2周開一次會，提出在管理過程中發(fā)現(xiàn)的問題和解決的辦法。在學(xué)生討論時，教師除做好記錄，還應(yīng)對學(xué)生發(fā)言進(jìn)行點(diǎn)評指導(dǎo)，這樣學(xué)生的發(fā)言水平將會不斷提高。教師的指導(dǎo)應(yīng)以人為本，應(yīng)注意運(yùn)用賞識教育，幫助學(xué)生樹立信心，特別是成績較差及與同學(xué)溝通能力較差的學(xué)生，老師要格外關(guān)注，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。
3.讓學(xué)生學(xué)會反思、學(xué)會討論
反思是不斷創(chuàng)造的原動力。只有不斷反思，才會揚(yáng)長避短，才會有新的創(chuàng)造，才會上升到更高層次，獲取更多的專業(yè)知識和技能。在教學(xué)過程中，教師要善于發(fā)現(xiàn)職校生在專業(yè)學(xué)習(xí)過程中存在的問題，但不要急于告訴學(xué)生答案，要讓學(xué)生反思自己的專業(yè)學(xué)習(xí)過程，幫助學(xué)生找到問題的癥結(jié)所在，讓學(xué)生自行解決問題。
討論是實(shí)訓(xùn)目標(biāo)教學(xué)法的五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一（討論、實(shí)地考察、表達(dá)、調(diào)查和展示）。討論穿插于實(shí)訓(xùn)目標(biāo)活動過程的每一階段，包括實(shí)訓(xùn)目標(biāo)活動的設(shè)計(jì)、小組成員的分工、實(shí)地考察的準(zhǔn)備和實(shí)訓(xùn)目標(biāo)成果的分享。討論可以提高職校生學(xué)習(xí)的激情，可以辨別正誤，可以促進(jìn)學(xué)生專業(yè)水平的快速提升。在討論過程中，教師要注意適時點(diǎn)撥，起到拋磚引玉的作用。
4.檢查評估作用
在實(shí)訓(xùn)目標(biāo)內(nèi)容討論評估時，教師要尊重學(xué)生的成果，不要在學(xué)生面前評論誰對誰錯，實(shí)訓(xùn)目標(biāo)實(shí)施成功與否應(yīng)看整個過程的進(jìn)行情況。檢查評估要以學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的情況來評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)效果，更要關(guān)注過程。
四、總結(jié)
通過以上三個實(shí)訓(xùn)目標(biāo)實(shí)施的結(jié)果來看，學(xué)生收獲很大，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
關(guān)鍵詞：園林專業(yè) 實(shí)踐教學(xué) 高職教育
中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
項(xiàng)目來源：陜西省高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目15J40：園林專業(yè)“一體兩翼三結(jié)合”繼續(xù)教育人才培養(yǎng)模式改革研究與實(shí)踐。
前言
園林專業(yè)是生態(tài)、植物、建筑、藝術(shù)設(shè)計(jì)等多學(xué)科相互交叉結(jié)合發(fā)展起來的復(fù)合性學(xué)科，高職園林專業(yè)培養(yǎng)服務(wù)園林工程建設(shè)一線的高素質(zhì)技術(shù)技能型應(yīng)用人才。楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林專業(yè)被列為高職示范性院校國家級建設(shè)專業(yè)、陜西省重點(diǎn)專業(yè)、國家林業(yè)局重點(diǎn)專業(yè)，為陜西乃至西北園林事業(yè)輸出了大量專業(yè)人才。
經(jīng)過多年的實(shí)踐，專業(yè)已經(jīng)走出規(guī)模發(fā)展的階段，逐步進(jìn)入內(nèi)涵式發(fā)展，即通過改革創(chuàng)新提升專業(yè)的內(nèi)涵與質(zhì)量，形成品牌與特色，滿足地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。專業(yè)將“一體兩翼三結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)建設(shè)作為改革的突破口，以必需、夠用為原則打破理論知識的系統(tǒng)性，重視學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，不斷提升專業(yè)人才培養(yǎng)水平。
圍繞人才培養(yǎng)模式，以實(shí)踐教學(xué)模塊體系為主體開展技能培養(yǎng)
1.科學(xué)制定實(shí)踐教學(xué)模塊，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)課程開發(fā)
根據(jù)“突出實(shí)用、服務(wù)當(dāng)?shù)?、滿足需求”的指導(dǎo)思想，以培養(yǎng)技術(shù)技能型應(yīng)用人才為目標(biāo)，以夯實(shí)基礎(chǔ)、拓寬就業(yè)口徑為導(dǎo)向，探索形成 “學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生”三位一體的人才培養(yǎng)模式。即依托校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，把教育教學(xué)、企業(yè)經(jīng)營和學(xué)生培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合為一個整體，實(shí)現(xiàn)三方合作共贏。
根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，深入行業(yè)一線進(jìn)行調(diào)研，組織行業(yè)專家、企業(yè)管理者與學(xué)科專家進(jìn)行園林生產(chǎn)建設(shè)過程分析，提出行業(yè)就業(yè)崗位，列出各崗位典型工作任務(wù)，分析所需技能，進(jìn)行課程開發(fā)。通過研究確定了高職園林專業(yè)畢業(yè)生所從事的四大職業(yè)崗位：園林工程施工崗位、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)崗位、園林工程項(xiàng)目管理崗位、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)崗位。參照國家執(zhí)業(yè)資格和行業(yè)工種設(shè)置，確立了與之相對應(yīng)的四項(xiàng)核心崗位技能。培養(yǎng)的畢業(yè)生要求適應(yīng)職業(yè)崗位群，具有較強(qiáng)的轉(zhuǎn)崗能力。將四項(xiàng)崗位技能作為實(shí)踐教學(xué)一級模塊，細(xì)化出實(shí)踐教學(xué)二級模塊，再分解二級模塊列出單項(xiàng)技能訓(xùn)練，制定體系化的實(shí)踐教學(xué)，使得教學(xué)有遞進(jìn)性，整體有系統(tǒng)性。以目標(biāo)倒推法進(jìn)行課程開發(fā)，整合項(xiàng)目課程，形成知識、技能和素質(zhì)課程體系，確定人才培養(yǎng)方案。
2.開展三段式實(shí)踐教學(xué)
初期學(xué)生通過專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)，掌握了園林植物識別、園林制圖、材料識別等單項(xiàng)技能。在此基礎(chǔ)上開展專業(yè)認(rèn)識實(shí)踐教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在一年級第二學(xué)期，結(jié)合園林藝術(shù)課程開展專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)，使學(xué)生對園林有深切全面的認(rèn)識。近些年專業(yè)開發(fā)了昆明園林線、江南私家園林線、北京皇家園林線、嶺南園林線四條線路，讓學(xué)生以藝術(shù)欣賞的眼光認(rèn)識園林專業(yè)的建設(shè)成果和涉及范圍，明確專業(yè)在社會中的地位與作用，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望和熱情。教師從專業(yè)分析的角度對學(xué)生進(jìn)行講解，增強(qiáng)專業(yè)認(rèn)識的深度和廣度。
中期開展課程模塊綜合訓(xùn)練，培養(yǎng)專業(yè)核心技能。園林專業(yè)的課程綜合訓(xùn)練為：園林工程施工技術(shù)綜合實(shí)訓(xùn)、園林工程管理綜合實(shí)訓(xùn)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)、園林植物栽培及養(yǎng)護(hù)管理綜合實(shí)訓(xùn)模塊。通過設(shè)置與企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目相結(jié)合的生產(chǎn)任務(wù)，開創(chuàng)工學(xué)一體的生產(chǎn)性實(shí)踐教學(xué)。以任務(wù)驅(qū)動、小模塊向大模塊推進(jìn)、項(xiàng)目輪訓(xùn)為模式的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，使學(xué)生體驗(yàn)了與實(shí)際工作相一致的整體連貫的工作過程。
畢業(yè)前通過頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)職業(yè)綜合能力。頂崗實(shí)習(xí)是在三年級學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位為主的實(shí)踐教學(xué)形式。是對學(xué)生專業(yè)應(yīng)用能力全面有效的檢驗(yàn)方式，也是學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)形成職業(yè)綜合能力最有效的途徑。學(xué)生以“員工”的身份進(jìn)入到相關(guān)的企事業(yè)單位，落實(shí)具體崗位，參與實(shí)際生產(chǎn)，學(xué)習(xí)企業(yè)運(yùn)作、技術(shù)實(shí)施、設(shè)備運(yùn)行，領(lǐng)悟企業(yè)文化，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，形成全面的職業(yè)綜合能力，從而在就業(yè)時達(dá)到技能強(qiáng)、上崗快、留得住、受歡迎。
以實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和師資教材建設(shè)為兩翼，為實(shí)踐教學(xué)開展提供基礎(chǔ)保障和助推力
依托國家級、省部級、院級項(xiàng)目支持，從師資、教材、教學(xué)設(shè)備、教學(xué)場地等多方面加強(qiáng)建設(shè)，為專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提供基礎(chǔ)保障。
1.校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)
（1）實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)
實(shí)驗(yàn)室是開展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)場所，主要滿足單門課程實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)需要，培養(yǎng)學(xué)生單項(xiàng)實(shí)踐技能。經(jīng)過近些年的建設(shè)，已經(jīng)建成的有園林繪圖室、園林手繪室、園林測量儀器室、園林植物標(biāo)本室、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)機(jī)房、園林設(shè)計(jì)工作室、園林工程造價(jià)實(shí)訓(xùn)室及錄播教室，并制定了配套的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室管理制度。
（2）園林工程綜合大廳
園林工程綜合大廳是使用率較高的園林專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)大廳，其面積大、功能全、設(shè)備先進(jìn)。大廳長30米，寬16米，對外進(jìn)行專業(yè)教學(xué)成果展示，接待上級視察指導(dǎo)及兄弟院校交流學(xué)習(xí)，對內(nèi)主要滿足專業(yè)多門課程實(shí)踐教學(xué)及部分課程實(shí)訓(xùn)。內(nèi)設(shè)假山模型、園路結(jié)構(gòu)模型、地形地貌模型、著名微縮園林建筑結(jié)構(gòu)模型、頤和園沙盤、現(xiàn)代園林景觀沙盤、園林噴灌模型等，有立體構(gòu)成、園林插花實(shí)訓(xùn)區(qū)，還有園林手繪、園林制圖 、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、園林工程設(shè)計(jì)等優(yōu)秀作品展示區(qū)。
（3）農(nóng)林綜合實(shí)訓(xùn)基地
農(nóng)林綜合實(shí)訓(xùn)基地是2005年由中央財(cái)政資助建設(shè)的楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院面積最大的農(nóng)林類綜合實(shí)訓(xùn)基地，占地4萬平方米，集生產(chǎn)、實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)功能為一體，是陜西省重點(diǎn)實(shí)訓(xùn)基地。基地建有全智能日光溫室、塑料大棚和露地苗圃，開展園林花卉、苗木的栽植繁育并對外銷售、租賃，將生產(chǎn)與教學(xué)有效結(jié)合。室外建造了自然式小游園，劃分有園林工程材料及施工場地，開展施工放線、微景觀施工等。東北角建有一座五開間梁架式二層大廳，底層分為現(xiàn)場教學(xué)區(qū)、操作實(shí)訓(xùn)區(qū)、學(xué)生作品展示區(qū)、園林機(jī)械區(qū)四個功能區(qū)。二層鋼制觀展臺為廊道式，掛有歷屆學(xué)生綜合實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)展板。基地主要滿足園林植物、園林工程、園林測量、園林藝術(shù)、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)、園林沙盤制作、園林建筑設(shè)計(jì)、園林機(jī)械等課程現(xiàn)場教學(xué)及實(shí)訓(xùn)操作。
（4）校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)
校外實(shí)踐教學(xué)基地是與園林企業(yè)聯(lián)合建立的教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，充分利用企業(yè)先進(jìn)成熟的工藝流程、技術(shù)手段和管理方式，是利用社會力量和資源聯(lián)合辦學(xué)的重要舉措。[1]結(jié)合學(xué)院“百縣千企”聯(lián)姻工程，園林專業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)基地在原有園林規(guī)劃和施工公司的基礎(chǔ)上，新增園林綠化苗木生產(chǎn)銷售公司、室內(nèi)花卉租賃養(yǎng)護(hù)公司、園林養(yǎng)護(hù)管理公司、生態(tài)旅游開發(fā)公司等。并進(jìn)一步拓展地域范圍，由陜西擴(kuò)大至北京、浙江、青島等地，結(jié)合工程項(xiàng)目提供教學(xué)參觀、暑期學(xué)生實(shí)踐鍛煉、畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)等。
2.實(shí)踐教學(xué)師資及教材建設(shè)
通過實(shí)施“鍛煉、進(jìn)修、培訓(xùn)、引進(jìn)”模式，全面提升教師的實(shí)踐能力。青年教師暑期深入合作企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，掌握行業(yè)發(fā)展動態(tài)，積累實(shí)踐教學(xué)案例；專職教師通過申請可到相關(guān)大學(xué)、企業(yè)進(jìn)行1―2年的脫崗進(jìn)修，或暑期到德國、香港等國外合作學(xué)校和企業(yè)進(jìn)修；引進(jìn)專業(yè)導(dǎo)師到校進(jìn)行教學(xué)手段及方法、心理學(xué)等供需課程培訓(xùn)，舉辦德國、澳大利亞教育教學(xué)技術(shù)培訓(xùn)。聘請有工作經(jīng)歷的兼職教師和企業(yè)一線技術(shù)人員加盟教學(xué)隊(duì)伍，建立“兼職教師庫”。組織專職教師、兼職教師和院校同行合作成立教材開發(fā)項(xiàng)目小組，緊密結(jié)合專業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，完成了國內(nèi)首套園林工程技術(shù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教材，為實(shí)踐教學(xué)的順利開展提供了有效保障。
在實(shí)施過程中與企業(yè)發(fā)展、技能證書和學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)相結(jié)合，使實(shí)踐教學(xué)成果更豐碩
1.與企業(yè)發(fā)展相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)共贏
以學(xué)院“百縣千企”工程為平臺，選擇大型企業(yè)進(jìn)行深度合作。按照互惠互利、共同發(fā)展的原則，企業(yè)與學(xué)校雙方共同參與園林專業(yè)設(shè)置、課程開發(fā)、教學(xué)組織與管理等。團(tuán)隊(duì)教師為企業(yè)提供信息服務(wù)、技術(shù)支持，解決生產(chǎn)中的技術(shù)難題。為企業(yè)實(shí)行“訂單式培養(yǎng)”，根據(jù)企業(yè)的需求開展在職員工的職業(yè)培訓(xùn)，提供人才支持。與企業(yè)合作開展應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā)，使企業(yè)充分享受到學(xué)校人才和技術(shù)資源的優(yōu)勢，為實(shí)現(xiàn)真正的人才共育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2.與技能證書相結(jié)合，提升雙證率
依托學(xué)院職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定中心，積極開展職業(yè)技能鑒定工作，推行雙證書制度。將各項(xiàng)技能訓(xùn)練與園林行業(yè)特有工種訓(xùn)練相結(jié)合，技能考核與崗位工種測試相結(jié)合。開展高、中級風(fēng)景園林施工員、風(fēng)景園林設(shè)計(jì)員、花卉園藝師、綠化工等5個工種的校內(nèi)職業(yè)技能培訓(xùn)及鑒定工作，畢業(yè)生的雙證書率達(dá)96%以上。校內(nèi)開展花卉藝術(shù)設(shè)計(jì)、園林景觀設(shè)計(jì)、微景園施工、手繪表現(xiàn)技法等技能大賽，積極參加全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校職業(yè)技能大賽及地區(qū)舉辦的園林景觀小品設(shè)計(jì)大賽。通過這些活動，既促進(jìn)了學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)熱情，也是對學(xué)生實(shí)踐技能的檢驗(yàn)和肯定。
3.與學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)相結(jié)合，提升就業(yè)競爭力
園林企業(yè)關(guān)于畢業(yè)生情況的調(diào)查問卷顯示，企業(yè)對畢業(yè)生的專業(yè)技能要求排在第五位，而更看重畢業(yè)生的方法能力和社會能力。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，在實(shí)踐教學(xué)過程中，采用團(tuán)隊(duì)、比武、競標(biāo)等形式和手段培養(yǎng)學(xué)生溝通交流、團(tuán)結(jié)協(xié)作、實(shí)踐創(chuàng)新等社會能力，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)、善于鉆研、分析解決等方法能力，注重思想品德教育，樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。良好的職業(yè)修養(yǎng)與扎實(shí)的專業(yè)技能相結(jié)合才能具有較強(qiáng)的就業(yè)競爭力。
實(shí)踐教學(xué)是人才培養(yǎng)的重要途徑，應(yīng)不斷深化人才培養(yǎng)模式改革，構(gòu)建任務(wù)驅(qū)動的課程體系。探索實(shí)踐教學(xué)模式，提高教學(xué)的針對性和實(shí)效性。加強(qiáng)師資隊(duì)伍及產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，優(yōu)化辦學(xué)條件，形成專業(yè)優(yōu)勢和特色，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的園林建設(shè)人才。
參考文獻(xiàn)：
[1]楊群：《高職園林工程技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)探討》，《安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)》2012年第18期，第174-175頁。
[2]邱希陽：《高職園林工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革》，《職業(yè)教育》2014年第12期，第15-17頁。
根據(jù)教育部統(tǒng)計(jì)公報(bào)，民辦高校在校生數(shù)已占到全部高校在校生總數(shù)的21.9%，比重超?^了[1]，說明近20年來民辦高校為國家經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。2010年國家教育部頒布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》中對民辦教育給予充分肯定，指出“民辦教育是教育事業(yè)發(fā)展重要的增長點(diǎn)和促進(jìn)教育改革的重要力量，各級政府要把發(fā)展民辦教育作為重要的工作職責(zé)”。由此可見，民辦教育在我國教育事業(yè)發(fā)展中的重要地位得到了肯定。但是目前從整個高等教育層面分析，民辦高等教育已進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，正在進(jìn)入由規(guī)模擴(kuò)張向內(nèi)涵發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的過渡階段。在這個關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型時期，我們必須認(rèn)識到有許多問題亟待解決。特別是目前對民辦高校實(shí)踐教學(xué)中存在的問題認(rèn)識不足、措施不力，還是沿襲原有掛靠高校的辦學(xué)模式、教學(xué)大綱及人才培養(yǎng)方案，沒有突出民辦高校的特色，更缺乏創(chuàng)新培養(yǎng)模式[2，3]。在這方面，許多公辦高校探索以培養(yǎng)實(shí)踐能力為主線，構(gòu)建新的實(shí)踐教學(xué)體系。如李子軍等提出的構(gòu)建研究型人才學(xué)“四主線二層次”實(shí)踐教學(xué)體系；倪師軍等提出的“基于三大平臺培養(yǎng)大學(xué)生三種能力”的分層次的實(shí)踐教學(xué)體系；楊志平等提出的構(gòu)建從“專業(yè)基礎(chǔ)―專業(yè)―綜合―創(chuàng)新”分層次、模塊化的實(shí)踐教學(xué)體系；李保云等構(gòu)建了植物生產(chǎn)類“三層次、模塊化”實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)體系，均旨在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，以適應(yīng)未來社會發(fā)展對人才能力的需求。目前，民辦高校在這方面的探索較少。為此，我們以園藝專業(yè)為例，提出了實(shí)驗(yàn)課、教學(xué)實(shí)習(xí)、實(shí)踐課、實(shí)訓(xùn)課、畢業(yè)實(shí)習(xí)和創(chuàng)業(yè)教育“六位一體”的實(shí)踐教學(xué)模式，對專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方式方法和保障體系的設(shè)計(jì)與實(shí)施等方面進(jìn)行了有益的探索，提高了應(yīng)用技術(shù)型園藝專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量。
一、民辦高校園藝專業(yè)本科人才培養(yǎng)規(guī)格與定位
民辦高校園藝專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具備較完整的現(xiàn)代生物科學(xué)知識體系、較寬厚的園藝基本知識，掌握較熟練的基本技能，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，能在果樹園藝、蔬菜園藝、觀賞園藝、設(shè)施園藝等方向領(lǐng)域從事現(xiàn)代園藝技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理及教學(xué)和科研等方面工作的園藝專業(yè)的高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)型人才。園藝專業(yè)注重“厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐、寬口徑”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)，主要培養(yǎng)具有基本知識和理論、熟練的基本技能、較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)園藝應(yīng)用型人才。本專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)園藝學(xué)的基本理論、基本知識，接受園藝植物生產(chǎn)全過程、管理和科研方面的基本訓(xùn)練，掌握園藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)和推廣、園藝企業(yè)經(jīng)營管理方面的基本技能和從事相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域工作的適應(yīng)能力。畢業(yè)生應(yīng)達(dá)到以下要求：
1.知識要求：熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作和與園藝生產(chǎn)相關(guān)的政策和法規(guī)；掌握植物學(xué)、植物生理學(xué)、植物生態(tài)學(xué)、植物遺傳學(xué)、園藝學(xué)的基本理論和基本知識。
2.能力要求：掌握園藝場規(guī)劃設(shè)計(jì)、園藝植物栽培、品種選育和良種繁育、病蟲害防治、園藝產(chǎn)品貯藏加工等方面的技能；掌握科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，了解園藝生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展趨勢，具有較強(qiáng)的調(diào)查研究與決策、表達(dá)能力、科技創(chuàng)新能力和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；熟練掌握一門外語，能順利閱讀本專業(yè)的外文書刊。
3.素質(zhì)要求：掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，達(dá)到國家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)，具有健全的心理和健康的體魄。
4.主干學(xué)科與核心課程：主干學(xué)科為園藝學(xué)，核心課程有蔬菜栽培學(xué)總論、蔬菜栽培學(xué)各論、果樹栽培學(xué)總論、果樹栽培學(xué)各論、觀賞園藝學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、果蔬貯藏加工學(xué)、園藝植物育種學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)。
5.課程結(jié)構(gòu)及學(xué)分比例：課程結(jié)構(gòu)及學(xué)分比例見表1。實(shí)踐教學(xué)總學(xué)時為1348學(xué)時，占總學(xué)時的比例為48%。
二、“六位一體”實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
（一）構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系
園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的總體目標(biāo)是通過專業(yè)實(shí)踐使學(xué)生掌握園藝作物的種類與分類、生長發(fā)育與調(diào)控、園區(qū)規(guī)劃與管理、良種繁育與選種育種、設(shè)施栽培、采后處理、果園、菜園年工作歷的制定等生產(chǎn)全過程，了解市場營銷方面的初步知識。摒棄“黑板上種蔬菜、栽果樹”的理論講授，構(gòu)建園藝專業(yè)“六位一體”實(shí)踐教學(xué)體系（圖1）。
園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系由課程實(shí)踐體系、綜合實(shí)訓(xùn)體系和畢業(yè)實(shí)踐體系構(gòu)成，重點(diǎn)體現(xiàn)在六個方面（六位一體），在時間跨度上大致是由低年級（1―2年級）向高年級（3―4年級）伸延，在實(shí)踐的深度、廣度和實(shí)際應(yīng)用范圍上也是由簡單向復(fù)雜、綜合發(fā)展，逐步形成由淺入深、由室內(nèi)分析驗(yàn)證到生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用，具有梯形結(jié)構(gòu)的實(shí)踐教學(xué)體系。
（二）課程實(shí)踐體系的特點(diǎn)
1.課程實(shí)驗(yàn)中基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、植物學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)等，在第1―3學(xué)期開設(shè)；專業(yè)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)，有生化及分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)實(shí)驗(yàn)、植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)、農(nóng)業(yè)微生物實(shí)驗(yàn)、遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)和土壤肥料學(xué)實(shí)驗(yàn)，在第3―5學(xué)期開出；專業(yè)實(shí)驗(yàn)如園藝植物昆蟲學(xué)、園藝植物病理學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)及田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)、果蔬貯藏加工等課程的實(shí)驗(yàn)在第5―7學(xué)期開設(shè)；其他如設(shè)施農(nóng)業(yè)、果樹和蔬菜3個方向選修課則分別在第6―7學(xué)用開設(shè)?；A(chǔ)課實(shí)驗(yàn)主要是進(jìn)行分析測試、以驗(yàn)證理論，掌握試驗(yàn)研究的基礎(chǔ)知識和方法；專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課實(shí)驗(yàn)的任務(wù)則是配合專業(yè)課，解決理論教學(xué)中的實(shí)踐性問題，并逐步為綜合運(yùn)用奠定基礎(chǔ)。
2.教?W實(shí)習(xí)包括植物學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、土壤肥料學(xué)、園藝植物昆蟲學(xué)和園藝植物病理學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)，在第2―5學(xué)期執(zhí)行。集中在校內(nèi)完成理論和實(shí)踐課中季節(jié)性強(qiáng)的實(shí)習(xí)內(nèi)容和參觀調(diào)查，如進(jìn)行病蟲害情況調(diào)查、農(nóng)業(yè)氣象觀測、園藝作物種類識別、物候期觀察和教學(xué)標(biāo)本制作。
3.園藝專業(yè)實(shí)踐課是結(jié)合園藝作物生產(chǎn)特點(diǎn)而設(shè)置的一門實(shí)踐技術(shù)課，集園藝學(xué)基本原理、基本知識與實(shí)踐操作于一體，強(qiáng)調(diào)動手能力的培養(yǎng)?？倢W(xué)時240，在第3―7學(xué)期開出，內(nèi)容包括果樹、蔬菜、設(shè)施園藝的生產(chǎn)與經(jīng)營，課程綜合了基本技能和各項(xiàng)操作技術(shù)，三者有機(jī)融合，組成園藝作物生產(chǎn)基本技能的主體。
（三）生產(chǎn)實(shí)踐體系的特點(diǎn)
生產(chǎn)實(shí)踐體系包括實(shí)訓(xùn)課和實(shí)踐課（包括社會實(shí)踐）。實(shí)訓(xùn)課從大二開始每個學(xué)期80學(xué)時；實(shí)踐課在第4―7學(xué)期進(jìn)行，每個學(xué)期64學(xué)時。根據(jù)蔬菜、果樹的生產(chǎn)季節(jié)安排學(xué)生在校內(nèi)基地從事園藝作物的生產(chǎn)管理，對周邊地區(qū)園藝作物的生產(chǎn)狀況進(jìn)行調(diào)查，參觀科研、生產(chǎn)基地，開展園藝產(chǎn)品市場調(diào)查和分析。通過訓(xùn)練，較系統(tǒng)地掌握生產(chǎn)管理技術(shù)。
社會實(shí)踐一般安排在2―3年級，主要是利用假期結(jié)合農(nóng)村園藝作物的生產(chǎn)實(shí)際開展社會調(diào)查和科技咨詢，應(yīng)用所學(xué)理論知識和技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn)，解答園藝生產(chǎn)者提出的技術(shù)問題，了解農(nóng)業(yè)發(fā)展和對專業(yè)技術(shù)的需求。
（四）畢業(yè)實(shí)踐體系的特點(diǎn)
包括畢業(yè)實(shí)習(xí)和創(chuàng)業(yè)教育，安排在第6―8學(xué)期，根據(jù)社會對人才的需求特點(diǎn)，因人而異，力求畢業(yè)論文與經(jīng)濟(jì)建設(shè)和農(nóng)村實(shí)際相結(jié)合，分類開展科學(xué)研究、生產(chǎn)實(shí)踐調(diào)查總結(jié)、專題調(diào)查和示范推廣。畢業(yè)實(shí)習(xí)在第8學(xué)期進(jìn)行，時間8周，安排學(xué)生到科研單位從事試驗(yàn)研究，去生產(chǎn)基地從事實(shí)地生產(chǎn)和科技推廣應(yīng)用，熟悉園藝作物生產(chǎn)、采后處理、貯運(yùn)加工和上市流通全過程，對學(xué)生進(jìn)行全方位的強(qiáng)化訓(xùn)練，努力提高畢業(yè)學(xué)生綜合運(yùn)用的能力。
畢業(yè)論文要求全員進(jìn)行，畢業(yè)實(shí)踐則一部分到招聘單位鍛煉，另一部分進(jìn)入生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)，實(shí)行“模擬承包制”，給學(xué)生分地塊，讓其自己種地、施肥和栽樹，自己管理，明確責(zé)任和義務(wù)，承包到人、到組，放手讓學(xué)生參與生產(chǎn)、管理和經(jīng)營決策。按農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，劃分為三個模塊，學(xué)生以其中一個模塊為實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容，兼顧其他一個或兩個。三個體系之間相互銜接，彼此協(xié)調(diào)；在時間跨度上由低年級向高年級延伸，在深度和廣度上由簡單向復(fù)雜，綜合發(fā)展具有梯形結(jié)構(gòu)的實(shí)踐教學(xué)體系。
三、實(shí)踐教學(xué)的層次性（階段性）
第一層次（增強(qiáng)感性認(rèn)識階段）：主要采取直觀的教學(xué)方法組織教學(xué)，學(xué)生一進(jìn)校就接觸專業(yè)。內(nèi)容上安排種類識別、基本農(nóng)事操作，使其了解農(nóng)作物的種類、生長發(fā)育過程、生產(chǎn)用具、園藝設(shè)施和園藝植物的生產(chǎn)過程。
第二層次（培養(yǎng)基本技能階段）：在2―3年級采用教師示范和學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練某些項(xiàng)目（如蔬菜的育苗、果樹的嫁接與修剪等）相結(jié)合的方法組織教學(xué)，重點(diǎn)是提高學(xué)生的技能，對難度較大的關(guān)鍵技術(shù)，如果樹整形修剪、蔬菜育苗、日光溫室等設(shè)施的設(shè)計(jì)與建造、花期調(diào)控、果樹施肥技術(shù)、花卉的插花藝術(shù)等給予示范教學(xué)，然后讓學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練，做到既有示范又重訓(xùn)練。
[關(guān)鍵詞]觀賞園藝學(xué) 實(shí)踐教學(xué) 改革
[中圖分類號]G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1009-5349（2015）05-0252-01
觀賞園藝學(xué)是園藝專業(yè)骨干課程，是園藝專業(yè)工作的基礎(chǔ)課程，其主要融會觀賞植物栽培、養(yǎng)護(hù)、育種、應(yīng)用等觀賞園藝學(xué)科核心課程的主要內(nèi)容，增強(qiáng)課程中學(xué)生的實(shí)踐能力，是實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育和創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，對學(xué)生深入掌握課程精髓和就業(yè)有著積極推動作用。
課題組通過對觀賞園藝實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和教學(xué)過程進(jìn)行了系統(tǒng)研究，結(jié)合本課程在我校園藝專業(yè)的教學(xué)情況，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、綜合能力、創(chuàng)新意識、協(xié)作共事能力為重任，以開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新潛能為目標(biāo)，以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)為依據(jù)，構(gòu)建了系列的實(shí)踐教學(xué)改革體系，為相關(guān)課程實(shí)踐教學(xué)提供依據(jù)和參考。
一、觀賞園藝學(xué)中實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀分析
相對于觀賞園藝學(xué)的理論教學(xué)而言，實(shí)踐教學(xué)是最薄弱的環(huán)節(jié)。 實(shí)踐教學(xué)過程中存在一些問題。
（一）實(shí)踐基地建設(shè)不到位
觀賞園藝學(xué)是融會“花卉學(xué)”“觀賞樹木學(xué)”“觀賞植物栽培養(yǎng)護(hù)學(xué)”“園林植物育種學(xué)”“園林花卉應(yīng)用設(shè)計(jì)”“園林苗圃學(xué)”“觀賞植物采后處理與技術(shù)”等觀賞園藝學(xué)科核心課程的主要內(nèi)容，知識內(nèi)容系統(tǒng)、全面，如要讓學(xué)生全面了解和掌握觀賞園藝學(xué)科的知識，加強(qiáng)實(shí)踐技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練，必須有充足的實(shí)驗(yàn)基地和設(shè)施設(shè)備條件。受經(jīng)費(fèi)等多方面限制，致使實(shí)踐設(shè)備和場地不足，實(shí)踐教學(xué)條件難于滿足實(shí)踐教學(xué)的需求。
（二）實(shí)踐教學(xué)組織管理不夠完善
實(shí)踐教學(xué)的管理制度不夠完善，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容隨意安排，實(shí)踐教學(xué)時間隨意安排，教學(xué)質(zhì)量評價(jià)體系不明確，組織管理跟不上，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量難以保證。
（三）實(shí)踐教學(xué)的考核不規(guī)范
沒有建立規(guī)范的實(shí)踐教學(xué)的考核辦法，對實(shí)踐教學(xué)的要求遠(yuǎn)沒有對理論教學(xué)要求的嚴(yán)格。
（四）實(shí)踐教學(xué)的重要性認(rèn)識不夠
許多教師重視理論教學(xué)，而輕視實(shí)踐操作技能的提高。
二、觀賞園藝學(xué)中實(shí)踐教學(xué)的幾點(diǎn)建議
（一）變更實(shí)踐教學(xué)方式，以參加比賽促進(jìn)實(shí)踐學(xué)習(xí)
在學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)學(xué)生主動探索、主動學(xué)習(xí)的能力尤為重要。通過學(xué)生參加專業(yè)競賽為動力，提升其自主學(xué)習(xí)的時間和空間，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造性思維能力。本課題組在觀賞園藝課堂上，針對每一項(xiàng)實(shí)踐項(xiàng)目，以學(xué)生為主導(dǎo)，自行設(shè)計(jì)一套方案，上交作業(yè)，綜合分析學(xué)生的設(shè)計(jì)內(nèi)容，整合思路清晰、實(shí)踐效果明確的方案，在實(shí)踐課上具體實(shí)施。
（二）規(guī)范實(shí)踐教學(xué)考核，以技能考核促進(jìn)實(shí)踐學(xué)習(xí)
結(jié)合學(xué)生就業(yè)崗位技能需求，推進(jìn)課堂、實(shí)驗(yàn)基地、企業(yè)環(huán)境相結(jié)合，以工作需要為動力，以崗位技能要求為標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)，把崗位技能培訓(xùn)作為實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)。本課題組在實(shí)踐課堂上，設(shè)立實(shí)踐考核標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)指標(biāo)體系，以職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能為兩個一級指標(biāo)，以情感態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新能力作為職業(yè)素養(yǎng)的三個二級指標(biāo)，技能操作與完成效果、資料收集、總結(jié)報(bào)告為專業(yè)技能的三個二級指標(biāo)，每個二級指標(biāo)設(shè)置不同的權(quán)重值，總分為100分。
（三）推動產(chǎn)學(xué)研合作，以崗位實(shí)踐促進(jìn)實(shí)踐學(xué)習(xí)
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，崗位需求是最好的推動動力，通過讓學(xué)生參與項(xiàng)目活動，使學(xué)生在學(xué)習(xí)期間就能接觸到本行業(yè)的新技術(shù)、新技能、鍛煉其處理生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)際問題的能力，提高質(zhì)量意識和品質(zhì)意識，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力。本課題組向園藝專業(yè)相關(guān)企業(yè)單位畢業(yè)生進(jìn)行了問卷應(yīng)答調(diào)查，對園藝行業(yè)的要求以及對觀賞園藝課程的重要性作了相關(guān)的調(diào)查和了解，并且單位對園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的要求也給予充分的建議。另外，結(jié)合調(diào)查的同時，利用寒暑假向相關(guān)的企業(yè)輸送一些學(xué)生到企業(yè)參加崗位實(shí)踐鍛煉。
（四）培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍
加大對實(shí)踐教師的培養(yǎng)和引進(jìn)力度，構(gòu)建合理師資結(jié)構(gòu)，明確實(shí)踐教學(xué)人員的分工和相應(yīng)的崗位職責(zé)。實(shí)踐教學(xué)人員要按照各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理規(guī)范，積極承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)工作，努力完成各項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。我學(xué)院為了加強(qiáng)教師實(shí)踐技能操作能力，每年度都計(jì)劃安排專業(yè)教師到實(shí)踐基地和企業(yè)進(jìn)行下場鍛煉和培訓(xùn)。
【關(guān)鍵詞】 高職院校 園林技術(shù) 改革
隨著近幾十年的不斷發(fā)展，一些高等院校已經(jīng)培養(yǎng)了很多我國國內(nèi)比較先進(jìn)的園林技術(shù)人才，園林技術(shù)掌握的是以工程技術(shù)、藝術(shù)手段為基礎(chǔ)的，還要通過地方因素而進(jìn)行改造、管理水系統(tǒng)的同時還要對植物進(jìn)行栽種，建立一個比較完善的園林區(qū)域，對園林技術(shù)人才的培養(yǎng)，這對我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展有著很大的貢獻(xiàn)。就目前狀況來說，園林技術(shù)處于發(fā)展上升階段。下文是筆者對園林技術(shù)專業(yè)改革的探索：
1 園林技術(shù)的特性
1.1 園林技術(shù)的重要性
目前很多相關(guān)人員，已經(jīng)完全忽略掉了園林技術(shù)的重要性，意識到重要性，更可以讓我們完全了解園林技術(shù)的根本理念，掌握其中的要領(lǐng)。
園林技術(shù)是和文化、生態(tài)、科學(xué)以及藝術(shù)一體化的專業(yè)學(xué)科，這不但可以對環(huán)境進(jìn)行改善，還可以讓人類心理健康得到發(fā)展，有效率提高了人文素質(zhì)。
20世紀(jì)50年代以后，我國非常重視人們生活的水平，在城市內(nèi)建立一些關(guān)于園林綠化相關(guān)的部門，可以全面塑造城市的形象，這些園林建設(shè)方案可以在農(nóng)村大山中進(jìn)行，也可以在城市路邊實(shí)施，這不但可以進(jìn)行美化，還可以優(yōu)化空氣，改善空氣的質(zhì)量。
1.2 園林技術(shù)專業(yè)多樣性
園林技術(shù)所針對的范圍比較廣泛，涉及到知識也比較多，不管是在理論分析上還是在實(shí)際操作中，我們必須要抓住園林技術(shù)的重點(diǎn)，園林技術(shù)專業(yè)涉及到了數(shù)學(xué)，這在改革前后一直沒有太大的變化，主要的變化是園林技術(shù)只是內(nèi)容整體順序出現(xiàn)了變化，在學(xué)習(xí)園林技術(shù)的時候，主要從具有多元化性質(zhì)，以植物學(xué)、植物種植設(shè)計(jì)、園林藝術(shù)原理、園林建筑設(shè)計(jì)、園林綠化工程技術(shù)作為核心，從環(huán)境、藝術(shù)等角度掌握該專業(yè)，同時改革后，園林綠化工程技術(shù)卻支撐了整個園林技術(shù)專業(yè)。
2 舉出園林技術(shù)專業(yè)—園林綠化工程技術(shù)分析
自從園林技術(shù)改革后，園林綠化工程技術(shù)已經(jīng)慢慢的取代了園林技術(shù)專業(yè)其他所有的項(xiàng)目，而且可以說它在該專業(yè)里已經(jīng)是獨(dú)樹一幟了，各大城市都在運(yùn)用園林綠化工程技術(shù)。
2.1 對園林綠化工程技術(shù)要選擇適宜的起挖地點(diǎn)
在改革之后，園林技術(shù)的基本方法主要是針對實(shí)踐，而之前都是以理論為基礎(chǔ)?？梢赃M(jìn)行實(shí)地的觀察，分析相應(yīng)的地理形勢，發(fā)現(xiàn)光和土地之間酸堿程度具有很大的差異，這會對一些植物生長造成很大的影響，選擇一些水多，而且有利于環(huán)境的地點(diǎn)，這樣大樹生活的概率更多一些。
2.2 對于園林綠化工程技術(shù)選擇適宜移植季節(jié)
一棵大樹如果下邊帶著整體球，在精心照顧下，不管是春夏秋冬什么季節(jié)都可以進(jìn)行移植，早夏季的時候，采取大樹根本大土球方法比較適合，還可以對根本進(jìn)行修剪。但在北方的雨季和南方的梅雨期，由于連陰雨日較長，光照強(qiáng)度較弱，空氣濕度較高，如把握得當(dāng)，也不失為移植適期。在實(shí)際當(dāng)中，我們想要移植植物，必須要選擇最加的時間，這樣一來，還可以降低成本，對以后管理也有很大的好處。剛到春季移植是最好的時間，從春天到秋天這段時間是最佳生長時期，這也給大樹在過冬創(chuàng)造了良好條件。
3 園林技術(shù)專業(yè)在改革后生態(tài)化趨勢
上世紀(jì)末年，園林技術(shù)專業(yè)一直處于比較低調(diào)階段，尤其是在綠化方面植物的種類也越來越少，在園林實(shí)業(yè)發(fā)展的時候，又出現(xiàn)了一種情況，就是園林工作人員在設(shè)計(jì)的時候只尋找一些比較大尺度的方法，而忽視了路邊那些小樹木的栽培，路邊上有一些草坪圖案，這些圖案可以飛機(jī)上觀賞，遠(yuǎn)遠(yuǎn)違背了園林技術(shù)應(yīng)用的價(jià)值性，這也不是園林技術(shù)發(fā)展的方法。
而最近幾年隨著教學(xué)改革之后，現(xiàn)代園林技術(shù)專業(yè)一直在發(fā)展道路中，尤其是園林綠化、在工程技術(shù)中起到了較為明顯的進(jìn)步，這一環(huán)節(jié)完全帶動了園林專業(yè)其他項(xiàng)目的發(fā)展，而在這其中，我們趁機(jī)培養(yǎng)了大批技術(shù)人才，這些人才具備一定的素質(zhì)，是二十一世紀(jì)社會發(fā)展和人類文明進(jìn)步不可缺少的重要環(huán)節(jié)，所以我們應(yīng)該應(yīng)該在教學(xué)改革之后，在園林技術(shù)專業(yè)中最有優(yōu)勢的園林綠化工程技術(shù)作為重要的依據(jù)，來發(fā)揮地區(qū)園林技術(shù)的特點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)城市化園林建設(shè)的目的。
4 針對上述園林技術(shù)總結(jié)的改革方案
4.1 內(nèi)容改革
以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心，以技術(shù)應(yīng)用能力為根本，依附于社會的需求，第一時間掌握先進(jìn)的行業(yè)科技、設(shè)施以及新方法等。比如園林植物栽培養(yǎng)護(hù)的無土栽培技術(shù)以及園林工程的大樹移植技術(shù)等。而且要在哪找學(xué)生的特性以及行業(yè)特性，深化實(shí)效，完善園林技術(shù)相關(guān)的改革內(nèi)容。比如園林植物一反按科屬種分型的理念，抓住側(cè)重點(diǎn)，讓學(xué)生對于此專業(yè)可以有的放矢。要把園林美術(shù)變更成園林繪畫，主要訓(xùn)練園林景觀繪畫方法，掙脫傳統(tǒng)專業(yè)理念的束縛。
4.2 深化實(shí)踐
實(shí)踐利用專項(xiàng)訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)、與生產(chǎn)項(xiàng)目所融合，為進(jìn)入工作崗位奠定了好的基礎(chǔ)，深化實(shí)踐，構(gòu)成一整套有組織，有體系的職業(yè)技能。要全面構(gòu)建實(shí)踐環(huán)境，大力開設(shè)設(shè)計(jì)性，全面性、實(shí)際性強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，和生產(chǎn)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合。
4.3 構(gòu)建校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研多層次遞進(jìn)的途徑
根據(jù)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展的理念，全面進(jìn)行校企合作以及產(chǎn)學(xué)研多層次模式的構(gòu)建。設(shè)立有一定聯(lián)系性的校企結(jié)合基地，要切實(shí)達(dá)到“你中有我，我中有你”的目標(biāo)，從而變成一體化實(shí)訓(xùn)基地。可在此基地中掌握一些生產(chǎn)任務(wù)以及科研項(xiàng)目。構(gòu)建合作型校外實(shí)訓(xùn)基地，從而通過生產(chǎn)實(shí)踐深入的了解此專業(yè)的全新技術(shù)以及內(nèi)容。
參考文獻(xiàn)：
[1]何昉，鎖秀.風(fēng)景園林職業(yè)化道路的缺失和前景[J].風(fēng)景園林，2011，33（11）：114-118
關(guān)鍵詞：高職院校；園藝專業(yè)；實(shí)訓(xùn)管理
近年來，我國職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展迅猛，培養(yǎng)了大批中高級技能型人才。截止2014年，全國高等職業(yè)院校在校生已突破1000萬人，高等職業(yè)教育規(guī)模已占整個高等教育的40%，成為培養(yǎng)各種技能人才的主要方式，而提高高職學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和操作技能，很大程度上取決于高職院校的實(shí)訓(xùn)教學(xué)。如何加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)與管理，適應(yīng)高職教育的要求，便成了高職院校的重要工作任務(wù)。
一、認(rèn)識實(shí)踐與實(shí)踐教學(xué)的重要性
實(shí)踐出真知，理論和實(shí)踐是人類社會發(fā)展的雙翼。沒有理論，世界走不遠(yuǎn)；沒有實(shí)踐，世界走不動。職業(yè)院校更要注重實(shí)踐，讓學(xué)生在實(shí)踐中培養(yǎng)責(zé)任意識、安全意識、質(zhì)量意識、管理意識、競爭意識、團(tuán)隊(duì)意識、創(chuàng)新意識、社會意識等。
園藝產(chǎn)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，近年來不論規(guī)模還是數(shù)量都取得了飛速發(fā)展，同時，相應(yīng)的園藝人才需求也急劇增加，需要一大批的園藝專業(yè)人才深入基層，服務(wù)社會，提高園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化水平。職業(yè)院校同大學(xué)的區(qū)別在于要培養(yǎng)一線生產(chǎn)與服務(wù)的高技能人才，以專為主，學(xué)生要有較強(qiáng)的動手能力。通過實(shí)踐了解生產(chǎn)過程，累積工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)技術(shù)、技能，構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式。
二、實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)及設(shè)備配置要進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和設(shè)計(jì)
實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的目的首先要有利于人才的培養(yǎng)，能為學(xué)生提供一個實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐的整體環(huán)境，有利于學(xué)生的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新實(shí)踐；其次，要有利于教學(xué)，便于理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的系統(tǒng)規(guī)劃和統(tǒng)籌安排，便于各課程實(shí)訓(xùn)的溝通和協(xié)調(diào)。要達(dá)到這些目的，就要對實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行統(tǒng)一管理，整合和共享資源，便于調(diào)動和協(xié)調(diào)，也可以避免設(shè)備的重復(fù)配置和實(shí)驗(yàn)用品的浪費(fèi)。
實(shí)驗(yàn)室建設(shè)可采用虛實(shí)結(jié)合的方式，教學(xué)資源和實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍實(shí)體整合與集中，科研資源虛擬整合，根據(jù)自身特點(diǎn)明確實(shí)驗(yàn)室的定位和建設(shè)重點(diǎn)，建設(shè)一個資源與管理集中、管理機(jī)制明確的實(shí)驗(yàn)室。
園藝專業(yè)涉及果樹、蔬菜、花卉等多個方向，在植物生產(chǎn)和檢測等過程中需要一些儀器設(shè)備來完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，而這些實(shí)訓(xùn)設(shè)備的配置必須要經(jīng)過科學(xué)論證，具有很強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)改革方案，確保每種設(shè)備在學(xué)生培養(yǎng)過程中都能起到作用。
設(shè)備到位后對每一類設(shè)備按需要成立教學(xué)準(zhǔn)備或研究小組，明確責(zé)任和任務(wù)，安排骨干教師參加公司組織的技術(shù)培訓(xùn)，并在培訓(xùn)基礎(chǔ)上編寫實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，挑選部分班級進(jìn)行試運(yùn)行教學(xué)，最后評估教學(xué)試運(yùn)行效果，當(dāng)完全符合要求時即可投入教學(xué)。
三、實(shí)訓(xùn)場所的現(xiàn)場管理要有先進(jìn)的管理理念
在工業(yè)生產(chǎn)中存在一種管理體系――TPM（Total Productive Maintenance），全員效率保全，通過全員參加的設(shè)備保全管理來提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效益的最大化。這是在工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用較多的管理體系，核心是全員參與、預(yù)防為主，通過事先預(yù)防消除設(shè)備故障所造成的損失，做到零故障、零不良、零損失、零災(zāi)害，保證生產(chǎn)效益最大化的同時，實(shí)現(xiàn)費(fèi)用消耗的合理化。園藝專業(yè)教學(xué)可以借鑒該體系，根據(jù)園藝專業(yè)特點(diǎn)，打造適合于自身的管理理念。
TPM管理體系需要通過5步實(shí)現(xiàn)，即5S，整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seiketsu）和素養(yǎng)（Shitsuke）。
1S――整理
區(qū)分實(shí)訓(xùn)室內(nèi)要與不要的東西，只保留有用的東西，去除不用的東西，主要是清理現(xiàn)場被占有但是無效用的空間，清除零亂的根源，創(chuàng)造一個清晰的實(shí)訓(xùn)場所。
2S――整頓
把要用的東西（玻璃器皿、試劑等）按規(guī)定位置擺放整齊，并做好標(biāo)識進(jìn)行管理，減少取用物品時花費(fèi)的時間。對物品進(jìn)行分類，不同物品可根據(jù)使用頻率決定其放置場所、放置方法、標(biāo)識方法等。
3S――清掃
將不需要的東西清除掉，確保實(shí)訓(xùn)室無垃圾、無污穢狀態(tài)，目的是為了保持前兩個S的成果，保持現(xiàn)場的整潔干凈。除了清掃垃圾之外，還要“清掃”問題，對設(shè)備中存在的一些故障、安全隱患等要一一點(diǎn)檢，確保設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)。
4S――清潔
清潔的目的是維持前3個S的循環(huán)，整理、整頓、清掃是行為動作，而清潔則是一種狀態(tài)。清潔的目的首先要維持前3個S的成果，養(yǎng)成持久的清潔習(xí)慣，最重要的是要建立標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系。
5S――素養(yǎng)
通過上述5S的活動，使每個學(xué)生都自覺遵守各種規(guī)章制度，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，慢慢提升自己的道德品質(zhì)，提高個人修養(yǎng)，并形成一種行為規(guī)范、團(tuán)體意識、精神狀態(tài)都積極向上的實(shí)訓(xùn)文化。
四、組織多種途徑的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，適當(dāng)拓展，提供更廣闊的發(fā)展空間
高職園藝專業(yè)實(shí)訓(xùn)的主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，該目的需要大量的實(shí)訓(xùn)輔助教學(xué)，而單一的實(shí)訓(xùn)方式并不能達(dá)到教學(xué)要求，需要學(xué)校和教師發(fā)掘各種實(shí)訓(xùn)途徑致力于學(xué)生能力的提高。
