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關鍵詞：生物化學；糖類；實驗教學
生物化學的教學工作一般從糖類、蛋白質、核酸等物質的結構和理化性質開始講授，隨后再介紹這些生物大分子的物質代謝和能量代謝，同時，理論教學和實驗教學分開，不但使教學工作相對枯燥難懂，而且學生也不易掌握生物化學的知識結構和重點內容。許多專家學者在課堂教學方法和理念上對生物化學的教學方面做了很多改革和創新[1-4]，也有許多教學工作者在實驗教學方面進行了探討[5-7]，為生物化學的教學提供了很多值得借鑒的地方，但如何將生物化學的部分實驗合理的融入教學課堂，將理論教學和實驗教學恰當的融為一體，此類教改文獻較少。本文以糖類教學過程為案例。
一構建糖類的知識結構體系
學習生物化學之前，學生已經學習過《有機化學》課程中關于糖類的章節，對重要的單糖、二糖及多糖并不陌生。但《有機化學》和《生物化學》中的糖類講授側重點并不完全相同，后者的講述要為糖代謝的章節做好鋪墊，而糖代謝則是糖的化學的延伸。雖然課程設計上是先講完糖類、蛋白質、脂類、核酸、酶等物質的結構和理化性質后，再講述糖代謝、脂代謝、蛋白質代謝。但教師不能按照教材孤立糖的化學和糖代謝的關系。因此，圍繞糖類一章要為糖代謝章節服務的思路，重新構建《生物化學》中糖類的知識體系，做到重點突出、邏輯清晰。在講完糖的概念和分類后，由“最簡單的糖是什么”的問題導入，通過介紹甘油醛過渡到同分異構的講解，重點介紹D/L構型。在此基礎上，讓學生思考，如果每延長一個碳，會增加多少同分異構體的同時，引出重要的單糖，如葡萄糖、核糖等。針對性的介紹單糖的化學性質，為糖代謝做鋪墊。如葡萄糖半縮醛羥基上可發生酯化反應，形成葡萄糖的磷酸酯，而葡萄糖的磷酸酯是生物體內糖代謝的重要中間產物。在從α-D-葡萄糖如何形成糖苷鍵轉變為學生所熟知的麥芽糖開始，講述二糖及多糖，最后介紹多糖的化學性質。
二課堂教學中加入演示實驗
生物化學實驗教學和理論教學相結合可加深理解專業知識，通過課堂演示實驗可將抽象的生物化學理論以可視化的方式展現出來，使學生產生興趣，引發學生思考這些化學現象背后的本質，從而產生認知沖突，增強學生的主觀能動性，有助于學生對理論知識的掌握和理解。而在常規的教學過程中，往往理論和實驗分離，教師普遍認為演示實驗簡單，培養不了學生動手操作的能力，從而忽視演示實驗在教學過程中的作用。然而，演示實驗在課堂教學中的實際效果在提高學生興趣方面起到了至關重要的作用。以在課堂教學中引入糖的演示實驗為例，課堂氣氛明顯活躍，學生對糖的一些化學性質比傳統的講授記憶更為深刻。如在講糖類的還原作用方面，教師在上課前可提前準備好斐林試劑和本尼迪特試劑、葡萄糖溶液、果糖溶液、蔗糖溶液、麥芽糖溶液和淀粉溶液、試管、加熱設備等。通過實驗，向5支試管中加入菲林試劑，再分別加入上述五種糖溶液（10g/L），置沸水中加熱數分鐘，取出冷卻后觀察顏色變化[8]。這樣可直觀的觀察不同的糖類顏色有何不同，讓學生思考造成這種顏色差異的原因。引出還原糖和非還原糖的概念。即加深了概念的理解，又對糖官能團進行了直觀的講解。學生課堂反饋積極，可明顯感覺到老師與學生間的溝通和互動是有效的。
三啟發學生設計綜合性試驗
化學實驗通常分為演示性實驗、驗證性實驗和綜合性實驗。然而本科生教學過程中，很少涉及到綜合性實驗，由于教師培養學生創造精神方面缺乏主動性，加上學生自身知識水平所限，綜合性實驗在實施方面存在諸多困難。綜合性實驗帶有一定的綜合應用性質或部分設計性任務。它要求學生在充分理解生物化學基本原理的基礎上，綜合運用所掌握的基礎理論、實驗技能以及各種檢測手和實驗方法，自行設計實驗方案、確定實驗方法、選用配套儀器設備、獨立進行實驗、記錄實驗數據并進行數據的整理和分析、最后寫出比較完整的實驗報告或學術論文[9]。為了進一步使學生熟悉和掌握糖的化學，在演示實驗的基礎上，詳細講解糖的化學性質及這些化學性質和什么官能團相關后，嘗試讓學生自己設計實驗并加以完成。如還原糖因含有自由的醛基或酮基，在堿性條件下，還原糖可與黃色的3,5-二硝基水楊酸（DNS）共熱，被氧化成糖酸和其他物質，3,5-二硝基水楊酸則被還原成棕紅色的3-氨基-5-硝基水楊酸。棕紅色的深淺和糖的含量成正比，用分光光度計在540nm波長下測定溶液的吸光度并查標準曲線，可求出樣品中還原糖的含量。由此，讓學生自己查找資料，結合糖類的化學性質，思考并設計其它的測定還原糖的實驗方案，并在實驗室中完成。不管實驗方案是否可行，實驗是否進行順利，鼓勵學生大膽嘗試，這樣的引導和啟發不但培養了學生獨立思考和設計實驗的能力，也使學生對糖的化學有了更深刻的理解和認識。
四總結
以實驗為導向，結合課堂教學的教學方法，不但使抽象的生物化學學習變得具象化，也容易引發學生興趣，通過自己設計實驗，增強學生成就感的同時，也鍛煉培養了學生一定的獨立學習和思考的能力。
作者:吳震洋 邱嵐 李麗 單位:銅仁學院
參考文獻
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無論是專業課還是專業基礎課，由于他的內容只是某一個領域或某幾個方面的研究和總結，專業性較強。我們現在使用的教材是《植物纖維化學》第三版，由楊淑惠主編，包括其他的幾位編者都是制漿造紙領域的權威人士，并有多年的植物纖維化學及制漿化學的教學和科研經驗，所以教材的內容和編排基本上都不存在問題。但是，依然有一些重要的結論由于缺少參考文獻而無從驗證其正確性，另外還有不少印刷方面的錯誤，這些都給學生的學習帶來影響。所以老師在備課的過程中，一定要多方面查閱資料，保證課堂講授的內容百分之百正確。另一方面，專業基礎課不像專業課那樣可以補充大量的最新技術，最新研究進展等內容，但我們也要盡力更新課件的內容，畢竟，隨著近代科學的發展，試驗儀器越來越精密，基礎理論方面的研究也是日新月異。而且，像植物纖維化學這門課，其實可以補充的內容有很多，比如在講第一章的時候，可以根據我國的原料結構情況及現階段的原料方針，跟學生較詳細地講一下竹子、蘆葦等原料的生物結構及細胞形態；在講木素這一章的時候可以補充一些木素研究方面的最新進展等等?？傊?，教學的過程絕對不能僅限于教材，要隨時向學生補充一些新的內容，這樣也有助于激發學生對這門課的興趣。要實現專業基礎課的教學思路與內容方法的革新，對教師提出了很高的要求，教師必須要有深厚的理論功底，對于各方面的知識都要有所了解，特別是了解所教課程在整個教學體系中所占的位置，同時要掌握本門學科的最新科研動態，對教學方法也要有一定的鉆研。根據這一要求，我們在專業課和專業基礎課教學過程中采用了各取所長，優勢互補的方法，也就是同一門課有幾位教師共同來講授，根據教師自身的情況（教學經驗、研究方向等等），讓每位教師主要講授他最熟悉、最擅長的那一方面的內容，比如，植物纖維化學半纖維素那一章就是由李新平老師編寫的，無論是對教材的熟悉還是對半纖維素的研究，讓李老師講授半纖維素的有關內容都是最合適的，而徐永建老師長期從事于有關木素的研究，對木素的結構、性能、增值化利用等都作過深入的研究，所以在講授木素這部分內容時，可以把機理講得非常透徹，并能把最新的研究動態自然的結合在課堂教學中。采用這種方法不僅能保證每一堂課的內容都非常精彩，而且這還能夠帶動年輕教師的迅速成長。
2課堂教學方式與方法的改革
隨著社會的發展，形式單一、呆板的教學方法已經不適用于當前的大學教育，但教學方式的改革也并不是跟著潮流變革教學形式，不同的課程應該采用不同的教學手段和方法，在日常的教學工作中，教師要不斷地換位思考、實踐總結出適合各門課程的最佳的教學方式、方法。教學方法不僅是教師在教學過程中以什么方式進行實際操作的問題，而且是教師的教學思想在教書育人過程中的體現與客觀反映。
2.1把握課堂教學的節奏
把握課堂教學的節奏，一方面是要掌握好本門課教學過程中的輕重緩急，要合理安排本課程的教學內容，在整個教學計劃的制定過程中，按照教學內容合理安排教學進度，切不可出現先緊后松或先松后緊的情況，并要明確課程教學的重點。另一方面要掌握好本門課在整個課程體系中的位置和作用，處理好和基礎課之間的關系。植物纖維化學與有機化學的聯系最為密切，在講木素、纖維素和半纖維素的化學性質以及纖維素的分子構象時，會涉及到很多有機化學的知識，在講這部分內容時，應該事先了解一下學生的有關基礎知識的掌握情況，講得太細不利于整個課時的安排，講得太快又不利于學生的掌握，既要避免簡單的重復，又要使基礎課的內容與其銜接，從而形成一個完整的體系。
2.2教學互動
植物纖維化學這門課開設多年以來，講授的教師都有一個習慣，那就是課堂互動。教師根據講課的內容，根據課堂的情況適時提問，學生回答問題情況作為平時成績的一部分。這一方面增加了學生上課時的心理壓力，而適當的心理壓力對于提高學生上課時的專注力是非常有效的；另一方面，在回答問題的過程中逐步啟發學生進行思考，在一問一答中，學生對授課的內容有了深入的理解。另外，在每一部分的內容結束之后，適時進行小結，說明該單元各概念之間，以及該單元與其他單元之間的聯系，使學生從總體上把握課程內容。雖然新的教學方法層出不窮，每個教師都有其授課的特點，但是這種教學互動的方法一代一代傳下來，至今仍是最為行之有效的方法之一。
2.3根據教學內容改變教學手段
多媒體教學使現代化、多功能的教學手段走進了課堂，對教學改革起到了推動作用。多媒體教學有利于教師將新知識、新技術、新方法補充到教學內容中，在有限的時間里給學生提供大量的信息，提高授課效果。但是，傳統的板書教學仍然有其不可替代的優越性，如他更利于啟發學生進行思考等等。所以，在教學過程中，應該根據課程特點，甚至根據內容適時地調整教學手段。如植物纖維化學第一章植物纖維原料的化學成分及生物結構，有大量的說明性的內容，運用多媒體教學手段可以通過大量的圖片使學生從直觀上了解植物纖維原料的生物結構及細胞形態；而木素這一章，化學反應比較多，用多媒體教學不利于學生的思考，而且多媒體教學的信息量大，會讓學生感覺授課速度太快，不利于這部分內容的掌握；纖維素和半纖維素這兩章，在講授有關的物理化學性質時也適宜采用板書的形式，這樣條理比較清楚，更有利于學生對機理的掌握。
2.4課堂教學和開放性實驗穿行
無論采用怎樣的課堂教學，對學生來說都是一些空洞的知識，而如果在課堂教學的過程中穿插一些實驗，則有助于學生對所學內容的感性認識。我們在開設植物纖維化學這門課的同時，鼓勵學生進行一些簡單的開放性實驗，比如講完第一章內容，學生有興趣的話可以自己制片觀察纖維形態；講到纖維素的物理性質時，學生可以試著測定纖維的聚合度等等。課堂教學與開放性實驗相結合，既加深了學生對課堂內容的印象，又促進了學生的動手能力和科研積極性，取得了很好的效果。
3結語
課堂是師生交往的沃土;課堂是師生互動的舞臺;課堂是提高教學效率的主戰場．“教育大計，教師為本”．教師的綜合素質直接關系到課堂教學質量．教師的知識結構、科學素養、實驗技能、交往溝通等能力直接影響著傳道、授業的技藝和效果．在踐行新課程、探索高效課堂教學模式的征途中，我感觸最深的是:學海無涯，學無止境．教師只有不斷提升自己的綜合素質，才能滿足學生對知識的渴求;才能盡展教師獨特的教學風格;才能打造特色的品牌課堂．首先，教師要夯實基本功．高中化學教師除了具備完善的知識結構外，實驗操作及設計能力是必備的基本功．高中化學教學離不開實驗，教師要做好演示實驗，設計好分組實驗，并能組織好課外實驗．做到這些，沒有一定的教學基本功是無法實現的．其次，教師要更新知識水平．知識經濟時代的突出特點是知識多、更新快．化學教師只有站在科學領域的前沿高度，才能與時俱進;才能向學生傳授富有時代韻味的新知識、新概念和新規律．這樣的課堂，才能有趣、有序、有效，甚至達到高效．再次，教師要學會反思．教學過程是雙邊的、動態的教與學的行為．課堂上有時會因教師的預設而精彩，有時也因意外生成而震撼．課堂永遠是一門有缺憾的藝術．課堂上的缺憾只能經過反思和重建來彌補，反思彌補的過程就是完善和超越自己的過程．
二、構建自主學習課堂氛圍，鼓勵參與
教育的藝術不在于傳授，而在于鼓舞和喚醒．自主學習的課堂氛圍符合人本教育理念．在自主學習的課堂上，學生成為學習的主人，他們根據需要自主選擇學習內容、學習方法、學習廣度和學習深度，這樣的課堂才有力度．在這一學習過程中，教師的主導地位沒有下降，學生看準時機，適時參與．在學生不解、困惑時，教師或蜻蜓點水，或詳解精講;當學生豁然開朗時便及時收手．整個學習過程，學生是在個人強烈的學習需要與學習興趣的驅使下進行的．學生學得輕松，學得酣暢，學得高效．例如，對“空氣中氧氣含量”的探究，我預設以下問題，組織學生自主學習．(1)你能用生活中的一些現象來說明空氣的存在嗎?(2)根據你現有的知識經驗，你認為空氣中含有哪些成分?你能設計實驗來證明這些成分的存在嗎?(3)請設計一套裝置，要除去密閉容器中空氣中所含的氧氣．(4)分析一下，影響你測定結果的因素．這些問題的提出，將復雜的問題簡單化，使不同層次的學生都能解決一定的問題，每個學生都積極地參與教學活動．這樣民主、和諧、開放的課堂氛圍，使課堂教學效果得到提高．
三、運用現代化教學手段，激發興趣
信息時代，網絡技術普遍運用于課堂教學．既豐富了教學手段，又優化了學習情境;既拓展了知識面，又增強了教學效果．例如，在講“氮和氮的化合物”時，學生對“雷雨發莊稼”這句農諺不太確信．我制作了“雷雨發莊稼”的動畫．通過觀看動畫，學生豁然開朗:空氣中的氧氣和氮氣在雷電的作用下，有小部分發生反應生成一氧化氮，一氧化氮遇空氣中的氧氣轉化為二氧化氮，二氧化氮遇雨水轉化為硝酸，硝酸遇土壤轉化為能被莊稼吸收的硝酸根離子．雷雨后相當于給莊稼施了一次氮肥．動畫形象生動，使學生在興趣的誘導下對這句農諺久久難忘，達到事半功倍的效果．
四、結語
學源于思，思源于疑。有效“提問”意味著教師所提出的問題能夠引起學生的注意和學習興趣，且這種注意或學習興趣讓學生更積極地參與到學習過程中。學生們“帶著問題學習”，“邊學邊思”，有助于培養和提高學生分析、判斷、綜合、運用和創新能力，從而使化學課堂教學的質量和學生的綜合素質得到一定程度的提高。
有效提問是一個很微妙的教學技巧。一個恰到好處的問題，可以提高學生的思維能力和思維積極性，它能夠使學生全神貫注進行思考、進入良好的思維情景中。反之，一個不嚴謹、不科學的問題，則使學生茫然、無所適從，打擊學生的思維能力和思維積極性，它能夠使學生精力分散、進入無緒的遐想中。因此，教師的提問，必須是有嚴密的科學性、邏輯性，即教師要善于提問。一方面所提出的問題是促進學生發展的，對學生的知識、技能有提高的，并且是由淺入深、循序漸進的。另一方面問題提出后還要善于引導學生去討論、思考、探究，給予學生充足的討論、思考、探究時間，鼓勵學生積極回答，即使學生回答錯誤，也不能打擊學生的積極性?？傊灰拐n堂成為教師包辦，自問自答式的教學。本文結合自己的教學實踐，談一下在教學中是如何進行有效提問的。
在講二氧化碳的性質時，首先演示向放有一高一低兩支蠟燭的燒杯中傾倒二氧化碳的實驗和向一個集滿二氧化碳氣體的軟塑料瓶中加三分之一水并振蕩的實驗，學生被現象深深吸引，這時及時提出問題：為什么低的蠟燭先熄滅，而高蠟燭后熄滅？這說明二氧化碳具有哪些性質？學生會立即圍繞問題積極的思維，通過對現象的分析不難得出：二氧化碳具有密度比空氣大的物理性質和不燃燒也不支持燃燒的化學性質的結論。對學生的回答表示贊賞和肯定之后，緊接著提出：充滿二氧化碳的軟塑料甁加水振蕩后為什么變癟呢？學生的思維會更活躍，紛紛舉手強答，請一位同學回答，并要求其他同學判斷回答是否正確，全體同學的思維就會集中在此問題上，課堂氣氛非常活躍，對問題的答案進行交流，充分體現了學生間的交流與合作。然后繼續提問：通過上面的討論二氧化碳有哪些物理性質？學生會輕松的總結出二氧化碳通常情況下是無色、無味的氣體，密度比空氣大，能溶于水的物理性質。這樣改變了以往教學中老師講，學生被動學習的模式，使學生在輕松、愉快、自主探究的情況下獲取知識。當學生沉浸在自我獲取知識的喜悅中時，繼續提問：二氧化碳可溶于水，二氧化碳能與水反應嗎？為說明這個問題我們來做一組探究實驗。把學生的注意力引入到新的問題情景中來，充分調動學生進一步學習的積極性。當學生看到四朵紫色石蕊染成的小花，第一朵噴醋酸后變紅，第二朵噴水不變色，第三朵放入二氧化碳氣體中也不變色，第四朵噴水后放入二氧化碳氣體變紅，而把變紅的小花取出加熱后又變紫。學生會對實驗產生極大的興趣，在興趣的驅使下，學生的好奇心受到最大限度的調動，探究意識增強，主動參與課堂教學，使教學的有效性得到充分的體現。學生主動獲取知識的能力提高，通過小組討論與交流，最終得到二氧化碳能與水反應生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅；而碳酸不穩定常溫或受熱易分解的化學性質。接著提問如何檢驗二氧化碳，學生會立即在腦海中搜索已有的知識，明確利用澄清的石灰水，看澄清的石灰水是否變渾濁的方法來檢驗，從而得出二氧化碳能與石灰水發生反應的結論。就在這樣層次推進，步步深入的提問中，以問題引導學生有步驟有層次地自主學習，并進行不斷思考，完成了本節課的教學內容。
再如講質量守恒定律時，首先通過復習提問使學生明確：物質在發生化學反應時，生成了新的物質，也就是發生了質的改變。緊接著提出問題：物質在化學反應前后質量是否改變呢？學生的思維會集中在這個問題上并大膽的提出假設，增大、減少或不變。這時告訴學生下面我們通過實驗探究來回答這個問題。那么學生就會帶著問題認真仔細地觀察和分析實驗，從而獲得質量守恒定律的內容。接著又提出問題，一切化學反應都遵守質量守恒定律，為什么？學生又會對這個問題展開激烈的討論，自主探究守恒的原因，而此時會有一部分學生對這個問題感到困惑。這時我會問學生：化學變化的實質是什么？在學生積極思考的同時，為了突破這個難點，我利用多媒體播放水通電分解這個反應的微觀動畫，使學生更深刻地理解化學變化的實質是原子重新組合的過程，從中總結出化學反應遵守質量守恒定律的原因是因為反應前后原子的種類沒有改變、原子的數目沒有增減、原子的質量不變。然后問學生質量守恒定律有哪些應用呢？在學生對此有著極大好奇心的前提下，我通過舉例子向學生講解質量守恒定律的應用，使學生頓感豁然開朗。這樣的一節課使學生帶著問題學習，在問題的引導下不斷的思考與探索，而我們知道在學習的過程有思則明，有明則通，有通則能應萬變，我想這樣教學才應該是有效的。
(一)從“教”的角度上看
化學課堂有效教學要體現三個特質：科學、適用、有效?；瘜W有效教學應遵循不同的心理發展階段學生的學習特點和成長規律，既有機靈活地貫徹新課程理念，遵循學生主體性、全面性、差異性原則，又適應地理學科教學特征，符合學科生活型、趣味性、開放性、時代性和實踐性的特點；能結合教學實際，實踐、操作，促使教學目標積極有效達成。
(二)從“學”的角度上看
化學課堂有效教學要體現三個特質：自主、自由、積極?；瘜W有效教學要求學生感覺不壓抑、不疲憊、不厭倦。學生在課堂生活中要有自主學習的權利，有思維呼吸的機會和舒展的空間，學生的多元思維能夠自由展示，學生的學習體驗能得到尊重，學習個性得以體現和張揚。有效化學教學能切準學生的學習心理，豐富學生的情感世界，激活學生的積極性，學生能感受到課堂生活的溫暖，體驗到課堂交往的樂趣，收獲到課堂學習的愉悅，使學生在學習和交往中培養積極向上的情感體驗。
二、制定適時的三維目標
目標具有導向功能，更具有激勵功能，能有效激發學生的學習動機。根據義務教育《化學課程標準》的設計思路，課程目標體現”知識與技能、過程與方法、情感態度與加之觀“三位目標，不同類型的學生應建立適合學生已有化學基礎知識和基本技能的班級目標及學生個體目標。特別是班級和學生個體目的的建立，必須讓班級代表或學生個體參與與咪表建立，使之有認同感。例外，目標既不能定得過高，也不能太低，總之是使學生經過努力就能達到。過高或太低都不利于學生學習化學的動機得到激發。在目標的實施過程中，應讓班級或學生個體及時通過作業、測試或ishiyan、活動與研究等渠道了解達標情況，以利于目標的修正和動機的激發，創造一種促進師生共同發展、合作互動，雙贏的教學文化。
三、構筑化學課堂的高效、高質
(一)優化教學內容
以新課程新教材和教學目標為依據，精心組織課堂教學內容，做到重點突出，深廣適度，難點適中，周密合理，松弛有度。課堂教學的序、量、度安排科學。把“課前預習”和“課后練習”放在課內，盡量避免向兩頭延伸的費事低效現象。教師的教學要重視學生的自主性和接受新知識的可能性，既要把學生的主體參與和智力發展水平腿上一個更高的臺階，又不能盲目增加教學的量，不造成學生過重的課業負擔，變機械學習為自主學習，達到高效教學、高質吸收的教學效果。
(二)優化教學方法
教學方法的優化應包括教師教法的優化和學生學法的指導。教師教學語言要準確、簡明、生活、有趣、富于幽默感；堅持以教師為主導、學生為主導，思維為抽象、訓練為主線，引導學生自主學習，把學生從“滿堂灌”和“滿堂問”的枷鎖中解放出來；課堂中好要不斷激發學生的興奮點，不憤不啟，使學生的思維始終處于活躍狀態，勤于質疑思考，善于動腦動手，提高學習效率；多形式地評價鼓勵學生，捕捉和表揚學生的點滴進步，使每位學生都有獲得成功的機會。
(三)優化教學氛圍
要建立和創設和諧、愉快、活潑、奮進的教學氛圍，激發學習熱情，開發學生智力潛能，優化學生的學習心理，發揮非智力因素對學習的重要作用，使學生真正成為學習的主人。心理學研究表明，教師的教學態度和方法決定著課堂教學的心理氣氛，教學中能夠面向全體，尊重每位學生，營造寬松和諧的課堂環境，能消除或減輕學生的心理壓力，使課堂氣氛輕松愉悅，有利于學生思維的發展和當堂教學課任務的高效完成。
四、以多種手段提升化學課堂的高效性
(一)教師主導，貼近生活
在中學階段，學生得到的課堂知識與社會實踐結合的機會有限，因此將課堂化學教學生活化是一條很好的途徑。化學教師要善于從熟悉的環境和事例中發掘實驗素材，豐富教材內容，拓展學生視野，養成學生學習興趣和欲望，加深對周圍事物本質的認識和理解，養成學以致用的習慣。因此，從身邊的事物中開發出“身邊的化學實驗”，尋找生活化的實驗課程資源是課程資源開發的有效途徑之一?；瘜W離不開生活，生活中處處有化學，我們的實驗也離不開生活。利用生活中最常見的用品，就可以完成許多實驗。如：利用可樂中的氣體探究二氧化碳的性質；利用堿面和醋反應產生二氧化碳使燃燒的蠟燭火焰熄滅；自己帶來洗衣粉檢驗學校用水是否為硬水；用家里的面粉做爆炸實驗。如“生活化學實驗”（香煙煙霧中的毒物的測定、溫室效應模擬實驗、印象實驗、酒精燃燒塊制作實驗）、“家庭小實驗”（硬水和軟水的區分、測定廚房物質的PH、溶液酸堿性對頭發的影響）等，以此學生認識和理解化學科學對個人和社會的貢獻和價值，對學生進行“科學的生活”和“生活中的科學”教育。
(二)強調探究，立足教材
新課程強調要引導學生進行一系列富有成效的探究活動，把學習的主動權交給學生，讓課堂充滿活力。如二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應的內容教學，由于沒有明顯的現象，而這個反應又很重要，如何讓學生加深印象，不是隨便帶過而是特地強化設計實驗，方案如下：一是將充滿二氧化碳的塑料瓶導入適量氫氧化鈉溶液后蓋緊震蕩，看是否會變扁；二是將充滿二氧化碳的試管倒插入氫氧化鈉溶液中，看試管內液面如何變化；三是往充滿二氧化碳的錐形瓶，塞好雙孔橡皮塞，其中一孔裝盛有氫氧化鈉容易的滴管，一孔裝內套有氣球的玻璃管，當擠壓橡膠，讓溶液滴入瓶內，觀察氣球變化。通過富有創新的探究實驗，不僅調動學生的學習積極性，而且加深學生對此知識點的理解，從而牢固地掌握知識點。
(三)激發思考、啟發提問
啟發性是課堂提問的靈魂課堂上，學生的思維往往是從問題開始的。富有啟發性的提問，是激勵學生積極思維的信號。課堂上要避免那種不分巨細、處處皆問的做法，要盡量避免單純的判斷性提問，多用疑問性提問、發散性提問、開拓型提問等有效促進學生積極思維的提問形式，激發學生的積極思維，使學生受到啟迪，加深對所學知識的理解，思維品質得到培養，智力得到發展。學生如果在教師的有效提問啟發下，運用學過的化學知識成功地解釋或解決日常生活中的一些現象和問題，他們不但會感到一種學以致用獲得成功的喜悅，而且還能激發積極思考，培養運用所學的知識動手動腦筋解決實際問題的好習慣。如“一氧化碳有毒嗎？”這是教師提問的一半方式，學生也能作出正確回答。教師可以改成這樣的問題：“家里用煤爐取暖時，應注意那些問題？為什么？”。對照生活實例讓學生進行分析討論，在課堂上引導學生作出正確的解答。如果有條件、針對課堂提出的問題，安排學生課后進行一些小實驗、小修理、小制作，加深知識的理解和記憶更有幫助。
(四)情感激勵，巧引妙導
新的化學課程倡導發揮情感在教學中的作用，讓每一個學生以輕松越快的心情去認識多姿多彩、與人類現實生活息息相關的化學，積極探究化學變化的奧秘，培養良好的化學學習興趣，增強學好化學的自信心。正如德國教育家第斯多惠說：“我們認為教學的藝術不在于傳授本領，而在于激勵、喚醒、鼓舞，而沒有興奮的情感怎么能激勵人，沒有主動性怎么能喚醒沉睡的人，沒有生機勃勃的精神怎么能鼓舞人呢？”若教師一上講臺，即面帶微笑，充滿激情、信心百倍，言語鏗鏘有力，勢必能使學生為之一振、情緒激昂。良好的開端是成功的一半，看整節課無不聲情并茂、跌宕起伏，節奏明快，情緒把握自然和諧，學生豈有學不好之理?同時，巧妙引導也是課堂教學的有效策略。在問題導入時，教師應當用最有效的方法、用最短的時間吸引學生的注意力。一般應該重導語輕提問，開門見山，簡潔明快，直奔中心。如在九年級化學《緒言》一課時，先指導學生學生設計趣味實驗“白紙顯影”，讓學生觀察實驗現象，引發學生好奇心，然后引出新課，這樣緊扣學生心弦，巧妙設置懸念，其效果要比平鋪直敘好得多?！芭d趣是最好的老師”，導課引課的藝術性具體表現在如何激發學生的學習興趣上，教師要逐一采用多種形式，激發學生興趣和求知欲，增強師生感情，使學生愿意學、樂學、主動地學。因此，教師要以情感激勵，巧妙引導，才能活躍氣氛，提升效率。
、七個小時，還有早晚自習等。如果教師教學呆板，語言干巴無味，把學生的腦袋當作盛知識的容器，只管往里灌，學生的心理負擔必然極重，對學習會感到厭倦，教學效果可想而知。
如果說一堂生動活潑的課對學生來說是一種愉快的享受，那么一堂呆板枯燥的課對學生而言則無疑是一種痛苦的精神折磨，學生只有在下課后才會感到如釋負重，假如真是這樣，即使資料再少，作業再少，“負”也未必能減下來。所以教師要注意課堂教學，要讓每堂課都有新鮮感，使課堂氣氛活躍，學生學得輕松愉快。對中學數學教師來說，可以從以下幾個方面入手：
一創設愉快情景，使學生樂于學習
教學中，學生是主體，是內因；教師是主導，是外因。教師的教是為了學生的學。良好的課堂氣氛\和諧的師生關系，能使教師愉快的教，學生專心的學。但在教學過程中經常會出現學生不注意聽課，做小動作，瞌睡等情況。怎樣處理才能保持良好的課堂氣氛，和諧的師生關系呢？
1重視師生的感情交流，建立民主、平等的新型師生關系。教師對學生要傾注慈母般的愛，使他們振奮精神，愉快學習。
2當學生上課走神時不要批評，只用暗示，提醒或通過扼要提問使其注意力集中。
3遇到學生對答不上來或答錯時，不要訓斥、冷淡，應耐心啟發，誘導并鼓勵學生答對為止，幫助他們消除心理負擔，進而解決學習中的困難。
4教師要堅持面向全體學生，創設成功的機會，促使學生知難而上，積極進取，在克服困難中體會成功的喜悅，增強學習數學的興趣。
二大膽猜測,小心求證，激發學生探求知識的欲望。
數學家波利亞認為：教師不但要教學生嚴格演繹思維證明問題，而且要教學生學會猜測問題。他說：“數學家的創造性工作結果是論證推理，是證明，但證明又是由推理，猜想等非邏輯思維而發現。”所以他向教師呼吁：讓我們教學生猜想吧！
如在教學“有理數的除法”時，教師先不進行直接教學，而是出幾個除法算式“—10÷5=-10÷(-5)=10÷(-5)=
0÷（5-）=”
，讓同學們猜一猜，這幾個算式的結果各是多少，這樣，大家的興趣來了，課堂氣氛十分熱烈。對于種種答案，教師沒有直接肯定或否定，而是因勢利導，引入新課。大家你一言，我一語，各抒己見，集思廣益，互相補充，最后學生出：“兩數相除，同號得正，異號得負，并把絕對值相除。0除以任何不為0的數都得0”
.
三充分運用學習正遷移，達到“輕負擔，高效率”的目的
1
注重強化新知識的生長點，形成遷移動勢，使學生在學習新知時，思維處于積極主動、定向有序的興奮狀態之中。如在教學“絕對值”時，先復習“相反數”的幾何意義，再教學“絕對值”的概念。|讓學生想一想，怎樣才能迅速地求出一個數的絕對值？有什么規律？由于學生急切地想知道其中的規律，在這樣一種積極思考，主動探索的心理狀態中，學生的能力得到。
2
要善于揭示新舊知識的連接點，引導學生積極主動的探究。數學知識具有很強的邏輯性和系統性，新知識往往是在已有的知識基礎上發生和發展規律的。在教學中，新舊知識的連接揭示得越充分，越有利與此于知識的遷移。
隨著素質教育的深入，教師們認識到：深化教學改革，特別是深化課堂教學改革，是推進素質教育和全面提高教育教學質量的核心問題。目前，在課堂教學上，“少”、“慢”、“差”、“費”等現象還很嚴重。這種現象導致了學生不愛學習、不懂學習、不會學習。不少學生由于沒有養成良好的學習習慣和學習品質，因而產生了厭學心理。因此，為了扭轉這種局面，必須改革課堂教學。
通過對傳統教育教學得失的反思，人們認識到，“一支粉筆一張嘴，一塊黑板講到尾”的現象早已經不能適應現代教育的需要了。因此，采用現代化教學技術手段進行教學，迫在眉睫。
二、電化教學符合人們的認知規律
我們知道，人們通過視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺等吸收信息，而這些，大腦起決定性的作用。心理學研究表明，人的大腦在結構上幾乎分為結構相等的左右兩個部分，“大體說來，大腦左半部分主要起處理語言、邏輯、數學和次序的作用，即所謂的學術學習部分。大腦右半部分處理節奏、旋律、音樂、圖像和幻想，即所謂的創造性活動”。大腦的這兩個部分“將抽象的、整體的圖像與具體的、邏輯的信息連接起來”（《學習的革命》）。不可否認，教學中，嚴密的理性分析有助于左腦的發揮，然而，長期下去，右腦就不可避免地會受到忽視。所以，我們應該在運用傳統教學方法的同時，采用現代化的教學手段，將那些直觀的、形象的、活動的而又帶有思辨的現代化媒體引入教學，充分發揮右腦的功能，通過直接思維、發散思維、形象思維，同時開發學生左右腦的功能，提高學生的能力。
三、電化教學的初步嘗試
語文教材中選取了大量的文質兼美的典范文章，其中更有許多優秀的文學作品。這些作品，有的描寫山川景物等自然風光，抒發作者的贊頌之情；有的塑造了生動的藝術形象，典型環境中的典型人物，反映社會的風貌，從而激發人們的同情、贊美或憎惡。文學作品是作家按照美的規律創造出來的美的對象，借助現代化的教學手段，可以更好地幫助學生感知、體驗、欣賞、鑒別作品的情感和藝術形象，使其語言能力和文學鑒賞能力同步提高。
任何作品都離不開語言。文學語言具有獨特的特點，即準確性、生動性、形象性、含蓄性。優秀的作家，正是通過對聲、色、形、情等方面的描繪，來感染讀者的。教師在教學中如果抓住這些，采用現代化的教學手段，就可以更好地突出語言特點，強化其作用，營造作品的情感氛圍，從而提高學生的能力。
利用語音手段，輔助教學。茅盾先生的小說《春蠶》中，描寫小輪船的汽笛的聲音是：“嗚！嗚，嗚，嗚──”，只用了四個字，三種標點符號。如果我們把它單純作為科學語言來看，則啟發讀者的感官，讓其聯想，具體說明了老通寶被第一聲汽笛從沉思中驚醒，隨即他又聽到了兩聲短促的汽笛叫聲。再進一步分析，這四個字，三種標點符號，反映了帝國主義武裝侵略、經濟滲透已經深入到了我國的農村，民族危機日益深重的社會現實，揭示了老通寶以及千千萬萬個勞動人民貧窮落后的根源。學習這一段時，教師請同學們朗讀，并錄下音，反復比較，然后再進行分析，使學生加深了對課文的理解。
再如白居易的名詩《琵琶行》，其中一大段通過描寫琵琶女彈奏的樂曲來揭示她的內心世界，里邊十四句（“大弦嘈嘈如急雨──四弦一聲如裂帛”──，在借助語言的音韻摹寫音樂的時候，兼用各種生動的比喻以加強其形象性，調動了人的視覺與聽覺。這里，作者不僅表現了再現音樂的才華，更重要的是通過音樂形象的千變萬化，展現琵琶女起伏回蕩的心潮，為下面的述說身世作了音樂性的渲染。學習這首詩，有的學生可能會對這些描摹理解不深，但我們如果借助CSC備課系統的多媒體朗讀，便可使學生進入到一種放松的狀態中，進行聯想、比較，學生理解起來就方便多了。
利用幻燈片、錄像片，輔助教學。魯迅先生的《藥》中，描寫一群人觀看殺夏瑜的場面時，這樣寫的：“老栓也向那邊看，卻只見一堆人的后背；頸項都伸得很長，仿佛許多鴨，被無形的手捏住了的，向上提著?！睂@群看客，要是制作一張幻燈片：一邊是一只被手提著的鴨子，一邊是一群伸長頸項的人。制作時再夸張一些，教學中一放，不用教師多講，學生就會有一個形象而深刻的印象。
孫犁的《荷花淀》第二段：“要問白洋淀有多少葦地，不知道；每年出多少葦子，也不知道。只曉得每年蘆花飄飛葦葉黃的時候，全淀的蘆葦收割，垛起垛來，在白洋淀周圍的廣場上，就成了一條葦子的長城。女人們在場里院里編著席。編成了多少席？六月里，淀水漲滿，有無數的船只運輸銀白雪亮的席子出口。不久，各地的城市村莊就全有了花紋又密又精制的席子用了。大家爭著買：‘好席子，白洋淀席！’”這一段描寫，如果不深入分析，輕易地忽視過去，就不能很好地把握作者的寫作意圖和目的。這段文字，前半部分描寫了白洋淀水鄉的遼闊無垠以及盛產蘆葦的富饒景象；而后半部分卻是通過大家對白洋淀席的贊譽，表現白洋淀人民的勤勞與智慧。理解到這個程度還是不夠的，還要深究此處的描寫同表現作品的主題以及展開情節的關系。因為，水鄉是這樣的美麗富饒，白洋淀人民又是這樣的勤勞智慧，那么，當日本鬼子的鐵蹄踐踏這塊美好的土地、威脅著這些勤勞勇敢的人民的時候，只要稍有一點愛國主義思想感情的人，能不奮起斗爭、保家衛國、用自己的血肉之軀去和侵略者進行殊死的搏斗嗎？以水生為代表的年輕人的參軍，以水生嫂為代表的年輕婦女們在斗爭中的鍛煉成長，都是在這樣一個典型環境中出現的。這里的景物描寫，起到了突出作品主題、促進情節發展的作用。學習時，如果先放一段錄像，既能給學生一個生動形象的印象，又能激發起學生的興趣。從而加深對作品的理解，提高對文學作品的鑒賞能力。
利用計算機，輔助教學?，F代科學技術的發展，計算機的普及與應用，為語文教學開辟了更為廣闊的天地。各種教學軟件的開發、推出，大大方便了教師與學生。把計算機引入課堂教學，可以大幅度地提高教學效率。如學習《風景談》一課時，可以讓學生自己利用計算機制作六幅畫面，借助聲、像的巧妙結合，更好地理解作品。如“沙漠駝鈴”一幅畫面，先推出自然風光──遼闊、平坦、空曠、寂靜、燥熱、單調的沙漠；然后，推出人的活動──駝隊出現，聲色俱備，頓時使荒原充滿生機，從而突出“自然是偉大的，然而人類更偉大”這一主題。
一、優化學習環境讓學生參與數學
現代教育家認為：要使學生積極主動地探求新知，必須建立民主、平等、友好合作的師生關系。和諧的師生關系有助于良好的學習氛圍的形成，便于發揮學生學習的主動性、積極性。寬松、嚴謹、舒適的課堂氛圍是學生所渴望的，教師要以積極進取的信心、嚴謹治學的態度、自然大方的教態、生動有趣的語言、豐富淵博的知識在學生心目中產生深遠的影響，喚起學生情感上的共鳴。因此，在教學中要注意自身情感的表現和投入，以自己敬業愛生的情感去感染學生，激起學生對教師的熱愛、對學習的喜愛。
營造一個寬松和諧的學習環境，必須把課的主動權放給學生，教師和學生在課堂上都要“活”起來，即教師要“活”講、學生要“活”學，課堂上讓學生敢想、敢問、敢做。教師要為他們提供充分發展個性的機會，并善于協調好師生的雙邊活動，充分地對學生尊重、理解、信任，這樣才能激發他們的上進心，主動參與數學學習活動。
二、優化問題情境，讓學生親近數學
從一定意義上說，學生對數學的學習是從學習數學問題開始的。因此，在數學教學中要不失時機地創造問題情境，誘發學生的學習積極性，拉近學生與新知的距離，促進學生思維可持續發展，為學生學習數學作好充分的心理準備。問題的創設可以從以下幾方面優化：
1.問題情境要有針對性。一個好的問題情境有助于問題的解決，有助于喚起學生對教學目標的情感，增強目標意識。無病的情境非但不能使學生領悟要訣，相反更容易使他們誤入歧途。因此問題情境的設置要觸及問題的本質，要針對教材、針對學生。
2.問題情境要有生活性。數學來源于生活，問題的設置要讓學生感覺到數學就在他們的周圍。教學中要從學生已有的生活經驗出發，創設生活中的情境，強化學生的感性認識，從而達到學生對數學的理解。
3.問題情境要有挑戰性。富有挑戰性的問題情境可以巧妙地引發學生的認知沖突，使學生對新知識懷無比強烈的求知欲。教學中要根據教學內容、學生的年齡特征，創設新奇的、具有神秘色彩的問題情境。
4.問題情境要有發現性。問題情境要不斷激發學生的學習動機，使學生處于“奮發”的狀態中，給學生提供思維的空間，學會自主學習，變“學會”為“會學”，并使他們在學習中把摸索體會到的數學觀念、方法盡快地上升到理論的高度。
三、優化動手操作，讓學生體驗數學
現代教學論認為：科學是學生動手操作出來的。的確，人的思維往往是從動作開始的，切斷活動與思維的聯系，思維就不能得到發展。動手實踐更容易激發學生的思維和想象。在數學教學活動中，教師要十分關注學生對數學的直接體驗，讓學生在一系列的親身數學體驗中發現新知識、理解新知識、掌握新知識，讓學生在動手操作中學習數學、發展個性思維。例如“立體圖形”的教學，由于它接近于實際生活，在了解學生已掌握的知識基礎上可以讓學生自己總結、交流他們對立體圖形的感受，自己動手制作熟悉的立體圖形，并根據自己的想象力利用豐富的圖形構造生活中的實景。這樣避免了老師一味的講、學生一味的記，課堂氣氛活躍，學生在輕松的學習氛圍中掌握了新知識。
四、優化自主探索，讓學生創新數學
我們知道學習數學需要一個人有強烈的探究心理，沒有探究品質就不可能培養出創新的能力。如何培養學生創新數學的意識？這給數學教師提出了更高的要求。其實每一位學生都有創新潛能，要充分把這種潛能發掘出來變成現實創造性，需要以自主探索為切入點。因此，平時教學中要注意學生自主探索能力的培養。在教學過程中，當學生對數學問題產生疑問并急于了解其中的奧秘時，教師不要簡單地把自己知道的知識直接傳授給他們，令他們得到暫時的滿足；而應充分相信學生的認知潛能，鼓勵他們大膽探索，積極從事觀察、實驗、猜測、推理、交流等數學活動，去大膽地再創造數學。
教師應轉變傳統的教學觀念，主要是對“教教材”和“以教材為本”觀念的混淆，必須要充分利用學生的認知規律和生活經驗，做到對教材的靈活處理．當教學進行的時候，可以通過對生活例子來提取相關的素材展開教學，與課本教材相結合，使原本枯燥的教學內容，通過生活化的處理，吸引更多學生參與研究，從而提升教學的效果．二、教學情境的生活化設計化學問題在生活中無處不在．尤其是課改之后，許多教材在編寫的時候主要對學生的生活經驗著重關注，側重于現實世界的問題，將新的知識以生活中的素材引出，從而將化學知識更加生動地表現出來，主要依靠更加豐富的現實背景，來為學生提供全方位的生動、活潑和主動的化學學習材料與環境．所以，在對教材進行深入研究與挖掘的時候，要加強與生活化學的聯系，對自己在生活中遇到的生活化化學展開探討與研究，另外在使用教科書的時候，不能被教科書中的素材所局限，而是應該根據學生的實際和教學需要，實現對教材的創造性使用，對身邊的資源合理利用，更好地發揮出教材的作用．
三、通過教學內容的生活性，增強教學活力
學習的目的主要是為了可以運用，調查研究表明，學生最重視和感興趣的是能夠將所學知識運用到現實生活中去．所以我們在課堂教學的同時也要面向生活，加強學科之間的溝通，將學習的范圍伸向遠方，擴展到廣泛的社會生活中．在初中階段，化學學習是學生首次接觸，因此會有很大的興趣，面對這門嶄新的學科，能夠使學生保持興趣才是課堂教學成功的關鍵．化學與學生最近的就是在生活中涉及到的，因此教師應注意到教學與實踐結合的重要性，促使學生運用所學知識來解決實際生活問題．這樣才能在學生學到知識的同時，增強對化學學習的興趣，提升教學的效果．
四、利用生活化的手段和實驗展開教學
化學教學中，教師應善于運用各種教學直觀的手段，分析得出教學和生活結合的切入點，根據學生所熟悉的生活情境和材料，來為學生的化學學習創造興趣．例如，采用生活展示、實物展示、示范實驗、新聞媒體、電視視頻或者其他方法來刺激學生的感覺器官，調動學生學習的思維能力，提升學習的興趣，從而讓學生在不斷的驚喜與感嘆中加深對知識的掌握與理解，同時更好地應用到生活中．另外，作為一門以實驗為基礎的科學，化學實驗教學是化學課程可以實現生活化教學的主要手段，在生活中，具有豐富的化學現象和理論，這就需要不斷的發現與引用．在對實驗進行設計的時候，教師可以對教材中的實驗進行分組演示與改進，使其更接近生活中的例子．
五、為學生布置生活化的家庭作業
課堂教學中最主要的一個延伸就是家庭作業，一份具有創造性的作業可以加強對教學效果的鞏固，并且提升學生對化學知識的掌握程度，這樣就可以直接將化學應用到生活中．在我們了解不同的化學知識時，可以將相其與生活相關聯．在布置家庭作業時候，教師可以讓學生走出家門，調查周圍環境的污染問題．此外，還可以允許學生充分利用各種資源來收集有關各種食物和營養相關的知識信息．類似的作業設置，可以使學生感受到不是在做無聊枯燥的作業，而是在解決一項實際的生活問題，這樣的心情下就會有更好的學習效果，更容易實現教師的教學目的．
六、結語
