時間：2024-02-19 15:25:21
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“農(nóng)業(yè)問題永遠都是最基礎的問題，中國更是如此。糧食一旦吃緊，國民經(jīng)濟的基礎就會動搖。”中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院副院長朱信凱說，“我們不能奢想13億人的嘴巴系在糧食進口上。”
我國糧食總量基本平衡，但品種結(jié)構(gòu)矛盾仍然突出。農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，目前,我國稻谷、小麥、玉米三大糧食品種自給率達到100%，但粳稻供求偏緊，大豆缺口較大，綠豆等雜糧供求也出現(xiàn)偏緊的情況。
同時,糧食生產(chǎn)靠天吃飯的局面仍未根本改變。農(nóng)業(yè)基礎設施條件還比較差,抗御自然災害能力較弱。近年來，我國每年因氣象災害損失糧食1000億斤左右。自然災害呈加重態(tài)勢,糧食生產(chǎn)風險越來越大。
一些專家表示,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)連年豐收,糧食產(chǎn)量連創(chuàng)新高,各種支撐力量已經(jīng)繃得很緊,稍有松懈極有可能出現(xiàn)滑坡。而人多地少的國情使得糧食安全問題仍然存在。“十二五”時期,保障糧食安全仍是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的首要任務。
“十二五”時期，我國糧食綜合生產(chǎn)能力要達到5.4億噸以上，與上一個五年規(guī)劃提出的1萬億斤目標相比,增加了800億斤糧食。
中國人口多、食品消費量大,恩格爾系數(shù)較高,農(nóng)產(chǎn)品供給狀況和價格對于物價的影響很大。確保農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供給,保持市場價格的基本穩(wěn)定,是經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展的基礎。
圍繞如何保障糧食安全以及農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定供給,專家積極建言獻策。
“確保穩(wěn)定的耕地面積，是農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、糧食安全的基本。我國耕地面積的量,從來不是過剩,而是時時刻刻要有吃緊的觀念。”朱信凱說,首先是穩(wěn)定糧食播種面積、嚴格保護耕地,加快農(nóng)村土地整理復墾。
加強以農(nóng)田水利為主的基礎設施建設。到去年年底全國49%的農(nóng)田實現(xiàn)了有效灌溉，如果解決好水源問題，加強水利設施建設，加大節(jié)水力度，還可以進一步擴大有效灌溉面積。一些專家建議，加強農(nóng)田水利基礎設施建設，更重要的是要打破部門利益藩籬，擴大基層參與權(quán)利。在統(tǒng)一的地方水利建設規(guī)劃下，集中有計劃地使用資金，提高水利建設資金使用效率。
（蕪湖職業(yè)技術學院 241003）
摘要：農(nóng)藥被廣泛應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，是確保糧食增產(chǎn)增收的重要科技手段，但是大規(guī)模的使用農(nóng)藥不僅造成了環(huán)境的污染，還通過各種途徑使畜產(chǎn)品受到農(nóng)藥殘留的污染，并沿食物鏈進入人體，危害人類身體健康。近年來食品安全事故頻繁發(fā)生，使得人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況愈加的關注。?
關鍵詞 ：農(nóng)藥殘留；畜產(chǎn)品；安全；控制措施
隨著人們食品安全意識的不斷提高，對肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品的需求量越來越大的同時，對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全也有了更高的要求，因此，食品安全已經(jīng)成為社會普遍關注的焦點。畜產(chǎn)品來源于各種畜禽，在畜禽飼養(yǎng)、屠宰、加工、儲存、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)中都可能受到污染。危害畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素有很多，本文簡要介紹農(nóng)藥殘留與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的關系，探討農(nóng)藥殘留對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的危害，為提高畜產(chǎn)品安全質(zhì)量提出建議。?
1 農(nóng)藥使用現(xiàn)狀?
我國是一個人口眾多的農(nóng)業(yè)大國，以占世界7％的耕地面積養(yǎng)活著占世界22％的人口[1]，隨著人口數(shù)量的增加，耕地面積減少，提高糧食單產(chǎn)成了確保糧食安全的重要途徑。農(nóng)藥作為重要的生產(chǎn)資料，被廣泛的應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，大大減少了由于各類病蟲害造成的糧食損失，成為提高糧食單產(chǎn)最有效的措施之一。農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著巨大的作用，但是隨著農(nóng)藥的廣泛使用，在提高糧食產(chǎn)量、確保糧食安全同時，農(nóng)藥殘留也造成了對飼養(yǎng)環(huán)境的污染，嚴重威脅著畜產(chǎn)品質(zhì)量的安全，給人類的健康帶來重大隱患。美國康奈爾大學的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全世界每年使用的600余萬噸農(nóng)藥，實際發(fā)揮效能的僅1％，其余99％都散逸于土壤、空氣及水體之中，中國大陸是較大的殘毒污染地[2]。?
2 農(nóng)藥對畜產(chǎn)品污染的主要途徑?
農(nóng)藥除了直接污染畜產(chǎn)品原料和制成品外，還能通過食物鏈逐級富集在畜產(chǎn)品中形成農(nóng)藥殘毒的蓄積。 當給作物噴灑農(nóng)藥時，一部分農(nóng)藥附著作物表面，被作物體吸收，有些農(nóng)藥甚至在作物體內(nèi)轉(zhuǎn)化為毒性更大的化合物；另一部農(nóng)藥分散落于土壤中，有些蒸發(fā)散逸到空氣中，有些隨雨水排入河中，造成空氣和水體污染。當畜禽采食了有農(nóng)藥殘留植物性飼料和水時，殘留的農(nóng)藥進入畜禽體內(nèi)，這些有毒物質(zhì)在畜禽體內(nèi)不能被完全分解，經(jīng)過食物鏈和富集作用，在畜禽體內(nèi)形成高濃度的農(nóng)藥殘留，這些高濃度的農(nóng)藥殘毒危害畜禽健康的同時，由其產(chǎn)生的肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品中亦殘存著一定量的農(nóng)藥殘留，造成對畜產(chǎn)品的污染。?
3 控制措施?
加大科研投入，培育抗病、抗蟲的優(yōu)良作物品種。培育和利用作物抗性品種是有害生物綜合防治中最有效、最經(jīng)濟的方法，使種植業(yè)可以大大減少對農(nóng)藥的依賴。?
加強農(nóng)藥管理，建立健全農(nóng)藥使用標準。禁止施用高毒、高殘留農(nóng)藥，大力推廣高效、低毒、低殘留及無公害新型綠色農(nóng)藥。?
加大宣傳和教育的力度，科學合理的使用農(nóng)藥。普及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境知識，使廣大農(nóng)民提高科學使用農(nóng)藥的意識，掌握科學施用方法，合理的施用劑量和濃度。注意環(huán)境衛(wèi)生，施用后的農(nóng)藥包裝，要集中處理，避免二次污染。?
加強飼養(yǎng)管理，確保養(yǎng)殖區(qū)域無污染。加強畜產(chǎn)品產(chǎn)前監(jiān)控，注意養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境監(jiān)控，保證畜禽飼用的粗飼料以及其他飼料的的原料質(zhì)量，對已知農(nóng)藥污染的飼料，要進行脫毒處理以后，在用于飼喂畜禽或飼料生產(chǎn)。?
加強行政管理，促進飼料行業(yè)健康發(fā)展。相關飼料監(jiān)督管理部門，要充分認識到農(nóng)藥殘留監(jiān)測工作的重要性，將畜禽飼料專項監(jiān)測工作的常態(tài)化，對飼料生產(chǎn)企業(yè)的原料來源進行定期跟蹤檢查。飼料生產(chǎn)企業(yè)要嚴把原料進貨渠道，不購進不使用農(nóng)藥殘留超標的原料來加工飼料，從生產(chǎn)源頭上保證飼料質(zhì)量安全。??
參考文獻：?
[1]虞國平. 我國糧食供需現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技， 2009，（4）：237-241.?
關鍵詞：橋梁工程；施工質(zhì)量；安全控制；措施
中圖分類號：U44 文獻標識碼：A
1 公路橋梁出現(xiàn)質(zhì)量問題的原因分析
1.1 質(zhì)量管理存在的問題
橋梁施工的質(zhì)量問題產(chǎn)生首先應從質(zhì)量管理中找原因，其中最為突出的是：項目領導對施工質(zhì)量的認識不夠深刻，故采取的施工工藝不符合國家的技術要求，針對橋梁施工進行檢查指導的時候又過于形式；項目管理特別混亂，對技術設施的投入很少，在程序上又違背了建設準則；橋梁施工的招標與投標制度不完善，在具體實施過程中不規(guī)范，造成低價中標；工程監(jiān)理的制度形同虛設，監(jiān)理矛盾日益突出；政府的相關職能部門監(jiān)管工作不到位，內(nèi)部腐敗現(xiàn)象層出不窮，導致施工資金不斷流失，違反法律法規(guī)政策等。
1.2 橋梁施工過程中存在的問題
橋梁施工過程中存在的問題主要原因一般都是因為施工單位為了追趕工期進度，從而導致施工單位沒有按照預期的規(guī)章制度和設計規(guī)范要求進行施工，施工單位為了得到最大的利益，往往劍走偏鋒，在施工過程中偷工減料，將次品充當好貨，違規(guī)建筑，雇傭一些技術水平較低的施工人員進行施工作業(yè)，就是為了降低勞動成本，施工單位與施工人員的規(guī)模不匹配，技術水平達不到預期效果等情況的真實存在。
2 橋梁施工過程中質(zhì)量控制的主要措施與管理
2.1 建立嚴格規(guī)范的工程標準體系
應對整個橋梁施工過程建立統(tǒng)一的勘測、設計、施工、等一系列的工程標準體系。編制分項、分部、單位工程三級的工程質(zhì)量評定標準，并制定出質(zhì)量檢驗劃分評定一覽表。將工程檢驗、試驗、過程記錄用表統(tǒng)一的制定出來。建立嚴格規(guī)范的工程標準體系，為四級工程質(zhì)量管理及控制提供相關技術的支持，標準體系應包括承包商、監(jiān)理、業(yè)主、監(jiān)督。
2.2 嚴格把好原材料質(zhì)量關
施工單位應建立原材料、半成品、成品的檢驗機構(gòu)以及三級檢驗體系。對抽樣的原材料或者是檢驗原材料的次數(shù)以及對原材料的復檢都要嚴格執(zhí)行。對于進入施工現(xiàn)場的材料必須要經(jīng)過非常嚴格的檢驗，檢驗合格后才能進入施工現(xiàn)場，杜絕不合格材料使用在工程中。如果使用高等級的混凝土就要配備高等級的水泥，把水泥的用量減到最低，施工中所用到的黃砂應采用純天然的河砂，各種物質(zhì)的含量以及各項指標都應該符合相應的規(guī)范要求。而碎石則應該采用優(yōu)質(zhì)的純天然石料進行反擊破工藝，各種含量及各項指標都要符合國家的橋梁規(guī)范要求，石料的抗壓強度也應該滿足施工的要求；混凝土中使用的水要符合其規(guī)范要求。
2.3 搞好配合比設計，提高混凝土配制質(zhì)量
水泥混凝土抗壓程度及外觀受影響的重要因素是混凝土配合比的設計，配合比的設計不同，在施工過程中所用到的水泥混凝土承受的抗壓強度和外觀色澤也是不同的、其性能也會隨之改變，配合比設計的主要任務就是通過合理配制來滿足施工中所需要的強度與性能，并且保證橋梁的耐久性，還要盡可能的使用經(jīng)濟型的混凝土。材料不同，品種不同，所設計出的配合比在經(jīng)過試驗攪拌并且試驗通過后的配合比，在施工現(xiàn)場進行調(diào)整后方能成為正式作為施工中所用到的施工配合比。在進行混凝土試驗的時候，其中有拌和、成型、養(yǎng)護都應該按照橋梁施工中對水泥混凝土規(guī)范規(guī)程的要求進行試驗，試驗結(jié)果的數(shù)據(jù)才科學、才真實。
2.4 橋梁施工中的廉潔問題
根據(jù)以往橋梁施工中的腐敗問題，主要是因為施工單位的監(jiān)管不嚴格、在施工中想以廉價的行賄來取得更大報酬，比如偷工減料、使用不合格材料等等，以施工單位還應明確責任制，將施工中的腐敗行為嚴抓到底。針對嚴重的違法亂紀行為，施工單位應加重懲罰，及時、快速、嚴格的做到法律制裁，將施工中的監(jiān)督工作提高震懾力，增加各崗位施工人員的責任感，使他們認真對待自己的工作，防腐工作從小、從我做起以避免因為廉潔存在問題而導致橋梁工程質(zhì)量存在問題。
3 當前橋梁施工安全控制存在的問題
3.1 施工現(xiàn)場安全管理不到位
關于施工現(xiàn)場的安全管理所采取的的相應措施以及技術水平還存在著一定的問題，其主要表現(xiàn)在施工單位并沒有嚴格按照《橋梁工程安全生產(chǎn)管理條例》來執(zhí)行安全技術工作，這樣一來施工中的安全管理過于形式化，除此之外，橋梁施工現(xiàn)場，施工設備及其他設施皆存在機器部件老化的現(xiàn)象，這樣都會給施工安全管理帶來困難以及隱患。
3.2 施工人員安全意識不足
目前為止，我國建筑行業(yè)需要更多的專業(yè)人才加入，這也是就業(yè)非常熱門的專業(yè)之一，之前有絕大部分的從業(yè)人員在專業(yè)知識水平上還達不到要求，特別是施工現(xiàn)場一線的技術人員，一般情況下都是雇傭農(nóng)民工，他們受到的專業(yè)培訓有限，綜合素質(zhì)不高，這也是橋梁施工現(xiàn)場較容易發(fā)生安全事故的主要原因。
3.3 項目參與各方疏于安全管理
有些施工單位的安全管理模式比較陳舊，并不適應如今的安全管理模式，例如：原材料的供應與采購，如果是在舊模式下的安全管理，施工單位的目的非常單純就是追求經(jīng)濟效益，對于施工質(zhì)量的要求并不高，這樣在很大程度上就降低了安全程度。
4 橋梁施工安全控制的技術要點
4.1 項目參與人員的安全控制技術
項目參與人員包括了施工現(xiàn)場的操作人員、技術人員、管理人員等員工。項目參與人員的數(shù)量較多所以產(chǎn)生的不安全行為也隨之增多，這樣就導致了安全事故的發(fā)生率增加。所以，施工單位應及時有效的采取具有針對性的措施來保證安全生產(chǎn)的順利進行。要及時針對新來工人及技術人員的進行安全技術交底與進行“三級教育”的培訓，杜絕無證上崗，要讓每個人意識做到遵從“安全第一、預防為主、綜合治理”的原則！
4.2 “物”的安全控制技術
所謂“物”，是指在橋梁施工中的動力以及機械設備、用電、施工工具等，橋梁施工中所涉及的大量機械設備如果操作不當，就會出現(xiàn)非常危險的情況；還有用電方面的電線老化、隨意連接線路等等，都會造成嚴重的安全隱患，而“物”的安全控制技術，就是施工安全必須嚴格執(zhí)行控制目標。我們在施工中必須對“物”的使用要嚴格按有關標準、規(guī)定、規(guī)范進行使用、檢查、更換、儲藏，堆放。
結(jié)語
綜上所述，橋梁施工的質(zhì)量與安全控制措施不僅僅要從施工人員著手，還應該從施工現(xiàn)場的機械設備著重，但是施工單位應注意的是，對于安全管理不能僅流于表面，應該深入到理論當中，并付諸于實際工作，這樣才能取得真正意義上的效果，把安全隱患降到最低，保證施工人員的人身安全，為施工單位的經(jīng)濟效益及社會的交通事業(yè)發(fā)展做出貢獻。
參考文獻
【關鍵詞】橋梁施工；現(xiàn)場安全；管理措施
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國加大了對橋梁建設的投資力度。但是在施工過程中由于受各種因素的影響存在多種安全隱患，這給國家和社會造成了一定的損失，因此加強對橋梁施工現(xiàn)場安全管理十分必要。
1 橋梁施工現(xiàn)場安全管理中的問題
1.1 管理制度和技術方面的問題
在施工過程中，對于現(xiàn)場管理和人員的編制都比較混亂。施工前沒有制定相應的施工進度計劃，而且在人員職責分配方面沒有詳細的界定，導致施工過程中經(jīng)常會出現(xiàn)忽視某個環(huán)節(jié)的現(xiàn)象，而且對于由此引發(fā)的質(zhì)量問題不能責任到人。在施工的過程中，由于沒有詳細的施工進度計劃，導致其為趕工期而盲目施工，從而不能保證橋梁的質(zhì)量以及施工安全。而且在施工的現(xiàn)場，機械和附屬的設施都比較落后，有的已經(jīng)老化，這都為其施工造成了一定的安全隱患。
1.2 橋梁從業(yè)者素質(zhì)較低
橋梁從業(yè)人員一般都為名民工，安全意識比較淡薄，在施工過程中，往往存在僥幸心理，將安全拋之于九霄云外，有的只注重自己在施工過程中的方便而忽略了整體團隊的安全，沒有組織沒有紀律，使得管理人員在安全管理方面存在一定的困難。而且由于農(nóng)民工的知識水平都比較低，這就造成了其在使用機械進行操作的時候不太熟練，不能完全理解操作使用說明。導致其在施工過程中由于操作不當而形成安全隱患。
1.3 缺乏安全監(jiān)管控制
在施工過程中，某些施工單位對于安全管理不標準、不到位，采用的是粗放的管理方式。以利益為驅(qū)動點，往往將追求最大的經(jīng)濟利益作為其目標，而對于質(zhì)量的要求不高。有些監(jiān)理單位的公眾人員護士監(jiān)理標準，不能很好的履行自己的監(jiān)管責任與義務，導致施工單位現(xiàn)場施工過程中即使存在問題，施工單位的工作人員由于素質(zhì)低沒有意識到，也沒有人提醒他們采取安全的管理方式。而且有些單位為減少支出而盲目的削減安全監(jiān)管方面的投入，從而沒有相應的安全設施，導致安全隱患存在。
2 加強橋梁施工現(xiàn)場安全管理措施
2.1 施工人身安全管理
在施工過程中的種種不安全都是由于人的行為而造成的，因此做好施工人身安全管理非常重要。對此首先要根據(jù)人的心理特征來制定相應的措施，提高人身安全。在施工過程中，要培養(yǎng)安全骨干，以此為榜樣來對人身安全管理產(chǎn)生積極效應，利用從眾心理，使其遵守安全的規(guī)章制度，養(yǎng)成安全生產(chǎn)的習慣。同時為提高人身安全性，要讓施工操作人員得到充分的休息，盡量別利用倒班制，防止過勞而造成的人身安全。隨著科學技術的發(fā)展，在建設橋梁的過程中可以適當引進先進的機械設備，提高作業(yè)的自動化和機械化程度。根據(jù)工作方式和工作強度來為操作人員設計休息方式，定期開展安全教育大會，并從技術方面入手培訓員工的技術水平，采取未經(jīng)培訓不得上崗的措施，使員工提高安全意識，當員工的技術比較嫻熟時就可以降低其發(fā)生安全問題的幾率，故對其的培訓也要有針對性的計劃，并進行相應的部署和檢查以及考核。在此基礎上也需要從操作人員、施工設備以及施工環(huán)境三方面提出保證施工安全的對策，使各個方面都符合安全管理標準，消除安全隱患，從根本上杜絕安全事故的發(fā)生。制定施工計劃以及安全生產(chǎn)管理調(diào)理，規(guī)定施工人員必須戴好安全帽。
2.2 施工設備安全管理
施工設備的安全管理也很重要。首先要正確的保養(yǎng)機械設備，然后要適時淘汰老舊設備，最后要嚴格規(guī)范對特種設備的安全監(jiān)測。在保養(yǎng)機械設備方面在了解各施工項目機械設備的配備等方面的前提下，對其二次保養(yǎng)維護以及使用合理安排，利用Auto CAD來控制機械設備的各級維護，從而使現(xiàn)場的機械操作人員與專業(yè)機修人員積極配合，督促并監(jiān)督其對設備進行維修保養(yǎng)。在淘汰設備方面要及時引進新設備，并對機械操作人員進行相應的技術培訓，以使其可以適應時代的需求，跟上科學技術的發(fā)展水平，從而淘汰舊設備。對于那些修復費用高于更新設備所需價格60%或不可修復的結(jié)構(gòu)性能損壞嚴重的設備，要及時淘汰，因為這些設備功率低、能耗高而且污染較為嚴重，經(jīng)濟效益比較低且安全隱患較為嚴重。對于特種設備的使用，其安全監(jiān)測必須要取得合格證。對于使用種設備如果其未取得合格證一定要立即停止使用并讓相關技術部門進行檢測。對于使用超過期限且檢測不合格的特種設備要報廢。
2.3 施工環(huán)境安全管理
施工環(huán)境對于施工安全也很重要，氣象、水文、地質(zhì)、巖石等惡劣的自然環(huán)境和顏色、空氣質(zhì)量、振動、噪音、采光、通風、濕度、溫度、照明等有缺陷的生產(chǎn)環(huán)境都對施工安全造成了隱患。因此在施工時加強對施工環(huán)境的安全管理十分有必要。對于采光方面，由于光照條件發(fā)生變化時，眼睛對其有一個適應的過程，因此要注意對明暗視覺的反應。橋梁的施工過程中如果是在刺眼的強光下工作則要為員工配備墨鏡，如果是在黑暗場所則一定要加強照明，以使施工人員適應照明強度，從某種程度上也可以減少事故的發(fā)生。在色彩方面要盡最大可能為員工提供最舒適的工作環(huán)境，巧妙的利用顏色轉(zhuǎn)換，例如可利用白色來檢查缺陷，利用綠色調(diào)節(jié)視力，消除施工人員的煩躁心理，利用紅色給施工人員以警覺，利用紅白相間的欄桿來預防事故等。對于溫度和濕度的調(diào)節(jié)也要注意，當溫度過高時則會使人產(chǎn)生煩躁的心理，當溫度與人體接近時會使人發(fā)生氣喘、頭昏等癥狀，從而造成手腳配合失調(diào)，活動穩(wěn)定性差，缺乏對突況的應變能力等。如果工人是在高處作業(yè)，則很容易導致事故的發(fā)生。故要合理的調(diào)節(jié)溫度，當天氣過熱時，要人性化的避免此時工作，如果實在工期有妖氣，則要相應的為工人提供保暖和預防中暑的措施以報證其安全作業(yè)。
2.4 施工現(xiàn)場監(jiān)控管理和應急預案設立
完善施工現(xiàn)場的安全檢查制度，規(guī)定各安全生產(chǎn)領導小組對施工現(xiàn)場進行定期或不定期的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題要及時進行糾正，從而在萌芽狀態(tài)將安全事故消除。在此過程中，也要注重對科學技術的應用，結(jié)合網(wǎng)絡技術、信息技術、計算機技術等為橋梁施工建設全壽命周期、全方位的動態(tài)監(jiān)管體系。同時要注意從政府安全監(jiān)管部門獲取信息并及時與其溝通，積極配合安全監(jiān)督管理人員進行安檢工作，確保橋梁施工工程健康有序高效的建設發(fā)展。在施工之前要根據(jù)施工現(xiàn)場及施工人員的情況進行全方位的考慮，對各種可能發(fā)生的事故進行預測并制定針對性的解決措施。施工單位要實行責任制，嚴格把關施工中的各個環(huán)節(jié)。將安全管理及監(jiān)管工作落實到各個部門及負責人，設立項目經(jīng)理和安全事故應急預案小組，定期對橋梁的施工情況進行了解并及時修正應急預案，在施工全過程保證對其的安全監(jiān)管，一旦發(fā)生預測中的事故則要及時啟動應急預案，爭取以最短的時間處理事故的發(fā)生，避免事故危害的擴大，從而有效的降低現(xiàn)場安全事故所產(chǎn)生的損失。
3 小結(jié)
路橋工程中的一個重要部分就是橋梁工程的施工，由于施工人員的技術水平和綜合素質(zhì)不高、施工環(huán)境惡劣、施工難度大等原因，使得其在施工過程中有很多不確定的因素，從而加大了事故的發(fā)生率。橋梁能否如期順利通行在很大程度上受橋梁的質(zhì)量和施工現(xiàn)場安全管理影響，因此加強對橋梁質(zhì)量的監(jiān)管和提高其現(xiàn)場安全管理水平非常重要。
參考文獻：
關鍵詞：建筑工程；施工；安全；質(zhì)量；措施
中圖分類號：TU761文獻標識碼： A 文章編號：
近年來, 在建筑行業(yè)發(fā)展過程中雖然精品工程不斷涌現(xiàn), 但是也不斷出現(xiàn)“豆腐渣工程”, 嚴重威脅人民生命財產(chǎn)安全。因此, 目前建筑工程施工現(xiàn)場質(zhì)量控制與安全管理已經(jīng)成為建筑行業(yè)關注的熱點問題
一、建筑工程施工安全與質(zhì)量現(xiàn)狀分析
1、 企業(yè)領導重視不足，機構(gòu)設置不全
當前，在建筑工程項目施工過程中，施工企業(yè)領導對施工質(zhì)量安全重視不足，對質(zhì)量安全的管理過分依賴于政府質(zhì)量安全監(jiān)督機構(gòu)和社會監(jiān)理單位，而忽視了自身質(zhì)量管理機構(gòu)的構(gòu)建和人員安排，企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量、安全管理隊伍不斷萎縮、大量流失，導致施工企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量、安全自我檢查、自我監(jiān)督、自我控制、自我驗收、自我保證、自我管理出現(xiàn)大幅度滑坡，大部分是項目經(jīng)理追求低成本；無明確企業(yè)各個環(huán)節(jié)、各個崗位的質(zhì)量、安全職責；沒有加強對現(xiàn)有安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標準規(guī)范的培訓和執(zhí)行力度等，從而致使工程質(zhì)量安全無法保障。
2、 建筑材料不符合規(guī)格
建筑工程材料是構(gòu)成工程實體的最基本單元，是工程質(zhì)量的基礎，其質(zhì)量是否符合設計及材料標準的要求，將直接影響到整個建筑物的質(zhì)量等級、結(jié)構(gòu)安全。對工程項目使用的主要建筑材料質(zhì)量把關不嚴，對進入施工現(xiàn)場的材料未檢查其出廠合格證等，導致部分不合格的產(chǎn)品使用到建筑實體中；一些過期建筑材料使用于建筑施工中等均會嚴重影響工程質(zhì)量安全。
3、施工一線勞務隊伍作業(yè)水平不高，操作不規(guī)范
隨著建筑企業(yè)改制和用工制度的改革，目前建筑施工隊伍主要是由農(nóng)民工組成的一線勞務隊伍，其缺乏培訓，質(zhì)量安全意識淡薄，技術能力、整體素質(zhì)水平不高，對施工中被用于規(guī)范的“操作規(guī)程”不予重視，施工操作方法僅憑師傅口頭傳教，全無“操作規(guī)程”作指南或約束，施工操作不規(guī)范，這些因素均有可能造成建筑工程施工質(zhì)量安全隱患。
二、建筑工程施工安全與質(zhì)量的管控措施
1、建筑工程施工現(xiàn)場安全管理措施
(1) 建筑施工組織設計應與建筑施工安全設計同時編制
一般情況下, 當建筑工程圖紙和城鎮(zhèn)規(guī)劃圖確定后, 施工單位就開始編制建筑施工組織設計, 但設計中往往對安全施工很少提到或一筆而過, 使建筑施工事故隱患從一開始就被埋下伏筆。隨著施工進度的進行, 事故隱患便逐漸暴露出來, 此時再想采取措施進行整改就很難或者需要更多的投人。所以, 在編制建筑施工組織設計時, 要對整個生產(chǎn)作業(yè)區(qū)和工人生活統(tǒng)一安排, 整體部署, 切忌邊施工、邊設計、邊安裝。要廣泛征求多方意見, 尤其要有懂安全、管安全的人員參加。
（2）建立各級安全生產(chǎn)責任制
抓建筑施工的安全管理, 必須把重點放在責任的落實上, 由此建立起一整套從公司總經(jīng)理到工程項目經(jīng)理, 再到工地工長、班組長、現(xiàn)場安全檢查人員及全體職工層層分解落實、層層責任清晰的管理制度以制度責任確定每一個人在守工作中的位置。
（3）加強施工安全教育
針對建筑施工隊伍低水平、低素質(zhì)的人員較多, 膽大、冒險蠻干心理較強的特點, 必須重視崗前或作業(yè)前的安全教育培訓, 安全管理人員要把講名言、典型事故、小經(jīng)驗、小常識等作為安全教育的特殊形式滲透到職工的日常工作、學習和生活娛樂中去, 使其受到潛移默化的教育。要根據(jù)安全教育的需要選擇有代表性、能引起建企人員警醒的事故案例, 同時也要防止將安全教育變成事故案例課的喧賓奪主的做法。要因地制宜, 采用電影片、黑板報、事故現(xiàn)場會、班前交底、觀看幻燈片、開展安全知識競賽等深入淺出、工人喜聞樂見教育形式。
（4）采用先進的施工設備
加大安全管理投人, 更新安全設施, 積極采用新工藝、新技術、新材料和新設備,應是預防建筑施工事故的一條行之有效的措施。近些年來, 為預防建筑施工工地觸電事故, 采用的三相五線制及安裝漏電保護裝置, 都起到積極作用。淘汰有軌吊、竹跳板等設備材料, 采用自升式吊車、鐵木跳板, 對于防預起重事故和高處墜落事故起到了一定作用, 對危險性較大的作業(yè), 用機械化或自動化代替手工操作, 不斷改善職工作業(yè)環(huán)境條件, 使建筑施工作業(yè)事故從根本上降低。
2、建筑施工的質(zhì)量管理
（1）樹立全員質(zhì)量意識，確保工程質(zhì)量。
質(zhì)量是效益的基礎，質(zhì)量是安全的保證，建筑施工企業(yè)的全體員工必須首先樹立質(zhì)量意識。在建筑施工的全過程中，必須始終貫穿質(zhì)量思想，包括工藝質(zhì)量、技術質(zhì)量、安全質(zhì)量、管理質(zhì)量，保證各個階段、各道程序的施工都在質(zhì)量標準的控制之中。在施工過程中，要建立符合項目施工要求的質(zhì)量標準、工藝流程和操作規(guī)程，不斷改進和提高施工技術，確保施工質(zhì)量。更重要的是樹立全員的質(zhì)量意識，不管是哪道施工工序，都必須按照施工計劃和技術的要求組織施工，既保證進度、安全，又保證質(zhì)量。
（2）建立和完善" 質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)" 機制。在施工過程中，各部門和全體員工要牢固樹立" 以質(zhì)取勝、以優(yōu)創(chuàng)譽" 的管理理念。在堅持這個理念的基礎上，結(jié)合工程實際，研究項目創(chuàng)優(yōu)規(guī)劃，明確創(chuàng)優(yōu)目標，細化創(chuàng)優(yōu)標準，落實創(chuàng)優(yōu)措施，在全系統(tǒng)范圍內(nèi)形成" 質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)" 工作機制，營造" 爭先創(chuàng)優(yōu)" 的良好氛圍。重視抓好過程控制，認真把好施工過程的每道工序的質(zhì)量關，努力創(chuàng)品牌工程、精品工程。
（3）抓好項目經(jīng)理的人員管理
建筑施工一般以項目管理為基本單元，因此，必須首先選配好項目經(jīng)理。項目經(jīng)理是施工項目的全權(quán)人，是施工項目安全和質(zhì)量的第一責任人。除必須具備良好的政治素質(zhì)外，還必須會管理、懂技術，能夠真正把安全、質(zhì)量放在施工現(xiàn)場的第一位，能夠關注細節(jié)，重視質(zhì)量，善于把安全、質(zhì)量的各項措施落實到施工過程的每一個環(huán)節(jié)。選配好項目經(jīng)理是完成項目任務、保證項目安全和質(zhì)量的前提，在這個基礎上，必須進一步完善相關的管理制度，做到職責分明，充分調(diào)動項目經(jīng)理的主觀能動性，支持和鼓勵他們在施工管理中干實事、干好事，全身心地投入到項目的施工管理中，講質(zhì)量，保安全，打造優(yōu)良工程、安全工程。
（4）應用新技術、新工藝，提高工程質(zhì)量。
在現(xiàn)代技術應用越來越廣泛的前提下，建筑施工必須重視從工藝、技術方面做出努力，切實做好具體的管理工作。一個施工工程項目的工藝復雜，施工班組多，管理難度大，因此，在技術上，必須做好具體的管理工作。一方面，要制定科學、合理的施工計劃，做好具體的工藝技術準備，并抓好落實，把每一項計劃都落實在具體的工作中。另一方面，要重視新技術、新工藝的應用和推廣，抓好工序質(zhì)量。因為，工序質(zhì)量是構(gòu)成工程質(zhì)量的最基本單元。在質(zhì)量管理活動中，上道工序為下道工序負責，如果上道工序存在質(zhì)量缺陷，不僅不能保證本工序的工作質(zhì)量，而且還會影響下道工序及后續(xù)工程的質(zhì)量與和安全，最終影響工程質(zhì)量。因此，在項目施工過程中，要建立嚴格、規(guī)范的交接班制度，每一道工序翥必須進行自檢，各工序之間要進行互檢，以保證質(zhì)量。在質(zhì)量管理上，工程監(jiān)理負有完全的責任，必須履行監(jiān)理責任，做好質(zhì)量的檢查、監(jiān)督和控制工作，嚴格按照國家的相關標準進行質(zhì)量檢查和監(jiān)督。
總之，建筑工程施工是一項復雜而又細致深入的工作。現(xiàn)代建筑企業(yè)想要獲得真正的發(fā)展，必須改變現(xiàn)在施工過程中存在的薄弱問題，加強自身素質(zhì)建設，建立健全管理制度，真正實現(xiàn)質(zhì)量安全的最終目的，促進我國社會的和諧發(fā)展局面。
參考文獻：
[1] 丁序臣. 房屋建筑施工質(zhì)量與安全管理探討[J]. 中國新技術新產(chǎn)品. 2011(03)
關鍵詞：食品安全質(zhì)量檢測措施
食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。食品的安全問題關系到全人類的生活、生存、延續(xù)，是人類生存與發(fā)展的重要保證。食品安全要想得到保證，就離不開食品質(zhì)量檢測。近年來,我國的食品質(zhì)量安全不太樂觀，三聚氰胺奶粉、雙匯瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽、牛肉膏、墨汁粉條等一些不合格的產(chǎn)品大量出現(xiàn)，在社會上造成了很大的負面影響，因此加強食品質(zhì)量安全檢測工作刻不容緩。
一、我國食品質(zhì)量安全檢測的現(xiàn)狀
食品質(zhì)量安全狀況是一個國家經(jīng)濟發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標志。我國政府一直高度重視食品質(zhì)量安全，一直把加強食品質(zhì)量安全擺在重要的位置。經(jīng)過多年的努力，我國食品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)管能力有了顯著提高。從檢測設備上看,目前以液相色譜、熒光分光光度計、紫光分光光度計、全自動酶標檢測儀、高速冷凍離心機、質(zhì)譜儀、毛細管電泳儀等現(xiàn)代分析儀器為主要檢測設備；從檢測能力上看,能對單一食品的幾百種物質(zhì)的定性和定量分析,及對未知物的鑒別。
食品安全檢驗檢測是食品安全監(jiān)管的重要手段之一,它為食品安全監(jiān)管提供重要的技術支持。目前,我國立足于從源頭抓食品質(zhì)量安全工作,建立健全了食品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)管體系和制度,全面加強食品質(zhì)量安全立法和標準體系建設,為保障食品質(zhì)量安全、提升食品質(zhì)量水平、規(guī)范進出口食品貿(mào)易秩序提供了堅實的基礎和良好的環(huán)境。我國食品安全檢驗檢測體系的基本框架雖然已經(jīng)初步形成,但是食品安全檢驗檢測機制、設施、技術力量和手段等還不夠完善,食品安全檢驗檢測體系建設還需要不斷加強。
二、加強食品質(zhì)量安全檢測的措施
（1）合理應用食品檢驗標準和衛(wèi)生標準。食品檢驗檢測是依照國家法律法規(guī)和有關標準，判斷任何檢驗都離不開標準。食品檢驗標準對同一檢驗對象，會出現(xiàn)多個檢驗標準，如滴定液在GB/T 8538、GB／T 5009均有規(guī)定，如GB／T 5009．432003“味精衛(wèi)生標準的分析方法”，沒有明確規(guī)定待測味精中麩酸鈉的含量，應該理解為適用于任何麩酸鈉含量的味精的檢測，而用此方法來檢測味精中麩酸鈉含量時往往使麩酸鈉值偏低。用GB／T 8967-2000“谷氨酸鈉”檢測麩酸鈉，所測得值比較符合真實。因此，在使用GB/T5009．43-2003時應明確規(guī)定其檢測范圍。食品藥品檢驗機構(gòu)為了向社會提供優(yōu)質(zhì)的服務，出具規(guī)范準確的檢驗報告，應正確處理好檢驗目的、檢驗標準與報告形式之間的關系，合理使用檢驗標準，出具與需求相適應的檢驗報告，為食品藥品監(jiān)管、公眾飲食安全提供更好的技術支撐服務。
（2）提高檢測人員的綜合素質(zhì)。要加強隊伍建設，強化政治思想教育，增強檢測人員的職業(yè)道德意識和廉潔自律意識，切實貫徹“五公開、十不準”，自覺做到勤政廉政，強化業(yè)務教育培訓，打造一支綜合型的食品質(zhì)量安全監(jiān)管人才，不僅要能識假辨假，還能了解食品生產(chǎn)工藝，為產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和打擊假冒偽劣產(chǎn)品尋找到直接的突破口和切入點，真正做到懂執(zhí)法、會執(zhí)法、能執(zhí)法，切實有能力擔負好食品質(zhì)量檢測的重任。檢測人員應經(jīng)過培訓合格，持證上崗。應熟悉產(chǎn)品標準及標準中規(guī)定的檢驗方法，有一定的實踐經(jīng)驗。同時加強對抽樣人員道德品質(zhì)教育，抽樣時嚴格遵守國家法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德，秉公執(zhí)法，廉潔公正，不得弄虛作假。
（3）加強抽樣過程的控制。抽樣是食品檢驗工作的頭道工序，也是關鍵工序，抽樣工作直接影響到檢驗報告的準確度。在抽樣前應制定合理的抽樣方案，明確抽檢樣品的種類、來源、批次、頻次和檢驗項目；采樣方法、抽樣量、樣品封裝、傳遞和儲運條件；檢驗方法標準和檢驗依據(jù)或其他判定標準；結(jié)果匯總；實行抽、檢分離制度；抽樣人員不得少于兩名，在抽樣前應當向被抽檢單位出示證件和監(jiān)督抽檢通知書，并告知監(jiān)督抽檢的性質(zhì)和抽樣內(nèi)容；抽樣人員準確、客觀、完整填寫抽樣單，由抽樣人員和被抽檢單位在場人員簽字確認后，雙方簽字、蓋章，被抽檢單位無公章或無法現(xiàn)場蓋章的，由被抽檢單位負責人或者其授權(quán)的人員簽字確認，保證抽樣信息的完整性。食品抽樣一般采取隨機抽樣的原則，但要在批產(chǎn)品中上、中、下幾個位置取樣。同時，取樣時要保證樣品不受污染，特別關注運輸、貯存溫度的要求。
（4）利用方法學認證的技術手段，保證檢驗結(jié)果的準確可靠。食品的方法標準在制定時沒有覆蓋所有的食品樣品，所以該標準針對某食品樣品的適用性必須予以驗證，方法偏離后的驗證更為重要。在食品的方法標準中一般都列有測定參數(shù)的方法學驗證指標，如GB／T 5009等標準，對鉛、鎘、銅、砷等有害物質(zhì)的測定有最低檢出量的規(guī)定，準確度、線性范圍等要求；絕大部分的理化檢驗，液相、紫外和原子吸收都是以標準曲線進行線性回歸，同時進行回收率實驗。通過加樣回收實驗以保證實驗結(jié)果的準確可靠，方法檢出限驗證儀器和實驗方法實驗條件是否達到檢驗開展該項目的要求；檢驗必須做平行試驗，超過誤差時重新檢驗，同時做空白試驗。必要時，樣品加標測回收率進行驗證，如：乳與乳制品中三聚氰胺的檢測，高效液相色譜儀就不能檢驗“嬰幼兒奶粉”，因其最低定量限為
（5）加強食品檢驗過程質(zhì)量控制，保證結(jié)果準確可靠。一份高質(zhì)量檢驗報告需要有一個規(guī)范的制度為基礎，而規(guī)范的制度應涉及從抽樣到報告出具整個過程，每個環(huán)節(jié)應根據(jù)不同樣品所需要的不同要求制定相應的細節(jié)條款。只有這樣才能使整個檢驗過程做到有章可循、有據(jù)可依，從而達到規(guī)范化、制度化要求，最終確保檢驗報告的質(zhì)量。原始記錄是出具檢驗報告的重要依據(jù)，它的準確真實性程度直接關系到檢驗報告的質(zhì)量，為此檢驗人員要獲得正確的檢驗報告必須做到認真記錄儀器設備、試劑藥品等的使用情況、檢驗環(huán)境情況、檢驗過程中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象等。準確讀取和正確記錄有效數(shù)字，讀數(shù)要讀取有效數(shù)字，其數(shù)值中只有最后一位的數(shù)字是估計的，前面所有位數(shù)的數(shù)字都是準確的。例如滴定管讀數(shù)最后一位是估計出來的，而前三位數(shù)是準確的。在計算一組有效數(shù)字位數(shù)不同的數(shù)據(jù)之前，應該首先按照確定了的有效數(shù)字將多余的數(shù)字予以修改，并應嚴格執(zhí)行規(guī)定的進舍規(guī)則。準確的原始記錄是食品檢驗過程的真實記錄，是進行檢驗復查的可靠依據(jù)，因此，要出具一份科學的食品檢驗報告，必須要做好準確的原始記錄。
總之，當前食品安全問題已成為人民群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題。做好食品安全工作、提高食品安全水平，已經(jīng)成為廣大人民群眾的迫切要求，也是構(gòu)建和諧社會的重要內(nèi)容。切實提高食品質(zhì)量安全監(jiān)管，保證食品質(zhì)量的安全，任重而道遠。
參考文獻：
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關鍵詞：工程施工；質(zhì)量安全管理；常見問題；解決措施
中圖分類號： TU714 文獻標識碼： A 文章編號：
一、前言
工程施工中，要重點關注的就是質(zhì)量和安全，兩者是緊密相連，互為統(tǒng)一的整體。只有施工安全進行，才能有效保證工程的質(zhì)量，而工程的質(zhì)量好壞又直接影響著安全事故的發(fā)生與否。因此，施工企業(yè)對質(zhì)量和安全都不能忽視，要通過加強管理，確保工程質(zhì)量和施工安全同時進行。
二、做好質(zhì)量安全管理的重要性。
搞好質(zhì)量安全是首要任務。國家明確規(guī)定了對工程質(zhì)量實行終身責任制，誰出問題誰負責；凡出嚴重質(zhì)量問題的，在一定期間取消投標資格，降低企業(yè)資質(zhì)，對責任人嚴肅處理，決不手軟。在建設部、監(jiān)察部聯(lián)合開展的全國性安全質(zhì)量大檢查中，許多“豆腐渣”工程和出了質(zhì)量問題的項目，被接連曝光，國家有關部委進行了嚴肅查處。這對施工企業(yè)來說，無疑是敲響了警鐘，質(zhì)量優(yōu)劣已成為事關企業(yè)生死存亡的首要問題。
搞好質(zhì)量安全是戰(zhàn)略任務，主要在于市場變化和外部環(huán)境使施工企業(yè)始終在夾縫中生存。在承攬任務上，今后大項目將越來越少，新開工程多數(shù)因?qū)嵭型顿Y定額包干，不存在調(diào)整和變更問題，隨著《招標投標法》的實施，市場趨于規(guī)范，競爭越來越激烈，施工企業(yè)生存更難。在市場取向上，信譽、資信、價格和關系四個方面，信譽和資信是最重要的。一旦社會信任度下降，資質(zhì)等級降低，企業(yè)在市場上就失掉了根基。質(zhì)量安全問題給企業(yè)造成的后果是非常嚴重的。出了質(zhì)量安全事故和問題，往往使企業(yè)在拓展市場上的努力前功盡棄，不僅會信譽掃地、降低資質(zhì)，更重要的是使企業(yè)在承攬任務和其他工作上都將非常被動，企業(yè)將陷入困境。因此，抓質(zhì)量安全決不是應急措施，而是百年大計，是涉及企業(yè)生存發(fā)展、闖市場、占市場的長期性、戰(zhàn)略性問題。
三、施工中的安全問題
1、項目部技術負責人容易對自身崗位職責存在認識偏差，認為自己的工作只是負責技術管理，而忽視技術同安全的關系。在工作中完全不去結(jié)合自身項目的實際隋況，導致施工根本無法按所編訂的安全方案進行，最后只能任憑各班組自作主張，就會存在很大的安全隱患。
2、施工現(xiàn)場監(jiān)理工作缺失是導致房屋建筑質(zhì)量不達標的另一因素。
沒有專業(yè)的監(jiān)理團隊會使得工程施工問題無法及時被發(fā)現(xiàn)，給質(zhì)量檢測工作帶來不便。不少監(jiān)理單位沒有合格的資質(zhì)，有的監(jiān)理人員無證上崗的現(xiàn)象，現(xiàn)場監(jiān)理質(zhì)量控制體系構(gòu)建不全面，這些都給工程施工增加了難度。而少數(shù)項目監(jiān)理機構(gòu)在工作中沒有按規(guī)定程序組織檢驗批、分項、分部工程的質(zhì)量驗收，導致很多質(zhì)量問題沒有被及時發(fā)現(xiàn)。
3、選擇哪一種材料就選擇哪一種施工方案，材料選擇不當同樣會影響到房屋工程的質(zhì)量。從目前整個建筑行業(yè)情況看，因材料及設置質(zhì)量低劣導致的質(zhì)量通病尤為多見，其對建筑質(zhì)量帶來的影響也很大
四、建筑工程質(zhì)量安全管理措施
1、工程質(zhì)量事前預控
工程施工之前，一定要進行以預防為主的工程質(zhì)量計劃預控，通過對施工質(zhì)量計劃編制，合理安排工程施工人員、施工程序，編制相關工藝要求及技術方法，制定相關的技術措施、組織措施、管理措施和合同措施等，切實落實好質(zhì)量策劃、管理體系、崗位設置等工程各項質(zhì)量事前控制職能工作。同時，安排工程施工人員時，應考慮施工之前的各個環(huán)節(jié)的各項細節(jié)工作．對施工的人員進行合理嚴密的劃分，各就其職，并且給予事先技術指導、支持。
2、施工人員的深層次培訓
建設施工的前、中、后期都要進行施工人員的相關培訓工作，該培訓工作不僅包括技術和安全生產(chǎn)方面的培訓，還應包括與該工程相關的其他培訓。基于為工程質(zhì)量負責為目的，必須使施工技術人員及時掌握與施工有關的先進的技術，并在工程技術的實施、工程具體施工、技術的改良方面，都要及時對施工人員進行嚴格培訓。通過相關培訓，使施工人員能夠熟練的掌握技術，在以先進的技術做后盾的同時，能夠做到有較好的心理素質(zhì)，使工程在遇到突發(fā)事件，或者技術故障。施工人員能夠進行冷靜的分析，及時采取應對措施，使工程建設穩(wěn)定有序進行。
另外，通過對工程全體人員整體素質(zhì)的培訓，使施工人員能夠進行有效的管理，并使其組成一支具有優(yōu)良互助的團體，在提高技術和工藝創(chuàng)新的同時，以達到全體施工人員能夠共同為工程負責。同時，只有領導把施工人員的思想認識統(tǒng)一了，觀念轉(zhuǎn)變了，把人員相關經(jīng)濟利益提上去，大家才能愿意跟著你，工程才能夠在最有效的施工工作中完成。
3、施工過程質(zhì)量監(jiān)控
施工隊伍在進行現(xiàn)場施工時，一定要對施工材料和工具進行有效的檢查，嚴把材料質(zhì)量關、工器具缺陷關。在材料進工地或進行初步施工的同時，如發(fā)現(xiàn)材料或工具的質(zhì)量問題，要及時進行對其更換和補修工作，使工程能夠能夠在有效的硬件設施的幫助下，順利進行施工。
其次，在工程施工技術方面的改進和創(chuàng)新方面，也是非常重要的。因為做好技術方面的工作，能夠使更多的現(xiàn)實困難不攻自破，使建筑工程的質(zhì)量能夠保證為最好。在施工建設的同時，還應該看清方向，使諸多不同的施工細節(jié)都能夠在明確化的進程當中得到實施，對于建筑工程的支架或混凝土的填充，都要進行可靠技術的支持。
4、質(zhì)量檢查
首先，在進行完單項工程作業(yè)的同時，施工作業(yè)隊伍要進行自檢。對于質(zhì)量自檢，施工工程隊伍應該擁有一個可靠的技術檢查小組，在組長的帶領，對本作業(yè)及相關工序進行有效檢查，對于工程質(zhì)量存在的技術問題要提出整改措施，包括對工程底架、穩(wěn)固設施的加固等，都要進行詳細的排查。其次，由項目經(jīng)理帶領技術人員進行互檢，在施工隊伍工長的帶領下，對各個施工工序進行有力排查。對已完工作進行檢查，對技術實施的穩(wěn)固性進行相應的測驗，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，保證工程產(chǎn)品在以后人們使用過程中不會出現(xiàn)質(zhì)量問題。
最后，雙方質(zhì)量檢查人員要對施工質(zhì)量的檢查報告進行交換核對，如雙方對同一作業(yè)成果分歧較大或該作業(yè)成果有重大問題，要及時進行返工或修復工作。如果確實沒有質(zhì)量技術問題，雙方應該在檢查書上簽字，相關人員簽字后，同時要經(jīng)過專業(yè)工程人員才監(jiān)督檢查認可，方可進行下一步的施工工作。
5、項目施工中質(zhì)量的管理
項目施工中的質(zhì)量管理尤為重要。通過對施工質(zhì)量計劃編制，要分清各工程細節(jié)的進程劃分．在有效的質(zhì)量監(jiān)管體系下進行嚴格的施工。對于工具和材料的監(jiān)管要進行詳細的工作安排，由專人進行質(zhì)量監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題要及時進行上報，把各個細節(jié)都能夠看清，在使用過程中要把其功效與標準結(jié)合起來進行研究，并且嚴格按照國家想關規(guī)定進行劃分，把質(zhì)量不過關的工具和材料排除出去，或者進行有力的補修與更換。
另外，技術人員的標準施工監(jiān)督也是很重要的。對于地基或加固工程的措施進行詳細的研究，對于細節(jié)的失誤安排或施工，要進行處理，保證施工技術質(zhì)量全面有效的進行。
6、對于外部環(huán)境資料的管理
對于施工過程的天氣、地質(zhì)、工程水文進行有效的劃分，保證工程能夠較好外部條件進行施工，以免不測的外部環(huán)境導致對工程質(zhì)量的破壞。
其次，對于工程要使用到的水、電、給排水等細節(jié)也要進行相應的監(jiān)督和管理，使工程在有效的輔助條件下進行有效施工。同時也能夠保證施工人員的各項工作能夠順利進行。
五、結(jié)束語
建筑工程質(zhì)量關系到國家和人們生命財產(chǎn)安全，建筑工程項目質(zhì)量管理涉及面廣，是一個極其復雜的綜合過程，比一般工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量管理難度更大。因此，建筑行業(yè)高度重視工程質(zhì)量和安全管理的意義十分重要。
參考文獻：
關鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；安全；管理；體系
中圖分類號：F322 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-01-0179-1
加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平，明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量責任，保護消費者合法權(quán)益，維護社會秩序，是各級政府和其他國家機關工作人員的重要責任。當前，由于環(huán)境對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的污染，農(nóng)業(yè)投入品使用不當，致使農(nóng)產(chǎn)品中殘留有毒有害物質(zhì)超標，農(nóng)畜產(chǎn)品疫病較多。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅關系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民收入，也關系到城鄉(xiāng)人民生活和健康，因此，采取有效措施，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是刻不容緩的大事。
1 加強政府管理
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理涉及各業(yè)、衛(wèi)生、工商和質(zhì)量技術監(jiān)督等部門，農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生，農(nóng)作物種子種苗，農(nóng)產(chǎn)品進出口檢疫檢驗，農(nóng)產(chǎn)品標簽標志，肥料質(zhì)量，農(nóng)藥獸藥安全及使用，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等，都應制定統(tǒng)一的標準。各部門應劃清職責，明確目標，協(xié)同管理，從偏重管理向管理與技術服務轉(zhuǎn)變。應加大對農(nóng)業(yè)保險項目、科研與檢驗、農(nóng)業(yè)發(fā)展及與貿(mào)易有關的項目、運作資金等政策性資金投入，開展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國際一體化運營，推行HACCP體系認證。根據(jù)國際植物保護公約、WYO協(xié)議的要求，制定本國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準。鼓勵通過國際化公平競爭，提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
2 建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系是各級農(nóng)業(yè)部門履行監(jiān)管職責的重要組織保障。現(xiàn)在市、區(qū)都已成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科室，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級，黨的十七屆三中全會已提出，力爭三年內(nèi)在全國普遍健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管等三大公共服務機構(gòu)。因此，一定要建立健全市區(qū)鄉(xiāng)三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)，實現(xiàn)各級都有機構(gòu)、有人員、有經(jīng)費、有手段開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、村要明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員，作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站的延伸和有效補充，協(xié)助政府及有關部門對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行監(jiān)督。
3 建立完善農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管體系
繼續(xù)深入開展農(nóng)資打假專項治理行動。大力推行農(nóng)業(yè)投入品市場準入備案，重點加大農(nóng)藥、肥料和種子等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。要進一步強化執(zhí)法檢查，加強農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量抽檢頻次和抽檢數(shù)量，依法嚴厲打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用禁用農(nóng)業(yè)投入品的行為，杜絕不合格農(nóng)業(yè)投入品進入市場。要積極學習和借鑒連鎖經(jīng)營、企業(yè)直銷、技物結(jié)合、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)直供等放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村的成功經(jīng)驗和模式，選擇1―2種適合當?shù)氐哪Ｊ竭M行推廣，構(gòu)建起放心農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)絡，提高放心農(nóng)資的覆蓋面和市場占有率，強有力地打壓假劣農(nóng)資生存空間，切實保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。應進一步加強農(nóng)資特別是農(nóng)藥科學使用知識的宣傳培訓，尤其對禁用農(nóng)藥的名單、限用農(nóng)藥的應用范圍、使用技術等要大力向農(nóng)民群眾進行宣傳。在所有作物上禁止使用的農(nóng)藥有：六六六（六六粉、林丹粉），滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑，砷、鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠強，氟乙酸鈉，毒鼠硅，甲胺磷，甲基對硫磷（甲基1605），對硫磷（1605），久效磷，磷胺。在蔬菜上禁止使用的農(nóng)藥有：甲拌磷（3911），甲基異柳磷，特丁硫磷，甲基硫環(huán)磷，治螟磷，內(nèi)吸磷，克百威（包括三羥基克百威），涕滅威（包括涕滅威砜、涕滅威亞砜），滅線磷，硫環(huán)磷，蠅毒磷，地蟲硫磷，氯唑磷，苯線磷，水胺硫磷，樂果，氧化樂果，氟蟲腈。
4 積極探索農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入制度
在政府的統(tǒng)一領導下，與工商、質(zhì)監(jiān)、商務等相關部門共同協(xié)調(diào)配合，積極探索市場準入與產(chǎn)地準出制度的銜接。工作中，準確把握定位，切實履行好法律法規(guī)和政府文件賦予農(nóng)業(yè)部門的職能，重點抓好農(nóng)產(chǎn)品上市前的包裝和標識，依法對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市開展監(jiān)督檢查。
5 強化培訓，提高素質(zhì)
針對監(jiān)測中心專業(yè)檢測人員缺乏，系統(tǒng)的技術培訓不夠，專業(yè)技能不強，特別是掌握高、精、尖檢測專業(yè)技術的人才缺乏，難以滿足目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗工作長遠需要的實際情況。監(jiān)測中心充分利用各種研討班、交流會等形式，不斷提高檢測人員的業(yè)務素質(zhì)和檢測水平，組織檢驗人員到設備先進、技術能力強的地方學習檢測技術和方法，加大對檢測人員的能力培訓和技術考核力度。
6 積極工作，爭取支持
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作是《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》賦予農(nóng)業(yè)質(zhì)檢機構(gòu)的職責，是一項公益型、基礎性的工作，做好這項工作離不開各級黨委、政府的重視和發(fā)改、財政等有關部門的支持。因此，監(jiān)測中心在抓好當前各項工作落實的同時，不斷完善、修正 “十二五”發(fā)展規(guī)劃，積極爭取“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系建設項目”和各級黨政領導的重視和有關部門的支持，為做好工作營造一個良好的工作環(huán)境。
參考文獻
[1] 劉冬梅.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理對策研究[D].西北農(nóng)林科技大學,2004年.
[2] 劉振偉.切實加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理[J].農(nóng)村工作通訊,2002年01期.
【關鍵詞】電梯層門；安全防護措施；墜梯或剪切事故
電梯事故的種類很多，一般分為沖頂、蹲底、門事故以及其它事故，據(jù)有關資料統(tǒng)計，門事故的比例最大，一般占到80%左右。
門事故主要又可分為困人事故、由于廳轎門聯(lián)鎖接觸不良間接導致的停梯事故以及墜梯或剪切事故。事故的原因也非常復雜，一方面系其本身的質(zhì)量因素，主要原因是由于門系統(tǒng)屬于機電一體化產(chǎn)品，其運行頻次非常高。主要表現(xiàn)在由于門機控制器故障或光幕故障導致的無法開、關門或開關門不正常現(xiàn)象，而出現(xiàn)的電梯困人事故；由于廳、轎門門聯(lián)鎖接觸不良，而間接出現(xiàn)的電梯停梯事故；另一方面系外在人為因素，主要表現(xiàn)在層門被人為意外打開或撞開而引發(fā)的墜梯或剪切事故。
針對以上兩方面因素，由于質(zhì)量因素所產(chǎn)生的困人事故以及停梯事故，一般可通過提高產(chǎn)品質(zhì)量得以減少或避免，基本不會產(chǎn)生人員傷亡；由于外在人為因素所產(chǎn)生的墜梯或剪切事故，因其存在極大的偶然性，并且一旦發(fā)生必然出現(xiàn)人員傷亡，因此，如何將電梯層門結(jié)構(gòu)進行合理的設計，避免這種偶然事故的發(fā)生就尤為重要。
下圖是電梯層門結(jié)構(gòu)原理示意圖，分析其開關門原理如下：通常情況下，上面的層門滑道以及下面的地坎均采安裝架可靠的安裝在井道壁上，兩門扇分別通過上面的門掛板組件上的滑輪及擋輪與層門滑道形成上部水平滑動結(jié)構(gòu)，兩門扇通過固定在面的門滑塊與地坎形成下部水平滑動結(jié)構(gòu)，兩門扇之間采用鋼絲繩傳動。主動門扇門掛板組件上安裝有廳門鎖裝置，廳門鎖裝置在轎門開門機門刀裝置的作用下打開，門刀驅(qū)動主動門，主動門通過鋼絲繩帶動被動門，從而使兩門扇實現(xiàn)開、關門過程。由以上可見，如何確保兩門扇的可靠閉合，是防止發(fā)生墜梯或剪切的關鍵所在。
根據(jù)上述電梯層門的開關門原理，從安全角度出發(fā)，GB7588中第7部分已明確作出相關的規(guī)定，正常情況下完全可以保證電梯層門的安全性。然而電梯事故往往出現(xiàn)在非正常情況時，例如GB7588中7.7.1在墜落危險的保護中所述，在電梯正常運行時，應不能打開電梯層門（或多扇層門中的任意一扇）。然而在實際使用中，情況并非如此，存在情況1：如果帶動被動門的鋼絲繩出現(xiàn)了斷繩問題，被動門在重錘的作用下仍然可以關門到位，電梯可以正常運行，假如有人扒該門扇，門扇很容易被扒開。存在情況2：如果有人用很大的外力撞擊某層門門扇，會導致固定在門扇下面的門滑塊滑出地坎，產(chǎn)生門扇向井道內(nèi)傾斜，甚至門扇被打開。以上兩種情況極易引發(fā)墜梯或剪切事故，下文分別提出了對應的安全防護措施，供大家探討。
安全防護措施一：
增加被動門機械鎖鉤結(jié)構(gòu)，防止帶動被動門的鋼絲繩在出現(xiàn)斷繩時，被動門被意外打開，結(jié)構(gòu)示意思圖如下：
在廳門門鎖裝置上安裝有被動門鎖鉤，在被動門掛板上安裝有被動門鎖鉤固定架，如果帶動被動門的鋼絲繩出現(xiàn)了斷繩問題，在重錘的作用下，被動門仍然可以關門到位，鎖鉤與固定架的配合狀態(tài)如圖所示，假如此時人為扒該層層門被動門，被動門固定架將牢牢的鉤住安裝廳門門鎖裝置上被動門鎖鉤，起到安全防護作用。
安全防護措施二：
采用防脫地坎結(jié)構(gòu)，防止電梯層門在鎖閉位置，出現(xiàn)外力撞擊層門門扇，導致固定在門扇下面的門滑塊滑出地坎，門扇向井道內(nèi)傾斜，甚至門扇被打開的現(xiàn)象，結(jié)構(gòu)示意思圖如下：
防脫地坎具有U形腔及突臺，門扇下面的門滑塊能夠在U形腔內(nèi)滑動，突臺寬度尺寸M小于門滑塊厚度尺寸N，有效阻止滑塊向上移動，消除門滑塊滑出地坎的可能性，完全避免了門扇發(fā)生向井道內(nèi)傾斜甚至被打開的問題。考慮到門滑塊的安裝方便性，在門扇兩門滑塊中間的區(qū)域預留一個開口，使開口的寬度尺寸B大小門滑塊的寬度尺寸A，安裝門滑塊時，門滑塊從開口處放入地坎U形腔內(nèi)，然后水平滑動至門扇對應的安裝位置進行安裝。
上述兩種防護措施即安全可靠又方便，完全可以消除電梯層門被人為意外打開或撞開而引發(fā)的墜梯或剪切事故。
以上，本文分析了由于電梯層門故障引發(fā)的電梯墜梯或剪切事故的原因，并結(jié)合電梯層門的結(jié)構(gòu)特點，介紹了兩種安全防護措施。如何避免非正常情況下的電梯事故，還需要廣大電梯專業(yè)人士的不懈努力與堅持。
參考文獻：
[1]國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局.GB7588 2003，電梯制造與安裝安全規(guī)范[S]，2004.
