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第1篇

關(guān)鍵詞：工作過程系統(tǒng)化；專業(yè)模塊課程；設(shè)計(jì)研究

中圖分類號(hào)：g712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：a文章編號(hào)：1672-5727（2014）07-0125-03

企業(yè)普遍反映現(xiàn)在的職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生不能直接上崗，需要企業(yè)對(duì)其再培訓(xùn)。其原因是職業(yè)學(xué)校的專業(yè)課程體系一直以“三段式、學(xué)科式”教學(xué)為主，即以專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)理論課、專業(yè)實(shí)踐課教學(xué)為主。對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的評(píng)價(jià)主要是以學(xué)校為主體，以“應(yīng)知”、“應(yīng)會(huì)”方式進(jìn)行測試。由于教學(xué)與評(píng)價(jià)均脫離了工作過程與生產(chǎn)實(shí)際，造成了學(xué)生的職業(yè)能力需求與企業(yè)實(shí)際脫節(jié)。本研究以廣州市工貿(mào)技師學(xué)院服裝專業(yè)課程建設(shè)工作思路與實(shí)踐為例，介紹基于工作過程系統(tǒng)化的專業(yè)模塊課程方案設(shè)計(jì)的研究與實(shí)踐。

基于工作過程系統(tǒng)化的專業(yè)模塊課程的定義

基于工作過程化的專業(yè)模塊課程開發(fā)的結(jié)構(gòu)既是具體的，又是抽象的。具體在于八個(gè)要素，即工作的對(duì)象、內(nèi)容、流程、手段、組織、產(chǎn)品、環(huán)境、管理等，不同的典型工作任務(wù)對(duì)應(yīng)的八個(gè)要素不同。抽象在于思維過程的完整性。課程開發(fā)圍繞的是職業(yè)需求，因此從工作崗位出發(fā)，對(duì)應(yīng)相應(yīng)的崗位群。

基于工作過程系統(tǒng)化的服裝

專業(yè)課程方案設(shè)計(jì)的意義及思路

基于工作過程系統(tǒng)化的服裝專業(yè)課程方案設(shè)計(jì)的意義廣州市是一個(gè)服裝業(yè)較發(fā)達(dá)的大都市，但很多職業(yè)學(xué)校的服裝專業(yè)并沒有因?yàn)榈胤浇?jīng)濟(jì)的發(fā)展而蓬勃發(fā)展，相反是舉步維艱，很多畢業(yè)生初到企業(yè)并不能勝任企業(yè)的工作崗位。仔細(xì)研究，不難發(fā)現(xiàn)，一方面，職業(yè)學(xué)校學(xué)生文化基礎(chǔ)普遍較差，厭學(xué)情緒普遍存在，要通過三年的在校學(xué)習(xí)使他們成為企業(yè)歡迎的人才有一定的難度；另一方面，以學(xué)科為主的課程體系、知識(shí)與能力培養(yǎng)脫離生產(chǎn)實(shí)際等問題，使得職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的畢業(yè)生與用人單位的需求有一定的差距。因此，進(jìn)行服裝專業(yè)教學(xué)改革，建立以企業(yè)崗位一線的典型工作任務(wù)為切入點(diǎn)，以工作過程為導(dǎo)向建立課程體系，提高畢業(yè)生的實(shí)用性，是服裝設(shè)計(jì)與制作專業(yè)發(fā)展的必然要求。

基于工作過程系統(tǒng)化的服裝專業(yè)課程方案設(shè)計(jì)思路本課程建設(shè)主要是圍繞職業(yè)活動(dòng)的相關(guān)工作任務(wù)，轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境，以工作過程系統(tǒng)化能力為要素，在行業(yè)企業(yè)實(shí)踐專家、職教課改專家的指導(dǎo)下，根據(jù)崗位職業(yè)活動(dòng)中的相關(guān)工作任務(wù)，即配合設(shè)計(jì)師季度性主題確定、配合設(shè)計(jì)師收集面、輔料市場信息、配合設(shè)計(jì)師進(jìn)行服裝款式開發(fā)和跟進(jìn)、配合設(shè)計(jì)師樣板審核和訂貨會(huì)開展、參與每季服裝前期開發(fā)策劃、負(fù)責(zé)每季服裝款式開發(fā)、參與每季訂貨會(huì)、參與收集客戶反饋信息及服裝款式開發(fā)、制圖出樣放樣、縫制工藝設(shè)計(jì)、服裝品質(zhì)控制、產(chǎn)品營銷策劃、市場推廣廣告、區(qū)域加盟、產(chǎn)品售后服務(wù)等所需要的知識(shí)與能力。因此，應(yīng)以實(shí)際生產(chǎn)中的工作任務(wù)能力需求為引領(lǐng)，以職業(yè)活動(dòng)中具體的知識(shí)、技能、信息、合作和管理為主線，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力為重心，根據(jù)人才成長規(guī)律和學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，以學(xué)生為主體、以研修式學(xué)習(xí)為手段，循序漸進(jìn)地展現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生通過職業(yè)活動(dòng)中各個(gè)相關(guān)工作任務(wù)的不同子任務(wù)的學(xué)習(xí)而具備從事該崗位工作所需的職業(yè)知識(shí)、技術(shù)技能與職業(yè)素養(yǎng)。

基于工作過程系統(tǒng)化的

服裝專業(yè)課程方案設(shè)計(jì)方法

技能人才需求市場調(diào)研培養(yǎng)實(shí)用型、應(yīng)用型技能人才是職業(yè)院校辦學(xué)重要的目標(biāo)定位，要培養(yǎng)好技能人才不能脫離企業(yè)要求和生產(chǎn)實(shí)際，不能脫離市場去“閉門造車”，因此，首先要做技能人才市場調(diào)研。市場調(diào)研應(yīng)做好這幾點(diǎn)：一是本地區(qū)經(jīng)濟(jì)與服裝行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，從而摸清服裝行業(yè)技能人才需求的情況。二是服裝企業(yè)中對(duì)各個(gè)崗位技能人才的需求分析，僅在專業(yè)人才供求缺口方面進(jìn)行數(shù)量統(tǒng)計(jì)與分析是不夠的，還要統(tǒng)計(jì)與分析各職業(yè)（崗位）上人才的分布及能力需求，如服裝設(shè)計(jì)與制作專業(yè)應(yīng)具體分析服裝設(shè)計(jì)、紙樣設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、服裝跟單、服裝營銷等職業(yè)崗位。三是直接深入服裝企業(yè)一線了解不同崗位的工作流程及要求。

企業(yè)實(shí)踐專家訪談會(huì)通過企業(yè)實(shí)踐專家訪談會(huì)確定服裝企業(yè)的典型工作任務(wù)。典型工作任務(wù)就是職業(yè)活

中有代表性的工作領(lǐng)域，也稱為職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域，它是工作過程結(jié)構(gòu)完整的綜合性任務(wù)，反映了該職業(yè)典型的工作內(nèi)容和工作方式，來源于企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐。以企業(yè)典型工作任務(wù)為指導(dǎo)，我們將服裝設(shè)計(jì)與制作專業(yè)的課程分為以下五大專業(yè)模塊：服裝設(shè)計(jì)、紙樣設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、服裝跟單、服裝營銷。

職業(yè)能力分析和教學(xué)項(xiàng)目確定基于工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，首先要做好職業(yè)能力分析，即在特定的職業(yè)崗位上，能夠完成該崗位各項(xiàng)具體工作項(xiàng)目所具備的職業(yè)能力，并把若干典型工作任務(wù)確定和轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力培養(yǎng)課程改革內(nèi)容。由此服裝專業(yè)課程可分為以下幾個(gè)項(xiàng)目：服裝產(chǎn)品分析、制繪圖稿、服裝材料的跟進(jìn)、看單出樣與放樣、服裝裁剪、服裝縫制、確定樣板下單、跟單、產(chǎn)品推廣、質(zhì)檢與出貨、成本核算等。基于工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)流程見圖1。

子教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)子教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)對(duì)應(yīng)于各個(gè)典型工作任務(wù)的子任務(wù)，具體也是按照每個(gè)項(xiàng)目的崗位分解的工作流程來完成課程設(shè)計(jì)的，應(yīng)通過工學(xué)一體化教學(xué)項(xiàng)目的教學(xué)實(shí)施，完成好其中每一個(gè)職業(yè)活動(dòng)中的知識(shí)、技能和素養(yǎng)的能力學(xué)習(xí)培養(yǎng)，從而培養(yǎng)出符合職業(yè)要求的學(xué)生。

專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)基于工作過程系統(tǒng)化的課程目標(biāo)體現(xiàn)在職業(yè)崗位上，學(xué)生能夠掌握生產(chǎn)知識(shí)、操作技能和職業(yè)素養(yǎng)等綜合職業(yè)能力。因此，專業(yè)課程的設(shè)置在課程開發(fā)、教學(xué)過程中，應(yīng)盡量采用模擬企業(yè)的工作活動(dòng)過程，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法進(jìn)行教學(xué)，從而培養(yǎng)和提升學(xué)生的實(shí)用型、應(yīng)用型專業(yè)技能。職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)除了采用工學(xué)一體化教學(xué)外，還應(yīng)結(jié)合職業(yè)生涯規(guī)劃，通過引進(jìn)專家專題培訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)基地鍛煉和頂崗實(shí)習(xí)等加以實(shí)現(xiàn)。服裝設(shè)計(jì)與制作專業(yè)的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)分析如圖2所示。

課程內(nèi)容設(shè)計(jì)課程內(nèi)容設(shè)計(jì)主要包括：（1）人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程定位的確定。人才培養(yǎng)目標(biāo)是職業(yè)學(xué)校以國家職業(yè)資格和企業(yè)職業(yè)崗位的人才需求為標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)技能人才的成長規(guī)律，把學(xué)生培養(yǎng)成為中級(jí)工、高級(jí)工、技師乃至高級(jí)技師。課程定位是指專業(yè)課程方案制定時(shí)，應(yīng)根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)所需人才能力要求確定相關(guān)的課程標(biāo)準(zhǔn)。各課程目標(biāo)則是圍繞人才培養(yǎng)總目標(biāo)，結(jié)合綜合職業(yè)能力中的各個(gè)專項(xiàng)分目標(biāo)來建立。所以，職業(yè)教育課程體系應(yīng)結(jié)合工作過程系統(tǒng)化、職業(yè)能力分析和人才成長規(guī)律進(jìn)行開發(fā)。（2）工學(xué)一體化課程教學(xué)形式有三種：模擬、仿真和真實(shí)。“真實(shí)”是課程教學(xué)結(jié)合企業(yè)的真實(shí)生產(chǎn)活動(dòng)，真正把職業(yè)活動(dòng)過程引入教學(xué)、引入課堂，讓學(xué)生從實(shí)踐中“練武”，掌握真實(shí)本領(lǐng)，積累工作經(jīng)驗(yàn)。廣州市工貿(mào)技師學(xué)院服裝專業(yè)現(xiàn)在采取的教學(xué)模式是：市場調(diào)研+在模擬企業(yè)板房、車間、設(shè)計(jì)室進(jìn)行一體化教學(xué)+校外頂崗實(shí)習(xí)等形式。（3）教學(xué)方法改革。一體化教學(xué)方法應(yīng)以項(xiàng)目教學(xué)、學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，教師充當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)引導(dǎo)與輔導(dǎo)的角色，教師的工作主要是導(dǎo)入教學(xué)項(xiàng)目、指導(dǎo)學(xué)習(xí)計(jì)劃制定、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、提供學(xué)習(xí)資源、學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)、實(shí)訓(xùn)巡回指導(dǎo)、社會(huì)調(diào)研指導(dǎo)等。在教學(xué)過程中，教師采取現(xiàn)代化的教學(xué)手段，如教學(xué)課件、形象化的教具以及計(jì)算機(jī)多媒體、服裝仿真系統(tǒng)技術(shù)等。（4）學(xué)生的考核與評(píng)價(jià)方法。課程的考核可以打破傳統(tǒng)的結(jié)果考試方式，采取模塊化、項(xiàng)目化的過程考核方式，即每完成一個(gè)教學(xué)模塊或項(xiàng)目教學(xué)模塊就進(jìn)行一次考核評(píng)價(jià)，綜合成績采取學(xué)分積累。職業(yè)素養(yǎng)考核可以采用撰寫企業(yè)調(diào)研報(bào)告、任務(wù)方案設(shè)計(jì)、企業(yè)實(shí)踐評(píng)定等多元形式進(jìn)行評(píng)價(jià)。過程評(píng)價(jià)為主的評(píng)價(jià)方法可根據(jù)下達(dá)的工學(xué)一體學(xué)習(xí)任務(wù)，各小組按照任務(wù)要求制定實(shí)施方案、小組人員任務(wù)分配及完成情況、成果匯報(bào)、作品展示、教師點(diǎn)評(píng)、方法改進(jìn)等過程來給予評(píng)價(jià)。必要時(shí)，還可以引入第三方評(píng)價(jià)，邀請企業(yè)專家參與一同評(píng)價(jià)。

基于工作過程系統(tǒng)化的服裝專業(yè)

課程方案設(shè)計(jì)應(yīng)正確處理好的幾個(gè)關(guān)系

工作過程系統(tǒng)化與專業(yè)課程的關(guān)系德國布萊梅大學(xué)費(fèi)利克斯·勞耐爾（felix rauner）教授等人認(rèn)為，工作過程是“在企業(yè)里為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序”。工作過程導(dǎo)向課程設(shè)計(jì)應(yīng)參照工作過程，但并非隨便照搬實(shí)際生產(chǎn)中的某個(gè)工作過程，而是從職業(yè)群中歸納整合出的典型職業(yè)工作過程。廣州市工貿(mào)技師學(xué)院通過對(duì)服裝企業(yè)進(jìn)行了大量的實(shí)際工作任務(wù)分析，在職教專家和企業(yè)實(shí)踐專家的指導(dǎo)下，得到較為完整的工學(xué)一體典型工作任務(wù)體系，初

步建立了較有特色的服裝專業(yè)一體化課程。

專業(yè)課程與專業(yè)模塊課程的關(guān)系專業(yè)課程與專業(yè)模塊課程的關(guān)系好比是棋盤與棋子的關(guān)系，即專業(yè)課程體現(xiàn)典型工作任務(wù)的組合，而每一個(gè)典型工作任務(wù)則構(gòu)成專業(yè)模塊課程，實(shí)施二者的有機(jī)合成便構(gòu)成一條完整的學(xué)習(xí)工作鏈，從而完成技能人才培養(yǎng)課程體系的構(gòu)建。

專業(yè)模塊課程的“大項(xiàng)目”與“小項(xiàng)目”服裝專業(yè)課程的工作活動(dòng)特征比較明顯，因此首先應(yīng)根據(jù)企業(yè)工作流程明確相關(guān)的工作項(xiàng)目（大項(xiàng)目），如服裝設(shè)計(jì)、紙樣設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、服裝跟單、服裝營銷等。而每一個(gè)工作項(xiàng)目在實(shí)施過程中又要建立小的具體工作任務(wù)（小項(xiàng)目），如服裝產(chǎn)品分析、制繪服裝圖稿、服裝材料的跟進(jìn)、看單出樣與放碼、布料裁剪、部件與成衣縫制、確定樣板下單、跟單、產(chǎn)品推廣、質(zhì)檢與出貨、核算等，這就構(gòu)成了在課程設(shè)計(jì)的中“大項(xiàng)目”和“小項(xiàng)目”。

工作項(xiàng)目與課程體系的對(duì)應(yīng)關(guān)系在基于工作過程系統(tǒng)化服裝專業(yè)課程開發(fā)中，工作項(xiàng)目與課程體系是相對(duì)應(yīng)關(guān)系。其中要點(diǎn)是：在工作過程職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，典型工作任務(wù)應(yīng)與專業(yè)課程相對(duì)應(yīng)，并將工作情境轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)情境，學(xué)生的學(xué)習(xí)工作頁應(yīng)包括工作任務(wù)所需的職業(yè)知識(shí)，操作能力和職業(yè)素養(yǎng)等要素，同時(shí)應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生如何去完成該任務(wù)。

課程實(shí)訓(xùn)與頂崗實(shí)習(xí)的關(guān)系課程實(shí)訓(xùn)是指在專業(yè)課程和核心課程中的學(xué)習(xí)內(nèi)容中安排的實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，如模擬企業(yè)板房、車間、設(shè)計(jì)室進(jìn)行仿真式見習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。頂崗實(shí)習(xí)是指學(xué)生在企業(yè)的工作崗位上，與訂單培養(yǎng)或輪崗培養(yǎng)等校企合作培養(yǎng)模式相結(jié)合的校外實(shí)習(xí)教學(xué)，頂崗實(shí)習(xí)才能夠真正提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。因此，廣州市工貿(mào)技師學(xué)院服裝專業(yè)的學(xué)生是安排在第五學(xué)期期中以后進(jìn)行校外頂崗實(shí)習(xí)。課程實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)在時(shí)間上、教學(xué)內(nèi)容和項(xiàng)目的安排上是相互關(guān)聯(lián)、補(bǔ)充的關(guān)系，因而在安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)考慮不同的特色課程模塊、不同的能力培養(yǎng)模塊，使實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)更好地為人才培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)。

參考文獻(xiàn)：

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第2篇

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育 工程機(jī)械裝配與調(diào)試專業(yè) 工作過程 課程體系

課 題：本文系湖南省教育科學(xué)十三五規(guī)劃課題“基于工作過程的數(shù)控技術(shù)專業(yè)中高職一體化課程體系研究與實(shí)踐” （編號(hào)XJK016CZY042）階段性研究成果。

在高等職業(yè)技術(shù)教育專業(yè)建設(shè)過程中，課程體系的建設(shè)至關(guān)重要。筆者以湖南三一工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工程機(jī)械裝配與調(diào)試專業(yè)為例，論述基于工作過程的課程體系構(gòu)建原則、開發(fā)方法、實(shí)施思路以及成效。

一、工程機(jī)械裝配與調(diào)試專業(yè)行業(yè)背景

湖南三一工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為集團(tuán)企業(yè)辦學(xué)，所屬三一集團(tuán)為中國最大的工程機(jī)械制造商。工程機(jī)械裝配與調(diào)試專業(yè)是學(xué)院特色專業(yè)，該專業(yè)根據(jù)高職高專教育的培養(yǎng)目標(biāo)，針對(duì)學(xué)院所屬企業(yè)的發(fā)展和需求，按照工程機(jī)械裝配與調(diào)試技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位群的實(shí)際要求來進(jìn)行人才培養(yǎng)。

工程機(jī)械裝配與調(diào)試專業(yè)經(jīng)過七年高職教育的探索和實(shí)踐，在專業(yè)建設(shè)和改革方面形成了自身的特色和優(yōu)勢。該專業(yè)在改革和建設(shè)的過程中，學(xué)習(xí)德國、加拿大等國先進(jìn)的職教理念，創(chuàng)新專業(yè)建設(shè)思路，堅(jiān)持服務(wù)就業(yè)的宗旨，通過以工作過程為導(dǎo)向的課程體系開發(fā)建設(shè)，培養(yǎng)出了一大批符合企業(yè)用人需求的高技能應(yīng)用型人才。

二、以工作過程為導(dǎo)向的工程機(jī)械裝配與調(diào)試專業(yè)課程體系開發(fā)流程

1.企業(yè)調(diào)研確定專業(yè)方向和就業(yè)崗位

學(xué)院寒暑假組織骨干教師形成調(diào)研團(tuán)隊(duì)，通過走訪、座談、問卷以及研討會(huì)議等方式，對(duì)專業(yè)服務(wù)面向的部門進(jìn)行調(diào)研，了解企業(yè)技術(shù)發(fā)展，做好專業(yè)技術(shù)定位，熟悉企業(yè)一線人才需求，做好培養(yǎng)規(guī)格定位，最后分析形成調(diào)研報(bào)告。表1是通過調(diào)研得到的專業(yè)技術(shù)定位和畢業(yè)生就業(yè)面向的崗位。

2.確定人才培養(yǎng)目標(biāo)

熱愛企業(yè)文化，掌握工程機(jī)械裝配與調(diào)試專業(yè)必備的理論知識(shí)，能夠熟練使用各種裝配工具，運(yùn)用工程機(jī)械通用裝配技術(shù)及產(chǎn)品調(diào)試工藝方法，從事工程機(jī)械裝配、調(diào)試、下線檢測及設(shè)備維修、生產(chǎn)組織與管理，且具有創(chuàng)新意識(shí)的高技能應(yīng)用型人才。

3.系統(tǒng)化課程體系開發(fā)思路

在專業(yè)準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上，根據(jù)工程機(jī)械裝配與調(diào)試專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面向和專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，借鑒德國工作過程導(dǎo)向的思想，結(jié)合加拿大DACUM課程開發(fā)形式，通過校企合作實(shí)施工學(xué)結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)，形成“1235”的專業(yè)課程體系。即圍繞1個(gè)目的：培養(yǎng)企業(yè)招聘不到的；執(zhí)行2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：專業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；完成3個(gè)轉(zhuǎn)換：職業(yè)領(lǐng)域行動(dòng)領(lǐng)域?qū)W習(xí)領(lǐng)域?qū)W習(xí)情境；面向5大崗位：裝配鉗工、維修鉗工、下線檢測、調(diào)試以及班組管理。

4.系統(tǒng)化課程開發(fā)方法

裝配與調(diào)試專業(yè)系統(tǒng)化課程體系開發(fā)按照崗位群工作典型工作課程設(shè)置情境教學(xué)設(shè)計(jì)的步驟進(jìn)行，采用三種方法，完成三個(gè)轉(zhuǎn)換。

第一個(gè)轉(zhuǎn)換：從實(shí)際工作到典型工作的轉(zhuǎn)換。按照生產(chǎn)流程，將實(shí)際工作中各關(guān)聯(lián)任務(wù)所需要的技能進(jìn)行整合，形成具有職業(yè)特征、體現(xiàn)任務(wù)綜合性、富有教學(xué)價(jià)值的理想工作，完成這些典型工作即能夠勝任崗位工作要求。課程開發(fā)要對(duì)職業(yè)崗位群各項(xiàng)工作進(jìn)行梳理分析，按照工作生產(chǎn)流程的順序，將關(guān)聯(lián)任務(wù)所需的知識(shí)技能進(jìn)行合并重組，開發(fā)出典型工作作為課程開發(fā)的原始素材。所選典型工作任務(wù)應(yīng)該具有一定的典型性、綜合性、復(fù)雜性，源于工作現(xiàn)場卻又高于實(shí)際工作，它是實(shí)際工作向一體化課程轉(zhuǎn)換的橋梁，從而解決了一體化課程的來源問題。

依靠企業(yè)技術(shù)專家和能工巧匠，分析崗位工作任務(wù)、工作要素和所需的知識(shí)、能力、素養(yǎng)，形成崗位群工作分析表，詳見表2。重點(diǎn)明確專業(yè)面向的核心工作崗位和所需要的核心職業(yè)技能。

第二個(gè)轉(zhuǎn)換：典型工作到課程的轉(zhuǎn)換。按照從低端簡單典型工作到高端復(fù)雜典型工作的順序，完成專業(yè)技術(shù)課程設(shè)置與排序，體現(xiàn)單一到綜合的能力形成規(guī)律。歸納總結(jié)每個(gè)典型工作需要的職業(yè)能力素養(yǎng)，是完成典型工作向課程轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)。教學(xué)內(nèi)容以完成典型工作任務(wù)為出發(fā)點(diǎn)，以完成任務(wù)過程中所需的知識(shí)點(diǎn)為依據(jù)，將各知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)后形成以完成工作過程為導(dǎo)向的知識(shí)系統(tǒng)，其內(nèi)部遵循工程機(jī)械產(chǎn)品裝配與調(diào)試工位流轉(zhuǎn)的流程，課程結(jié)構(gòu)采用項(xiàng)目式教學(xué)。課程中的實(shí)踐部分根據(jù)工作的需要設(shè)計(jì)，既有真實(shí)的職業(yè)特征，又有系統(tǒng)性的、以工作過程為依據(jù)的知識(shí)重構(gòu)；課程與課程間能力的培養(yǎng)既具有連續(xù)性，又具有遞進(jìn)性，同時(shí)開設(shè)企業(yè)文化課程、學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的課程，形成一整套課程體系。課程體系的設(shè)計(jì)詳見表3。

第三個(gè)轉(zhuǎn)換：從課程到學(xué)習(xí)情境轉(zhuǎn)換。按照職業(yè)成長規(guī)律，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)內(nèi)容的重構(gòu)。學(xué)習(xí)情境中的基本單元是以完成某一任務(wù)設(shè)計(jì)的，將完成工作任務(wù)過程中所需的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來，就構(gòu)成了課程中的學(xué)習(xí)情境。學(xué)習(xí)情境按照資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查和評(píng)價(jià)六個(gè)步驟來實(shí)施。學(xué)習(xí)目標(biāo)是以專業(yè)對(duì)應(yīng)的典型職業(yè)活動(dòng)的工作能力為導(dǎo)向，教學(xué)過程是以專業(yè)對(duì)應(yīng)的典型主業(yè)活動(dòng)的工作過程為導(dǎo)向，教學(xué)行動(dòng)是以專業(yè)對(duì)應(yīng)的典型職業(yè)情境為導(dǎo)向。

三、基于工作過程的課程教學(xué)實(shí)施

1.課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路

本專業(yè)的核心課程均采用創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境的模式進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)習(xí)情境肩負(fù)實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)的使命。學(xué)習(xí)情境以完成典型工作任務(wù)為教學(xué)目標(biāo)，以真實(shí)工作過程為主線設(shè)計(jì)教學(xué)過程。

2.課程教學(xué)實(shí)施

基于工作過程的課程體系，強(qiáng)調(diào)職業(yè)工作的整體性，強(qiáng)調(diào)遷移能力、社會(huì)能力與專業(yè)能力的培養(yǎng)融為一體，強(qiáng)調(diào)工作過程的完整性。結(jié)合企業(yè)與學(xué)院工程機(jī)械裝配與調(diào)試專業(yè)的實(shí)際情況，進(jìn)行典型工作任務(wù)分析、學(xué)習(xí)領(lǐng)域設(shè)計(jì)、學(xué)習(xí)情境開發(fā)，打破了傳統(tǒng)的以知識(shí)為中心的課程教學(xué)模式，轉(zhuǎn)變教學(xué)思路，形成以完成專業(yè)工作任務(wù)為導(dǎo)向的課程教學(xué)。教學(xué)中，以學(xué)生為主體，學(xué)生獨(dú)立獲取資訊，分組制訂計(jì)劃，進(jìn)行決策，并予以實(shí)施；教師參與學(xué)生互動(dòng)，對(duì)學(xué)生整個(gè)過程進(jìn)行引導(dǎo)，實(shí)施后進(jìn)行評(píng)價(jià)；學(xué)生通過自學(xué)和實(shí)踐，構(gòu)建自己的知識(shí)體系和經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)。

3.教學(xué)保障

（1）硬件條件。校內(nèi)上課地點(diǎn)采用理實(shí)一體化教室，校外充分利用集團(tuán)公司的資源優(yōu)勢，實(shí)施車間生產(chǎn)線式教學(xué)。

（2）軟件條件。具備現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用能力并且有豐富現(xiàn)場實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)教師，在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)體系中扮演著至關(guān)重要的角色，是實(shí)踐教學(xué)體系中的核心要素。本專業(yè)以高水平“雙師”結(jié)構(gòu)教師隊(duì)伍建設(shè)為核心，依托集團(tuán)公司平臺(tái)，打造了一支“專兼結(jié)合”的優(yōu)秀師資隊(duì)伍。

（3）教材編寫。本專業(yè)核心課程的教材均采用自編方式，體現(xiàn)項(xiàng)目任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式，注重學(xué)生能力培養(yǎng)，為不同的學(xué)生提供發(fā)展空間。

（4）網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源平臺(tái)。利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)建立在線教學(xué)資源共享交流平臺(tái)，通過精品專業(yè)、精品課程建設(shè)、主講講師教學(xué)資源平臺(tái)建設(shè)，拓展課程教學(xué)資源，豐富教學(xué)手段，使學(xué)生能在課下進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，加強(qiáng)教學(xué)溝通和反饋。

四、課程質(zhì)量評(píng)價(jià)與反饋

1.教學(xué)評(píng)價(jià)

課程質(zhì)量評(píng)價(jià)是通過收集教學(xué)系統(tǒng)各個(gè)方面的信息，并根據(jù)一定的客觀標(biāo)準(zhǔn)對(duì)教學(xué)及其效果做出客觀的衡量和科學(xué)的判定過程。本專業(yè)課程質(zhì)量評(píng)價(jià)主要從四個(gè)方面進(jìn)行，分別是學(xué)生評(píng)教、學(xué)習(xí)收獲評(píng)價(jià)、行為變化評(píng)價(jià)和產(chǎn)生的效果。重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)知識(shí)技能的掌握、運(yùn)用情況以及為企業(yè)帶來的積極影響。

2.分析反饋

根據(jù)企業(yè)對(duì)該專業(yè)歷屆畢業(yè)生的反饋，總結(jié)課程體系的缺點(diǎn)與不足，動(dòng)態(tài)跟蹤企I人才需求情況，對(duì)課程體系建設(shè)進(jìn)行實(shí)時(shí)優(yōu)化調(diào)整，使該專業(yè)建設(shè)始終與企業(yè)發(fā)展同步，以達(dá)到學(xué)生、家長以及企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的最大滿意度。

參考文獻(xiàn)：

[1]李軍利.淺析高職模具專業(yè)基于工作過程課程體系的開發(fā)與實(shí)施[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2014（2）.

[2]章慧云，黃曉偉，章建群等.試論基于工作過程的職業(yè)院校專業(yè)課程開發(fā)[J].教育學(xué)術(shù)月刊，2011（4）.

[3]徐涵.學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程與項(xiàng)目課程的比較研究[J].職教論壇，2015（4）.

第3篇

會(huì)計(jì)專業(yè)工作過程教學(xué)內(nèi)容改革優(yōu)化伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，會(huì)計(jì)行業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)不斷提升，尤其是對(duì)會(huì)計(jì)技能的要求不斷提高。因此，會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)更加注重技能型人才的培養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容在不斷優(yōu)化改革以求更加適應(yīng)社會(huì)需求。現(xiàn)階段，我國職業(yè)類院校的會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容并沒有完全彰顯出技能培養(yǎng)的重要性，課程教學(xué)內(nèi)容調(diào)整并未到位，專業(yè)教學(xué)改革與優(yōu)化勢在必行。將會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際的會(huì)計(jì)工作過程相結(jié)合，并不斷優(yōu)化改革會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，是未來會(huì)計(jì)教學(xué)改革的主要思路。

一、會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)的改革與優(yōu)化的基本要求

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，會(huì)計(jì)人才需求不斷發(fā)生變化，對(duì)高級(jí)技能的需求不斷增加，致力于專業(yè)技能人才培養(yǎng)的會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革具有必要性與緊迫性。

會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革與優(yōu)化需要在進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建過程中堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，這是進(jìn)行會(huì)計(jì)行業(yè)人才培養(yǎng)的根本思想，也是進(jìn)行學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的重要指導(dǎo)。在會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容改革過程中應(yīng)基于社會(huì)發(fā)展著重進(jìn)行學(xué)生生活能力與職業(yè)能力的培養(yǎng)，這樣才能將學(xué)生的能力本位需求作為會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容改革的重要參照點(diǎn)，做出合理的會(huì)計(jì)教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化設(shè)計(jì)。

會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革與優(yōu)化需要以社會(huì)需求為參照點(diǎn)，將會(huì)計(jì)職業(yè)需求及工作要求與會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)基本特征相結(jié)合，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化改革。現(xiàn)階段會(huì)計(jì)專業(yè)就業(yè)崗位群較為寬泛，但是工作過程中專業(yè)符合程度較高，因此所需的會(huì)計(jì)人才必須具有較高的綜合專業(yè)與技能素養(yǎng)。這就要求會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)應(yīng)該有區(qū)別于其他專業(yè)的特征，即會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)與評(píng)價(jià)中應(yīng)著重進(jìn)行知識(shí)體系的系統(tǒng)化教學(xué)，以幫助學(xué)生積累豐富又系統(tǒng)的知識(shí)理論，具有復(fù)合化程度較高的職業(yè)素養(yǎng)。此外，將工作需求與專業(yè)教學(xué)相結(jié)合，會(huì)計(jì)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容需要將學(xué)生的財(cái)經(jīng)語言表達(dá)及閱讀理解能力培養(yǎng)、撰寫財(cái)經(jīng)應(yīng)用文能力培養(yǎng)、財(cái)經(jīng)資料檢索能力培養(yǎng)、財(cái)務(wù)崗位執(zhí)行能力培養(yǎng)等全面綜合起來，并融入到會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容中，形成優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)，加大復(fù)合會(huì)計(jì)人才的培養(yǎng)。

二、基于工作過程的會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化設(shè)計(jì)

會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化改革主要是先明確教學(xué)體系與技能訓(xùn)練體系，以優(yōu)化的教學(xué)內(nèi)容與體系幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系，還要進(jìn)一步優(yōu)化設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)施方法與手段，以有效推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化進(jìn)程與質(zhì)量。

1.會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與方法的優(yōu)化設(shè)計(jì)思路

職業(yè)技能教學(xué)的目的在于培養(yǎng)技能型人才，隨著社會(huì)技術(shù)的發(fā)展，社會(huì)的現(xiàn)代化與信息化水平不斷提升，會(huì)計(jì)工作也逐步實(shí)現(xiàn)了向信息化方向的轉(zhuǎn)變，一些技術(shù)化的操作技能培養(yǎng)也逐步走入了職業(yè)會(huì)計(jì)專業(yè)教育課程中，職業(yè)院校開始推進(jìn)基于會(huì)計(jì)工作過程的教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化改革，以實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)的專業(yè)教學(xué)體系構(gòu)建。

基于工作過程的會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革與優(yōu)化需要將會(huì)計(jì)工作過程中的過程性知識(shí)與陳述性知識(shí)進(jìn)行整合融入到會(huì)計(jì)教學(xué)中。近年來，一些院校已經(jīng)著重參考工作與社會(huì)需求進(jìn)行了課程優(yōu)化設(shè)計(jì)與實(shí)施，一般而言，在以工作過程為基準(zhǔn)的會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)優(yōu)化設(shè)計(jì)過程中主要堅(jiān)持的設(shè)計(jì)思路有：一是堅(jiān)持市場與就業(yè)的導(dǎo)向地位，全面熟知社會(huì)行業(yè)需求，為課程優(yōu)化設(shè)計(jì)提供參考，以便于確定會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的改革方向；二是根據(jù)會(huì)計(jì)行業(yè)工作過程中實(shí)用的應(yīng)用技能進(jìn)行課程編排，建立起實(shí)用的課程體系，最大程度的實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)與工作過程的有機(jī)融合；三是堅(jiān)持以會(huì)計(jì)職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心，將職業(yè)能力的培養(yǎng)與會(huì)計(jì)專業(yè)課程實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，將能力培養(yǎng)分割成具體的實(shí)踐模塊融入到教學(xué)實(shí)踐中去；四是基于會(huì)計(jì)工作過程，著重進(jìn)行工作崗位與能力的結(jié)構(gòu)劃分，并將其融進(jìn)教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化工作中；五是根據(jù)行業(yè)工作發(fā)展動(dòng)態(tài)進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)，并在項(xiàng)目教學(xué)中加大教學(xué)課程的開發(fā)，制定出更加符合社會(huì)發(fā)展需求的專業(yè)課程；六是加大會(huì)計(jì)專業(yè)能力的整合與優(yōu)化，在特色化的專業(yè)課程中強(qiáng)調(diào)專業(yè)技能的培訓(xùn)。

職業(yè)院校的會(huì)計(jì)專業(yè)基于會(huì)計(jì)工作過程的課程優(yōu)化與改革設(shè)計(jì)主要基于以上幾點(diǎn)設(shè)計(jì)思路，具體的設(shè)計(jì)實(shí)施與應(yīng)用主要分為四步進(jìn)行。

2.會(huì)計(jì)專業(yè)課程優(yōu)化設(shè)計(jì)內(nèi)容

（1）專業(yè)教學(xué)基于市場調(diào)研進(jìn)行整體優(yōu)化設(shè)計(jì)

會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)的市場調(diào)研主要是進(jìn)行大型企業(yè)的會(huì)計(jì)崗位需求及工作技能需求進(jìn)行調(diào)查，同時(shí)會(huì)計(jì)崗位的工作任務(wù)情況及企業(yè)財(cái)會(huì)用人規(guī)格也要包含在專業(yè)教學(xué)的市場調(diào)研中。會(huì)計(jì)工作過程中的專業(yè)軟件應(yīng)用、專業(yè)財(cái)經(jīng)文章的閱讀及財(cái)經(jīng)國際法規(guī)規(guī)范都應(yīng)該在市場調(diào)研中加以注意，并于教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)活動(dòng)中加以體現(xiàn)。

（2）基于會(huì)計(jì)崗位與能力分析構(gòu)建特色課程

職業(yè)院校的技能教學(xué)要根據(jù)市場調(diào)研與崗位分析制定相應(yīng)的技術(shù)化教學(xué)課程，如專業(yè)財(cái)經(jīng)雜質(zhì)閱讀及財(cái)經(jīng)發(fā)展趨勢解讀課程、會(huì)計(jì)軟件學(xué)習(xí)與應(yīng)用課程等，這些課程需要參照設(shè)計(jì)與優(yōu)化思路進(jìn)行特色制定。

（3）解讀會(huì)計(jì)工作過程，重構(gòu)教學(xué)結(jié)構(gòu)

培養(yǎng)技能型人才需要根據(jù)工作崗位需求先進(jìn)行課程設(shè)置，還需要將課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)置成符合企業(yè)項(xiàng)目開展的實(shí)用結(jié)構(gòu)。此外，在進(jìn)行教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)還應(yīng)該就具體化的細(xì)節(jié)進(jìn)行結(jié)構(gòu)細(xì)化，實(shí)現(xiàn)每一課程環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的優(yōu)化設(shè)計(jì)要求。

（4）擬定會(huì)計(jì)課程內(nèi)容

進(jìn)行會(huì)計(jì)組織結(jié)構(gòu)分析后便需要進(jìn)行最終優(yōu)化課程的擬定工作。課程的擬定設(shè)計(jì)要針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行層次化內(nèi)容設(shè)計(jì)，并在課程開展過程中進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，爭取以任務(wù)驅(qū)動(dòng)作為教學(xué)內(nèi)容開展的主導(dǎo)。

三、結(jié)語

將教學(xué)內(nèi)容與工作崗位需求相結(jié)合，全力推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容與體系的優(yōu)化與改革具有重大的現(xiàn)實(shí)意義，而且加大技能型人才的培養(yǎng)是整個(gè)職業(yè)教學(xué)活動(dòng)的核心，應(yīng)該順應(yīng)社會(huì)與國際發(fā)展的人才需求進(jìn)行教學(xué)優(yōu)化。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄭在柏.五年制高職教育會(huì)計(jì)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容改革和優(yōu)化研究[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2012，（19）.

第4篇

論文關(guān)鍵詞：印刷技術(shù)專業(yè)；工作過程系統(tǒng)化；課程設(shè)計(jì) 

 

工學(xué)結(jié)合是高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的顯著特征。在當(dāng)前高等職業(yè)教育已由外延式發(fā)展轉(zhuǎn)向內(nèi)涵式發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，如何突出能力本位，開發(fā)設(shè)計(jì)具有工學(xué)結(jié)合特色的高等職業(yè)教育課程，是各高職院校推進(jìn)深層次工學(xué)結(jié)合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和基礎(chǔ)工程。筆者基于工作過程系統(tǒng)化課程理論的視野，對(duì)高職印刷技術(shù)專業(yè)課程設(shè)計(jì)進(jìn)行探討。 

工作過程系統(tǒng)化課程理論是高等職業(yè)教育課程改革的最新成果 

中國高等職業(yè)教育課程改革主要經(jīng)歷了四個(gè)較為明顯的階段：一是“三段式”學(xué)科本位的課程模式。該課程模式主要是借鑒國內(nèi)本專科“基礎(chǔ)課—專業(yè)基礎(chǔ)課—專業(yè)課”三段式課程模式并進(jìn)行壓縮復(fù)制，此時(shí)雖然已經(jīng)明確了能力本位的高職課程理念，但仍沿用學(xué)科本位的形式。二是理論與實(shí)踐分立的“二元”課程模式。該課程模式在完善理論課程體系的同時(shí)，以廓清技能體系為特征，在教學(xué)計(jì)劃中增加了實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，尤其是集中實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，但課程體系的變革仍停留在簡單的課程組合，沒有實(shí)現(xiàn)能力本位的深層重構(gòu)，學(xué)科本位痕跡依然很重。三是職業(yè)能力系統(tǒng)化課程模式。該課程模式的典型特征是從職業(yè)能力分析入手設(shè)計(jì)課程，實(shí)施能力本位的課程方案，即在課程設(shè)計(jì)方法上，從以學(xué)科為起點(diǎn)的課程轉(zhuǎn)換為以職業(yè)為起點(diǎn)的課程。這次課改可以說真正顯示了高職課程從學(xué)科本位課程突圍的姿態(tài)，但由于沒能形成成熟的課程開發(fā)模式與技術(shù)，崗位職業(yè)能力分析流于形式，在能力分析與課程設(shè)置上，一些專業(yè)課程甚至出現(xiàn)“兩張皮”現(xiàn)象。四是工作過程系統(tǒng)化課程模式。該課程模式以職業(yè)工作過程系統(tǒng)化分析為特征，課程設(shè)計(jì)基于工作過程，以真實(shí)的工作任務(wù)或產(chǎn)品為載體進(jìn)行課程整體設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的特點(diǎn)，是當(dāng)前高等職業(yè)教育課程改革的主流方向。 

（一）工作過程系統(tǒng)化課程理論從更高層次上體現(xiàn)了高職課程的能力本位 

職業(yè)教育課程的能力本位，目前已成為我國職業(yè)教育界的共識(shí)。然而，由于急于擺脫知識(shí)本位的束縛，對(duì)“能力”這一泊來概念的理解不免矯枉過正，很多情況下將“能力”單純地理解為“崗位能力”，即滿足學(xué)生當(dāng)下就業(yè)需要的能力，以此作為課程建設(shè)的唯一出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。工作過程系統(tǒng)化課程理論通過系統(tǒng)化、整體性思維觀照，從更高層次上體現(xiàn)了對(duì)高職課程能力本位的獨(dú)特理解。 

對(duì)知識(shí)的重新審視工作過程系統(tǒng)化課程理論認(rèn)為，高職課程反對(duì)復(fù)制知識(shí)，但不等于消滅知識(shí)、不要知識(shí)，而是重構(gòu)知識(shí)。“工作過程系統(tǒng)化”是對(duì)“學(xué)科知識(shí)系統(tǒng)化”進(jìn)行“有距離觀察”，以解放與擴(kuò)展傳統(tǒng)的知識(shí)序列課程的視野，尋求知識(shí)關(guān)聯(lián)與分離的路線，確立新的課程內(nèi)容定位與支點(diǎn)。因此，工作過程系統(tǒng)化課程通過知識(shí)解構(gòu)與重構(gòu)，高度融合知識(shí)與技能，從知識(shí)與技能如何互動(dòng)的角度更高層次地體現(xiàn)了高職課程的能力本位。 

對(duì)技術(shù)的理性認(rèn)識(shí)不可否認(rèn)，正是技術(shù)的獨(dú)立性使高等職業(yè)教育成為一個(gè)獨(dú)立的高等教育類型，也決定了高等職業(yè)教育課程的獨(dú)特品格和形態(tài)。但當(dāng)把技術(shù)在高等職業(yè)教育中的地位推向極致時(shí)，就可能走向“技術(shù)主義”，變成“物的技術(shù)”，人成為技術(shù)的“奴隸”和職業(yè)的“工具”。工作過程系統(tǒng)化是借助“人的技術(shù)”將“物的技術(shù)”轉(zhuǎn)換為對(duì)社會(huì)財(cái)富過程的系統(tǒng)把握，以強(qiáng)調(diào)技術(shù)與技能的不可分性，尋求工作中“物的技術(shù)”與“人的技術(shù)”的關(guān)聯(lián)。工作過程系統(tǒng)化是過程性技術(shù)，即以個(gè)體自身經(jīng)驗(yàn)和策略等形式存在的技術(shù)——技能或所謂“人的技術(shù)”。因此，工作過程系統(tǒng)化課程關(guān)注技術(shù)存在向技術(shù)價(jià)值的轉(zhuǎn)換，從技術(shù)與技能如何轉(zhuǎn)換的角度更高層次地體現(xiàn)了高職課程的能力本位。 

對(duì)職業(yè)發(fā)展的人性關(guān)照工作過程系統(tǒng)化課程反對(duì)復(fù)制技能，反對(duì)單純技能訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)綜合，強(qiáng)調(diào)思維訓(xùn)練，以避免單純通過拷貝工作步驟進(jìn)行課程設(shè)計(jì)的弊病，尋求職業(yè)工作的變動(dòng)與應(yīng)對(duì)的策略。一是通過對(duì)現(xiàn)實(shí)具體工作過程的系統(tǒng)化設(shè)計(jì)，把握具備具體職業(yè)特征的工作過程六要素，即工作的對(duì)象、內(nèi)容、手段、組織、產(chǎn)品、環(huán)境,進(jìn)而掌握指導(dǎo)完成工作過程的思維過程的六步驟，即資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)的訓(xùn)練，也就是從具體的個(gè)性去獲取普適的共性。二是通過對(duì)完整的思維過程的掌握與遷移，去應(yīng)對(duì)未來變化了的具體工作過程。因此，工作過程系統(tǒng)化課程通過同一范疇載體的設(shè)計(jì)，在“重復(fù)”中掌握“同”的工作程序，在“類比”中習(xí)得“異”的工作特質(zhì)，從行動(dòng)與思維如何躍遷的角度更高層次地體現(xiàn)了高職課程的能力本位。 

（二）工作過程系統(tǒng)化課程理論開辟了高職課程開發(fā)與設(shè)計(jì)的新途徑 

工作過程系統(tǒng)化課程在繼承和創(chuàng)新職業(yè)能力系統(tǒng)化課程“能力本位”的基礎(chǔ)上，其工作過程系統(tǒng)化方法，以工作過程為主線對(duì)“職業(yè)行動(dòng)”這一復(fù)雜活動(dòng)進(jìn)行系統(tǒng)化分析，克服了職業(yè)能力系統(tǒng)化分析抽象、虛化的弊端，開辟了高職課程體系構(gòu)建的新途徑：一是通過對(duì)知識(shí)與技能、技術(shù)與技能、行動(dòng)與思維等高職課程重要概念的厘清與界定，實(shí)現(xiàn)了高職課程知識(shí)觀、能力觀、教學(xué)觀、質(zhì)量觀等課程觀在高職課程理論上的內(nèi)在統(tǒng)一，并通過工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)方法與程序，具化為課程目標(biāo)、課程模式、課程內(nèi)容、課程實(shí)施、課程評(píng)價(jià)等，實(shí)現(xiàn)高職課程理論與高職課程建設(shè)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。二是通過對(duì)實(shí)際工作過程的分析，確立課程的職業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，明確課程模式，在描述典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，將職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換為職業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，再進(jìn)行學(xué)習(xí)情境的具體化設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)課程體系與具體課程的內(nèi)在統(tǒng)一。三是通過系統(tǒng)化的課程項(xiàng)目、課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域、課程情境等課程內(nèi)容組織和呈現(xiàn)方式，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐教學(xué)的一體化。四是通過仿真或真實(shí)工作情境的整體化、體驗(yàn)式設(shè)計(jì)，解決行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中學(xué)生主體性、評(píng)價(jià)多元化問題。可以說，工作過程系統(tǒng)化課程理論是高職課程改革的一次“顛覆性革命”。 

工作過程系統(tǒng)化理論在印刷技術(shù)專業(yè)課程設(shè)計(jì)中的應(yīng)用探索 

（一）印刷技術(shù)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化課程模式的構(gòu)建 

工作過程系統(tǒng)化作為高職課程設(shè)計(jì)總的思路與方法，具體到某一門課程，主要應(yīng)考慮三方面的層次與邏輯：一是根據(jù)課程性質(zhì)選擇課程模式，如學(xué)習(xí)情境課程、項(xiàng)目化課程、任務(wù)型課程、案例課程等；二是根據(jù)課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系確定學(xué)習(xí)情境（或項(xiàng)目、任務(wù)、案例等）之間的組合關(guān)系，如并行式、包容式、遞進(jìn)式等；三是根據(jù)技能與知識(shí)的有效整合方式組織和序化學(xué)習(xí)情境（或項(xiàng)目、任務(wù)、案例等）內(nèi)容。綜合考慮以上因素，印刷技術(shù)專業(yè)可設(shè)計(jì)多種多樣的工作過程系統(tǒng)化課程。下面以印刷技術(shù)專業(yè)部分主干課程為例，探討工作過程系統(tǒng)化課程的模式選擇與內(nèi)容設(shè)計(jì)。 

以任務(wù)為載體的印刷工藝類課程印前工藝、平版印刷工藝、包裝印刷工藝、印后加工等印刷工藝類課程是印刷技術(shù)專業(yè)綜合性較強(qiáng)的核心課程。該類課程可根據(jù)印刷工藝的明確印刷任務(wù)、印刷準(zhǔn)備、實(shí)施印刷、印刷質(zhì)量檢驗(yàn)等實(shí)際工作來選擇和編排課程內(nèi)容。如深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家精品課程《平版印刷工藝》，以“精裝書印刷” 單個(gè)典型任務(wù)為載體，采用任務(wù)遞進(jìn)方式，并結(jié)合國家平版印刷工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，將知識(shí)解構(gòu)與重構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了技能與知識(shí)在工作過程系統(tǒng)化基礎(chǔ)上的高度融合。 

以項(xiàng)目為載體的印刷綜合實(shí)訓(xùn)類課程如印前綜合實(shí)訓(xùn)、印刷機(jī)操作綜合等實(shí)訓(xùn)課程。該類課程可以選擇印刷企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目，按照項(xiàng)目類型，由淺入深、由易到難、循序漸進(jìn)地進(jìn)行課程內(nèi)容安排，學(xué)生經(jīng)過具體項(xiàng)目的反復(fù)學(xué)習(xí)訓(xùn)練，即可較全面地掌握圖像制作與處理、菲林輸出、印版制作、印刷品印刷、印刷品質(zhì)量檢驗(yàn)等方面的知識(shí)和技能。 

以模塊組合為主的印刷機(jī)結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)課程印刷機(jī)結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)這門課，可以說既是印刷工藝等綜合類課程的基礎(chǔ)課，其自身又具有很強(qiáng)的獨(dú)立性。該課程可以印刷機(jī)的典型構(gòu)造為基礎(chǔ)，按照印刷機(jī)結(jié)構(gòu)組成序列、難易程度、操作順序等綜合考慮，系統(tǒng)提取學(xué)習(xí)模塊，使學(xué)生在學(xué)完各模塊后整體把握印刷機(jī)結(jié)構(gòu)，并能結(jié)合印刷工藝等課程的學(xué)習(xí)，掌握印刷機(jī)調(diào)節(jié)的步驟、方法和技巧。 

以問題為中心的印刷故障排除類課程這類課程主要涉及印刷質(zhì)量故障和印刷設(shè)備故障兩個(gè)類別。如印刷質(zhì)量檢驗(yàn)與控制，可根據(jù)故障性質(zhì)、類別，以一個(gè)或幾個(gè)故障問題為主線設(shè)置學(xué)習(xí)情境，將課程實(shí)施演變?yōu)橐粋€(gè)連貫的實(shí)務(wù)操作過程。每個(gè)學(xué)習(xí)情境以解決、處理一個(gè)或一類故障為目標(biāo)，學(xué)生完成所有學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)訓(xùn)練后，獲得印刷質(zhì)量檢驗(yàn)與控制的系統(tǒng)化能力。 

以案例為載體的印刷業(yè)務(wù)與管理類課程如印刷成本核算、印刷企業(yè)管理等課程。該類課程在開發(fā)設(shè)計(jì)中可根據(jù)實(shí)際工作類別、工作環(huán)節(jié)等設(shè)置教學(xué)單元，以典型案例貫穿單元內(nèi)容，并且在每個(gè)教學(xué)單元后安排一定數(shù)量的典型案例供學(xué)生深入分析和討論。課程實(shí)施建議進(jìn)行小組或團(tuán)隊(duì)教學(xué)，將個(gè)人能力與團(tuán)隊(duì)精神培養(yǎng)相結(jié)合。 

（二）印刷技術(shù)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計(jì)應(yīng)注意的幾個(gè)問題 

應(yīng)注意“系統(tǒng)化適度”系統(tǒng)化是一個(gè)組織構(gòu)造范疇的概念，本身含有科學(xué)化、合理化、優(yōu)質(zhì)化、高效化等價(jià)值取向。工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計(jì)的目的并不是要想方設(shè)法減少專業(yè)課程數(shù)量，而是在有利于專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的總體原則下進(jìn)行的課程體系和課程內(nèi)容優(yōu)化。如果不考慮課程之間的有機(jī)關(guān)系、技能與知識(shí)間的結(jié)合方式，把理論和實(shí)踐的概念過于通俗化，讓工作過程系統(tǒng)化課程包容一切基礎(chǔ)理論，如將印刷材料、印刷設(shè)備、印刷色彩等全部整合進(jìn)印刷工藝，就將導(dǎo)致印刷技術(shù)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計(jì)的“系統(tǒng)化泛化”，這樣的課程設(shè)計(jì)實(shí)際上也是無法進(jìn)行的。 

第5篇

【關(guān)鍵詞】高職廣告設(shè)計(jì) 工作過程導(dǎo)向 課程體系優(yōu)化 工作任務(wù)

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）04-0224-02

基于工作過程導(dǎo)向的高職廣告設(shè)計(jì)專業(yè)課程體系的建構(gòu)是一個(gè)系統(tǒng)化工程，應(yīng)圍繞人才培養(yǎng)模式展開，以培養(yǎng)廣告設(shè)計(jì)應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)為主線，按職業(yè)崗位中不同任務(wù)的相關(guān)性來實(shí)現(xiàn)知識(shí)和技能的整合，搭建學(xué)生“學(xué)以致用”的學(xué)習(xí)過程。基于工作過程導(dǎo)向的課程體系優(yōu)化不是對(duì)原有學(xué)科體系開發(fā)的否定，而是依據(jù)就業(yè)需求、工作崗位和典型工作任務(wù)來重新梳理我們的教學(xué)計(jì)劃和課程開發(fā)思路。本文探討的廣告設(shè)計(jì)專業(yè)僅指高職藝術(shù)設(shè)計(jì)教育中所設(shè)置的廣告設(shè)計(jì)專業(yè)。武漢城市職業(yè)學(xué)院廣告設(shè)計(jì)專業(yè)發(fā)展至今，主要面向武漢地區(qū)，培養(yǎng)能在媒體、廣告公司、圖文設(shè)計(jì)公司、影樓、電商平臺(tái)以及企事業(yè)單位等行業(yè)企業(yè)一線，從事創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、制作等多層次的高素質(zhì)技能型應(yīng)用人才。

一、以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)能力和典型工作任務(wù)調(diào)研分析

為了適應(yīng)市場和行業(yè)的崗位需求，武漢城市職業(yè)學(xué)院廣告設(shè)計(jì)專業(yè)每年都進(jìn)行專業(yè)的市場調(diào)研，對(duì)武漢及周邊地區(qū)的視覺傳達(dá)、廣告、媒體、企事業(yè)單位等各類設(shè)計(jì)企業(yè)及本專業(yè)的畢業(yè)生從業(yè)情況進(jìn)行集中調(diào)研，明確廣告設(shè)計(jì)專業(yè)的就業(yè)崗位、職業(yè)能力、人才培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)目標(biāo)，及時(shí)有效的調(diào)整優(yōu)化課程體系和課程內(nèi)容的設(shè)置，以應(yīng)對(duì)市場需求。考慮到近幾年武漢異常火爆的婚慶市場，以及在全國范圍迅速崛起的電子商務(wù)平臺(tái)，將影樓和電商兩個(gè)行業(yè)領(lǐng)域納入調(diào)研范圍，不難發(fā)現(xiàn)，這兩個(gè)行業(yè)的主要工作崗位如：攝影、圖片后期處理、網(wǎng)店裝修美化等與廣告設(shè)計(jì)專業(yè)結(jié)合緊密，人才需求量相當(dāng)可觀。

鑒于此，通過調(diào)研將本專業(yè)的就業(yè)崗位確立為：廣告設(shè)計(jì)與制作（操作員、網(wǎng)絡(luò)美工、設(shè)計(jì)師）、策劃與推廣（客服、策劃、企業(yè)形象推廣）、影像處理（攝影師、照片后期）等。圍繞工作崗位，梳理典型工作任務(wù)有：圖形圖像處理、單頁設(shè)計(jì)與制作、畫冊設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)頁界面設(shè)計(jì)、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、廣告策劃等，完成這些工作任務(wù)需要具備的職業(yè)能力和素養(yǎng)有：溝通表達(dá)能力，設(shè)計(jì)軟件應(yīng)用能力，編排印刷能力，廣告設(shè)備操作能力，策劃、創(chuàng)意、文案撰寫能力，藝術(shù)審美修養(yǎng)，協(xié)同合作能力和創(chuàng)新精神。從學(xué)生的長遠(yuǎn)職業(yè)發(fā)展來看，職業(yè)能力的要求從設(shè)計(jì)制作能力逐漸向設(shè)計(jì)創(chuàng)意能力、設(shè)計(jì)管理能力遷移。

通過對(duì)以上就業(yè)崗位、工作任務(wù)和職業(yè)能力的梳理，考慮到本專業(yè)學(xué)生整體素質(zhì)情況，從而確定本專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)：以服務(wù)武漢區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨，面向企事業(yè)單位、廣告公司、圖文設(shè)計(jì)制作、電子商務(wù)平臺(tái)、媒體、影樓等，適應(yīng)于廣告設(shè)計(jì)與制作、創(chuàng)意策劃與推廣、影像處理等領(lǐng)域第一線需要，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、責(zé)任意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，掌握相應(yīng)的專業(yè)理論知識(shí)，具有較強(qiáng)的適用社會(huì)崗位的動(dòng)手技能（能力），能進(jìn)行設(shè)計(jì)制作、設(shè)計(jì)創(chuàng)意、設(shè)計(jì)管理，“精設(shè)計(jì)、能制作，會(huì)策劃、勇創(chuàng)新”的多層次高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型專門人才。在培養(yǎng)規(guī)格上強(qiáng)調(diào)“高、職”特色，充分發(fā)揮高職教育的職業(yè)性、應(yīng)用性、實(shí)用性、技能性、實(shí)踐性，實(shí)現(xiàn)與工作崗位的零對(duì)接。

二、基于工作過程導(dǎo)向的廣告設(shè)計(jì)專業(yè)課程體系優(yōu)化整合

基于以上對(duì)于武漢地區(qū)高職廣告設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的調(diào)研分析，專業(yè)課程內(nèi)容必須跟隨市場的需求更新，課程體系的建構(gòu)也應(yīng)從市場、行業(yè)的實(shí)際崗位需要和職業(yè)能力的需求出發(fā)。按照“精設(shè)計(jì)、能制作，會(huì)策劃、勇創(chuàng)新”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，我們對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行了梳理，構(gòu)建出基于工作過程導(dǎo)向的，以培養(yǎng)職業(yè)能力和應(yīng)用能力為核心的課程體系。該課程體系將典型工作任務(wù)與課程內(nèi)容整合，搭建“基礎(chǔ)”+“技能”+“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”的三大學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，將工作過程導(dǎo)向這一主線貫穿于每個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的每個(gè)課程內(nèi)容中，用切實(shí)可行的教學(xué)模式與方法予以組織實(shí)施，使學(xué)生學(xué)習(xí)的過程基本符合企業(yè)工作的過程。

在“基礎(chǔ)”+“技能”+“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”的“應(yīng)用”型課程體系中，本著與“市”俱進(jìn)，“納新去陳”的原則對(duì)本專業(yè)原有課程進(jìn)行整體梳理，同時(shí)在課程設(shè)置上充分考慮到本專業(yè)學(xué)生整體素質(zhì)情況，理論課程以“夠用”為度進(jìn)行精簡，以培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)為主，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)加運(yùn)用；加大實(shí)踐課程比重，將典型工作任務(wù)融入實(shí)踐課程中，優(yōu)化整合原有實(shí)訓(xùn)課程，通過項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、設(shè)計(jì)比賽、畢業(yè)設(shè)計(jì)、工作室教學(xué)等形式來豐富實(shí)踐教學(xué)形式，提高實(shí)踐教學(xué)的針對(duì)性和學(xué)生的積極性。

在本課程體系的“基礎(chǔ)”環(huán)節(jié)中，打破傳統(tǒng)單一課程設(shè)置方式，嘗試整合重組。如：將構(gòu)成類、繪畫類、史論類課程進(jìn)行精簡整合，確立“造型基礎(chǔ)”、“構(gòu)成設(shè)計(jì)”課程，在“構(gòu)成設(shè)計(jì)”課程中弱化三維立體構(gòu)成，適當(dāng)引入包裝設(shè)計(jì)知識(shí)；將圖形創(chuàng)意與圖案課程整合為“圖形語言與設(shè)計(jì)應(yīng)用”課程，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用設(shè)計(jì)；同時(shí)在“基礎(chǔ)”環(huán)節(jié)，納入“字體設(shè)計(jì)”課程，整合“字體設(shè)計(jì)”和“POP廣告”，強(qiáng)調(diào)字體的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。這一環(huán)節(jié)，主要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、藝術(shù)表現(xiàn)能力和審美素養(yǎng)。

“技能”環(huán)節(jié)主要培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)軟件應(yīng)用能力、廣告設(shè)備操作能力，設(shè)置課程有：PHOTOSHOP、CORELDRAW、廣告設(shè)備實(shí)訓(xùn)（含排版輸出軟件、雕刻機(jī)使用）、攝影。這些課程要求學(xué)生熟練掌握相關(guān)技能，在學(xué)習(xí)中將真實(shí)工作過程貫穿于每個(gè)課程內(nèi)容中，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用能力。如：針對(duì)影樓和電商崗位需求，PHOTOSHOP結(jié)合攝影課程，側(cè)重圖片的藝術(shù)化處理、圖像后期美化，與淘寶美工、照片后期崗位零對(duì)接。

“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”環(huán)節(jié)打破傳統(tǒng)分科課程，依據(jù)典型工作任務(wù)和任務(wù)的工作過程對(duì)傳統(tǒng)課程進(jìn)行梳理、歸納、整合、重構(gòu)，創(chuàng)新性整合多個(gè)典型工作任務(wù)：圖形圖像處理、單頁設(shè)計(jì)與制作、畫冊設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)頁界面設(shè)計(jì)、企業(yè)形象設(shè)計(jì)、廣告策劃等，并將這些工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為多個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域：單頁設(shè)計(jì)與制作、招貼設(shè)計(jì)與制作、畫冊設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)站整體設(shè)計(jì)與制作、品牌形象策劃與推廣、畢業(yè)設(shè)計(jì)與展示推廣、頂崗實(shí)習(xí)。典型工作任務(wù)的工作過程貫穿于每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域可以支撐一項(xiàng)或多項(xiàng)職業(yè)能力的培養(yǎng)，通過循環(huán)往復(fù)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域訓(xùn)練，在不同層面或不同領(lǐng)域教學(xué)中，貫穿“應(yīng)用”這一主旨，融和職業(yè)素養(yǎng)和核心能力培養(yǎng)，最終形成一個(gè)整體，體現(xiàn)職業(yè)能力系統(tǒng)化培養(yǎng)的特點(diǎn)。

三、依托企業(yè)，健全工作室制度，借助線上線下產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)平臺(tái)推進(jìn)課程實(shí)施

在現(xiàn)有“廣告設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)中心”、“逗號(hào)工作室”、“雕刻打印制作中心”等實(shí)體的基礎(chǔ)上，建立健全工作室制度。充分利用工作室與實(shí)訓(xùn)中心的資源，與雅士展覽服務(wù)有限公司、武漢創(chuàng)智廣告股份有限公司、武漢億彩科技有限公司等成立校企聯(lián)盟，將全面參與專業(yè)的人才培養(yǎng)活動(dòng)，提供日常教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)支持，依托公司項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做”、“做中學(xué)”，使學(xué)生在設(shè)計(jì)制作、設(shè)計(jì)創(chuàng)意、設(shè)計(jì)管理等過程中得到全面的培養(yǎng)。

創(chuàng)立“藝彩?原創(chuàng)”產(chǎn)品研發(fā)中心，并成立電子商務(wù)平臺(tái)，搭建線上線下的產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)平臺(tái)，為學(xué)生的應(yīng)用能力培養(yǎng)提供支撐。通過對(duì)“藝彩?原創(chuàng)”產(chǎn)品研發(fā)中心品牌形象的設(shè)計(jì)推廣、研發(fā)中心系列產(chǎn)品的策劃推廣、攝影、照片后期、包裝、網(wǎng)店裝修設(shè)計(jì)、銷售等一系列實(shí)際項(xiàng)目的訓(xùn)練，將“設(shè)計(jì)――制作――拍攝――宣傳――展示――售賣”一系列的工作流程貫穿于整個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，促進(jìn)了課堂教學(xué)與市場的全面融合，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)業(yè)激情。

通過畢業(yè)展覽、以賽促學(xué)等形式推進(jìn)課程的實(shí)施，學(xué)生的應(yīng)用能力和創(chuàng)新意識(shí)得到極大提升。在第七屆教育部高職委藝術(shù)設(shè)計(jì)年會(huì)“優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”評(píng)選中學(xué)生畢業(yè)作品獲銀獎(jiǎng)，在湖北省第四屆大學(xué)生藝術(shù)節(jié)上，學(xué)生作品以省一等獎(jiǎng)選送全國參展，獲教育部優(yōu)秀美術(shù)作品二等獎(jiǎng)，在中國權(quán)威設(shè)計(jì)網(wǎng)站――視覺中國舉辦的“2013 年藝術(shù)院校畢業(yè)展”活動(dòng)中，學(xué)生畢業(yè)作品高居人氣作品榜首。此外，積極組織學(xué)生參加國家勞動(dòng)部門的廣告設(shè)計(jì)師職業(yè)資格認(rèn)證、ADOBE中國認(rèn)證設(shè)計(jì)師資格認(rèn)證等，在訓(xùn)考結(jié)合、訓(xùn)賽結(jié)合過程中確保職業(yè)能力培養(yǎng)的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。

從目前進(jìn)行的課程改革的跡象看，基于工作過程導(dǎo)向的課程體系優(yōu)化整合在理論和實(shí)踐中取得了較好的成績。該課程體系從市場、行業(yè)的實(shí)際崗位需要和職業(yè)能力的需求出發(fā)，將典型工作任務(wù)與課程內(nèi)容整合，搭建“基礎(chǔ)”+“技能”+“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”的三大學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，將工作過程導(dǎo)向這一主線貫穿于每個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的每個(gè)課程內(nèi)容中，用切實(shí)可行的教學(xué)模式與方法予以組織實(shí)施，使學(xué)生學(xué)習(xí)的過程基本符合企業(yè)工作的過程，實(shí)現(xiàn)與工作崗位的零對(duì)接。

參考文獻(xiàn)：

[1]教育部.關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見：教高[2006]16 號(hào)文[Z].2006.

[2]教育部.關(guān)于印發(fā)高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)工作評(píng)估方案的通知：教高[2008]5號(hào)文[Z].2008.

[3]張勇，呂唯評(píng).廣告設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)施三位一體培養(yǎng)模式的探索[J].湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2005：6.

第6篇

關(guān)鍵詞：工作過程系統(tǒng)化;典型工作任務(wù);動(dòng)漫專業(yè)核心課程;學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-1422（2015）03-0037-03

收稿日期：2015-01-25

作者簡介：張保紅（1968-），女，廣州市天河職業(yè)高級(jí)中學(xué)美術(shù)高級(jí)教師，廣州大學(xué)美術(shù)教育碩士研究生導(dǎo)師。研究方向：中等職業(yè)學(xué)校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教育教學(xué)研究。（廣東 廣州/510075）

基金項(xiàng)目：本文系廣州市教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃一般課題 《基于工作過程系統(tǒng)化的中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程建設(shè)研究”》（編號(hào)：09B075）階段性成果。

我國的動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作行業(yè)從上世紀(jì)九十年展至今，已成為國家文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。為了更好地服務(wù)于新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，作為以中職為起點(diǎn)的動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)如何根據(jù)地區(qū)行業(yè)需要，構(gòu)建和實(shí)施動(dòng)漫專業(yè)新的人才培養(yǎng)課程，被擺在了重要的位置。

一、中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程構(gòu)建的背景

廣州市在2005年經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)，成為第四個(gè)國家級(jí)網(wǎng)游動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2011年，廣州市從事電影電視動(dòng)畫、動(dòng)畫廣告、網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫、游戲制作的企業(yè)已超過100家，產(chǎn)生了一批具有較大影響力和輻射力的知名企業(yè)與自主品牌，初步形成了以動(dòng)漫創(chuàng)作及表演、網(wǎng)絡(luò)游戲以及相關(guān)衍生產(chǎn)品生產(chǎn)為主要環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)動(dòng)漫人才的需求也不斷增加。產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)從業(yè)人員的崗位職責(zé)和綜合職業(yè)能力提出了更高的要求。2008年前后，廣州市的中職學(xué)校相繼開設(shè)了動(dòng)漫專業(yè)，課程的構(gòu)建在進(jìn)一步的完善中。2010年我校的課題《基于工作過程系統(tǒng)化的中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程建設(shè)研究》經(jīng)廣州市教育局批準(zhǔn)立項(xiàng)為廣州市教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃一般課題，近幾年有針對(duì)性的開展了中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程構(gòu)建研究。

二、中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程構(gòu)建的理論依據(jù)

職業(yè)教育強(qiáng)調(diào)理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合的工學(xué)結(jié)合一體化。基于工作過程系統(tǒng)化課程的理論源自于德國，課程理論強(qiáng)調(diào)“讓學(xué)生有機(jī)會(huì)經(jīng)歷完整工作過程、獲得與實(shí)際工作過程有著緊密聯(lián)系的帶有經(jīng)驗(yàn)性質(zhì)的工作過程知識(shí)”。其課程特征為：符合人的職業(yè)成長規(guī)律，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐一體化的職業(yè)能力發(fā)展過程，實(shí)現(xiàn)在真實(shí)的工作情境中培養(yǎng)整體化地解決綜合性專業(yè)問題的能力和技術(shù)思維方式的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在綜合職業(yè)能力提升的同時(shí)加強(qiáng)職業(yè)認(rèn)同。可見，基于工作過程系統(tǒng)化的課程能夠體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合一體化，是實(shí)現(xiàn)人的職業(yè)能力發(fā)展的有效路徑。

三、 中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程的開發(fā)與實(shí)施

（一）根據(jù)動(dòng)漫行業(yè)對(duì)人才需求的情況，確立中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

在2009年教育部出臺(tái)的關(guān)于制定中職學(xué)校教學(xué)計(jì)劃原則意見的指導(dǎo)下，我們走訪了多家動(dòng)漫及其相關(guān)企業(yè)，與不同所有制和發(fā)展階段的動(dòng)漫企業(yè)開展校企共建課程的合作關(guān)系，通過對(duì)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、動(dòng)漫制作流程、職業(yè)崗位設(shè)置及職責(zé)、企業(yè)用工需求及要求等進(jìn)行了較廣泛的調(diào)研，針對(duì)學(xué)生的認(rèn)知水平和能力水平，將中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)初步定位為：具有一定的繪畫基礎(chǔ)、審美能力和手繪能力;熟悉動(dòng)漫制作流程和動(dòng)畫規(guī)律;能夠熟練使用常用的二維動(dòng)畫制作軟件，掌握初步的動(dòng)漫制作能力;具有良好的語言和文字表達(dá)能力，良好的溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的初、中級(jí)二維動(dòng)漫制作人才。

（二）運(yùn)用典型工作任務(wù)分析法，構(gòu)建動(dòng)漫專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程

根據(jù)課程構(gòu)建的方法和步驟，召開了動(dòng)漫行業(yè)實(shí)踐專家訪談會(huì)，邀請了來自廣州星夢動(dòng)漫設(shè)計(jì)有限公司、廣州三圓動(dòng)畫公司、廣州奧飛文化傳播有限公司、廣州優(yōu)一動(dòng)畫有限公司、網(wǎng)易公司等十三家動(dòng)漫及其相關(guān)企業(yè)，涵蓋動(dòng)畫公司、數(shù)碼科技公司、網(wǎng)絡(luò)公司、文化傳播公司、廣告公司和報(bào)業(yè)集團(tuán)等企業(yè)的十八位行業(yè)實(shí)踐專家參加訪談會(huì)。這些實(shí)踐專家從業(yè)在三年以上，分別擔(dān)任了所在公司的創(chuàng)作總監(jiān)、導(dǎo)演、網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫設(shè)計(jì)師、原畫師 、動(dòng)畫師、三維動(dòng)畫師、插畫師等，其中有中職學(xué)習(xí)經(jīng)歷的多人。參加行業(yè)實(shí)踐專家訪談會(huì)的還有本校全體動(dòng)漫專業(yè)教師及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和骨干教師約六十人。在課程專家的主持下，運(yùn)用典型工作任務(wù)分析法，通過行業(yè)實(shí)踐專家敘述自己的工作經(jīng)歷，歸納出職業(yè)的發(fā)展階段;通過對(duì)各階段的重要的工作任務(wù)分析，總結(jié)出對(duì)從業(yè)人職業(yè)成長中起關(guān)鍵作用的典型工作任務(wù);通過對(duì)動(dòng)漫行業(yè)的典型工作任務(wù)的詳細(xì)分析，確定了典型工作任務(wù)基本的內(nèi)容框架。

前期的企業(yè)調(diào)研和行業(yè)實(shí)踐專家訪談會(huì)的成功舉辦，給動(dòng)漫專業(yè)課程方案的構(gòu)建提供了依據(jù)。隨后，動(dòng)漫專業(yè)教師深入動(dòng)漫相關(guān)企業(yè)進(jìn)行二次調(diào)研，對(duì)動(dòng)漫行業(yè)典型工作任務(wù)進(jìn)行分析，歸納出動(dòng)漫行業(yè)典型工作任務(wù)的具體內(nèi)容，并結(jié)合職業(yè)教育的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)化處理，逐步形成了以二維動(dòng)畫為方向的中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。

基于工作過程系統(tǒng)化的中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程構(gòu)建探究

（三）依據(jù)職業(yè)成長的邏輯規(guī)律，構(gòu)建動(dòng)漫專業(yè)課程模塊

根據(jù)動(dòng)漫行業(yè)的能力要求和的工作過程要求，將動(dòng)漫專業(yè)課程分成專業(yè)一般課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)拓展課程三大部分。專業(yè)一般課程有：繪畫基礎(chǔ)（包含素描、速寫、色彩、構(gòu)成基礎(chǔ)）、漫畫基礎(chǔ)、 Photoshop 等三門課，約612學(xué)時(shí)，解決造型藝術(shù)一般規(guī)律的認(rèn)識(shí)及技巧，培養(yǎng)動(dòng)漫專業(yè)基礎(chǔ)造型能力。專業(yè)核心課程有：動(dòng)畫概述（含編劇）、動(dòng)畫角色設(shè)計(jì)與制作、動(dòng)畫場景設(shè)計(jì)與制作、動(dòng)畫分鏡頭繪制、 Flash二維動(dòng)畫制作和后期制作等七門課，約864學(xué)時(shí)，培養(yǎng)動(dòng)漫制作的職業(yè)能力，獲得上崗須具備的實(shí)際工作能力。專業(yè)拓展課程有：插畫設(shè)計(jì)、動(dòng)畫短片制作、3d制作、動(dòng)漫衍生產(chǎn)品設(shè)計(jì)等五門課，每門課約108學(xué)時(shí)，擬培養(yǎng)動(dòng)漫相關(guān)工作領(lǐng)域所涉及的工作能力。形成了專業(yè)一般課程專業(yè)核心課程專業(yè)拓展課程的學(xué)習(xí)順序。其中，專業(yè)核心課程的課程順序參考二維動(dòng)畫項(xiàng)目須經(jīng)歷的工作流程為主線進(jìn)行排序，即：動(dòng)畫角色設(shè)計(jì)場景設(shè)計(jì)分鏡繪制原動(dòng)畫制作二維動(dòng)畫制作后期制作。動(dòng)漫專業(yè)課程結(jié)構(gòu)的調(diào)整打破了學(xué)科性專業(yè)知識(shí)的縱向完整體系的框架，形成了基本符合職業(yè)成長規(guī)律的課程結(jié)構(gòu)。

（四）根據(jù)行動(dòng)導(dǎo)向原則，實(shí)施課程教學(xué)與過程控制

基于工作過程系統(tǒng)化的課程實(shí)施，即學(xué)生整體的學(xué)習(xí)過程是系統(tǒng)化的完成動(dòng)漫行業(yè)典型工作任務(wù)的過程，在學(xué)校學(xué)習(xí)期間具備一定的工作能力和工作經(jīng)驗(yàn)，并培養(yǎng)良好的工作素質(zhì)。為創(chuàng)設(shè)真實(shí)的工作情境，學(xué)校配合建設(shè)了以動(dòng)漫專業(yè)教室和工學(xué)整合式學(xué)習(xí)崗位為代表的教學(xué)環(huán)境。

課程的實(shí)施以項(xiàng)目教學(xué)為主線，強(qiáng)調(diào)核心課程間的銜接。教學(xué)組織以個(gè)人或工作小組為單位，以完成簡單到復(fù)雜的二維動(dòng)畫項(xiàng)目為目標(biāo)組織課程內(nèi)容。我們根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)能力進(jìn)行個(gè)人或工作小組劃分，以一人獨(dú)立完成或小組協(xié)同完成工作任務(wù)的組織形式，照顧不同學(xué)習(xí)層次的學(xué)生的學(xué)習(xí)要求。動(dòng)漫專業(yè)核心課程的教學(xué)內(nèi)容將校內(nèi)模擬企業(yè)工作任務(wù)和引進(jìn)企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)作為核心內(nèi)容形成學(xué)習(xí)任務(wù)。校內(nèi)模擬企業(yè)工作任務(wù)按照從簡單到復(fù)雜，從單一到綜合的順序進(jìn)行整合教學(xué)，如制作《行為規(guī)范》《防腐倡廉》動(dòng)畫短片、改編幽默故事制作動(dòng)畫短片等項(xiàng)目，力求學(xué)習(xí)過程與工作過程相一致，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的形成。而來自于企業(yè)的真實(shí)工作項(xiàng)目則是通過開展校企合作、引進(jìn)公司游戲制作項(xiàng)目作為教學(xué)內(nèi)容，選派專業(yè)教師到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐與培訓(xùn)，由企業(yè)教師任教，學(xué)校教師輔助教學(xué)，共同承擔(dān)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目指導(dǎo)等工作，如參與制做某些游戲開發(fā)公司動(dòng)畫游戲中的動(dòng)作制作等。學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下經(jīng)歷了動(dòng)畫設(shè)計(jì)與制作的主要過程，并在工作過程中開展學(xué)習(xí)活動(dòng)， 強(qiáng)調(diào)建立學(xué)習(xí)與工作的緊密聯(lián)系，使學(xué)生獲得直接的專業(yè)知識(shí)與技能、工作過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀的工作體驗(yàn)。

基于工作過程的動(dòng)漫專業(yè)課程實(shí)施是一個(gè)動(dòng)態(tài)的實(shí)施過程，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和教學(xué)空間隨之調(diào)整 ，重點(diǎn)體現(xiàn)在教師對(duì)教學(xué)過程的自我控制，要做到有序、有效地實(shí)施教學(xué)。

四、中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程實(shí)施的效果

（一）專業(yè)課程結(jié)構(gòu)基本體現(xiàn)了職業(yè)成長規(guī)律

基于工作過程的動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，明確了動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作工作流程和崗位能力要求，強(qiáng)調(diào)初、中級(jí)綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，形成“造型能力――制作能力――拓展能力”的能力培養(yǎng)結(jié)構(gòu)鏈。在專業(yè)課程結(jié)構(gòu)上，體現(xiàn)了職業(yè)成長規(guī)律，強(qiáng)調(diào)了動(dòng)漫專業(yè)核心課程之間的銜接關(guān)系;在教學(xué)實(shí)施中，學(xué)習(xí)過程就是模擬企業(yè)實(shí)際的工作過程，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐一體化的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)目的性，提高專業(yè)能力的培養(yǎng)。

（二）課程構(gòu)建與實(shí)施的效果在教與學(xué)方面逐步得到體現(xiàn)

1.促進(jìn)了專業(yè)課教師的成長

動(dòng)漫專業(yè)的專任教師在學(xué)校的支持下參與了由國家、省、市各級(jí)職業(yè)教育主管部門與動(dòng)漫相關(guān)企業(yè)共同組織的師資培訓(xùn)、座談、調(diào)研，定期派出專業(yè)教師到動(dòng)漫企業(yè)實(shí)踐，學(xué)校聘請動(dòng)漫企業(yè)專家對(duì)本專業(yè)的教學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)，通過再學(xué)習(xí)與培訓(xùn)逐步提高整體師資力量。近三年，由本校專業(yè)教師擔(dān)任主編并編寫的動(dòng)漫專業(yè)教材二本，其中由北京科學(xué)出版社的《運(yùn)動(dòng)規(guī)律與動(dòng)作實(shí)現(xiàn)案例教程》被教育部認(rèn)定為為中等職業(yè)教育創(chuàng)新教材，由廣東科技出版社出版的《手繪漫畫基礎(chǔ)》是廣東省教育廳推薦使用的省級(jí)中等職業(yè)教育系列教材之一;本專業(yè)教師主持或參與市級(jí)以上動(dòng)漫專業(yè)課題5項(xiàng)，其中三項(xiàng)已結(jié)題;撰寫或發(fā)表動(dòng)漫專業(yè)教學(xué)論文六篇次;教師個(gè)人參加國家、省、市級(jí)的論文評(píng)比、說課比賽等約有十余人次獲獎(jiǎng)。

2.提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果

近三年經(jīng)歷了學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程學(xué)習(xí)的動(dòng)漫專業(yè)部分優(yōu)秀學(xué)生，在校期間參加全國、省、市各類動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作技能比賽獲得優(yōu)異成績，近50人次獲獎(jiǎng)個(gè)人一二三等獎(jiǎng);連續(xù)獲得廣州市中職學(xué)校動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作技能比賽團(tuán)體一等獎(jiǎng)或二等獎(jiǎng)。部分優(yōu)秀學(xué)生開始承接企業(yè)或私人動(dòng)畫制作項(xiàng)目，如場景制作、動(dòng)畫角色設(shè)計(jì)、動(dòng)畫制作、婚禮動(dòng)畫制作等。部分學(xué)生在校制作的動(dòng)畫作品選入公開發(fā)行的動(dòng)漫專業(yè)教材光盤。畢業(yè)后成功應(yīng)聘動(dòng)畫公司或相關(guān)企業(yè)的學(xué)生也逐年增加，如吳佳彬、楊婉倩等十余名學(xué)生分別被廣東原創(chuàng)動(dòng)力文化傳播有限公司、廣州星夢動(dòng)漫設(shè)計(jì)有限公司、甜檸婚禮動(dòng)漫公司或相關(guān)企業(yè)錄用，李麗賢、張迪等數(shù)十名學(xué)生升入高職院校動(dòng)漫專業(yè)或相關(guān)專業(yè)繼續(xù)學(xué)習(xí)。在中職階段的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的教學(xué)為學(xué)生初步打好了就業(yè)和升學(xué)的基礎(chǔ)。

五、中職動(dòng)漫設(shè)計(jì)與制作專業(yè)課程構(gòu)建的反思

1.基于工作過程系統(tǒng)化的課程建設(shè)與實(shí)施需要學(xué)校和企業(yè)的共同參與，建立并完善以過程控制為基本特征的質(zhì)量控制與評(píng)價(jià)體系。真正意義上的校企合作在實(shí)際操作上還有拓展的空間。

2.中職學(xué)生在認(rèn)知和能力水平有別于高職和本科階段的學(xué)生，中職動(dòng)漫專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、課程計(jì)劃、課程內(nèi)容、教學(xué)實(shí)施等要針對(duì)職業(yè)崗位相應(yīng)有所側(cè)重，提高在某些基礎(chǔ)崗位的競爭力。

3.改革教學(xué)管理方式，改變以往在教學(xué)安排上長期形成的思維定勢。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙志群著.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009.

第7篇

［關(guān)鍵詞］　高職教育；工作過程；會(huì)計(jì)電算化；教材建設(shè)

［基金項(xiàng)目］　本文是2011年廣西新世紀(jì)教改工程立項(xiàng)課題：“基于工作過程”的高職專業(yè)課程建設(shè)改革研究——以會(huì)計(jì)電算化專業(yè)為例（項(xiàng)目編號(hào)：2011JGA167）的階段性研究成果之一

［作者簡介］　代洪麗，廣西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院財(cái)稅金融系經(jīng)濟(jì)師、講師，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，研究方向：金融學(xué)（農(nóng)村金融、區(qū)域金融）、會(huì)計(jì)學(xué)，廣西　南寧，530007

［中圖分類號(hào)］ G423.3 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 1007-7723（2012）05-0112-0003

我國教育部 [2006]16號(hào)文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》提出：課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。課程建設(shè)包含很多具體的內(nèi)容，而教材建設(shè)是其中非常重要的工作之一。

一、會(huì)計(jì)電算化專業(yè)教材建設(shè)的緊迫性和必要性

高等職業(yè)教育在我們國家經(jīng)過了十多年的發(fā)展歷程，教材的改革始終貫穿于發(fā)展之中，這期間涌現(xiàn)了很多優(yōu)秀教材，但同時(shí)也出現(xiàn)了一些粗編亂造的教材。據(jù)筆者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我國高職會(huì)計(jì)電算化專業(yè)教材建設(shè)中存在以下問題。

（一）已有教材存在的問題

1. 從來源角度看，主要有以下幾種情況：有的仿照會(huì)計(jì)本科專業(yè)教材，缺點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性，偏重理論輕實(shí)踐；有的由原來中專會(huì)計(jì)專業(yè)的教材處理形成，對(duì)內(nèi)容進(jìn)行深化；還有的是由奮戰(zhàn)在一線的專任教師依據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編寫而成；還有的是由出版社組織幾個(gè)學(xué)校的教師在一起經(jīng)過幾次會(huì)議和討論聯(lián)合編寫而成的。這些教材不能反映一線崗位對(duì)相應(yīng)知識(shí)和技能的要求，學(xué)生畢業(yè)后往往感覺學(xué)到的東西運(yùn)用到實(shí)際的比較少，需要較長時(shí)間才能適應(yīng)崗位需要，職業(yè)性不明顯，不能滿足高職教學(xué)模式改革的要求，不利于培養(yǎng)職業(yè)型人才。

2. 同一門課程教材版本多，質(zhì)量良莠不齊，不成體系。有些教材或者案例的編寫都有嚴(yán)重錯(cuò)誤或者紕漏。此外，高職院校在教材訂購環(huán)節(jié)也存在問題。以廣西經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院會(huì)計(jì)系為例，訂購教材的時(shí)候，各專任教師只以本門課為出發(fā)點(diǎn)，找適合自己教和適合學(xué)生學(xué)的教材，不注重課程之間的聯(lián)系。這就導(dǎo)致教材的選購很難保證課程體系設(shè)置的要求，嚴(yán)重影響了培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

3. 教材內(nèi)容與從業(yè)資格考試用書、ERP證書考試、全國高職組會(huì)計(jì)技能大賽比賽內(nèi)容缺乏有效的銜接。高職會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的學(xué)生要想畢業(yè)以后從事會(huì)計(jì)工作，就必須通過考試的方式取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書。此外，為了不斷地提高自己的專業(yè)水平還要考取相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)資格，比如助理會(huì)計(jì)師職業(yè)資格證書。會(huì)計(jì)從業(yè)資格考試科目有《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》、《財(cái)經(jīng)法規(guī)與會(huì)計(jì)職業(yè)道德》、《初級(jí)會(huì)計(jì)電算化》，而高職教材中幾乎沒有與這三門課程相配套的。學(xué)生既要學(xué)習(xí)教學(xué)大綱當(dāng)中設(shè)置的課程又要自學(xué)或者參加職業(yè)資格培訓(xùn)，兩者之間有很多重復(fù)的內(nèi)容，致使“職證人才培養(yǎng)模式”耗費(fèi)了學(xué)生大量的時(shí)間、精力。特別是2010年廣西無紙化考試實(shí)行以來，高職會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的考證通過率再一次受到考驗(yàn)，同時(shí)也失去了“以就業(yè)為導(dǎo)向”的高職教育特色。

（二）編寫教材人員目的不純、水平有限

近年來，高職院校不斷擴(kuò)招，以廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院會(huì)計(jì)電算化專業(yè)為例，會(huì)計(jì)電算化專業(yè)在該院是個(gè)熱門專業(yè)，每年都有大量的考生報(bào)考會(huì)計(jì)電算化專業(yè)。從2004年起的270人到2011年的400人，2012年預(yù)計(jì)招生人數(shù)也不會(huì)低于此。需求的不斷擴(kuò)大，再加上利益的驅(qū)使，許多出版社紛紛投入高職教材建設(shè)，市場上高職會(huì)計(jì)類教材層出不窮。而且最主要的是編寫者編教材的目的也不夠單純。據(jù)筆者調(diào)查，絕大部分作者都不是從教學(xué)需要角度出發(fā)，而是為了晉升職稱的需要而編寫，而且作為出版社或者學(xué)校來講，并未真正重視教材的編寫，相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制不到位，這導(dǎo)致編教材是個(gè)人晉升職稱行為，在這種趨利因素影響下，教材的質(zhì)量就很難保證。學(xué)校缺乏對(duì)教師參加教材編寫的統(tǒng)籌、規(guī)劃、組織和管理。在個(gè)別學(xué)校個(gè)別老師身上，甚至出現(xiàn)了教材編好以后都沒有在課堂使用就無人問津了。從高職教材建設(shè)角度來講，也是人力、物力、財(cái)力的極大浪費(fèi)，教學(xué)質(zhì)量很難提高。會(huì)計(jì)電算化專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)決定了教材內(nèi)容一定是具有可操作性的，適應(yīng)實(shí)際需要的，但是真正在一線懂得實(shí)務(wù)的專家又很難抽出大量的時(shí)間來編寫教材。參編教材雖然是教師晉升職稱的一個(gè)指標(biāo)，但是不是主要考評(píng)指標(biāo)，很多高職院校的老師都是為了滿足教學(xué)需要，天天上課，而實(shí)地調(diào)研學(xué)習(xí)提高的機(jī)會(huì)很少，所以很多老師對(duì)參編教材不積極。具有豐富經(jīng)驗(yàn)的實(shí)務(wù)專家和具有較強(qiáng)理論功底的教師之間缺乏溝通和交流的平臺(tái)。

以上高職會(huì)計(jì)電算化專業(yè)教材建設(shè)存在的問題，亟須進(jìn)行進(jìn)一步改革，而“基于工作過程”的課程建設(shè)適合會(huì)計(jì)電算專業(yè)培養(yǎng)人才目標(biāo)的需要。

二、“基于工作過程”的會(huì)計(jì)電算化專業(yè)課程教材建設(shè)的基本原則

（一）始終圍繞高職會(huì)計(jì)電算化專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要來編寫教材

1. 高職會(huì)計(jì)電算化專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)工作第一線需要的，掌握經(jīng)濟(jì)理論知識(shí)以及本專業(yè)的基本操作技能，熟悉財(cái)會(huì)工作的全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型電算化會(huì)計(jì)人才。培養(yǎng)的人才規(guī)格是：側(cè)重會(huì)計(jì)職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，能夠熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算、獨(dú)立編制會(huì)計(jì)統(tǒng)計(jì)報(bào)表、數(shù)據(jù)分析、提供決策依據(jù)，能應(yīng)用現(xiàn)代科技手段和工具提高實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力。職業(yè)崗位：畢業(yè)生面向的職業(yè)崗位包括：出納員、會(huì)計(jì)員、統(tǒng)計(jì)員、審計(jì)人員、會(huì)計(jì)主管人員、會(huì)計(jì)電算化操作員和財(cái)務(wù)管理人員等。

第8篇

【關(guān)鍵詞】人才培養(yǎng)方案；室內(nèi)設(shè)計(jì)；高職高專

新的職業(yè)教育培養(yǎng)的目標(biāo)是通過行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)過程，達(dá)到對(duì)學(xué)生專業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力的培養(yǎng)。工作過程導(dǎo)向的課程體系并非不要知識(shí)而是按工作過程對(duì)知識(shí)進(jìn)行重新排序。是以培養(yǎng)能力為主線，按工作過程的不同工作任務(wù)的相關(guān)性來實(shí)現(xiàn)知識(shí)和實(shí)踐技能的整合的“串行”體系。

我認(rèn)為體系的構(gòu)建核心工作是把傳統(tǒng)體系的多講少練改為精講多練為核心的體系。在這樣的理論指導(dǎo)下開始了對(duì)工作過程系統(tǒng)化模式下室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的建立。課程內(nèi)容由原有的章節(jié)課程體系改為項(xiàng)目任務(wù)式的內(nèi)容，將所有的教學(xué)內(nèi)容滲透到每個(gè)項(xiàng)目任務(wù)中。

1 專業(yè)背景及人才需求分析

1.1行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

近些年來，伴隨我國經(jīng)濟(jì)的快速增長以及相關(guān)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，建筑裝飾行業(yè)愈加顯示出了其巨大的發(fā)展?jié)摿Γ袌鲈鲩L空間以平均每年20%左右的速度遞增。“十一五”期間，全行業(yè)年工程產(chǎn)值總量由2005年的1.15萬億元，提高到2010年的2.1萬億元，總體增長82.6%，年平均增長速度達(dá)到15%左右，高于同期全國經(jīng)濟(jì)增長水平近3個(gè)百分點(diǎn)；總的來講，我國建筑裝飾行業(yè)是一個(gè)資源永續(xù)、業(yè)態(tài)常青的行業(yè)。而且在未來20年中，仍處于一個(gè)高速發(fā)展期，其特點(diǎn)主要是：有急劇增長的市場需求，高強(qiáng)度的社會(huì)投入，高增長率以及大大高于社會(huì)平均利潤率盈利水平。這是一個(gè)行業(yè)發(fā)展的黃金階段。

1.2人才需求分析

按全國行業(yè)從業(yè)人數(shù)1200計(jì)算，受過系統(tǒng)教育的約占10%，主要集中在設(shè)計(jì)項(xiàng)目管理，企業(yè)管理層面，按照行業(yè)發(fā)展的需要，現(xiàn)在主要需求是有文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)創(chuàng)作能力的設(shè)計(jì)人才、既懂技術(shù)又懂管理的復(fù)合型人才。

2 專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)

2.1專業(yè)現(xiàn)況

我校多年來專業(yè)建設(shè)主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)對(duì)建筑裝飾行業(yè)高技能人才的需求，不斷深化專業(yè)教學(xué)改革與建設(shè)，積極開拓校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的辦學(xué)途徑，在國家精品專業(yè)、精品課程建設(shè)、“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)、高技能人才培養(yǎng)等方面取得顯著成果，逐步形成具有高職教育教學(xué)特點(diǎn)的專業(yè)辦學(xué)特色。

2.1_1教學(xué)改革

堅(jiān)持走依托行業(yè)合作辦學(xué)的改革創(chuàng)新之路，與牡丹江地區(qū)裝飾集團(tuán)長期合作，在工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革創(chuàng)新上，取得較為豐富的成功經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐成果，創(chuàng)新工學(xué)結(jié)合“411”人才培養(yǎng)模式，即4學(xué)期在校學(xué)習(xí)，1學(xué)期進(jìn)行單項(xiàng)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)，1學(xué)期到企業(yè)崗位進(jìn)行綜合職業(yè)能力實(shí)訓(xùn)。構(gòu)建了以室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)應(yīng)用能力和裝飾構(gòu)造技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為兩條主線的人才培養(yǎng)方案及課程體系，《室內(nèi)設(shè)計(jì)》課程獲得省級(jí)精品課程，《建筑裝飾構(gòu)造與施工》課程獲得院級(jí)精品課程，創(chuàng)新具有高職教育特色的“教學(xué)作”一體化的教學(xué)模式。承擔(dān)國家級(jí)教研課題3項(xiàng)，省級(jí)課題2項(xiàng)。主編教材5本，參編教材8本，50余篇。

2.1.2實(shí)訓(xùn)條件

打下了穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研、開放辦學(xué)的基礎(chǔ)和規(guī)模。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地初具規(guī)模，現(xiàn)有設(shè)施齊全CAD實(shí)驗(yàn)室、家具與裝材料展室、室內(nèi)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、裝飾結(jié)構(gòu)與構(gòu)造樣板間等實(shí)驗(yàn)室、建筑裝飾施工技術(shù)實(shí)訓(xùn)場，現(xiàn)有設(shè)備總值160萬。與市內(nèi)多家裝飾工程企業(yè)建立了緊密的校企合作關(guān)系，建立校外實(shí)訓(xùn)基地14個(gè)。校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，創(chuàng)造了具有真實(shí)職業(yè)氛圍的專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)環(huán)境，基本保證了工作過程系統(tǒng)化的課程體系和行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)的新職教理念的貫徹和實(shí)施。滿足了學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)需要。

2.1.3專兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì)

師資力量不斷壯大，骨干專業(yè)教師多數(shù)參加技術(shù)服務(wù)，都是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的行家里手，有的在牡丹市室內(nèi)裝飾行業(yè)協(xié)會(huì)擔(dān)任專家理事，為專業(yè)建設(shè)和利用行業(yè)教學(xué)資源發(fā)揮積極的橋梁作用。聘請6名企業(yè)家和資深的室內(nèi)建筑師與專業(yè)骨干組成專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)。現(xiàn)有專任教師12名，其中教授2名，副教授6名，建筑師1名，助理講師3名。雙師型教師比例達(dá)75%以上，院級(jí)名師1人，碩士1人。根據(jù)第5、6學(xué)期的實(shí)訓(xùn)課程安排，聘用企業(yè)技術(shù)人員為兼職教師，與專任教師共同完成教學(xué)任務(wù)。

2.1_4畢業(yè)生就業(yè)

推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等“教學(xué)做”一體的教學(xué)模式，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的養(yǎng)成和學(xué)生綜合素質(zhì)的提升起到了顯著了成效。

2.2辦學(xué)特色

構(gòu)建了以室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)應(yīng)用能力和裝飾構(gòu)造技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為兩條主線的人才培養(yǎng)方案及課程體系。對(duì)有設(shè)計(jì)天分的學(xué)生著重培養(yǎng)室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)應(yīng)用能力，對(duì)沒有設(shè)計(jì)天分的學(xué)生著重培養(yǎng)裝飾構(gòu)造技術(shù)應(yīng)用能力，因材施教，瞄準(zhǔn)崗位，互有兼顧。

3 專業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)目標(biāo)

3.1總體目標(biāo)

不斷深化教育教學(xué)改革，推進(jìn)校企深度融合，與牡丹江地區(qū)及省內(nèi)知名的裝飾集團(tuán)合作，探討建立校企合作育人理事會(huì)及運(yùn)行機(jī)制；實(shí)現(xiàn)校企對(duì)接，按行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀，構(gòu)建項(xiàng)目化課程體系，完善工學(xué)結(jié)合“411”人才培養(yǎng)模式。

3.2具體目標(biāo)

校企融合，共同參與，根據(jù)新的人才培養(yǎng)模式，重構(gòu)基于室內(nèi)裝飾裝修工作過程的課程體系和教學(xué)內(nèi)容，制定專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。按照工學(xué)結(jié)合“411”人才培養(yǎng)模式，采用“工作過程導(dǎo)向”的課程開發(fā)方式，構(gòu)建以學(xué)生職業(yè)能力形成過程為核心的工作過程系統(tǒng)化的課程體系。融入二級(jí)建造師、室內(nèi)建筑師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)入黑龍江省建筑裝飾裝修施工工藝標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，與行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)共同開發(fā)完成8門工作過程系統(tǒng)化課程標(biāo)準(zhǔn)及與之配套的教材或講義；通過3年建設(shè)，建成優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程5門。

4 室內(nèi)設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)建設(shè)內(nèi)容

4.1推進(jìn)校企對(duì)接，完善人才培養(yǎng)模式

緊緊跟蹤裝飾行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及社會(huì)人才需求變化的軌跡，以就業(yè)為導(dǎo)向，以專業(yè)建設(shè)委員會(huì)為依托，通過企業(yè)崗位對(duì)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力要求的分析，按照職業(yè)工作過程營造真實(shí)（仿真）的工作環(huán)境，加大工學(xué)結(jié)合的深度。在頂崗實(shí)訓(xùn)中注重過程管理，首先加強(qiáng)思想教育，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)；其次加強(qiáng)組織紀(jì)律管理，要使學(xué)生牢記自己既是學(xué)生又是企業(yè)員工的雙重身價(jià)；最后由學(xué)校和企業(yè)按教學(xué)和生產(chǎn)的雙重標(biāo)準(zhǔn)對(duì)頂崗實(shí)訓(xùn)學(xué)生進(jìn)行考核。老師是學(xué)習(xí)的組織者與協(xié)調(diào)人，學(xué)生是學(xué)習(xí)過程的主體，學(xué)生在做中學(xué)，在學(xué)中做，通過自己“動(dòng)手”實(shí)踐，掌握職業(yè)技能，獲得專業(yè)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)。

4.1.1專業(yè)帶頭人培養(yǎng)

聘請主持過國家級(jí)或省級(jí)重點(diǎn)建筑裝飾設(shè)計(jì)或施工項(xiàng)目管理的、具有副高以上職稱的、在省內(nèi)外裝飾行業(yè)中有較高聲譽(yù)的企業(yè)專家1人作為專業(yè)帶頭人；對(duì)現(xiàn)有專業(yè)帶頭人采用外派出國學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和企業(yè)鍛煉等方式進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。

4.1.2骨干教師培養(yǎng)

確定4名政治立場堅(jiān)定，師德高尚，事業(yè)心強(qiáng)，富有創(chuàng)新協(xié)作精神，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，教風(fēng)端正，誠信育人，為人師表，具有5年以上高職高專教學(xué)經(jīng)歷，有企業(yè)工作經(jīng)歷的專業(yè)骨干教師為培養(yǎng)對(duì)象，引進(jìn)2名骨干教師，根據(jù)骨干教師的崗位任職標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改化培養(yǎng)。

4.1.3“雙師”素質(zhì)教師培養(yǎng)

積極創(chuàng)造條件使青年老師下企業(yè)頂崗實(shí)踐，豐富其企業(yè)工作經(jīng)歷，其中4位教師下企業(yè)半年，其他專任教師每年要有一個(gè)月下企業(yè)工作經(jīng)歷，直接主持或參與實(shí)際工程項(xiàng)目不少于1項(xiàng)：專任老師積極考取注冊室內(nèi)設(shè)計(jì)師、注冊建造師，使專業(yè)“雙師”素質(zhì)教師占專任老師總數(shù)的比例達(dá)到90%以上。

4.2轉(zhuǎn)變培養(yǎng)方式，深化課程體系建設(shè)與教學(xué)內(nèi)容改革

組建一支由職業(yè)教育專家、專業(yè)帶頭人、專業(yè)骨干教師、行業(yè)企業(yè)專家構(gòu)成的課程體系開發(fā)團(tuán)隊(duì)，以室內(nèi)裝飾裝修工作過程為導(dǎo)向，以典型工作任務(wù)的歸納分析為出發(fā)占，打破學(xué)科界限，結(jié)合“411”人才培養(yǎng)模式要求，重新構(gòu)項(xiàng)目化的課程體系。

作者簡介：

第9篇

關(guān)鍵詞：基本現(xiàn)狀 公民意識(shí) 制度訴求

日照市是山東省的一座新興的沿海港口城市，隨著社會(huì)融合與城市化的加快，越來越多的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口涌入城市并呈現(xiàn)市民化的傾向。這一演化過程也伴隨著多種問題的出現(xiàn)，其中對(duì)公民意識(shí)及其訴求的研究是推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口市民化的關(guān)鍵。2015年國務(wù)院常務(wù)會(huì)議通過了 《居住證暫行條例 （ 草案） 》其目的在于通過公共服務(wù)建設(shè)將流動(dòng)人口固化為城市的新居民，以此促進(jìn)社會(huì)融合。因此，當(dāng)前對(duì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口公民意識(shí)及其制度構(gòu)建的研究對(duì)落實(shí)國家政策，推動(dòng)社會(huì)融合與良緒發(fā)展具有重大意義。

一、日照市餐飲業(yè)從業(yè)人員的基本現(xiàn)狀

1.生存現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查顯示，日照市餐飲業(yè)從業(yè)人員目前以男性為主，年齡集中在19歲到35歲之間；學(xué)歷中，有60.5%的人是初中、高中和職高；戶籍所在地大都是日照本地農(nóng)村，進(jìn)城務(wù)工后居住在自己找的設(shè)施較完備的小區(qū)，也有23.1%的從業(yè)人員住在自己找的住所，但條件簡陋；就婚姻狀況而言，已婚人士居多占總?cè)?4.6%；就工作時(shí)間與收入來看，一周工作時(shí)間40-60小時(shí)的占52.4%，一周工作60個(gè)小時(shí)以上占33.6%；薪資以2000D3000元為主。這反映出，當(dāng)前日照市的餐飲業(yè)人員他們的整體偏年輕化，上班時(shí)間長、薪資偏低，對(duì)居住要求有所提高，但仍有不少員工存在住宿條件差的問題。

2.公民意識(shí)現(xiàn)狀

社會(huì)保險(xiǎn)的簽訂方面，有43.5%的從業(yè)人員表示已簽訂社會(huì)保險(xiǎn)，43.8%的從業(yè)人員沒有簽訂。48.1%的從業(yè)者表示沒有簽訂勞動(dòng)合同，也沒有口頭約定。這表明，當(dāng)前餐飲業(yè)從業(yè)人員的公民權(quán)利保障意識(shí)還比較薄弱；在社會(huì)保險(xiǎn)與勞動(dòng)合同的簽訂中，43.8%的人員沒有簽訂，11.6%不知道有沒有保險(xiǎn)，這表明當(dāng)前日照市餐飲業(yè)人員的勞動(dòng)法律意識(shí)較低；在遇到工資拖欠問題時(shí)，有20.2%的人選擇和老板私下協(xié)商。選擇不做聲響的人數(shù)占3.0%，在薪資待遇受到不合理拖欠時(shí)，公民多是選擇有所作為，和老板私下協(xié)商，撥打舉報(bào)熱線，申請勞動(dòng)仲裁，打官司等等，這些舉措反映員工有了自我維權(quán)意識(shí)；在公民的選舉權(quán)利中，有53.0%沒有參加任何選舉，22.8%的人參加過家鄉(xiāng)村委會(huì)干部選舉，這反映出日照市餐飲業(yè)人員的公民選舉權(quán)利并沒有得到合理的行使；對(duì)待公益的態(tài)度，65.6%的人認(rèn)為很有意義，應(yīng)該舉辦，但在公益參與方面，有40.3%的人偶爾參與，38.2%的人一般不參與，這表明公民參與公益的積極性不強(qiáng)。綜上調(diào)查顯示，公民整體的權(quán)利維權(quán)意識(shí)，法律意識(shí)和公益參與程度都比較低。

二、日照市餐飲業(yè)從業(yè)人員的現(xiàn)狀原因剖析

對(duì)于日照市餐飲業(yè)生存現(xiàn)狀呈現(xiàn)的問題，可歸納為以下幾個(gè)原因。第一，當(dāng)前我國餐飲業(yè)的準(zhǔn)入門檻較低，廚師工作者多以男性為主，服務(wù)員，傳菜員，點(diǎn)餐員等服務(wù)生在飯店招聘時(shí)多要求年輕人士，這使得整體餐飲業(yè)的年齡水平呈現(xiàn)年輕化趨勢。第二，普通飯店的服務(wù)技術(shù)含量不高，因此在招收的員工時(shí)，對(duì)學(xué)歷并未作出太高的要求，初中及以上水平即可勝任，這就形成了特定的學(xué)歷層次，另外，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口進(jìn)城務(wù)工，由于本身的學(xué)歷層次不高，所以他們大多選擇技術(shù)含量較低的餐飲業(yè)。第三，餐飲業(yè)屬于流動(dòng)行業(yè)，這就使得其人員多是日照本地或是周邊的農(nóng)村人口。第四，餐飲業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，技術(shù)含量較低，性質(zhì)特點(diǎn)決定了餐飲業(yè)人員工作時(shí)間長，常常連續(xù)工作，無休息，薪資還偏低，這就使得他們在選擇住所的時(shí)候出現(xiàn)分化，薪資高一點(diǎn)的選擇設(shè)施較完備的小區(qū)，薪資低的從業(yè)人員住在自己找的住所，條件簡陋的地方。

對(duì)于公民意識(shí)現(xiàn)狀分析，可分為以下三點(diǎn)。第一，對(duì)于勞動(dòng)合同未簽的原因，9.9%的人表示自己不想簽，14.8%的人表示我要簽，單位沒有相關(guān)條例。10.2%的人表示簽了怕約束。這一系列數(shù)據(jù)表明，當(dāng)前日照市餐飲業(yè)從業(yè)人員當(dāng)前的公民意識(shí)雖然有所提高，但是整體法律維權(quán)意識(shí)水平仍比較低，加之單位并未給員工提供合同條件，導(dǎo)致餐飲業(yè)從業(yè)人員簽訂合同的人數(shù)比較少，基本勞動(dòng)合同沒有得到保障。第二，對(duì)于選舉權(quán)利未合理行使的原因，38.7%的人表示沒有機(jī)會(huì)，27.4%的人沒有這種想法。這就凸顯了兩個(gè)層面的原因，一方面是政府沒有及時(shí)的保障好餐飲業(yè)公民選舉權(quán)利，沒有提供相應(yīng)的選舉機(jī)會(huì)；另外一方面，公民自身的公民意識(shí)還比較薄弱，缺乏對(duì)相應(yīng)權(quán)利使用的想法。第三，公民對(duì)待公益多持支持贊成的態(tài)度，但卻少有人參與進(jìn)來，這與餐飲業(yè)公民本身的的職業(yè)性質(zhì)有很大的關(guān)系，他們多數(shù)每周工作7天，40-60個(gè)小時(shí)，一方面沒有時(shí)間參與到公益活動(dòng)中，另外一方面，也與公民的主體意識(shí)不高有關(guān)，當(dāng)前日照市餐飲業(yè)人員整體公民主體素養(yǎng)并不高，加之多是進(jìn)城務(wù)工人員，這導(dǎo)致其參與公益活動(dòng)的積極性不高。

三、日照市餐飲業(yè)從業(yè)人員意識(shí)訴求與政府制度構(gòu)建。

對(duì)于今后的打算，45.7%的人打算今后繼續(xù)留在城里，從事餐飲業(yè)，21.5%的人打算留在城市，但從事其他行業(yè)。據(jù)調(diào)查，餐飲業(yè)從業(yè)人員在城市生活中遇到的最大的困難依次是，住房，子女教育，就業(yè)服務(wù)和醫(yī)療。當(dāng)前餐飲業(yè)人員對(duì)于未來他們大多選擇繼續(xù)從事該行業(yè)，但現(xiàn)實(shí)中仍然存在一些需要政府，企業(yè)以及自身共同聯(lián)合起來解決的問題。在城市生活的訴求中。餐飲業(yè)人員希望政府給自己上社會(huì)保險(xiǎn)的人數(shù)占16.9%；希望政府能提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)的人數(shù)占21.4%；希望政府取消戶口限制的人數(shù)占15.4%；希望政府減少孩子上學(xué)的費(fèi)用人數(shù)占16.8%；希望政府保護(hù)勞動(dòng)合法權(quán)益人數(shù)占17.4%；希望政府提供廉價(jià)租房人數(shù)占12.2%。

一系列數(shù)據(jù)表明公民意識(shí)的訴求廣泛而又集中，他們更多的是希望政府給出更加貼近實(shí)際的解決措施。對(duì)于政府來說，就應(yīng)該從他們的自身訴求出發(fā)，幫助其解決必要的困難，推動(dòng)市民化發(fā)展。由于餐飲業(yè)人員的薪資水平還處于較低的水平，城市住房成為一大困難，對(duì)于該問題，一方面政府可以根據(jù)城市發(fā)展水平，適度提高最低工資標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)控房價(jià)；兩萬一方面政府可以建設(shè)更多的廉價(jià)住房，對(duì)于城市簡陋的房屋給予整理改造，切實(shí)保障餐飲業(yè)人員的住房安全。對(duì)于進(jìn)城務(wù)工人員的隨遷子女教育問題，政府應(yīng)給予更多的教育紅利，更加注重教育公平。