時間：2022-04-26 23:08:55
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論文摘要高山茭白栽培技術包括茭種選擇、田塊選擇、整地施肥、挖苗、定苗、栽植、疏苗、補苗、追肥、灌水、除草、病蟲害防治等方面的內容，通過高山茭白栽培技術的詳細介紹，為茭白的反季節栽培獲得成功提供參考。
1茭種選擇
應選擇生長健壯、抗逆性強、產量高、不易發青、產茭大而嫩的茭墩為種苗。
2選地
雙季茭選擇海拔700m以上，單季茭選擇海拔500m以上，且水源充足、排灌方便、有冷水流動、通風的田塊種植。
3整地施肥
茭白生長期長，生長量大，要求土壤肥沃。整地時，先加固田埂，以利保水。冬季栽植施腐熟豬、牛欄糞37.5~50t/hm2或雞糞15t/hm2、磷肥750kg/hm2、鋅肥22.5kg/hm2，生石灰1500~2250kg/hm2；春季栽植另增施45%復合肥750kg/hm2，耕耙平整，灌水深2~3cm，達到田平、泥爛、肥足，以滿足茭白生長發育的需要。
4挖苗、分苗
確定好種茭后，在挖茭苗前，先去除田間雄茭，灰茭墩，留10~20cm割去茭墩上部老葉，將老茭墩挖起，用利刀劈開，以一根帶根的老莖為1株，劈口要直，不能歪斜，不傷芽，隨挖、隨分、隨栽。
5栽植
高山茭白單季茭以10~11月栽植為主，也可在第二年的3月中旬前栽植，行距寬行1.1m、窄行60cm，株距40cm。雙季茭為了提高夏茭的孕茭率，栽種時間以10月下旬至11月下旬為好。行距寬行90cm、窄行60cm，株距50cm，栽植2.7萬株/hm2，栽植深度以不歪苗、不浮苗、秧苗的白色部分埋入土中即可。
6田間管理
6.1疏苗、補苗
在苗高15~20cm時進行疏苗，疏除密、弱茭苗，同時在茭墩中間壓一塊泥，使茭墩分蘗向四周均勻生長，以利通風透光。單季茭每墩留苗7~10根，雙季茭每墩留苗10~15根。6.2灌水
茭白在整個生長期間不能斷水，水位要隨著不同生育階段進行調節。茭白栽植后田間保持水深3~4cm越冬；春季茭白開始生長時，水位宜淺，保持3cm左右，以利地溫升高，促發棵；4月下旬前后，可視茭白分蘗情況進行一次烤田，后灌10~15cm深水控制分蘗。孕茭期可加深到20cm的水位，但不能超過茭白眼。夏茭孕茭時天氣漸熱，茭白要勤換水，或活水灌溉，有利延長夏茭孕茭。秋茭收獲后要落淺到3~4cm的水位。地上部枯死后的休眠期保持1cm的淺水，水位深會使薹管腐爛，影響次年的萌發。
6.3追肥
高山茭白追肥宜早不宜遲，以促苗早發，早孕茭。結合水層管理，促進前期有效分蘗，控制后期無效分蘗，促進孕茭。茭白生長期長，除施足基肥外，必須適時追肥。第一次可在萌芽時追施尿素150kg/hm2、氯化鉀225kg/hm2；第二次在分蘗時施45%復合肥750kg/hm2；第三次雙季茭在谷雨前、單季茭在立夏前，施45%復合肥450~750kg/hm2。夏茭采收過程中，可根據茭苗生長情況適量追肥。夏茭采收后可施45%復合肥450~750kg/hm2，以利秋茭生長。
6.4耘田除草
茭白耘田可在茭白株行間用鐵耙翻動土壤，達到中耕、松土、除草的目的，并可提高土溫，加速肥料的吸收利用。一般耘田進行2~3次，第一次在植株開始返青時進行，以后隔15d進行1次。
6.5清除雄茭、灰茭
雄茭和灰茭不能結茭，應隨時加以去除。去除的空位，可用分蘗多的正常茭墩上的苗補上。
6.6剝枯葉、拉黃葉
剝枯葉、拉黃葉是清除枯老的葉片，增加植株間的通風透光條件。一般在夏茭采收后期開始，根據植株生長情況，把枯老的葉片剝清拉光，要求是拉清不拉傷，把拉下的黃葉踩入田間作為肥料。
6.7病蟲害防治
茭白病蟲害防治要以預防為主、化學防治為輔。在搞好農業防治的同時，大力推廣物理防治，合理使用藥劑。主要病蟲害有胡麻葉斑病、銹病、飛虱、螟蟲等。胡麻葉斑病：在5月份發病初期用50%撲海因懸浮劑600倍液，或20%三環唑500倍液噴霧。銹病：發病初期用15%三唑酮可濕性粉劑800~1000倍液或67%敵銹鈉可濕性粉劑200倍液噴霧，隔7~10d噴1次，交替用藥，連防2~3次。孕茭期慎用。飛虱：可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。螟蟲：用5%銳勁特膠懸劑1000倍液噴霧防治。
論文摘要闡述單季稻強化栽培的好處，并介紹其技術措施，主要包括品種選擇、育秧、大田管理、綜合防治病蟲草害等內容，從而為水稻種植戶提供參考。
水稻強化栽培技術是一種高產高效新技術，其核心內容是通過采取選擇分蘗力強的大穗型品種、小苗移栽、單本（或少本）稀植、淺濕灌溉、增施有機肥和磷鉀肥、注重平衡施肥和穗肥的施用等技術措施，以強化稻株個體生長環境，充分挖掘（或強化）稻株個體生產潛能。
1單季稻強化栽培的好處
1.1高產穩產高效益
單季稻實行強化栽培能顯著增產增效。如2006年我市示范單季稻強化栽培技術約33.3hm2，普遍獲得了高產豐收。根據對壽昌鎮劉家村、航頭鎮南八村、玨塘村5位農戶的實割實收產量調查，16塊強化栽培的單季稻田共2.06hm2，平均產量達到9928.5kg/hm2，比采用傳統種植技術的同一單季稻品種產量增加1125kg/hm2左右，增產幅度達到13%左右，直接增收1800元/hm2左右。其中壽昌鎮劉家村施國才和航頭鎮玨塘村孫根土、孫水林等農戶的產量都超過10.5t/hm2，起到了良好的示范帶頭作用。2007年全市示范種植強化栽培單季稻346hm2，普遍獲得高產豐收，根據14個鎮鄉119戶15.47hm2強化栽培的單季稻實產調查，平均產量9168kg/hm2，比相鄰農戶常規栽培的單季稻增產1471.5kg/hm2，增產19.1%，平均增收2648.7元/hm2。
1.2省種子
單季稻實行強化栽培，采用旱育秧短秧齡（10～15d）移栽，一般大田只需要種子6kg/hm2，比傳統半旱育秧長秧齡（30d左右）移栽，大田要節約雜交種子3.75kg/hm2左右，可以節省種子款105～120元/hm2。采用半旱育秧短秧齡（12～18d）移栽，一般大田只需種子7.5kg/hm2，比傳統半旱育秧長秧齡（30d左右）大田可節省種子2.25kg/hm2，可以節省種子款75元/hm2左右。
1.3省秧田，節省育秧和拔秧用工
單季稻實行強化栽培，采用旱育秧短秧齡（10～15d）移栽，大田只需要秧田90m2/hm2，與傳統半旱育秧長秧齡（30d左右）移栽相比，要節省秧田900m2/hm2以上。因此，大大節省了秧田整理、播種、施肥、灌水和拔秧的用工，一般大田可以節省育秧和拔秧用工15d/hm2左右，節省費用600元/hm2以上。采用水育秧短秧齡（12～18d）移栽，大田只需要秧田300～450m2/hm2，與長秧齡（30d左右）半旱育秧相比，要節省秧田450～600m2/hm2。因此，大田可以節省秧田整理、播種、施肥、灌水和拔秧的用工7.5d/hm2左右，節省費用300元/hm2以上。
1.4節省插秧用工
單季稻實行強化栽培，采用旱育秧短秧齡移栽的，每個勞動日可以插秧933.8m2左右，采用半旱育短秧齡移栽的，每個勞動日也可以插秧733.7m2左右，與傳統半旱育秧長秧齡移栽相比（每個勞動日插秧466.9m2左右），可以大大提高勞動工效，節省一半左右的插秧時間。大田至少可以節省插秧用工費用375元/hm2以上。同時，還可以減輕挑秧和插秧的勞動強度。
1.5節約稻田灌溉用水
單季稻實行強化栽培，大田水分管理以濕潤灌溉為主，改變了長時間深水層灌溉的老習慣，可以大大節約稻田用水，能夠節約提水用電和放水用工，達到節省灌水成本的目的。特別是在缺水地區，能大大緩解農田爭水的矛盾和糾紛。
1.6方便防病治蟲田間噴藥
由于強化栽培要求做到挖溝起畦栽培，對防病治蟲田間噴藥等操作十分方便和有利。
2單季稻強化栽培技術
2.1品種選擇
選擇穗大粒多、分蘗能力強、后期轉色好、增產潛力大、米質較優的品種，如中浙優1號、兩優培九等，積極試驗示范川香8號、內香優18等新品種。
2.2育秧
2.2.1旱育秧技術。①選好旱育秧田，施足基肥。選擇菜園地、油菜田或臨近單季稻大田的其他肥沃疏松的邊角地，大田需要秧田90m2/hm2，苗床施三元復合肥（含量45%）750g/m2加過磷酸鈣750g/m2作基肥，施肥后細耙苗床畦面。②藥劑浸種，適時播種。大田用種子6kg/hm2，采用2000倍的“402”藥劑浸種，浸后洗凈，并催芽露白后，在5月20日前均勻地播種在苗床上，用木板壓實，澆水后，覆蓋焦泥灰或細土。天氣下雨和陰天還可以覆蓋一層小拱棚地膜，以起到防雀防鼠的作用。天晴時，小拱棚兩頭要及時通風，防止高溫傷苗，晚上要蓋好通風口，既保暖又防鼠。齊苗后，要及時揭膜通風煉苗，先日揭夜蓋，拔秧前3d完全揭膜。③適時起苗，適齡移栽。強化栽培旱育秧適宜秧齡為10～12d，最長不超過15d。由于播種較密，秧齡太長（超過15d）將嚴重影響秧苗質量，最終影響單季稻產量的提高和增產潛力的發揮。
2.2.2半旱育秧技術。①施足基肥，適時播種。單季稻大田需要準備半旱秧田300～450m2/hm2，施碳銨50g/m2拌過磷酸鈣25g/m2作耙面肥，并且挖溝起畦做成秧板，然后以滿溝水為基準，整平畦面。第2天將經“402”2000倍液浸過種、浸后洗凈催過芽的露白種子播下，大田用種子7.5kg/hm2，播后塌谷防止雀鼠危害。②適時拔秧，適齡移栽。強化栽培半旱育秧適宜秧齡為12～15d，秧齡最長不能超過18d。由于秧田面積較小，播種密度較高，應避免秧齡過長，防止秧苗徒長，影響產量。
論文摘要從良種選用、適時播種和田間管理等方面介紹了玉米旱地寬廂寬帶高效栽培技術。
玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、六谷、蘆黍和珍珠米等，屬禾本科玉米屬植物。玉米的代謝能為14.06MJ／kg（谷實類飼料中最高），無氮浸出物高達72%（消化率可達90%），粗脂肪含量在3.5%～4.5%，還含較多的礦物質和維生素等。玉米在我國的播種面積很大，分布很廣，是我國北方和西南山區及其他旱谷地區人們的主食之一。為了進一步推進遵義市農業結構調整進程，加快農村經濟持續穩定發展，積極做好旱地寬廂寬帶高效栽培技術示范推廣，實行科學合理分帶糧經作物間套栽培，對確保穩定糧食產量，增加經濟收入，促進農業增效、農民增收都具有十分重要的意義。
1因地制宜選用優質高產良種
寬廂寬帶玉米種植宜選用緊湊型品種，如遵玉8號、臨奧1號、掖單13號等品種；間套經濟作物品種，可選用辣椒、花生、蔬菜、薯類或1年生藥材等矮生型作物（植物）為宜。
2適時播種，精細培育壯苗
玉米采取配制營養土肥球育苗，辣椒等間套經濟作物品種的肥床稀播育苗。玉米育苗肥球制作方法：在播種前10d，每公頃備足過篩肥沃細土或巖窩泥7500kg、腐爛糞渣肥7500kg、磷肥（普鈣）225kg、硫酸鉀18.75kg、鋅肥18.75kg，將各種肥料和細土混合拌勻后，用適量清糞水拌濕堆積薄膜覆蓋發酵，待播種時用手捏團做成重量為0.25kg左右的肥球，每球用手指打孔播1粒種，整齊擺放在備好的茶盤式苗床上。然后再用過篩細土撒蓋床上肥球和填滿球與球之間縫隙，蓋土厚度以不見肥球露面為宜，再用噴霧器噴清水澆透床面細土，拱架蓋膜保溫培育壯苗。
2.1播期在海拔900m以下地區，玉米宜在3月下旬～4月上旬播種；辣椒、馬鈴薯宜在元月上中旬播種；花生以4月中下旬播種為宜。
2.2苗床管理
2.2.1溫度管理。玉米播種出苗后，苗床內溫度以22～25℃為宜。若遇高溫天氣，要及時揭膜進行兩頭通風，以降低溫度，防高溫燒苗。晚上蓋膜密封保溫。
2.2.2水分管理。一般保持床面細土濕潤不干白，若床面細土干白，要及時噴灑清水或無渣清糞水（需澆透），保持床面濕潤，確保出苗整齊健壯，以利于玉米苗后期生長。
3開廂分帶，確保合理密度
玉米移栽時，在深翻細碎整平土壤的基礎上，采取2.64m開廂，在廂內拉繩掏溝或打（窩）移栽玉米2行，間距33.3cm，株距0.55~0.66m，確保玉米40500~45000株/hm2，預留帶2.31m內套種辣椒、花生、蔬菜等經濟作物3～4行（套種時必須留足玉米兩邊空行50～60cm，以防玉米后期遮陰影響），窩距0.66~0.77m，達到每公頃45000～60000窩。
4適齡拉繩移栽
玉米移栽葉齡以2.5～3葉移栽為宜，并認真做到按大小苗分級，單株定向移栽，實行小苗、弱苗偏管，促進幼苗均勻一致。套種各種經濟作物品種，仍必須實行拉繩定距，規格點播或移栽，提高大田種植的規范化。
5平衡配方施肥
重施底肥，早追提苗肥，適時適量追施壯稈拔節肥及穗粒肥。玉米移栽底肥，每公頃施四元素專用復合肥375～450kg，磷肥（普鈣）300～375kg，鋅肥15kg。
5.1施肥方法復合肥深施窩底泥肥拌勻，蓋泥栽苗或溝栽丟入苗與苗之間空隙處，肥料不能直接與苗根接觸，以防“燒苗”、死苗，造成缺窩斷行，其他肥料均可混合放入15000～22500kg/hm2清糞水中淋窩施用。5.2大田追肥期玉米在大田期一般追肥2～3次，第1次追肥于栽后15～20d內及時用尿素120～150kg/hm2對入清糞水中追淋提苗肥。第2次追肥于11～13葉大喇叭口時期，看苗適量追施拔節壯稈肥，同時挖行培土上廂。第3次追肥于抽胸吐絲期，用尿素10～15kg/hm2追施背包穗粒肥，促使穗大粒多粒重。套種經濟作物施肥，均可根據不同作物品種的需肥要求和特點，靈活掌握使用，但仍必須做到重施底肥，早追提苗肥，后期看苗追肥，確保不脫肥為宜。
6及時防治蟲病
要隨時認真做好田間觀察預測，針對不同品種的不同病蟲發生情況，選用高效、低毒、無殘留農藥，對癥用藥并及時防治。
參考文獻
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基地土質以富含有機質的菜園土為宜，選擇土層較厚、肥沃、通氣性好的砂壤土或粘質壤土的地塊，pH值5.5～7.0，具備較好的排灌條件。基地周邊3km以內無工礦企業、醫院等污染源，大氣環境質量、農田灌溉水質、土壤環境質量符合無公害農產品產地的環境質量標準。菠菜產地應集中連片，前茬應避開菠菜類蔬菜，以提高菠菜生長勢，減少病害發生。
2選擇優良品種
菠菜是典型的長日照作物，為一、二年生草本植物，耐旱力強，可耐短期-40～-30℃的低溫，在-10℃的青海地區，可以露地安全越冬，菠菜生長適溫15～25℃，最適溫度為15～20℃，青海是栽培菠菜的較適地區。春季和越冬菠菜應選擇耐寒性強的品種，夏季和秋季栽培選用耐熱品種。即春菠菜和越冬菠菜選用青島菠菜和東北尖葉，夏季和秋季選用廣東圓葉和成都大葉。
3周年生產茬口安排
根據茬口不同，有越冬菠菜（也叫根茬菠菜）或堤頭菠菜、春菠菜（也叫頂凌菠菜）、夏菠菜（也叫火菠菜或伏菠菜）、秋菠菜等4種。在青海的具體栽培時間為：越冬菠菜于9月中下旬播種，次年2月上旬至4月中旬收獲；堤頭菠菜于11月中旬在節能日光溫室中播種，次年4月下旬至5月上旬收獲。春菠菜于2月下旬至3月下旬播種（節能日光溫室），次年4月中旬至5月上旬收獲。夏菠菜于5月中旬至6月中旬播種，次年6月下旬至7月中旬收獲。秋菠菜于8月上旬至8月下旬播種，9月中旬至10月下旬收獲。
4種子播前處理
菠菜果實的果皮較厚，水和空氣不易進入，干籽播種出苗慢，不齊。高溫季節播種的菠菜和早秋菠菜將種子用涼水浸10～12h，在15～20℃催芽，3～4d即可發芽。為防止果皮表面帶有病原菌，可將種子在1％高錳酸鉀或10％磷酸三鈉溶液中浸泡15～20min，用清水洗凈后再進行催芽處理。
5重施基肥
播前用優質農家肥60～75t/hm2，氮磷鉀復合肥450～600kg/hm2，施肥后深翻耙耱，讓肥料與土混勻，耙平。
6適當調整播種量、平畦條播
以南北方向作畦，畦寬1.5～1.6m，長8～10m。條播時，播前澆足底水，然后按不同季節選用不同行距開溝，在溝內均勻播種，覆土厚2～3cm。越冬菠菜按行距8～10cm，用種75kg/hm2；春菠菜按行距10～15cm，用種150～180kg/hm2；夏菠菜按行距15～20cm，用種150kg/hm2；秋菠菜按行距10～15cm，用種60kg/hm2。
7霜霉病無公害防治
菠菜霜霉病屬真菌性病害，濕度大，栽培過密發病較重，在青海發病主要在夏季和秋季。防治以發病前收回上市為主要措施，結合采用低毒農藥進行藥劑噴霧。
7.1發病癥狀
主要為害葉片，病斑邊緣不明顯，病斑正面呈淡黃色或蒼白色，背面初為灰白色，后變為紫灰色霉層。濕度大時葉片腐爛，干燥時病葉枯黃。
7.2發病條件
霜霉病是霜霉屬的真菌侵染所致，病孢子在病葉內越冬，成為來年初侵染的來源，借氣流、灌水、農具和昆蟲在田間進行傳播。
7.3防治方法
根據其發病的原因，在防治上選擇土壤疏松、排水良好的高燥地塊；選擇顆粒飽滿、不帶病的優良種；播種時掌握好播種量，適度稀植，保證田間的通氣；在生長期間保證其對水肥的需要，培育壯苗，增強植株的防病、抗病能力，減少病害發生；及時拔除枯黃植株，一旦發生霜霉病，應根據病情的輕重，選擇低毒低殘留農藥75%百菌清乳油600倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液進行噴霧防治，每7～10d噴1次，可連續噴2～3次。
8適時收獲
當植株長到20～25cm高時，即可收獲上市。收獲一般采用鐮刀沿地面割起的辦法，去根，然后捆把上市。
參考文獻
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選擇長勢旺、抗病能力強、產量高、耐高溫和干旱、高抗病毒病、炭疽病的品種，如湘研3號、皖椒1號等。
2種子處理
播種前適當條件下曬種1d，清洗后放在涼水中浸種6～8h，然后放在保溫、透氣、30℃的環境中催芽，待種子有50%露白時播種。
3苗床選擇
選擇地勢高、排灌方便、條件好的地塊，1hm2椒田需苗床750m2、種子750~900g。
4營養土配置
辣椒苗需肥量不大，但需求養分均衡而全面。營養土可按如下配方：未種過茄科類的過篩大田土6份、細沙1份、充分腐熟的優質農家肥3份，1m3加露速凈50g，或地旺100g，充分混合拌勻。最好不要施用化肥，以防燒苗。為保證一播全苗和縮短緩苗期及減少病毒浸染的機會，最好采用營養缽護根育苗。
5播種
播種前澆透苗床，每缽播2粒露白的種子，而后蓋過篩細土0.5～1.0cm厚，同時在苗床上撐拱棚，覆蓋遮陽網和農膜，進行網膜雙覆蓋防強光保護育苗，這是培育壯苗減少病害發生的重要條件，但忌積水。
6翻地施肥
結合翻地施入充分腐熟的有機肥75t/hm2、復合肥300～450kg/hm2作基肥，定植前棚內的土壤要用綠亨一號噴灑進行消毒處理。
7定植
9月上旬，當幼苗高15～20cm、莖粗0.5cm、8～10片葉、苗齡30d左右、80%幼苗現蕾時，選擇根系發達、無病蟲害的植株及時定植，大行距70cm，小行距45cm，壟高15～20cm。栽植6.75萬株/hm2左右。定植時，應選擇陰天或晴天下午邊澆水邊定植，定植水中可加入地旺500倍液防疫病、根腐病。
8定植后的管理
8.1水肥管理
定植后5～6d用人糞尿澆1次，以后每隔7d左右施1次人糞尿或復合肥。11月下旬，不再追肥、澆水，減少棚內濕度，防止病害發生。
8.2溫光管理
9月下旬，天氣較涼時，揭掉遮陽網，白天溫度保持20～25℃以上、30℃以下，白天高溫時應注意通風。10月下旬根據氣溫變化在大棚內扣小拱棚。11月中旬蓋草簾，整個11月草簾應及時揭蓋，充分利用光熱資源；11月下旬，外界天氣變冷，以保溫為主，可適當減少通風量，草簾每天可揭開一邊，讓辣椒內部有散射光即可，低溫弱光對辣椒生長不利。若棚內溫度大，應通風降濕防病。隨著溫度下降，應加強保溫措施，可在草簾上加蓋1層薄膜。11月下旬以后，以保溫為主的管理過程中，無論陰、晴、雨、雪天都要盡量揭草簾透光。
9病蟲害防治
主要以預防為主，防治為輔。①辣椒猝倒病。盡量避免使用帶菌土壤，苗床要進行消毒，不使用未腐熟的肥料。做好苗床的通風透氣工作，發病前噴60%地旺600倍液，發病后，撒草木灰或干細土，并清除病菌。②辣椒病毒病。要選擇通透性好的沙壤土，用高畦窄壟栽培；3年以上輪作，周邊盡量不種或少種黃瓜；種子用10%的磷酸三鈉消毒。③辣椒疫病。實行3年以上輪作，培育無病壯苗，避免田間漬水，雨后及時清除發病中心，畦面覆蓋地膜或稻草，注意排水，控制田間濕度。藥劑防治可用58%露速凈500倍液澆根、噴灑地面及葉片，每7～10d噴藥1次，噴2～3次即可。④蚜蟲。可采用10%的吡蟲啉2000～3000倍液噴霧防治。
10管理中注意事項
（1）防止徒長。植株生長勢強，色淡葉片薄，有徒長趨勢，應嚴格控制澆水和追肥，大棚日夜大通風。也可用多效唑噴葉片，抑制徒長。
（2）植株生長勢強，單株已坐果8～10個，要適當摘除部分強頂心，控制頂點生長勢，促上部再結1層果。10月中旬，每株結果10～15個后，植株上部頂心與空枝全部摘除，減少養分消耗，促進果實膨大長足。摘頂心時果實上部應留2片葉。
（3）及時采摘門椒、對椒，促進上部果實生長。
生產有機生姜應在已通過有機轉換的種植區選擇地勢高、土層深厚疏松、有機質豐富的中性或微酸性壤土，且前3年未種過姜科作物。前茬作物為茄科、薯芋類作物及粘重澇洼地不宜作為姜田。鮮姜目標產量為30t/hm2以上，其產量結構為種植10.5萬株/hm2，平均單株根莖鮮重300～500g，有機肥施用量為氮（N）345～360kg/hm2，磷（P2O5）150～195kg/hm2、鉀（K2O）360～390kg/hm2。
2主要生育階段及栽培技術措施
2.1發芽期
2.1.1培育壯芽。春分前后，選擇晴天把姜種平鋪于背風向陽平地的曬墊上，晾曬1～2d，傍晚收進室內防凍，中午避免強光直射曝曬過度，勿使種姜失水干縮。曬后置于室內堆放2～3d，下墊干草，上蓋草簾，溫度保持在11～16℃，促進養分分解。于室內放置一煤爐，隔一定距離在四周墊一圈草墊，選擇肥大豐滿、皮色光亮、質地硬且無病的姜塊裝入編織袋內扎口，堆放于草墊上成圓桶形，加蓋草簾保溫。控制爐火使姜種溫度達22～25℃，定期翻堆，使姜種受熱均勻，連續約15d可生成適播幼芽。壯芽標準：芽長0.5～1.0cm，潔白、鮮亮、肥壯、頂部純圓，芽基部突起而尚未發根。
2.1.2播前準備。深耕土壤20～25cm，頭耙前撒生石灰粉750kg/hm2，充分耙碎，整平田面。按東西向或南北向做畦，畦面寬120cm，溝寬40cm，溝深20cm，畦長不超過15m，溝溝相通，中溝和圍溝應比畦溝稍深。在畦上按行距40cm開3行種植溝，深約13cm。選擇位于種姜上部和外側的姜塊作種塊，每塊姜種應在50g以上，保留1個矮壯芽，其余芽全部抹去，用草木灰蘸傷口，置于室內1～2d后播種，約需用種塊3t/hm2。
2.1.3播種蓋肥。谷雨前后選擇晴暖天氣播種。按株距17cm將種塊水平按入播種溝內，使姜芽與溝內土面相平，姜芽按同一方向與播種溝垂直。用火土灰22.5t/hm2蓋種，再蓋腐熟牛欄糞26.25t/hm2，最后覆土3～6cm，約在5月上中旬可出苗。
2.2幼苗期（5月中旬至大暑左右）
幼苗期以主莖生長和發根為主，管理上應升溫促根，除草遮蔭保濕，主攻目標是培育健壯苗。整個苗期應搞好清溝排水，做到溝溝相通，雨停溝干。出苗后苗高10～15cm時，用腐熟豬尿水26.25t/hm2淋施蔸邊作提苗肥。當雜草幼苗達4cm左右時，用稻草5.25t/hm2覆蓋壓草，并蓋土保濕。夏至后追施壯苗肥，用腐熟豬尿水30t/hm2淋施蔸邊。當姜苗生長到“三股杈”期（主莖加2個分枝），在覆蓋的稻草上加蓋腐熟堆肥或牛欄糞22.50t/hm2，并培土覆蓋形成高壟。
2.3發棵期（大暑——白露）
主攻目標是加強水肥，促使植株健壯分枝達15～25個，枝葉茂盛，防止植株脫肥早衰。7～8月正是枝葉旺盛生長期，遇旱應及時灌溉，于傍晚土溫降低時灌水，深度不宜超過地下莖的高度，第2天清晨排干。立秋前后，重施發棵肥，用氨基酸有機肥（南京農大研制，含有機質43%，全N7.6%，氨基酸態N5.3%，P2O51.6%，K2O2.4%）900kg/hm2點施于姜苗側旁，培土深蓋加高土層10～13cm，將姜行培成龜背形，不使姜塊外露。約8月下旬植株群體進入封行期。
2.4根莖膨大期（白露——立冬）
9月中旬后氣溫漸轉涼和且晝夜溫差大，有利于養分累積，主攻目標是加強肥水管控，養根保苗，促使植株生長穩健，維持較大葉面積，促進根莖膨大，獲得豐產。9月初根據植株長勢，補施孫姜肥，用氨基酸有機肥225～300kg/hm2溶于50倍水淋施蔸邊。生長后期最忌漬水，必須清溝瀝水防漬。如遇干旱應及時灌溉（方法同前）。收獲嫩姜一般在秋分前后開始，采收越早產量越低，具體收獲期根據加工要求而定。收鮮姜可在11月上中旬后，待地上部莖葉開始枯黃、根莖充分膨大老熟時進行。
3病蟲害防治
3.1病害防治
姜炭疽病和姜瘟病主要發生在6～8月份，發病初期可用等量式波爾多液噴施，間隔10～15d連續噴霧2～3次。姜瘟病嚴重時應及時挖除病株及帶菌土壤，集中燒毀或深埋，并在病窩內撒250～500g生石灰，用無菌土封填。姜斑點病一般在7～8月份發生，可用石硫合劑500～800倍液噴防。
3.2蟲害防治
薊馬為害在5～6月份，可在姜田內放置藍色粘板誘捕。姜螟發生在5～7月份，可用振頻式殺蟲燈和黃板誘殺成蟲，幼蟲可找到蟲口剝開莖桿捕殺。小地老虎在6～7月和10～11月有2個發生盛期，可用黑光燈誘殺成蟲，清晨人工捕捉幼蟲。蚜蟲為害在6～8月份，可用黃色粘板誘捕。蟲害嚴重時可用苦參堿、茶皂素、除蟲菊等植物源生物殺蟲劑防治。
論文摘要分析了夏邑縣的氣候特點，并總結了夏邑縣草菇栽培技術，包括地塊選擇、大棚建造、覆蓋遮蔭、土壤消毒、整地做畦、備培養料、菌種選擇、鋪床播種、管理、病蟲害防治等方面內容，以期為當地的草菇栽培提供參考。
草菇是一種腐生性真菌，主要食用其子實體，肉肥嫩，味鮮美，營養豐富。在商丘市比較集中，尤其在夏邑縣車站鎮，以車站鎮為中心向周圍鄉鎮輻射，種植面積達120hm2，產量達12~15kg/m2。
1氣候特點
夏邑縣屬暖帶大陸季風氣候，年平均氣溫為14.2℃，高于0℃氣溫的時間為305d，積溫為5010℃；1月份（最冷月）平均氣溫為0.7℃，7月份（最熱月）平均氣溫為27.8℃。全年無霜期平均為216d，最長為251d，最短為184d，在80%保證率的情況下，初霜日10月20日，終霜月4~5月，凍土層為25cm左右；年平均降雨量為662.2mm，最多年份為1040mm，最少年份為325mm；年日照時數2220h，年日照率為50%。全年平均輻射總量473.63KJ/cm2，光合有效輻射總量為230.12KJ/cm2。總的氣候特點是：四季分明，春季干旱多風（風速較大），夏季炎熱多雨，秋季晴和日照多，冬季干燥低溫多風；日照時間長，輻射能量充足，水熱同步，蒸發量大，適宜草菇的生長。
2栽培技術
2.1地塊選擇
選擇地勢較高、排灌方便的地塊。
2.2大棚的建造
塑料大棚的四周及棚頂均用塑料膜制成，棚內面積100~500m2，并用草簾覆蓋。
2.3覆蓋遮蔭
草菇在菌絲生長階段不需要光線，尤其直射陽光，對草菇有害。所以對選中要種草菇的大棚，應進行覆蓋遮擋陽光。方法是在大棚架上的塑料薄膜上再覆蓋1層草簾，有條件時，在草簾上再蓋上1層黑紗，并用壓膜繩繃緊。草簾與黑紗要開蓋方便。
2.4大棚土壤消毒
為了消滅大棚內害蟲及雜菌，要將棚內土地精細翻耕，在播種前15d，施0.5kg/m2生石灰消毒殺菌。
2.5整地做畦
以畦面寬1m，人行道0.5m，畦長隨意的要求，對整個大棚土地進行規劃。以畦埂高10cm，寬20cm，整成一個個大小相等的畦，畦面要成微馬鞍形。畦整好后，灌足水，水滲下后，均勻地撒施石灰50g/m2于畦面上，以消毒防蟲。
2.6備培養料
選無發霉變質的麥秸，曝曬2～3d后壓扁，切成4cm，用麥秸20kg/m2、牛糞5kg/m2、棉餅2kg/m2配料，拌勻后測含水量使其為70%左右，然后在水泥地上或鋪有塑料薄膜的地上堆積；邊堆邊拍實，堆寬1.5m、高1.0～1.5m，長隨料的多少而定。整個堆成上窄下寬的梯形，每隔1m左右，用粗10cm的木棒從上打1個到底的洞，再于堆中心插上2～3支溫度表，而后蓋嚴塑料薄膜。當料堆中心溫度上升到60℃時，保持8h后進行翻堆，使培養料上下內外交換。然后再照樣成堆覆蓋塑料薄膜發酵。當料中心溫度又上升到65℃時，保持8h后散堆降溫。整個發酵時間約5d左右。發酵好的培養料，顏色金黃色，柔軟，表面脫蠟，手握有彈性，無異味，手緊握有水珠滴下，pH值8～9。當料溫降到38℃時，立即鋪床播種。
2.7菌種選擇
菌種質量的好壞，關系到栽培的成敗及產量的高低。自制或外購的草菇栽培種，一定要選擇優良而無雜菌的壯齡菌種（菌絲長滿料后5～7d的菌種）。這種菌種生活力強，生長快，接種后菌絲能很快控制料面，可抑制其他雜菌的發生。用種量為第100kg干料20瓶（750mL的瓶）或更多些。
2.8鋪床播種
將發酵好的培養料運進大棚，在整好的畦上，先鋪1薄層培養料（中間厚些，四周薄些），壓緊后邊處約10cm厚，再沿四周撒1圈菌種。照第2層的鋪料播種法，再鋪第3層培養料，因為這是最上1層，壓緊后要滿面撒1層菌種，菌種上面再蓋1cm左右厚的土（肥沃、濕潤、細碎，拌有3%石灰和0.2%多菌靈，并噴上500倍的敵敵畏），最上面還要蓋上塑料薄膜。這樣鋪料播種，出菇面積大，產量高。2.9精細管理
2.9.1溫度。播種后，棚內溫度32℃，料溫在34～38℃之間為宜，高于38℃時，噴水或通風降溫。當料溫降至35℃左右時，菌絲開始扭結，原基隨即形成。低于24℃，高于38℃，都不利于子實體生長。
2.9.2濕度。草菇生長期間對濕度要求較高，播種時培養料的含水量要適當大些，以手握料指縫中能有少許水珠滴下為宜。播種后要及時蓋上塑料薄膜保溫。菌絲生長期間要求棚內空氣相對濕度80%左右，應將蓋的塑料薄膜支起一些，以防水珠落在原基上影響其生長。子實體生長過程中，要經
常保持地面濕潤，每天需灑水2～3次。如果需要往畦床上加水時，一定要用噴霧器噴細霧，切忌大水澆灌。
2.9.3通風。播種2d后，每天要掀動塑料薄膜1～2次，每次約15min，以便通風換氣。出現原基后要延長通風時間，出菇階段更應該注意通風。
2.9.4光照。草菇的孢子萌發及菌絲生長，一般都不需要光線，但子實體的形成，卻需要一定的光照。適當的散射光照能促進子實體的形成，并使其健壯生長。
2.9.5防雜菌。危害草菇的雜菌主要是霉菌和鬼傘菌。霉菌多發生長菌絲體生長階段，一發現就應及時噴2%～3%的石灰清水或0.1%～0.2%的克霉靈液。
一般在2月中下旬至3月上旬剪取野生枸杞的健壯枝條扦插繁殖。選背風向陽、灌排方便、遠離污染的地塊，1月中旬鏟除雜草，深翻15～20cm，施入腐熟人畜糞15t/hm2、火土灰18t/hm2，并耙勻；2月中旬再耙1遍，按畦面寬1.2m、溝寬20cm、溝深20cm作平畦。2月中旬至3月上旬剪取野生枸杞一年生健壯枝，截成長15cm左右的短枝作插條，剪口平齊，按行距5cm、株距2cm斜插于苗床上，腋芽朝上，扦插深度為插條的3/4，密度為750～900萬株/hm2。插后澆透水，每隔1m插1個2m長的竹弓，再用厚0.014mm、寬2m的聚乙烯農膜覆蓋，以保溫保濕。
2移栽
3月中旬將大棚內土壤深翻15～20cm，撒施生石灰1.5t/hm2消毒。然后施復合肥300kg/hm2、腐熟餅肥1.5t/hm2、腐熟人畜糞15t/hm2、火土灰22.5t/hm2，耕細耙勻后按畦寬1.2m、溝寬20cm、溝深20cm作南北向平畦，每棚4畦。4月上旬將長出新根和嫩葉的枸杞苗按株距20cm、行距40cm，每畦移栽3行，每棚栽4500～4800株，栽后淋足定根水。為了給枸杞菜提供良好的生長環境，避開7～9月的高溫季節，常采用套栽絲瓜、苦瓜、扁豆等作物為其遮蔭。具體操作為：3月初育苗，4月初移栽，在大棚兩邊各留40cm寬，棚中間按畦寬1.2m、溝寬20cm作畦，按株距60cm進行移栽，每畦栽1行遮蔭作物。5月初搭架上大棚。既可生產家常菜，又為枸杞菜生長遮蔭。
3肥水管理
枸杞移栽成活后，每30～40d追施腐熟人畜糞或火土灰22.5t/hm2，根據土壤墑情和枸杞菜長勢每15～20d澆水1次，對生長勢弱的田塊，追施尿素75～150kg/hm2。
4溫度管理
大棚枸杞菜為周年生產，一般10月下旬，當外界日平均氣溫下降至15℃以下時蓋大棚膜保溫，最初5～7d進行大通風，當枸杞苗慢慢適應大棚氣候條件后，將大棚膜蓋嚴。4月上旬當外界日平均氣溫穩定在10℃以上時，掀開大棚四周薄膜，通風煉苗，1周后撤除大棚膜。7月上旬當外界日平均氣溫上升至25℃以上時，覆蓋6m寬、遮蔭度為70%的遮陽網降溫，9月上旬撤下遮陽網。
5整枝修剪
枸杞生長后期，要重剪植株，保持高度50cm左右。通過修剪植株，可迫使側芽、隱芽萌發，形成叢狀多頭矮化植株，使嫩頭密集在一個水平面上，便于采摘，且嫩莖粗、嫩葉大、品質佳。
6病蟲草害防治
貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔的原則。提倡實行輪作；選好母枝，用健壯枝條進行繁殖，培育無病蟲壯苗；創造適宜的環境條件，加強生產管理，使植株生長發育良好；及時清園，將枯枝雜草集中銷毀，減少田間病蟲源。用黃板誘殺蚜蟲；用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。積極保護和利用天敵，推廣使用生物藥劑。枸杞菜的病蟲害較輕，主要是蚜蟲，為害初期及時噴藥防治，可選用20%殺滅菊酯2000倍液、50%滅蚜凈3000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液等防治。枸杞苗生長過程中，應注意及時做好除草工作。發現枸杞田中有雜草要及時拔除，以免雜草與枸杞爭奪養分。7采收
當新萌發枝條長到20cm以上，在基部葉片老化前，于基部掐取嫩梢。采摘包裝時，應防止枸杞葉內混入泥沙、雜草等雜質。植株長至約55cm高時，將整個枝條剪下上市，剪至離地面5～10cm，采收間隔期45～55d。植株長至約35cm高時，可進行第1次葉片采收，每次采收保留12～15cm嫩梢，采收間隔期為14～18d。植株長至約30cm高時，可進行第1次嫩梢采收，將嫩梢部分5～10cm采下，采收間隔期為12～14d。
論文關鍵詞：枸杞；大棚栽培；育苗；移栽；肥水管理；病蟲草害防治
論文摘要：從育苗、移栽、肥水管理、溫度管理、整枝修剪、病蟲草害防治、采收等方面論述了大棚枸杞菜的栽培技術，以期為枸杞菜種植者提供參考。
參考文獻
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論文摘要介紹了豫南大別山區板粟豐產栽培技術，包括選地、整地、栽植、撫育管理、整形修剪、病蟲害防治、采收等內容，以供板粟種植戶參考。
板栗（CastaneamollissimaBl.）是栗屬的一個種，原產我國。它是重要的干果，富含糖、淀粉、蛋白質和多種礦物元素，鮮食、炒食、作菜肴、加工罐頭、栗粉、栗面等均可。據有關資料報道，在20世紀80年代信陽外貿出口商品中，茶葉達到150t，板栗達到3298.26t，曾經和信陽毛尖茶享有同等聲譽。然而近幾年來，由于經營管理滯后、品種老化等原因，板栗產業發展出現了停滯不前，甚至萎縮的現象，信陽板栗生產發展面臨前所未有的困難和危機。并非板栗本身產量低，而是栽培管理技術、立地條件等原因所致。只要品種選擇得當，立地條件適宜，栽培管理技術跟上，板栗獲得豐產是可能的。
1生長特性
板粟于3月底至4月初萌芽，4月上旬展葉，5月底至6月初開花，6月中旬栗蒲形成。8月下旬堅果開始發育，果重增加最快的時期是8月下旬至10月上旬，9月中旬至10月上旬果實成熟，11月中下旬落葉，落葉后至翌年3月中旬為休眠期。嫁接板栗3~4年投產，7~8年后進入盛果期，40~50年后產量逐年下降。在密植栽培的情況下，2年投產，4~5年進入盛果期，20~30年產量下降。而散生板栗，百年以上仍可大量結果。
2豐產栽培技術
2.1選地
板栗為喜光樹種，光照充足則花芽分化、開花授粉和果實發育較好。栗園應建在生態環境良、好無污染并遠離廢水污染源和固體廢棄物的地方，并具有可持續生產能力的林業生產區域，在信陽各縣區大部山地都適宜種植。板栗對土壤要求不嚴，除砂土和重黏土外均能生長。一般選海拔≤500m，坡度≤25°，坡向為南坡、東南坡，土層深厚，排水良好的石質和砂質土壤為好。
2.2整地
平原區采用全墾加大穴整地，穴長、寬各80cm，深60~80cm。丘陵緩坡地可沿等高線環狀挖植樹槽，槽寬100cm，深70cm；山坡地按等高線水平梯田整地，栽植穴上下錯落呈“品”字型，穴間距4~5m。
2.3栽植
冬季苗木落葉后至翌年萌芽前，一般于12月中旬至3月中旬栽植。將苗木根系舒展放入穴內，封土提苗，踩實，澆透水，上覆1層土。根頸要略高出地面，保證根系舒展、苗正，栽植深度超出原苗圃土痕5cm左右。回填土壤時，每穴施腐熟廄肥30~50kg、鈣鎂磷肥0.5kg，與表土拌勻施入。有條件的地方，在根部覆草。及時檢查成活情況，發現死苗，立即補種。
2.4撫育管理
2.4.1除草松土。板栗極怕荒蕪，每年除草3~4次，第1次在5月中旬，第2次在7月中旬至8月中旬，第3次在果實采收前進行，注意除草宜淺勿深。每2年在秋末或冬初進行深翻擴穴和刨樹盤，深度40cm左右，以改良土壤，促進根系生長。在板栗未郁蔽前可以套種黃豆、花生、油菜、綠肥等多種農作物，以耕代撫，增加前期收入。也可以用草甘膦除草，一般用10%草甘膦11.25kg/hm2對水750kg，在5月初或7月選擇無風天氣噴施，要避開板栗苗，噴后6h內下雨要重噴。
2.4.2施肥。板栗喜氮、磷、鉀、鈣、鎂、錳等肥料和礦物元素，不論幼樹或成林樹均以氮肥為主，配施磷鉀肥，生長旺、結果差的栗園應多施磷鉀肥。氮、磷、鉀和硼肥按比例充分供應是減少空蒲的關鍵。據報道，成年樹每產100kg堅果要消耗2.10kg氮、0.76kg磷、1.28kg鉀，其比例為1∶0.36∶0.61。板栗最重要的2次施肥時期是早春和6月初。早春施肥以氮肥為主，配以磷鉀肥，是為了促進春梢生長和雌花分化發育。6月初施肥以磷鉀肥為主，配以氮肥，是為了促進果實生長和混合芽的分化發育。在冬季深翻時每株施入有機肥25kg和鈣鎂磷肥2kg，對生長結果十分有利。在花期用0.1%的硼砂噴施或1%的硼砂涂干，對提高坐果率效果良好。2.5整形修剪
2.5.1整形。栽植當年定干。苗木高度保留60~80cm，距上端芽1cm以上處剪截，剪口做到平滑不劈不裂。剪口下保留4~6個飽滿芽。板栗樹形以自然圓頭形、自然開心形和疏散分層形為主。板栗結果主要是在枝條頂端1~3個芽抽生的結果枝，結果部位外移，常形成平面或表層結果，樹冠內膛枝少，結果性差，產量不高。因此，要通過整形、修剪控制樹勢，促進結果母枝形成。
2.5.2修剪。分冬剪和夏剪。冬剪以1~2月最為適宜。夏剪從4月中旬至8月下旬，進行抹芽、摘心、控梢、剪除徒長枝等。冬剪為主，夏剪為輔。修剪順序為先大枝，后小枝，先上部后下部，先內后外。
（1）營養生長期。在苗木定干基礎上，以整開培養樹冠為主，定植后3~5年內以整開為主。培養主側枝夏季以摘心為主，當新梢長到30cm時摘心，以促使下部抽生分枝。對掌狀結果枝組采用見五截二、見三截一的修剪方法，達到樹形緊湊，呈自然開心形或半圓頭形，樹形開張，有利于早期豐產。
（2）初果期。合理安排骨干枝，適量結果。對生過密和交叉、重疊的枝條進行疏除，使枝梢健壯，分布均勻，樹冠開張。樹高控制在5m為宜。
（3）盛果期。對結果母枝不能短截，可將其著生部位以下的部分雄花枝、營養枝刪去，促進營養集中在結果母枝上，使其多抽結果枝。但結果母枝不能太多，一般占總枝數的50%左右，過多應部分短截，促進重發新枝形成下年的結果母枝，以避免大小年。
（4）衰老期。對衰老樹或內膛空虛的樹，可把一些生長弱、結果差的大枝壓縮修剪，進行更新復壯。
2.6病蟲害防治
板栗病蟲害較多，危害大的有栗干枯病、栗癭蜂、栗實象甲等。準確做好主要病蟲害的預測預報工作，綜合治理，及時防治，保證栗林的正常生長，使被害果率低于5%。栗干枯病又稱胴枝病、疫病，危害枝干和枝條。發病時，樹枝上出現紅褐色汁液，有酒精味。此病多從傷口侵入。防治上用1∶1∶125波爾多液浸漬苗木30min消毒，防止病菌傳播；傷口及時消毒；發病樹及時燒毀或深埋。栗癭蜂主要為害新梢，被害芽形成蟲癭，影響枝芽生長。于5~6月成蟲羽化前剪除蟲癭枝燒毀；羽化后用80%敵敵畏乳劑或40%氧化樂果乳劑1500~2000倍液噴灑樹冠防治；也可利用天敵寄生蜂殺蟲。
